天然藥物學(xué)-第三章根類第二節(jié)麥冬-文課件

第三章根類藥材

六味地黃丸、杞菊地黃丸等著名的中成藥中都用到了一味古老的中藥——地黃，尤其是，為滋陰補(bǔ)血首選藥，自古以來就被人們視為久服延年益壽的上品。（一）來源玄參科植物地黃RehmanniaglutinosaLibosch．的新鮮或干燥塊根。（二）產(chǎn)地與采制主產(chǎn)河南,為有名的“四大懷藥”之一,質(zhì)量佳。秋季采挖，除去蘆頭、須根及泥沙，鮮用；或?qū)⒌攸S緩緩烘焙至約八成干。前者習(xí)稱“”，后者習(xí)稱“”。鮮地黃生地黃熟地十九、地黃REHMANNIAERADIX第三章根類藥材六味地黃丸、杞菊地黃丸等著名的中成藥中都1（二）性狀鑒定注意點(diǎn)1.鮮地黃

（1）紡錘形或條狀（2）表面淺紅黃色（3）肉質(zhì)，易斷，斷面皮部淡黃白色。（4）氣微，味微甜、微苦。如圖3-59所示。圖3-59鮮地黃藥材十九、地黃REHMANNIAERADIX（二）性狀鑒定注意點(diǎn)圖3-59鮮地黃藥材十九、地黃R2（二）性狀鑒定注意點(diǎn)2.生地黃

（1）不規(guī)則的團(tuán)塊狀或長(zhǎng)圓形。（2）表面棕黑色或棕灰色，皺縮。（3）質(zhì)較軟而韌，不易折斷，斷面棕黑色或?yàn)鹾谏?，有光澤，具黏性。?）無臭，味微甜。如圖3-60所示。圖3-60生地黃藥材飲片十九、地黃REHMANNIAERADIX（二）性狀鑒定注意點(diǎn)圖3-60生地黃藥材飲片十九、地黃3（三）化學(xué)成分含環(huán)烯醚萜苷類成分梓醇等。此外,尚含多種氨基酸、糖類等（四）功效與主治

1.鮮地黃功效：清熱生津，涼血，止血。主治：熱病傷陰，舌絳煩渴，發(fā)斑發(fā)疹，吐血，衄血，咽喉腫痛。

2.生地黃功效：清熱涼血，養(yǎng)陰，生津。主治：熱病舌絳煩渴，陰虛內(nèi)熱，骨蒸勞熱，內(nèi)熱消渴，吐血，衄血，發(fā)斑發(fā)疹。十九、地黃REHMANNIAERADIX（三）化學(xué)成分十九、地黃REHMANNIAERADIX4

取生地黃蒸至內(nèi)外全成黑色為“熟地黃”。功效滋陰補(bǔ)血，益精填髓。

主要區(qū)別特征是：

1.表面烏黑色，有光澤，黏性大。2.質(zhì)柔軟而帶韌性，不易折斷，斷面烏黑色，有光澤。3.味甜。

如圖3-61所示。炮制品－熟地黃圖3-61熟地黃飲片十九、地黃REHMANNIAERADIX【相關(guān)鏈接】取生地黃蒸至內(nèi)外全成黑色為“熟地黃”。功效滋陰補(bǔ)血，益精51.觀察地黃標(biāo)本，注意3種商品的性狀區(qū)別。2.組織學(xué)生討論：含地黃的常見中成藥有哪些？處方中用熟地還是生地？【課堂活動(dòng)】十九、地黃REHMANNIAERADIX1.觀察地黃標(biāo)本，注意3種商品的性狀區(qū)別?！菊n堂活動(dòng)】十6

桔梗，富含人體必需的氨基酸、蛋白質(zhì)、植物纖維、維生素C、維生素B等，是我國(guó)傳統(tǒng)常用藥食兼用的中藥材，朝鮮、韓國(guó)、日本等國(guó)也把鮮桔梗當(dāng)作食用蔬菜。桔梗同時(shí)也是中藥里的一味化痰良藥。

（一）原植物鑒定本品為桔?？浦参锝酃latycodonrandiflorum(Jacq.)A.DC.的干燥根。

二十、桔梗PLATYCODONISRADIX

桔梗，富含人體必需的氨基酸、蛋白質(zhì)、植物纖維、維生素C、7圖3-62桔梗原植物

（一）原植物鑒定

桔梗為多年生草本，高30～100cm，全株含乳汁。莖直立，上部稍分枝，葉3～4片輪生、對(duì)生或互生，葉片近無柄，卵形或卵狀披針形，邊緣有不規(guī)則的鋸齒?；ù?，單生于枝頂或呈疏的總狀花序，花冠鐘形，先端5裂，藍(lán)色或藍(lán)紫色。蒴果倒卵形，先端5裂。腎形。如圖3-62所示。

（二）產(chǎn)地與采制全國(guó)大部分地區(qū)均產(chǎn)。春、秋二季采挖，洗凈，除去須根，趁鮮剝?nèi)ネ馄せ虿蝗ネ馄?，干燥?/p>

二十、桔梗PLATYCODONISRADIX

圖3-62桔梗原植物（一）原植物鑒定

二十、桔梗P8（三）性狀鑒定注意點(diǎn)1.圓柱形2.表面白色或淡黃白色，根莖（有數(shù)個(gè)半月形莖痕）。3.斷面形成層環(huán)棕色，皮部類白色，有裂隙，木部淡黃白色。4.味微甜后苦。如圖3-63所示。圖3-63桔梗藥材與飲片根莖（示莖痕）斷面（示形成層）觀察桔梗標(biāo)本，注意根頭部和斷面性狀特征?！菊n堂活動(dòng)】

二十、桔梗PLATYCODONISRADIX

（三）性狀鑒定注意點(diǎn)圖3-63桔梗藥材與飲片根莖（示莖痕9（四）顯微鑒定注意點(diǎn)

1.橫切面（1）雙子葉植物根的基本結(jié)構(gòu)。（2）木栓層；皮層（有裂隙）；韌皮部（乳管成群散在，壁略厚，內(nèi)含黃棕色顆粒物；篩管群多壓縮頹廢）；形成層環(huán)；木質(zhì)部（導(dǎo)管放射狀排列）；薄壁細(xì)胞（菊糖結(jié)晶）。如圖3-64所示。

二十、桔梗PLATYCODONISRADIX

（四）顯微鑒定注意點(diǎn)

二十、桔梗PLATYCODONIS10圖3-64桔梗橫切面1.木栓層2.皮層3.裂隙4.韌皮部5.乳管群6.形成層7.木質(zhì)部（四）顯微鑒定注意點(diǎn)

1.橫切面

二十、桔梗PLATYCODONISRADIX

圖3-64（四）顯微鑒定注意點(diǎn)

二十、桔梗PLATY11（1）菊糖結(jié)晶扇形或類球形眾多（用稀甘油或水合氯醛試液直接裝片觀察）。（2）有節(jié)乳汁管，直徑14～25μm，內(nèi)含細(xì)小油滴或顆粒狀物。（3）導(dǎo)管較多，紋孔明顯，梯紋、網(wǎng)紋或具緣紋孔。如圖3-65所示。

（四）顯微鑒定注意點(diǎn)

2.粉末圖3-65桔梗粉末圖

二十、桔梗PLATYCODONISRADIX

（1）菊糖結(jié)晶扇形或類球形眾多（用稀甘油或水合氯醛試液12（五）化學(xué)成分多種三萜皂苷類成分，主要有桔梗皂苷等。尚含α-菠菜甾醇等。（六）理化鑒定

泡沫反應(yīng)：取桔梗粉末少許，置于試管中，加熱水，用力振搖，產(chǎn)生持久蜂窩狀泡沫。

二十、桔梗PLATYCODONISRADIX

（七）功效與主治功效：宣肺，利咽，祛痰，排膿。主治：咳嗽痰多，胸悶不暢，咽喉腫痛，支氣管炎，肺膿瘍，胸膜炎等。（五）化學(xué)成分

二十、桔梗PLATYCODONISRA13石竹科植物絲石竹GypsophilaoldhamianaMig.的干燥根，異名“霞草”，經(jīng)加工切制的飲片外形近似桔梗，常混作桔梗使用。該偽品切片斷面可見異型維管束，呈環(huán)狀，排列成黃白色或淺棕黃白色相間的同心性環(huán)紋。也有報(bào)道用桔?？浦参镙喨~沙參Adenophoratetraphylla(Thunb.)Fisch.及沙參AdenophorastricaMiq.或同屬數(shù)種植物的干燥根（即藥材“南沙參”）,混充桔梗使用，應(yīng)引起注意。桔梗的偽品

二十、桔梗PLATYCODONISRADIX

【相關(guān)鏈接】石竹科植物絲石竹Gypsophilaoldhamian14

黨參為常用藥食兼用的補(bǔ)氣養(yǎng)血良藥，常作為人參的替代品?，F(xiàn)代藥理研究表明：黨參具有調(diào)節(jié)血糖、促進(jìn)造血機(jī)能、降壓、抗缺氧、耐疲勞、增強(qiáng)機(jī)體免疫力、調(diào)節(jié)胃腸收縮及抗?jié)兊榷喾N作用。（一）來源桔?？浦参稂h參CodonopsisPilosula(Franch.)Nanf.、素花黨參CodonopsisPilosulaNanf.var.modesta(Nanf.)L.T.Shen或川黨參CodonopsistangshenOliv.的干燥根。

二十一、黨參CODONOPSISRADIX

黨參為常用藥食兼用的補(bǔ)氣養(yǎng)血良藥，常作為人參的替代品?，F(xiàn)15（二）性狀鑒定注意點(diǎn)

1.黨參（1）根頭部稍膨大，有多數(shù)疣狀突起的莖痕和芽痕，習(xí)稱“獅子盤頭”。（2）表面黃棕至灰棕色，根頭下有致密的環(huán)狀橫紋，向下漸稀疏，有的達(dá)全長(zhǎng)的一半。栽培品環(huán)紋少或無。（3）質(zhì)稍硬或略帶韌性，斷面有裂隙及菊花心，皮部淡黃白色，木部淡黃，形成層環(huán)明顯。如圖3-66所示。另外，黨參的野生品稱為東黨，栽培品稱為潞黨。

二十一、黨參CODONOPSISRADIX

（二）性狀鑒定注意點(diǎn)

二十一、黨參CODONOPSIS16（二）性狀鑒定注意點(diǎn)2.素花黨參（西黨參）（1）長(zhǎng)10～35cm，直徑0.5～2.5cm。（2）表面黃白色至灰黃色，根頭下有致密的環(huán)狀橫紋達(dá)全長(zhǎng)的一半以上。（3）斷面裂隙較多，皮部灰白色至淡棕色。3.川黨參（1）長(zhǎng)10～45cm，直徑0.5～2cm。（2）表面灰黃色至黃棕色，全體有不規(guī)則縱溝。（3）質(zhì)稍軟而結(jié)實(shí)，斷面裂隙較少，皮部黃白色。

二十一、黨參CODONOPSISRADIX

（二）性狀鑒定注意點(diǎn)2.素花黨參（西黨參）

二十一、17圖3-66黨參藥材a（a)潞黨b(b)西黨c(c)川黨(d)根頭部獅子盤頭d

二十一、黨參CODONOPSISRADIX

圖3-66黨參藥材a（a)潞黨b(b)西黨c(c)川黨(18（三）化學(xué)成分含多糖、黨參苷及甾類等多種成分。（四）功效與主治功效：補(bǔ)中益氣，健脾益肺。主治：脾肺虛弱，氣短心悸，食少便溏，虛喘咳嗽，內(nèi)熱消渴。禁忌：不宜與藜蘆同用。1.什么是“獅子盤頭”？2.比較三種黨參的性狀區(qū)別?！菊n堂活動(dòng)】

二十一、黨參CODONOPSISRADIX

（三）化學(xué)成分1.什么是“獅子盤頭”？【課堂活動(dòng)】

二十19

木香，又名廣木香、云木香。《神農(nóng)本草經(jīng)》列為“上品”。原產(chǎn)印度，古代所用木香都從廣州進(jìn)口，現(xiàn)我國(guó)云南已大量引種栽培。木香含大量的揮發(fā)油，油中含有多種具有生物活性的倍半萜內(nèi)酯，現(xiàn)是治療胃腸疾病的常用藥。（一）來源本品為菊科植物木香AucklandialappaDecne.的干燥根。

（二）性狀鑒定注意點(diǎn)1.根呈圓柱形、半圓柱形或枯骨形。2.表面黃棕色至灰褐色，有明顯的皺紋、縱溝及側(cè)根痕。3.結(jié)實(shí)體重，不易折斷，形成層環(huán)棕色，有放射狀紋理及散在的棕色油點(diǎn)（“”）。4.具特異濃烈香氣。味微苦。如圖3-67所示。朱砂點(diǎn)二十二、木香AUCKLANDIAERADIX木香，又名廣木香、云木香?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》列為“上品”。原20圖3-67木香藥材與飲片飲片（示“朱砂點(diǎn)”）二十二、木香AUCKLANDIAERADIX圖3-67木香藥材與飲片飲片（示“朱砂點(diǎn)”）二十二、木香21（三）化學(xué)成分含揮發(fā)油0.3%～3%，油中主要成分為木香內(nèi)酯。（四）功效與主治功效：行氣止痛，健脾消食。主治：消化不良、胸腹脹痛、瀉痢后重等。菊科植物川木香Vladimiriasouliei(Franch.)Ling的干燥根。如圖3-68所示。功效類似木香。與木香主要性狀區(qū)別見表3-2藥典品－川木香圖3-68川木香藥材縱槽二十二、木香AUCKLANDIAERADIX【相關(guān)鏈接】（三）化學(xué)成分菊科植物川木香Vladimiriasou22表3-2木香與川木香性狀比較木香圓柱形、半圓柱形或枯骨形無發(fā)粘物結(jié)實(shí)體重,不易折斷多性狀區(qū)別外形

根頭

質(zhì)地

油點(diǎn)川木香圓柱形（鐵桿木香）或有縱槽半圓柱形（槽子木香），表面有絲瓜絡(luò)樣筋脈紋有發(fā)粘物，稱“油頭”或“糊頭”質(zhì)輕、脆,易折斷少二十二、木香AUCKLANDIAERADIX【相關(guān)鏈接】表3-2木香與川木香性狀比較木香圓柱形、半圓柱形或枯骨形無231.觀察木香、川木香標(biāo)本，注意外形、根頭部和斷面性狀特征。2.如何從性狀上區(qū)別木香和川木香？【課堂活動(dòng)】二十二、木香AUCKLANDIAERADIX1.觀察木香、川木香標(biāo)本，注意外形、根頭部和斷面性狀特征。24

麥冬系百合科沿階草屬多年生常綠草本植物，我國(guó)大部分地區(qū)均有野生分布和栽培，根如大麥，葉四季不凋，故名。其植物常作綠化以護(hù)坡及觀賞用，其塊根即為麥冬，又名麥門冬，具有很高的藥用價(jià)值。（一）原植物鑒定本品為百合科植物麥冬Ophiopogonjaponicus(Thunb.)Ker-Gawl.的干燥塊根。（二）產(chǎn)地與采制主產(chǎn)于浙江、四川。產(chǎn)浙江者習(xí)稱“杭麥冬”，為有名的“浙八味”之一，質(zhì)佳；產(chǎn)四川者習(xí)稱“川麥冬”，產(chǎn)量大。夏季采挖，洗凈，反復(fù)曝曬、堆置（“發(fā)汗”），至七八成干，除去須根，曬干或微火烘干。二十三、麥冬OPHIOPOGONISRADIX麥冬系百合科沿階草屬多年生常綠草本植物，我國(guó)大部分地區(qū)均25麥冬為多年生草本，高12～40cm。須根頂端常膨大成紡錘形塊根。葉叢生，線形，深綠色。總狀花序從葉叢中抽出，花淡紫或白色。漿果球形，熟時(shí)黑藍(lán)色。如圖3-69所示。圖3-69麥冬原植物（一）原植物鑒定二十三、麥冬OPHIOPOGONISRADIX麥冬為多年生草本，高12～40cm。須根頂端常膨大成26（三）性狀鑒定注意點(diǎn)1.塊根紡錘形。2.表面黃白色或淡黃色，有不規(guī)則的細(xì)縱紋，半透明。3.質(zhì)柔韌，斷面類白色，角質(zhì)樣，中心有細(xì)小圓形微管柱。4.氣微香，味微甘、微苦，嚼之有粘性。如圖3-70所示。圖3-70麥冬藥材與鮮品飲片鮮品二十三、麥冬OPHIOPOGONISRADIX（三）性狀鑒定注意點(diǎn)圖3-70麥冬藥材與鮮品飲片鮮品二十三27（四）顯微鑒定注意點(diǎn)

1.橫切面（1）單子葉植物根的基本結(jié)構(gòu)。（2）表皮；根被；皮層（針晶束、粘液細(xì)胞）；內(nèi)皮層（外側(cè)為1列石細(xì)胞，其內(nèi)壁及側(cè)壁增厚，紋孔細(xì)密；內(nèi)皮層細(xì)胞均勻增厚，木化，有通道細(xì)胞）；韌皮部束與木質(zhì)部束（相間輻射狀排列）；髓。如圖3-71所示。二十三、麥冬OPHIOPOGONISRADIX（四）顯微鑒定注意點(diǎn)二十三、麥冬OPHIOPOGONIS28圖3-71麥冬塊根橫切面簡(jiǎn)圖1.表皮2.根被3.皮層4.針晶束5.石細(xì)胞6.內(nèi)皮層7.通道細(xì)胞8.韌皮部9.木質(zhì)部10.髓（四）顯微鑒定注意點(diǎn)

1.橫切面二十三、麥冬OPHIOPOGONISRADIX圖3-71麥冬塊根橫切面簡(jiǎn)圖（四）顯微鑒定注意點(diǎn)二十三、麥29（五）化學(xué)成分主要為甾體皂苷（麥冬皂苷A、B、C、D）、黃酮類、多糖、氨基酸等。藥理研究表明：麥冬具有抗心肌缺血、抗血栓形成、耐缺氧、降血糖、抗衰老、增加機(jī)體的免疫力等作用。（六）功效與主治功效：養(yǎng)陰生津、潤(rùn)肺清心。主治：肺燥干咳、虛勞咳嗽、津傷口渴、心煩失眠、內(nèi)熱消渴、腸燥便秘、咽白喉。（五）化學(xué)成分30藥典品－山麥冬

為百合科植物湖北麥冬LiriopeY.T.Ma或短葶山麥冬Liriopemuscari(Decne.)Baily的干燥塊根。功效與麥冬類似?，F(xiàn)行版中國(guó)藥典單列為另一品種。麥冬與山麥冬的主要區(qū)別見表3-3二十三、麥冬OPHIOPOGONISRADIX【相關(guān)鏈接】藥典品－山麥冬為百合科植物湖北麥冬Liriope二31表3-3麥冬與山麥冬的主要區(qū)別外形有時(shí)呈連珠狀無連珠狀者無連珠狀者大小長(zhǎng)l.5～3cm，直徑0.3～0.6cm長(zhǎng)l.2～4cm，直徑0.4～0.8cm長(zhǎng)l.5～4.5cm，直徑0.4～0.7cm氣味具香氣香氣不明顯香氣不明顯區(qū)別

麥冬

湖北麥冬

短葶山麥冬內(nèi)皮層內(nèi)皮層細(xì)胞壁全面增厚，胞腔類圓形內(nèi)皮層細(xì)胞壁側(cè)壁增厚，有時(shí)內(nèi)壁也增厚，胞腔類方形內(nèi)皮層細(xì)胞壁增厚以及胞腔形狀與湖北麥冬類似二十三、麥冬OPHIOPOGONISRADIX【相關(guān)鏈接】課堂活動(dòng)單子葉植物根的組織結(jié)構(gòu)特征并與雙子葉植物根區(qū)別。歸納表3-3麥冬與山麥冬的主要區(qū)別外形有時(shí)呈連珠狀無連珠狀者無32第三章根類藥材一、單項(xiàng)選擇題1.B2.B3.B4.A5.A6.C7.C8.B9.B10.B11.C12.A13.C14.D15.A16.C17.C18.D19.A20.B21.D22.D23.B24.B25.A26.B27.B28.C29.C30.C31.D32.C33.D同步測(cè)試答案第三章根類藥材一、單項(xiàng)選擇題1.B2.B3.33第三章根類藥材二、多項(xiàng)選擇題1.AD2.CD3.BC4.AD5.ABC6.AB7.ACD8.ABC9.AB10.ABC11.ACD12.AD13.BD14.ABC15.ABCD16.ABCD17.CD18.BC同步測(cè)試答案第三章根類藥材二、多項(xiàng)選擇題1.AD2.CD34第三章根類藥材三、簡(jiǎn)答題1.答：甘草甜素為一種甜味劑，故藥材體現(xiàn)為味甜而特殊。

甘草甜素為三萜皂苷類成分，可用顯色反應(yīng)：取本品粉末置白瓷板上，加80%（v/v）硫酸數(shù)滴，顯黃色，漸變橙黃色。甘草甜素為甘草酸的鉀、鈣鹽。甘草酸水解后得2分子葡萄糖醛酸和甘草次酸。甘草次酸有明顯的中樞性鎮(zhèn)咳作用，甘草還能促進(jìn)咽喉和支氣管的分泌，使痰易于咳出。另解毒作用與甘草甜素的吸附作用、葡萄糖醛酸的結(jié)合解毒作用以及甘草次酸的腎上腺皮質(zhì)激素樣作用等有關(guān)。故體現(xiàn)有解毒，祛痰止咳，調(diào)和諸藥的功效。同步測(cè)試答案第三章根類藥材三、簡(jiǎn)答題1.答：同步測(cè)試答案35第三章根類藥材三、簡(jiǎn)答題2.答：某些雙子葉植物的根，除正常的次生結(jié)構(gòu)外，主要在皮部或微管柱鞘等部位的一些薄壁細(xì)胞又恢復(fù)分生能力，形成新的形成層，產(chǎn)生一些額外的維管束，從而構(gòu)成根的異常結(jié)構(gòu)，也稱三生結(jié)構(gòu)。

如何首烏（云錦紋）、牛膝（筋脈點(diǎn)）等，以及黃芩（枯芩）木質(zhì)部形成的木栓組織環(huán)也是異常結(jié)構(gòu)。同步測(cè)試答案3.答：從外到內(nèi)：表皮、皮層、內(nèi)皮層、維管柱鞘、韌皮部、木質(zhì)部、髓第三章根類藥材三、簡(jiǎn)答題2.答：某些雙子葉植物的根，除正36第三章根類藥材三、簡(jiǎn)答題4.答：生曬參根莖------短、蘆碗少主根------長(zhǎng)、縱紋明顯多支根------多，分叉小纖維根----短、脆、珍珠點(diǎn)少