標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GH/T 1384-2022 大麥青汁粉》是一項(xiàng)由中國供銷合作總社發(fā)布的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),該標(biāo)準(zhǔn)于2022年正式實(shí)施。它主要針對大麥青汁粉這一產(chǎn)品,規(guī)定了其術(shù)語和定義、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存的要求。

根據(jù)此標(biāo)準(zhǔn),大麥青汁粉是指以大麥嫩葉為原料,經(jīng)過清洗、榨汁或浸提等工藝處理后,再經(jīng)濃縮、干燥等步驟制得的粉末狀食品。標(biāo)準(zhǔn)中明確了產(chǎn)品的感官要求,包括色澤應(yīng)呈現(xiàn)自然綠色、具有特有的香氣而無異味;同時(shí)對理化指標(biāo)也做了詳細(xì)規(guī)定,比如水分含量、灰分含量、總酸度等都有具體數(shù)值范圍。此外,還特別強(qiáng)調(diào)了重金屬(如鉛)、農(nóng)藥殘留等方面的限量要求,確保產(chǎn)品安全可靠。

在試驗(yàn)方法部分,《GH/T 1384-2022 大麥青汁粉》提供了詳細(xì)的檢測程序,用于驗(yàn)證上述各項(xiàng)指標(biāo)是否符合標(biāo)準(zhǔn)要求。這些測試涵蓋了從外觀到內(nèi)部成分分析等多個(gè)方面,旨在全面評估產(chǎn)品質(zhì)量。


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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2022-12-24 頒布
  • 2023-01-01 實(shí)施
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GH/T 1384-2022大麥青汁粉_第1頁
GH/T 1384-2022大麥青汁粉_第2頁
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文檔簡介

ICS67080

CCSX.26

中華人民共和國供銷合作行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

GH/T1384—2022

大麥青汁粉

Barleygreenjuicepowder

2022-11-24發(fā)布2023-01-01實(shí)施

中華全國供銷合作總社發(fā)布

中國標(biāo)準(zhǔn)出版社出版

GH/T1384—2022

前言

本文件按照標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第部分標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則的規(guī)定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任

。。

本文件由中華全國供銷合作總社提出并歸口

。

本文件起草單位中華全國供銷合作總社南京野生植物綜合利用研究所頂能科技有限公司濟(jì)南

:、、

道田電子商務(wù)有限公司寧波譜尼測試技術(shù)有限公司譜尼測試集團(tuán)江蘇有限公司南京同仁堂健康產(chǎn)

、、、

業(yè)有限公司淮陰師范學(xué)院江蘇鴻豐果蔬食品有限公司寧德市標(biāo)準(zhǔn)化科學(xué)技術(shù)研究院

、、、。

本文件主要起草人金敬紅王祝善王一盛姚正穎周斌王春梅張雪娜白鶴胡衛(wèi)成羅玉明

:、、、、、、、、、、

侯北偉孫懷東丁峰峻張悅孫力軍吳亮亮林群英李楠楠陳文華繆仙玉

、、、、、、、、、。

GH/T1384—2022

大麥青汁粉

1范圍

本文件規(guī)定了大麥青汁粉的要求檢驗(yàn)方法檢驗(yàn)規(guī)則包裝標(biāo)識運(yùn)輸和儲(chǔ)存

、、、、、。

本文件適用于以大麥嫩苗為原料經(jīng)預(yù)處理真空冷凍干燥或熱風(fēng)干燥粉碎包裝等工藝制成的

,、、、

產(chǎn)品

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款其中注日期的引用文

。,

件僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于

,;,()

本文件

。

包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志

GB/T191

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量

GB2762

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量

GB2763

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)菌落總數(shù)測定

GB4789.2

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)大腸菌群計(jì)數(shù)

GB4789.3

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)霉菌和酵母計(jì)數(shù)

GB4789.15

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中水分的測定

GB5009.3

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中灰分的測定

GB5009.4

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中蛋白質(zhì)的測定

GB5009.5

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中膳食纖維的測定

GB5009.88

糧油檢驗(yàn)粉類粗細(xì)度測定

GB/T5507

運(yùn)輸包裝用單瓦楞紙箱和雙瓦楞紙箱

GB/T6543

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

GB7718

包裝用復(fù)合膜袋通則

GB/T21302、

定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則

JJF1070

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件

。

31

.

大麥青汁粉barleygreenjuicepowder

大麥嫩苗粉barleypowder

以大麥嫩苗為原料經(jīng)預(yù)處理真空冷凍干燥或熱風(fēng)干燥粉碎包裝等技術(shù)加工而成的產(chǎn)品

,、、、

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