《供應鏈管理》課程教學大綱

供應鏈管理課程教學大綱SupplyChainManagement學時數(shù)：32其中：實驗學時：０課外學時：０學分數(shù)：2適用專業(yè)：工商管理一、課程的性質、目的和任務《供應鏈管理》是工商管理專業(yè)的重要專業(yè)課程，同時也是生產(chǎn)運作管理課程內容的重要補充和拓展。供應鏈管理提出的時間雖然不長，但已經(jīng)引起了人們的廣泛關注，近年來，供應鏈管理的實踐已經(jīng)擴展到了一種所有加盟企業(yè)之間的長期合作關系，超越了供應鏈出現(xiàn)初期的那種主要以短期的、基于某些業(yè)務活動的經(jīng)濟關系，使供應鏈從一種作業(yè)性的管理工具上升為管理性的方法體系。學生學習該課程，主要掌握供應鏈管理的基本原理、基本模型，供應鏈物流管理、庫存控制，以及供應鏈績效評價體系等，培養(yǎng)學生對于供應鏈管理的研究分析能力，使學生具備從事相關行業(yè)的基本知識。二、課程教學的基本要求（一）掌握供應鏈管理的基本概念，基本理論和基本模型。（二）學會運用供應鏈管理的基本知識解決企業(yè)實際運作過程中面對的問題。（三）掌握供應鏈管理的定性和定量分析方法。（四）培養(yǎng)學生的分析計算能力，學會運用相關的基本模型解決實際問題。三、課程的教學內容、重點和難點第一章全球經(jīng)濟一體化及市場競爭特征一、21世紀企業(yè)面臨環(huán)境及全球市場競爭的主要特點二、新的競爭環(huán)境對企業(yè)管理模式的影響（一）產(chǎn)品生命周期越來越短（二）產(chǎn)品品種數(shù)飛速膨脹（三）對訂單響應周期的要求越來越高（四）對產(chǎn)品和服務的期望越來越高三、供應鏈管理的模型及其特征（一）傳統(tǒng)管理模式（二）促使企業(yè)管理模式變化的內在因素（三）管理模式的發(fā)展（四）供應鏈管理模式的產(chǎn)生與發(fā)展四、供應鏈管理的模型及其特征（一）供應鏈的概念（二）供應鏈的結構模型（三）供應鏈的特征（四）供應鏈管理的概念五、基于供應鏈管理的企業(yè)戰(zhàn)略（一）供應鏈管理從操作層向戰(zhàn)略層的轉移（二）供應鏈管理戰(zhàn)略的主要內容（三）建立供應鏈管理戰(zhàn)略系統(tǒng)的主要內容重點：重點：供應鏈管理在全球競爭環(huán)境中的地位難點：供應鏈管理的基本模型特點第二章供應鏈管理的基礎理論一、傳統(tǒng)企業(yè)運作模式及其管理思想存在的問題二、供應鏈管理要素及其結構體系框架（一）供應鏈管理體系組成要素（二）供應鏈管理系統(tǒng)的關鍵要素（三）供應倆管理與傳統(tǒng)管理模式的區(qū)別三、供應鏈結構分類（一）供應鏈的系統(tǒng)特征（二）供應鏈的類型（三）“推-拉”結合的供應鏈四、集成化的供應鏈管理（一）集成化供應鏈基本模型（二）集成化供應鏈管理的實現(xiàn)（三）集成化供應鏈管理的效益五、供應鏈管理的運營機制（一）供應鏈成長理論與供應鏈管理（二）供應鏈企業(yè)間的委托代理關系重點：供應鏈管理的結構體系和運營機制難點：重點：供應鏈管理的結構體系和運營機制難點：供應鏈管理的集成化和具體的運營機制第三章供應鏈的構建與優(yōu)化一、供應鏈構建的體系框架二、供應鏈構建的設計原則三、供應鏈構建的幾個基本問題（一）供應鏈構建的系統(tǒng)觀（二）供應鏈構建與物流系統(tǒng)設計（三）供應鏈構建與先進制造模式四、供應鏈的結構模型（一）供應鏈拓撲結構模型（二）供應鏈網(wǎng)模型五、供應鏈結構中的企業(yè)角色（一）供應鏈中企業(yè)角色分類（二）不同角色企業(yè)在供應鏈運作中的影響六、供應鏈構建的設計策略（一）基于產(chǎn)品的供應鏈設計策略（二）基于多代理的集成供應鏈設計思想與方法（三）在產(chǎn)品開發(fā)的初期設計供應鏈七、供應鏈構建的設計與優(yōu)化方法（一）供應鏈分析診斷技術（二）供應鏈構建的設計方法與工具（三）供應鏈設計的一般過程（四）供應鏈的重構與優(yōu)化重點：重點：供應鏈構建的原則和策略，結構模型難點：供應鏈的結構模型，供應鏈構建的設計策略和優(yōu)化方法第四章供應鏈運作的協(xié)調管理一、供應鏈協(xié)調問題的幾種表現(xiàn)形式（一）供應鏈中的“需求變異放大”現(xiàn)象（二）曲棍球棒現(xiàn)象（三）雙重邊際效應（四）物料齊套比率差的現(xiàn)象二、提高供應鏈協(xié)調性的方法（一）緩解“需求變異放大”效應的方法（二）緩解“曲棍球棒現(xiàn)象”的方法（三）緩解物料齊套比率差的方法三、供應鏈的激勵機制（一）供應鏈激勵問題的提出（二）供應契約（三）基于供應契約的激勵模式四、供應契約（一）供應契約的參數(shù)（二）供應契約的分類（三）供應契約的作用五、幾種常見的供應契約（一）回購契約（二）收益共享契約（三）最低購買數(shù)量契約和最低購買價值契約（四）柔性分期購買契約重點：重點：供應鏈協(xié)調性和激勵機制難點：供應鏈的激勵機制，供應契約第五章供應鏈合作伙伴選擇與評價一、供應鏈戰(zhàn)略合作伙伴關系二、供應鏈合作關系的價值三、供應鏈合作伙伴選擇的評價指標（一）供應鏈管理環(huán)境下合作伙伴選擇原則（二）供應鏈管理環(huán)境下合作伙伴的類型（三）選擇合作伙伴時考慮的主要因素（四）供應鏈合作伙伴選擇的評價準則四、培訓方法與培訓技術供應鏈合作伙伴選擇程序與方法 （一）合作伙伴綜合評價、選擇步驟 （二）合作伙伴選擇常用的方法五、供應商關系管理與客戶關系管理（一）客戶關系管理（二）供應商關系管理重點：重點：供應鏈合作關系，供應鏈合作伙伴的選擇難點：供應鏈合作伙伴選擇評價指標，供應商關系管理第六章供應鏈物流管理一、供應鏈物流管理基本概念 （一）物流管理的形成與發(fā)展 （二）物流的分類 （三）物流管理在供應鏈管理中的地位二、供應鏈管理環(huán)境下的物流管理 （一）供應鏈管理環(huán)境下物流的特征 （二）供應鏈物流管理戰(zhàn)略三、供應鏈管理環(huán)境下的企業(yè)物流管理 （一）企業(yè)供應物流 （二）企業(yè)生產(chǎn)物流組織 （三）企業(yè)銷售物流四、物流外包與自營的決策分析 （一）物流外包的優(yōu)勢分析 （二）物流外包失敗的根源 （三）物流運作模式的選擇五、第三方物流與第四方物流六、逆向物流與綠色物流重點：重點：物流外包，第三方物流難點：供應鏈管理環(huán)境下的企業(yè)物流管理，物流外包第七章供應鏈管理環(huán)境下的庫存控制一、庫存管理的基本原理和方法 （一）庫存基本概念 （二）基本庫存控制方法二、供應鏈管理環(huán)境下的庫存問題 （一）供應鏈中的不確定性與庫存 （二）協(xié)調庫存管理三、供應商管理庫存 （一）VMI管理的基本思想 （二）實施VMI的意義、方法和形式四、聯(lián)合庫存管理與多級庫存控制 （一）聯(lián)合庫存管理的基本思想 （二）聯(lián)合庫存管理的實施策略五、戰(zhàn)略庫存控制：工作流管理六、Push與Pull結合的庫存管理模式重點：重點：庫存問題，聯(lián)合庫存管理，工作流管理難點：供應商管理庫存，多級庫存控制，戰(zhàn)略庫存控制第八章

供應鏈管理環(huán)境下的采購管理一、采購的定義二、傳統(tǒng)的采購模式三、供應鏈管理環(huán)境下的采購 （一）基于供應鏈的采購管理模型 （二）基于供應鏈的采購管理與傳統(tǒng)采購管理的異同四、供應鏈管理環(huán)境下的準時采購策略 （一）準時采購的基本思想 （二）準時采購對供應鏈管理的意義 （三）準時采購的特點、基本原則和方法五、供應商管理 （一）兩種供應關系模式 （二）雙贏關系管理及其對實施準時化采購的意義六、全球采購重點：重點：采購模式，供應商管理難點：準時采購策略第九章供應鏈管理環(huán)境下的生產(chǎn)計劃與控制一、傳統(tǒng)生產(chǎn)計劃系統(tǒng)與供應鏈管理思想的差距二、供應鏈管理環(huán)境下的企業(yè)生產(chǎn)計劃與控制的特點三、供應鏈管理環(huán)境下生產(chǎn)計劃與控制的方法 （一）供應鏈管理環(huán)境下的集成生產(chǎn)計劃與控制系統(tǒng)的總體構想 （二）生產(chǎn)計劃與控制總體模型及其特點 （三）合作計劃、預測和補貨 （四）供應鏈下多工廠生產(chǎn)計劃優(yōu)化模型四、供應鏈環(huán)境下生產(chǎn)系統(tǒng)的協(xié)調機制 （一）供應鏈的協(xié)調控制機制 （二）供應鏈的信息跟蹤機制五、基于大批量定制及延遲制造的供應鏈生產(chǎn)組織 （一）延遲制造基本思路 （二）面向延遲制造的供應鏈運作模型重點：重點：企業(yè)生產(chǎn)計劃與控制難點：供應鏈環(huán)境下生產(chǎn)系統(tǒng)的協(xié)調機制，供應鏈生產(chǎn)組織第十章供應鏈管理下的企業(yè)組織設置與運行管理一、傳統(tǒng)企業(yè)組織結構特征分析二、業(yè)務流程重構的基本內涵 （一）業(yè)務流程重構的提出 （二）基于BPR的企業(yè)組織結構三、供應鏈管理的組織結構四、供應鏈執(zhí)行管理系統(tǒng) （一）供應鏈管理的實施方式、核心內容 （二）供應鏈執(zhí)行管理系統(tǒng)模型重點：重點：業(yè)務流程重構，供應鏈執(zhí)行管理系統(tǒng)難點：業(yè)務流程重構第十一章供應鏈管理績效評價一、供應鏈績效評價特點及其原則二、績效評價理論 （一）供應鏈管理思想對績效評價的沖擊 （二）供應鏈績效評價的一般方法 （三）供應鏈績效評價側重面三、供應鏈績效評價指標體系設計四、平衡計分卡在供應鏈績效評價中的應用重點：績效評價理論和方法難點：績效評價指標體系，平衡計分卡的應用重點：績效評價理論和方法難點：績效評價指標體系，平衡計分卡的應用 （二）BSC-SC績效測量的因果關系第十二章供應鏈管理與信息技術一、概論二、信息技術在供應鏈管理中的應用三、供應鏈管理信息技術支撐體系 （一）基于EDI的供應鏈信息組織與集成模式 （二）基于Internet/Intranet的供應鏈信息組織與集成 （三）供應鏈可視性及基于FRID的企業(yè)信息組織與集成四、電子化供應鏈管理 （一）E-供應鏈及其結構 （二）E-采購、E-配送交付、E-同步化供應鏈重點：信息技術在供應鏈管理中的應用，電子化供應鏈管理難點：重點：信息技術在供應鏈管理中的應用，電子化供應鏈管理難點：供應鏈信息技術支撐體系，電子供應鏈運作模式第十三章供應鏈風險管理一、供應鏈風險的含義二、供應鏈風險識別三、供應鏈風險分析 （一）定量分析 （二）風險分析工具四、供應鏈風險響應五、重構彈性供應鏈 （一）實現(xiàn)企業(yè)彈性重點：供應鏈風險難點：供應鏈風險分析，風險響應，彈性供應鏈重點：供應鏈風險難點：供應鏈風險分析，風險響應，彈性供應鏈四、課程各教學環(huán)節(jié)要求(一)教學方式1．課堂講解、講授。2．加強案例分析和計算應用的教學，注重學生解決實際問題能力的提高。3．為學生推薦課外閱讀，以擴大知識面。4．重視課堂討論和交流，以達到理論聯(lián)系實際，加深學生的理解，促發(fā)學生的學習興趣的目的。（二）考核要求主要考核學生掌握供應鏈管理的基礎知識與一般技能，注重分析和解決問題的能力。期末總成績由以下部分組成：期末考試占70%、平時成績占30%。（三）對學生學習本課程的要求認真閱讀教師布置的教材內容及課外參考書，并按要求完成；１．按時完成指定的作業(yè)，閱讀相關參考資料；２．按照學校規(guī)定參加考試。五、學時分配教學內容各教學環(huán)節(jié)學時分配作業(yè)題量備注章節(jié)主要內容講授實驗討論習題課外其它小計一全球經(jīng)濟一體化及市場競爭特征22二供應鏈管理基礎理論22三供應鏈的構建與優(yōu)化４４四供應鏈運作的協(xié)調管理４４五供應鏈合作伙伴選擇與評價22六供應鏈物流管理44七供應鏈管理環(huán)境下的庫存控制22八供應鏈管理環(huán)境下的采購管理22九供應鏈管理環(huán)境下的生產(chǎn)計劃與控制22十供應鏈管理下的企業(yè)組織設置與運行管理22十一供應鏈管理績效評價22十二供應鏈管理與信息技術22十三供應鏈風險