2023學(xué)年完整公開課版燃燒與滅火2

第四章

認(rèn)識(shí)化學(xué)變化4.1常見的化學(xué)反應(yīng)燃燒

在日常生活中，燃燒現(xiàn)象屢見不鮮。你能否列舉一些日常生活中常見的燃燒現(xiàn)象？[提出問題]：[猜想與假設(shè)]：猜想2：要有氧氣，且氧氣越多燃燒越旺。猜想1：要有可燃物（并不是所有的物質(zhì)都能燃燒）。猜想3：要達(dá)到一定的溫度。假設(shè)1：三個(gè)條件只須滿足其一就能燃燒。假設(shè)2：三個(gè)條件同時(shí)滿足才能燃燒。具備哪些條件才能產(chǎn)生燃燒這種現(xiàn)象呢？請(qǐng)指出下面圖中哪些物體能燃燒（可燃物）:沙子棉花水紙酒精木材火柴巖石√√√√√[提供資料]生活常識(shí)告訴我們可燃物是燃燒現(xiàn)象能發(fā)生的首要條件下面我們用實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證另兩個(gè)條件的可能性[實(shí)驗(yàn)7-1]在500mL燒杯中注入400mL熱水，并放入用硬紙圈圈住的一小塊白磷。在燒杯上蓋一片薄銅片，銅片上一端放白磷，另一端放紅磷，觀察現(xiàn)象?，F(xiàn)象：①銅片上的白磷燃燒，發(fā)黃光，放熱，產(chǎn)生大量白煙。②紅磷不燃燒。③水下的白磷不燃燒?？諝饣蜓鯕庥脤?dǎo)管對(duì)準(zhǔn)上述燒杯中的白磷，通入少量氧氣,觀察現(xiàn)象現(xiàn)象：水中的白磷燃燒，發(fā)黃光，放熱，產(chǎn)生大量白煙。[實(shí)驗(yàn)探究]

[討論與交流]1、由上述實(shí)驗(yàn)中薄銅片上的白磷燃燒而紅磷不燃燒的事實(shí)，說明燃燒需要什么條件？說明燃燒需要達(dá)到可燃物的最低溫度（著火點(diǎn)）。2、由薄銅片上的白磷燃燒而熱水中的白磷不燃燒的事實(shí)，說明燃燒還需要什么條件？可燃物銅片上的紅磷銅片上的白磷開水中的白磷是否與氧氣(或空氣)接觸溫度是否達(dá)到著火點(diǎn)物質(zhì)是否燃燒√

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說明燃燒還需要可燃物與氧氣（或空氣）接觸3、由本來在熱水中不燃燒的白磷，在通入氧氣（或空氣）后燃燒的事實(shí)，再次說明燃燒需要什么條件？再次說明燃燒還需要可燃物與氧氣（或空氣）接觸[得出結(jié)論]1、可燃物；2、氧氣（或空氣）；3、達(dá)到燃燒所需要的最低溫度（也叫著火點(diǎn)）。4、綜合上述討論，可得出燃燒需要哪些條件？一、燃燒的條件（這三個(gè)條件要同時(shí)滿足）燃燒的定義：可燃物與空氣中的氧氣發(fā)生的一種劇烈的發(fā)光發(fā)熱的劇烈的氧化反應(yīng)。物質(zhì)白磷紅磷木材木炭無煙煤著火點(diǎn)（0C）40240250|330320|370700|750一些物質(zhì)的著火點(diǎn)完全燃燒與不完全燃燒1、完全燃燒氧氣充足、燃燒的快、放出的熱量多

碳+氧氣（充足）點(diǎn)燃二氧化碳（O2充足）CO2CO22、不完全燃燒氧氣不足、燃燒的慢、放出的熱量少

碳+氧氣（不充足）點(diǎn)燃一氧化碳（O2不充足）CO2CO

一氧化碳的性質(zhì)：物理性質(zhì)：無色無味的劇毒氣體，難溶于水，密度比空氣略小化學(xué)性質(zhì)：

可燃性一氧化碳+氧氣點(diǎn)燃二氧化碳COO2CO2毒性一氧化碳易與人體中的血紅蛋白結(jié)合，使血紅蛋白喪失了輸氧的功能，人體因缺氧而窒息。9火——善用之為福飯店廚房鋼鐵廠不善用之則為禍大興安嶺火災(zāi)衡陽火災(zāi)

二、滅火的原理和方法滅火的原理：破壞燃燒的條件，使燃燒反應(yīng)停止。討論：根據(jù)燃燒的條件推論滅火的原理。[實(shí)驗(yàn)7-2]點(diǎn)燃三支蠟燭,在其中一支蠟燭上扣一只燒杯;將另兩支蠟燭放在燒杯中,然后向其中一只燒杯中加適量碳酸鈉和鹽酸,觀察現(xiàn)象并分析原因?，F(xiàn)象原因①中的蠟燭一會(huì)熄滅;②中的蠟燭燃燒情況不變;③中的蠟燭很快熄滅.①②③①中的蠟燭因缺氧而熄滅；②中的蠟燭與氧氣接觸，溫度保持在其著火點(diǎn)經(jīng)上,所以繼續(xù)燃燒；③中產(chǎn)生了大量不支持燃燒的二氧化碳,使蠟燭熄滅.說明將可燃物置于隔絕空氣（或氧氣）的條件下,能達(dá)到滅火的目的。點(diǎn)燃一根蠟燭，請(qǐng)你用不同的方法將其熄滅？6、用嘴對(duì)著燃燒的蠟燭用力吹氣，結(jié)果蠟燭熄滅了。5、向燃燒的蠟燭上澆水，結(jié)果蠟燭熄滅了。3、在點(diǎn)燃的蠟燭上方倒扣一只燒杯，由于蠟燭燃燒不斷地消耗氧氣，當(dāng)氧氣量不足時(shí)，蠟燭熄滅。4、用濕布覆蓋，結(jié)果蠟燭熄滅了。1、用沙土覆蓋，結(jié)果蠟燭熄滅了。2、剪去蠟燭的燭芯，或在蠟燭的下面截取其中的一大段，蠟燭很快熄滅。(隔絕氧氣)(去除可燃物)(隔絕氧氣)(降溫和隔絕氧氣)(降溫至著火點(diǎn)下)(降溫至著火點(diǎn)下)

小結(jié)本課內(nèi)容一、燃燒的條件：（1）可燃物；（2）與氧氣（或空氣）接觸；（3）達(dá)到可燃物燃燒的著火點(diǎn)。二、滅火的原理和方法：原理：破壞燃燒的條件方法：（1）清除或隔離可燃物；（2）將可燃物與空氣隔絕；（3）將溫度降到著火點(diǎn)以下。情景1：做完飯后，你怎樣將液化石油氣熄滅？利用了什么原理？情景2：炒菜時(shí)油鍋中的油不慎著火，如何處理？利用了什么原理？情景4：森林發(fā)生火災(zāi)，火勢(shì)迅速蔓延,最有效的滅火方法是什么？利用了什么原理？在山林中遇火逃生時(shí)，應(yīng)沿什么風(fēng)向跑？情景3：做實(shí)驗(yàn)時(shí)酒精在桌面上燃燒起來.怎么辦？利用了什么原理？

鉆木取火升高溫度——達(dá)到可燃物的著火點(diǎn)，因此能燃燒。煽風(fēng)點(diǎn)火增加空氣的流通，增大氧氣的濃度，因此能燃燒。杯水車薪水太少，不足以降溫到柴草的著火點(diǎn)以下，因此火不能熄滅釜底抽薪缺少了燃燒條件之一——可燃物，因此不再燃燒。成語中的化學(xué)例1、根據(jù)如圖所示的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，下列判斷正確的是()A.現(xiàn)象①③說明白磷的著火點(diǎn)高于紅磷的著火點(diǎn)B.現(xiàn)象①②說明可燃物燃燒溫度一定要達(dá)到著火點(diǎn)C.現(xiàn)象②③說明白磷與紅磷的著火點(diǎn)均高于80℃D.現(xiàn)象①②③說明可燃物燃燒需要氧氣，同時(shí)溫度要達(dá)到著火點(diǎn)D

一些與燃燒和爆炸有關(guān)的圖標(biāo)幾種常用滅火器的適用范圍滅火器適用范圍泡沫滅火器用來撲滅木