飲食安全演講稿范文（18篇）

第飲食安全演講稿范文（18篇）

飲食安全演講稿范文（精選18篇）

飲食安全演講稿范文篇1

各位同學(xué)們：

大家好！

常有朋友問，“現(xiàn)在吃什么好?”。是啊，吃什么好呢?豬肉中注水，蔬菜中殘留農(nóng)藥，制造火腿噴灑敵敵畏，生產(chǎn)泡菜使用工業(yè)鹽，喂奶粉吃出大頭娃娃，喝黃酒丟了性命。一種種假冒偽劣食品不斷被揭露，被曝光;一起起觸目驚心的制假售劣案件被查處，被打擊;一條條鮮活的生命被殘害，被扼殺，一顆顆善良的心靈被愚弄、被震撼。廣大群眾不禁要問：“究竟，我們還能吃什么?”同樣的問題，在阜陽(yáng)奶粉事件調(diào)查期間，中央電視臺(tái)記者曾經(jīng)問過國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局局長(zhǎng)曾筱萸，曾局長(zhǎng)回答說：“我也是一名消費(fèi)者，從這個(gè)意義上說，我對(duì)我吃的東西也不是很放心?！弊鳛橹鞴苋珖?guó)食品安全綜合監(jiān)管職能的最高行政長(zhǎng)官對(duì)自己吃的東西不放心，這多少有點(diǎn)諷刺味道，難怪網(wǎng)民評(píng)論：“連局長(zhǎng)都不放心，我們老百姓怎么辦?”這從一個(gè)側(cè)面反映出我國(guó)食品安全的問題已到亟需下大決心，用大措施，憑鐵手段，到徹底解決的時(shí)候了。

“民以食為天，食以安為先”，人類生長(zhǎng)、經(jīng)濟(jì)騰飛、社會(huì)進(jìn)步、時(shí)刻離不開食品，離不開安全、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)的食品。“怎么會(huì)這樣?我們應(yīng)該怎么辦?”廣大群眾不斷在問“我們要吃安全的食品”廣大群眾不斷在要求，群眾的呼聲，催動(dòng)我們?nèi)ニ伎迹バ袆?dòng)。

“食品企業(yè)、良心事業(yè)”，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)是合格、優(yōu)質(zhì)食品的生產(chǎn)者，是功臣，也是劣質(zhì)有害食品制造者，又可能成為罪人，因此說，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者是食品安全的第一責(zé)任人，決定食品質(zhì)量的關(guān)鍵因素既不是技術(shù)，也不是管理和設(shè)備，關(guān)鍵在人關(guān)鍵在于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)主和從業(yè)人員的職業(yè)操守和道德水準(zhǔn)。死豬肉生產(chǎn)肉制品，使用工業(yè)石臘制造火鍋底料，使用氫氧化鈉泡發(fā)水發(fā)產(chǎn)品，難道他們不知道這些東西有害嗎?非也，讓我們聽聽生產(chǎn)蛋白質(zhì)含量?jī)H為2%奶粉的生產(chǎn)企業(yè)主在聽到長(zhǎng)期喂食奶粉導(dǎo)致大頭娃娃死亡時(shí)是怎么說的，“啊呀，這種奶粉是不能一直吃的，反正我們從來不吃，我們都到超市買幾十元一聽的進(jìn)口奶粉吃”?！鞍笥谛乃馈?，這些人是何等的冷漠，何等的麻木不仁，何等的喪盡天良，這些人怎么能生產(chǎn)出合格的食品，怎么能做出負(fù)責(zé)任的事。在投次主體逐漸多樣，生產(chǎn)方式日益靈活，食品貿(mào)易不斷繁榮，價(jià)值觀念呈現(xiàn)多元化的大背景下，在深化和完善社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的同時(shí)，通過教育扶持、打擊、監(jiān)管等多種手段，倡導(dǎo)營(yíng)造誠(chéng)信、公平、負(fù)責(zé)任的食品安全生產(chǎn)氛圍，顯得尤為重要。

沒有規(guī)矩，不成方圓”，食品質(zhì)量的根本好轉(zhuǎn)，有賴于政府部門的有效監(jiān)管，雖然，很多部門在食品監(jiān)督方面做了大量的艱苦的工作，但與廣大群眾的要求仍有很大差距。目前，從田頭到餐桌，食品安全監(jiān)管的法律分別見于《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等很多部法律法規(guī)，監(jiān)管職能分屬于農(nóng)業(yè)、環(huán)保、林牧漁業(yè)、衛(wèi)生、技監(jiān)、經(jīng)貿(mào)、工商、海關(guān)、檢驗(yàn)檢疫等很多部門，造成既有監(jiān)督越位和監(jiān)督重復(fù)，又有監(jiān)管缺位和監(jiān)管空白，形成“九龍管水，不如大禹一人治水”的尷尬局面。在政府加大協(xié)調(diào)監(jiān)管力度，各部門各司其職、各負(fù)其責(zé)、密切配合、齊抓共管、嚴(yán)格監(jiān)管的同時(shí)，亟待出臺(tái)更加權(quán)威，更加統(tǒng)一，更加嚴(yán)格的類似《食品安全法》等法律法規(guī)，調(diào)整、整合現(xiàn)有的部門職責(zé)，組建職責(zé)明確、責(zé)權(quán)統(tǒng)一、監(jiān)管嚴(yán)明高效的食品安全監(jiān)管隊(duì)伍，提高整治效果。

吃自己的飯，流自己的汗，自己的事情自己干”，廣大群眾是食品的最終消費(fèi)者，是優(yōu)質(zhì)食品的受益者，也是劣質(zhì)食品的受害者。人人都是消費(fèi)者，個(gè)個(gè)不是局外人，從這個(gè)意義上說，維護(hù)身體健康也要靠我們自己。君不見，窈窕女子，在滿是塑料袋，剩飯菜的垃圾上吃燒烤;三五大漢，裸背街頭，狂吃大排檔;西裝革履轎車下來，背街小巷，尋吃牛肉湯豬頭肉等特色美味。此時(shí)他們都全然不顧骯臟的環(huán)境、臟污的碗筷，反復(fù)使用過的洗碗水、裸放的，長(zhǎng)時(shí)期間存放的菜肴，和攤主滴到鍋里的汗，閑時(shí)摳腳丫的手，消費(fèi)者已成為不法經(jīng)營(yíng)者的利益共同體和同盟，還談何食品安全，何談自我保護(hù)。我們要摒棄貪便宜、圖方便、隨大流等不合理的消費(fèi)習(xí)慣，培養(yǎng)進(jìn)名店、購(gòu)名品、看日期、查包裝的科學(xué)消費(fèi)習(xí)慣;要留意識(shí)別優(yōu)劣食品的知識(shí)，不斷提高鑒別水平和自我保護(hù)能力;還要放棄老好人思想，增強(qiáng)維權(quán)意識(shí)，積極為有關(guān)部門提供線索，并主動(dòng)協(xié)助監(jiān)管部門的工作。形成人人遠(yuǎn)離不潔食品，個(gè)個(gè)打擊偽劣食品的良好食品消費(fèi)環(huán)境。

“以人為本，安全第一”，為了母親的微笑，為了孩子的笑聲，為了更加陽(yáng)光燦爛的明天，讓我們攜起手來，讓食品企業(yè)、政府部門、消費(fèi)者共同努力，打造安全、衛(wèi)生、有質(zhì)量的生活。

飲食安全演講稿范文篇2

老師、同學(xué)們：

下面，我將就這幾個(gè)方面給大家做一些提醒和要求。

一、安全重于泰山，重在自我保護(hù)

安全問題是一個(gè)老生常談的問題，今天，尤其是對(duì)剛?cè)雽W(xué)的新同學(xué)，不得不再次提到安全這個(gè)問題。同學(xué)們，生命是世上最寶貴的，當(dāng)我們還小的時(shí)候，我們的生命在父母的呵護(hù)下成長(zhǎng)，那么現(xiàn)在，當(dāng)我們長(zhǎng)大了，離開了父母靠誰(shuí)來呵護(hù)我們的生命？得靠自己，因此，我們要時(shí)時(shí)刻刻注意安全，一舉一動(dòng)想到安全，不能讓我們的行為有任何山石，不能讓我們的身體受到任何傷害。具體要求大家做到以下幾點(diǎn)：

1、要注意交通安全。

要求大家在來回學(xué)校路上騎車要靠右行，要主動(dòng)避讓機(jī)動(dòng)車輛，不在公路上騎飛車，不并行騎車，不放開手騎車。乘車時(shí)不搭乘“麻木”三輪車，不搭乘車況不好的車；上車后不推推搡搡，不將頭伸出窗外；下車時(shí)要等車停穩(wěn)；過馬路時(shí)要先觀察兩邊車輛情況。走讀學(xué)生晚自習(xí)后要按要求，結(jié)伴回家；路校偏僻的要求家長(zhǎng)接送?，F(xiàn)在交通的日益發(fā)展的進(jìn)步，加強(qiáng)這方面宣傳教育工作日趨迫切。

2、消防安全。

在我們?nèi)粘Ｉ罾铮焯於茧x不開火，使用和管理得好，就對(duì)人有益、有利，使用管理不好，會(huì)發(fā)生火災(zāi)，影響人們的生活，給國(guó)家和人民生命財(cái)產(chǎn)造成重大損失，所以搞好消防安全教育是非常重要的。必須掌握火燃的根源，也就是燃燒的三要素：可燃物、助燃物、火源。要注意的是使用的明火、吸煙，玩火，燃放煙花爆竹、生爐子、易燃易爆物品，各種電器使用等。綜上這些，所以讓學(xué)生了解消防知識(shí)，怎樣使用滅火劑和滅火器，及時(shí)報(bào)警和自救等一些知識(shí)。

3、要注意飲食安全。

學(xué)生要嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》和學(xué)校衛(wèi)生條例，懂得食品衛(wèi)生常識(shí)，自覺防止食物中毒，識(shí)別污染、變質(zhì)、有毒等食品，注意個(gè)人衛(wèi)生，消除四害，保證人身安全。同學(xué)們購(gòu)買袋裝食品時(shí)，要看包裝是否完好，看清楚生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家及地址，不購(gòu)買“三無”食品；不在校門口和街頭流動(dòng)攤點(diǎn)購(gòu)買零食，防止誤食不衛(wèi)生食品等，造成食物中毒，同時(shí)注意不要暴飲暴食。師生間無傳染性疾病發(fā)生，加強(qiáng)體檢、消毒工作。

4、要注意教室和宿舍的安全。

要求大家不要用手觸摸電線、燈管和插座，發(fā)現(xiàn)電器損壞后不要擅自修理，應(yīng)向老師和學(xué)校報(bào)告，請(qǐng)專人修理；上下樓梯要靠右慢行，不許將手搭在他人肩上或背上，不許坐在樓梯扶手上往下滑，不準(zhǔn)在樓梯、走道上瘋趕打鬧；嚴(yán)禁將火柴、打火機(jī)等火種帶進(jìn)宿舍和教室，寢室內(nèi)嚴(yán)禁點(diǎn)蚊煙。若需用滅蚊片驅(qū)蚊，必須由老師親手操作。嚴(yán)禁在寢室床鋪上翻上爬下地打鬧；刮風(fēng)下雨要及時(shí)關(guān)好門窗；防止玻璃墜落傷人。

5、集體活動(dòng)和課外活動(dòng)安全。

6、體育衛(wèi)生安全。

以上所講這些，學(xué)校要納入日常工作中，對(duì)安全教育學(xué)校要集中組織學(xué)習(xí)，對(duì)有些細(xì)節(jié)的方面要仔細(xì)輔導(dǎo)，讓同學(xué)們必須掌握安全知識(shí)，對(duì)這項(xiàng)工作必須抓出成效，為祖國(guó)下一代健康成長(zhǎng)，我們一定要?jiǎng)?chuàng)造出良好的環(huán)境。

7、要注意活動(dòng)安全。

上體育課前要作好準(zhǔn)備活動(dòng)，運(yùn)動(dòng)時(shí)注意不要?jiǎng)×遗鲎?，以免撞傷或摔傷；課余活動(dòng)嚴(yán)禁瘋趕打鬧；勞動(dòng)時(shí)不要用勞動(dòng)工具玩打，注意勞動(dòng)安全；在同學(xué)間遇到矛盾時(shí)，一定要冷靜理智，不要?jiǎng)邮謩?dòng)腳，以免給自己和同學(xué)帶來不良后果。

當(dāng)然，安全方面還包括很多內(nèi)容：如家庭安全、交友安全、防拐騙等?？傊?。希望同學(xué)們時(shí)時(shí)處處注意安全，以免使自己造成不必要的傷害。

二、講究衛(wèi)生，養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣

一是要養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗澡，勤換衣，勤剪指甲，勤洗衣服鞋襪；穿戴整潔，樸素大方，不蓬頭垢面；不吸煙，不喝酒，不隨地吐痰，不亂倒剩菜剩飯；生活有規(guī)律，注意勞逸結(jié)合，按時(shí)作息，講究用眼用腦衛(wèi)生。

二是自覺保持公共衛(wèi)生。要求大家每天做好校園清潔衛(wèi)生，教室堅(jiān)持每天用拖把擦洗，桌椅擺放整齊，地面、墻壁、門窗干凈無灰塵，無蛛網(wǎng)；寢室物品擺放得體美觀、地面保持干燥無漬水，洗后衣物要扭干掛在室外晾曬，以免造成樓內(nèi)積水；嚴(yán)禁在教學(xué)樓里大小便；清潔區(qū)要堅(jiān)持每天打掃，做到無雜草、無果皮紙屑，無衛(wèi)生死角，課后每班衛(wèi)生監(jiān)督員要負(fù)責(zé)保潔。

三是清掃的.垃圾要統(tǒng)一倒在指定地點(diǎn)，嚴(yán)禁亂堆亂倒垃圾。

同學(xué)們，“重安全，守紀(jì)律，講衛(wèi)生”是我們實(shí)現(xiàn)新學(xué)期新目標(biāo)的重要保障。古人云：勿以善小而不為，勿以惡小而為之。讓我們從點(diǎn)滴小事做起，時(shí)刻牢記安全，嚴(yán)遵守紀(jì)律，養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣，共同營(yíng)造一個(gè)優(yōu)美和諧的學(xué)習(xí)環(huán)境。

三、遵紀(jì)守紀(jì)，完善自我

俗話說，“沒有規(guī)矩，不成方圓”，這個(gè)“規(guī)矩”就是紀(jì)律，我們知道，良好的紀(jì)律是學(xué)好科學(xué)文化知識(shí)的保障。在一個(gè)有良好的校風(fēng)、班風(fēng)環(huán)境中，必然受到良好學(xué)風(fēng)的熏陶。一個(gè)紀(jì)律泛散的集體，不可能有良好的學(xué)風(fēng)，學(xué)習(xí)也就得不到保證。因此，好的環(huán)境，好的秩序，必須靠健全嚴(yán)明的規(guī)章制度和紀(jì)律來維持。

作為一名學(xué)生，要嚴(yán)格遵守《中小學(xué)生守則》和《中小學(xué)生日常行為規(guī)范》，嚴(yán)格遵守學(xué)校各項(xiàng)規(guī)章制度，切實(shí)做到：尊師愛友，自強(qiáng)自律；誠(chéng)實(shí)守法，文明禮貌；遵守公德，愛護(hù)公物。

與紀(jì)律同行，與安全同行，去實(shí)現(xiàn)我們每一個(gè)人的夢(mèng)想。與紀(jì)律通行，與安全同行，是我們的人生更加燦爛輝煌。謝謝大家！

飲食安全演講稿范文篇3

各位同學(xué)們：

大家好！

“一年之計(jì)在于春，一日之計(jì)在于晨。”一天中的營(yíng)養(yǎng)早餐十分重要，它能使你集中精力，有足夠的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)身體需要，更好地進(jìn)行學(xué)習(xí)和工作。在參加了“谷粒谷力小記者健康營(yíng)”活動(dòng)后，我受益匪淺。

那天，阿姨首先給我們介紹了膳食寶塔，讓大家明白了多吃粗糧有利于身體健康。而我則是個(gè)“小小肉師傅”，對(duì)肉情有獨(dú)鐘，其他的菜總是挑三揀四，特別是蔬菜谷物一類更是拒之門外。餐桌上，只要有肉，我就大開胃口，一頓下來肚子裝得滿滿的?，F(xiàn)在想想，這樣的飲食真不該啊，營(yíng)養(yǎng)失衡不說，還影響了胃的消化，難怪經(jīng)常肚子不舒服。

每天早上，可以看到一些學(xué)生背著書包，匆匆抓起早餐，一邊咬著，一邊去上學(xué)。這些司空見慣的現(xiàn)象，真的很不好。早餐要講究質(zhì)量，細(xì)嚼慢咽，讓我們的身體能更好地吸收營(yíng)養(yǎng)。早上還可以喝碗粥，滋潤(rùn)腸子；吃一個(gè)雞蛋，補(bǔ)充蛋白質(zhì)；喝些牛奶或谷粒谷力就更豐富了！

最后，阿姨為我們仔細(xì)講解了一個(gè)物美價(jià)廉的營(yíng)養(yǎng)食品——玉米，分析了它的用途與生長(zhǎng)過程，我們聽得十分入迷。最后，阿姨還為我們制訂了一款含有豐富營(yíng)養(yǎng)的方便早餐，令我們的口水“飛流直下三千尺”，活動(dòng)在熱烈的掌聲中畫上了句號(hào)。

我們小學(xué)生正處于長(zhǎng)身體、長(zhǎng)知識(shí)的重要時(shí)期，所以更要重視早餐，不挑食，不偏食，保證營(yíng)養(yǎng)的均衡，每天帶著好心情上學(xué)，健康快樂地成長(zhǎng)。

飲食安全演講稿范文篇4

“一年之計(jì)在于春，一日之計(jì)在于晨。”一天中的營(yíng)養(yǎng)早餐十分重要，它能使你集中精力，有足夠的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)身體需要，更好地進(jìn)行學(xué)習(xí)和工作。在參加了“谷粒谷力小記者健康營(yíng)”活動(dòng)后，我受益匪淺。

那天，阿姨首先給我們介紹了膳食寶塔，讓大家明白了多吃粗糧有利于身體健康。而我則是個(gè)“小小肉師傅”，對(duì)肉情有獨(dú)鐘，其他的菜總是挑三揀四，特別是蔬菜谷物一類更是拒之門外。餐桌上，只要有肉，我就大開胃口，一頓下來肚子裝得滿滿的?，F(xiàn)在想想，這樣的飲食真不該啊，營(yíng)養(yǎng)失衡不說，還影響了胃的消化，難怪經(jīng)常肚子不舒服。

每天早上，可以看到一些學(xué)生背著書包，匆匆抓起早餐，一邊咬著，一邊去上學(xué)。這些司空見慣的現(xiàn)象，真的很不好。早餐要講究質(zhì)量，細(xì)嚼慢咽，讓我們的身體能更好地吸收營(yíng)養(yǎng)。早上還可以喝碗粥，滋潤(rùn)腸子;吃一個(gè)雞蛋，補(bǔ)充蛋白質(zhì);喝些牛奶或谷粒谷力就更豐富了!

最后，阿姨為我們仔細(xì)講解了一個(gè)物美價(jià)廉的營(yíng)養(yǎng)食品——玉米，分析了它的用途與生長(zhǎng)過程，我們聽得十分入迷。最后，阿姨還為我們制訂了一款含有豐富營(yíng)養(yǎng)的方便早餐，令我們的口水“飛流直下三千尺”，活動(dòng)在熱烈的掌聲中畫上了句號(hào)。

我們小學(xué)生正處于長(zhǎng)身體、長(zhǎng)知識(shí)的重要時(shí)期，所以更要重視早餐，不挑食，不偏食，保證營(yíng)養(yǎng)的均衡，每天帶著好心情上學(xué)，健康快樂地成長(zhǎng)。

飲食安全演講稿范文篇5

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁，大家好!

感謝大家百忙之中來我校檢查指導(dǎo)，感謝上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的信任。

渭南高級(jí)中學(xué)于20__年8月建成招生，是我市唯一的一所市教育局直屬學(xué)校，20__年經(jīng)省教育廳評(píng)估被命名為陜西省示范高中。學(xué)校目前占地面積200畝，建筑面積110000平方米，基礎(chǔ)建設(shè)和設(shè)施設(shè)備投資2.5億元?，F(xiàn)有教職工318人，學(xué)生4500余人。學(xué)校餐廳建筑面積5598平方米，投入資金932萬(wàn)元，設(shè)有三個(gè)就餐大廳和27個(gè)服務(wù)窗口，配備了先進(jìn)的餐廳設(shè)施設(shè)備，能滿足4800名師生同時(shí)就餐。

幾年來，我們緊密圍繞打造一流品牌的學(xué)校的發(fā)展總目標(biāo)，堅(jiān)持‘以人為本，安全第一，民主管理，服務(wù)師生&的原則，狠抓餐廳食品安全管理，努力使餐廳管理做到科學(xué)化、規(guī)范化、制度化、自動(dòng)化，為教育教學(xué)和學(xué)校發(fā)展發(fā)揮出了積極的后勤服務(wù)保障作用。

20__年，我校餐廳被高新區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局評(píng)為20__年度食品衛(wèi)生達(dá)標(biāo)先進(jìn)單位，同年9月份被渭南市食品衛(wèi)生量化評(píng)級(jí)認(rèn)定為B級(jí)，12月份在高新區(qū)組織的有100多家餐飲單位參加的食品安全知識(shí)競(jìng)賽中獲得第三名;20__年，我校餐廳被高新區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局評(píng)為20__年度食品安全先進(jìn)單位,4月份，被渭南市食品衛(wèi)生量化評(píng)級(jí)認(rèn)定為A級(jí)。

下面我從六個(gè)方面對(duì)我校餐廳衛(wèi)生安全管理情況做以匯報(bào)。

一、強(qiáng)化機(jī)構(gòu)建設(shè)，狠抓責(zé)任落實(shí)

安全責(zé)任重于泰山，沒有安全，何談教育。一直以來，我們堅(jiān)持把安全管理特別是餐飲衛(wèi)生安全管理作為頭等大事，列為一把手工程來抓，學(xué)校專門成立了由黨?？ｉL(zhǎng)親自掛帥，由主管副校長(zhǎng)、總務(wù)主任、校辦主任參加的學(xué)校餐廳衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)制定學(xué)校餐廳衛(wèi)生安全年度工作計(jì)劃和多項(xiàng)管理制度，并定期不定期召開會(huì)議，研究解決餐廳衛(wèi)生工作中的重大問題。學(xué)?？倓?wù)處還確定丁伏波同志擔(dān)任餐廳安全工作專干，負(fù)責(zé)學(xué)校餐廳安全的具體監(jiān)督落實(shí)工作，收集灶委會(huì)和學(xué)生監(jiān)督團(tuán)意見和建議，對(duì)經(jīng)營(yíng)者生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、飯菜質(zhì)量、花色品種、飯菜價(jià)格及利潤(rùn)率等進(jìn)行檢查、核實(shí)和監(jiān)督。

學(xué)校餐廳在內(nèi)部日常管理工作上也全面建立了全員崗位責(zé)任制，由劉智毅負(fù)總責(zé)、薛新建主管餐廳日常管理工作、王鑰擔(dān)任食品安全病媒生物防治監(jiān)管員、劉翠霞擔(dān)任食品留樣監(jiān)管員、劉紅飛擔(dān)任原料采購(gòu)監(jiān)管員，下設(shè)27個(gè)作業(yè)小組，每個(gè)小組確定一名同志為組長(zhǎng)，零距離負(fù)責(zé)，監(jiān)控本小組整個(gè)操作過程。

此外，為了發(fā)揮好民主監(jiān)督作用，學(xué)校還倡導(dǎo)成立了灶委會(huì)和學(xué)生監(jiān)督團(tuán)，吸收教職工和學(xué)生代表參加，對(duì)餐廳衛(wèi)生安全質(zhì)量?jī)r(jià)格等工作及時(shí)提出意見或建議。

通過這樣一級(jí)抓一級(jí)，層層抓落實(shí)，為搞好餐廳衛(wèi)生安全工作提供了有力的組織保障。

二、建立健全制度，管理有章可循

健全的規(guī)章制度，是實(shí)施科學(xué)管理的基礎(chǔ)。我校餐廳管理嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品安全法》《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)，在此基礎(chǔ)上，學(xué)校制定了《渭南高級(jí)中學(xué)餐廳安全制度》《渭南高級(jí)中學(xué)食品衛(wèi)生管理制度》《食物中毒與疫情報(bào)告應(yīng)急處理制度》以及《餐廳從業(yè)人員管理制度》等各項(xiàng)規(guī)章度二十七項(xiàng)，力爭(zhēng)對(duì)每個(gè)環(huán)節(jié)的管理都能有章可循，明確了崗位職責(zé)和食品加工操作規(guī)程，對(duì)環(huán)境衛(wèi)生、食品安全和個(gè)人衛(wèi)生都做出了詳細(xì)的規(guī)定，做到食品衛(wèi)生安全管理有據(jù)可依。

三、加強(qiáng)正面引導(dǎo)，規(guī)范人員管理

我們堅(jiān)持員工上崗前必須進(jìn)行崗前培訓(xùn)，學(xué)習(xí)相關(guān)的法律、法規(guī)和學(xué)校餐廳管理的各項(xiàng)規(guī)章制度，提高法律意識(shí)和食品衛(wèi)生安全意識(shí)。同時(shí)，學(xué)?？倓?wù)處還堅(jiān)持每周一晚餐后召開餐廳工作人員例會(huì)制度，有餐廳安全專干和灶委會(huì)總結(jié)上周工作，對(duì)表現(xiàn)好的操作小組進(jìn)行表?yè)P(yáng)、獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)出現(xiàn)問題的操作小組提出批評(píng)、處罰，并持續(xù)組織餐廳從業(yè)人員進(jìn)行有關(guān)政策法規(guī)學(xué)習(xí)，做好對(duì)他們的思想宣傳教育工作。

為了提振餐廳工作人員的士氣，我們還鼓勵(lì)餐廳工作人員參與教職工乒乓球比賽、籃球比賽等群體活動(dòng)，要求餐廳全體工作人員參加每周一學(xué)校的升旗儀式，每天早餐前宣誓、早餐后出操，吸引他們以主人公的態(tài)度做好本職工作，提高了餐廳工作團(tuán)隊(duì)的凝聚力和活力。目前，餐廳共有各類操作人員132人，人人精神面貌良好，紀(jì)律性和責(zé)任心普遍增強(qiáng)，身體健康，持健康上崗率達(dá)到100%。

四、嚴(yán)格把好‘六關(guān)&，強(qiáng)化流程管理

進(jìn)貨、倉(cāng)儲(chǔ)、加工、出售是餐廳操作的主要流程，必須強(qiáng)化管理。為確保師生能吃上放心飯，我們將這個(gè)流程細(xì)化為六關(guān):

一是進(jìn)貨關(guān)。我校餐廳主要原料、輔料均采用定點(diǎn)、合同制進(jìn)貨，合同中有明確的質(zhì)量要求，附有供貨商的身份證復(fù)印件、詳細(xì)家庭住址、聯(lián)系方式，每天由專職管理人員負(fù)責(zé)驗(yàn)貨，采取看(生產(chǎn)日期、衛(wèi)生許可證、合格證、質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告、包裝情況、有無變質(zhì)、發(fā)芽、是否新鮮等)、聞(有無異味等)方式嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。每次進(jìn)貨由專人驗(yàn)收確定食材新鮮可靠后，作好進(jìn)貨入庫(kù)登記，并建立購(gòu)物索證、報(bào)告資料，丁伏波同志不定期查看進(jìn)貨三證。

二是儲(chǔ)存關(guān)。為確保原料儲(chǔ)存安全，餐廳專門制作了不銹鋼貨架，各類原料必須用食品級(jí)儲(chǔ)物箱密封后保存，并在儲(chǔ)物箱上貼有分類標(biāo)識(shí)，方便原料取用。米、面、油三大類原料用量很大，易受潮發(fā)霉，餐廳專門制作了20厘米高的不銹鋼臺(tái)架，確保米、面離地、離墻存放，油料整齊堆放。我們還為每個(gè)操作小組配備了專用冰箱，要求各操作小組安排專人專管，定期除霜并認(rèn)真記錄資料，確保冷藏效果，原料進(jìn)柜前必須用食品級(jí)保鮮盒盛放，生熟分開、葷素分開進(jìn)行存放，學(xué)校不定期抽查。

三是加工關(guān)。我們要求操作人員嚴(yán)格按操作規(guī)程加工食物，蔬菜在使用前必須入水浸泡半小時(shí)以上去殘留農(nóng)藥或菜蟲等。如發(fā)現(xiàn)食物酸變、腐爛、變質(zhì)及污染，嚴(yán)禁加工使用，餐廳管理人員每餐加工期間不定期抽查，發(fā)現(xiàn)問題均能及時(shí)處理并對(duì)相關(guān)人員予以重罰，杜絕了變質(zhì)食材的使用。學(xué)校嚴(yán)查剩飯剩菜，每天早上餐廳安全專干和餐廳主管都會(huì)現(xiàn)場(chǎng)檢查剩飯剩菜，發(fā)現(xiàn)有剩飯剩菜立即現(xiàn)場(chǎng)處理，進(jìn)行重罰，要求餐廳從業(yè)人員加工食物時(shí)禁止重復(fù)使用油料。同時(shí)，為了防止人為投毒、病菌傳播及交叉感染，我們?cè)诩庸?chǎng)所入口處安裝了警示標(biāo)志，禁止未穿戴工裝及無關(guān)人員不得進(jìn)入加工儲(chǔ)藏場(chǎng)所。

四是留樣關(guān)。每餐銷售前，餐廳留樣管理員都會(huì)到各操作小組用專用留樣杯收集留樣食物，按照要求標(biāo)明生產(chǎn)日期、操作小組、食物名稱等信息存放在留樣室的冷藏柜存放48小時(shí)以上，同時(shí)安排各作業(yè)小組組長(zhǎng)提前就餐，記錄食后反映，讓試嘗成為一道工序。

五是銷售關(guān)。學(xué)校要求餐廳在銷售過程中做到調(diào)味品專盒專用，不允許有調(diào)料混放的情況產(chǎn)生，不允許用有色塑料袋裝盛食物。為了保證食物質(zhì)量重量，我們專門建立了復(fù)秤臺(tái)，如果師生就餐過程中對(duì)重量有異議，可以參照銷售窗口上方的公示重量進(jìn)行復(fù)秤，確保每位師生都能吃到足量的飯菜。同時(shí)，從學(xué)生進(jìn)入我校的第一天起，學(xué)校就培養(yǎng)他們用餐完畢自覺將殘食碗筷送往收殘臺(tái)良好習(xí)慣，還在收殘臺(tái)配有專職衛(wèi)生保潔人員進(jìn)行收殘?zhí)幚怼?/p>

六是保潔關(guān)。餐廳的水池專池專用，分別設(shè)有洗菜池、浸泡池和拖把池，并有明顯標(biāo)識(shí)。為保證師生用餐安全，餐廳配備了大型洗碗機(jī)，每餐后碗筷分類送往后堂專設(shè)的洗碗間，消毒程序按分類-去殘-浸泡-刷洗-沖洗-消毒-分裝-保潔8個(gè)程序進(jìn)行，要求保潔人員不得減少任何環(huán)節(jié)，消毒完的餐具必須用放入碗柜內(nèi)，并關(guān)好柜門，防止污染學(xué)校不定期抽查。食物廢料處理方面，我們和正規(guī)的食物廢料收集單位簽訂了長(zhǎng)期食物廢料收集合同，每餐后食物廢料收集單位都會(huì)來學(xué)校進(jìn)行食物廢料收集并和餐廳管理人員一起填寫記錄。

五、建立監(jiān)督機(jī)制，抓好病媒防治

為了加大對(duì)餐廳食品衛(wèi)生監(jiān)督力度，學(xué)校專門成立了監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)，由餐廳安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)餐廳日常管理工作，檢查、監(jiān)督、試嘗、留樣、填表和填寫餐廳檔案。丁伏波同志及餐廳經(jīng)理每天都對(duì)餐廳工作情況進(jìn)行檢查、量化考核，還在師生中開展民議測(cè)評(píng)，定期召開學(xué)生代表會(huì)議，及時(shí)征求學(xué)生意見及建議，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決，不定期請(qǐng)防疫部門對(duì)餐廳進(jìn)行檢查指導(dǎo)，形成了管理部門、教師、學(xué)生對(duì)學(xué)校餐廳管理的全方位網(wǎng)絡(luò)化監(jiān)督，確保餐廳食品安全衛(wèi)生。

學(xué)校在建設(shè)之初就設(shè)計(jì)餐廳25米以內(nèi)無廁所、垃圾堆放點(diǎn)、污水池等設(shè)施，餐廳內(nèi)排污溝加裝了防鼠網(wǎng)。為做好病媒生物防治，防止傳染病傳播，我們還聯(lián)系市病媒生物消殺隊(duì)定期來校做好滅蠅、滅蚊、滅蟑螂、滅鼠的工作，從根本上切斷傳染源，保證了師生飲食安全。同時(shí)，餐廳裝有紫外線滅蠅燈定時(shí)開啟殺滅蚊、蠅，并安排專人采購(gòu)合格藥品，建立消毒記錄資料，對(duì)蚊、蠅、蟑螂等病媒生物進(jìn)行消殺，堅(jiān)持每餐后對(duì)原料間、操作間、銷售間進(jìn)行清理防止交叉污染，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳生條件。做到了藥品采購(gòu)有票據(jù)，消殺有記錄。

六、加強(qiáng)硬件建設(shè)，杜絕生產(chǎn)隱患

學(xué)校經(jīng)常檢查餐廳的設(shè)施設(shè)備和使用情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)改造、改建和添置，達(dá)到布局合理、設(shè)施設(shè)備安全、通風(fēng)采光、蒸汽及油煙排放良好。我們還做了以下工作:

1、配備有相對(duì)獨(dú)立的主副食品原料存放間、食品加工操作間、食品出售場(chǎng)所及用餐場(chǎng)所;

2、為防止生銹造成的食品安全隱患，餐廳的所有刀、桶、鹽等用具均實(shí)現(xiàn)不銹鋼化;

3、為防止人群病毒的交叉感染，所有銷售環(huán)節(jié)全部使用智能射頻自動(dòng)售飯系統(tǒng);

4、為便于保潔工作，墻壁均有1.5米以上的瓷磚或其他防水、防潮、可清洗的材料制成的墻裙

5、餐廳配備有足夠的照明、通風(fēng)、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠設(shè)施，建有排水溝，地面由無毒、防滑地板鋪設(shè)，方便污水排放，同時(shí)還配備有符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物設(shè)施。

總之，多年來，在各級(jí)政府和食品衛(wèi)生監(jiān)督部門以及教育行政部門的正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心支持下，在餐廳全體同志的辛勤工作和全體師生的共同配合下，我校餐廳衛(wèi)生安全管理工作日趨規(guī)范，各項(xiàng)措施不斷增強(qiáng)，保持了食品安全事故零記錄，為師生飲食安全和身體健康提供了有力保障，也為打造品牌名校，辦人民滿意教育發(fā)揮了積極作用。今后，我們將更進(jìn)一步，狠抓餐廳食品安全衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、制度化、自動(dòng)化管理，主動(dòng)適應(yīng)學(xué)校發(fā)展的要求，不斷提高學(xué)校餐廳食品安全衛(wèi)生管理工作水平。

飲食安全演講稿范文篇6

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，老師，親愛的同學(xué)們：

大家早上好!

今天我演講的題目是：“食品安全有保障，綠色消費(fèi)享健康”

愛默生說過，健康是人生第一財(cái)富。人最珍貴的是生命，人最主要的是健康。然而在我們平時(shí)的生活中總有一些無道德的商家，為了賺取黑心錢，不惜采用一切方法。他們制售三無商品，危害我們的生命健康。而三無食品，正將黑手伸向我們高中生群體。

何為三無食品?三無食品是指無產(chǎn)品名稱、廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的食品。三無食品往往是過期食品、含有色素和防腐劑的食品，甚至是地下工廠生產(chǎn)的食品。食用了這一類食品，吃過后輕則腹痛，重則嘔吐、腹瀉、以至食物中毒。

現(xiàn)在，每到放學(xué)的時(shí)刻，都是路邊小攤的“豐收時(shí)期”。許多同學(xué)都會(huì)以百米沖刺般的速度飛奔至校門口，挑選那些看似顏色亮麗、美味可口食品。事實(shí)上，它那絢麗的顏色是人工色素，而那種香噴噴的感覺，是過量加入人工香料的物質(zhì)。這些食品，華而不實(shí)，雖然香甜可口，但害人不淺。不合格的食品中的菌落數(shù)、大腸菌群、過氧化值指標(biāo)超標(biāo)，還能產(chǎn)生亞硝胺、鉛等致癌物質(zhì)。大量食用這些食品，會(huì)導(dǎo)致腸胃不適，損害肝臟，影響神經(jīng)系統(tǒng)，乃至威脅生命。作為我們，決不能為了一時(shí)享受而拿自己的健康開玩笑。

春季是流行性感冒、麻疹、流行性腮腺炎、猩紅熱，水痘、流腦等傳染病的多發(fā)季節(jié)，也是病毒、細(xì)菌、支原體、衣原體大量傳播的季節(jié)。常言道，病從口入，不健康的飲食會(huì)極大增加患病的機(jī)率。而一個(gè)人患病，可能會(huì)傳染一群人，乃至一個(gè)班級(jí)。一年之計(jì)在于春，千萬(wàn)別因飲食耽誤了大好韶光。

三無食品不僅危害著我們的健康，還會(huì)影響我們的學(xué)習(xí)與發(fā)展。

周總理說，只有身體好才能學(xué)習(xí)好、工作好，才能均衡地發(fā)展。身處求學(xué)階段的我們，更需要健康的體魄，才能更好地學(xué)習(xí)，更好地發(fā)展。在緊張而激烈的競(jìng)爭(zhēng)中，我們正抓住一切機(jī)會(huì)去充實(shí)自我，邁向成功。若因健康問題而落后于他人，豈不太過遺憾?

或許，我們會(huì)以為這離我們很遙遠(yuǎn)。但其實(shí)，一切都在我們身邊。每年高三體檢中，全區(qū)都會(huì)有幾十名甚至更多學(xué)生被查出轉(zhuǎn)氨酶偏高、乙肝病毒等疾病。這些疾病，不僅危害身體健康，還會(huì)增加學(xué)習(xí)時(shí)的壓力和煩惱，更會(huì)影響部分專業(yè)的填報(bào)。而這些疾病，往往都是因?yàn)榇罅渴秤萌裏o食品。量變引起質(zhì)變，我們只關(guān)注到一時(shí)的香甜，殊不知，我們?cè)诙髿⒆约旱那巴?三無食品不僅原料安全沒有保障，而且小販與社會(huì)上各式各樣的人接觸，食品上是否會(huì)攜帶乙肝等遺傳疾病，我們又從何得知呢?與其抱著“我應(yīng)該不會(huì)攤上吧”的想法，倒不如“防患于未然”。

狄更斯說過：“預(yù)防勝于治療?！闭J(rèn)識(shí)到三無食品的危害，決不能走“先生病，再治療”的道路。為此，我對(duì)同學(xué)們提出以下倡議：

第一，不喝不買街頭無照、無證商販出售的各類食品;不食用來歷不明的可疑食物，增強(qiáng)學(xué)生食品衛(wèi)生安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。

第二，盡量少吃零食，不吃過了保質(zhì)期的零食。當(dāng)你花錢買零食時(shí)，首先要查明其商標(biāo)、批號(hào)、保質(zhì)期，特別是超過了保質(zhì)期限，說明這些零食可能已經(jīng)變質(zhì)，不能食用。

第三，盡可能到正規(guī)大型超市去購(gòu)買食品。大型超市食品流通快、管理規(guī)范、進(jìn)貨渠道正規(guī)，出現(xiàn)偽劣商品或過期商品的機(jī)會(huì)少，商品質(zhì)量有保證。

第四，喝飲料時(shí)，不能喝已經(jīng)開過蓋、破壞了密封圈的飲料;不能喝超過保質(zhì)期的飲料;不能喝“三無”飲料，沒有生產(chǎn)批號(hào)、沒有廠址、沒有生產(chǎn)日期的產(chǎn)品一般都是偽劣商品，質(zhì)量低下，病菌嚴(yán)重超標(biāo)。另外，要吃熟食，不喝生水。

“以人為本，安全第一”，食品安全需要你我的參與，食品安全需要你我共同的努力。生命的美好從健康做起，身體的健康從食品安全做起，食品的安全從自我開始。為了陽(yáng)光更加燦爛的明天，同學(xué)們，讓我們從自我做起，共同營(yíng)造一個(gè)“食品安全有保障，綠色消費(fèi)享健康”的社會(huì)!

我的演講到此結(jié)束，謝謝大家!

飲食安全演講稿范文篇7

為積極響應(yīng)食品安全進(jìn)校園活動(dòng)，營(yíng)造良好的食品衛(wèi)生安全工作氛圍，加強(qiáng)學(xué)校食品安全教育，進(jìn)一步向同學(xué)們普及食品安全知識(shí)，提高學(xué)生食品安全意識(shí)。學(xué)生會(huì)特向全體師生提出如下倡議：

一、自覺學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)。認(rèn)真學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等法律法規(guī)，

二、自覺遵守國(guó)家食品衛(wèi)生法律、法規(guī)和規(guī)章，大力普及宣傳食品安全知識(shí)。

三、增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)。購(gòu)物時(shí)一定注意食品包裝有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、是否過保質(zhì)期，無生產(chǎn)許可證、QS標(biāo)志的食品一律不得購(gòu)買和食用。

四、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。不食用流動(dòng)攤點(diǎn)銷售的盒飯，抵制價(jià)低質(zhì)劣的食品，外出就餐選擇衛(wèi)生潔凈、餐具消毒、環(huán)境整潔有序的餐館飯店。

五、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。不隨便在校園內(nèi)不亂扔紙屑、包裝袋、糖紙等垃圾，保持良好的校園衛(wèi)生環(huán)境。

六、積極開展食品安全宣傳活動(dòng)。各班開展一次食品安全知識(shí)主題班會(huì)，開展“拒絕不安全食品，爭(zhēng)做健康衛(wèi)士”的活動(dòng)。

七、樹立食品衛(wèi)生安全觀念，提高食品安全知識(shí)和自我防護(hù)能力，強(qiáng)化學(xué)校食品安全的監(jiān)督，保障廣大師生飲食健康安全，創(chuàng)建和諧校園。

飲食安全演講稿范文篇8

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位老師：大家好?

近期，普定一中發(fā)生的食物中毒事件，給我們這座的每位敲響了警鐘。夏季更是各種食品問題高發(fā)期。為了確保食堂食品的安全，確保師生的人身生命安全，經(jīng)過兩年來對(duì)幼兒園的食堂管理，不斷摸索學(xué)習(xí)，發(fā)現(xiàn)了食堂管理五句話對(duì)食堂管理很有用，在五句話是：一個(gè)到位、兩證齊全、三項(xiàng)制度、把好四關(guān)、五點(diǎn)要求。

一個(gè)到位：就是管理工作到位。

幼兒園食堂工作人園要明確職責(zé)，按照簽訂的安全責(zé)任書，嚴(yán)格履行安全責(zé)任，確保食堂、食品安全。幼兒園負(fù)責(zé)人要定期巡查，出現(xiàn)問題，要及時(shí)上報(bào)、及時(shí)處理。

兩證齊全：即食堂從業(yè)人員健康證和餐飲服務(wù)許可證。

1、凡從業(yè)人員一律要有健康證，根據(jù)食品藥品監(jiān)督局要求，定期對(duì)從業(yè)人員體檢，證明材料妥善保存。

2、幼兒園必須辦理餐飲服務(wù)許可證。

三項(xiàng)制度：一是幼兒園食堂、食品要成立安全領(lǐng)導(dǎo)小組。定期召開安全會(huì)議，學(xué)習(xí)上級(jí)有關(guān)文件精神，指導(dǎo)食堂管理工作。二是切實(shí)做好廚房衛(wèi)生防疫工作。夏季蚊蟲、老鼠活動(dòng)猖獗，要做好防范工作。廚房餐具、菜案及涮洗池要及時(shí)消毒。廚房衛(wèi)生要及時(shí)打掃，包括廚具、灶臺(tái)、地面、墻壁、門窗等都要清潔，做到不留死角。三是加強(qiáng)食堂設(shè)施、設(shè)備安全管理。廚房就是陣地，就是崗位，要堅(jiān)守工作崗位。廚房沒人時(shí)要上鎖，防止投毒事件的發(fā)生。

把好四關(guān)：包括購(gòu)買關(guān)、儲(chǔ)存關(guān)、烹飪關(guān)、發(fā)放關(guān)

1、購(gòu)買關(guān)：要購(gòu)買新鮮蔬菜、肉食、合格的米面、油及作料，

并索要食品合格證。

2、儲(chǔ)存關(guān)：所有食品均要分類上架儲(chǔ)存;肉食及需要保鮮的要進(jìn)冷柜儲(chǔ)存;所有食品都要留樣48小時(shí)以上。

3、烹飪關(guān)：廚房灶臺(tái)、菜案要保持干凈;所有葷素菜系、米飯、面點(diǎn)要煮熟，湯類要燒開;嚴(yán)禁做涼菜。

4、發(fā)放關(guān)：餐具要潔凈，不能露天存放，要及時(shí)消毒;要選擇安全的運(yùn)輸工具運(yùn)送幼兒菜飯，飯菜運(yùn)送要用桶盆蓋子遮擋，做到途中不出現(xiàn)任何安全問題;發(fā)放飯食時(shí)，教師、保育員及配送午餐人員要做好就餐期間的值班工作，確保師生就餐安全。

五點(diǎn)要求：

一是合理安排師生膳食。根據(jù)幼兒的膳食要求，合理搭配午餐。每周均要有菜譜，每天要及時(shí)公布，告知老師、學(xué)生及家長(zhǎng)。

二是嚴(yán)把師生就餐質(zhì)量關(guān)。食堂食品要進(jìn)行成本核算，在食堂正常運(yùn)行的情況下，保證師生吃飽、吃好。

三是加強(qiáng)采購(gòu)管理。食品采購(gòu)要及時(shí)將購(gòu)買物品全部入庫(kù)。加強(qiáng)食堂資金管理，及時(shí)建立賬冊(cè)，要定期或不定期抽查，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)整改。

四是加強(qiáng)食堂剩菜、飯管理。每天剩菜、剩飯等要及時(shí)清理掉，不得留給師生第二天食用。

五是要本著節(jié)儉辦食堂的原則，所有食品等原材料不得浪費(fèi)，要妥善保管。

以上是我本人對(duì)幼兒園食堂管理的一些看法，以大家共勉。謝謝!

飲食安全演講稿范文篇9

同學(xué)們：

“民以食為天，食以安為先?！笔称钒踩珕栴}關(guān)系身邊的你我他，需要我們密切關(guān)注。為增強(qiáng)全校師生食品安全觀念，營(yíng)造良好的校園環(huán)境，創(chuàng)建和諧美麗校園，現(xiàn)向全校師生發(fā)出如下倡議：

一、樹立食品衛(wèi)生安全意識(shí)，提高自我防范能力和自控力。

二、增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)。不買不吃無廠名廠址、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無質(zhì)量安全標(biāo)志的“四無”食品和過期變質(zhì)食品。

三、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。平時(shí)多了解健康食品知識(shí)，不購(gòu)買無衛(wèi)生許可的餐飲品，防止急性腸胃炎、腸道傳染病、食物中毒等的發(fā)生;不購(gòu)買流動(dòng)攤點(diǎn)或小作坊制作的餐飯，堅(jiān)決抵制價(jià)低質(zhì)劣的食品。

四、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前飯后勤洗手，不喝生水，不邊走邊吃，不在教室內(nèi)吃零食，不亂扔紙屑、包裝袋、飲料瓶、竹簽等垃圾，保持良好的校園衛(wèi)生環(huán)境。

五、養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。加強(qiáng)體育鍛煉，不熬夜，保證充足的休息;不暴飲暴食，不吸煙，不飲酒。

六、樹立和倡導(dǎo)綠色文明意識(shí)，保護(hù)環(huán)境，共創(chuàng)安全、綠色、和諧校園。

七、養(yǎng)成勤儉節(jié)約的良好習(xí)慣。“歷覽前賢國(guó)與家，成由勤儉敗由奢”。

八、積極參與，形成氛圍，相互監(jiān)督，互相關(guān)愛。

同學(xué)們，讓我們積極行動(dòng)起來，關(guān)注健康，增強(qiáng)食品安全意識(shí)，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，杜絕食源性疾病和食物中毒事件的發(fā)生，共建健康和諧的校園環(huán)境!

飲食安全演講稿范文篇10

各位同學(xué)：

民以食為天，食以安為先。目前，在學(xué)校周邊經(jīng)營(yíng)的食品店，最喜歡用各式各樣花花綠綠的食品吸引我們學(xué)生。然而，食以潔為先，食以安為本，我們少年兒童食品的質(zhì)量和安全已成為全社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。為了積極宣傳《中華人民共和國(guó)食品安全法》，創(chuàng)造和—諧的校園食品消費(fèi)氛圍，構(gòu)建安全的校園食品消費(fèi)環(huán)境，我們要做到如下幾點(diǎn)：

一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高認(rèn)識(shí)。我們要利用課余時(shí)間，認(rèn)真學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其它的食品安全常識(shí)，積累一些食品安全知識(shí)，提高自己的辨識(shí)能力，尤其是對(duì)“無廠名、無廠址、無生產(chǎn)日期”的“三無”食品的辨識(shí)能力，充分認(rèn)識(shí)到“三無”、過期、不潔等食品的危害性。

二、增強(qiáng)意識(shí)，自覺抵制。切實(shí)增強(qiáng)我們的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)，在校園內(nèi)營(yíng)造人人講究飲食安全的氛圍，自覺抵制“三無”食品、無“商標(biāo)”標(biāo)志的食品和其它垃圾食品，堅(jiān)決不購(gòu)買不健康的食品，也要教育自己的親人、朋友和同學(xué)積極抵制這些不健康食品。

三、積極宣傳，勇于監(jiān)督。人人爭(zhēng)當(dāng)食品安全的小小宣傳員和監(jiān)督員，及時(shí)向身邊的同學(xué)、親人和朋友宣傳食品安全科普知識(shí)，宣傳《食品安全法》，勇于監(jiān)督身邊的食品經(jīng)營(yíng)商，發(fā)現(xiàn)“三無”食品或其它不符合規(guī)定的食品，及時(shí)向工商部門舉報(bào)。同學(xué)之間也互相監(jiān)督，堅(jiān)決杜絕不安全的食品進(jìn)入我們的校園。

讓我們從小事做起，從身邊做起，從自我做起，珍惜健康，安全消費(fèi)，遠(yuǎn)離不安全食品，讓我們共同為創(chuàng)建和—諧校園、安全校園貢獻(xiàn)一份力量吧!

飲食安全演講稿范文篇11

同學(xué)們：

大家好!

今天我要與大家分享的是關(guān)于飲食安全的問題。

俗話說得好：國(guó)以民為本，民以食為天。食品是人類生存的第一需要，飲食安全直接關(guān)系著人民群眾的生活，影響我們每一個(gè)人的健康，更關(guān)系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛。

不講飲食安全，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺;不懂飲食安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)行;不要飲食安全，哪怕只是小小的一個(gè)意念，就能讓生機(jī)勃勃的生命處于危險(xiǎn)之中。健康，何等重要!生命，何等珍貴!一旦我們失去了健康，甚至是失去了寶貴的生命，我們不可能再重來一次。所以我們要時(shí)刻維護(hù)自己的健康，珍愛自己的生命，而飲食安全則是生命健康最有力的保證。

最近我們不斷從報(bào)紙、電視中，看到有關(guān)飲食安全的新聞：“冠生園”事件，讓人們望月餅而生畏;“毒咸魚”，使我們談“咸魚”而色變;“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步;號(hào)稱生命殺手的'“蘇丹紅”竟出現(xiàn)在我們最喜歡吃的辣味食品里;

現(xiàn)在，有很多人還是不關(guān)心不注意自己所吃食品是否是安全健康，只想著滿足一時(shí)的食欲。我想再一次提醒大家，那些東西不但不衛(wèi)生，而且在制作過程中，還有可能產(chǎn)生致癌物。作為一名學(xué)生，我們有責(zé)任維護(hù)社會(huì)飲食安全，從我做起，從點(diǎn)滴做起，了解食品衛(wèi)生安全常識(shí)，學(xué)習(xí)食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規(guī)，監(jiān)督和揭露危害飲食安全的事件和不法分子，傳播飲食安全知識(shí)，為食品健康盡一份自己的力量。

“以人為本，安全第一”，飲食安全需要你我的參與;飲食安全需要你我共同的努力。生命的美好從健康做起，身體的健康從飲食安全做起，食品的安全從我開始。為了陽(yáng)光更加燦爛的明天，讓我們從現(xiàn)在做起吧!

飲食安全演講稿范文篇12

各位、各位同仁，

大家好!

感謝大家百忙之中來我校檢查指導(dǎo)，感謝上級(jí)對(duì)我們的信任。

渭南高級(jí)中學(xué)于20__年8月建成招生，是我市唯一的一所市教育局直屬學(xué)校，20__年經(jīng)省教育廳評(píng)估被命名為陜西省示范高中。學(xué)校目前占地面積200畝，建筑面積110000平方米，基礎(chǔ)建設(shè)和設(shè)施設(shè)備投資2.5億元?，F(xiàn)有教職工318人，學(xué)生4500余人。學(xué)校餐廳建筑面積5598平方米，投入資金932萬(wàn)元，設(shè)有三個(gè)就餐大廳和27個(gè)服務(wù)窗口，配備了先進(jìn)的餐廳設(shè)施設(shè)備，能滿足4800名師生同時(shí)就餐。

幾年來，我們緊密圍繞打造一流品牌的學(xué)校的發(fā)展總目標(biāo)，堅(jiān)持‘以人為本，安全第一，民主管理，服務(wù)師生’的原則，狠抓餐廳食品安全管理，努力使餐廳管理做到科學(xué)化、規(guī)范化、制度化、自動(dòng)化，為教育教學(xué)和學(xué)校發(fā)展發(fā)揮出了積極的后勤服務(wù)保障作用。

20__年，我校餐廳被高新區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局評(píng)為“20__年度食品衛(wèi)生達(dá)標(biāo)先進(jìn)單位”，同年9月份被渭南市食品衛(wèi)生量化評(píng)級(jí)認(rèn)定為B級(jí)，12月份在高新區(qū)組織的有100多家餐飲單位參加的食品安全知識(shí)競(jìng)賽中獲得第三名;20__年，我校餐廳被高新區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局評(píng)為“20__年度食品安全先進(jìn)單位”,4月份，被渭南市食品衛(wèi)生量化評(píng)級(jí)認(rèn)定為A級(jí)。

下面我從六個(gè)方面對(duì)我校餐廳衛(wèi)生安全管理情況做以匯報(bào)。

一、強(qiáng)化機(jī)構(gòu)建設(shè)，狠抓責(zé)任落實(shí)

安全責(zé)任重于泰山，沒有安全，何談教育。一直以來，我們堅(jiān)持把安全管理特別是餐飲衛(wèi)生安全管理作為頭等大事，列為“一把手”工程來抓，學(xué)校專門成立了由福奎校長(zhǎng)親自掛帥，由主管副校長(zhǎng)、總務(wù)主任、校辦主任參加的學(xué)校餐廳衛(wèi)生安全工作小組。小組負(fù)責(zé)制定學(xué)校餐廳衛(wèi)生安全年度和多項(xiàng)管理制度，并定期不定期召開會(huì)議，研究解決餐廳衛(wèi)生工作中的重大問題。學(xué)?？倓?wù)處還確定丁伏波同志擔(dān)任餐廳安全工作專干，負(fù)責(zé)學(xué)校餐廳安全的具體監(jiān)督落實(shí)工作，收集灶委會(huì)和學(xué)生監(jiān)督團(tuán)意見和建議，對(duì)經(jīng)營(yíng)者生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、飯菜質(zhì)量、花色品種、飯菜價(jià)格及利潤(rùn)率等進(jìn)行檢查、核實(shí)和監(jiān)督。

學(xué)校餐廳在內(nèi)部日常管理工作上也全面建立了全員崗位責(zé)任制，由劉智毅負(fù)總責(zé)、薛新建主管餐廳日常管理工作、王鑰擔(dān)任食品安全病媒生物防治監(jiān)管員、劉翠霞擔(dān)任食品留樣監(jiān)管員、劉紅飛擔(dān)任原料采購(gòu)監(jiān)管員，下設(shè)27個(gè)作業(yè)小組，每個(gè)小組確定一名同志為組長(zhǎng)，零距離負(fù)責(zé)，監(jiān)控本小組整個(gè)操作過程。

此外，為了發(fā)揮好民主監(jiān)督作用，學(xué)校還倡導(dǎo)成立了灶委會(huì)和學(xué)生監(jiān)督團(tuán)，吸收教職工和學(xué)生代表參加，對(duì)餐廳衛(wèi)生安全質(zhì)量?jī)r(jià)格等工作及時(shí)提出意見或建議。

通過這樣一級(jí)抓一級(jí)，層層抓落實(shí)，為搞好餐廳衛(wèi)生安全工作了有力的組織保障。

二、建立健全制度，管理有章可循

健全的規(guī)章制度，是實(shí)施科學(xué)管理的基礎(chǔ)。我校餐廳管理嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品安全法》《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)，在此基礎(chǔ)上，學(xué)校制定了《渭南高級(jí)中學(xué)餐廳安全制度》《渭南高級(jí)中學(xué)食品衛(wèi)生管理制度》《食物中毒與疫情報(bào)告應(yīng)急處理制度》以及《餐廳從業(yè)人員管理制度》等各項(xiàng)規(guī)章度二十七項(xiàng)，力爭(zhēng)對(duì)每個(gè)環(huán)節(jié)的管理都能有章可循，明確了崗位職責(zé)和食品加工操作規(guī)程，對(duì)環(huán)境衛(wèi)生、食品安全和個(gè)人衛(wèi)生都做出了詳細(xì)的規(guī)定，做到食品衛(wèi)生安全管理有據(jù)可依。

三、加強(qiáng)正面引導(dǎo)，規(guī)范人員管理

我們堅(jiān)持員工上崗前必須進(jìn)行崗前培訓(xùn)，學(xué)習(xí)相關(guān)的法律、法規(guī)和學(xué)校餐廳管理的各項(xiàng)規(guī)章制度，提高法律意識(shí)和食品衛(wèi)生安全意識(shí)。同時(shí)，學(xué)?？倓?wù)處還堅(jiān)持每周一晚餐后召開餐廳工作人員例會(huì)制度，有餐廳安全專干和灶委會(huì)上周工作，對(duì)表現(xiàn)好的操作小組進(jìn)行表?yè)P(yáng)、獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)出現(xiàn)問題的操作小組提出批評(píng)、處罰，并持續(xù)組織餐廳從業(yè)人員進(jìn)行有關(guān)政策法規(guī)學(xué)習(xí)，做好對(duì)他們的宣傳教育工作。

為了提振餐廳工作人員的士氣，我們還鼓勵(lì)餐廳工作人員參與教職工乒乓球比賽、籃球比賽等群體活動(dòng)，要求餐廳全體工作人員參加每周一學(xué)校的升旗儀式，每天早餐前宣誓、早餐后出操，吸引他們以主人公的態(tài)度做好本職工作，提高了餐廳工作團(tuán)隊(duì)的凝聚力和活力。目前，餐廳共有各類操作人員132人，人人面貌良好，紀(jì)律性和責(zé)任心普遍增強(qiáng)，身體健康，持健康上崗率達(dá)到100%。

四、嚴(yán)格把好‘六關(guān)’，強(qiáng)化流程管理

進(jìn)貨、倉(cāng)儲(chǔ)、加工、出售是餐廳操作的主要流程，必須強(qiáng)化管理。為確保師生能吃上放心飯，我們將這個(gè)流程細(xì)化為“六關(guān)”:

一是進(jìn)貨關(guān)。我校餐廳主要原料、輔料均采用定點(diǎn)、合同制進(jìn)貨，合同中有明確的質(zhì)量要求，附有供貨商的身份證復(fù)印件、詳細(xì)家庭住址、聯(lián)系方式，每天由專職管理人員負(fù)責(zé)驗(yàn)貨，采取看(生產(chǎn)日期、衛(wèi)生許可證、合格證、質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告、包裝情況、有無變質(zhì)、發(fā)芽、是否新鮮等)、聞(有無異味等)方式嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。每次進(jìn)貨由專人驗(yàn)收確定食材新鮮可靠后，作好進(jìn)貨入庫(kù)登記，并建立購(gòu)物索證、報(bào)告資料，丁伏波同志不定期查看進(jìn)貨三證。

二是儲(chǔ)存關(guān)。為確保原料儲(chǔ)存安全，餐廳專門制作了不銹鋼貨架，各類原料必須用食品級(jí)儲(chǔ)物箱密封后保存，并在儲(chǔ)物箱上貼有分類標(biāo)識(shí)，方便原料取用。米、面、油三大類原料用量很大，易受潮發(fā)霉，餐廳專門制作了20厘米高的不銹鋼臺(tái)架，確保米、面離地、離墻存放，油料整齊堆放。我們還為每個(gè)操作小組配備了專用冰箱，要求各操作小組安排專人專管，定期除霜并認(rèn)真記錄資料，確保冷藏效果，原料進(jìn)柜前必須用食品級(jí)保鮮盒盛放，生熟分開、葷素分開進(jìn)行存放，學(xué)校不定期抽查。

三是加工關(guān)。我們要求操作人員嚴(yán)格按操作規(guī)程加工食物，蔬菜在使用前必須入水浸泡半小時(shí)以上去殘留農(nóng)藥或菜蟲等。如發(fā)現(xiàn)食物酸變、腐爛、變質(zhì)及污染，嚴(yán)禁加工使用，餐廳管理人員每餐加工期間不定期抽查，發(fā)現(xiàn)問題均能及時(shí)處理并對(duì)相關(guān)人員予以重罰，杜絕了變質(zhì)食材的使用。學(xué)校嚴(yán)查剩飯剩菜，每天早上餐廳安全專干和餐廳主管都會(huì)現(xiàn)場(chǎng)檢查剩飯剩菜，發(fā)現(xiàn)有剩飯剩菜立即現(xiàn)場(chǎng)處理，進(jìn)行重罰，要求餐廳從業(yè)人員加工食物時(shí)禁止重復(fù)使用油料。同時(shí)，為了防止人為投毒、病菌傳播及交叉感染，我們?cè)诩庸?chǎng)所入口處安裝了警示標(biāo)志，禁止未穿戴工裝及無關(guān)人員不得進(jìn)入加工儲(chǔ)藏場(chǎng)所。

四是留樣關(guān)。每餐銷售前，餐廳留樣管理員都會(huì)到各操作小組用專用留樣杯收集留樣食物，按照要求標(biāo)明生產(chǎn)日期、操作小組、食物名稱等信息存放在留樣室的冷藏柜存放48小時(shí)以上，同時(shí)安排各作業(yè)小組組長(zhǎng)提前就餐，記錄食后反映，讓試嘗成為一道工序。

五是銷售關(guān)。學(xué)校要求餐廳在銷售過程中做到調(diào)味品專盒專用，不允許有調(diào)料混放的情況產(chǎn)生，不允許用有色塑料袋裝盛食物。為了保證食物質(zhì)量重量，我們專門建立了復(fù)秤臺(tái)，如果師生就餐過程中對(duì)重量有異議，可以參照銷售窗口上方的公示重量進(jìn)行復(fù)秤，確保每位師生都能吃到足量的飯菜。同時(shí)，從學(xué)生進(jìn)入我校的第一天起，學(xué)校就培養(yǎng)他們用餐完畢自覺將殘食碗筷送往收殘臺(tái)良好習(xí)慣，還在收殘臺(tái)配有專職衛(wèi)生保潔人員進(jìn)行收殘?zhí)幚怼?/p>

六是保潔關(guān)。餐廳的水池專池專用，分別設(shè)有洗菜池、浸泡池和拖把池，并有明顯標(biāo)識(shí)。為保證師生用餐安全，餐廳配備了大型洗碗機(jī)，每餐后碗筷分類送往后堂專設(shè)的洗碗間，消毒程序按分類-去殘-浸泡-刷洗-沖洗-消毒-分裝-保潔8個(gè)程序進(jìn)行，要求保潔人員不得減少任何環(huán)節(jié)，消毒完的餐具必須用放入碗柜內(nèi)，并關(guān)好柜門，防止污染學(xué)校不定期抽查。食物廢料處理方面，我們和正規(guī)的食物廢料收集單位簽訂了長(zhǎng)期食物廢料收集合同，每餐后食物廢料收集單位都會(huì)來學(xué)校進(jìn)行食物廢料收集并和餐廳管理人員一起填寫記錄。

五、建立監(jiān)督機(jī)制，抓好病媒防治

為了加大對(duì)餐廳食品衛(wèi)生監(jiān)督力度，學(xué)校專門成立了監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)，由餐廳安全管理小組負(fù)責(zé)餐廳日常管理工作，檢查、監(jiān)督、試嘗、留樣、填表和填寫餐廳檔案。丁伏波同志及餐廳經(jīng)理每天都對(duì)餐廳工作情況進(jìn)行檢查、量化考核，還在師生中開展民議測(cè)評(píng)，定期召開學(xué)生代表會(huì)議，及時(shí)征求學(xué)生意見及建議，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決，不定期請(qǐng)防疫部門對(duì)餐廳進(jìn)行檢查指導(dǎo)，形成了管理部門、教師、學(xué)生對(duì)學(xué)校餐廳管理的全方位絡(luò)化監(jiān)督，確保餐廳食品安全衛(wèi)生。

學(xué)校在建設(shè)之初就設(shè)計(jì)餐廳25米以內(nèi)無廁所、垃圾堆放點(diǎn)、污水池等設(shè)施，餐廳內(nèi)排污溝加裝了防鼠。為做好病媒生物防治，防止傳染病傳播，我們還聯(lián)系市病媒生物消殺隊(duì)定期來校做好滅蠅、滅蚊、滅蟑螂、滅鼠的工作，從根本上切斷傳染源，保證了師生飲食安全。同時(shí)，餐廳裝有紫外線滅蠅燈定時(shí)開啟殺滅蚊、蠅，并安排專人采購(gòu)合格藥品，建立消毒記錄資料，對(duì)蚊、蠅、蟑螂等病媒生物進(jìn)行消殺，堅(jiān)持每餐后對(duì)原料間、操作間、銷售間進(jìn)行清理防止交叉污染，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳生條件。做到了藥品采購(gòu)有票據(jù)，消殺有記錄。

六、加強(qiáng)硬件建設(shè)，杜絕生產(chǎn)隱患

學(xué)校經(jīng)常檢查餐廳的設(shè)施設(shè)備和使用情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)改造、改建和添置，達(dá)到布局合理、設(shè)施設(shè)備安全、通風(fēng)采光、蒸汽及油煙排放良好。我們還做了以下工作:

1、配備有相對(duì)獨(dú)立的主副食品原料存放間、食品加工操作間、食品出售場(chǎng)所及用餐場(chǎng)所;

2、為防止生銹造成的食品安全隱患，餐廳的所有刀、桶、鹽等用具均實(shí)現(xiàn)不銹鋼化;

3、為防止人群病毒的交叉感染，所有銷售環(huán)節(jié)全部使用智能射頻自動(dòng)售飯系統(tǒng);

4、為便于保潔工作，墻壁均有1.5米以上的瓷磚或其他防水、防潮、可清洗的材料制成的墻裙

5、餐廳配備有足夠的照明、通風(fēng)、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠設(shè)施，建有排水溝，地面由無毒、防滑地板鋪設(shè)，方便污水排放，同時(shí)還配備有符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物設(shè)施。

總之，多年來，在各級(jí)政府和食品衛(wèi)生監(jiān)督部門以及教育行政部門的正確和關(guān)心支持下，在餐廳全體同志的辛勤工作和全體師生的共同配合下，我校餐廳衛(wèi)生安全管理工作日趨規(guī)范，各項(xiàng)措施不斷增強(qiáng)，保持了食品安全事故零記錄，為師生飲食安全和身體健康了有力保障，也為打造品牌名校，辦人民滿意教育發(fā)揮了積極作用。今后，我們將更進(jìn)一步，狠抓餐廳食品安全衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、制度化、自動(dòng)化管理，主動(dòng)適應(yīng)學(xué)校發(fā)展的要求，不斷提高學(xué)校餐廳食品安全衛(wèi)生管理工作水平。

飲食安全演講稿范文篇13

我們都知道，健康和生命一旦失去，就不會(huì)再有機(jī)會(huì)重來。

健康是多么重要，生命是多么寶貴啊!

我們應(yīng)該始終保持自己的健康，珍惜自己的生命，食品安全是生命健康最有力的保障。

俗話說，民以食為天，食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關(guān)系到人民的生命、后代的幸福和國(guó)家的繁榮。不談食品安全，哪怕是一塊豆腐，一顆豆芽，都會(huì)使你殘缺不全。不了解食品安全，哪怕是一小袋鹽，也會(huì)破壞免疫系統(tǒng);不要食品安全，哪怕是一個(gè)小小的想法，就能把充滿活力的生命置于危險(xiǎn)之中。

我們不斷從報(bào)紙和電視上看到有關(guān)食品安全的新聞：南京的“冠生園”事件，三亞的“毒咸魚”事件，廣東的“瘦肉精”事件，這些食品安全的事件讓我們震驚，不寒而栗。我們不禁要問：我們還能吃什么?我們吃得安全嗎?我們變得越來越關(guān)注食品安全，越來越渴望綠色食品。

我們都熟悉上面提到的食品安全事件，但你有沒有注意到，劣質(zhì)食品正在悄悄地危害我們身體的健康?

在過去，我是街邊燒烤店的?？?，每次經(jīng)過，我都要吃一些來充饑。

有一天，我路過燒烤店，香味吸引了我，我忍不住去買了兩串?？粗t色的火焰。聽著烤肉發(fā)出滋滋的聲音，聞到燒焦的味道，我口水都要流下來了，恨不得立刻吃到嘴里。就在那一刻，我看到一個(gè)服務(wù)員撿起地上的竹簽，把它們拿到桶里隨便洗了洗，然后又繼續(xù)使用?？吹竭@一幕，我驚呆了，瞬間失去了食欲，轉(zhuǎn)身就走。從那時(shí)起，再也不敢光顧這樣的小吃攤了。

目前，仍然有很多人，尤其是學(xué)生們，他們會(huì)在放學(xué)后聚在一起吃燒烤。在這里，我想再次提醒大家，燒烤不僅不衛(wèi)生，可能還會(huì)有致癌物質(zhì)。

作為老師，我們應(yīng)該托起明天的太陽(yáng)，我們有責(zé)任關(guān)心學(xué)生，讓學(xué)生健康成長(zhǎng)。我們要教育學(xué)生積極參與，從我做起，從點(diǎn)滴做起，了解食品衛(wèi)生安全知識(shí)，學(xué)習(xí)食品質(zhì)量和安全相關(guān)的法律法規(guī)，監(jiān)督和揭露食品安全事件和相關(guān)不法分子，傳播食品安全知識(shí)，為國(guó)家衛(wèi)生事業(yè)做出自己的努力。

飲食安全演講稿范文篇14

尊敬的老師們，親愛的同學(xué)們：

早上好！今天演講的題目是“健康飲食，讓我們更健康”。

同學(xué)們，全國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日即將到來，讓我們暫且放下手頭上的書本，一起來關(guān)愛一下自己的身體。

下午四點(diǎn)左右，隨著下課鈴聲的響起，同學(xué)們?nèi)宄扇旱刈叱鲂ｉT，爭(zhēng)先恐后地來到學(xué)校附近的各種小攤，冷清的街道頓時(shí)熱鬧起來，炸肉串、煎蛋餅等小吃攤前霎時(shí)圍滿了身著校服的學(xué)生身影。這些攤點(diǎn)的工作人員很少有人戴手套，他們邊收錢，邊操作，忙得不亦樂乎，但同學(xué)們?nèi)徊活?，這樣的場(chǎng)景我們隨處都可以看到。

常言道：“身體是革命的本錢”，沒錯(cuò)，好身體對(duì)每個(gè)人來說是多么的重要，可現(xiàn)在的食品五花八門，各種食品廠如雨后春筍般出現(xiàn)，各類垃圾食品也緊跟著出現(xiàn)在市場(chǎng)上，不干凈食品、過期食品、方便食品、油炸食品、碳酸飲料，以及各種零星小吃等，甚至還有一些人為了自己的利益，在腌制火腿時(shí)噴灑敵敵畏，時(shí)時(shí)危害著我們的身體。另外，隨著生活水平的提高，同學(xué)們不健康飲食的習(xí)慣日益增多。

在我們學(xué)校，不少同學(xué)因缺乏合理營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，膳食攝入不平衡，有些同學(xué)在吃午餐時(shí)，愛挑食、偏食，甚至養(yǎng)成了喜吃零食、不愛吃主食的習(xí)慣，這樣，同學(xué)們的健康狀況將構(gòu)成嚴(yán)重威脅。不良的飲食習(xí)慣和生活方式，會(huì)影響身體的發(fā)育，所以，我們一定要養(yǎng)成合理進(jìn)食的好習(xí)慣，而且要選擇有益于我們健康的食物，抵制垃圾食品對(duì)我們的誘惑。

青少年時(shí)期是智力投資和體質(zhì)投資的黃金時(shí)代，只有不誤“天時(shí)”，才能生長(zhǎng)發(fā)育完好、體質(zhì)健壯、思維敏捷、健康成長(zhǎng)。

最后，我們編個(gè)口訣和同學(xué)們共勉：“管好嘴，不貪食。多喝開水，少吃零食。經(jīng)常鍛煉，關(guān)愛身體。重視三餐，平衡飲食?！?/p>

我的演講完畢，謝謝大家

飲食安全演講稿范文篇15

(盧)：早上好，S妹妹!

(李)：早上好，Q姐姐。S妹妹，有件事我一直很擔(dān)心，就是我親愛的人類朋友最近住院了，你說我要不要去看看我朋友呢?

(盧)：怎么了，S妹妹?

(李)：我的這位人類朋友是一個(gè)懂禮貌的小朋友。每次在超市，他都主動(dòng)問好?？墒牵罱∨笥训膶W(xué)校對(duì)面新開了一家零售店，各種吃的，可把他樂壞了。一天放學(xué)，他就跑到零售店買了一包麻辣，美滋滋地吃了起來。還沒到家，肚子就疼了，后來就被送去醫(yī)院治療了。

(盧)：噢，我聽明白了，原來是你這位朋友在買食品時(shí)忘記看食品安全標(biāo)志了，也就是食品包裝后面的QS標(biāo)志，買了不符合要求的垃圾食品。

(李)：是的，改天我要去看看他。

(合)同學(xué)們，讓我們攜起手來，杜絕這類事情發(fā)生，我們兩姐妹作為食品質(zhì)量安全監(jiān)督員在這里呼吁：

(李)：呼吁一：要樹立食品安全觀念，了解食品安全知識(shí)，增強(qiáng)自我防護(hù)能力。在購(gòu)買食品時(shí)，應(yīng)選擇正規(guī)的大型商場(chǎng)和超市，選購(gòu)食品應(yīng)盡可能選擇一些知名品牌。同時(shí)一定要注意食品包裝上有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期，是否過保質(zhì)期。若在小店里買食品一定要看好廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，注意包裝袋有無破損，外包裝有沒有被改動(dòng)過的痕跡。無生產(chǎn)許可證、QS標(biāo)志的食品堅(jiān)決不能購(gòu)買和食用。

(盧)：呼吁二：培養(yǎng)良好的飲食觀念。不食用流動(dòng)攤點(diǎn)的小吃、零食等，自覺抵制三無食品、低質(zhì)食品的誘惑，在校學(xué)生盡可能到學(xué)校食堂就餐。

(李)：呼吁三：養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。不挑食，不偏食，每日三餐，定時(shí)定量，不暴飲暴食。自備水杯，多飲白開水。其實(shí)，白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于青少年學(xué)生的健康。

(合)老師、同學(xué)們，食品安全無小事，“病從口入”重預(yù)防。前段時(shí)間長(zhǎng)沙各地出現(xiàn)諾如等病毒，各種病菌在悄然滋生和迅速蔓延。讓我們自覺行動(dòng)起來，關(guān)注食品安全，重“問題食品”對(duì)身體健康和兒童成長(zhǎng)的危害，遠(yuǎn)離“問題食品”、“不合格食品”，不斷提高我們的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)，為構(gòu)建平安和諧、健康向上的校園環(huán)境而不懈努力。

飲食安全演講稿范文篇16

尊敬的老師們，親愛的同學(xué)們：

早上好！

今天我國(guó)旗下的題目是：關(guān)注食品安全，保障身體健康。同學(xué)們，關(guān)于食品安全，有兩句話不知大家聽說過沒有，一是“民以食為天”，意思是說，食品是關(guān)系到生命維系，身體健康的天大的事；二是“病從口入”，意思是指吃了不干凈、腐敗變質(zhì)若是有毒的食物，或者食物沒有煮熟、煮透，會(huì)導(dǎo)致食物中毒，輕微者可影響學(xué)習(xí)，重者會(huì)生命喪失。

因此，我們要學(xué)習(xí)和了解一定的食品衛(wèi)生知識(shí)、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣、增進(jìn)自我保護(hù)意識(shí)，抵制低劣食品的誘惑。但我們有時(shí)還會(huì)看到在校園周邊的攤點(diǎn)特別是流動(dòng)小攤前，一些同學(xué)仍在購(gòu)買和食用存在衛(wèi)生安全隱患的價(jià)廉質(zhì)次的食品。根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督部門的資料，在他們歷次的食品衛(wèi)生檢查和專項(xiàng)整治中，校園周邊的飲食攤點(diǎn)尤其是流動(dòng)小商販大多數(shù)沒有衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證等或證照不全，并且為了要以低廉的價(jià)格吸引同學(xué)們，就只能采購(gòu)便宜的原料，質(zhì)量無法保證，所以進(jìn)貨渠道比較雜亂甚至專門購(gòu)進(jìn)一些“三無”產(chǎn)品，其中不僅有過期甚至變質(zhì)的食品，而且不少食品就是以色素、糖精為主要原料，看起來誘人，其實(shí)對(duì)身體無益甚至有害更談不上營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。另外由于攤點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)加工條件有限，常常缺乏必要的洗涮砧板、餐具消毒的程序，再加上路邊的揚(yáng)塵等污染，這樣的食品不僅不衛(wèi)生，缺乏營(yíng)