服務(wù)員實習(xí)生工作總結(jié)樣本（二篇）

第5頁共5頁服務(wù)員實?習(xí)生工作?總結(jié)樣本?一、實?習(xí)目的?二、實習(xí)?崗位用?餐區(qū)服務(wù)?三、實?習(xí)過程和?內(nèi)容四?、實習(xí)經(jīng)?歷與收獲?我之前?選了旅游?管理這個?專業(yè)很大?一部分是?由于影視?劇的原因?，看著電?影里面帥?哥和美女?在豪華的?五酒店出?入，他們?是那么的?迷人，生?活是那么?的富有激?情。酒店?豪華的硬?件設(shè)施以?及大量社?會上層名?流出入，?這一切都?吸引著我?。我就想?以后有機(jī)?會一定要?去五酒店?工作。然?后進(jìn)入學(xué)?校學(xué)習(xí)一?段時間之?后，發(fā)現(xiàn)?繁瑣的課?程、生硬?的理論、?毫無激情?的學(xué)習(xí)環(huán)?境，使得?恰同學(xué)少?年的我，?日益的消?沉。對于?學(xué)習(xí)完全?失去了激?情，對于?未來充滿?著迷茫。?自我價值?已經(jīng)完全?的否定了?，上課睡?覺回到寢?室也是睡?覺，這一?天基本上?是睡覺度?過。自己?雖然知道?自己這樣?去度過大?學(xué)的四年?求學(xué)生涯?，等到畢?業(yè)之后從?學(xué)校里帶?走的除了?遺憾和后?悔自己將?一無所有?。每天都?想著，我?從明天開?始一定好?好學(xué)習(xí)，?每天充滿?著活力去?過好每一?天。然而?到了明天?發(fā)現(xiàn)自己?很失望，?每天都在?想自己為?什么改變?不了這種?狀態(tài)?，F(xiàn)?在想來原?因就是缺?乏行動和?不自信。?不自信自?己的努力?真的會帶?來改變，?不相信自?己通過努?力就會比?別人優(yōu)秀?。幸運(yùn)?的是我從?酒吧服務(wù)?員轉(zhuǎn)到自?助餐服務(wù)?員，是一?個特別嚴(yán)?厲的員工?來教我。?我是不能?在他面前?做錯一點?事的，否?則就會挨?罵。剛開?始經(jīng)常被?他罵，心?里會有一?點不好受?。由于前?車之鑒，?我并沒有?由于挨罵?而變得很?消沉，而?是將他罵?我當(dāng)作一?種鞭策。?他除了罵?我，還會?教我下次?怎么做，?或者告訴?我的缺點?在哪里。?和他日益?的接觸我?從他身上?學(xué)到了很?多好的東?西，比如?他做事的?認(rèn)真、做?事的執(zhí)著?等，也看?到了很多?不好的東?西。好的?我東西我?做到見賢?思齊，壞?的東西自?身對比一?下，有著?改之無則?加勉。隨?著時間的?拉長，我?學(xué)的東西?越來越多?，我對于?自己的本?職工作基?本上可以?做到應(yīng)付?自如。我?在同事的?眼中和經(jīng)?理的眼中?的形象慢?慢地轉(zhuǎn)為?正面。我?得感謝部?門所有的?人，感謝?他們使r?icky?變得成熟?，是ri?cky變?得比剛來?的那個r?icky?更加優(yōu)秀?。同時我?也得感謝?自己，感?謝自己能?夠堅持，?感謝自己?能夠正確?的認(rèn)識別?人對我的?看法，感?謝自己能?夠以更加?成熟的心?態(tài)來面對?工作中別?人對我的?指責(zé)。?半年的實?習(xí)畫上句?號，這段?的實習(xí)，?我得到了?的鍛煉，?實習(xí)的過?程也使我?從學(xué)生到?在邁出社?會時歷經(jīng)?的過渡，?為了自身?的獨立，?為了知識?的運(yùn)用能?力，為以?后正式踏?出社會奠?定結(jié)實的?基礎(chǔ)。?在實習(xí)的?日子我的?確學(xué)到了?不少的東?西：除了?能學(xué)到餐?飲的服務(wù)?程序和技?巧、一些?菜的特點?和種類等?課堂上所?能學(xué)到的?東西外，?更能學(xué)到?課堂上很?難學(xué)到的?東西：如?何平衡好?客人的利?益和酒店?的利益、?如何處好?同事之間?的人際關(guān)?系、如何?調(diào)整工作?的心態(tài)，?更讓我有?了服務(wù)員?應(yīng)該有的?強(qiáng)烈服務(wù)?意識。在?一次與某?經(jīng)理聊天?時，該經(jīng)?理提到了?服務(wù)意識?，我非常?贊同他的?觀點：“?服務(wù)意識?要求服務(wù)?員有著向?客人優(yōu)質(zhì)?服務(wù)的觀?念和愿望?，應(yīng)該對?的同事也?同樣的意?識?！笔?啊，這才?是“服務(wù)?意識”?的真正的?含義，這?才是服務(wù)?員真正的?素質(zhì)的體?現(xiàn)。使得?我從初出?茅廬的學(xué)?生，逐漸?的熟悉了?酒店的組?織結(jié)構(gòu)、?人事關(guān)系?、企業(yè)文?化，也使?我慢慢地?社會。?我以能夠?以做一名?服務(wù)人員?而驕傲，?每天都在?幫助別人?，而客人?在這里得?到的是驚?喜，而也?在客人的?驚喜中找?到了財富?人生。未?必會有大?筆的金錢?，但也不?會貧窮，?富有智慧?、富有信?息，富有?責(zé)任感，?富有助人?的精神，?富有忠誠?和信譽(yù)，?當(dāng)然還有?富有愛的?家庭，所?有的這一?切才構(gòu)成?了我將來?的生活。?其實，富?有的人生?不難找，?它就在為?別人帶來?的每一份?驚喜當(dāng)中?。實習(xí)?是結(jié)束了?，雖然我?今后不一?定還會從?事酒店業(yè)?，但是在?浦西洲際?酒店的實?習(xí)將是我?人生中的?一筆寶貴?的財富。?現(xiàn)在想來?經(jīng)理和老?員工的包?公臉和嚴(yán)?厲到?jīng)]有?人情的話?語是對的?，在上海?這么一個?競爭如此?激烈的環(huán)?境，只有?絕對的優(yōu)?秀才能有?立足之地?，想要優(yōu)?秀你必須?不能犯錯?誤。一煩?錯誤你就?可能被淘?汰出局。?這段經(jīng)歷?是值得我?去回味的?，為我今?后的工作?將能帶來?很大的幫?助。服?務(wù)員實習(xí)?生工作總?結(jié)樣本（?二）終?于等到了?實習(xí)的時?候了，很?早以前就?從師兄那?里打聽到?了大三的?上半學(xué)期?有實習(xí)，?那時候可?以說是急?切地期盼?著這一天?的到來，?因為大家?再也無法?忍受當(dāng)前?這日以繼?夜的填鴨?式的教學(xué)?，盡管從?師兄們那?里了解到?實習(xí)并非?像想象中?的那樣是?一件快樂?的事情。?綜合自?己的總體?，去我決?定選擇酒?店實習(xí)，?并且經(jīng)過?抽簽選到?了一家五?星級的酒?店，那是?我所希望?了解和學(xué)?習(xí)的一家?比較理想?的酒店。?這是南寧?市唯一的?一家五星?級酒店明?園新都大?酒店名字?對于南寧?市民甚至?是整個廣?西都是如?雷貫耳的?了，巧合?的是該酒?店的總經(jīng)?理陳曉為?先生經(jīng)邀?請在本校?作了一次?報告，才?了解到原?來明園新?都大酒店?建于年，?是一家“?九星級”?的飯店由?一座四星?級的明園?飯店和一?座五星級?的新都酒?店組成的?。陳總的?報告生動?有力，這?更加激發(fā)?出我想好?好了解一?下這所飯?店的欲望?他們所說?的和他們?所做的是?一致的嗎?或者是還?存在著什?么問題有?待解決呢?我甚至開?始盤算起?我能在這?個飯店學(xué)?到什么嗎?那么這?座酒店到?底怎么樣?呢有什么?值得我們?借鑒的呢?還有什么?需要改進(jìn)?的呢給我?的感受是?怎么樣的?呢那么且?聽我慢慢?道來。?明園新都?的餐飲部?大致分成?如下幾個?部門：中?餐部(包?括廣東軒?、多功能?廳和個包?廂)、西?餐部(包?括花園餐?廳和自助?餐廳)和?酒水部(?包括大堂?吧、樂怡?吧、中餐?吧、西餐?吧和自助?吧)。我?們?nèi)吮环?成了個組?，分別在?不同的部?門，并且?每天換一?次部門，?這樣能讓?我們比較?全面的了?解整個餐?飲業(yè)的服?務(wù)、銷售?與管理。?酒店的這?一做法讓?我們感到?挺滿意的?，這也正?和我們的?心意。?我們組的?個人首先?被分到了?中餐廳“?這是酒店?餐飲部門?中最辛苦?的部門!?”還沒有?開始工作?，就聽到?旁邊有人?在私下這?么向我們?告誡著。?看來，我?得真的要?做好思想?準(zhǔn)備才是?啊!另?一件令我?感到尷尬?的事是廣?東軒的服?務(wù)員制服?真是簡單?得可以，?由