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文檔簡介

ⅩX熟食項目策劃案提案人:謝張日期:2019年8月1日熟食食品行業(yè)的發(fā)展概況4二、長安鎮(zhèn)區(qū)域市場狀況…,三、SWOT分析四、市場定位五、營銷策略六、開業(yè)準(zhǔn)備七、選址47八、企業(yè)Ⅵ系統(tǒng)九、投資報酬分析..十、運營管理十一、案例分析.十二、補充資料前言本案通過分析肉類熟食市場的狀況、消費者對熟食食品之消費態(tài)勢、行業(yè)的發(fā)展程度以及經(jīng)營狀況、競爭環(huán)境等的研究,并重點對東莞市長安鎮(zhèn)熟食市場進入詳細的調(diào)查研究后,分析該行業(yè)的機會和威協(xié),對如何進入該行業(yè)和以后的經(jīng)營管理問題,提出初步的投資建議,為進入該行業(yè)提供參考。一、熟食食品行業(yè)的發(fā)展概況1、消費者行為分析1.1消費態(tài)勢隨著現(xiàn)代人們物質(zhì)文化生活水平的不斷提高,人們對食品的消費也趨向多樣化,特別是在珠江三角洲較地區(qū),外來人口的增多,帶來口味需求的多樣化,各種飲食文化互相交流和滲透,不同種類的飲食店也遍地開花。適應(yīng)快節(jié)奏和流動快的現(xiàn)代人們的生活和工作節(jié)湊的西式或中式快餐連鎖店成為大眾消費者的消費主流。穩(wěn)定的本地家庭,外來工在外住宿的家庭,大量的工廠集體食堂消等費單位的大量存在,他們在購買一般肉菜食品的同時

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