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必修一第三章細胞膜必修一第三章細胞膜你從教材上找到的關(guān)鍵性語句:鑒別動物細胞是否死亡常用臺盼藍染液。用它染色時,細胞會被染成藍色,而細胞不會著色。細胞作為一個基本的生命系統(tǒng),它的邊界就是,也叫質(zhì)膜。細胞膜的功能:⑴,保障細胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定。⑵。⑶進行細胞間的信息交流,方式有:圖3--2①化學傳遞:激素隨血液到達全身,與的受體結(jié)合②接觸傳遞:之間識別和結(jié)合③通道傳遞:相鄰兩個細胞之間形成,攜帶信息的物質(zhì)通過由此進入另一個細胞。如高等植物細胞間的。多細胞生物體功能的協(xié)調(diào)性,不僅依賴于的交換,也有賴于信息的交流。細胞間的信息交流,大多與的結(jié)構(gòu)和功能有關(guān)。對細胞膜成分的探索⑴1895年,歐文頓發(fā)現(xiàn)細胞膜對不同物質(zhì)的不一樣:溶于脂質(zhì)的物質(zhì),穿過細胞膜。據(jù)此推測:細胞膜是由組成的。⑵科學家利用的紅細胞,制備出純凈的細胞膜,進行化學分析,得知組成細胞膜的脂質(zhì)有,其中含量最多。磷脂的一端為親水的頭,兩個脂肪酸一端為,多個磷脂分子在水中總是自發(fā)地形成。⑶1925年,荷蘭科學家戈特和格倫德爾用從人的紅細胞中提取脂質(zhì),在空氣一水界面上鋪展成單分子層,測得單層分子的面積恰為紅細胞表面積的倍。由此推斷:細胞膜中的磷脂分子必然排列為。⑶1935年,英國學者丹尼利和戴維森發(fā)現(xiàn)細胞的表面張力明顯于油一水界面的表面張力。由此推測細胞膜除含脂質(zhì)分子外,。細胞膜主要是由組成的。此外,還有少量的。在組成細胞膜的脂質(zhì)中,磷脂最豐富,此外還有少量的。功能越復雜的細胞膜,蛋白質(zhì)的就越多。對細胞膜結(jié)構(gòu)的探索⑴1959年,羅伯特森在電鏡下看到了細胞膜清晰的的三層結(jié)構(gòu),提出了細胞膜模型的假說:所有的細胞膜都由三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成,電鏡下看到的中間的亮層是分子,兩邊的暗層是分子。他把細胞膜描述為的結(jié)構(gòu)。⑵1970年,科學家用發(fā)綠色熒光的染料標記小鼠細胞表面的分子,用發(fā)紅色熒光的染料標記人細胞表面的分子,將小鼠細胞和人細胞融合。這兩種細胞剛?cè)诤蠒r,融合細胞的一半發(fā)綠色熒光,另一半發(fā)紅色熒光。在37℃下經(jīng)過40min,兩種顏色的熒光均勻分布。這一實驗以及相關(guān)的其他實驗證據(jù)表明,。⑶1972年,辛格和尼科爾森提出的模型為大多數(shù)人所接受。細胞膜結(jié)構(gòu)模型的探索過程,反映了這一科學方法的作用??茖W家首先根據(jù)已有的知識和信息提出解釋某一生物學問題的一種,再用進一步的對已建立的假說進行修正和補充。流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容:⑴細胞膜主要是由和構(gòu)成的。⑵膜的基本支架是。其內(nèi)部是磷脂分子的端,水溶性分子或離子自由通過,因此具有屏障作用。蛋白質(zhì)分子以方式鑲嵌在磷脂雙分子層中:有的在磷脂雙分子層表面,有的部分或全部磷脂雙分子層中,有的于整個磷脂雙分子層。⑶細胞膜具有流動性:主要表現(xiàn)為構(gòu)成膜的磷脂分子可以自由移動,膜中的蛋白質(zhì)也能運動。細胞膜的流動性對于細胞完成、生長、分裂、運動等功能都是非常重要的。細胞膜的外表面還有糖類分子,它和蛋白質(zhì)分子結(jié)合形成的,或與脂質(zhì)結(jié)合形成的,這些糖類分子叫作o糖被在細胞生命活動中具有重要的功能,如細胞表面的、細胞間的等功能有密切關(guān)系。P42圖是由磷脂分子構(gòu)成的脂質(zhì)體,它可以作為藥物的運載體,將其運送到特定的細胞發(fā)揮作用。在脂質(zhì)體中,能在水中結(jié)晶的藥物被包在中,脂溶性的藥物被包在之間。教師補充的關(guān)鍵性語句:細胞膜的化學成分有脂質(zhì)、糖類、蛋白質(zhì)()生物膜的特定功能主要由膜蛋白決定 ()功能越復雜的細胞膜,蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多()在組成細胞膜的脂質(zhì)中,膽固醇最豐富。()在癌變過程中,細胞膜上會出現(xiàn)不同于正常細胞的蛋白質(zhì)()細胞膜能控制物質(zhì)進出細胞,但其控制作用是相對的,環(huán)境中一些對細胞有害的物質(zhì)也可能進入細胞()在現(xiàn)代生物技術(shù)中,去除各種細胞的細胞壁需要使用纖維素酶。()變形蟲和草履蟲的細胞膜基本組成成分不同。()細胞產(chǎn)生以后,其細胞膜的化學成分穩(wěn)定不變。()構(gòu)成膜的脂質(zhì)主要是磷脂、脂肪和膽固醇 ()膽固醇是疏水性的,位于脂雙層的內(nèi)部,使得細胞膜具有一定的剛性()細胞膜上的受體能夠把信息分子轉(zhuǎn)移到細胞內(nèi)發(fā)揮作用()脂雙層中的兩層是完全相同的,生物膜中蛋白質(zhì)分子和磷脂分子都可以運動()生物膜的流動鑲嵌模型認為蛋白質(zhì)分子構(gòu)成膜的基本支架()細胞融合與細胞膜的流動性有關(guān)。()細胞膜上的蛋白質(zhì)包括結(jié)構(gòu)蛋白、載體蛋白和受體蛋白等。()可根據(jù)糖蛋白或糖脂的分布判斷細胞膜的內(nèi)外側(cè)()糖蛋白只存在細胞膜的外表面,其它生物膜結(jié)構(gòu)幾乎沒有糖蛋白。()蛋白質(zhì)分子和磷脂分子都有水溶性部分和脂溶性部分()細胞膜的選擇透過性與膜上的蛋白質(zhì)有關(guān),而與磷脂、膽固醇無關(guān)()具有一定的流動性是細胞膜的功能特性,這一特性與細胞間的融合、細胞的變形運動以及胞吞胞吐等生理活動密切相關(guān)。()細胞膜上的受體是細胞間信息交流所必需的結(jié)構(gòu)。()細胞膜上的受體能夠把信息分子轉(zhuǎn)移到細胞內(nèi)發(fā)揮作用()如果用單層磷脂分子構(gòu)成的脂質(zhì)體來包裹某種藥物,則該藥物應(yīng)該屬于脂溶性的。如果用雙層的脂質(zhì)體包裹藥物,則該藥物應(yīng)該屬于水溶性。()

三、邊練邊講練習1、細胞膜的組成與功能1、圖1表示小腸上皮細胞亞顯微結(jié)構(gòu)示意圖,圖2為膜蛋白功能示意圖,請據(jù)圖回答下列問題:(1)該細胞不同表面執(zhí)行不同的功能。從細胞膜的成分分析,出現(xiàn)這一現(xiàn)象的原因是________________________。(2)細胞面向腸腔側(cè)形成很多微絨毛,以增加細胞膜上________________的數(shù)量,高效地吸收來自腸腔的葡萄糖等物質(zhì)。(3)通過膜蛋白B可將相鄰的兩個細胞膜______________________,以保證腸腔中的物質(zhì)只能從微絨毛處吸收。(4)細胞膜表面還存在水解二糖的膜蛋白D,說明膜蛋白還具有______________功能。(5)膜蛋白A執(zhí)行的功能是圖2中的________所具有的功能。(6)膜上的物質(zhì)分布和膜的功能有密切聯(lián)系,下列有關(guān)敘述正確的是()A.細胞膜兩側(cè)的離子濃度差是通過自由擴散實現(xiàn)的B.細胞膜與線粒體膜、核膜中所含蛋白質(zhì)的功能相同C.分泌蛋白分泌到細胞外的過程存在膜脂的流動現(xiàn)象D.膜中的磷脂分子是由膽固醇、脂肪酸和磷酸組成的2、細胞膜對物質(zhì)進出的控制作用主要體現(xiàn)在哪些方面?()。①細胞需要的營養(yǎng)物質(zhì)可以從外界進入細胞②細胞產(chǎn)生的代謝廢物可以排出細胞③細胞內(nèi)核酸等重要的成分不會流出細胞④環(huán)境中一切有害物質(zhì)都不能通過細胞膜進入細胞A.①②③ B.①②④ C.②③④ D.①③④講解1.1.三個“決定”解讀生物膜的組成、結(jié)構(gòu)與功能的統(tǒng)一性2.細胞膜的成分及功能4.細胞壁練習2:生物膜結(jié)構(gòu)和流動鑲嵌模型1、下圖為細胞膜的流動鑲嵌模型,相關(guān)敘述錯誤的是()A.圖中a與細胞識別有關(guān),細胞的識別是信息傳遞的過程B.圖中c分子具有親水的磷酸頭部和疏水的脂肪酸尾部C.b構(gòu)成膜的基本支架D.圖中d的分布狀態(tài)有兩種,鑲在表面或貫穿于整個磷脂雙分子層2、把一個細胞中的磷脂分子全部提取出來,在空氣和水界面上將它們鋪成單分子層(假定單分子問距離適當且相等),推測在下列生物中,空氣和水界面上磷臘分子層的表面積與原細胞的表面積之比最大和最小的細胞分別是()①洋蔥根尖成熟區(qū)表皮細胞②蛙的紅細胞③人體漿細胞④乳酸菌細胞⑤酵母菌細胞①②B.③④C.③②D.⑤④3、熒光漂白恢復技術(shù)在細胞生物學中具有重要的應(yīng)用,包括三個步驟:綠色熒光染料與膜上的蛋白質(zhì)結(jié)合,細胞膜上呈現(xiàn)一定強度的綠色;激光照射淬滅(漂白)膜上部分綠色熒光;檢測淬滅部位熒光再現(xiàn)速率。實驗過程如圖甲,結(jié)果如圖乙。下列說法錯誤的是()A.該技術(shù)說明細胞膜具有一定的流動性B.應(yīng)用該技術(shù)可以測定膜上單個蛋白質(zhì)的流動速率C.降低實驗溫度,漂白區(qū)域熒光強度恢復到F2的時間將延長D.理論分析,漂白區(qū)域恢復足夠長的時間熒光強度F2仍小于F14、磷脂是組成細胞

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