排油煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)及工藝課件

排油煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)及工藝排油煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)及工藝排油煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)及工藝排油煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)及工藝術(shù)語油煙在烹飪、加工過程中揮發(fā)的油脂、有機(jī)物及其加熱分解或裂解產(chǎn)物。廢氣中含有油脂性顆粒、水蒸氣,細(xì)顆粒物、溶膠、烴類物質(zhì)等有害的污染物。油煙排放共用系統(tǒng)餐飲類:現(xiàn)代商業(yè)餐飲大多是在商住樓裙樓中運(yùn)營,以節(jié)點(diǎn)方式在建筑物內(nèi)不同地點(diǎn)運(yùn)營,餐飲油煙經(jīng)凈化后由統(tǒng)的主管道集中排出●油煙排放獨(dú)立系統(tǒng)餐飲類:商業(yè)餐飲的廚房油煙凈化后可以獨(dú)立使用一根排煙管道排出。正文：任教語文以來，我常常遇到一些老師一說上作文課就唉聲嘆氣，愁眉苦臉。“老師怕教作文，學(xué)生怕寫作文”已經(jīng)成了一種普遍的現(xiàn)象。的確，作文成了語文教師的一大難題，習(xí)作成了學(xué)生望而生畏的科目。因此筆者希望能通過對當(dāng)前小學(xué)作文教學(xué)現(xiàn)狀的思考、對其產(chǎn)生原因的分析，從中獲得啟示并找到相應(yīng)的對策，以求在理論上得到指導(dǎo)，在實(shí)踐中尋求對策，為提高農(nóng)村學(xué)生的寫作水平作出綿薄之力。一、小學(xué)作文教學(xué)之現(xiàn)狀與分析1.視野狹窄、見聞不廣雖然學(xué)生有較自由的支配時(shí)間，但活動(dòng)往往存在著盲目性、單調(diào)性，缺乏有意識(shí)的指導(dǎo)。因此大部分農(nóng)村學(xué)生寫起作文來不是頭腦空空無話可說，就是茶壺里煮餃子有話寫不出。即便勉強(qiáng)寫出來的作文，也是內(nèi)容空洞，思想貧乏，語言干癟，缺乏真情實(shí)感，假話、空話連篇，虛浮不實(shí)，矯揉造作。2.閱讀面狹窄、積累不足相當(dāng)部分家長視子女讀課外書為閑書，橫加指責(zé)，強(qiáng)迫子女“一心”只讀教科書。由于學(xué)生未能大量閱讀課外書，知識(shí)面窄，生活枯燥，積累不足，缺乏必要的寫作素材，最終導(dǎo)致寫作能力的萎縮，因而寫作時(shí)“無話可寫”或“有話說不出”，作文內(nèi)容陳舊，假話、套話屢見不鮮，作文中錯(cuò)別字連篇，詞不達(dá)意，語句不通順現(xiàn)象普遍存在。學(xué)生寫路上發(fā)生的事，不是坐車時(shí)給老人讓座，就是扶盲人過馬路，內(nèi)容陳舊，缺乏新意。3.教師急功近利由于“應(yīng)試”的壓力以及農(nóng)村教學(xué)的相對封閉，作文教學(xué)單一、枯燥，作文指導(dǎo)機(jī)械化。作文教學(xué)形成了“兩周一次作，教師命題，指導(dǎo)學(xué)生寫，教師批改”的僵化的傳統(tǒng)教學(xué)模式。甚至押題、猜題、套題;讓學(xué)生讀背范文，忽視了系統(tǒng)、有規(guī)律的作文教學(xué)，于是，出現(xiàn)了“應(yīng)試作文教學(xué)”的局面，忽略了對學(xué)生應(yīng)有的作文能力的培養(yǎng)，抑制了學(xué)生個(gè)性，影響了學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展。二、寫作能力提高之策略與方法（一）、創(chuàng)設(shè)氛圍，激發(fā)寫作興趣愛因斯坦說過：“興趣是最好的老師”。因此，教師要想克服學(xué)生對作文的畏難情緒，最大限度地激活學(xué)生的寫作思維，就必須創(chuàng)設(shè)一個(gè)民主、和諧、愉悅的寫作環(huán)境。針對有些不切實(shí)際的教材內(nèi)容，教師可讓學(xué)生選擇自己喜歡的體裁進(jìn)行創(chuàng)作，又可打破傳統(tǒng)的教學(xué)組織形式，以小組為單位開展集體創(chuàng)作。通過師生、生生之間的真誠交流，促進(jìn)溝通，融洽情感。另外，教師要充分挖掘教材趣味因子，誘發(fā)學(xué)生的寫作動(dòng)機(jī)。一方面，在可有目的地收集課本上有關(guān)作家、詩人的生活經(jīng)歷、寫作成就的故事，向?qū)W生介紹作家、詩人的成才道路、學(xué)習(xí)精神，激發(fā)寫作熱情。另一方面，依據(jù)教材中給出的環(huán)境、情節(jié)、人物，引導(dǎo)學(xué)生展開想象的翅膀，進(jìn)行故事續(xù)尾、詩歌改寫、角色切換等富有個(gè)性新意的作文創(chuàng)作。如教完《狐貍和烏鴉》一課后，可寫寫烏鴉的肉被狐貍騙走后會(huì)怎么樣，以此來激發(fā)學(xué)生寫作的興趣。（二）、加強(qiáng)生活積累，解決“無米下鍋的問題”。俗話說：“生活是作文的源泉，真實(shí)是作文的生命。”葉圣陶也說過：“作文這件事離不開生活，生活充實(shí)到什么程度，才會(huì)做成什么文章?！弊魑牡挠图で橐仓饕獊碜陨顚?shí)踐。要使學(xué)生有話可說、有內(nèi)容可寫，教師就要注意豐富學(xué)生的生活，有意識(shí)地引導(dǎo)學(xué)生接觸自然、關(guān)注社會(huì)。關(guān)注社會(huì)生活，就是要從生活的源泉中積累寫作素材。盡管現(xiàn)在農(nóng)村學(xué)生學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)很重，很少有機(jī)會(huì)參加勞動(dòng)，但星期天和寒暑假，還是有相當(dāng)一部分時(shí)間可供自由支配的。每到農(nóng)忙時(shí)節(jié)，老師要建議家長們讓他們的孩子參加力所能及的農(nóng)業(yè)勞動(dòng)，體會(huì)田間勞動(dòng)的甘苦。當(dāng)然，老師要善于引導(dǎo)學(xué)生注意觀察事物，細(xì)心體會(huì)萬事萬物豐富而細(xì)致的情感，啟發(fā)學(xué)生善于站在一草一木、一石一鳥的角度去思考問題，感受生活的真諦。（三）、加強(qiáng)經(jīng)典名著閱讀積累，豐富寫作源泉（四）、巧用文本，讀中學(xué)寫，以寫促讀著名教育家葉圣陶先生說：“語文教材無非是個(gè)例子，憑借這個(gè)例子要使學(xué)生能夠舉一反三，練習(xí)閱讀和作文的熟練技巧?！边@一論斷告訴我們，在語文學(xué)科中，作文教學(xué)與課文教學(xué)之間密切的聯(lián)系。閱讀是吸收，作文是表達(dá)。寫是一個(gè)經(jīng)歷嚴(yán)密邏輯思維的語言表達(dá)過程，教師要引導(dǎo)學(xué)生以文章為依托，充分挖掘和利用課文中內(nèi)在的讀寫結(jié)合的信息，在“讀”中學(xué)“寫”，指導(dǎo)學(xué)生把從閱讀中習(xí)得的基本功，運(yùn)用到自己的表達(dá)中去;在“寫”中促“讀”，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行相關(guān)的閱讀，以讀助寫，促成讀寫一體，以此來指導(dǎo)學(xué)生的寫作，大面積提高作文教學(xué)效率。（五）改變作文批改方法，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生主觀能動(dòng)性傳統(tǒng)的作文教學(xué)是“學(xué)生寫，老師批”，此舉嚴(yán)重挫傷了學(xué)生寫作積極性，我認(rèn)為要想充分調(diào)動(dòng)學(xué)生主觀能動(dòng)性，就要把主動(dòng)權(quán)交給學(xué)生，讓他們各盡其力，各顯其能。批改前師生可共同商定標(biāo)準(zhǔn)，一方面讓學(xué)生批改有據(jù)可依，作為語文老師，首先自己要轉(zhuǎn)變觀念，可以只給引導(dǎo)和指點(diǎn);該怎樣改，可讓學(xué)生自己去考慮。其次，也要教育學(xué)生轉(zhuǎn)變“我寫你改”的舊觀念，要使他們懂得“一次成功”的好文章是靠改出來的，一個(gè)不懂改文章的人，將永遠(yuǎn)是一個(gè)作文的門外漢?！氨M目尋春不見春，芒鞋踏遍隴頭云。歸來笑拈梅花嗅，春在枝頭已十分?！碧剿骷确犀F(xiàn)代教學(xué)原理，又能切合農(nóng)村小學(xué)作文教學(xué)實(shí)際的教學(xué)途徑和方法，需要我們語文教師長期不懈的努力。只要我們潛心研究，大膽改革，積極探索作文教學(xué)的發(fā)展之路，那么農(nóng)村小學(xué)作文教學(xué)必將闖出一番新天地，鄉(xiāng)土之花必將艷開。初中數(shù)學(xué)教學(xué)的主要內(nèi)容就是要幫助學(xué)生將其思維邏輯能力進(jìn)行很好的構(gòu)建和完善，從而將學(xué)生的抽象思維能力進(jìn)行很好的鍛煉。但是出現(xiàn)學(xué)生普遍存著著數(shù)學(xué)基礎(chǔ)水平比較差的情況，這就會(huì)在數(shù)學(xué)課堂上講述的內(nèi)容不能讓每一個(gè)學(xué)生充分的吸收，從而使得很多學(xué)生失去了數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)的興趣。這就要求初中數(shù)學(xué)教師在數(shù)學(xué)教學(xué)之中，將分層教學(xué)應(yīng)用在數(shù)學(xué)課堂之中，從而將每一個(gè)學(xué)生進(jìn)行兼顧。一、合理分層教學(xué)，兼顧全部學(xué)生分層教學(xué)就是要將班級之中的學(xué)生進(jìn)行分層，初中數(shù)學(xué)教師要在教學(xué)過程之中將分層的學(xué)生進(jìn)行專門針對性的教學(xué)，從而將不同層次的學(xué)生的教學(xué)目標(biāo)進(jìn)行充分的達(dá)到。初中數(shù)學(xué)教師在實(shí)行分層教學(xué)之前，要充分的參考學(xué)生的基礎(chǔ)數(shù)學(xué)水平，根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)自覺性以及學(xué)生自身的特點(diǎn)進(jìn)行合理科學(xué)的分層。初中數(shù)學(xué)教師在經(jīng)過一段時(shí)間的觀察之后，可以將學(xué)生分為三個(gè)層次。其中第一個(gè)層次就是突破小組，這些學(xué)生的數(shù)學(xué)基礎(chǔ)比較的扎實(shí)，思維邏輯水平比較的高，自主學(xué)習(xí)能力強(qiáng)。這些學(xué)生在數(shù)學(xué)教師的教育之下可以在數(shù)學(xué)學(xué)生上進(jìn)行更好的突破，從而能夠達(dá)到更高的數(shù)學(xué)成績。第二個(gè)層次就是發(fā)展小組，這些學(xué)生的數(shù)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)比較的一般，思維和自覺性比較的強(qiáng)，但是由于自身的學(xué)習(xí)方法不正確，數(shù)學(xué)成績一直沒有達(dá)到理想階段，數(shù)學(xué)教師通過教學(xué)的引導(dǎo)，讓學(xué)生找到最合適自己的學(xué)習(xí)方法，從而將數(shù)學(xué)水平進(jìn)行有效的提高。第三個(gè)層次就是基礎(chǔ)小組，這些學(xué)生數(shù)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)比較差，學(xué)生態(tài)度和自覺性不高，不能進(jìn)行很好的自主學(xué)習(xí)。數(shù)學(xué)教師可以幫助這些學(xué)生將其自覺性進(jìn)行提高，鞏固數(shù)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，將學(xué)習(xí)態(tài)度進(jìn)行端正。[1]這些合理科學(xué)的分層教學(xué)可以讓初中數(shù)學(xué)教師的教學(xué)目標(biāo)更加的明確，從而將數(shù)學(xué)教學(xué)課堂的質(zhì)量進(jìn)行明顯的提高。要牢記一點(diǎn)，這樣的分層教學(xué)并不是在班級之內(nèi)進(jìn)行好壞的劃分，而是為了幫助學(xué)生找到最合適的方法將數(shù)學(xué)成績進(jìn)行提高。數(shù)學(xué)教師要根據(jù)班級內(nèi)的情況進(jìn)行及時(shí)的分層調(diào)整，這樣就能讓學(xué)生獲得最大程度的學(xué)習(xí)成就感。二、合理分層教學(xué)，循序漸進(jìn)初中學(xué)生的分層教學(xué)的重點(diǎn)就是科學(xué)分層，這樣能夠在一定程度上需要數(shù)學(xué)教師進(jìn)行仔細(xì)的思考和分析。在傳統(tǒng)的數(shù)學(xué)課堂之上，只是數(shù)學(xué)教師進(jìn)行集中的講解，并沒有將學(xué)生之間的差異性進(jìn)行充分的考慮，很多數(shù)學(xué)教學(xué)方法和要求使用了好多年，這就會(huì)使得數(shù)學(xué)成績優(yōu)秀的學(xué)生不能得到更好的鍛煉，成績比較差的學(xué)生也不能找到合適自己的學(xué)習(xí)方法。這就要求數(shù)學(xué)教師在教學(xué)之前，將教學(xué)之中的重點(diǎn)和難點(diǎn)進(jìn)行找出，根據(jù)學(xué)生不同水平進(jìn)行不同層次之上的教學(xué)內(nèi)容。在初中數(shù)學(xué)教學(xué)課堂之中，數(shù)學(xué)教師要循序漸進(jìn)，根據(jù)知識(shí)的難易程度進(jìn)行教學(xué)，這樣可以將每一個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)進(jìn)行連續(xù)，從而還能將每一個(gè)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性進(jìn)行充分的激發(fā)，讓學(xué)生將數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)過程轉(zhuǎn)變?yōu)橐粋€(gè)趣味探索的過程，學(xué)生也可以在這一過程之中將知識(shí)進(jìn)行鞏固，也能滿足學(xué)生對數(shù)學(xué)知識(shí)的深入學(xué)習(xí)。在初中數(shù)學(xué)教學(xué)課堂之上，數(shù)學(xué)教師要充分的將學(xué)生主體地位進(jìn)行凸顯，讓學(xué)習(xí)之中的任務(wù)分配給不同層次的學(xué)生，讓學(xué)生在解決問題的同時(shí)獲得成就感，在一定程度上學(xué)習(xí)的自主學(xué)習(xí)能力也進(jìn)行了有效的提高。三、分層教學(xué)檢查，反饋?zhàn)罱K效果在初中數(shù)學(xué)教學(xué)之中，課后習(xí)題是檢驗(yàn)學(xué)生學(xué)習(xí)教學(xué)成果的一種有效的方法，但是數(shù)學(xué)教師要有意識(shí)的將學(xué)生進(jìn)行分層，在課堂教學(xué)之上也進(jìn)行分層，因?yàn)槊恳粋€(gè)學(xué)生提高的程度也存在著差異，這就使得數(shù)學(xué)課后習(xí)題不能將學(xué)生在課堂的學(xué)習(xí)效果進(jìn)行充分的體現(xiàn)。數(shù)學(xué)教師要根據(jù)每一個(gè)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力布置最合適其的數(shù)學(xué)課后練習(xí)，練習(xí)的難易程度也要循序漸進(jìn)。例如，數(shù)學(xué)教師可以將一個(gè)完整的數(shù)學(xué)題目分為多個(gè)難易程度不同的小題目，讓學(xué)生根據(jù)自身的能力進(jìn)行解答，這樣就能將學(xué)生的能力進(jìn)行很好的提高和突破。學(xué)生也可以采用不同的解答方法，這樣也是一個(gè)十分明顯的提高。[2]四、?Y束語分層教學(xué)在初中教學(xué)課堂之中的應(yīng)用，為學(xué)生提供了一個(gè)自主學(xué)習(xí)的良好環(huán)境，從而將學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣進(jìn)行了有效的提高。教師通過分層教學(xué)，可以將學(xué)生互相幫助的意識(shí)進(jìn)行培養(yǎng)，這樣學(xué)生的綜合能力得到了有效的提高，從而將整體教學(xué)水平進(jìn)行了提升，在一定程度上為我國的教育事業(yè)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。排油煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)及工藝術(shù)語油煙在烹飪、加工過程中揮發(fā)的油脂、有機(jī)物及其加熱分解或裂解產(chǎn)物。廢氣中含有油脂性顆粒、水蒸氣,細(xì)顆粒物、溶膠、烴類物質(zhì)等有害的污染物。油煙排放共用系統(tǒng)餐飲類:現(xiàn)代商業(yè)餐飲大多是在商住樓裙樓中運(yùn)營,以節(jié)點(diǎn)方式在建筑物內(nèi)不同地點(diǎn)運(yùn)營,餐飲油煙經(jīng)凈化后由統(tǒng)的主管道集中排出●油煙排放獨(dú)立系統(tǒng)餐飲類:商業(yè)餐飲的廚房油煙凈化后可以獨(dú)立使用一根排煙管道排出。術(shù)語●油煙排放排煙管道采用金屬、非金屬薄板或其他材料制作的管道,用于輸送油煙廢氣中活動(dòng)所產(chǎn)生的廢氣通道支架烹調(diào)區(qū)灶臺(tái)7777777,按限么司術(shù)語油煙排放油煙排風(fēng)機(jī)用于輸送油煙廢氣之活動(dòng)所產(chǎn)生的廢氣的設(shè)備。餐飲油煙排風(fēng)機(jī)通常選用軸流排風(fēng)機(jī)、離心排風(fēng)機(jī)、HTFC消防通風(fēng)柜式或離風(fēng)機(jī)箱。油煙凈化器用于商業(yè)油煙廢氣排放常用油煙凈化設(shè)備,餐飲油煙凈化系統(tǒng)處理后的餐飲廢氣必須滿足《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》GB18483術(shù)語油煙排放除異味設(shè)備通過高級氧化或其他過濾等技術(shù)方法去除油煙中異味的裝置●油煙排放油煙防火閥經(jīng)國家消防裝備監(jiān)督質(zhì)量檢驗(yàn)中心按GB5930-20o7《建筑通風(fēng)和排煙系統(tǒng)用防火閥門》進(jìn)行型式檢驗(yàn),并且通過國家3C認(rèn)證油煙排放油煙止回閥為防止廢氣回流、防止灌入同水平風(fēng)管的其他支管,每個(gè)支管安裝止回閥計(jì)算參數(shù)排風(fēng)量:油煙凈化處理風(fēng)量是最重要的參數(shù),是整體設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)。1.項(xiàng)目紅線規(guī)劃階段,節(jié)點(diǎn)的預(yù)留流量是以預(yù)計(jì)加工區(qū)的面積估算。換氣次數(shù),中餐廚房6o次/小時(shí),西餐40次/小時(shí),食堂3o次/小時(shí),主管流量應(yīng)不小于支管流量的總和并適當(dāng)放大5%以加工區(qū)使用面積,并以8~-1om設(shè)一個(gè)m2煙罩,以每個(gè)煙罩排煙量210om/h~25o0m3/h計(jì)算總排量。計(jì)算參數(shù)2.明確的加工區(qū)布局后,餐飲油煙處理風(fēng)量(即局部排量)可以由集煙罩投影面積確定●集煙罩罩口面風(fēng)速范圍為o.8m/s~.,2m/s?！褫p油煙餐飲罩口面風(fēng)速可以取o.8m/s,一般煙餐飲罩口面風(fēng)速可以取1.om/s●計(jì)算排煙量,煙罩截面積*(210om3/h-250om3/h)=排油煙量●在確定風(fēng)量后以1-15米/秒流速計(jì)算管道截面積管道設(shè)計(jì)管道風(fēng)速餐飲油煙管道水平管道宜設(shè)坡度,坡度不小于千分之三。管道與樓板的間距不應(yīng)小于o:m,管道最低高度不得小于3.2米●主管道風(fēng)速應(yīng)在13~15米/秒之間。主管高度最小不得小于40omm,寬度放大5%。管道流量和壓損:主管流量不是支管流量的簡單累加,壓損以5-8Pa/米為宜。管道設(shè)計(jì)支管道接入要求以主管道的下端找平,在節(jié)點(diǎn)上盡量使用圓弧的蝴蝶彎頭,如位置無法滿足,使用靴腳接口應(yīng)增加導(dǎo)流板,導(dǎo)流板的長度不大于支管底邊長度的一半,角度大于3o小于6o引流風(fēng)機(jī)●集煙罩與風(fēng)機(jī)位置,水平距離大于30米以上或最遠(yuǎn)端集煙罩區(qū)域