2023年校園食品調(diào)查報(bào)告(7篇)

第頁共頁2023年校園食品調(diào)查報(bào)告(7篇)校園食品調(diào)查報(bào)告篇一當(dāng)前，國內(nèi)層出不窮的食品平安問題使得“食品平安”已成為了一個(gè)社會(huì)熱點(diǎn)詞匯，是人們議論的重點(diǎn)話題。俗話說“民以食為天”，學(xué)校食品平安更是重中之重，它不僅直接關(guān)系到廣闊師生的身體安康和生命平安，而且直接關(guān)系到高校的工作、學(xué)習(xí)、生活秩序，也直接關(guān)系到高校和社會(huì)的穩(wěn)定。因此，我們課題小組展開了這一次關(guān)于校園食品平安的調(diào)查。希望通過這次調(diào)查，可以讓一些潛在的校園食品平安隱患暴露出來，也借此進(jìn)步同學(xué)們的食品平安意識(shí)。本次調(diào)查以問卷法為主，實(shí)地考察、訪談法為輔。我們對(duì)學(xué)校的一些飲食場(chǎng)所進(jìn)展了實(shí)地考察，來理解那些廣闊師生常去的主要餐飲場(chǎng)所在確保食品質(zhì)量平安的方面所做的詳細(xì)措施以及他們對(duì)食品平安相關(guān)知識(shí)的理解和態(tài)度，并希望借助我們的問卷調(diào)查反響結(jié)果，使他們理解到目前師生們對(duì)他們的舉措提出的建議和看法，并且在將來有針對(duì)性的進(jìn)展改良。此外，我們還通過問卷調(diào)查方式，理解同學(xué)們對(duì)我校食品平安現(xiàn)狀的認(rèn)識(shí)和評(píng)價(jià)。另外為了保證結(jié)果的客觀性與準(zhǔn)確性，我們還采用了觀察法與文獻(xiàn)法。觀察法主要是我們結(jié)合身邊的實(shí)際情況，以及自己的所見所聞，來進(jìn)展一個(gè)情況研究。除此之外，我們還用到文獻(xiàn)法，在閱讀一些資料，文獻(xiàn)，尤其是網(wǎng)絡(luò)資、報(bào)刊等二手資料，甚至直接查找了一些與食品平安有關(guān)的話題調(diào)查活動(dòng)及論文作為參考。：為進(jìn)一步進(jìn)步學(xué)生的食品平安意識(shí)，強(qiáng)化學(xué)生的自我保護(hù)才能，健全校園食品平安保障體系，推進(jìn)校園食品平安文化建立，建立和諧校園。四川大學(xué)軟件學(xué)院20xx級(jí)3班的活動(dòng)小組針對(duì)目前校園食品平安現(xiàn)狀及學(xué)生的消費(fèi)特點(diǎn)，制作了關(guān)于校園食品平安問題調(diào)查表，于10月底11月在全校范圍內(nèi)進(jìn)展抽樣調(diào)查，共發(fā)放調(diào)查問卷84份，收回84份，有效問卷84份。根據(jù)問卷表所反映的內(nèi)容，有以下一些情況：一、有74.6%的學(xué)生一般選擇在食堂就餐，22%的學(xué)生在學(xué)校周邊的小攤點(diǎn)或小餐館就餐。對(duì)學(xué)校食堂的的食品平安的總體評(píng)價(jià)滿意的學(xué)生占53.2%，不滿意的占30.7%。覺得食堂提供的餐具平安性一般的占80%，不平安的占10.2%；覺得食堂的就餐環(huán)境、工作人員的工作環(huán)境滿意的占72.9%，不滿意的占10.3%；覺得食堂的食材一般新穎的占65.5%,不新穎的占30.2%。二、認(rèn)為學(xué)校周邊的小攤點(diǎn)或小餐館衛(wèi)生狀況一般的學(xué)生占58.7%，認(rèn)為較差占27.2%。認(rèn)為學(xué)校周邊有存在不衛(wèi)生的餐飲攤點(diǎn)的學(xué)生占89.8%。調(diào)查顯示，絕大多數(shù)學(xué)生未關(guān)注小攤點(diǎn)是否有衛(wèi)生答應(yīng)證，看到哪兒有好吃的就坐下吃。許多學(xué)生同時(shí)還反映學(xué)校周邊攤點(diǎn)存在碗筷較油膩、不衛(wèi)生、好似沒有消毒等現(xiàn)象；蔬菜沒洗干凈、有黃葉；工作人員未穿工作服帽、指甲未剪、戴手飾等情況也比擬多；根本衛(wèi)生設(shè)施不夠完善、操作不標(biāo)準(zhǔn)、管理不到位、飯菜質(zhì)量不高。三、對(duì)于購置可存放的食品大多數(shù)同學(xué)會(huì)到比擬正規(guī)的商店購置，并注意商品的價(jià)格、消費(fèi)日期、廠名、保質(zhì)期等事項(xiàng)。也有少數(shù)學(xué)生并不重視商品質(zhì)量，走到哪里買到哪里圖個(gè)方便。由于大型超市有著相比照擬嚴(yán)格的食品質(zhì)量平安控制體系，所銷售的食品在平安方面有比擬好的保障，成為消費(fèi)者購置食品的首選場(chǎng)所。所以在大超市購物相比照擬放心，大局部學(xué)生會(huì)注意保質(zhì)期和不去購置“三無”食品，但有局部學(xué)生人不知道“三無”是哪三無；對(duì)散裝食品的質(zhì)量問題還是比擬忽略，大多數(shù)學(xué)生不會(huì)注意，說明學(xué)生對(duì)散裝或裸裝食品仍然缺乏足夠的辨識(shí)才能，好在國家已經(jīng)對(duì)散裝或裸裝食品采取措施〔國家質(zhì)監(jiān)總局、衛(wèi)生部等部門規(guī)定，散裝速凍食品等十類食品必須加貼“質(zhì)量平安(英文簡(jiǎn)稱qs)”標(biāo)志才能上市銷售?！?。這樣更能保障食品平安。四、大多數(shù)學(xué)生認(rèn)為目前應(yīng)該采取進(jìn)步學(xué)生的食品平安意識(shí)，大多數(shù)學(xué)生很少關(guān)注到食品衛(wèi)生方面的新聞報(bào)道，說明言論的宣傳力度不夠。畢竟播送電視和家長(zhǎng)對(duì)學(xué)生的宣傳教育還是主要手段，通過這些媒介雖然對(duì)學(xué)生的食品平安知識(shí)和____意識(shí)有進(jìn)步，但是仍然比擬薄弱，畢竟這些知識(shí)的來有限。足以說明有關(guān)部門對(duì)于食品平安知識(shí)和法律法規(guī)的宣傳力度不大，消費(fèi)____觀念有待進(jìn)一步進(jìn)步。1.調(diào)查時(shí)間:20xx年1月4日2.調(diào)查地點(diǎn):拉面館.超市3.調(diào)查內(nèi)容:調(diào)查餐館的食材是否新穎,飯菜制作過程是否衛(wèi)生,同學(xué)對(duì)餐館飯菜及就餐環(huán)境是否滿意,調(diào)查周圍私營餐館的衛(wèi)生答應(yīng)證和超市銷售食品的平安安與衛(wèi)生.4.總體情況及分析^p總的來說,學(xué)校食品平安問題是過關(guān)的.一餐食材都是新穎的,制作環(huán)境相對(duì)衛(wèi)生,碗筷都經(jīng)過消毒處理.就餐時(shí)間會(huì)有工作人員及時(shí)清理餐桌上的剩飯,保持清潔蘭州拉面館規(guī)模較小,人手不及一餐,所以難免清理餐桌不及時(shí),但總體不錯(cuò).私營餐館均有衛(wèi)生答應(yīng)證.在超市抽查的食品均未過期.1.食堂工作人員不戴口罩,這樣不衛(wèi)生.2.超市會(huì)賣一些制作及其不衛(wèi)生的廉價(jià)麻辣垃圾食品.校園食品調(diào)查報(bào)告篇二為深化開展“不忘初心、牢記使命”主題教育，力爭(zhēng)使主題教育與市場(chǎng)監(jiān)管中心工作“兩手抓、兩促進(jìn)”，杭錦旗市場(chǎng)監(jiān)視管理局在開展秋季學(xué)校食堂食品平安專項(xiàng)監(jiān)視檢查的根底上，通過聽取學(xué)校各方面的工作情況介紹，實(shí)地檢查學(xué)校食堂、發(fā)放調(diào)查問卷等方式開展了專題調(diào)研。從總體情況看，我旗學(xué)校食堂平安總體狀況良好?，F(xiàn)將調(diào)研情況報(bào)告如下：杭錦旗有29所學(xué)校，學(xué)校食堂28家〔實(shí)驗(yàn)小學(xué)不提供就餐〕，其中伊和烏素所轄區(qū)內(nèi)3家，錫尼一所轄區(qū)內(nèi)8家，錫尼二所轄區(qū)內(nèi)8家，獨(dú)貴塔拉所轄區(qū)內(nèi)3家，吉日嘎朗圖所轄區(qū)內(nèi)2家，巴拉貢所轄區(qū)內(nèi)4家。校園內(nèi)有小食雜店6家。其中9所學(xué)校周邊有食品經(jīng)營戶。〔一〕成立專門的工作組，強(qiáng)化學(xué)校食品平安監(jiān)管。為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品平安監(jiān)管，在監(jiān)管人員中精心挑選業(yè)務(wù)程度高、責(zé)任心強(qiáng)的人員，組建學(xué)校食品平安監(jiān)管工作組，加強(qiáng)學(xué)校食品平安監(jiān)管工作，杜絕群體性食物中毒事件發(fā)生?！捕骋胧称菲桨簿C合評(píng)價(jià)機(jī)制。每學(xué)期結(jié)合教體局對(duì)所有學(xué)校、幼兒園開展一次食品平安綜合評(píng)價(jià)。從主體責(zé)任落實(shí)、場(chǎng)所環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、采購儲(chǔ)存、加工制作、快檢開展情況等方面對(duì)學(xué)校食堂的軟、硬件、管理工作進(jìn)展量化打分，并按分值情況對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)展分類排名，排名情況以文件形式上報(bào)旗委政府主要領(lǐng)導(dǎo)、分管領(lǐng)導(dǎo)，加強(qiáng)?！矆@〕長(zhǎng)對(duì)食品平安工作的重視，催促其按要求落實(shí)主體責(zé)任，進(jìn)步內(nèi)部管理程度，全力做好學(xué)校食堂的管理工作。〔三〕在學(xué)校推行進(jìn)貨來公開和陪餐制度。利用公共信息平臺(tái)、在學(xué)校顯著位置張貼食品原輔料進(jìn)貨來公示表等方式向師生家長(zhǎng)公開食品進(jìn)貨來信息，組織學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人、局部學(xué)生家長(zhǎng)與學(xué)生共同用餐，讓其參與學(xué)校食品平安的監(jiān)視與管理?！菜摹抽_展“你承諾，我監(jiān)視”活動(dòng)。根據(jù)校園周邊食品平安整治重點(diǎn)，讓校園周邊的食品經(jīng)營戶公開承諾，并將承諾書公示于顯著位置，時(shí)刻提醒經(jīng)營戶標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)營行為。監(jiān)管人員不定時(shí)對(duì)承諾的內(nèi)容進(jìn)展監(jiān)視，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣、經(jīng)營過期變質(zhì)和“三無”食品等違法行為?！参濉惩七M(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管”機(jī)制，促進(jìn)校園食品平安。為學(xué)校〔幼兒園〕食堂安裝了“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”視頻系統(tǒng)，監(jiān)管人員可以通過信息平臺(tái)對(duì)其操作過程進(jìn)展實(shí)時(shí)監(jiān)控，催促學(xué)?！灿變簣@〕食堂全面標(biāo)準(zhǔn)操作過程，保障師生飲食平安?！擦臣哟蟆皣?yán)管街”的整治力度。根據(jù)學(xué)生的飲食愛好和校園周邊的餐飲單位的特點(diǎn)，嚴(yán)格加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)學(xué)校及幼兒園周邊的小餐館、飲食流動(dòng)攤販、小加工點(diǎn)、小作坊等場(chǎng)所。制作了《食品平安溫馨提示牌》懸掛于校園門口，引導(dǎo)校園周邊的食品經(jīng)營戶自覺標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)營行為，配合城市管理部門取締學(xué)校校門外道路兩旁100米范圍內(nèi)的食品攤販。在旗委政府的高度重視和相關(guān)部門的共同努力下，我旗的校園食品平安工作獲得了一些成績(jī)。同時(shí)，也存在一些不容無視的問題，存在很大的食品平安隱患?！惨弧硨W(xué)校管理機(jī)制不健全。個(gè)別學(xué)校沒有食品平安管理機(jī)構(gòu)，沒有裝備專門的平安管理人員，食品平安工作制度不完善或者落實(shí)不到位，平安隱患增大?！捕硨W(xué)校食堂管理工作不到位。局部農(nóng)村中小學(xué)校食堂食品平安管理程度低。采購食品及原料把關(guān)不嚴(yán)，沒有嚴(yán)格執(zhí)行食品采購索證索票和查驗(yàn)等管理制度；食堂生熟容器及用具雖然作了明顯標(biāo)志，但在操作過程中不能做到分類存放；食品留樣不標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別學(xué)校未落實(shí)留樣工作制度，雖做到專柜存放和專人管理，但鑰匙存放于柜頂。〔三〕食堂從業(yè)人員素質(zhì)差。一是人員整體素質(zhì)不強(qiáng)。二是管理程度低，對(duì)餐飲效勞從業(yè)人員要求不嚴(yán)格，從業(yè)人員操作隨意，平安操作意識(shí)差，責(zé)任心不強(qiáng)。三是從業(yè)人員衛(wèi)生意識(shí)淡薄，個(gè)別餐飲從業(yè)人員沒有嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員管理要求，操作過程中帶手飾?！惨弧惩怀鲱I(lǐng)導(dǎo)重視是前提。領(lǐng)導(dǎo)重視可以實(shí)現(xiàn)經(jīng)費(fèi)、設(shè)備的保障，機(jī)構(gòu)的組建、責(zé)任的落實(shí)，并通過協(xié)調(diào)與組織解決全局性問題。為此，要建立健全機(jī)構(gòu)，明確食安辦、教育、市場(chǎng)監(jiān)管等職能部門、相關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和學(xué)校的職責(zé)，層層落實(shí)責(zé)任，形成上下聯(lián)動(dòng)、齊抓共管的場(chǎng)面?！捕陈鋵?shí)工作責(zé)任是關(guān)鍵。在地方政府負(fù)總責(zé)這一原那么下，教育體育部門要高度重視和全面負(fù)責(zé)學(xué)校食堂食品平安工作，明確學(xué)校法人是學(xué)校食堂食品平安的第一責(zé)任人，加大對(duì)學(xué)校食堂硬件設(shè)施設(shè)備建立的投入，建立完善、科學(xué)的學(xué)校食堂食品平安管理制度和各項(xiàng)考核、獎(jiǎng)懲方法，強(qiáng)化學(xué)校食堂管理。市場(chǎng)監(jiān)管部門要加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂的日常監(jiān)管，強(qiáng)化對(duì)學(xué)校食堂食品平安量化分級(jí)管理，確保廣闊師生的飲食平安。政府要充發(fā)揮抓手作用，充分發(fā)揮目的考核、責(zé)任追究等制度的促進(jìn)作用，及早將學(xué)校食堂食品平安納入職能部門和相關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的目的考核體系中，實(shí)行“一票否決”，從而確保工作責(zé)任的落實(shí)到位?！踩匙ズ眯麄髋嘤?xùn)是保障。一是加大從業(yè)人員培訓(xùn)力度。對(duì)食品有關(guān)的法律法規(guī)、食品平安常識(shí)等內(nèi)容，采取集中培訓(xùn)與現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)相結(jié)合的方式，對(duì)校園周邊食品經(jīng)營戶的負(fù)責(zé)人、從業(yè)人員進(jìn)展培訓(xùn)，進(jìn)步他們的自律意識(shí)和誠信守法意識(shí)。二是強(qiáng)化食品平安科普宣傳。在學(xué)校及周邊的張貼宣傳資料，向?qū)W生和家長(zhǎng)宣傳食品平安常識(shí)，指導(dǎo)學(xué)生科學(xué)飲食、理性消費(fèi)，不斷進(jìn)步學(xué)生的食品平安意識(shí)和自我保護(hù)才能?！菜摹惩晟崎L(zhǎng)效機(jī)制是根本。一要建立學(xué)校食堂食品平安校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制。通過教育主管部門的監(jiān)視考核，將食品平安工作納入學(xué)校目的管理考核體系，實(shí)行嚴(yán)格的食品平安一票否決制。二要建立健全學(xué)校食堂食品平安崗位責(zé)任制與衛(wèi)生管理制度。學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)、后勤負(fù)責(zé)人、采購員、庫管以及廚師均要有明細(xì)的崗位工作職責(zé)與操作規(guī)程。三要鼓勵(lì)學(xué)校制訂相應(yīng)的考核要求與獎(jiǎng)懲方法。校園食品調(diào)查報(bào)告篇三食品平安作為一個(gè)社會(huì)熱點(diǎn)詞匯，已成為人們議論的重點(diǎn)話題。學(xué)校食品平安更是重中之重，他不僅直接關(guān)系到廣闊師生的身體安康和生命平安，而且直接關(guān)系到高校的工作、學(xué)習(xí)、生活秩序，也直接關(guān)系到高校和社會(huì)的穩(wěn)定。當(dāng)前我國被媒體報(bào)刊等不斷披露出來的眾多食品平安事件，暴露出了我國食品平安管理監(jiān)視嚴(yán)重滯后性以及存在的重大食品平安隱患，這些都極大地增加了消費(fèi)者對(duì)食品平安的憂慮和擔(dān)憂，更使消費(fèi)者對(duì)政府，企業(yè)，經(jīng)營者產(chǎn)生信譽(yù)危機(jī)。這不得不引起全社會(huì)的高度重視。當(dāng)前食品平安形勢(shì)比擬嚴(yán)峻，校園食品衛(wèi)生平安責(zé)任重大。如何促進(jìn)食品平安監(jiān)管工作，進(jìn)步食品平安監(jiān)管程度，這些都是值得我們考慮。本次調(diào)查我們針對(duì)本校其中一家小賣鋪的食品平安現(xiàn)狀而展開的，調(diào)查主要從兩個(gè)方面著手：一方面，通過問卷調(diào)查方式理解我校學(xué)生對(duì)我校食品平安現(xiàn)狀的認(rèn)識(shí)和評(píng)價(jià)；另一方面，通過訪談形式直接與鋪面老板面對(duì)面進(jìn)展交談，理解其店鋪食品來，存儲(chǔ)管理及平安管理狀況。本次調(diào)查我們隨機(jī)向本校學(xué)生發(fā)放了150份調(diào)查問卷，問卷回收150份，回收率為100%，有效率為96%。最后，我們?cè)诜治鯺p綜合結(jié)論的根底上，從小賣鋪食品平安現(xiàn)狀，學(xué)生食品平安意識(shí)，校園可能出現(xiàn)食品平安隱患的原因分析^p及我們的建議四個(gè)方面對(duì)我們的調(diào)查結(jié)果進(jìn)展分析^p反響。1、食品平安現(xiàn)狀：經(jīng)訪談與實(shí)地考察，①該鋪面老板對(duì)于食品平安方面有了一定的平安管理制度并且有了較完好的食品進(jìn)貨、儲(chǔ)藏、銷售及清理標(biāo)準(zhǔn)。②該鋪面頒有由湘潭市衛(wèi)生局頒發(fā)的衛(wèi)生答應(yīng)證及工商局頒發(fā)的個(gè)人營業(yè)執(zhí)照。③在經(jīng)營環(huán)境方面上其滿足根本的衛(wèi)生環(huán)境條，但也較為一般甚至存在一定的衛(wèi)生死角。④鋪面老板對(duì)于食品衛(wèi)生平安知識(shí)有一定的理解并且也較為注重。⑤經(jīng)隨機(jī)的抽樣查尚未發(fā)現(xiàn)存在變質(zhì)或是過期食品，據(jù)理解也未曾發(fā)生過相關(guān)的食物中毒事件，且普遍的消費(fèi)者對(duì)該小賣鋪的反響較為良好。2、學(xué)生食品平安意識(shí)：該次問卷調(diào)查我們共設(shè)計(jì)了十個(gè)問題包括：①你平常是否常到北苑小賣鋪購物？②你會(huì)到該小賣鋪購物的原因是？③購物時(shí)你一般會(huì)關(guān)注食品包裝上的么？④你理解一些相關(guān)的食品平安知識(shí)么？⑥你是否在該小賣鋪里吃過虧〔不幸買到過期變質(zhì)食品或是劣質(zhì)物品〕⑦你是否理解消費(fèi)者的相關(guān)____知識(shí)并時(shí)常關(guān)注食品平安問題的相關(guān)新聞？⑧你平時(shí)是否關(guān)注過自己的消費(fèi)權(quán)益并時(shí)時(shí)維護(hù)自己的權(quán)益？⑨你吃虧時(shí)你是如何____的？⑩你對(duì)于如何保障我們學(xué)校食品衛(wèi)生平安有何較好的意見與建議？經(jīng)調(diào)查后我們理解到，我校大學(xué)生根本上具有一定的食品平安意，理解一些根本的相關(guān)平安知，也具有一定的相關(guān)自我保護(hù)意識(shí)和區(qū)分才能。從整體上說，我校學(xué)生的自我保護(hù)意識(shí)較強(qiáng)，但區(qū)分力不高，控制力不強(qiáng)，____意識(shí)不夠。為此有必要進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生們的相關(guān)知識(shí)傳授，加強(qiáng)同學(xué)們的____意識(shí)與____行動(dòng)。3、可能出現(xiàn)食品平安問題的原因分析^p：①食品消費(fèi)商不顧消費(fèi)者的生命平安出產(chǎn)摻假、摻劣的食品，從頭上埋下了平安隱患。②食品在運(yùn)輸存儲(chǔ)方面未能到達(dá)標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)又缺乏相關(guān)部門的質(zhì)量監(jiān)控與管理。③經(jīng)營商雖然有食品平安意識(shí)，但又存在麻木幸運(yùn)的心理，可能為了蠅頭小利而拋棄消費(fèi)者平安至上的理念，從而可能做出賣假、賣劣的不道德行為，從而進(jìn)一步將平安隱患觸發(fā)。④消費(fèi)者缺乏必要的食品平安知識(shí)與平安隱患意識(shí)，其在購置食品之時(shí)未去關(guān)注相關(guān)的食品平安信息，最終引發(fā)平安事故。4、參考性建議：①國家應(yīng)不斷完善食品經(jīng)營法律法規(guī)，加大食品平安執(zhí)法部門的執(zhí)法力度。政府部門應(yīng)大力發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)及相關(guān)消協(xié)的作用，使之真正成為溝通政府、企業(yè)、消費(fèi)者之間的一座橋梁，并引導(dǎo)新聞媒體的人民喉舌的作用，大力普及宣傳食品平安的知識(shí)，做好食品平安的監(jiān)視和跟蹤。②加強(qiáng)消費(fèi)者與經(jīng)營者的法律意識(shí)與道德意識(shí)，進(jìn)步其綜合素質(zhì)。食品消費(fèi)者與經(jīng)營者應(yīng)牢牢樹立顧客生命平安第一，顧客利益至上的理念，自覺執(zhí)行相關(guān)的食品衛(wèi)生平安法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，自覺采取保障食品平安的舉措。③開展科普教育，加大食品平安知識(shí)的宣傳力度，進(jìn)步消費(fèi)者的自我保護(hù)才能。大學(xué)生應(yīng)加強(qiáng)自身食品平安知識(shí)程度，進(jìn)步食品平安的才能，并在日常生活中關(guān)心與食品平安相關(guān)的新聞，增強(qiáng)自身對(duì)于食品平安的認(rèn)識(shí)同時(shí)，通過自身對(duì)食品平安知識(shí)的理解，積極進(jìn)展食品衛(wèi)生平安知識(shí)的宣傳工作，使更多的人理解食品衛(wèi)生平安知識(shí)，為校園食品平安環(huán)境奉獻(xiàn)自己的一份力量。校園食品調(diào)查報(bào)告篇四假如你從中小學(xué)門前經(jīng)過，你會(huì)發(fā)現(xiàn)一種奇怪的現(xiàn)象，中午休息或者放學(xué)后，大局部同學(xué)不是向家的方向走去，而是以迅雷不及掩耳的速度、如餓虎撲食般地朝學(xué)校對(duì)面的小賣部或者周邊的小攤點(diǎn)沖去。他們掏出家長(zhǎng)給的零花錢，買了一些色彩鮮艷、包裝簡(jiǎn)易，還贈(zèng)小玩具的食品或者買了一些“吸足”了灰塵的“串”食品，它們到底是什么？你們吃過它嗎？你們喜歡它們嗎？于是，我們就此問題進(jìn)展了一系列地調(diào)查。這次有關(guān)食品平安的社會(huì)調(diào)查以全校以及周邊小學(xué)生為調(diào)查對(duì)象。20xx年7月——20xx年8月第一種是網(wǎng)絡(luò)調(diào)查〔在家長(zhǎng)的幫助下，制作成網(wǎng)絡(luò)版調(diào)查問卷，通過qq群發(fā)動(dòng)調(diào)查〕第二種是利用雙休日到公園、社區(qū)、文化宮、圖書館等地方進(jìn)展隨機(jī)調(diào)查。第三種是利用學(xué)校召集日對(duì)校內(nèi)學(xué)生進(jìn)展問卷調(diào)查。我們就對(duì)于這些存在平安隱患的食品的喜歡程度，調(diào)查了60名同學(xué)。情況如下：40名同學(xué)經(jīng)常吃，18名同學(xué)曾經(jīng)吃過，2名從沒吃過或很少吃。在調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)經(jīng)常到學(xué)校周邊小賣部買這類食品吃的同學(xué)比擬多。在問到原因時(shí)，同學(xué)們有的說“好吃”，有的說“因?yàn)楹猛妗?，還有的說“廉價(jià)”。這些廉價(jià)的食品，真的那么好吃嗎？它們衛(wèi)生嗎？經(jīng)常吃這些食品對(duì)我們的安康有什么影響嗎？帶著這些問題我們進(jìn)展了更加細(xì)致的調(diào)查。我們暗訪了學(xué)校的周邊的小店以及街?jǐn)?，而且特意購置了一些食品進(jìn)展分析^p。來回的路上，我們看到很多小朋友把這些街?jǐn)倗盟共煌?，都搶著購置。我們親眼看見了營業(yè)者用剛抓了錢的黑乎乎的手剝香腸，因?yàn)榉磸?fù)利用，鍋里的油已經(jīng)變了顏色，就連馬路邊上交通平安也成了隱患……我們將買回的食品，經(jīng)過仔細(xì)觀察、分析^p，發(fā)現(xiàn)這些食品的平安不合格，如糖果的色彩過于鮮艷，明顯是色素超標(biāo)；薯片屬于典型的“三無”產(chǎn)品，既沒有消費(fèi)廠家，也沒有消費(fèi)日期和任何的平安合格標(biāo)志；那些油炸食品制作相當(dāng)粗糙，根本談不上衛(wèi)生……帶著調(diào)查的結(jié)果，回來后我們上網(wǎng)查找了相關(guān)資料。據(jù)網(wǎng)上資料說明，這些小店里出售的食品主要存在色素超標(biāo)、重金屬含量超標(biāo)、防腐劑超標(biāo)、衛(wèi)生指標(biāo)不合格等多項(xiàng)問題。一些消費(fèi)廠家為了追求食品的顏色、口感、新奇等，在消費(fèi)小食品過程中不按國家食品標(biāo)準(zhǔn)使用添加劑，或?yàn)E用不合格、不允許使用的添加劑，致使大量不合格甚至有害的食品損害我們的安康。因此我們?yōu)榱俗陨淼钠桨仓?，不要再去購置那些?huì)給我們的安康帶來危害的小食品。1、因?yàn)橥瑢W(xué)們中午挑食或者不好好吃飯，直接導(dǎo)致同學(xué)們下午放學(xué)時(shí)，饑餓難忍。2、這些食品中添加了一些添加劑，使得食品顏色鮮艷、“口感較好”，因此會(huì)吸引很多的學(xué)生們。3、很多食品中附帶一些小玩具，有的同學(xué)為了攢這些玩具，于是就來購置。4、同學(xué)們互相攀比，也有學(xué)生請(qǐng)客的情況。從上面的結(jié)果與分析^p可以看出，多數(shù)同學(xué)還是注重食品平安的，極少數(shù)同學(xué)有時(shí)會(huì)忘記一些食品平安的問題。為了我們的安康，為了我們可以安康茁壯地成長(zhǎng)，在這里我要提幾個(gè)建議：1、請(qǐng)各位家長(zhǎng)叮囑自己的孩子注意食品平安問題；2、請(qǐng)同學(xué)們時(shí)刻告訴自己要注意食品平安問題，堅(jiān)決不要購置學(xué)校周邊質(zhì)量不過關(guān)的.小食品，吃好正餐，多吃水果。3、各班同學(xué)和老師將食品考前須知寫于紙上，貼于教室醒目的地方；4、學(xué)?？勺屢晃焕蠋熣驹谛〉昵?，告訴學(xué)生不要購置零食；5、學(xué)校應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)伙食管理，讓同學(xué)們中午可以真正吃飽、吃好。6、食品平安部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校周邊商店的檢查，使同學(xué)們免受這些垃圾食品的危害。校園食品調(diào)查報(bào)告篇五目前，中國層出不窮的食品平安問題使得“食品平安”成為社會(huì)熱門詞匯和人們議論的焦點(diǎn)話題。俗話說“民以食為天”，學(xué)校食品平安是最重要的。它不僅直接關(guān)系到師生的安康和生命平安，而且直接關(guān)系到高校的工作、學(xué)習(xí)和生活秩序，也直接關(guān)系到高校和社會(huì)的穩(wěn)定。因此，我們課題組開展了此次校園食品平安調(diào)查。希望通過這次調(diào)查，可以暴露出一些校園食品平安隱患，進(jìn)步學(xué)生的食品平安意識(shí)。本次調(diào)查主要以問卷調(diào)查為主，輔以實(shí)地考察和訪談。我們對(duì)學(xué)校的一些餐飲場(chǎng)所進(jìn)展了實(shí)地調(diào)查，理解老師和學(xué)生經(jīng)常光臨的主要餐飲場(chǎng)所為保證食品質(zhì)量和平安采取的詳細(xì)措施，以及他們對(duì)食品平安相關(guān)知識(shí)的理解和態(tài)度。我們希望借助我們的問卷反響結(jié)果，讓他們理解老師和學(xué)生目前對(duì)他們的措施提出的建議和意見，并在將來做出有針對(duì)性的改良。此外，我們還通過問卷調(diào)查理解了我校學(xué)生對(duì)食品平安的認(rèn)識(shí)和評(píng)價(jià)。此外，為了保證結(jié)果的客觀性和準(zhǔn)確性，我們還采用了觀察法和文獻(xiàn)法。觀察主要是指我們結(jié)合身邊的實(shí)際情況和所見所聞進(jìn)展一次情境研究。此外，我們還采用文獻(xiàn)法，閱讀一些資料、文獻(xiàn)，尤其是網(wǎng)絡(luò)資、報(bào)刊雜志等二手資料，甚至直接尋找一些與食品平安調(diào)查活動(dòng)相關(guān)的話題和論文作為參考。問卷【摘要】：^p:為了進(jìn)一步進(jìn)步學(xué)生的食品平安意識(shí)，增強(qiáng)學(xué)生的自我保護(hù)才能，完善校園食品平安保障體系，促進(jìn)校園食品平安文化建立，構(gòu)建和諧校園。根據(jù)校園食品平安的現(xiàn)狀和學(xué)生的消費(fèi)特點(diǎn)，四川大學(xué)軟件學(xué)院xx年級(jí)3班活動(dòng)組制作了校園食品平安問卷。10月底和11月份對(duì)全校進(jìn)展了抽樣調(diào)查。共發(fā)放問卷84份，收回84份，有效84份。根據(jù)問卷反映的內(nèi)容，有以下幾種情況:1.74.6%的學(xué)生普遍選擇在食堂吃飯，22%的學(xué)生在學(xué)校周圍的小攤位或餐館吃飯。53.2%的學(xué)生對(duì)學(xué)校食堂食品平安的總體評(píng)價(jià)滿意，30.7%的學(xué)生不滿意。食堂提供的餐具80%普遍平安，10.2%不平安；72.9%的人對(duì)員工的用餐環(huán)境和工作環(huán)境感到滿意，10.3%的人感到不滿意。65.5%的人覺得食堂的飯菜普遍新穎，30.2%的人覺得不新穎。2.58.7%的學(xué)生認(rèn)為學(xué)校周邊小攤點(diǎn)或餐廳衛(wèi)生狀況一般，27.2%認(rèn)為較差。89.8%的學(xué)生認(rèn)為學(xué)校周圍有不衛(wèi)生的小吃攤。調(diào)查顯示，絕大多數(shù)學(xué)生并沒有注意小攤上是否有衛(wèi)生答應(yīng)證，看到哪里有好吃的就坐下來吃。同時(shí)，也有不少同學(xué)反映，學(xué)校周圍的攤位上有油膩不衛(wèi)生的餐具，似乎沒有消毒。蔬菜沒洗干凈，葉子發(fā)黃；工作人員不穿工作服、指甲不剪、戴手飾的情況也很多。根底衛(wèi)生設(shè)施不完善，操作不標(biāo)準(zhǔn)，管理不到位，食品質(zhì)量不高。3.對(duì)于可以儲(chǔ)存的食物，大局部同學(xué)都會(huì)去比擬正規(guī)的商店，注意價(jià)格、消費(fèi)日期、廠名、保質(zhì)期等事項(xiàng)。也有少數(shù)學(xué)生不注重商品質(zhì)量，無論走到哪里都方便購置。因?yàn)榇笮统杏邢鄬?duì)嚴(yán)格的食品質(zhì)量平安控制體系，所以他們銷售的食品在平安性方面有更好的平安性，成為消費(fèi)者購置食品的首選。所以在大超市購物還是比擬放心的。大局部同學(xué)注重保質(zhì)期，不買“三無”食品，但也有同學(xué)不知道哪些是“三無”；散裝食品的質(zhì)量問題仍然相對(duì)被無視，大多數(shù)學(xué)生不會(huì)關(guān)注，這說明學(xué)生對(duì)散裝或裸裝食品仍然缺乏足夠的識(shí)別才能。幸運(yùn)的是，國家對(duì)散裝或裸裝食品采取了措施，可以更好地保證食品平安。4.大多數(shù)學(xué)生認(rèn)為目前應(yīng)該采取的方式來進(jìn)步學(xué)生的食品平安意識(shí)，大多數(shù)學(xué)生對(duì)食品衛(wèi)生的新聞報(bào)道關(guān)注度很低，說明言論宣傳力度不夠。畢竟，播送電視和家長(zhǎng)對(duì)學(xué)生的宣傳教育仍然是主要手段。雖然學(xué)生的食品平安知識(shí)和____意識(shí)通過這些媒體得到了進(jìn)步，但仍然相對(duì)薄弱。畢竟這些知識(shí)的來是有限的。說明相關(guān)部門不宣傳食品平安知識(shí)和法律法規(guī)，消費(fèi)者_(dá)___觀念有待進(jìn)一步進(jìn)步?，F(xiàn)場(chǎng)調(diào)查總結(jié):1.調(diào)查時(shí)間:xx年1月4日2.調(diào)查地點(diǎn):拉面餐廳和超市3.調(diào)查內(nèi)容:調(diào)查餐廳的食材是否新穎，食品消費(fèi)過程是否衛(wèi)生，學(xué)生對(duì)餐廳的食品和用餐環(huán)境是否滿意，調(diào)查周圍私人餐廳的衛(wèi)生答應(yīng)證和超市銷售食品的平安衛(wèi)生情況。4.概況及分析^p一般來說，學(xué)校食品平安問題是通過的。1.食堂用品一頓飯的食材都是新穎的，消費(fèi)環(huán)境相對(duì)衛(wèi)生，碗筷都是消毒的。用餐時(shí)，工作人員會(huì)及時(shí)清理桌子上的剩菜，以保持干凈。蘭州拉面館規(guī)模小，餐桌不及時(shí)清理是必然的，但總體還是不錯(cuò)的。2.商業(yè)街私人餐館有衛(wèi)生答應(yīng)證。超市采樣的食品沒有一種過期。1、食堂工作人員不戴口罩，不衛(wèi)生。2、超市會(huì)賣廉價(jià)的不衛(wèi)生的辛辣垃圾食品。3、學(xué)生對(duì)食品平安不夠關(guān)心。1、各級(jí)教育行政部門和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要加強(qiáng)食品衛(wèi)生平安的重要性。進(jìn)一步進(jìn)步食品衛(wèi)生平安意識(shí)，實(shí)在樹立“學(xué)生安康平安第一”的理念2、在商業(yè)街的每一個(gè)小店里，顧客對(duì)店里的蔬菜和肉類以及消費(fèi)過程是否衛(wèi)生進(jìn)展投票。這樣顧客可以有選擇，同時(shí)小店也可以進(jìn)步衛(wèi)生程度。3、在平安監(jiān)管系統(tǒng)、工商、衛(wèi)生等部門的努力下，學(xué)校還應(yīng)定期對(duì)校園內(nèi)外的超市、商店和食品零售攤位進(jìn)展衛(wèi)生監(jiān)視，確保學(xué)生使用平安衛(wèi)生的食品。4、學(xué)?？梢栽O(shè)立一個(gè)由學(xué)生組成的安康檢查“小部門”，可以明確劃分不同部門的職責(zé)。在校園內(nèi)外開設(shè)超市、商店和食品零售攤位。5、學(xué)生會(huì)可以在青年廣場(chǎng)舉辦展板，加強(qiáng)學(xué)生學(xué)校食品衛(wèi)生平安知識(shí)的宣傳教育，對(duì)學(xué)生進(jìn)展食品衛(wèi)生知識(shí)和____法律教育，增強(qiáng)學(xué)生自我保護(hù)才能和____意識(shí)，進(jìn)步____才能，實(shí)在維護(hù)自身合法權(quán)益。6、假如學(xué)生在學(xué)校內(nèi)外發(fā)現(xiàn)不衛(wèi)生的食物，可以及時(shí)向有關(guān)部門報(bào)告。假如發(fā)現(xiàn)商品價(jià)格不合理，可以向消費(fèi)者權(quán)益協(xié)會(huì)舉報(bào)。校園食品調(diào)查報(bào)告篇六當(dāng)前，國內(nèi)層出不窮的食品平安問題使得“食品平安”已成為了一個(gè)社會(huì)熱點(diǎn)詞匯，是人們議論的重點(diǎn)話題。俗話說“民以食為天”，學(xué)校食品平安更是重中之重，它不僅直接關(guān)系到廣闊師生的身體安康和生命平安，而且直接關(guān)系到學(xué)校的工作、學(xué)習(xí)、生活秩序，也直接關(guān)系到學(xué)校和社會(huì)的穩(wěn)定。因此，我們展開了這一次關(guān)于校園食品平安的調(diào)查。希望通過這次調(diào)查，可以讓一些潛在的校園食品平安隱患暴露出來，也借此進(jìn)步同學(xué)們的食品平安意識(shí)。本次調(diào)查以問卷法為主，實(shí)地考察、訪談法為輔。我們對(duì)學(xué)校的一些飲食場(chǎng)所進(jìn)展了實(shí)地考察，來理解那些廣闊師生常去的主要餐飲場(chǎng)所在確保食品質(zhì)量平安的方面所做的詳細(xì)措施以及他們對(duì)食品平安相關(guān)知識(shí)的理解和態(tài)度，并希望借助我們的問卷調(diào)查反響結(jié)果，使他們理解到目前師生們對(duì)他們的舉措提出的建議和看法，并且在將來有針對(duì)性的進(jìn)展改良。此外，我們還通過問卷調(diào)查方式，理解同學(xué)們對(duì)我校食品平安現(xiàn)狀的認(rèn)識(shí)和評(píng)價(jià)。另外為了保證結(jié)果的客觀性與準(zhǔn)確性，我們還采用了觀察法與文獻(xiàn)法。觀察法主要是我們結(jié)合身邊的實(shí)際情況，以及自己的所見所聞，來進(jìn)展一個(gè)情況研究。除此之外，我們還用到文獻(xiàn)法，在閱讀一些資料，文獻(xiàn)，尤其是網(wǎng)絡(luò)資、報(bào)刊等二手資料，甚至直接查找了一些與食品平安有關(guān)的話題調(diào)查活動(dòng)及論文作為參考。調(diào)查問卷總結(jié)：為進(jìn)一步進(jìn)步學(xué)生的食品平安意識(shí)，強(qiáng)化學(xué)生的自我保護(hù)才能，健全校園食品平安保障體系，推進(jìn)校園食品平安文化建立，建立和諧校園。針對(duì)目前校園食品平安現(xiàn)狀及學(xué)生的消費(fèi)特點(diǎn)，制作了關(guān)于校園食品平安問題調(diào)查表，于2月底3月初在全校范圍內(nèi)進(jìn)展抽樣調(diào)查，共發(fā)放調(diào)查問卷84份，收回84份，有效問卷84份。根據(jù)問卷表所反映的內(nèi)容，有以下一些情況：一、有%的學(xué)生一般選擇在食堂就餐，22%的學(xué)生在學(xué)校周邊的小攤點(diǎn)或小餐館就餐。對(duì)學(xué)校食堂的的食品平安的總體評(píng)價(jià)滿意的學(xué)生占%，不滿意的占%。覺得食堂提供的餐具平安性一般的占80%，不平安的占%；覺得食堂的就餐環(huán)境、工作人員的工作環(huán)境滿意的占%，不滿意的占%；覺得食堂的食材一般新穎的占%，不新穎的占%。二、認(rèn)為學(xué)校周邊的小攤點(diǎn)或小餐館衛(wèi)生狀況一般的學(xué)生占%，認(rèn)為較差占%。認(rèn)為學(xué)校周邊有存在不衛(wèi)生的餐飲攤點(diǎn)的學(xué)生占%。調(diào)查顯示，絕大多數(shù)學(xué)生未關(guān)注小攤點(diǎn)是否有衛(wèi)生答應(yīng)證，看到哪兒有好吃的就坐下吃。許多學(xué)生同時(shí)還反映學(xué)校周邊攤點(diǎn)存在碗筷較油膩、不衛(wèi)生、好似沒有消毒等現(xiàn)象；蔬菜沒洗干凈、有黃葉；工作人員未穿工作服帽、指甲未剪、戴手飾等情況也比擬多；根本衛(wèi)生設(shè)施不夠完善、操作不標(biāo)準(zhǔn)、管理不到位、飯菜質(zhì)量不高。三、對(duì)于購置可存放的食品大多數(shù)同學(xué)會(huì)到比擬正規(guī)的商店購置，并注意商品的價(jià)格、消費(fèi)日期、廠名、保質(zhì)期等事項(xiàng)。也有少數(shù)學(xué)生并不重視商品質(zhì)量，走到哪里買到哪里圖個(gè)方便。由于大型超市有著相比照擬嚴(yán)格的食品質(zhì)量平安控制體系，所銷售的食品在平安方面有比擬好的保障，成為消費(fèi)者購置食品的首選場(chǎng)所。所以在大超市購物相比照擬放心，大局部學(xué)生會(huì)注意保質(zhì)期和不去購置“三無”食品，但有局部學(xué)生人不知道“三無”是哪三無；對(duì)散裝食品的質(zhì)量問題還是比擬忽略，大多數(shù)學(xué)生不會(huì)注意，說明學(xué)生對(duì)散裝或裸裝食品仍然缺乏足夠的辨識(shí)才能，好在國家已經(jīng)對(duì)散裝或裸裝食品采取措施(國家質(zhì)監(jiān)總局、衛(wèi)生部等部門規(guī)定，散裝速凍食品等十類食品必須加貼“質(zhì)量平安(英文簡(jiǎn)稱qs)”標(biāo)志才能上市銷售。)。這樣更能保障食品平安。四、大多數(shù)學(xué)生認(rèn)為目前應(yīng)該采取進(jìn)步學(xué)生的食品平安意識(shí)，大多數(shù)學(xué)生很少關(guān)注到食品衛(wèi)生方面的新聞報(bào)道，說明言論的宣傳力度不夠。畢竟播送電視和家長(zhǎng)對(duì)學(xué)生的宣傳教育還是主要手段，通過這些媒介雖然對(duì)學(xué)生的食品平安知識(shí)和____意識(shí)有進(jìn)步，但是仍然比擬薄弱，畢竟這些知識(shí)的來有限。足以說明有關(guān)部門對(duì)于食品平安知識(shí)和法律法規(guī)的宣傳力度不大，消費(fèi)____觀念有待進(jìn)一步進(jìn)步。五、調(diào)查反映的校園食品平安隱患主要表如今以下方面1、學(xué)校周邊小飯店、商店和小雜貨攤點(diǎn)屢禁不絕局部中小學(xué)校的管理不嚴(yán)格，有些學(xué)校食堂供給才能缺乏，默許就餐的學(xué)生到學(xué)校周邊的小吃店就餐，這些地方的食品質(zhì)量參差不齊，有些根本不具備經(jīng)營加工食品的資質(zhì)，食品衛(wèi)生情況不能令人滿意，增加了學(xué)生群體食物中毒的隱患。還有些學(xué)生課間到校外的雜貨攤點(diǎn)購置一些三無食品，這些攤點(diǎn)的食品衛(wèi)生情形極差，食品平安根本得不到保證。2、進(jìn)貨渠道混亂，食品質(zhì)量得不到保證校園周邊食品經(jīng)營者進(jìn)貨渠道主要有自購和配送兩種形式。從食品來看，有的是從小食品市場(chǎng)批發(fā)的，甚至還有個(gè)別經(jīng)營者直接從小作坊或者小加工廠購進(jìn)“三無”產(chǎn)品、過期食品和假冒偽劣食品。經(jīng)營者在進(jìn)貨過程中只考慮價(jià)格因素，不注重對(duì)食品質(zhì)量和消費(fèi)者資質(zhì)條件的審查，只要廉價(jià)就收，有利就賣，食品質(zhì)量難保證。3、局部學(xué)校食堂承包后管理不善目前，我市學(xué)校食堂均為市場(chǎng)運(yùn)作，承包給個(gè)人經(jīng)營。個(gè)別承包人受利益驅(qū)動(dòng)，在采購食品原輔料時(shí)追求最低價(jià)格，無視食品衛(wèi)生問題，特別是在購置食用油、調(diào)味品時(shí)多為無商標(biāo)散裝的不合格產(chǎn)品；采購索證意識(shí)不強(qiáng)，大局部學(xué)校食品采購三證不全，即：食品消費(fèi)答應(yīng)證、衛(wèi)生答應(yīng)證、出廠合格檢驗(yàn)報(bào)告不齊全，個(gè)別采購人員對(duì)食品索證有關(guān)規(guī)定甚至一無所知，導(dǎo)致不合格食品流入學(xué)校食堂。有些學(xué)校食堂操作設(shè)施陳舊，餐具裝備落后，加工過程中生熟用具、容器混用現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，不標(biāo)準(zhǔn)使用甚至不使用消毒設(shè)施和消毒藥品，食品加工過程中存在穿插污染。還存在原料隨意堆放，防蠅防鼠防塵設(shè)施4、不能正常使用或有損壞，操作人員衛(wèi)生意識(shí)缺乏等多種問題。六、校園食品平安問題突出的原因分析^p1、學(xué)校周邊經(jīng)營戶的食品平安意識(shí)和責(zé)任意識(shí)不高。不少經(jīng)營戶為了獲取盈利，購進(jìn)一些三無產(chǎn)品，以鮮艷的外包裝或附帶小卡片、小玩具吸引學(xué)生購置，嚴(yán)重影響學(xué)生身體安康，成為校園食品平安的隱患。校園食品調(diào)查報(bào)告篇七這些年食品平安事件的頻發(fā)，不僅使“食品平安”成為家喻戶曉的一個(gè)社會(huì)熱點(diǎn)詞匯，人人關(guān)注的焦點(diǎn)，同時(shí)，也引起社會(huì)各界人士對(duì)食品平安的重視，也極大提升了廣闊人民群眾對(duì)食品平安的防范意識(shí)。孩子是祖國的將來，現(xiàn)今的中小學(xué)生對(duì)食品平安是怎樣的一個(gè)認(rèn)識(shí)呢？縣食安委結(jié)合食品平安宣傳周活動(dòng)的開展，組織監(jiān)管工作人員展開了一次中學(xué)生食品平安知識(shí)調(diào)查。希望通過這次調(diào)查，可以掌握他們對(duì)食品平安的認(rèn)知程度和影響因素，獲取學(xué)校相關(guān)教育情況，為開展有針對(duì)性的食品平安科普宣傳和食品平安監(jiān)管提供科學(xué)根據(jù)，也借此進(jìn)步同學(xué)們的食品平安意識(shí)。xx年6月，我縣有關(guān)監(jiān)管工作人員對(duì)七里營鎮(zhèn)中學(xué)100名高二學(xué)生進(jìn)展了食品平安知識(shí)問卷調(diào)查，共發(fā)放調(diào)查問卷100份，收回100份，有效問卷100份。根據(jù)統(tǒng)計(jì)問卷所反映的內(nèi)容，主要有以下情況：〔一〕與家人、同學(xué)或是朋友經(jīng)常議論有關(guān)食品平安問題占21%，由于頻發(fā)食品平安事件才開場(chǎng)議論的占32%，只是偶然會(huì)聊上幾句的占45%；從課堂上理解到食品平安方面的知識(shí)占6%，由網(wǎng)絡(luò)電視播送理解到占67%，閱讀報(bào)刊雜志占22%；對(duì)食品平安的專用名詞如qs〔食品質(zhì)量平安市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志〕的理解占19%，haccp〔危險(xiǎn)分析^p和關(guān)鍵控制點(diǎn)〕體系占4%；認(rèn)為自己的食品平安意識(shí)很高的占6%，一般占75%，比擬差占14%。情況分析^p：中學(xué)生當(dāng)中關(guān)注食品平安的不多，自我防范意識(shí)不強(qiáng)，對(duì)食品平安相關(guān)專用名詞81%的人不知道，他們所理解的食品平安相關(guān)知識(shí)大局部來自網(wǎng)絡(luò)電視播送，說明對(duì)中學(xué)生的食品平安知識(shí)教育匱乏。目前學(xué)生對(duì)食品平安方面的信息知識(shí)主要來于網(wǎng)絡(luò)、電視和家長(zhǎng)，通過這些媒介雖然對(duì)學(xué)生的食品平安知識(shí)和____意識(shí)