家政服務(wù)員測試題含參考答案

家政服務(wù)員測試題含參考答案一、單選題（共100題，每題1分，共100分）1、（）是安全出行的保障.A、保證孩子和老人的安全B、遵守社會公德C、自覺遵守交通規(guī)則,維護交通秩序D、遵紀守法正確答案：C2、發(fā)現(xiàn)下列哪種情況時說明食品可能變質(zhì)（）。A、罐頭胖聽，蓋子鼓起來B、蟹燒熟后顏色變紅C、蝦燒熟后顏色變紅D、啤酒冒泡多正確答案：A3、即使母乳充足也須按時添加輔食,否則嬰兒容易出現(xiàn)（）.A、營養(yǎng)不良B、不會咀嚼C、長不出牙齒D、不愛吃飯正確答案：A4、給產(chǎn)婦穿褲子時,要將（）同時由褲腰處插入褲管內(nèi).A、雙腳B、雙腿C、雙肘D、雙膝正確答案：A5、水果中都含有大量的（），且榨汁不會大量破壞水果的養(yǎng)分，所以可以輪換著不同水果和蔬菜流榨汁給寶寶喝。A、糖分B、維生素和氨基酸C、氨基酸D、維生素正確答案：B6、剖腹產(chǎn)的產(chǎn)婦（）小時內(nèi)不能進食.A、12B、36C、48D、24正確答案：D7、大多數(shù)寶寶在出生后（）時,口腔上腭中線兩側(cè)和齒齦邊緣出現(xiàn)一些黃白色的小點,很像是長出來的牙齒,俗稱“馬牙".A、2到3周B、4到6周C、以上都不是D、7到8周正確答案：B8、家庭火災(zāi)報警方式,是直接撥打()電話.A、110B、999C、120D、119正確答案：D9、家政服務(wù)員人蹲時注意()身上隱私.A、分散B、不暴露C、暴露D、合正確答案：B10、炒是燒熱炒鍋,蔥姜焓鍋,投入原料,急火快炒,（）成菜的一種烹調(diào)方法.A、緩慢B、迅速C、慢熱D、逐漸正確答案：B11、服裝存放一定要考慮方便使用,過季不穿的衣物應(yīng)放在衣廚的（）A、外B、高處C、抽屜里D、低處正確答案：B12、配菜對菜肴的色、香、味、形以及（）都有直接影響.A、成色B、成品C、成本D、成形正確答案：C13、陣發(fā)性啼哭多為腹部病變，常因（）所致。A、便秘B、以上原因都對C、腹瀉D、腸蠕動亢進或痙攣正確答案：B14、炒菜時油鍋起火可（）.A、迅速蓋上鍋蓋B、用大塊濕毛巾將火源蓋住C、用棉被將火源蓋住D、110正確答案：A15、家政服務(wù)員給嬰兒穿衣時一般應(yīng)將他（）.A、抱著B、坐著C、站著D、放在合適的位置正確答案：D16、發(fā)現(xiàn)煤氣泄漏,馬上要做的是（）.A、關(guān)閉閥門,關(guān)窗B、關(guān)窗,以免煤氣外泄C、關(guān)閉閥門,開窗通風(fēng)D、點火查看原因正確答案：C17、烏雞湯具有下奶的作用，選用1千克的烏雞，配料為5粒紅棗，枸杞20克，生姜10克鹽2克，砂鍋放水，加入烏雞和這些配料，大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉煮（）即可。A、3小時B、1小時C、半小時D、15分鐘正確答案：A18、初級家政服務(wù)員應(yīng)掌握（）四種烹飪菜肴技巧.A、煎,炒,燉,拌B、蒸,煮,燉,拌C、蒸,炒,燉,拌D、煎,炒,烹,炸正確答案：C19、嬰幼兒的玩具,要定期清洗（）,保持清潔衛(wèi)生.A、消毒B、晾曬C、收藏D、整理正確答案：A20、對嬰兒三浴鍛煉的原則描述不正確的是（）。A、從小開始，持之以恒B、注意安全保護C、統(tǒng)一要求型D、循序漸進正確答案：C21、衣?lián)伟促|(zhì)地來分可以分為多種，以下哪個不屬于該分類（）A、竹質(zhì)類B、紙質(zhì)類C、塑料類D、鐵絲類正確答案：B22、最好是吸水性強的棉質(zhì)抹布清掃地面,一般尺寸為（）,顏色以清素為好.A、15厘米x15厘米B、25厘米x25厘米C、45厘米x45厘米D、35厘米x35厘米正確答案：D23、家政服務(wù)員個人形象準備不包括（）。A、儀容儀表端莊大方、樸實無華B、健康證明C、衣著樸素整潔D、心理準備正確答案：D24、（）民族的食品獨具風(fēng)味，常用蔬菜、水果、肉等做成的手抓飯來招待貴客。A、回族B、蒙古族C、維吾爾族D、漢族正確答案：C25、物理滅鼠法不可采用（）。A、夾B、籠C、滅鼠藥D、壓正確答案：C26、菜的好壞關(guān)鍵是各種原料的搭配,特別是（）的搭配.A、主輔料B、上漿料C、油脂料D、調(diào)味料正確答案：A27、鹽有脫水防腐作用,還可使（）凝固.A、維生素B、礦物質(zhì)C、纖維素D、蛋白質(zhì)正確答案：D28、孕婦衣物清洗干凈后最好用衣物柔順劑浸泡（）分鐘.A、15~20B、25~30C、5~10D、10~15正確答案：C29、對嬰兒三浴鍛煉的原則描述不正確的是（）A、統(tǒng)一要求B、從小開始,持之以恒C、注意安全保護D、循序漸進正確答案：A30、胎兒娩出后24小時出血量超過()者為產(chǎn)后出血。如搶救不及時會危及產(chǎn)婦生命。A、50毫升B、100毫升C、200毫升D、500毫升正確答案：D31、俗稱“五六成油溫"的熱油鍋溫度在（）℃.A、120-150B、110-200C、130-180D、100-150正確答案：C32、胎兒娩出后24小時出血量超過（）者為產(chǎn)后出血。救不及時會危及產(chǎn)婦生命。A、200毫升B、100毫升C、50毫升D、500毫升正確答案：D33、水槽濾水蓋等特別容易積垢的地方可以用（）蘸些去污粉擦洗。A、鋼絲球B、軟布C、硬毛刷D、硬質(zhì)百潔布正確答案：B34、衣物保管時,放入衛(wèi)生球是因為（）.A、防蛀蟲B、防潮C、防皺D、防脫色正確答案：A35、當塑料地板上沾有污垢后,切勿用（）擦刷,以免塑料地板表面留下劃痕.A、硬毛刷B、軟毛刷C、軟布D、海綿正確答案：A36、中草藥煎然前,先用冷水浸泡,水量以（）為宜.A、將水與藥攪濕B、將藥物蓋沒C、多放些水D、將水與藥攪濕正確答案：B37、將嬰幼兒放入游泳池游玩,定要先試一下水溫,以水溫在（）為宜.A、38℃B、20℃C、18℃D、22℃正確答案：A38、（）多為結(jié)腸過敏、直腸或結(jié)腸息肉、結(jié)腸癌等疾病.A、慢性腹瀉伴發(fā)熱B、急性腹瀉伴有發(fā)熱C、急性腹瀉、水樣便D、慢性腹瀉或間歇性便秘正確答案：D39、嬰兒肌肉發(fā)展的順序是（）A、從下到上、從小到大B、從下到上、從大到小C、從上到下、從小到大D、從上到下、從大到小正確答案：D40、（）、胡椒、小茴香等調(diào)料大熱且具有刺激性,很容易消耗腸道水分,造成腸道干燥、便秘或使阻。A、鹽B、醬油C、花椒D、味精正確答案：C41、（）和醋酸丁酯等都屬于有機溶劑.A、香蕉水B、丙酮C、以上都是D、苯正確答案：C42、嬰兒在4-6個月時,除了以（）作為主要食品外,應(yīng)及時添加輔食.A、糧食B、蔬菜C、谷類D、乳類正確答案：D43、陣發(fā)性啼哭多為腹部病變,常因(D)所致.A、便秘B、腹瀉C、腸蠕動亢進或痙攣D、以上原因都對正確答案：D44、孕期媽媽容易出現(xiàn)不良情緒,為此盡量遠離使人不愉快的環(huán)境、人群,多做-些自己感興趣的話動.也可以在懷孕第（）之間選擇一次旅游度假,讓自己從中感受到愉悅。A、5-8個月B、1一2個月C、3-4個月D、2-3個月正確答案：A45、嬰幼兒膳食中碳水化合物提供的能量占(D).A、30%~35%B、0.15C、50%-55%D、40%-45%正確答案：C46、（）會令胎兒畸形,影響胎兒智商和生理上的發(fā)展.A、赤豆湯B、溫水C、雞湯D、酒精正確答案：D47、家政服務(wù)員出行時,在人行道內(nèi)行走時,應(yīng)靠（）邊行走.A、左B、右C、前D、后正確答案：B48、半臥位是將老年人上身適當扶起達（）左右,老年人后背處及枕部墊以棉被和枕頭,使老年人處于半臥狀態(tài).A、75°B、60°C、90°D、45°正確答案：D49、（）這是大多數(shù)媽媽都會采用的一種方式,首先是胸貼胸、腹貼腹,寶寶鼻尖對媽媽乳頭,媽媽在抱寶寶的時候,要記住讓寶寶的頭靠在自己的胳膊上,讓寶寶的頭保持自然的后仰狀態(tài)。A、橄欖球式抱法B、搖籃式抱法C、側(cè)躺式的哺乳D、直立式抱法正確答案：B50、孕檢查的女性最好在月經(jīng)結(jié)束后的（）天內(nèi)進行檢查A、三至七B、半個月C、八至九D、一至二正確答案：A51、家政服務(wù)員扶病人進食時,一般應(yīng)將扶起達（）度左右的半臥位.A、15B、60C、30D、45正確答案：D52、制作三鮮餃子時要用（）水蒸制,以避免塌陷.A、冷B、開C、溫D、冰正確答案：B53、百白破三聯(lián)制劑是預(yù)防（）.A、白血病、結(jié)核病、麻疹B、百日咳、白血病、破傷風(fēng)C、百日咳、白喉、破傷風(fēng)D、百日咳、白喉、結(jié)核病正確答案：C54、對于巨大兒寶寶等其長到（）以后,可適當多供給些蛋類、魚類和肉類,以補充蛋白質(zhì)和鐵質(zhì),使寶寶體重增加緩慢下來,并使肌肉骨骼堅實起來.A、4個月B、5個月C、3個月D、6個月正確答案：D55、對碘的作用描述不正確的是（）A、碘的獨立功能是促進神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育B、碘參與甲狀腺的合成C、碘的生理作用通過甲狀腺素的作用表現(xiàn)出來D、碘通過甲狀腺素調(diào)節(jié)和促進代謝，與生長發(fā)育關(guān)系密切正確答案：A56、梳背塊刀口為半邊圓、半邊直,(）,形似子瓣狀又像木梳狀.A、圓邊薄、直邊厚B、里邊厚、外邊薄C、外邊厚、里邊薄D、圓邊厚、直邊薄正確答案：D57、老年人養(yǎng)老主要依靠（）,家庭成員應(yīng)當關(guān)心和照料老年人。A、家庭B、政府C、社會組織D、單位正確答案：A58、腹瀉的嬰兒以繼續(xù)進行母乳喂養(yǎng),建議只哺乳喂（）的乳汁,以免后階段乳汁中的高脂肪加重消化不良,使腹瀉愈加嚴重.A、后5分鐘B、中間一段的母乳C、以上都是D、前5分鐘正確答案：D59、公民在法律面前（）A、政治自由B、結(jié)社自由C、言論自由D、一律平等正確答案：D60、（）厘米見方的丁為大方丁.A、0.8B、0.6C、2D、0.4正確答案：C61、母乳喂養(yǎng)維護了食物與營養(yǎng)的均衡,是增強嬰兒（）及抵抗疾病的最佳方法.A、免疫力B、身高和體重C、大運動D、生長速度正確答案：A62、自然分娩,沒有異常的產(chǎn)婦,自分娩（）左右,在醫(yī)土指導(dǎo)下,開始下床步行.A、36小時B、8小時C、24小時D、16小時正確答案：B63、在使用揮發(fā)性強,有刺激氣味的清潔劑時,應(yīng)戴上（）.A、帽子B、圍裙C、手套D、口罩正確答案：D64、下面在使用燃氣灶的做法中錯誤的是（）。A、不要長時間離開正在使用的燃氣灶B、液化氣罐應(yīng)當直立放置在遠離火源、熱源的地方C、液化氣罐內(nèi)余氣不多的情況下,可以用熱水或其他方法加熱液化氣罐D(zhuǎn)、不要在灶臺上堆放、懸掛物品正確答案：C65、從交際禮儀上講,人與人之間保持一定的距高,一般的社交空間距離是（）厘米。A、1020B、80-100C、120-360D、40-50正確答案：B66、（）精神是號召婦女要由自輕走向自尊。A、自尊、自立、自信、自強B、自立C、自尊D、自強正確答案：A67、米飯煮然的標準是米煮熟后,色澤（）,米心無白,散發(fā)出固有的米香味.A、星深色B、呈灰色C、透亮D、呈黃色正確答案：C68、《婦女權(quán)益保護法》規(guī)定女方在懷孕期間、分娩后（）內(nèi),男方不得提出離婚.A、四年B、三年C、二年D、一年正確答案：D69、地毯鋪用幾年以后,最好調(diào)換一下位置,目的使其（）A、磨損均勻B、顏色一致C、表面整潔D、新舊合理正確答案：A70、在排卵與著床之后的（），可能會出現(xiàn)輕微粉紅色或棕色的污跡，痙攣也可能會伴隨著這種情況而來.A、五天B、六天C、八天D、七天正確答案：C71、（）是社會的基本組織單位.A、家庭B、個人C、公司D、團體正確答案：A72、領(lǐng)嬰幼兒行走時,要注意擦住嬰幼兒的（）.A、四個手指B、胳膊C、全手掌D、一個手指頭正確答案：C73、家政服務(wù)人象準備不包括（）.A、心理準備B、健康證明C、衣著樸素整潔D、儀容儀表端莊大方、樸實無華正確答案：B74、（）不可放入微波爐內(nèi)加熱.A、微波爐專用盛器B、金屬制品C、陶瓷制品D、玻璃制品正確答案：B75、古醫(yī)書記載,醋,味酸苦,（）、無毒、開胃氣、殺一切魚肉菜毒。A、性溫B、性熱C、性濕D、性寒正確答案：A76、和制硬面包的技術(shù)關(guān)鍵是（）.A、水少面硬,不反復(fù)揉搓B、水多面軟,不應(yīng)反復(fù)揉搓C、水多面軟,應(yīng)反復(fù)揉搓D、水少面硬,應(yīng)反復(fù)揉搓正確答案：D77、關(guān)于嬰兒感覺統(tǒng)合練習(xí)的說法不正確是（）.A、訓(xùn)練中嬰兒是主角,要尊重嬰兒對感覺刺激的需要和選擇B、在訓(xùn)練時要按照事先制定的計劃進行,即使嬰兒不喜歡,也要持之以恒C、訓(xùn)練當中要讓嬰兒感到快樂而不是壓力D、要通過控制環(huán)境給使嬰兒作出適應(yīng)性反應(yīng),而不要教嬰兒如何做正確答案：B78、鐵質(zhì)餐具安全性好,但不宜與（）搭配使用.A、鋁制餐具B、塑料餐具C、不銹鋼餐具D、陶制餐具正確答案：A79、（）適用于剖腹產(chǎn)的媽媽，還有夜間哺乳的媽媽。A、橄欖球式抱法B、胸前橫抱法C、側(cè)躺式的哺乳D、直立式抱法正確答案：C80、加酶洗衣粉使時最適宜用熱水,但避免用過熱的開水,最高可佳用（）的熱水.A、80℃B、60℃C、90℃D、100℃正確答案：B81、以下做法不正確的是（）.A、被狗咬傷后,較小的傷口,可先在家里用肥皂水(50%)沖洗傷口,然后送往醫(yī)院B、如果是蟲子進入鼻腔,可用紙捻刺激嬰兒鼻腔,使其在打噴嚏時把蟲子噴出C、被單個蜜蜂蜇傷一般只是局部產(chǎn)生灼痛、紅腫,少數(shù)會出現(xiàn)水泡,很少引起壞死D、如果嬰兒頭部出現(xiàn)腫塊,應(yīng)立即用布包冰塊后數(shù)在血腫處,然后局部加壓包扎正確答案：D82、家政服務(wù)員為了避免被誘騙而應(yīng)該注意的事項中,描述錯誤的是（）.A、不要幻想天上掉餡餅的事B、不要幻想獲得意外財富C、遇事保持清醒的頭腦D、隨時想著占小便宜正確答案：D83、（）是基督教紀念耶穌復(fù)活的一個宗教節(jié)日。A、情人節(jié)B、勞動節(jié)C、圣派克節(jié)D、復(fù)活節(jié)正確答案：D84、健康老人標準不包括（）.A、心理健康適應(yīng)社會B、沒有疾病、C、形體及功能正常D、能說會道正確答案：D85、下面幾項中,不屬于優(yōu)秀雇主標準的是（）.A、經(jīng)常承諾家政服務(wù)員一些不切實際的諾言B、在思想上能夠做到平等待人C、在待遇上能夠按勞取酬D、不過分挑剔、茍求正確答案：A86、促進嬰兒發(fā)展的大動作訓(xùn)練需注意的事項有（）.A、有利于促進手眼協(xié)調(diào)的發(fā)展是首要的原則B、反學(xué)習(xí)、要求一定學(xué)會C、充分考慮個體性差異,隨時用表情和語言與嬰兒溝通,提高其觀察能力D、上下肢的刺激同時進行,時間、短次數(shù)多,繁簡搭配正確答案：A87、術(shù)后尿潴留預(yù)防性護理有（）。A、膀胱肌肉的鍛煉B、以上都對C、盆底肌肉的鍛煉D、心理護理和增加腹壓正確答案：B88、肥皂呈（）固體,有塊狀、粉末狀之分.A、揮發(fā)性B、油性C、堿性D、酸性正確答案：C89、嬰幼兒的玩具可以是（）.A、易破碎B、尖銳C、非常光滑D、有長線和長繩正確答案：C90、感冒病人食宜清淡,初期宜適當多飲白開水,后期應(yīng)大量進食（）.A、濃茶和咖啡B、油