衛(wèi)生管理制度(優(yōu)質(zhì)十三篇)

第頁共頁最新衛(wèi)生管理制度(優(yōu)質(zhì)十三篇)在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，肯定對各類范文都很熟悉吧。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文，僅供參考，吧衛(wèi)生管理制度篇一1、寢室長制定衛(wèi)生值日輪流表。要求每日一小掃，每周一大掃。2、衛(wèi)生要求：地面、床底、窗臺、桌面等處無灰塵、無飯粒、無菜粒、無果皮紙屑等雜物。3、衛(wèi)生工具：統(tǒng)一放置在門后。4、玻璃窗要亮堂干凈無灰塵。5、寢室內(nèi)要經(jīng)常通風(fēng)，無異臭味。1、毛巾：統(tǒng)一掛成一條。2、口杯、牙刷、牙膏統(tǒng)一擺成一條線。3、床上用品統(tǒng)一折放成一條線。如棉被折成塊形擺成一條線，枕頭疊在被塊上。4、多余的鞋子，頭朝外，跟朝內(nèi)，擺在指定的位置，統(tǒng)一形成一條線。5、多余衣物統(tǒng)一放好。1、值日生負責(zé)當(dāng)天寢室和清潔區(qū)的衛(wèi)生，每天按時完成。由寢室長按排及催促。2、上述所列公共局部是衛(wèi)生值日生的職責(zé)，個人局部由值日生負責(zé)催促個人完成。3、發(fā)現(xiàn)不正常情況及時報告寢室長、班主任以及生活委員。4、每天早上7：10，由寢室長進展檢查。早上8：40前向班主任匯報。衛(wèi)生管理制度篇二1．按時作息。積極參加早操活動。2．養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣，努力做到“六勤”、“六不”?！傲凇睘椋呵谒⒀?、勤剪指甲、勤理發(fā)、勤洗澡、勤換衣、勤曬被褥。“六不”是指：不喝生水，不吃不潔變質(zhì)食物，不吸煙、酒，不亂用毛巾、茶杯，不隨地吐痰，不亂扔果皮殼、紙屑雜物。3．保護視力，做到養(yǎng)成良好的用眼習(xí)慣，認真正確地做眼保健操；教室座位每月調(diào)換一次。不要躺著看書；不要在光線暗弱或強光下看書寫字；不要在行進途中或坐在動亂的車船里看書；不要把字寫得太小、過密；不要邊吃飯邊看書或電視。4．不要用指沾唾液翻課本，不把筆銜在嘴里。1．年段長、班主任要把檢查該年段，該班級的衛(wèi)生工作排在每一天的第一件事處理，用自我高尚的思想意識影響學(xué)習(xí)構(gòu)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。2．實行每周一大掃，每一天三小掃〔教室、公共區(qū)〕的衛(wèi)生制度，并做好堅持工作。各年段、各班級衛(wèi)生區(qū)的安排要進一步明確，每一天清掃三次要落實〔早讀前，午自修前，午時放學(xué)后〕，周四午時放學(xué)后進展全校性衛(wèi)生大掃除，值日老師要落實檢查。做到學(xué)校環(huán)境無果皮殼、紙屑、煙蒂、痰跡、雜草、碎磚垃圾，泡泡糖渣等。3．室內(nèi)門窗玻璃齊全，窗明幾凈，墻壁無污跡灰塵，地面無紙屑雜物，桌凳整齊，各類物件安置有序。4．嚴(yán)格服從生管老師安排，搞好寢室衛(wèi)生，每一天起床后要清掃寢室和宿舍樓衛(wèi)生區(qū)，整理內(nèi)務(wù)，堅持整潔，不亂放用品，不亂扔臟物、不向室內(nèi)、走廊、樓下亂倒水。宿舍中午、早晚開窗通風(fēng)透氣，堅持空氣清新。5．教室內(nèi)要有掃帚、廢紙簍、畚斗、拖把等清潔衛(wèi)生器具。6．嚴(yán)禁學(xué)生帶零食進教學(xué)區(qū)，經(jīng)發(fā)現(xiàn)有帶零食進教學(xué)區(qū)或隨地亂扔廢棄物的，視為違紀(jì)扣該班的紀(jì)律分。7．設(shè)立流動紅旗，將衛(wèi)生評比情景納入量化工程。8．護導(dǎo)師要檢查各班的衛(wèi)生情景，發(fā)現(xiàn)問題要及時反應(yīng)并給予解決。9．全體學(xué)生要樹立衛(wèi)生堅持的意識，構(gòu)成發(fā)現(xiàn)臟物就清理的良好風(fēng)氣。教室面積要合理，室內(nèi)課桌凳、黑板、講臺、燈光照明要貼合衛(wèi)生學(xué)要求，課程安排要有利于學(xué)生安康，貼合學(xué)生用眼要求，嚴(yán)格控制學(xué)生的學(xué)習(xí)負擔(dān)，嚴(yán)格控制課時，課外作業(yè)和考試次數(shù)。老師要禮貌執(zhí)教，穿著整潔，儀表端莊，公共場合不準(zhǔn)穿拖鞋、短褲、背心，不拖留課堂。修改作業(yè)要細致，批注字跡要清楚，板書要工整，講課聲音要適中，上課時不對著學(xué)生咳嗽、打噴嚏，不抽煙。學(xué)生上課坐姿要端正，自然，書寫時，頭要正，背要直，眼睛距紙面一尺左右，定期調(diào)整座位，防止學(xué)生變成斜視。鍛煉時先做好準(zhǔn)備活動，有病的學(xué)生要停頓鍛煉，根據(jù)學(xué)生性別、年齡特點和體育活動本領(lǐng)分組進展不一樣要求的鍛煉。生理負擔(dān)本領(lǐng)差的學(xué)生進展保健性鍛煉。安排社會理論勞動，不能讓學(xué)生干有毒、易燃、易爆等危險性大的勞動，勞開工具、勞動強度，要研究學(xué)生年齡大小、個子上下、體力的強弱，勞動時間不宜過長，同時要注意勞動保護和平安。1．注意飲食衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。要求學(xué)生在學(xué)校統(tǒng)一規(guī)定的用餐時間用餐，提倡學(xué)生自帶餐具，飯前先洗手，不購置未經(jīng)加熱的食品及生食菜肴，不把飯菜拿到餐廳外用餐。教育學(xué)生不暴飲暴食，不要邊吃飯邊談笑，飯前飯后不做劇烈運動，飲前便后要洗手，不吃或少吃零食，不喝生水。同時加強灶房飲食衛(wèi)生的管理和監(jiān)視。2。禮貌用餐，確保食堂餐廳衛(wèi)生整潔。倡導(dǎo)“飲食是文化，請從窗口禮貌做起?！辟徶蔑埐艘诖翱谧杂X排隊，必須統(tǒng)一使用學(xué)校卡，嚴(yán)禁在食堂使用現(xiàn)金進展消費，嚴(yán)禁進入窗口內(nèi)售菜處買菜，嚴(yán)禁隨意進入食堂廚房操作間。在餐廳用餐要注意用餐環(huán)境衛(wèi)生，不隨地吐痰，亂扔雜物。3．珍惜糧食，遠離浪費。要牢記“飲水要思，吃飯要節(jié)省。粒粒盤中餐，皆是辛苦換”的古訓(xùn)，建議“節(jié)省榮耀，人見人贊；浪費可恥，誰聞?wù)l惡”，珍惜糧食，不隨意浪費糧食，用餐時不多盛飯，不亂倒飯菜。4．協(xié)助學(xué)校，共同管理好食堂工作。每位學(xué)生要以主人翁的精神，協(xié)助監(jiān)視學(xué)校食堂的衛(wèi)生工作，發(fā)現(xiàn)問題及時向?qū)W校匯報，自覺抵抗衛(wèi)生及其他工作不標(biāo)準(zhǔn)的食堂，共同創(chuàng)造衛(wèi)生安康的食堂用餐環(huán)境。衛(wèi)生管理制度篇三廚房衛(wèi)生管理制度1、認真貫徹執(zhí)行“食品衛(wèi)生法”和衛(wèi)生“五四”制。2、工作人員必須做到工作前和去廁所后要洗手。3、各種餐灶具要隨時洗刷干凈，消毒存放，保持清潔衛(wèi)生，工作間及環(huán)境衛(wèi)生，應(yīng)按責(zé)任區(qū)域進展清潔，做到天天清掃，每周徹底清掃一次，夏季要做到每日噴藥消毒，并安排專人負責(zé)滅蚊蠅、蟑螂。4、工作人員按時理發(fā)，按時更換工作服。5、工作期間必須衣帽整潔，頭發(fā)須梳理整齊置于工作帽內(nèi)；制止在廚房內(nèi)吸煙，穿拖鞋和赤背。6、每周檢查衛(wèi)生，不合格者，視情節(jié)給予處分。廚房平安管理制度1、操作期間，不準(zhǔn)打鬧，使用廚具應(yīng)輕拿輕放，不準(zhǔn)亂扔。2、開關(guān)電器和設(shè)備時，要嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程，不準(zhǔn)用金屬或濕手動電閘。3、使用各種炊具機械，要嚴(yán)格操作規(guī)程操作，取放物料時必須關(guān)機。4、非廚房工作人員不準(zhǔn)進入廚房重地，工作時間制止會客。5、結(jié)實樹立“平安第一”的思想，定時進展平安教育和平安檢查，分析^p不平安隱患，防止各類事情的發(fā)生。6、滅蠅、滅鼠藥物要由專人使用、管理。噴灑藥物時，須將各種食物、炊具等蓋好，噴完后必須用水沖洗，以防中毒。7、認真加強食品平安，防止出現(xiàn)食物中毒。8、定期進展消防培訓(xùn)和演練，檢查天然氣等閥門始終處于完好狀態(tài)。餐飲原材料及物料用品的管理制度1、原材料及物料用品應(yīng)以勤進少儲為原那么，防止積壓。對于材料購進和領(lǐng)用，要嚴(yán)格按照方案和審批手續(xù)辦理；2、原材料的購進須廚師長提出方案，報店長批準(zhǔn)，報公司總倉庫。3、酒類物品須收銀員〔兼管酒水〕提出方案單，經(jīng)店長簽字報酒水配送公司。4、物料用品原那么上統(tǒng)一領(lǐng)用，要嚴(yán)格控制物料消耗。餐飲從業(yè)食品衛(wèi)生“五四”制度1、由原料到食品實行“四不”制度，采購員不買變質(zhì)腐爛的原料，保管驗收員不收腐爛變質(zhì)的原料。加工人員〔廚師〕不用腐爛變質(zhì)的原料，效勞員不賣變質(zhì)腐爛的食品〔零銷單位不收進腐爛變質(zhì)食品、不出售腐爛變質(zhì)食品，不用手拿食品，不用廢紙、污物包裝食品〕；2、成品〔食物〕存放實行“四隔離”：生與熟隔離；成品與半成品隔離；食物與雜物、藥品隔離；食品與天然冰隔離；3、用具實行“四過關(guān)”：一洗、二刷、三沖、四消毒〔蒸汽或開水〕；4、環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”方法：定人、定物、定時間、定質(zhì)量。劃片分工，包干負責(zé)；5、個人衛(wèi)生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理發(fā)；換衣服、被褥；勤換工作服。食品衛(wèi)生制度理解食品加工制作過程中的各項衛(wèi)生要求是餐飲人員衛(wèi)生知識的一個方面。飲食加工制作的衛(wèi)生要求按加工制作的過程大體可分為4個內(nèi)容，即采購運輸、食品貯存、食品粗加工和食品細加工。一、采購運輸它是食品加工質(zhì)量控制的第一道關(guān)。在采購時，要采購符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品原料，并在運輸過程中防止污染。飯店的食品及原料，要在定點消費單位購置，飲食部門和衛(wèi)生部門要有嚴(yán)格的檢查和驗收制度。運輸過程是常見的一個污染環(huán)節(jié)，食品可能受到不潔的運輸車輛、容器等污染，要防止這種現(xiàn)象發(fā)生，就要做到運輸車輛專車專用，裝卸人員要按照操作衛(wèi)生要求去做。二、食品貯存食品貯存應(yīng)做到以下幾點。1、庫驗收登記。2、各類食品分庫存放。3、庫房保管人員每天檢查。4、常溫庫要通風(fēng)、防潮，保持庫內(nèi)枯燥，有防鼠、防蠅措施。5、冷庫要加強溫度管理，每天記錄檢查溫度。三、食品粗加工食品原料在細加工前要先進展粗加工，盡量把一切污染消除在粗加工間里，要求做到：1、食品原料葷素分開加工。2、加工用各種機械用具保持清潔衛(wèi)生。3、在加工過程中對原材料進展檢查，不合格不用。4、粗加工要有方案，當(dāng)天進料當(dāng)天加工，并及時冷藏。5、粗加工間的衛(wèi)生工作要專人負責(zé)。四、食品細加工細加工是菜肴的最后一道工序，要做好生熟分開、徹底加熱和剩飯?zhí)幚淼?個方面的工作。廚房操作衛(wèi)生制度1、廚師個人衛(wèi)生要求勤剪指甲、勤理發(fā)、勤洗燥、勤洗換工作服。2、廚師進入工作崗位必須戴工作帽、系圍裙。3、廚師不得戴戒指和留長指甲。4、嚴(yán)禁在廚房操作間吸煙，及私人物品進入操作間。5、切配和烹調(diào)實行雙盤制，湯鍋、炒鍋每日清理制。6、嘗湯勺的使用，在烹操作時，試嘗口味應(yīng)用小碗或小勺。嘗后湯汁一定不能倒入鍋中。制止用手勺嘗口味。7、配料的水盆要每日換水，保證其清潔衛(wèi)生。8、案板、砧板每日刷洗一次，砧板應(yīng)刮清擦凈，做到版面，板底，板邊“三潔”用法布置好，立放晾干。9、鐵鍋每日〔餐〕收時要洗凈豎起，定期鏟去鍋底的油污和焦灰。10、油盆要新老油分開，每日濾油腳一次。11、各類調(diào)料罐要每日清潔一次，每周清毒一次，餐后要加蓋放置。12、抹布要經(jīng)常搓洗,每日消毒,不能一布多用,以免穿插污染。13、要保持冰箱內(nèi)部整潔，做到每日清理，每周消毒。14、食品存放要做到生與熟，成品與半成品，食品與雜物及天然冰的隔離。15、所有原料加工必須使用容器，不得直接放于地面操作，防止污染。16、餐具、用具清洗要執(zhí)行一刷、二洗、三沖、四消毒的規(guī)定。17、做到采購員不買；驗收員不收；廚師不用；效勞員不售腐爛變質(zhì)食品。18、環(huán)境衛(wèi)生采取定人、定物、定時間、定質(zhì)量，劃片分工包干負責(zé)。19、垃圾桶要帶蓋放置，每天要清理。地面要保持清潔，無水澤。20、每天要對廚房操作間進展紫光消毒燈的開啟消毒。食品衛(wèi)生法的根本內(nèi)容一、由原料到成品實行“四不制度”，即采購員不買腐爛變質(zhì)的原料；加工人員〔廚師〕不用腐爛變質(zhì)的原料；營業(yè)員和效勞員不賣腐爛變質(zhì)的食品。二、成品〔食品〕存放實行“四隔離制度”，即生與熟隔離；成品與半成品隔離；食品與雜物、藥物隔離；食品與天然冰隔離。三、用〔食〕具實行“四過關(guān)”，即一刷、二洗、三沖、四消毒〔蒸氣或開水〕。四、環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”方法，即定人、定物、定時間、定質(zhì)量。劃片分工，包干負責(zé)。五、個人衛(wèi)生做到“四勤”。即勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理發(fā)；勤洗衣服、被褥；勤換工作服。上述內(nèi)容簡稱“五四制”、“五四制”是國家對食品經(jīng)營企業(yè)的統(tǒng)一要求，也是對每一個職工的職業(yè)道德標(biāo)準(zhǔn)。各旅游飯店要把貫徹執(zhí)行“食品衛(wèi)生法”作為一件大事來抓，積極組織學(xué)習(xí)，進展宣傳發(fā)動，并結(jié)合本地區(qū)的實際情況，讓餐飲效勞人員掌握必要的食品衛(wèi)生知識和規(guī)定。1、員工必須按時上班，準(zhǔn)時參加例會〔展會〕，進入廚房必須戴帽，系圍裙，保持儀表、儀容整潔。2、服從上級工作安排，全面覆行《崗位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)》認真按規(guī)定要求完成各工作任務(wù)。確保食物出品品質(zhì)。3、嚴(yán)格執(zhí)行《廚房衛(wèi)生操作制度》確保食品衛(wèi)生平安。4、豎起“團隊精神”，工作中互相協(xié)作，互助幫助，保證食品質(zhì)量。進步工作效率，不斷進步出菜速度，杜絕菜慢投訴。5、工作時間內(nèi)，不得擅自離崗、串崗、睡覺、玩手機等，不準(zhǔn)干與工作無關(guān)事，包、手提帶等私人物品不得帶入工作區(qū)域。6、不得在廚房區(qū)域內(nèi)追逐、嬉鬧、吸煙，不得做有礙廚房衛(wèi)生秩序的事。制止在廚房工作區(qū)域內(nèi)大聲喧嘩。7、不得坐在案板及其它工作臺上，不得隨意吃拿食物，不得擅自將廚房食品，物品交與別人或外借。8、自覺維護保養(yǎng)廚房設(shè)備及用具，不得帶病操作設(shè)備或?qū)Ｓ迷O(shè)備改做他用，損壞公物按規(guī)定賠償。9、自覺養(yǎng)成衛(wèi)生習(xí)慣，隨時保持工作崗位及衛(wèi)生包干區(qū)域的衛(wèi)生整潔，做到滅蠅、滅鼠工作。10、廚房系食品消費重地,未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),不得擅自帶人進入。11、注重節(jié)約,杜絕長明燈,長流水現(xiàn)象,注意邊角料的利用。崗位職責(zé)廚師長崗位職責(zé)1、制定各廚房的制作規(guī)程及崗位責(zé)任制，確保廚房工作正常進展。2、根據(jù)各廚房原料使用情況和庫房存貨數(shù)量，制訂原材料訂購方案，控制原料的進貨質(zhì)量。3、負責(zé)簽批原料出庫單及填寫廚房原料使用報表，經(jīng)常檢查原材料庫存情況，防止變質(zhì)，短缺。4、確保合理使用原材料，控制菜的式樣，規(guī)格和數(shù)量，把好質(zhì)量關(guān)，減少損耗，降低本錢。5、巡視檢查廚房工作情況，合理安排人力及技術(shù)力量，統(tǒng)籌各個工作環(huán)節(jié)。6、檢查各廚房設(shè)備運轉(zhuǎn)情況和廚具、用具的使用情況，制訂訂購方案。7、聽取客人意見，理解銷售情況，不斷改良，進步食品質(zhì)量。8、每日檢查廚房衛(wèi)生，把好食品衛(wèi)生關(guān)，貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)和廚房衛(wèi)生制度。9、定期施行廚師技術(shù)培訓(xùn)，組織廚師學(xué)習(xí)新技術(shù)和先進經(jīng)歷，定期或不定期對廚師技術(shù)進展考核。爐灶廚師崗位職責(zé)1、按時上下班，工作中服從上級的安排，遵守門店的各項規(guī)章制度。2、承受廚師長工作指令，掌握當(dāng)天的供餐菜單，明確工作任務(wù)；補充每日所需原料，完成各種菜品供給工作。3、開餐前須對工作檢查一次，對不能解決的問題及時報告上級。4、負責(zé)各菜鍋底炒制菜品烹制，制作中嚴(yán)格按操作規(guī)程烹制，保證菜點質(zhì)衛(wèi)生管理制度篇四衛(wèi)生管理制度篇五1、遵守《公共場所衛(wèi)生管理條例》、《住宿業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《旅店業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等法律法規(guī)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)規(guī)定，標(biāo)準(zhǔn)小旅店經(jīng)營行為，不貼合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的，將立即整改到位；2、建立健全的衛(wèi)生管理制度和崗位職責(zé)制，設(shè)有衛(wèi)生組織機構(gòu)，并配有?！布妗陈毿l(wèi)生管理人員；3、從業(yè)人員經(jīng)體檢培訓(xùn)獲得安康證明后上崗；4、堅持室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生整潔；5、供給顧客用化裝品應(yīng)貼合《化裝品衛(wèi)生監(jiān)視條例》等法律法規(guī)及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求，索證材料齊全，不采購無標(biāo)簽標(biāo)識或標(biāo)簽標(biāo)識不貼合標(biāo)準(zhǔn)要求的化裝品；6、設(shè)立有獨立且貼合衛(wèi)生要求的清洗消毒間，公共用具〔茶具、臉盆、腳盆、拖鞋等〕消毒設(shè)施和制度落實到位，做到一客一換一消毒，清洗消毒記錄完好，所裝備的數(shù)量能滿足清洗消毒周轉(zhuǎn)的要求；7、床上用品做到一客一換，長住客至少一周一換，清洗記錄完好，并按旅店床位1：3的比例裝備。外送清洗的，到清洗消毒條件合格的洗滌公司清洗并簽訂合同，并做好送洗與接收記錄；8、客房堅持通風(fēng)良好，機械通風(fēng)裝置應(yīng)運轉(zhuǎn)正常。假如使用集中式空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的應(yīng)按照《公共場所集中式空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生管理方法》要求清洗消毒。9、飲用水應(yīng)貼合《國家生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》有關(guān)要求。二次供水設(shè)施應(yīng)定期清洗消毒并有清洗消毒記錄，水質(zhì)檢測合格。1、酒店場所內(nèi)、外環(huán)境整潔，經(jīng)常開窗換氣。不亂放、掛或晾曬衣物等。從業(yè)人員的日常生活和用具不與顧客用品混用、混放。工作間的擺放要合理、整潔，每層客房應(yīng)設(shè)專用消毒及顧客用品保潔柜。使用的抹布必需要清潔衛(wèi)生，專布專用，定期消毒。窗臺式空調(diào)器濾網(wǎng)或風(fēng)扇清潔無積塵。2、臥具要一客一換、長住客每周一換，衛(wèi)生潔具及餐具應(yīng)一客一消毒，并有保潔措施。3、采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及其滋生條件的措施，徹底消減室內(nèi)的蚊、蠅、蟑螂和老鼠。4、認真執(zhí)行“法定傳染病報”及“公共場所危害安康事故報告”制度。1、消毒劑：“一片凈消毒片，”優(yōu)氯凈“消毒粉2、清潔劑：去污粉、洗衣粉3、消毒工具：消毒柜、消毒桶、百潔布4、存放工具：茶杯儲存柜5、程序1〕從客房撤出的茶杯、口杯放到消毒間倒盡茶水；2〕把茶杯放到清洗池內(nèi)，用清潔劑洗凈，然后放到?jīng)_洗池內(nèi)用清水沖凈；3〕用消毒劑配上必須量例水裝到消毒桶內(nèi)，按藥劑說明為準(zhǔn)，一桶水放一片“一片凈”消毒片；4〕將洗過的茶杯、口杯浸泡在消毒水內(nèi)，時間至少10分鐘以上〔化學(xué)消毒法〕；5〕或?qū)⑶逑春玫牟璞⒖诒粮蛇B同鐵框一并放到消毒柜內(nèi)消毒〔物理消毒法〕；6〕翻開消毒電〔自動消毒〕，消毒至少45分鐘后將茶杯取出；7〕取出已消毒茶杯、口杯儲存到封閉的保潔柜里以便備用；8〕在消毒記錄上做到登記，記錄消毒的時間和姓名。衛(wèi)生工作關(guān)系到企業(yè)的信譽和經(jīng)營，又關(guān)系到社會精神禮貌建立，更關(guān)系到廣闊消費者的身體安康乃至生命平安。養(yǎng)成良好的衛(wèi)生意識和習(xí)慣，不可是每個效勞人員工作的優(yōu)良表現(xiàn)，也是一個人良好修養(yǎng)與習(xí)慣的表現(xiàn)。一、個人衛(wèi)生1、做到四勤：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理發(fā)；勤洗衣服和被褥；勤換工作服。2、上班前和大小便后要洗手。3、要有安康意識，定期作體格檢查，預(yù)防疾病，當(dāng)發(fā)現(xiàn)有感冒、咽喉炎、肝炎、皮膚病時應(yīng)主報上司，休假療養(yǎng)好再上班。4、管理人員應(yīng)非常重視效勞人員的個人衛(wèi)生與安康，要為他們創(chuàng)造一些必要的條件，并經(jīng)常進展檢查催促，使個人衛(wèi)生構(gòu)成制度。二、工作衛(wèi)生1、當(dāng)班時防止觸摸頭發(fā)或面孔，不能對著食品顧客咳嗽、打噴嚏；不準(zhǔn)隨地吐痰；不準(zhǔn)吸煙。2、手指不可接觸到食物，亦不可碰觸杯口、刀尖、筷子前端及湯匙盛湯局部。3、效勞員使用的抹布、墊布等天天要清洗干凈，用開水浸燙，以減少或消滅細菌。托盤等工具必須堅持清潔。4、凡腐爛變質(zhì)和不貼合衛(wèi)生要求的食品果斷不出售。5、從碟上掉落下來的食物不可給客人食用。6、不可使用掉落地上的餐具及席巾。7、對不干凈的'餐具和臺布要及時送回洗潔處清洗，不可擺用。8、嚴(yán)禁隨地丟棄廢紙、倒水、亂放茶水杯。9、不一樣的食物不要隨意混淆，以免有損味道。10、在效勞過程中要留心就餐者，發(fā)現(xiàn)病態(tài)者及帶菌者，對其所用餐具要單獨拾掇，重點消毒。11、收市時注意衛(wèi)生，牙簽、紙巾等雜料當(dāng)盡力防止掉在地上，以免不雅和增加清潔困難〔正確的方法是：先拿開碗碟等餐具，用臺布包住倒雜料或用掃把清掃〕。12、在適當(dāng)情景下，要經(jīng)常使用托盤，訓(xùn)練自我成為一名出色的效勞員。三、環(huán)境衛(wèi)生餐廳里的環(huán)境衛(wèi)生主要包括餐廳、通道、廁所、休息室、工作間〔廚房〕、綠化帶、停車場等場所的衛(wèi)生。要搞好環(huán)境衛(wèi)生，必須做到“四定”，即：定人、定時間、定物、定質(zhì)量，劃片分工，包干負責(zé)，做好處處有人清潔，勤檢查、保證時時清潔。要做到市前整理，市后清理，平日小掃，每周大掃，以保證衛(wèi)生工作經(jīng)?；?、制度化。衛(wèi)生管理制度篇六1、本單位的法人代表為食品衛(wèi)生第一責(zé)任人,食品衛(wèi)生由專(兼)職人員負責(zé);2、制定各食品衛(wèi)生崗位責(zé)任制度,并對執(zhí)行情況進展催促檢查;3、建立食品衛(wèi)生管理檔案;4、定期檢查食品衛(wèi)生,并有記錄及處理結(jié)果;5、定期組織食品從業(yè)人員學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生知識;6、每年組織食品從業(yè)人員安康體檢,催促患有有礙食品衛(wèi)生疾病和病癥的人員調(diào)離相關(guān)崗位;7、承受和積極配合衛(wèi)生監(jiān)視人員對本單位食品衛(wèi)生的監(jiān)視檢查工作,如實提供相關(guān)情況。1、不得采購《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》第九條規(guī)定制止消費經(jīng)營的食品;2、采購食品時應(yīng)向供貨方索取購貨憑證,并做好采購記錄;3、向食品消費單位、批發(fā)市場等批量采購食品的,還應(yīng)索取食品衛(wèi)生答應(yīng)證、檢驗(檢疫)合格證明;4、入庫前應(yīng)進展驗收,出入庫時應(yīng)登記并作好記錄。1、保持食品倉庫通風(fēng)、枯燥;2、食品和非食品庫房分開設(shè)置;3、不同性質(zhì)食品和物品分區(qū)存放,需低溫存放的食品應(yīng)置于冷藏設(shè)施存放;4、入庫食品應(yīng)分類逐項登記,定期檢查核對;5、庫房內(nèi)的食品遵循先進先出的原那么,定期檢查庫房食品衛(wèi)生,對無標(biāo)識、標(biāo)識不全或超過保質(zhì)期限等不符合相關(guān)食品衛(wèi)生要求的食品予以銷毀。1、加工食品前認真檢查待加工食品,不加工____變質(zhì)或其他感官性狀異常的食品;2、蔬菜類、畜禽肉類和水產(chǎn)品類應(yīng)分池清洗,禽蛋在使用前應(yīng)將外殼洗凈,必要時進展消毒;3、易____食品加工后應(yīng)及時使用或者冷藏;4、食品按照原料、半成品、成品根據(jù)性質(zhì)分類存放;5、已盛裝食品的容器不得直接接觸地面,且生熟食品的加工工具和容器分開使用。1、冷菜間內(nèi)設(shè)有專用工具清洗消毒、空氣消毒、洗手消毒、獨立冷藏設(shè)施,確保冷菜間內(nèi)的溫度不高于25℃;2、操作人員進入冷菜間前更換整潔的工作衣帽,并將手清洗、消毒,工作時戴口罩;3、加工前認真檢查待配制的成品涼菜,不加工____變質(zhì)或感官性狀異常的食品;4、供加工冷菜用的蔬菜、水果等食品原料,未經(jīng)清洗不得帶入冷菜間;5、不在冷菜間內(nèi)從事與冷菜加工無關(guān)的活動;6、每餐加工冷菜之前用紫外線燈進展空氣和操作臺消毒,紫外線燈在無人時開啟不少于30分鐘;7、加工冷菜的工具和容器用前消毒,用后洗凈并保持清潔。1、操作人員進入面點間前更換整潔的工作衣帽,并將手清洗、消毒;2、加工前認真檢查各種食品原輔料,不加工____變質(zhì)或感官性狀異常的食品;3、面點間內(nèi)設(shè)有專用空氣消毒、洗手消毒、冷藏設(shè)施;4、未用完的點心餡料、半成品點心,應(yīng)在冷柜里限期存放。1、餐具用完后應(yīng)及時清洗,定位存放,餐具清洗人員應(yīng)掌握消毒液的配制等食品衛(wèi)生知識;2、餐具清洗消毒應(yīng)按照刮、沖、消毒、清洗、保潔的順序;3、消毒后的餐具應(yīng)貯存在專用的保潔柜內(nèi),并有明顯標(biāo)記,餐具保潔應(yīng)定期清洗,保持干凈,不重復(fù)使用一次性餐具;4、應(yīng)定期檢查消毒設(shè)備、設(shè)施是否處于良好狀態(tài),用化學(xué)消毒的應(yīng)定期測定有效消毒濃度;5、已消毒和未消毒的餐具應(yīng)分開存放,保潔柜內(nèi)不存放其他物品。1、餐廳內(nèi)要設(shè)置供用餐者使用的洗手設(shè)施,環(huán)境整潔,設(shè)有足夠、符合衛(wèi)生要求的小餐飲具存放柜。2、效勞員端菜時手指不接觸食品,分菜工具不接觸顧客的餐具。3、工作完畢,要做好臺面、調(diào)料、桌椅及地面的清掃,整理工作。衛(wèi)生管理制度篇七1.為了加強環(huán)境的衛(wèi)生管理，創(chuàng)立文明、整潔、優(yōu)美的工作和生活環(huán)境，特制訂本制度。2.本制度適用于辦公環(huán)境的衛(wèi)生設(shè)施的設(shè)置、管理、維護和環(huán)境衛(wèi)生的清掃保潔、以及衛(wèi)生管理。3.凡在工作的員工、實習(xí)工和外來人員，均應(yīng)遵守本制度。4.辦公室應(yīng)當(dāng)加強有關(guān)環(huán)境衛(wèi)生科學(xué)知識的宣傳，進步公司員工的環(huán)境衛(wèi)生意識，養(yǎng)成良好的環(huán)境衛(wèi)生習(xí)慣。5.公司所有部門、科室的衛(wèi)生〔包括地面、梯角線、走廊玻璃、窗臺〕均由本部門科室內(nèi)部劃分，落實到人員負責(zé)。6.衛(wèi)生清掃要求徹底，不留死角，除每日的日常清掃外〔冬季雪天雪停后積雪必須及時處理〕，分擔(dān)區(qū)的衛(wèi)生要求每周五必須清掃一次，公司將進展抽查。請各部門自行編寫本科室的衛(wèi)生制度。7.專職環(huán)境衛(wèi)生清掃保潔人員應(yīng)當(dāng)認真履行職責(zé)，文明作業(yè)。任何人都應(yīng)當(dāng)尊重環(huán)境衛(wèi)生工作人員的勞動。1.公司辦公區(qū)域范圍內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生由綜合管理部歸口管理，負責(zé)監(jiān)視公司保潔員對公司辦公區(qū)域和生活區(qū)的公共環(huán)境衛(wèi)生進展日常清潔和定期保潔工作，制定衛(wèi)生清潔標(biāo)準(zhǔn)，指導(dǎo)公司各部門衛(wèi)生責(zé)任區(qū)的的衛(wèi)生維護工作，并定期組織檢查、考核和評比工作。2.公司各部門以辦公區(qū)域劃分衛(wèi)生責(zé)任區(qū)，按本制度有關(guān)衛(wèi)生維護要求負責(zé)本部門辦公區(qū)域范圍內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生的日常維護工作。室外分擔(dān)區(qū)劃分請見附件。3.公司員工以個人辦公、生活區(qū)域及部門班組給個人劃分的分擔(dān)區(qū)為衛(wèi)生責(zé)任區(qū)，按本制度有關(guān)衛(wèi)生維護要求負責(zé)個人衛(wèi)生責(zé)任區(qū)內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生的日常維護工作。領(lǐng)導(dǎo)辦公室由公司保潔員負責(zé)日常衛(wèi)生清掃及維護工作。1.公共區(qū)域〔包括辦公樓、宿舍樓大廳、樓梯、衛(wèi)生間、廠內(nèi)主道等〕的清掃與保潔，安排專門人員進展清潔。2.公司劃分的衛(wèi)生責(zé)任區(qū)，由相對應(yīng)部門負責(zé)清掃與保潔，落實責(zé)任制管理。3.各部門的工作場所，應(yīng)當(dāng)由各部門自行負責(zé)保持清潔。4.會議室的日常衛(wèi)生由綜合管理部負責(zé)清掃和保潔。但其別人員使用后應(yīng)負責(zé)清掃整潔。5.制止在公共場地傾倒、堆放垃圾、雜物，制止將衛(wèi)生責(zé)任區(qū)內(nèi)的垃圾掃入公共場地，制止隨地吐痰和亂扔果皮、紙屑、煙頭及各種廢棄物。6.樓外公共環(huán)境衛(wèi)生每天一清掃；樓內(nèi)的樓梯間、走道每天上午上班后半小時和下午上班前半小時各清掃一次，走道和樓梯間的窗臺每天清掃一次，露臺及水溝大掃除時清掃一次。7.廁所每天至少清掃兩次，要做好除臭、及時去除污漬工作。其他公共衛(wèi)生設(shè)施，必須特別保持清潔，盡可能做到無異味、無污穢。廠內(nèi)各個垃圾桶必須每天進展傾倒。8.公共區(qū)域制止堆放各種雜物，各種必要設(shè)施需擺放整齊有序。9.冬季雪后按責(zé)任區(qū)劃分進展分擔(dān)區(qū)內(nèi)積雪清掃，要求小雪清理完畢時間為1天，大雪清理完畢為3天。要求室外路面積雪用鐵鍬鏹干凈，將積雪推到邊條石以上，并修整統(tǒng)一外型。10.必須按規(guī)定區(qū)域和位置停放車輛，嚴(yán)禁亂停放車輛。1、每天上班前清掃辦公室衛(wèi)生，對伸手可及的地方進展清掃，做到面潔〔包括地面、桌面、柜面、門、墻及辦公設(shè)備等〕、窗明、物整齊。室內(nèi)無與辦公無關(guān)的物品；2、棚頂無灰吊，墻上及墻上的粘貼懸掛物上無灰塵，墻上不得亂釘亂掛；3、桌椅、板凳、茶幾、書柜、卷柜等易落灰塵的物品隨時擦拭；房門拉手處、燈開關(guān)無污漬；4、飲水機、水杯、、電風(fēng)扇、空調(diào)機等物品和微機顯示屏、主機、鍵盤上無灰塵污。5、辦公物品整理擺放有序，每月大掃除中應(yīng)包括以上所列各項，要物見本色，窗明幾凈，一塵不染，無衛(wèi)生死角。衛(wèi)生清掃要堅持高標(biāo)準(zhǔn)，以積極的態(tài)度認真對待，按照要求和時限完成，并自覺維護和保持。6、衛(wèi)生大掃除時清理不常用物品將其入庫入柜，清掃天花板、空調(diào)和能挪動的桌、椅、沙發(fā)、柜底下以及窗臺〔露臺〕、空調(diào)主機等平日難以觸及的地方，不留衛(wèi)生死角。7、平日辦公室紙簍內(nèi)的垃圾不得露出，煙灰缸內(nèi)不得超過一半，及時傾倒。8.倡導(dǎo)節(jié)約隨時關(guān)水，人分開房間關(guān)燈、關(guān)辦公設(shè)備。1、辦公桌：①桌面除電腦、、筆筒、文件架〔夾〕、臺歷、常用辦公用品、口杯外，不允許放其他物品；文件架〔夾〕必須豎放。②電腦線、網(wǎng)線、線有序放置。③人分開半小時以上應(yīng)將桌面拾掇干凈。待辦文件要整齊擺放在辦公桌的中下側(cè)。2、抽屜：抽屜內(nèi)放置的物品是一個月內(nèi)肯定要用到的物品，超過一個月用到的物品要放到辦公室集中存放的柜子內(nèi)，辦公桌的抽屜要分類使用，分類方法如下：①文件資料指定一個抽屜放置的資料和記錄，如：各種信息資料、草擬的文件材料、空白稿紙、筆記本等。②指定一個抽屜放置個人的辦公用品，如：計算器、訂書器、即時帖、便條紙、橡皮、直尺、剪刀、涂改液等。工作參考資料，如：辭典、手冊、商品目錄等。③指定一個抽屜放置個人需單獨保存的私人用品，如：手袋、皮包、衣物等。④以上三個抽屜需要專門指定，多余的抽屜只能放置當(dāng)月用到的空白表格、當(dāng)周將用到的文件或當(dāng)周內(nèi)產(chǎn)生的記錄。3、坐椅：靠背、坐椅一律不能放任何物品；人分開時椅子調(diào)正，分開半個小時以上，椅子應(yīng)放回桌洞內(nèi)。4、垃圾簍：罩塑料袋，置寫字臺右下角。5、桌洞下不得堆積雜物；6、外衣、手袋：置掛于衣帽架上或抽屜內(nèi)，嚴(yán)禁隨意放在辦公桌椅上。1.各班組交班前需對車間內(nèi)公共區(qū)域進展清掃，保證交班時地面無垃圾、無積水，操作臺、機械設(shè)備上無雜物，無污漬，工具擺放在指定位置，整齊有序，并整個車間保證干凈整潔。2.衛(wèi)生清掃工作要按區(qū)域、按設(shè)備劃分落實到個人，并計入個人每月績效考核工程。3.清掃工作詳細按照如下消費車間衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進展。〔1〕車間各設(shè)備看缸保持明晰、可見物料，設(shè)備支撐架保持無灰塵，無繩頭及其它捆綁物?！?〕車間各傳輸設(shè)備各蓋板蓋嚴(yán)，無積塵、雜物，傳動電機、減速機干凈無灰塵，油漬。(3)車間各主機保持無灰塵，無雜物，無油漬。(4)車間各樓層地面與消費無關(guān)的棍、棒、桐等雜物一律清理干凈。(5)車間各操作平臺應(yīng)擦拭干凈，各種儀表明晰可見。(6)車間各崗位分擔(dān)區(qū)的墻、玻璃及設(shè)備上無亂寫、亂涂、亂劃，各處護欄保持原有本色，無灰塵、垢、漬?！?〕車間的所有設(shè)備傳動軸承及傳動鏈，應(yīng)保持有新穎黃油或光滑油。〔8〕車間地面不得有積油、積水等，要保持水泥地面本色?！?〕設(shè)備滲漏處應(yīng)及時維修，對流出物應(yīng)用桶等器皿及時回收，防止污染環(huán)境和損失?！?0〕各車間段所屬衛(wèi)生區(qū)域內(nèi)要在工余時間定期清掃，保持區(qū)內(nèi)清潔、整潔綠地?zé)o雜草。衛(wèi)生管理制度篇八一、目的：為標(biāo)準(zhǔn)消費車間的現(xiàn)場衛(wèi)生管理、人員衛(wèi)生管理，特制定本規(guī)定。二、適用范圍：適用于消費車間的日常衛(wèi)生清理、維護和管理工作三、管理要求：3.1、車間衛(wèi)生要求3.1.1、每班消費完畢后，必須徹底將消費設(shè)備、工器具、地面、墻壁、排水溝等清掃干凈，所用物品擺放整齊，車間內(nèi)不得堆放雜物，堅持一個衛(wèi)生、干凈、整潔的環(huán)境。消費過程中不連續(xù)隨時清掃、整理。3.1.2、車間內(nèi)所有的門窗、玻璃、窗臺應(yīng)隨時堅持清潔干凈，每星期徹底清掃車間衛(wèi)生。3.1.3、車間應(yīng)每一天用水噴灑1次，以清潔空氣。3.1.4、不得將與消費無關(guān)的個人物品帶入車間，嚴(yán)禁在車間內(nèi)吃零食、吸煙，不得隨地吐痰、閑聊、打斗、大聲喧嘩、玩手機、翻閱書報畫冊。3.1.5、車間整潔、無雜物、空氣新穎、地面干凈、無積水、設(shè)備無油污、無粉塵。3.1.6、車間內(nèi)不得堆放廢棄物，裝溶液用的'桶必須加蓋。3.1.7、工作時落地原料必須及時清掃妥善處理。3.1.8、消費車間所有的'窗必須安裝紗窗，防止蚊、蠅等進入現(xiàn)場，紗窗如有損壞應(yīng)及時修補或更換，未經(jīng)答應(yīng)任何人不準(zhǔn)翻開紗窗。3.1.9、工作中產(chǎn)生的垃圾，必須放入車間內(nèi)的臨時存放袋、箱中，每一天上午、午時〔下班前〕二次將消費區(qū)域的垃圾清理出車間。3.1.10、未用的原料、輔料及時清理、堆放整齊。3.1.11、各種半成品用轉(zhuǎn)運箱、輸送平板及垃圾箱堅持清潔。3.1.12、產(chǎn)品包裝〔塑料包裝袋、產(chǎn)品標(biāo)簽和紙板箱〕堅持清潔、擺放整齊。車間應(yīng)做到：a、地面清潔、無灰塵、無垃圾、無污跡、無積水、無死角。b、墻壁〔角〕和天花板清潔、無污染、無蛛網(wǎng)、無死角。c、門窗亮堂干凈、無積灰、無污跡、無蛛網(wǎng)。d、照明燈具堅持清潔，無灰塵積壓。e、桌凳堅持干凈，物品堆放整齊。f、水池及地下水道清潔、排水暢通、無阻塞現(xiàn)象。g、車間四周職責(zé)區(qū)內(nèi)清潔、無垃圾、無煙蒂。h、設(shè)備、線路每周進展一次日常保養(yǎng)，含清潔清理的資料，做到外表目視無灰塵、油漬、污漬等異物。i、工具、容器、模具、搬運工具等按指定地點擺放整齊，并堅持其清潔。3.2、人員衛(wèi)生管理的要求3.2.1、未經(jīng)允許，非消費人員一律不得私自進入車間。3.2.2、進入車間人員〔包括車間管理人員〕穿戴整齊，執(zhí)行三不進制度，即：“不穿工作服、不穿工作鞋、不戴工作帽一律不得進入車間”。3.2.3、新入職的車間員工必須到正規(guī)的醫(yī)院進展體檢，體檢合格并經(jīng)衛(wèi)生知識培訓(xùn)，考試合格前方可上崗，在職員工每年必須進展一次體檢。3.2.4、車間工作人員應(yīng)堅持良好的個人衛(wèi)生。3.2.5、著裝正確，頭發(fā)不外露，衣帽整潔干凈，做到勤洗勤換。衛(wèi)生管理制度篇九第一條、為加強軋鋼事業(yè)部職業(yè)衛(wèi)生管理和職業(yè)病防治工作，預(yù)防和減少職業(yè)病的發(fā)生，特制定本方法。第二條、本方法根據(jù)《中華人民共和國職業(yè)病防治法》、集團公司《職業(yè)衛(wèi)生管理方法》制定。第三條、本方法適用于軋鋼事業(yè)部下屬各車間。第四條、職業(yè)衛(wèi)生是指職工的安康在職業(yè)活動過程中免受有害因素損害為目的，包括勞動環(huán)境對勞動者安康的影響以及防止職業(yè)性危害的對策。軋鋼事業(yè)部常見的職業(yè)危害有噪聲、粉塵、高溫、及二氧化硫、一氧化碳等。第五條、個人防護用品是指為使職工在職業(yè)活動過程中免遭或減輕事故和職業(yè)危害因素的傷害而提供的個人保護用品。第六條、職業(yè)病防護設(shè)施是指消除或者降低工作場所的職業(yè)病危害因素的濃度或者強度，預(yù)防和減少職業(yè)病危害因素對勞動者安康的損害或者影響，保護勞動者安康的設(shè)備、設(shè)施、裝置、構(gòu)(建)筑物等的總稱。第七條、分廠廠長是分廠職業(yè)病防治的第一負責(zé)人，對分廠的職業(yè)病防治工作負主要領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，應(yīng)當(dāng)履行以下職業(yè)病防治職責(zé)：(一)嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和公司職業(yè)衛(wèi)生規(guī)章制度，細化、建立分廠的職業(yè)衛(wèi)生規(guī)章制度和操作規(guī)程。(二)建立健全分廠的職業(yè)病防治管理網(wǎng)絡(luò)，落實各級人員職業(yè)病防治責(zé)任制。(三)組織并參加分廠職業(yè)病防治檢查，對檢查發(fā)現(xiàn)的隱患，及時安排落實解決，不能解決的要按規(guī)定及時上報，并提出相應(yīng)的防范措施，監(jiān)視各條線、班組定期開展專項檢查，落實整改。(四)組織制訂職業(yè)病防治培訓(xùn)方案，開展員工職業(yè)病防治教育工作。(五)完善分廠的應(yīng)急救援預(yù)案，有方案、組織的開展應(yīng)急預(yù)案的培訓(xùn)和演練，并做好應(yīng)急救援裝備、物資、器材的配置及儲藏工作。(六)組織職業(yè)病防治事故后的人員搶救，保護現(xiàn)場，采取應(yīng)急措施防止事故擴大并立即上報。召開事故分析^p會，及時整改隱患，施行職業(yè)病防治事故責(zé)任追究制，按規(guī)定處理事故責(zé)任人。第八條、平安主管是分廠職業(yè)病防治專業(yè)管理負責(zé)人，負責(zé)協(xié)助分廠負責(zé)人開展職業(yè)病防治管理工作，應(yīng)當(dāng)履行以下職業(yè)病防治職責(zé)：(一)貫徹執(zhí)行有關(guān)職業(yè)病防治的規(guī)章制度，承受上級業(yè)務(wù)部門的指導(dǎo)，推動分廠的職業(yè)病防治工作。(二)定期開展職業(yè)病防治檢查，催促各條線班組開展職業(yè)病防治事故隱患治理工作，登記問題，并報告分廠負責(zé)人，催促有關(guān)人員進展整改。(三)為員工提供符合職業(yè)病防治要求的職業(yè)衛(wèi)生防護設(shè)施和個人防護用品，并做好發(fā)放記錄。(四)教育、催促班組員工學(xué)習(xí)和執(zhí)行平安操作規(guī)程，進步職工職業(yè)病防治意識，正確使用消費設(shè)備、工具、平安防護器材及個體防護用品。(五)建立分廠的職業(yè)病防治管理臺帳，上報有關(guān)職業(yè)病防治信息資料;完善分廠的職業(yè)衛(wèi)生規(guī)章制度和操作規(guī)程。(六)完善分廠職業(yè)衛(wèi)生檔案和勞動者職業(yè)安康監(jiān)護檔案。(七)完善分廠職業(yè)病危害事故應(yīng)急救援預(yù)案;(八)協(xié)助平安環(huán)保部對職業(yè)病防治事故的調(diào)查、分析^p、處理。第九條、設(shè)備主管、工藝主管、動力自動化主管、消費班長是分廠職業(yè)病防治管理負責(zé)人，負責(zé)協(xié)助分廠負責(zé)人開展職業(yè)病防治管理工作，應(yīng)當(dāng)履行以下職業(yè)病防治職責(zé)：(一)負責(zé)對分廠的職業(yè)病防護、設(shè)施運行及維護檢修及臺賬更新等。(二)組織分廠學(xué)習(xí)應(yīng)用推廣新技術(shù)、新工藝、新材料、新設(shè)備，嚴(yán)禁使用或者淘汰職業(yè)病危害嚴(yán)重的技術(shù)、工藝、設(shè)備、材料，積極采用有效的職業(yè)病防治技術(shù)、工藝、設(shè)備、材料。第十條、員工是職業(yè)病防治管理的直接參與者，負責(zé)共同維護分廠的職業(yè)病防治環(huán)境，應(yīng)當(dāng)履行以下職業(yè)病防治職責(zé)：(一)在作業(yè)過程中，嚴(yán)格遵守分廠的職業(yè)安康規(guī)章制度，按照作業(yè)指導(dǎo)書和操作規(guī)程進展作業(yè)，服從管理，正確佩帶和使用勞動防護用品。(二)承受職業(yè)病防治教育和培訓(xùn)，掌握本職工作所需的職業(yè)病防治知識，進步職業(yè)病防治技能，增強事故防御和應(yīng)急處理才能。(三)理解其作業(yè)場所和工作崗位存在的危險因素、防范措施等事故應(yīng)急措施，排查、匯報本崗位的隱患，參與辨識危險，對分廠的職業(yè)病防治工作提出建議;(四)承受崗位職業(yè)危害因素告知，并簽訂職業(yè)病危害告知書。(五)承受職業(yè)安康檢查結(jié)果和現(xiàn)場職業(yè)危害因素檢測結(jié)果告知。(六)發(fā)現(xiàn)直接危及人身平安的緊急情況時，停頓作業(yè)或在采取可能的應(yīng)急措施后撤離作業(yè)場所。第十一條、各分廠應(yīng)與接觸職業(yè)病危害因素的職工簽訂崗位職業(yè)病危害告知書，將工作過程中的職業(yè)病危害種類、危害程度及其后果、職業(yè)病危害防護措施和員工應(yīng)履行的義務(wù)告知。因職業(yè)病危害因素變更時，應(yīng)重新簽訂崗位職業(yè)病危害告知書。第十二條、各分廠應(yīng)在醒目位置設(shè)置公告欄，公布有關(guān)職業(yè)病防治的規(guī)章制度、操作規(guī)程、職業(yè)病危害事故應(yīng)急救援措施和工作場所職業(yè)病危害因素檢測與評價結(jié)果。第十三條、各分廠在存在或者產(chǎn)生職業(yè)病危害的工作場所、作業(yè)崗位、設(shè)備、設(shè)施的醒目位置，按照《工作場所職業(yè)病危害警示標(biāo)識》(gbz158)的規(guī)定設(shè)置圖形、警示線、警示語句等警示標(biāo)識和中文警示說明。第十四條、各分廠配合組織員工參加公司組織的在崗期間職業(yè)安康檢查，體檢發(fā)現(xiàn)職業(yè)禁忌癥和疑似職業(yè)病，應(yīng)告知職工本人并妥善處理，職業(yè)安康檢查結(jié)果告知記錄應(yīng)留檔備查。職業(yè)衛(wèi)生管理制度31、新員工上崗時必須進展體檢，只有在體檢合格后才能就業(yè)、上崗。不得安排有禁忌癥的人員從事危險、有害作業(yè)。2、對從業(yè)人員進展平安教育和培訓(xùn)，保證從業(yè)人員具備必要的平安消費知識，熟悉有關(guān)的平安消費規(guī)章制度和平安操作規(guī)程，掌握本崗位的平安操作技能。未經(jīng)平安消費教育和培訓(xùn)合格的從業(yè)人員，不得上崗作業(yè)。3、消費、經(jīng)營場所設(shè)置警示標(biāo)志，以加強職工平安消費意識。4、存在有毒﹑有害物質(zhì)場所設(shè)置通風(fēng)，排毒，凈化系統(tǒng)，使作業(yè)場所環(huán)境塵毒濃度到達衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。5、營運車輛要配有急救箱和相應(yīng)的個人防護用品。6、正確穿戴個人勞動防護用品，并保管好，維護好，正確使用。駕駛車輛期間嚴(yán)禁穿短衣，短褲，裙子，高跟鞋，拖鞋和赤膊等。7、加強從業(yè)人員的平安教育，使得員工對危險有害物質(zhì)有防范意識；制定平安操作規(guī)程，并裝備專〔兼〕職平安員負責(zé)日常檢查，監(jiān)視平安工作。8、為維護女員工的合法權(quán)益，減少和解決女員工在作業(yè)過程中因生理特點造成的特殊困難，必須對女員工實行特殊保護措施。衛(wèi)生管理制度篇十根據(jù)《食品平安法》和國家有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定，我單位就食品衛(wèi)生管理工作，制定如下制度：1、負責(zé)人崗位職責(zé)：對食品的經(jīng)營負全面職責(zé)；負責(zé)建立、健全質(zhì)量管理體系，加強對業(yè)務(wù)經(jīng)營人員的質(zhì)量教育，保證質(zhì)量管理方針和質(zhì)量目的的落實和施行。定期開展質(zhì)量教育和培訓(xùn)工作，每年組織一次全員身體檢查。2、管理人員崗位職責(zé)：對食品平安管理工作負直接職責(zé)；按時做好營業(yè)場所和倉庫的清潔衛(wèi)生工作，確保食品的經(jīng)營條件和存放設(shè)施平安、無害、無污染；建立并管理員工安康檔案，每年負責(zé)安排從業(yè)人員的安康檢查，監(jiān)視檢查員工持續(xù)日常個人衛(wèi)生；負責(zé)監(jiān)視營業(yè)場所和倉庫的溫濕度在規(guī)定的范圍內(nèi)，確保經(jīng)營食品的質(zhì)量；發(fā)現(xiàn)可能影響食品平安的問題應(yīng)立即解決，或向負責(zé)人報告。3、購銷人員崗位職責(zé)：嚴(yán)禁采購法律法規(guī)制止上市銷售的食品；嚴(yán)禁從證照不全的企業(yè)采購食品；進貨時認真查驗供貨者的《營業(yè)執(zhí)照》、《食品消費答應(yīng)證》或《食品流通答應(yīng)證》和食品合格的證明文件等；確保所售出的食品在保質(zhì)期內(nèi)，并應(yīng)定期檢查在售食品的外觀性狀和保質(zhì)期，發(fā)現(xiàn)問題立即下架，同時向食品平安管理人員報告。1、凡從事食品經(jīng)營工作的人員務(wù)必經(jīng)崗前衛(wèi)生知識方能上崗，從事直接入口食品工作崗位的人員務(wù)必獲得安康證明，且每年進展安康檢查，定期進展食品衛(wèi)生和有關(guān)衛(wèi)生法律、法規(guī)、業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)。2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病〔包括病原攜帶者〕，活動性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病及其他有礙食品平安的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。3、注意個人清潔衛(wèi)生，做到個人儀表整潔。上崗時務(wù)必穿戴統(tǒng)一整潔的工作服，并應(yīng)經(jīng)常換洗，持續(xù)清潔。在工作崗位上不能嚼口香糖、進食、吸煙，私人物品務(wù)必存放在指定的區(qū)域或更衣室內(nèi)，不可放置在工作區(qū)內(nèi)。衛(wèi)生管理制度篇十一1.電腦日常操作:使用電腦要正常開機、關(guān)機,保證電腦正常運行,退出所有程序后再關(guān)機。2.電腦日常休息:休息期間如中午、晚上,必須做到人走關(guān)機,如上班時間要外出時間超過1小時,要把機器關(guān)好。3.電腦保潔:要保證電腦的清潔,特別是鍵盤、顯示屏更要擦干凈,其它部件也要保證兩天擦一次,美容時一定要注意不要把水、酒精等灑到機器上,如有此情況,按造成的后果給予全額賠償。值日人員每天必須在7:45之前到達,7:55之前把衛(wèi)生清掃完。1、地面保持清潔,地面必須拖一遍。2、書籍、資料、杯子不準(zhǔn)亂放,窗臺干凈,不準(zhǔn)亂堆物品。3、垃圾當(dāng)天下班后必須去除干凈。不得存放到第二天。以上所列凡有一項沒完成的,扣除壹元。衛(wèi)生管理制度篇十二1、每個寢室一位寢室長，負責(zé)寢室的管理與效勞工作。2、建立每天衛(wèi)生值日制度。保持門窗、地面、墻壁，干凈。3、寢室內(nèi)所有物品按要求擺放整齊。4、寢室全體成員要維護好寢室的衛(wèi)生，始終保持干凈整潔，果皮紙屑等要放入垃圾筒〔簍〕，及時傾倒垃圾。1、不準(zhǔn)在宿舍內(nèi)吸煙，點蠟燭，防止發(fā)生火災(zāi)2、寢室內(nèi)外嚴(yán)禁亂拉亂接電線，不得自行安裝插座、燈頭，嚴(yán)禁使用違章電熱設(shè)備，以保證平安和節(jié)約能。3、不在宿舍內(nèi)放置貴重物品，大額現(xiàn)金，加強自身財產(chǎn)