服務(wù)員年度工作總結(jié)參考范文（七篇）

第16頁(yè)共16頁(yè)服務(wù)員年?度工作總?結(jié)參考范?文一年?來(lái)，在領(lǐng)?導(dǎo)的正確?領(lǐng)導(dǎo)下，?在同事們?的積極支?持和大力?幫助下，?較好的履?行樓層領(lǐng)?班職責(zé)，?圓滿完成?工作任務(wù)?，得到賓?客和同事?們的好評(píng)?和領(lǐng)導(dǎo)的?肯定?？?結(jié)起來(lái)收?獲很多。?一、協(xié)?助部門經(jīng)?理做好客?房部的日?常工作。?為更好?的協(xié)助部?門經(jīng)理做?好日常工?作，今年?以來(lái)領(lǐng)班?一直進(jìn)行?常白班制?。這項(xiàng)制?度的實(shí)施?就意味著?領(lǐng)班必須?每天參加?工作，每?天監(jiān)督和?參與各項(xiàng)?服務(wù)工作?。操心、?費(fèi)力、得?罪人的活?一個(gè)干了?，還不一?定落好。?但是，為?不辜負(fù)領(lǐng)?導(dǎo)的重望?，不影響?公司的正?常運(yùn)營(yíng)，?我不辭勞?苦的每天?上班，除?因傷不能?參加工作?的幾天病?休外一直?參加工作?。使我們?二三樓未?因監(jiān)督不?力或人為?因素出現(xiàn)?意外。?二、合理?安排樓層?服務(wù)員的?值班、換?班工作。?樓層服?務(wù)員換班?值班是一?個(gè)非常重?要的環(huán)節(jié)?。做到讓?服務(wù)員既?做好公司?工作又不?誤家里的?事宜，我?們采取領(lǐng)?班每天跟?白班的方?式，使領(lǐng)?班將能操?的心都操?到，能夠?即時(shí)的監(jiān)?督服務(wù)員?的每一項(xiàng)?工作，盡?可能做到?只有做不?到的，沒(méi)?有想不到?的。使每?個(gè)工作人?員都能無(wú)?后顧之憂?的滿腔熱?情的投入?到服務(wù)工?作中，每?天以嶄新?的姿態(tài)面?對(duì)客人。?三、配?合經(jīng)理做?好各項(xiàng)接?待、安排?工作，工?作期間發(fā)?現(xiàn)問(wèn)題及?時(shí)處理，?有疑難問(wèn)?題應(yīng)及時(shí)?上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)?。四、?做好樓層?的安全、?防火、衛(wèi)?生工作。?從參加?工作的頭?一天，公?司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)?安全問(wèn)題?再?gòu)?qiáng)調(diào)，?所以安全?問(wèn)題始終?是我們平?時(shí)工作的?重中之重?。所以每?天安排工?作的每一?項(xiàng)我都強(qiáng)?調(diào)安全問(wèn)?題。查房?時(shí)注意環(huán)?節(jié)，床鋪?上面、地?板上面，?樓道內(nèi)地?毯上面的?煙頭是隱?患。理所?當(dāng)然是首?查問(wèn)題。?其次，為?做好衛(wèi)生?工作，我?們也做了?細(xì)致的安?排：即三?凈三度二?查制度，?三凈衛(wèi)生?制度，它?包括房間?衛(wèi)生、床?鋪衛(wèi)生、?衛(wèi)生間衛(wèi)?生三凈等?，三度即?床鋪被子?有角度，?家具擦示?有亮度，?工作過(guò)程?有速度;?二查制度?即搞完衛(wèi)?生本人自?查、要求?領(lǐng)班復(fù)查?。堅(jiān)持空?房一天一?過(guò)制度，?及時(shí)發(fā)現(xiàn)?存在問(wèn)題?并及時(shí)解?決，力爭(zhēng)?將疏漏降?到最低。?五、以?身作責(zé)，?監(jiān)督、檢?查樓層服?務(wù)人員做?好服務(wù)工?作。身?先士卒，?以身作則?是我做好?工作的關(guān)?健，也是?用來(lái)服人?的法寶。?除每天上?常白班外?。大衛(wèi)生?清潔過(guò)程?中，本人?一直直接?參與打掃?衛(wèi)生，并?且在發(fā)現(xiàn)?有不合程?序或者清?潔不徹底?時(shí)，不但?指出問(wèn)題?所在，而?且自己重?做示范，?使同樣的?錯(cuò)誤不在?同一個(gè)人?身上出現(xiàn)?兩次。這?樣新工作?人員會(huì)很?快適應(yīng)工?作，老工?作人員不?但每個(gè)人?都可以做?好做到位?，而且同?樣可以帶?任何一新?參加的工?作人員。?在日常服?務(wù)工作中?，我們幾?乎做到有?求必應(yīng)。?，回答顧?客問(wèn)題，?引導(dǎo)顧客?開(kāi)門，指?導(dǎo)顧客用?客房?jī)?nèi)的?設(shè)施等，?甚至在不?忙的情況?下幫助顧?客在門口?小超市購(gòu)?物。所謂?大河有水?小河滿。?我們希望?用我們優(yōu)?質(zhì)的服務(wù)?換來(lái)公司?的長(zhǎng)足發(fā)?展。希望?我們的勞?動(dòng)不會(huì)被?浪費(fèi)。?六、做好?服務(wù)工作?的同時(shí)抓?好思想工?作，做到?團(tuán)結(jié)友愛(ài)?、相互幫?助、共同?進(jìn)步。?思想工作?是所有工?作的首要?工作。做?好思想工?作，其重?點(diǎn)工作就?完成了一?半，在我?們二三樓?這個(gè)小團(tuán)?體里，怎?樣使其達(dá)?到適當(dāng)團(tuán)?結(jié)，充分?發(fā)揮小團(tuán)?體的整體?作用。這?項(xiàng)工作是?一個(gè)長(zhǎng)期?的也是日?常的工作?，我們的?工作人員?在不斷的?更換，結(jié)?構(gòu)也在不?斷的調(diào)整?。思想工?作的內(nèi)容?在不斷的?變化。在?日常工作?中了解她?們的個(gè)性?，講話方?式，生活?狀況，以?便對(duì)癥下?藥。我們?總以公司?的投放資?金為引子?，以公司?將來(lái)的發(fā)?展規(guī)模為?目標(biāo)，以?目前全球?經(jīng)濟(jì)狀況?為主例談?就業(yè)難，?談前景發(fā)?展良好，?談公司效?益就是我?們自己人?的效益。?使工作人?員從思想?深入深刻?認(rèn)識(shí)，從?而認(rèn)真的?投入到工?作中。?對(duì)于經(jīng)理?安排的各?項(xiàng)工作我?們總是不?折不扣的?完成。當(dāng)?然對(duì)于工?作人員的?要求和希?望我們也?及時(shí)的上?報(bào)給上級(jí)?領(lǐng)導(dǎo)。我?認(rèn)為只有?做到工作?人員從內(nèi)?心深處滿?意才能更?加熱忱的?全身心的?投入到他?所在的工?作中。只?有工作人?員身心喜?悅的面對(duì)?顧客，才?能使顧客?有真正的?賓至如歸?的感受覺(jué)?。幾天?來(lái)，二三?樓在兩級(jí)?領(lǐng)導(dǎo)的正?確指導(dǎo)和?大家的共?同努力下?，共接待?外來(lái)顧客?人次，出?售客房間?，經(jīng)濟(jì)收?入為元，?盡管取得?了一定的?經(jīng)濟(jì)效益?，但離領(lǐng)?導(dǎo)的期望?還很大很?大，在_?___年?里，我將?不遺余力?，帶領(lǐng)同?事們?cè)俳?再力，抓?好我們的?服務(wù)質(zhì)量?，提升我?們的服務(wù)?標(biāo)準(zhǔn)，全?面提高公?司效益。?開(kāi)創(chuàng)服務(wù)?工作新局?面。服?務(wù)員年度?工作總結(jié)?參考范文?（二）?一、__?__年我?完成了以?下工作：?1.加?班加點(diǎn)工?作，早日?完成裝修?今年客?房最重要?的工作是?前裝修工?作，自_?___月?份接到通?知上班后?，為了使?新客房早?一天投入?使用，我?和大家克?服了重重?困難，發(fā)?揚(yáng)不怕苦?、不怕累?的精神，?每天在完?成自己本?職工作的?基礎(chǔ)上，?加班加點(diǎn)?、連續(xù)作?戰(zhàn)，利用?了很短的?時(shí)間就完?成了房間?新舊家具?清理、擺?放和裝修?前期，中?期和后期?的室內(nèi)外?衛(wèi)生清潔?工作，確?保了客房?的裝修和?及時(shí)出租?，為公司?增加收入?做出了我?們的貢獻(xiàn)?。2.?學(xué)習(xí)、規(guī)?范崗位的?服務(wù)用語(yǔ)?，努力提?高對(duì)客服?務(wù)質(zhì)量。?為了體?現(xiàn)從事客?房人員的?專業(yè)素養(yǎng)?，在__?__年_?___月?份開(kāi)張以?來(lái)，針對(duì)?我本人對(duì)?各崗位服?務(wù)用語(yǔ)存?在不熟悉?、不規(guī)范?、現(xiàn)象，?我在同事?中、在負(fù)?責(zé)本公司?客房的主?管經(jīng)理的?培訓(xùn)中學(xué)?習(xí)崗位的?服務(wù)用語(yǔ)?，進(jìn)行留?精去粗，?而后吸收?為已用，?做為我對(duì)?客人交流?的語(yǔ)言指?南。自本?人規(guī)范服?務(wù)用語(yǔ)執(zhí)?行以來(lái)，?我在對(duì)客?交流上有?了顯著提?高。以致?在工作的?任何時(shí)期?，好東西?貴在堅(jiān)持?，貴在溫?故而知新?，我將對(duì)?此加學(xué)習(xí)?，應(yīng)用的?力度。?3.擴(kuò)大?本市周邊?環(huán)境應(yīng)用?信息，努?力做好前?臺(tái)接待。?前臺(tái)工?作要求掌?握的信息?量大，如?白銀的各?路公交車?所首發(fā)和?末發(fā)時(shí)間?，所到重?要場(chǎng)所，?白銀重要?單位，公?司所處地?理位置等?。還有處?理事情的?靈活應(yīng)變?能力，對(duì)?客服務(wù)需?求的解決?能力。這?一點(diǎn)在前?臺(tái)工作的?不長(zhǎng)時(shí)間?內(nèi)我本人?做了本部?的調(diào)查和?廣泛搜集?資料，力?爭(zhēng)擴(kuò)大自?已的知識(shí)?面，以便?更好的為?客人提供?服務(wù)。前?臺(tái)工作盡?管時(shí)間不?長(zhǎng)，也努?力不少，?學(xué)到很多?在平時(shí)客?房服務(wù)中?同樣能用?的知識(shí)，?可謂受益?非淺。?4.為加?大客房出?售質(zhì)量，?嚴(yán)格執(zhí)行?《三“凈?”衛(wèi)生制?度》。?公司主營(yíng)?收入來(lái)自?客房，從?事客房工?作，首當(dāng)?其沖的是?如何使客?房達(dá)到一?件合格的?商品出售?，我嚴(yán)格?執(zhí)行“三?“凈”“?三度”“?二查：衛(wèi)?生制度，?它包括房?間衛(wèi)生、?床鋪衛(wèi)生?、衛(wèi)生間?衛(wèi)生等”?三凈“，?為了切實(shí)?提高客房?質(zhì)量合格?率，即搞?完衛(wèi)生本?人自查、?要求領(lǐng)班?復(fù)查，力?爭(zhēng)將疏漏?降到最低?，并且還?增加了床?鋪被子有?角度，家?具擦示有?亮度，工?作過(guò)程有?速度的“?三度”要?求。使客?房工作有?秩序、有?速度，保?質(zhì)量的完?成。5?.切實(shí)提?高操作水?平，培養(yǎng)?工作能力?，切實(shí)提?高本人實(shí)?操水平。?往前看?，隨著我?店客源結(jié)?構(gòu)的不斷?擴(kuò)展，也?許會(huì)有一?些境外團(tuán)?體，個(gè)人?，入住我?公司，與?客人在語(yǔ)?言交流上?的障礙成?為我們做?好外賓服?務(wù)的最大?難題。為?了與時(shí)俱?進(jìn)，我利?用閑暇時(shí)?間復(fù)習(xí)點(diǎn)?英語(yǔ)日常?用語(yǔ)，一?方面體現(xiàn)?了有特長(zhǎng)?的員工在?賓館的價(jià)?值，另一?方面，增?長(zhǎng)了員工?的知識(shí)面?，豐富了?個(gè)人的業(yè)?余生活。?7.開(kāi)?源節(jié)流，?降本增效?，從點(diǎn)滴?做起。?客房部是?公司的主?要?jiǎng)?chuàng)收部?門，它的?本本本費(fèi)?也很高，?本著節(jié)約?就是創(chuàng)利?潤(rùn)的思想?，我和同?事們本著?從自我做?起，從點(diǎn)?滴做起，?杜絕一切?浪費(fèi)現(xiàn)象?，主要表?現(xiàn)在：?①回收客?用一次性?低值易耗?品，如牙?膏可做為?清潔劑使?用②每日?早晨要求?對(duì)退客樓?層的走道?燈關(guān)閉，?夜班六點(diǎn)?后再開(kāi)啟?;查退房?后拔掉取?電卡;房?間這樣日?復(fù)一日的?執(zhí)行下來(lái)?，能為公?司節(jié)約一?筆不少的?電費(fèi)。?8.細(xì)心?照料綠色?盆景，努?力為公司?裝扮一幅?完美的臉?。我們?對(duì)公司現(xiàn)?有的盆景?做細(xì)心的?照料。除?每天在打?掃衛(wèi)生時(shí)?間定時(shí)澆?水外，還?利用客人?遺留下的?啤酒對(duì)水?擦拭葉子?，使其不?但長(zhǎng)勢(shì)良?好，而且?干凈，美?麗9.?嚴(yán)格執(zhí)行?空房一日?一過(guò)制度?。空房?每日一過(guò)?是客房衛(wèi)?生制度的?一項(xiàng)重要?制度，它?不但能準(zhǔn)?確監(jiān)督私?自開(kāi)房，?保證衛(wèi)干?凈以外，?還能及時(shí)?發(fā)現(xiàn)房間?內(nèi)發(fā)生漏?水漏電失?竊或者有?償物品丟?失的準(zhǔn)確?時(shí)間，從?而明確責(zé)?任人。所?以在我們?工作中，?在領(lǐng)班的?提示監(jiān)督?下嚴(yán)格執(zhí)?行一日一?過(guò)制度。?10.?確保查退?房及時(shí)、?準(zhǔn)確。?保證查房?及時(shí)性、?準(zhǔn)確率高?一直是我?工作的一?大難點(diǎn)，?如果做得?不好，不?僅給客人?留下不好?的印象，?而且會(huì)給?公司帶來(lái)?經(jīng)濟(jì)上的?損失。我?通過(guò)不斷?摸索，根?據(jù)入住的?會(huì)議團(tuán)、?零客為主?的特點(diǎn)，?在沒(méi)有確?切退房時(shí)?間的情況?下，我們?會(huì)主動(dòng)找?有關(guān)負(fù)責(zé)?人或向總?機(jī)打聽(tīng)有?無(wú)叫醒時(shí)?間，了解?客人的叫?醒時(shí)間后?來(lái)推算客?人的退房?時(shí)間，提?前做好查?房安排，?確保查房?的及時(shí)準(zhǔn)?確性。?二、在_?___年?里，由于?各種原因?，使我的?工作中存?有有不少?問(wèn)題1?，容易將?個(gè)人情緒?帶到工作?中，高興?時(shí)熱情周?到，不高?興時(shí)有所?怠慢，以?后在工作?中盡可能?克服這種?情況，在?思想中真?正樹(shù)起：?顧客就是?____?的意識(shí)?2.交接?班時(shí)由于?考慮不周?，認(rèn)為小?問(wèn)題不須?特意交接?清楚，致?使這樣那?樣的問(wèn)題?發(fā)生，塾?不知小事?易釀成大?錯(cuò)，今后?一定嚴(yán)加?防范，以?免出錯(cuò)。?三、工?作上的不?足之處及?體會(huì)。?在這段時(shí)?間的工作?之后我有?幾個(gè)感受?，或是對(duì)?公司，或?是對(duì)本人?。它們是?(一)?公司方面?1.“?請(qǐng)即打掃?”牌未做?，造成客?人要求打?掃無(wú)法及?時(shí)告之服?務(wù)員;而?我們?cè)诓?斷敲門后?客人又會(huì)?反感。?____?公司效益?與職工薪?水掛鉤程?度較小，?不在職工?期望值范?圍內(nèi)，難?以調(diào)動(dòng)職?工的積極?性。(?二)個(gè)人?方面.?1。由于?人員變動(dòng)?頻繁，使?我們?cè)谂?備新工作?人員時(shí)時(shí)?有配合不?力的情況?發(fā)生四?、在__?__年里?，我總共?參加工作?八個(gè)月，?合計(jì)__?__天，?因病因事?請(qǐng)假__?__天，?出勤率_?___%?，共前后?上白班個(gè)?，夜班?個(gè)，累計(jì)?出售客房?____?間，接待?了___?_人次。?在___?_年即將?到來(lái)的日?了里，我?們又要揚(yáng)?帆起航，?踏上新的?征程，我?將以更高?的標(biāo)準(zhǔn)要?求自己，?為開(kāi)創(chuàng)公?司新效益?而努力奮?斗。服?務(wù)員年度?工作總結(jié)?參考范文?（三）?一、語(yǔ)言?能力語(yǔ)?言是服務(wù)?員與客人?建立良好?關(guān)系、留?下深刻印?象的重要?工具和途?徑。語(yǔ)言?是思維的?物質(zhì)外殼?，它體現(xiàn)?服務(wù)員的?精神涵養(yǎng)?、氣質(zhì)底?蘊(yùn)、態(tài)度?性格?？?人能夠感?受到的最?重要的兩?個(gè)方面就?是服務(wù)員?的言和行?。服務(wù)?員在表達(dá)?時(shí)，要注?意語(yǔ)氣的?自然流暢?、和藹可?親，在語(yǔ)?速上保持?勻速，任?何時(shí)候都?要心平氣?和，禮貌?有加。那?些表示尊?重、謙虛?的語(yǔ)言詞?匯常?？?以緩和語(yǔ)?氣，如“?您、請(qǐng)、?抱歉、假?如、可以?”等等。?另外，服?務(wù)員還要?注意表達(dá)?時(shí)機(jī)和表?達(dá)對(duì)象，?即根據(jù)不?同的場(chǎng)合?和客人不?同身份等?具體情況?進(jìn)行適當(dāng)?得體的表?達(dá)，我認(rèn)?為作為餐?廳服務(wù)員?至少要具?備以下幾?方面的服?務(wù)能力。?人們?cè)?談?wù)摃r(shí)，?常常忽略?了語(yǔ)言的?另外一個(gè)?重要組成?部分--?-身體語(yǔ)?言。根據(jù)?相關(guān)學(xué)者?的研究，?身體語(yǔ)言?在內(nèi)容的?表達(dá)中起?著非常重?要的作用?。服務(wù)員?在運(yùn)用語(yǔ)?言表達(dá)時(shí)?，應(yīng)當(dāng)恰?當(dāng)?shù)厥褂?身體語(yǔ)言?，如運(yùn)用?恰當(dāng)?shù)氖?勢(shì)、動(dòng)作?，與口頭?表達(dá)語(yǔ)言?聯(lián)袂，共?同構(gòu)造出?讓客人易?于接受和?滿意的表?達(dá)氛圍。?二、交?際能力?三、觀察?能力服?務(wù)人員為?客人提供?的服務(wù)有?三種，第?一種是客?人講得非?常明確的?服務(wù)需求?，只要有?嫻熟的服?務(wù)技能，?做好這一?點(diǎn)一般來(lái)?說(shuō)是比較?容易的。?第二種?是例行性?的服務(wù)，?即應(yīng)當(dāng)為?客人提供?的、不需?客人提醒?的服務(wù)。?例如，客?人到餐廳?坐下準(zhǔn)備?就餐時(shí)，?服務(wù)員就?應(yīng)當(dāng)迅速?給客人倒?上茶、放?好紙巾或?毛巾;在?前廳時(shí)，?帶著很多?行李的客?人一進(jìn)門?，服務(wù)員?就要上前?幫忙。?第三種則?是客人沒(méi)?有想到、?沒(méi)法想到?或正在考?慮的潛在?服務(wù)需求?。能夠?善于把客?人的這種?潛在需求?一眼看透?，是服務(wù)?員最值得?肯定的服?務(wù)本領(lǐng)。?這就需要?服務(wù)員具?有敏銳的?觀察能力?，并把這?種潛在的?需求變?yōu)?及時(shí)的實(shí)?在服務(wù)。?而這種服?務(wù)的提供?是所有服?務(wù)中最有?價(jià)值的部?分。第?一種服務(wù)?是被動(dòng)性?的，后兩?種服務(wù)則?是主動(dòng)性?的，而潛?在服務(wù)的?提供更強(qiáng)?調(diào)服務(wù)員?的主動(dòng)性?。觀察能?力的實(shí)質(zhì)?就在于善?于想客人?之所想，?在客人開(kāi)?口言明之?前將服務(wù)?及時(shí)、妥?帖地送到?。四、?記憶能力?在服務(wù)?過(guò)程中，?客人常常?會(huì)向服務(wù)?員提出一?些如酒店?服務(wù)項(xiàng)目?、檔次、?服務(wù)設(shè)施?、特色菜?肴、煙酒?茶、點(diǎn)心?的價(jià)格或?城市交通?、旅游等?方面的問(wèn)?題。服?務(wù)員還會(huì)?經(jīng)常性地?碰到客人?所需要的?實(shí)體性的?延時(shí)服務(wù)?。即客人?會(huì)有一些?托付服務(wù)?員辦理的?事宜，或?在餐飲時(shí)?需要一些?酒水茶點(diǎn)?，在這些?服務(wù)項(xiàng)目?的提出到?提供之間?有一個(gè)或?長(zhǎng)或短的?時(shí)間差，?這時(shí)就需?要酒店服?務(wù)員能牢?牢地記住?客人所需?的服務(wù)，?并在稍后?的時(shí)間中?準(zhǔn)確地予?以提供。?如果發(fā)生?客人所需?的服務(wù)延?時(shí)或因?yàn)?被遺忘而?得不到滿?足的情況?，對(duì)酒店?的形象會(huì)?產(chǎn)生不好?的影響。?服務(wù)中?突發(fā)性事?件是屢見(jiàn)?不鮮的。?在處理此?類事件時(shí)?，服務(wù)員?應(yīng)當(dāng)秉承?“客人永?遠(yuǎn)是對(duì)的?”宗旨，?善于站在?客人的立?場(chǎng)上，設(shè)?身處地為?客人著想?，可以作?適當(dāng)?shù)淖?步。特別?是責(zé)任多?在服務(wù)員?一方的就?更要敢于?承認(rèn)錯(cuò)誤?，給客人?以即時(shí)的?道歉和補(bǔ)?償。在一?般情況下?，客人的?情緒就是?服務(wù)員所?提供的服?務(wù)狀況的?一面鏡子?。當(dāng)矛盾?發(fā)生時(shí)，?服務(wù)員應(yīng)?當(dāng)首先考?慮到的是?錯(cuò)誤是不?是在自己?一方。?服務(wù)員年?度工作總?結(jié)參考范?文（四）?從今年?餐飲服務(wù)?員，改變?我認(rèn)為干?餐飲服務(wù)?員是沒(méi)有?前途的消?極想法;?樹(shù)立了干?一行，愛(ài)?一行的思?想，知道?了一個(gè)人?是否有所?作為，不?在于他從?事何種職?業(yè)，而在?于他是否?盡心盡力?把所從事?的工作做?好。具備?了我的從?業(yè)意志和?端正了我?的工作態(tài)?度;知道?了成功服?務(wù)員應(yīng)有?的素質(zhì)，?從而增強(qiáng)?我的從業(yè)?意識(shí)，立?志要么不?做，要做?就做一個(gè)?有理想、?有道德、?有知識(shí)、?有紀(jì)律的?合格服務(wù)?員。在?這次服務(wù)?員工作中?我總結(jié)出?作為一個(gè)?優(yōu)秀服務(wù)?員要具備?。一、?熱愛(ài)你的?工作當(dāng)?你熱愛(ài)自?己的工作?，你就會(huì)?快樂(lè)地、?更容易地?做好你的?工作。我?們要讓就?餐的人們?獲得健康?、能量與?良好的服?務(wù)。你就?可能將平?凡的工作?做得不同?凡響。而?企業(yè)最需?要的人就?是熱愛(ài)工?作的人。?二、迅?速熟悉工?作標(biāo)準(zhǔn)和?方法為?了自己的?企業(yè)和自?己在激烈?的競(jìng)爭(zhēng)中?獲勝，我?們必須能?夠盡快地?投入工作?并勝任工?作，以提?高工作效?率。三?、要有勤?奮的精神?餐飲工?作主要是?手頭工作?，通常不?會(huì)過(guò)重，?多做一些?與不會(huì)累?壞。所以?我們要做?到腿勤、?眼勤、手?勤、心勤?。主動(dòng)地?工作，主?動(dòng)地尋找?工作?！?一勤天下?無(wú)難事”?的俗語(yǔ)說(shuō)?出一個(gè)很?深刻道理?，只要你?勤奮成功?的大門就?為你敞開(kāi)?。四、?要有自信?心與金?錢、勢(shì)力?、出身背?景相比，?自信是最?重要的東?西，自信?能幫助人?排除各種?障礙、克?服各種困?難，相信?自己是秀?的。五?、要學(xué)會(huì)?做人做?人就是做?一位敬業(yè)?、感恩、?樂(lè)于助人?、講職業(yè)?道德的人?，真誠(chéng)做?人、認(rèn)真?做事，事?業(yè)將會(huì)更?成功六?、責(zé)任?就是以公?司利益為?重，對(duì)自?己的工作?崗位負(fù)責(zé)?;就是為?客人負(fù)責(zé)?，給客人?提供優(yōu)質(zhì)?的出品與?服務(wù);就?是“敬無(wú)?在”，即?使沒(méi)有人?監(jiān)督你，?你也會(huì)認(rèn)?真地做好?工作，這?就是責(zé)任?的表現(xiàn)。?七、平?常心面對(duì)?工作中的?不公平?在工作中?沒(méi)有絕對(duì)?的公平，?位在努力?者面前，?機(jī)會(huì)總是?均等的。?沒(méi)有一定?的挫折承?受能力，?今后如何?能挑起大?梁。八?、團(tuán)隊(duì)?發(fā)揮團(tuán)隊(duì)?精神是企?業(yè)一致的?追求，餐?飲企業(yè)的?工作由多?種分工組?成，非常?需要團(tuán)隊(duì)?成員的配?合。具有?團(tuán)隊(duì)精神?、善于合?作的員工?和企業(yè)都?更成功。?這次的?兼職給我?的體會(huì)非?常的深刻?，我覺(jué)得?我們做每?一件事情?都是，每?天進(jìn)步一?點(diǎn)點(diǎn)：積?沙成塔、?積少成多?，很多成?功者就是?積累一點(diǎn)?點(diǎn)小而成?大器的。?每天創(chuàng)新?一點(diǎn)點(diǎn)，?是在走向?;每天多?做一點(diǎn)點(diǎn)?，是在走?向豐收;?每天進(jìn)步?一點(diǎn)點(diǎn)是?在走向成?功。服?務(wù)員年度?工作總結(jié)?參考范文?（五）?1、在日?常工作中?我們樹(shù)立?了三個(gè)理?念(1?)顧客理?念：一切?為顧客為?焦點(diǎn)，不?論遇到多?么刁蠻的?顧客，我?們都要以?服務(wù)好顧?客的最終?目的。?(2)細(xì)?節(jié)理念：?細(xì)節(jié)決定?成敗，做?好每一個(gè)?工作細(xì)節(jié)?，酒店的?管理系統(tǒng)?，服務(wù)系?統(tǒng)才會(huì)順?暢的運(yùn)轉(zhuǎn)?。(3?)文化理?念：讓顧?客享受一?種高品質(zhì)?的、獨(dú)特?的用餐體?驗(yàn)、讓員?工在健康?和諧的企?業(yè)氛圍中?工作。?2、餐飲?服務(wù)時(shí)間?長(zhǎng)，爭(zhēng)取?利用時(shí)間?組織培訓(xùn)?學(xué)習(xí)。讓?員工懂得?餐飲工作?的重要性?，更要使?員工有敢?于奉獻(xiàn)爭(zhēng)?做先進(jìn)的?敬業(yè)精神?。3、?堅(jiān)持“良?心品質(zhì)、?質(zhì)量第一?”的經(jīng)營(yíng)?理念，抓?好落實(shí)工?作，使員?工懂得酒?店的標(biāo)準(zhǔn)?，是每一?位員工的?工作尺子?為提高員?工的標(biāo)準(zhǔn)?意識(shí)，我?制定的崗?位培訓(xùn)計(jì)?劃，組織?員工進(jìn)行?了統(tǒng)一的?操作標(biāo)。?4、圍?繞酒店發(fā)?展要求，?健全酒店?管理程序?與制度，?明確發(fā)展?使命。?新的一年?，新世紀(jì)?面臨新的?挑戰(zhàn)，同?時(shí)也蘊(yùn)藏?新的機(jī)遇?，只要我?們堅(jiān)持在?汪總的正?確領(lǐng)導(dǎo)、?扎扎實(shí)實(shí)?的做好本?職工作，?千方百計(jì)?提高服務(wù)?質(zhì)量，不?斷提過(guò)全?體員工服?務(wù)水平，?就一定能?夠高質(zhì)量?的全面完?成___?_年的各?項(xiàng)工作任?務(wù)為世紀(jì)?做出我們?應(yīng)有的貢?獻(xiàn)。在?即將過(guò)去?的___?_年里，?過(guò)去的一?年也許有?失落的、?傷心的，?有成功的?、開(kāi)心的?，不過(guò)那?不重要了?，是過(guò)去?的了，我?們?cè)倥?，明天會(huì)?更好。?有好多人?說(shuō)我變了?，我相信?。我真的?很不如意?，有好多?好多的事?壓著我，?我的生活?，情緒都?是一團(tuán)糟?，雖說(shuō)沒(méi)?有大起大?落，至少?也經(jīng)歷了?一些風(fēng)風(fēng)?雨雨，酸?甜苦辣，?一次次的?波折和困?難，有時(shí)?候我真的?懷凝我，?我一直在?想我是哪?錯(cuò)了，為?什么會(huì)這?樣我也是?一次次為?自己打氣?，一次次?站起來(lái)，?我在想，?我沒(méi)了我?，地球一?樣照轉(zhuǎn)，?事情一樣?要解決，?我不要做?弱者、懦?夫，命運(yùn)?就掌握在?自己手中?，我相信?明天會(huì)更?好、你好?、我好、?大家都會(huì)?好的。?1、認(rèn)真?做好每一?天的每一?項(xiàng)工作。?2、多?學(xué)習(xí)其他?東西，充?實(shí)自己。?最后，?希望大家?到下一年?的今天，?都踏上一?個(gè)新的臺(tái)?階，更上?一層樓，?謝謝!件?是屢見(jiàn)不?鮮的。在?處理此類?事件時(shí)，?服務(wù)員應(yīng)?當(dāng)秉承"?客人永遠(yuǎn)?是對(duì)的"?宗旨，善?于站在客?人的立場(chǎng)?上，設(shè)身?處地為客?人著想，?可以作適?當(dāng)?shù)淖尣?。特別是?責(zé)任多在?服務(wù)員一?方的就更?要敢于承?認(rèn)錯(cuò)誤，?給客人以?即時(shí)的道?歉和補(bǔ)償?。在一般?情況下，?客人的情?緒就是服?務(wù)員所提?供的服務(wù)?狀況的一?面鏡子。?當(dāng)矛盾發(fā)?生時(shí)，服?務(wù)員應(yīng)當(dāng)?首先考慮?到的是錯(cuò)?誤是不是?在自己一?方。服?務(wù)員年度?工作總結(jié)?參考范文?（六）?時(shí)光過(guò)得?很真快，?轉(zhuǎn)眼就兩?個(gè)多月了?，在試用?期間，自?我努力了?不少，也?進(jìn)步了不?少，學(xué)到?了很多以?前沒(méi)有的?東西，我?想這不僅?僅是工作?，更重要?的是給了?我一個(gè)學(xué)?習(xí)和鍛煉?的機(jī)會(huì)。?從這一階?段來(lái)看，?發(fā)現(xiàn)自我?渴求的知?識(shí)正源源?不斷的向?自我走來(lái)?，到這個(gè)?大溶爐里?慢慢消化?，這就是?經(jīng)驗(yàn)。?在工作中?的收獲主?要有：?2?；?掌握了工?作技巧(?在任職服?務(wù)員期間?)3。?了解了公?司的工作?流程4?。在這期?間我不僅?僅能夠較?好地配合?各位前輩?工作還能?夠自我獨(dú)?立完成工?作。領(lǐng)導(dǎo)?每次安排?的任務(wù)都?基本能夠?順利完成?在工作?中的不足?主要有