核桃栽培中存在的主要問題及對策

核桃栽培中存在的主要問題及對策

隨著退耕還林政策的落實，渭河堅果種植面積逐年增長。與此同時，隨著人們生活質(zhì)量的提高，堅果產(chǎn)品越來越受消費者的喜愛，并在一定程度上促進了堅果行業(yè)的發(fā)展。然而,在實際生產(chǎn)中,核桃栽培中還存在一些問題,在一定程度上影響核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和果農(nóng)的經(jīng)濟效益。為此,我們在實地調(diào)研和總結(jié)多年栽培經(jīng)驗的基礎(chǔ)上,提出核桃栽培中存在的主要問題和相應(yīng)的對策,旨在為當(dāng)?shù)睾颂疑a(chǎn)盡一份綿薄之力。1堅果的主要問題是堅果種植1.1栽培管理不系統(tǒng)重栽植,輕管理,是核桃栽培中較為普遍的問題之一。核桃的大面積發(fā)展,在一定程度上受益于國家退耕還林政策的促進,陜西渭南地區(qū)充分利用當(dāng)?shù)氐纳狡碌?、塬臺地的優(yōu)勢,核桃的的栽培面積迅速增大,已成為當(dāng)?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè)之一。然而,在核桃的栽培管理中,許多果農(nóng)在園地的土壤改良、旱地蓄水保墑措施以及病蟲防治上投資較少,栽培管理中缺少系統(tǒng)的管理技術(shù),樹形紊亂,放任生長;整形修剪不合理,更不拉枝整形,未進入結(jié)果期園地已嚴重密閉;病蟲危害嚴重,據(jù)我們在華州區(qū)蓮花寺鎮(zhèn)和柳枝鎮(zhèn)調(diào)查,2017年秋季,核桃枯枝病發(fā)生十分嚴重,5～7a的核桃樹,樹體枝條的70%～80%遭受危害,嚴重影響到核桃的正常生長和結(jié)果。1.2保水和降水技術(shù)渭南地區(qū)南部核桃園主要分布在秦嶺北麓的山坡地和塬區(qū),北部主要分布在黃土塬區(qū)的臺塬區(qū),這些區(qū)域,土壤瘠薄,土壤有機質(zhì)普遍較低(一般小于0.8%),地力較差;無灌溉條件,處于干旱和半干旱狀態(tài),園地水土保持工程較差,多為自然狀態(tài);因而,蓄水保墑和降低立地土壤水分蒸發(fā)是栽培管理中的關(guān)鍵;從氣候條件來說,該地區(qū)冬春干旱多風(fēng),土壤水分蒸發(fā)量大,冬春干旱缺水是該地區(qū)的典型特征。1.3授粉品種的選擇核桃是雌雄同樹異花樹種,大多數(shù)品種不是雌先型就是雄先型,雌性花同時開放的品種很少。生產(chǎn)中,部分果農(nóng)在栽植建園時雖然栽植有一定數(shù)量的授粉品種,但很少考慮到兩個品種的雌雄花是否同時開放,且花期相遇;有的雖然是雌先型搭配雄先型,但兩者的雌雄花期相錯,導(dǎo)致其授粉受精出現(xiàn)異常,導(dǎo)致核桃產(chǎn)量偏低,常使果農(nóng)蒙受一定的損失。1.4合理的栽植密度調(diào)查中發(fā)現(xiàn),大多數(shù)果農(nóng)在建園時沒有因地、因樹確定合理的栽植密度,株行距大多采用2m×3m或3m×4m。由于核桃樹幼樹生長快,很快就將園地全部覆蓋,往往形成還未大量結(jié)果,園地已是密不見光。1.5建設(shè)核桃園區(qū)的經(jīng)濟效益較好,但對栽管理理好核桃樹的整形修剪,是栽培管理中一項技術(shù)性較強的工作,在一定程度上影響到核桃的正常生長和結(jié)果以及果農(nóng)的經(jīng)濟效益。調(diào)查中發(fā)現(xiàn),大多數(shù)果農(nóng)對栽植建園都較積極,一是看好核桃產(chǎn)業(yè)的市場行情和潛力,二是可享受國家退耕還林的優(yōu)惠政策。但在核桃樹的栽培管理中缺乏相應(yīng)的管理技術(shù),特別是在整形修剪方面,感到無所適從,不知如何進行核桃樹的整形修剪,心中無數(shù),這也是許多核桃園出現(xiàn)栽而不管、放任生長的主要原因之一。1.6提高土壤地力調(diào)查中得知,生產(chǎn)第一線的核桃種植者,普遍缺乏核桃規(guī)范栽培管理技術(shù),對此了解甚少;如怎樣提高園地土壤地力,核桃的需肥特點和施肥量,如何進行整形修剪,怎樣防治當(dāng)?shù)睾颂业闹饕∠x害等。但他們迫切需要了解和掌握這方面的知識。因此,要做好、做強核桃產(chǎn)業(yè),就必須通過多種有效途徑,將核桃的規(guī)范栽培技術(shù)傳授到生產(chǎn)一線的果農(nóng)手中,盡快提高生產(chǎn)一線作務(wù)者的技術(shù)水平。2堅果種植的主要對策和建議2.1改善立地條件,改善土壤水分核桃樹多栽植在山坡地和塬臺地,大多數(shù)核桃園不具備灌溉條件。生產(chǎn)中,對于沒有修筑梯田的園地,應(yīng)重視魚鱗坑的修筑與改良,同時在每個魚鱗坑內(nèi)挖2～3個長、寬、深各30cm左右的蓄水坑,坑內(nèi)用秸稈或雜草填滿并踏實,盡最大努力接納和儲存天然降雨;蓄水坑隔年變換位置,又可達到改良植株立地土壤的目的。對于坡度較緩的地塊,可采用修筑梯田和撩壕的方法,防止水土流失,增加土壤蓄水保墑能力;盡力減少園地土壤水分的蒸騰損失。采用魚鱗坑栽植核桃樹,適用于10°～20°地形復(fù)雜的山坡地。具體方法是:先按等高原則和計劃栽植行距,確定基線和中軸線,然后在中軸線上根據(jù)計劃株距定出栽植點,由上部取土,修成外高內(nèi)低的半月形小臺田;再在小臺田中間挖栽植坑,要求栽植坑內(nèi)全部用地表土進行回填。對于坡度在5°～10°的山坡地,可修筑等高撩壕栽植核桃樹。具體方法是:選坡度適中的地方,由上而下啦一直線為基線,按計劃栽植的行距將基線分為若干小段,以基點為起點,按0.1%比降向左右延伸,測出等高線,再與等高線間隔50～70cm,劃出平行于等高線的第二條線。撩壕時,將兩條平行線中間的土挖出,堆在下坡方向,培成弧形寬埂。壕溝一般寬50～70cm,深50cm左右,壕溝內(nèi)每隔一段距離修筑一小土壩,其高度比壕頂略低,用于攔截雨水,減少徑流2.2土壤改良的重視核桃樹立地土壤條件的優(yōu)劣,直接影響到核桃樹的正常生長和結(jié)果。為了給核桃樹生長提供較為優(yōu)質(zhì)的土壤條件,就必須重視園地土壤的改良。生產(chǎn)中,可采用擴穴改土,增加有機肥施用量和園地生草等方法來改善園地土壤條件。擴穴是改善核桃樹立地土壤的有效措施措施,俗稱“放窩子”。結(jié)合秋季施肥,從栽植穴的外圍開始,逐年向外挖深、寬各50cm左右的環(huán)狀溝,施入農(nóng)家肥,若沒有足夠量的農(nóng)家肥,可在溝內(nèi)填入一定量的農(nóng)作物秸稈,用表土進行回填。2.3種植1.5核桃園提高土壤有機質(zhì)含量,增加土壤透氣性和不斷培肥地力,是核桃可持續(xù)高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)的基本條件。在目前有機肥缺乏的情況下,提倡核桃園種植油菜,是一種行之有效的方法。根據(jù)蘋果園套種油菜的經(jīng)驗2.4合理選用授粉品種生產(chǎn)中,為了便于管理,家庭式核桃園,一般只選一個主栽品種,以保證核桃產(chǎn)品的一致性。配置授粉樹時,首先要清楚主栽品種是雌先型品種還是雄先型品種,如果主栽品種是雌先型,授粉品種一般應(yīng)選擇雄先型品種;主栽品種是雄先型,授粉品種則應(yīng)選雄先型品種;授粉樹配置的關(guān)鍵是主栽品種的雌花開放期與授粉品種的雄花開放期一致或相近。授粉品種可選1～3個;授粉樹的配置比例可按1∶8或1∶10,即每隔8～10行配置一行授粉樹2.5冠狀核桃樹冠對、壓核桃樹生長快,樹冠大;且不同品種之間樹冠大小差異較大。一般早實核桃樹冠相對較小,而晚實核桃樹冠相對較大。栽植時,應(yīng)根據(jù)所栽品種的樹冠大小程度,確定較為合理的株行距。根據(jù)核桃栽培的實際經(jīng)驗,早實核桃栽植的株行距一般為3～4m×4～5m,晚實核桃種植的株行距一般為4～5×6～7m。2.6選擇適宜枝條(1)主干形。此樹形適宜于早實核桃品種。樹高350cm左右,中干直立健壯,主干高80～100cm,冠徑250～300cm;無明顯支柱,中干上直接著生10～15個大、中、小結(jié)果枝組,下部略長,上部略短,但不太明顯;枝組長70～120cm。中干與枝組分枝角度70～80度。(2)改良小冠形。適宜用于早實核桃品種。主干高80～100cm,第一層3個主枝按不同方位均勻排列,層內(nèi)距30～50cm,第三主枝最好選留在正北方位;第一層主枝以上在中干上間隔20～40cm直接著生6～8個平斜延伸的單軸結(jié)果枝組,不配備側(cè)枝,插空排列。(3)主干疏層形。適宜用于晚實核桃品種。主干高100～150cm(土壤條件差時可適當(dāng)偏低),主枝5—7個,按三、二、一排列;一、二層間距120～150cm,二、三層間距100cm;第一層3個主枝,層內(nèi)距40—60cm,第二層2個主枝,層內(nèi)距50～60cm,第三層1～2個主枝;層與層之間的主枝在方位上插空排列,且忌重疊。第一層主枝上的側(cè)枝距樹干150cm左右,注意同層側(cè)枝選留在同一方位;第二側(cè)枝距第一側(cè)枝100cm左右,位置在第一側(cè)枝的對面2.7注意病蟲害種類渭南地區(qū)核桃的主要病蟲害有潰瘍病、枝枯病和黑斑病,蟲害主要有核桃舉枝蛾。生產(chǎn)中,重點抓好幾個關(guān)鍵時期的預(yù)防工作,以達到事半功倍的防治效果2.8制定合理的栽培規(guī)范技術(shù)建立完整的技術(shù)服務(wù)和推廣體系,是普及核桃栽培技術(shù)和服務(wù)農(nóng)村經(jīng)濟的前提及保障。生產(chǎn)中,應(yīng)重點做好以下幾方面的工作。第一,以縣(區(qū))級農(nóng)技部門為主體,依托當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)院校和科研單位,總結(jié)當(dāng)?shù)睾颂以耘嗟某晒?jīng)驗,制定適宜當(dāng)?shù)氐暮颂以耘嘁?guī)范技術(shù),以便進行普及和推廣。第二,建立示范園,在栽培核桃較為集中的村莊,選擇具有代表性的核桃園,作為核桃栽培技術(shù)的示范和推廣園,確保技術(shù)在這些園地的實施,