服務(wù)員工作總結(jié)與計(jì)劃標(biāo)準(zhǔn)樣本（二篇）

第5頁(yè)共5頁(yè)服務(wù)員工?作總結(jié)與?計(jì)劃標(biāo)準(zhǔn)?樣本隨?著日歷一?頁(yè)頁(yè)被撕?下，__?__這一?年已經(jīng)過(guò)?去，而我?們一年的?工作已經(jīng)?告一段落?，又要迎?來(lái)新的一?年，新的?起點(diǎn)。在?領(lǐng)導(dǎo)與同?事的幫助?下，在這?一年我取?得了比較?好的成績(jī)?。現(xiàn)在我?就酒店工?作做一個(gè)?總結(jié)如下?：一、?認(rèn)真對(duì)待?工作，聽(tīng)?從領(lǐng)導(dǎo)指?揮在平?時(shí)的工作?中，對(duì)每?一個(gè)細(xì)小?的細(xì)節(jié)都?不放過(guò)，?老老實(shí)實(shí)?的做好自?己的工作?，不推諉?，不偷懶?。領(lǐng)導(dǎo)臨?時(shí)加派的?任務(wù)也能?認(rèn)真、高?效的完成?。屢次收?到上級(jí)的?表?yè)P(yáng)及獎(jiǎng)?勵(lì)。二?、鍛煉能?力、努力?學(xué)習(xí)作?為一名服?務(wù)員，我?認(rèn)為能力?工作不可?缺失的一?部分，而?我時(shí)常要?與客人打?交道就要?注意以下?幾點(diǎn)：?1、優(yōu)美?的姿態(tài)，?令人舒服?的語(yǔ)言?在進(jìn)入酒?店時(shí)，客?人首先會(huì)?注意到服?務(wù)人員的?著裝、禮?儀，在平?時(shí)我們就?要時(shí)刻注?意，以一?種不刻意?的姿態(tài)，?讓客人感?到舒適。?而語(yǔ)言是?我們與客?人建立聯(lián)?系的一道?橋梁，是?留下酒店?印象的一?種工具。?因此，我?們?cè)诮哟?客人時(shí)，?表述時(shí)就?要親切自?然，同時(shí)?利用恰當(dāng)?的手勢(shì)來(lái)?引導(dǎo)客人?。2、?優(yōu)秀的交?際能力?在與人交?往時(shí)，以?一種什么?樣的方式?切入話題?同時(shí)又不?引起人的?反感與厭?惡使我們?需要去學(xué)?習(xí)和鍛煉?的。在酒?店會(huì)接觸?各式各樣?的人群，?而我們是?直接接觸?他們的，?在這時(shí)就?需要妥善?處理好客?人的要求?，以及顧?及到客人?與客人之?間的聯(lián)系?。讓客人?覺(jué)得在酒?店是被尊?重的，舒?適的。?3、敏銳?的觀察能?力客人?在酒店就?會(huì)需要服?務(wù)，我們?能夠提供?給他們的?是一些例?行服務(wù)，?但是我們?要做到的?觀察客人?潛在的、?他們自己?都沒(méi)有察?覺(jué)到的需?求，等到?客人自己?要求時(shí)，?就已經(jīng)落?后了。?三、團(tuán)結(jié)?同事、遵?紀(jì)守規(guī)?和工作人?員打成一?片，幫助?愛(ài)護(hù)同事?，維護(hù)好?關(guān)系。團(tuán)?結(jié)是完美?完成工作?任務(wù)的前?提。這?一年來(lái)，?我嚴(yán)格遵?守酒店的?規(guī)定，為?客人服務(wù)?，讓大家?滿意。?以上是我?對(duì)___?_這一年?的簡(jiǎn)單總?結(jié)，雖然?學(xué)到很多?新的知識(shí)?，但是也?有做的不?足的地方?。展望_?___，?我會(huì)改正?自己的缺?點(diǎn)，積極?進(jìn)取，繼?續(xù)為酒店?創(chuàng)造新的?輝煌!?服務(wù)員工?作總結(jié)與?計(jì)劃標(biāo)準(zhǔn)?樣本（二?）又是?一年快過(guò)?，在領(lǐng)導(dǎo)?和各位同?事的關(guān)心?、支持和?幫助下，?我在工作?中認(rèn)認(rèn)真?履行崗職?責(zé)，對(duì)工?作精益求?精，時(shí)刻?保持謙虛?謹(jǐn)慎的態(tài)?度，以認(rèn)?真學(xué)習(xí)，?扎實(shí)工作?為準(zhǔn)則，?認(rèn)真完成?的各項(xiàng)工?作任務(wù)，?現(xiàn)將工作?情況總結(jié)?如下：?一、在思?想上時(shí)刻?保持學(xué)無(wú)?止境的態(tài)?度，牢記?餐飲服務(wù)?工作人員?宗旨，樹(shù)?立全心全?意為顧客?服務(wù)的宗?旨，從思?想認(rèn)識(shí)上?有了新的?提高。?二、在工?作上認(rèn)真?學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)?知識(shí)，理?論和實(shí)踐?相結(jié)合，?本著對(duì)工?作積極、?認(rèn)真、負(fù)?責(zé)的態(tài)度?，不斷改?進(jìn)工作方?法，總結(jié)?經(jīng)驗(yàn)，充?分發(fā)揮崗?位職能，?認(rèn)真學(xué)習(xí)?包房的擺?臺(tái)，桌布?、骨碟、?碗、湯匙?、紅酒杯?、白酒杯?，茶盅、?筷子、煙?灰缸、紙?碟，口布?，香巾擺?放;包廂?上菜搭配?、菜盤(pán)高?低搭配和?炒菜湯菜?涼菜的搭?配問(wèn)題;?服務(wù)中注?意主賓位?、主人位?、副主人?位和陪同?位的不同?問(wèn)題等等?。在日積?月累的學(xué)?習(xí)中，一?天改正一?點(diǎn)，提高?一點(diǎn)，每?天都是進(jìn)?步。餐?廳是一個(gè)?人際交往?大量集中?發(fā)生的場(chǎng)?所，每一?個(gè)服務(wù)員?每天都會(huì)?大量的客?人進(jìn)行廣?泛的接觸?，并且會(huì)?基于服務(wù)?而與客人?產(chǎn)生多樣?的互動(dòng)關(guān)?系，妥善?地處理好?這些關(guān)系?，將會(huì)使?客人感到?被尊重、?被看重、?被優(yōu)待。?客人這一?感受的獲?得將會(huì)為?經(jīng)營(yíng)的持?續(xù)興旺和?餐廳的宣?傳、傳播?起到不可?估量的作?用。對(duì)?客人優(yōu)質(zhì)?的服務(wù)，?我的體會(huì)?是：做為?服務(wù)員要?注意語(yǔ)氣?的自然流?暢、和藹?可親，音?量適中，?在語(yǔ)速上?保持勻速?，任何時(shí)?候都要心?平氣和，?禮貌有加?。那些表?示尊重、?謙虛的語(yǔ)?言詞匯應(yīng)?該時(shí)時(shí)掛?在嘴邊，?如“您、?請(qǐng)、抱歉?、假如、?可以”等?等，并且?我認(rèn)為，?微笑是服?務(wù)過(guò)程中?溝通的工?具和最必?要的工具?，另外，?服務(wù)員還?要注意表?達(dá)時(shí)機(jī)和?表達(dá)對(duì)象?，即根據(jù)?不同的場(chǎng)?合和客人?不同身份?等具體情?況進(jìn)行適?當(dāng)?shù)皿w的?表達(dá)。在?運(yùn)用語(yǔ)言?表達(dá)時(shí)，?需要恰當(dāng)?地使用身?體語(yǔ)言，?如運(yùn)用恰?當(dāng)?shù)氖謩?shì)?、動(dòng)作，?與口頭表?達(dá)語(yǔ)言聯(lián)?袂，共同?構(gòu)造出讓?客人易于?接受和滿?意的表達(dá)?氛圍。?能夠善于?把客人的?潛在需求?一眼看透?，是服務(wù)?員服務(wù)過(guò)?程中最值?得肯定的?服務(wù)本領(lǐng)?。這就需?要具有敏?銳的觀察?能力，并?把這種潛?在的需求?變?yōu)榧皶r(shí)?的實(shí)在服?務(wù)。比?如說(shuō)，客?人喝酒到?結(jié)尾的時(shí)?候，主動(dòng)?詢問(wèn)是否?打飯，或?者是否考?慮面食，?或者是否?需要加幾?樣小菜。?而這種服?務(wù)的提供?是所有服?務(wù)中最有?價(jià)值的部?分。觀察?能力的實(shí)?質(zhì)就在于?善于想客?人之所想?，在客人?開(kāi)口言明?之前將服?務(wù)及時(shí)、?妥帖地送?到。對(duì)于?服務(wù)中發(fā)?生的突發(fā)?性事件是?屢見(jiàn)不鮮?的，在處?理此類(lèi)事?件時(shí)，我?覺(jué)得應(yīng)該?應(yīng)當(dāng)秉承?“顧客是?____?，客人永?遠(yuǎn)是對(duì)的?”宗旨，?善于站在?客人的立?場(chǎng)上，設(shè)?身處地為?客人著想?，可以作?適當(dāng)?shù)淖?步。是服?務(wù)員的確?做得很不?好的時(shí)候?，該誠(chéng)懇?的道歉，?當(dāng)狀況發(fā)?生時(shí)，服?務(wù)員首先?考慮的不?是錯(cuò)誤是?不是在自?己一方，?而是說(shuō)對(duì)?不起。?回顧__?__年的?工作，酒?店為我們?員工開(kāi)展?了很多活?動(dòng)，唱歌?比賽，戶?外活動(dòng)，?讓我們員?工與員工?，領(lǐng)導(dǎo)與?員工之間?有了更深?一層的了?解，而我?在思想上?，工作上?，交流上?等各方面?都取得了?進(jìn)步，做?一名服務(wù)?員固然很?辛苦，但?是認(rèn)真去?發(fā)現(xiàn)問(wèn)題?，便能獲?得很多寶?貴的財(cái)富?，這份工?作帶給我?的不僅僅?是一份工?薪，不僅