莖皮纖維色白具光澤的苘麻-高一下學(xué)期勞動技術(shù)一等獎(jiǎng)創(chuàng)新教案

莖皮纖維色白具光澤的苘麻-高一下學(xué)期勞動技術(shù)一等獎(jiǎng)創(chuàng)新教案苘麻

教案

一、教學(xué)目標(biāo)

了解苘麻，知道苘麻的簡介、形態(tài)特征、生長習(xí)性、分布范圍、繁殖方法、栽培技術(shù)、病蟲害防治、主要價(jià)值、植物文化等。增加植物的多樣性和養(yǎng)護(hù)方面相關(guān)知識，希望保護(hù)生態(tài)環(huán)境的理念能深入人心，保護(hù)生物多樣性，呼吁更多的人積極參與到生物多樣性保護(hù)的行動中來。

二、教學(xué)重點(diǎn)

認(rèn)真學(xué)習(xí)苘麻的知識，欣賞大自然的神奇。親近自然、融入自然，探索自然界的生物多樣性之美，喚起大家尊重自然、順應(yīng)自然、保護(hù)自然的決心。呼吁人們加入到生態(tài)環(huán)境保護(hù)的行動中來，共同建設(shè)美麗家園。

教學(xué)過程

簡介

苘麻[qǐngmá]

苘麻（AbutilontheophrastiMedicus）錦葵科苘麻屬一年生亞灌木草本植物。莖稈較高，上面有柔毛；葉子較大且有紋路，淺綠色，邊緣不平整，葉柄較長；花朵呈扇形，表面有細(xì)毛，黃色；果實(shí)較小，呈半球形，種子為褐色?；ㄆ?—6月，果期7—9月?！吨芏Y》記載：“掌以時(shí)征締給之材于山農(nóng)，征草貢之材于澤農(nóng)”，所提到的“草貢”即為苘麻。

苘麻原產(chǎn)印度，但在熱帶和溫帶地方作為逸生植物被廣泛歸化，中國除青藏高原不產(chǎn)外，其他各省區(qū)均產(chǎn)，東北各地有栽培，常見于路旁、荒地和田野間。喜溫短日照作物，苗期較耐寒，對光照極其敏感，土壤選擇肥沃疏松之地較為適宜。繁殖方法有種子繁殖、分株繁殖和扦插繁殖，主要用種子繁殖，種子借風(fēng)力、雨水、灌溉水進(jìn)行傳播。

《新華本草綱要》記載茴麻可以清熱利濕，解毒開竅，用于痢疾，中耳炎，耳鳴，耳聾、淋證澀痛、利濕解毒、小便淋瀝，急性中耳炎。苘麻可做編織材料，種子可制皂、油漆和工業(yè)用潤滑油，經(jīng)濟(jì)價(jià)值廣泛?！奥槿~層層苘葉光，誰家煮繭一村香”，這是蘇軾《浣溪沙》開篇描繪的鄉(xiāng)村美景，表達(dá)了苘麻早期在世俗百姓家就廣泛種植。

植物學(xué)史

苘麻在中國的種植和利用已有悠久歷史，最早記載見于《詩經(jīng)》、《周禮》，距今已有2600余年。當(dāng)時(shí)被人們利用作為衣著原料，但由于纖維品質(zhì)不及苧麻和大麻，后逐漸變?yōu)橹圃炖K索和包裝用品的原料?！吨芏Y》記載：“掌以時(shí)征締給之材于山農(nóng)，征草貢之材于澤農(nóng)”，所提到的“草貢”即為苘麻。

形態(tài)特征

一年生亞灌木狀草本，高達(dá)1-2米，莖枝被柔毛。

葉互生，圓心形，長5-10厘米，先端長漸尖，基部心形，邊緣具細(xì)圓鋸齒，兩面均密被星狀柔毛；葉柄長3-12厘米，被星狀細(xì)柔毛；托葉早落。

花單生于葉腋，花梗長1-13厘米，被柔毛，近頂端具節(jié)；花萼杯狀，密被短絨毛，裂片5，卵形，長約6毫米；花黃色，花瓣倒卵形，長約1厘米；雄蕊柱平滑無毛，心皮15-20，長1-1.5厘米，頂端平截，具擴(kuò)展、被毛的長芒2，排列成輪狀，密被軟毛。

蒴果半球形，直徑約2厘米，長約1.2厘米，分果爿15-20，被粗毛，頂端具長芒2；種子腎形，褐色，被星狀柔毛?；ㄆ?-8月。

產(chǎn)地生境

分布于越南、印度、日本以及歐洲、北美洲等地區(qū)。產(chǎn)于中國吉林、遼寧、河北、山西、河南、山東、江蘇、安徽、浙江、臺灣、福建、江西、湖北、湖南、廣東、海南、廣西、貴州、云南、四川、陜西、寧夏及新疆。常見于路旁、荒地和田野間。

生長習(xí)性

喜溫短日照作物，苗期較耐寒，對光照極其敏感，土壤選擇肥沃疏松之地較為適宜。

育植技術(shù)

繁殖方法有種子繁殖、分株繁殖和扦插繁殖，主要用種子繁殖，種子借風(fēng)力、雨水、灌溉水進(jìn)行傳播。

輪作深耕

苘麻輪作會導(dǎo)致其生長不良，纖維產(chǎn)量低，形成“鐵根"，一般應(yīng)與禾本科作物輪作。苘麻地秋季深耕，播種前精細(xì)整地，是獲得高產(chǎn)的措施之一。準(zhǔn)備種苘麻的地塊，要在前作收獲時(shí)及時(shí)秋耕，一般深耕20厘米左右，耕后可不耙蓋，次年早春解凍時(shí)，淺耕耙耱保墑。種苘麻的地多數(shù)為澇洼地，秋季不能耕翻，可在早春解凍時(shí)春耕，然后精細(xì)整平播種。在秋季土濕不能秋耕的地區(qū)，農(nóng)民多用鋤翻起土塊，晾曬后再耙平田面，留待播種。

施足基肥

可結(jié)合春耕，每公頃施有機(jī)肥15000-22500千克及草木灰750千克做基肥。

播種方法

苘麻無論旱地還是水澇低濕地栽培都以適期早播為好。早播的幼苗可以延長麻株生長期、提高纖維產(chǎn)量及質(zhì)量，并能躲過地蠶為害實(shí)現(xiàn)全苗，以及進(jìn)行后續(xù)的整地工作。在低洼地種植時(shí)早播可減輕澇害，早播可使收獲期也相應(yīng)提早，這樣有利于漚麻。

苘麻的播種可分為條播與撒播2種。播種量為11.25-30千克/公頃，而尤以15-22.5千克/公頃為宜。播種時(shí)撒播出苗不齊，易出笨麻（小麻），且田間管理較不方便，影響通風(fēng)透光，增加病害，降低麻皮產(chǎn)量，故應(yīng)改為條播，播種量為15-22.5千克/公頃，行距40-50厘米，株距10厘米，每公頃保苗在22.5萬-30萬株，播種深度以1.5-2.0厘米為宜。

合理密植能起到增產(chǎn)作用，各地應(yīng)根據(jù)品種特性、土壤肥力及耕作技術(shù)等條件適當(dāng)增加單位面積上的株數(shù)；早、中熟品種可比晚熟品種密，肥地或晚播可比瘦地或早播密。

生長管理

麻苗出土后。苗高5厘米左右時(shí)應(yīng)進(jìn)行第1次間苗，拔出過高、過細(xì)、生長不良或有病蟲害的植株。植株10厘米左右時(shí)，進(jìn)行第2次間苗即定苗，定苗株距6-10厘米。間苗時(shí)間與苘麻苗期中耕次數(shù)的多少對茼麻植株的生長有很大影響。結(jié)合第1次間苗，進(jìn)行第1次中耕除草，定苗時(shí)進(jìn)行第2次中耕除草。苗高50厘米左右時(shí)進(jìn)行第3次中耕。

苘麻生長期間共追肥2-3次，定苗后莖稈進(jìn)入迅速生長期。通過施肥來提高單位面積產(chǎn)量是苘麻增產(chǎn)的關(guān)鍵因素之一。要施足追肥，每公頃追肥用硫酸銨225-375kg。還要酌量施草木灰和過磷酸鈣。株高40-50厘米時(shí)，每公頃追施標(biāo)準(zhǔn)氮肥300-375kg，鉀肥75-150kg，溝施于行間。在多施基肥配合施用追肥的情況下，苘麻產(chǎn)量能顯著增加，水澇地區(qū)應(yīng)在雨季前早施追肥。苘麻麻葉應(yīng)任其自然脫落，否則會降低纖維產(chǎn)量。

夏旱缺雨時(shí)要及時(shí)灌水。澇洼地要做好排澇工作，多風(fēng)地區(qū)要注意培土，以防止麻株被風(fēng)吹倒或碰傷折斷。

采收

收獲時(shí)期的早晚與苘麻的產(chǎn)量及品質(zhì)有密切關(guān)系。多數(shù)麻株已結(jié)有3-5個(gè)蒴果，頂端仍在開花，莖下部葉片枯黃脫落，莖上部葉片也呈黃綠色時(shí)，即為收獲期。如果收獲期推遲，則其纖維粗硬，品質(zhì)差，各地因條件不同，收獲時(shí)間也不同。

收獲時(shí)可采用拔割法或鐮刀割法2種。拔割下來的麻株，曬1-2天后打捆，麻葉已自然脫落，然后下水漚麻。漚麻可在坑塘、河灣、道溝的水中進(jìn)行，麻捆的排列依水源而異，深水、死水區(qū)應(yīng)采用麻捆根梢相互顛倒、麻排十字重疊5-6層的方法，淺水河水區(qū)用根梢顛倒一字形排列法。重疊2-3層。漚麻時(shí)間長短視水溫高低而定，20-25℃時(shí)1周即可漚熟。由于苘麻根部纖維總量占全株纖維重6%-10%，連根拔起并帶根漚麻可使根部皮層經(jīng)漚制后呈絨根狀態(tài)，纖維柔和細(xì)致，方便使用。漚麻時(shí)應(yīng)隨時(shí)檢查麻株的漚熟程度，時(shí)間不宜過久。

留種的苘麻，應(yīng)選生長整齊、植株高大、莖稈粗細(xì)均勻、分枝節(jié)位高、無病蟲害的麻株，使其繼續(xù)生長20-30天，待麻株上有7-8個(gè)蒴果成熟時(shí)，割倒曬干脫粒。應(yīng)建立種子田，采取提純復(fù)壯的方法繁育良種。

病蟲防治

苘麻病害主要有斑點(diǎn)病、露菌病、胴枯病、立枯病等，應(yīng)以綜合防治為主，包括拔除病株、實(shí)行輪作、避免連作、選留無病種子、增施鉀肥、生長期間噴波爾多液等。

苘麻害蟲有小地老虎、切根蟲、玉米螟、小造橋蟲、麻天牛等，可采用堆草誘殺或黑光燈誘殺、清潔麻田、鏟除雜草及藥劑防治等方法去除。

種子成熟前及時(shí)拔除田間雜草。敏感除草劑有2.4一滴、二甲四氯、百草敵、都爾、利谷隆、滅草猛、虎威、眼鏡蛇、莠去津、西瑪津、賽克津、闊葉枯、苯達(dá)松、廣滅靈、百草枯、伴地農(nóng)、都阿混劑、杜邦巨星、克闊樂、茅毒、綠黃隆、草凈津、殺草凈等。

主要價(jià)值

經(jīng)濟(jì)

該種的莖皮纖維色白，具光澤，可編織麻袋、搓繩索、編麻鞋等紡織材料。種子含油量約15-16%，供制皂、油漆和工業(yè)用潤滑油，經(jīng)濟(jì)價(jià)值廣泛。

藥用

種子作藥用稱“冬葵子”，潤滑性利尿劑，并有通乳汁、消乳腺炎、順產(chǎn)等功效。全草也作藥用?！缎氯A本草綱要》記載茴麻可以清熱利濕，解毒開竅，用于痢疾，中耳炎，耳鳴，耳聾、淋證澀痛、利濕解毒、小便淋瀝，急性中耳炎。

植物文化

“麻葉層層苘葉光，誰家煮繭一村香”，這是蘇軾《浣溪沙》開篇描繪的鄉(xiāng)村美景，表達(dá)了苘麻早期在世俗百姓家就廣泛種植。

物種危害

主要為害豆類、薯類、瓜類、蔬菜、油菜、花生、棉花、煙草、果樹等農(nóng)作物，其對大豆危害較重，一般造成大豆減產(chǎn)10%~25%。

防治方法

根據(jù)苘麻的發(fā)生規(guī)律，農(nóng)田化學(xué)除草，特別是大豆田化學(xué)防除苘麻有三個(gè)施藥適期：一是播前施藥作土壤處理。適用的除草劑品種有72%異丙草胺（普樂寶）乳油，48%異惡草松（廣滅靈）乳油，88%滅草猛（衛(wèi)農(nóng)）乳油、50%唑嘧磺草胺（闊草清）水分散粒劑、50%炳炔氟草胺（速收）可濕性粉劑等。二是播后苗前施藥作土壤處理。常用的除草劑有，48%異惡草松乳油，50%炳炔氟草胺可濕性粉劑，50%異丙草胺，2.4一滴丁酯（雙樂）乳油、70%嗪草酮（賽克）可濕性粉劑、72%異丙草胺乳油、80%唑嘧磺草胺水分散粒劑等。三是苗后施藥作莖葉處理?？捎玫某輨┢贩N主要有21.4%三氟羧草醚（雜草焚）水劑、24%乳氟禾草靈（克闊樂）乳油、25%氟磺胺草醚（虎威）水劑、48%滅草松（笨達(dá)松）水劑等。

苘麻，既可作為糕點(diǎn)裝飾也可鮮食，書寫著地方特色

作者李佩

苘麻是一種在田間很常見的植物，也有人叫它青麻，在外觀上雖然長得和野草差不多，不過將其拿回家種植之后就會大變樣，苘麻是一種很好養(yǎng)護(hù)的植物，而且還能夠開出美麗的花朵，花朵的外型也十分獨(dú)特，精致小巧別有一番趣味，具有一定的觀賞價(jià)值。

苘麻AbutilontheophrastiMedicus為錦葵科植物，一年生亞灌木狀草本，高達(dá)1-2米。莖枝被柔毛?；ㄆ跒?-8月，果期為8-9月，秋季的時(shí)候可以采收成熟的果實(shí)，然后可將其曬干備用[1]。

苘麻是一種在田間很常見的植物，也有人叫它青麻，在外觀上雖然長得和野草差不多，不過將其拿回家種植之后就會大變樣，苘麻是一種很好養(yǎng)護(hù)的植物，而且還能夠開出美麗的花朵，花朵的外型也十分獨(dú)特，精致小巧別有一番趣味，具有一定的觀賞價(jià)值。

其種子中含有脂肪油成分，這油中又含有亞油酸、有段、亞麻酸、棕櫚酸、硬脂酸以及花生酸等成分。苘麻具有廣泛的藥理作用，其莖利濕，具有解毒退翳的功效，其全草或者是葉能夠解毒祛風(fēng)，可用于痢疾、中耳炎以及關(guān)節(jié)酸痛等[2]。

苘麻子在日常的食用上很少將其作為主食，不過在有些地區(qū)卻會將苘麻子點(diǎn)綴在那些糕點(diǎn)之上，認(rèn)為這是一種吉祥、運(yùn)氣的象征，當(dāng)然這背后也有著很深的歷史淵源；除了作為糕點(diǎn)的點(diǎn)綴裝飾之外，苘麻子也能夠鮮食。

那么，我們就來看看苘麻子在“吃”上面的傳統(tǒng)吧！

苘麻子是豫北農(nóng)家月餅上的一點(diǎn)點(diǎn)綴，將美好的寓意代代相傳！

苘麻至今在豫北的農(nóng)家，仍然保留著一種古老而帶有神話色彩的傳統(tǒng)，每逢中秋時(shí)節(jié)，家家戶戶都會采集已經(jīng)成熟的苘麻子，將其放置坊間，用來驅(qū)邪避兇、迎吉納福。

豫北在河南省，與河南省有著悠久的文化歷史一樣，也擁有著獨(dú)具特色的飲食文化。周朝建都洛陽之后，飲食制度就已經(jīng)初步形成了，到了北宋河南菜就已經(jīng)發(fā)展成為色、香、味、形、皿五性俱全，具有宮廷風(fēng)味的豫菜體系。

豫北糕點(diǎn)在歷史文化的洗禮之下，也呈現(xiàn)出獨(dú)特的一面，呈現(xiàn)出某種美好的文化寓意，一種食物配上一個(gè)故事或者是一段傳說，那么這種食物也就顯得厚重而有歷史感。

苘麻子在糕點(diǎn)中也扮演著獨(dú)特的作用——茼麻子半球形的成熟蒴果作為制糖月餅裝飾的圖案媒介，在做好大大圓圓如月亮的糖月餅半成品之后，再取來苘麻子蒴果的正面，印在糖月餅的正面，印上的圖案就好似一枚枚美麗清純的小月亮。

再經(jīng)過烘焙烤制之后，變暗便更加艷麗，仿佛是一個(gè)古老的神符，帶給我們唯美、吉祥、歡樂！之所以茼麻子能夠在月圓之際刻印在月餅上還要追溯到一個(gè)美麗的民間傳說。

相傳在很早以前，苘麻子在一次花草選秀中，因?yàn)檐苈樽用膊怀霰?，既沒有花色也沒有果香，因此被百草仙子丟棄在尋常人家，黑夜里一個(gè)人孤苦伶仃，無人問津，幸運(yùn)的是它被皎潔幽亮的月亮女神發(fā)現(xiàn)了。

月亮女神了解到緣由之后，決定照顧它。由于得到了月亮女神的眷顧，苘麻籽每天都精神抖擻，神采飛揚(yáng)。苘麻籽吸收了月亮的精華以及天地的靈氣之后，將丹心練就成一味上成的中藥原材料——苘麻籽，具有清熱利濕，解毒等功效。

因此，人們世代相傳這就是苘麻籽受恩于月神的緣故，苘麻籽中凝聚著月亮的清輝，可以給人們帶來柔和的光明。每當(dāng)八月十五，月亮斜垂天幕初照人間之際，糖月餅以及其它瓜果糕點(diǎn)供奉月神，在月亮的撫愛之下，使得人間一切都會變得美好、和諧。

在制作月餅的時(shí)候用的茼麻子是很少的，因?yàn)檐苈橹泻幸欢ǖ亩靖弊饔茫匠２豢梢赃^多服用，要不然會造成一些副作用，腹痛腹瀉以及惡心干嘔是茼麻副作用的表現(xiàn)，此外，那些脾胃虛弱或者是身體素質(zhì)較差的群體并不適合吃苘麻，這會產(chǎn)生有害的影響。

食用新鮮的苘麻子是中國飲食中自古以來“就地取材”傳統(tǒng)的表現(xiàn)

苘麻子可以說是每個(gè)人兒時(shí)的一段回憶，對于在城市長大的00后來說，雖然很陌生，但是對于那些哪怕是偶爾來到鄉(xiāng)村的人也很有可能看見被人們視為野草的苘麻子。最常見的最容易被忽略，但往往卻以一種無形的卻又更加深刻的方式存放在記憶深處。

在安徽省亳州市譙城區(qū)農(nóng)村溝塘的路邊，生長著各種各樣的野草。安徽作為全國的農(nóng)業(yè)大國，有廣泛的耕種面積，因此更是有數(shù)不清、看不遍的苘麻子。曾經(jīng)在農(nóng)村讀書的孩子們沿著放學(xué)的路上，正好趕著新鮮茼麻子，一路走也就一路吃著，香甜可口的味道一直縈繞在人們的心頭。

長大了，遠(yuǎn)離了鄉(xiāng)間的苘麻子，但是那種味道卻也是游子的另一番“鄉(xiāng)愁”。

在全國，像安徽亳州這樣的地方在全國還有很多，也就有了好多的苘麻子，這些苘麻子串成一片也就連起來無數(shù)人的鄉(xiāng)愁。

人的感覺往往是有記憶的，這些感覺都是跟隨者四季輪回展開的。人的嗅覺有記憶，寒冬的臘梅花就會點(diǎn)燃每一年臘梅花開的記憶；人的