分離工程-II-10-超臨界流體萃取分離技術(shù)教學(xué)課件

分離工程II--10超臨界流體萃取分離技術(shù)分離工程II--10超臨界流體萃取分離技術(shù)分離工程II--10超臨界流體萃取分離技術(shù)超臨界流體萃取技米主要內(nèi)容:超臨界流體萃取技術(shù)的發(fā)展超臨界流體萃取的基本原理超臨界流體萃取的特點(diǎn)·超臨界流體萃取的典型流程超臨界流體萃取的應(yīng)用超臨界流體萃取技術(shù)的發(fā)展超臨界流體萃取過(guò)程是利用處于臨界壓力和臨界溫度以上的流體具有特異增加的溶解能力而發(fā)展出來(lái)的化工分離新技術(shù)1822年,Cagniard首次報(bào)道物質(zhì)的臨界現(xiàn)象1879年,Hannayandhogarth發(fā)現(xiàn)無(wú)機(jī)鹽在高壓乙醇和乙醚中溶解度異常增加的現(xiàn)象。1943年,Messmore首次利用壓縮氣體的溶解力作為分高過(guò)程的基礎(chǔ),從此才發(fā)展出超臨界萃取方法·20世紀(jì)60年代,研究者從各個(gè)方面研究高壓下溶解度曾加現(xiàn)象?！?0世紀(jì)60年代后,超臨界作為溶劑有選擇性的溶解液體和固體混合物中物質(zhì)·1978年從咖啡豆脫除咖啡因工業(yè)化裝置建成。20世紀(jì)80年代后,拓寬到食品醫(yī)藥,香料和化工等領(lǐng)域。愛(ài)玩,是所有孩子們的天性。比如在農(nóng)村孩子中,只要有一塊場(chǎng)地,有一片瓦片,孩子們就能畫上幾個(gè)格子,玩起造房子的游戲;利用“石頭、剪子、布”的猜拳,他們又玩起了跨步子的游戲。此時(shí)的他們神情專注、興趣盎然,他們的思維閃耀著跳動(dòng)的音符,他們的大腦里充滿對(duì)勝利的渴望,他們的歡樂(lè)洋溢著對(duì)游戲的喜愛(ài)之情。我們學(xué)校地處農(nóng)村,學(xué)生來(lái)自周邊的農(nóng)民家庭,同樣對(duì)“玩”都特感興趣。如何通過(guò)體育游戲培養(yǎng)學(xué)生的運(yùn)動(dòng)興趣,提高體育教學(xué)效果,一直是我校在積極探索的課題?，F(xiàn)結(jié)合教學(xué)實(shí)際,談?wù)劰P者的看法:一、認(rèn)清游戲功能,實(shí)現(xiàn)角色轉(zhuǎn)換1.認(rèn)清體育游戲的教育功能。體育游戲由于它的內(nèi)容豐富、形式多樣、生動(dòng)活潑,競(jìng)賽性和娛樂(lè)性強(qiáng),深受廣大學(xué)生的喜愛(ài)。它的教育功能主要體現(xiàn)在以下三個(gè)方面:(1)作為一種身體鍛煉的手段,具有增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)、增進(jìn)健康的效果。(2)游戲的內(nèi)容豐富多彩,使每個(gè)學(xué)生都樂(lè)于參加,從而在活動(dòng)中充分發(fā)揮其活動(dòng)能力,增強(qiáng)其自信心和競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。(3)游戲提倡協(xié)調(diào)配合,學(xué)生通過(guò)相互合作,培養(yǎng)其熱愛(ài)集體的向心力和力爭(zhēng)上游的精神。2.實(shí)現(xiàn)角色的轉(zhuǎn)換。在傳統(tǒng)的體育游戲教學(xué)中,基本上都是教師讓學(xué)生怎么練,學(xué)生就怎么練,學(xué)生的主動(dòng)性和創(chuàng)造性得不到很好的發(fā)揮,體育游戲的功能得不到很好的體現(xiàn)。在新課標(biāo)理念的指導(dǎo)下,教師在體育游戲的教學(xué)中只起一個(gè)良好的引導(dǎo)作用,充分發(fā)揮學(xué)生的主體性地位,使學(xué)生的獨(dú)立思考能力和創(chuàng)新能力均得到提高,更好地調(diào)動(dòng)其主觀能動(dòng)性,從而使其在體育游戲中獲得成功的體驗(yàn)。二、在不同教學(xué)環(huán)節(jié)中恰當(dāng)運(yùn)用體育游戲1.體育游戲在準(zhǔn)備活動(dòng)中的運(yùn)用。體育課的準(zhǔn)備活動(dòng)是體育教學(xué)中的一個(gè)重要環(huán)節(jié),準(zhǔn)備活動(dòng)的主要任務(wù)就是從生理、心理上動(dòng)員學(xué)生,逐步激發(fā)大腦皮層的興奮性,動(dòng)員各主要肌肉群、關(guān)節(jié)、韌帶活動(dòng),逐步提高肌體本能的工作能力,使人體進(jìn)入運(yùn)動(dòng)狀態(tài)。然而,在傳統(tǒng)的常規(guī)教學(xué)中,很多體育教師不管課的內(nèi)容安排的主體內(nèi)容是什么,一般采用慢跑、徒手操、隊(duì)列隊(duì)形的練習(xí),把身體的各個(gè)關(guān)節(jié)活動(dòng)一下就算做完準(zhǔn)備活動(dòng)。長(zhǎng)期以來(lái),這些陳舊的方法只是流于一種形式,學(xué)生感到枯燥無(wú)味,很難調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性,課堂氣氛也不活躍,學(xué)生的身體機(jī)能也根本活躍不起來(lái)。因此,我們?cè)诎才艤?zhǔn)備活動(dòng)的內(nèi)容時(shí),要根據(jù)基本教材的內(nèi)容,選擇性地安排一些游戲,來(lái)激發(fā)和調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性和興奮性。例如本次課的主教材是籃球,在準(zhǔn)備活動(dòng)中就可以安排“擊鼓傳球”、“運(yùn)球過(guò)障礙接力”等游戲,既使學(xué)生熟悉了球性,又活躍了課堂氣氛,最終達(dá)到使學(xué)生進(jìn)入運(yùn)動(dòng)狀態(tài)的目標(biāo)。2.體育游戲在基本部分教學(xué)的運(yùn)用?；静糠纸虒W(xué)的主要任務(wù)是使學(xué)生掌握本學(xué)科的基本知識(shí)、技術(shù)、技能,而動(dòng)作技能的形成是在反復(fù)練習(xí)的過(guò)程中形成的,如果總是讓學(xué)生重復(fù)某一個(gè)動(dòng)作,學(xué)生就會(huì)感到單調(diào)、枯燥無(wú)味。而體育游戲可以改善教學(xué)氣氛,使單調(diào)枯燥的技術(shù)練習(xí)變得生動(dòng)、活潑,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,促使動(dòng)作技能的形成。而游戲的選擇要根據(jù)教學(xué)的需要有目地的選擇游戲內(nèi)容。例如,中長(zhǎng)跑項(xiàng)目是學(xué)生頭痛的一個(gè)項(xiàng)目,如果一味地給學(xué)生定時(shí)間、定圈數(shù)繞著田徑場(chǎng)一圈圈地跑,學(xué)生難免越跑越恐懼,越跑越厭倦。如果把中長(zhǎng)跑變成游戲課,采用“變換隊(duì)形跑”、“環(huán)球旅行”、“運(yùn)送彈藥”等,就能使單純的跑變換形式,學(xué)生能在練習(xí)的過(guò)程中體驗(yàn)到樂(lè)趣,能在活躍的課堂氣氛中達(dá)到鍛煉身體的目的。3.體育游戲在結(jié)束部分的運(yùn)用。結(jié)束部分的主要任務(wù)是幫助學(xué)生盡快地消除由于運(yùn)動(dòng)而產(chǎn)生的疲勞,使學(xué)生有效調(diào)節(jié)緊張的心理狀態(tài)。因此可以運(yùn)用一些模仿性的游戲來(lái)進(jìn)行放松活動(dòng)。如采用“猜猜誰(shuí)是領(lǐng)頭人”等輕松的趣味性游戲,使學(xué)生在歡快的游戲中消除疲勞,達(dá)到放松的目的。三、體育游戲的教學(xué)組織1.體育游戲的選擇。(1)教師應(yīng)根據(jù)課的任務(wù)、學(xué)生的年齡特征、身體素質(zhì)等不同的維度來(lái)選擇體育游戲,這樣有利于發(fā)展學(xué)生的身體素質(zhì),促進(jìn)動(dòng)作技術(shù)、技能的形成,并使學(xué)生的思想品質(zhì)得到很好的培養(yǎng)。例如,低年級(jí)學(xué)生進(jìn)行注意力訓(xùn)練,可選擇簡(jiǎn)單易學(xué)、容易記的快速反應(yīng)游戲。如“反口令”、“抓手指”、“看誰(shuí)記得牢”等;而高年級(jí)學(xué)生的快速反應(yīng)游戲可用“模仿動(dòng)物”、“聽(tīng)數(shù)報(bào)團(tuán)”、“擊鼓傳花”等游戲活動(dòng),使學(xué)生在新穎、快樂(lè)的游戲活動(dòng)中,克服肌體惰性,提高大腦皮層的興奮性,盡快進(jìn)入上課狀態(tài)。(2)要根據(jù)學(xué)校的場(chǎng)地、器材等變化因素,實(shí)事求是地根據(jù)本校情況對(duì)游戲教材進(jìn)行改編,從而達(dá)到游戲教學(xué)的目的。我們學(xué)校地處農(nóng)村,在進(jìn)行耐力跑教學(xué)時(shí),就充分利用農(nóng)村自然地理優(yōu)勢(shì),多采用游戲進(jìn)行。如“切前”游戲,選擇兩條不同的路,大概距離相等,兩人從同一地點(diǎn)出發(fā),最后又合在一條路交點(diǎn)上進(jìn)行的比賽,這樣通過(guò)“切前”游戲練習(xí),能更好地發(fā)展學(xué)生的奔跑能力和耐久跑能力;利用上橋的坡度,讓學(xué)生進(jìn)行快速跑的抬腿、拉步長(zhǎng)的練習(xí),學(xué)生通過(guò)這些練習(xí),能更好地掌握擺動(dòng)腿前擺的作用,通過(guò)增加步長(zhǎng),縮短奔跑時(shí)間,從而提高快速跑速度。農(nóng)村學(xué)校器材比較缺少,而游戲器材是保證游戲教學(xué)能達(dá)到預(yù)期目的的必要條件,因此從身邊取材、自主發(fā)現(xiàn)、設(shè)計(jì)體育游戲器材是至關(guān)重要的。比如在進(jìn)行負(fù)重接力跑游戲時(shí),我們學(xué)校缺乏相應(yīng)的器材,就可以考慮利用學(xué)生家中空的米袋,裝上適量的泥土或用廢棄的摩托車的外胎作負(fù)重物,靈活利用自選器材,從而達(dá)到預(yù)期目標(biāo),有效提高課堂效率。2.體育游戲的教學(xué)組織。(1)游戲的講解與示范。講解是游戲教學(xué)中的一個(gè)難點(diǎn),教師的講解要簡(jiǎn)練、清楚。主要向?qū)W生講解游戲名稱、方法、隊(duì)形分布、動(dòng)作路線、規(guī)則要求、回轉(zhuǎn)點(diǎn)及接替方法。游戲示范是學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)作技能的必要環(huán)節(jié),因此教師最好采用直觀法,使學(xué)生進(jìn)一步明確游戲的方法及動(dòng)作要求,如游戲有難度,應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生做一次演練,讓學(xué)生先熟悉游戲,然后再開(kāi)始比賽。(2)游戲的分組。體育游戲首先是進(jìn)行游戲分組,游戲的分組要考慮以下五個(gè)維度:①各個(gè)小組的人數(shù)應(yīng)當(dāng)相等;②在人數(shù)相等的基礎(chǔ)上,了解學(xué)生的身體素質(zhì)情況和對(duì)此項(xiàng)體育游戲的熟練程度,盡最大可能確保各小組實(shí)力相當(dāng);③建立在個(gè)小組實(shí)力相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)上,要使每小組男女分開(kāi),各小組男女生比例相當(dāng);④人數(shù)恰當(dāng),每一小組人數(shù)過(guò)多或過(guò)少都不利于體育游戲的正常進(jìn)行,因此要合理分配人數(shù),每組人數(shù)控制在10±2個(gè)人;⑤教師在指導(dǎo)的過(guò)程中要裁判合理,做到公平、公正。(3)游戲的運(yùn)行。游戲分組后,要按指定的方法和規(guī)則進(jìn)行游戲,教師要注意有步驟、有秩序地進(jìn)行,公正合理地做好裁判工作,從而使學(xué)生在游戲中能更好地增強(qiáng)體質(zhì)、發(fā)揮智慧、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。總之,體育游戲的教學(xué)是農(nóng)村體育教學(xué)的重要組成部分,合理有效地組織好游戲教學(xué),有利于提高學(xué)生對(duì)體育課的興趣,使學(xué)生在“樂(lè)中學(xué),學(xué)中樂(lè)”,從而全面發(fā)展學(xué)生的身體素質(zhì)?？茖W(xué)對(duì)人類社會(huì)的發(fā)展具有巨大的作用，特別是對(duì)于曾經(jīng)封建思想濃厚的中國(guó)。發(fā)展科學(xué)技術(shù)、倡導(dǎo)科學(xué)思想與方法不僅是必要的也是緊迫的。正是由于科學(xué)知識(shí)、科學(xué)方法、科學(xué)精神的傳播，才使得國(guó)人從傳統(tǒng)的儒家思想、倫理觀念中解放了出來(lái)。但是，正是在這種宏揚(yáng)科學(xué)精神、享受科學(xué)成果的過(guò)程中，科學(xué)逐漸形成了科學(xué)主義?？茖W(xué)主義是隨著17世紀(jì)西方近代自然科學(xué)的發(fā)展而逐漸形成并盛行的一種哲學(xué)思想。鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)之際，科學(xué)主義和其它思潮一起傳入中國(guó)，到19世紀(jì)末期初步形成了具有中國(guó)語(yǔ)境特點(diǎn)的科學(xué)主義思潮?？茖W(xué)主義介入中國(guó)的教育領(lǐng)域，形成了科學(xué)主義教育思潮，大大加快了教育科學(xué)化和現(xiàn)代化的進(jìn)程?？茖W(xué)主義對(duì)基礎(chǔ)教育的改革和發(fā)展產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。關(guān)于科學(xué)主義的定義，說(shuō)法不一。哈耶克稱科學(xué)主義為“工程師思維類型”，指的是對(duì)科學(xué)的方法與語(yǔ)言奴性十足的模仿，具有“客觀主義”、“集體主義”與“歷史主義”三大特征。美國(guó)學(xué)者郭穎頤認(rèn)為“科學(xué)主義可以定義為那種把所有的實(shí)在都置于自然秩序之內(nèi)，并相信僅有科學(xué)方法才能認(rèn)識(shí)這種秩序的所有方面的觀念。從狹義和廣義上分析，狹義的科學(xué)主義認(rèn)為科學(xué)知識(shí)體系比其它任何知識(shí)體系都更客觀、更合理，具有特殊的文化和社會(huì)地位；廣義的科學(xué)主義認(rèn)為科技的應(yīng)用不僅能夠解決人與自然的矛盾，而且能夠解決人與人的矛盾，即科技萬(wàn)能論?？茖W(xué)主義只是一種思想、觀念和方法，是認(rèn)識(shí)客觀事物不可或缺的手段，它就像網(wǎng)絡(luò)一樣是一把雙刃劍，為社會(huì)和人們帶來(lái)福祉的同時(shí)，也會(huì)帶來(lái)一些負(fù)面影響。我們看待科學(xué)主義應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持辯證唯物主義的哲學(xué)觀點(diǎn)，對(duì)其要有一個(gè)正確的認(rèn)識(shí)，既不要夸大科學(xué)的作用，也不要盲目排斥科學(xué)的作用?？茖W(xué)主義的形成對(duì)社會(huì)各個(gè)領(lǐng)域都有強(qiáng)烈的滲透，使整個(gè)社會(huì)按照理性的邏輯運(yùn)行。我國(guó)基礎(chǔ)教育中的課程體系也深受科學(xué)主義的影響，包括課程目標(biāo)的制定、課程內(nèi)容的選擇、課程過(guò)程的實(shí)施、課程結(jié)果的評(píng)價(jià)。課程目標(biāo)的制定中，課程目標(biāo)是外在的，并且是先于教學(xué)過(guò)程而確定，這種目標(biāo)一旦確定就要貫穿于整個(gè)教學(xué)過(guò)程中。在科學(xué)制定課程目標(biāo)上，要求從知識(shí)技能、過(guò)程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀等多方面設(shè)計(jì)具體的課程。在課程要求上，課程標(biāo)準(zhǔn)不僅僅結(jié)合知識(shí)點(diǎn)明確具體的結(jié)果性目標(biāo)，每個(gè)學(xué)科都結(jié)合本學(xué)科的特點(diǎn)，明確提出了一系列過(guò)程性目標(biāo)、體驗(yàn)性目標(biāo)，以期學(xué)生在獲得知識(shí)的同時(shí)學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)，并形成正確的價(jià)值觀。隨著基礎(chǔ)教育的發(fā)展和科學(xué)主義對(duì)基礎(chǔ)教育科學(xué)化的影響，基礎(chǔ)教育課程目標(biāo)在形式上呈現(xiàn)分類越來(lái)越細(xì)化的特點(diǎn)，這使得各門學(xué)科在操作上更加容易也更加分散。受科學(xué)主義影響，基礎(chǔ)教育在價(jià)值取向上偏重基礎(chǔ)知識(shí)、基本技能的工具性目標(biāo)，以知識(shí)為中心。為了適應(yīng)考試的需要，課程目標(biāo)更加關(guān)注知識(shí)內(nèi)容，過(guò)分地注重知識(shí)的傳承，忽視課程對(duì)學(xué)生身心發(fā)展和適應(yīng)終身學(xué)校的價(jià)值，過(guò)分注重知識(shí)結(jié)論的積累和記憶學(xué)習(xí)，忽視學(xué)生主動(dòng)參與、交流、合作與探究等學(xué)習(xí)。在課程內(nèi)容上，學(xué)校課程的內(nèi)容是經(jīng)過(guò)社會(huì)篩選的知識(shí)。社會(huì)以科學(xué)的名義，借助課程來(lái)決定知識(shí)的分配，教科書由國(guó)家統(tǒng)一編寫、發(fā)行。這種統(tǒng)一的教科書并不適合所有的學(xué)生，比較突出的現(xiàn)象是現(xiàn)在的教科書更多的適合城里的學(xué)生，而不是農(nóng)村的學(xué)生，尤其是小學(xué)生，教材中的很多事例只有城里的孩子才能讀懂，從沒(méi)有進(jìn)過(guò)城的農(nóng)村孩子是不能理解超市以及摩天大廈的。法定的課程具有嚴(yán)格的規(guī)范性，在課程內(nèi)容中，教師教什么，學(xué)生學(xué)什么。課程內(nèi)容中充斥著本質(zhì)、客觀、原理、規(guī)律、真理等絕對(duì)理性的東西。教科書采用序列的、逐步的次序，教學(xué)大綱也是如此，這是整個(gè)基礎(chǔ)教育長(zhǎng)期以來(lái)一直存在的模式。在科學(xué)主義的影響下，國(guó)家強(qiáng)調(diào)中的全面發(fā)展教育成了“德、智、體、美、勞”五要素的理性組合，進(jìn)而被科學(xué)的對(duì)應(yīng)成幾門相應(yīng)的學(xué)科?？茖W(xué)主義對(duì)事物采取還原、分解的方法，受還原論的影響，學(xué)科越分越細(xì)，科學(xué)家因而成為專家，他們?cè)谠絹?lái)越復(fù)雜的特殊現(xiàn)象和次級(jí)學(xué)科方面，致力于發(fā)現(xiàn)他們能夠發(fā)現(xiàn)的所有東西，而對(duì)科學(xué)發(fā)展的價(jià)值問(wèn)題則鮮有考慮。在我國(guó)目前的中小學(xué)，課程編制往往采用還原方法，把人類知識(shí)分成各個(gè)組成部分、學(xué)科等，把他們分裂開(kāi)來(lái)，學(xué)校課程表中不同的科目由不同的教師分別傳授，最后由學(xué)生自己把各部分進(jìn)行累加，各個(gè)學(xué)科的內(nèi)容被單元加以分割，以利于對(duì)成績(jī)的測(cè)量。從科學(xué)主義的角度看，這樣就可以獲得對(duì)整體知識(shí)的理解。因?yàn)榭茖W(xué)主義崇尚量化方法，從量化角度看，整體等于部分之和。這種思想的滲透在理科課程中普遍存在，在文科課程中也帶有濃厚的痕跡。正因?yàn)檫@種對(duì)學(xué)科的細(xì)化，使現(xiàn)在的學(xué)生普遍存在偏科的現(xiàn)象，偏科的主要原因是因?yàn)榻處熀蛯W(xué)生都圍著高考指揮棒轉(zhuǎn)，教師所教的內(nèi)容是圍繞著考試大綱進(jìn)行的。湖北省高中課改今年已經(jīng)兩年了，但由于考試大綱還沒(méi)有出來(lái)，所以學(xué)生的任務(wù)更重了，教師既要講新課改前的內(nèi)容也要講新課改以后的內(nèi)容，還要借鑒其它省份的考試大綱進(jìn)行教學(xué)，在這些多重信息的壓力下學(xué)校所開(kāi)設(shè)的課程只有高考所要考的課程，所以文科生對(duì)生物、物理、化學(xué)就棄之不學(xué)了了，理科生對(duì)政治、歷史、地理也都不知道了，這導(dǎo)致了學(xué)生們走向社會(huì)后出現(xiàn)了處理綜合問(wèn)題能力的欠缺。同時(shí)，在德育內(nèi)容的教育中，（下轉(zhuǎn)第21頁(yè)）（上接第19頁(yè)）受到科學(xué)主義的影響，學(xué)校通過(guò)考試分?jǐn)?shù)這些數(shù)量化的方式對(duì)德育知識(shí)的掌握進(jìn)行衡量，使得學(xué)生們?cè)谠嚲砩隙寄苜┵┒?，而在行?dòng)中卻背道而馳。在課程過(guò)程的實(shí)施中，由科學(xué)主義帶來(lái)的工具理性主宰著教學(xué)的整個(gè)過(guò)程。教育所要培養(yǎng)的是經(jīng)濟(jì)人、社會(huì)人、政治人，而恰恰不是人本身。在科學(xué)主義的影響下，因材施教流于形式。在課程過(guò)程的實(shí)施中，對(duì)于方法和形式同樣講究科學(xué)性，講究效率，即使關(guān)注學(xué)習(xí)者個(gè)體的興趣、愛(ài)好、差異，也是從獲取更好的結(jié)果出發(fā)，而不是從學(xué)習(xí)者個(gè)性發(fā)展的需要本身出發(fā)。在課程過(guò)程中，教師明白要轉(zhuǎn)變“滿堂灌”的教學(xué)方式，多采取探究法教學(xué)引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)，但在實(shí)踐中，教師真正運(yùn)用探究法教學(xué)的次數(shù)是屈指可數(shù)的。教師的一致反映是，教學(xué)任務(wù)繁多而課堂時(shí)間有限，教師為了追趕教學(xué)進(jìn)度沒(méi)有時(shí)間運(yùn)用探究法，在時(shí)間允許的情況下，教師才會(huì)考慮運(yùn)用探究法。在各個(gè)科目的學(xué)習(xí)中，各科的課時(shí)也是按照考試的比重進(jìn)行的分配。在湖北的大多數(shù)高中課程中，除了體育課是考試以外開(kāi)設(shè)的課程，其余的課程都是圍繞考試進(jìn)行的，有些時(shí)候體育課也會(huì)被其他課程所占用。在課程結(jié)果的評(píng)價(jià)上，學(xué)校主要采用的是考試法。傳統(tǒng)的考試法是教師根據(jù)教學(xué)大綱和教材以及教師講授的內(nèi)容出幾道題，然后根據(jù)學(xué)生答題的質(zhì)量評(píng)定一個(gè)分?jǐn)?shù)，這種考試法也叫論文考試法?？荚囈鶕?jù)題目要求，動(dòng)員或組織已有的知識(shí)，發(fā)揮自己的見(jiàn)解和思想觀點(diǎn)，然后以口頭或書面表達(dá)出來(lái)，如同做一篇論文或發(fā)表一篇講演?，F(xiàn)代的考試法受到科學(xué)主義工具理性的影響，測(cè)驗(yàn)題包括大量的小題：選擇題、是非題、判斷題、填空題。每套測(cè)驗(yàn)題編出集體常模。這個(gè)常模是在極大規(guī)模的同年齡，同年級(jí)，同程度的學(xué)生中實(shí)測(cè)以后制成的。學(xué)校和教師選用某一套測(cè)驗(yàn)題，對(duì)某一群學(xué)生進(jìn)行測(cè)驗(yàn)，將學(xué)生實(shí)際得到的分?jǐn)?shù)，與常模一對(duì)照，就可以確定學(xué)生的成績(jī)分別居于何種地位。對(duì)比傳統(tǒng)的考試法，現(xiàn)代的測(cè)驗(yàn)檢查的覆蓋面寬，題目數(shù)量多，但簡(jiǎn)單、明確，因而定分客觀、準(zhǔn)確，容易做到客觀、一致，能檢查記憶材料，判斷是非，對(duì)問(wèn)題的理解等，但難以檢查思考能力和綜合運(yùn)用知識(shí)的情況。科學(xué)主義在對(duì)我國(guó)基礎(chǔ)教育產(chǎn)生教育科學(xué)化和現(xiàn)代化的同時(shí)，我們更應(yīng)該注重的是科學(xué)主義帶給我們值得深思的問(wèn)題。受科學(xué)主義影響，我國(guó)學(xué)校教育對(duì)科學(xué)技術(shù)知識(shí)過(guò)度重視，出現(xiàn)了長(zhǎng)期的重智輕德、重理輕文，重科學(xué)教育輕人文教育的現(xiàn)象。我們推崇科學(xué)，并不是崇拜科學(xué)，我們批判科學(xué)主義，也并不是要代之以非理性主義，反省科學(xué)的能力和局限性才是一種真正科學(xué)精神的體現(xiàn)。超臨界流體萃取技米主要內(nèi)容:超臨界流體萃取技術(shù)的發(fā)展超臨界流體萃取的基本原理超臨界流體萃取的特點(diǎn)·超臨界流體萃取的典型流程超臨界流體萃取的應(yīng)用超臨界流體萃取技術(shù)的發(fā)展超臨界流體萃取過(guò)程是利用處于臨界壓力和臨界溫度以上的流體具有特異增加的溶解能力而發(fā)展出來(lái)的化工分離新技術(shù)1822年,Cagniard首次報(bào)道物質(zhì)的臨界現(xiàn)象1879年,Hannayandhogarth發(fā)現(xiàn)無(wú)機(jī)鹽在高壓乙醇和乙醚中溶解度異常增加的現(xiàn)象。1943年,Messmore首次利用壓縮氣體的溶解力作為分高過(guò)程的基礎(chǔ),從此才發(fā)展出超臨界萃取方法·20世紀(jì)60年代,研究者從各個(gè)方面研究高壓下溶解度曾加現(xiàn)象?！?0世紀(jì)60年代后,超臨界作為溶劑有選擇性的溶解液體和固體混合物中物質(zhì)·1978年從咖啡豆脫除咖啡因工業(yè)化裝置建成。20世紀(jì)80年代后,拓寬到食品醫(yī)藥,香料和化工等領(lǐng)域。超臨界流體萃取技術(shù)的發(fā)展表1超臨界萃取工業(yè)化進(jìn)展萃取對(duì)象翠取釜容積A1978HAGCO.德國(guó)咖啡1982SKW/Trostberg國(guó)啤酒花6500×31984BarthCo啤酒花,咖啡500×1NaturalCane德國(guó)啤酒花,紅辣椒10002SKW/Trostberg德國(guó)茶,咖啡富士香料日本香料200×11985Pfizer啤酒花1986SKW/Trostberg富士香料日本香料色素300×11987BarthCo啤酒花4000×4Messergrelshelm德國(guó)200asuma日本香料1988SKW/Trostberg武田藥品日本藥品脫溶劑200Maxwell(GF美國(guó)咖啡5kt/aCALPfizer美國(guó)香料100×4超臨界流體萃取技術(shù)的發(fā)展續(xù)表1超臨界萃取工業(yè)化進(jìn)展廠名萃取對(duì)象萃取釜容積/長(zhǎng)谷川香料日本香料,精油300×2HAGCO3000×31989茂利制油色素500×1EnscoInc日本固體廢料2000×1Philipmorris美國(guó)7000×8高砂香料Jacobsuchard咖啡360×14HAGCO德國(guó)50ktSKW/Trostberg德200×2,220×11990Barthco德國(guó)咖啡1000×2a香料4000×2Johnsmass.Inc美啤酒花500×3PItt-Desco啤酒花3000×4超臨界流體萃取技術(shù)的發(fā)展續(xù)表2超臨界萃取工業(yè)化進(jìn)展年份名家萃取對(duì)象萃取釜容積/L1991富士香料日本300×1SKW/Trostberg意大利咖啡20kt/aBarthco德國(guó)4000×2Texaco煉油庋料2000×3199長(zhǎng)谷川香料日本香料500×2Agrisana日本1994Barthco香料200×2.300×1南方面粉廠中國(guó)食品300×2我國(guó)超臨界流體萃取研究始于20世紀(jì)80年代初,特別是近十佘年來(lái),科技人員在脂類物質(zhì)、香料類物質(zhì)、生物堿、色素和其他組分超臨界流體萃取與分離等方面做了大量的工作,超臨界流體萃取在我國(guó)得到了迅猛的發(fā)展,不少成果已實(shí)現(xiàn)了工業(yè)化生產(chǎn)。超臨界流體萃取技術(shù)的發(fā)展表2國(guó)內(nèi)超臨界流體萃取研究單位單位研究課題萃取器體積幾備注萃取甜橙皮油清華大學(xué)提取乙醇超臨界流體PⅤT方程北京化工大學(xué)研究在SCF中使用夾帶劑東化工學(xué)院研究夾帶劑在SCF中應(yīng)用20(2套)廣州輕工所萃取香料類5黑龍江農(nóng)業(yè)現(xiàn)發(fā)酵與超臨界萃取生產(chǎn)酒精代化研究所萃取啤酒花南京化工大學(xué)基礎(chǔ)研究萃取辣椒紅色素5.1.52×250L1套中科院山西煤萃取沙棘油5,1.5提取黑加侖籽油萃取卵磷脂大連化物所萃取月見(jiàn)草油已制成藥品銷售超臨界流體萃取技術(shù)的發(fā)展表3國(guó)內(nèi)擁有超臨界萃取裝量的廠家單位產(chǎn)品種類及規(guī)模技術(shù)來(lái)源時(shí)間北京星龍萃取公司沙棘油10血a容器2×250L中科院山西煤化所1993年內(nèi)蒙通遼制藥廠沙棘油10血a容器2×250L中科院山西煤化所1994年肀科院山西煤化所沙棘油10ta容器2×250L中科院山西煤化所1995年山西煤管局沙棘油5ta容器1×250L化工部大連光明所1995年化工部大連光明所月見(jiàn)草油,容器1×150L化工部