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氯化鈉的晶胞結(jié)構(gòu)第1頁,課件共16頁,創(chuàng)作于2023年2月第五節(jié)乙醛第2頁,課件共16頁,創(chuàng)作于2023年2月一、乙醛的結(jié)構(gòu)1、分子式:2、結(jié)構(gòu)式:3、結(jié)構(gòu)簡式:4、官能團:第3頁,課件共16頁,創(chuàng)作于2023年2月二、物理性質(zhì)1、無色液體2、刺激性氣味3、密度比水小4、易溶于水(能與水以任意比例互溶)、易溶于有機物第4頁,課件共16頁,創(chuàng)作于2023年2月三、化學(xué)性質(zhì)1、加成反應(yīng)CH3CHO+H2CH3CH2OH催化劑加熱(1)有機還原反應(yīng):有機化學(xué)中把加氫或是去氧的反應(yīng)叫還原反應(yīng)。(2)有機氧化反應(yīng):有機化學(xué)中把去氫或是加氧的反應(yīng)叫氧化反應(yīng)。第5頁,課件共16頁,創(chuàng)作于2023年2月醛醇還原氧化第6頁,課件共16頁,創(chuàng)作于2023年2月2、乙醛的氧化反應(yīng)。(1)直接被氧氣氧化2CH3CHO+O22CH3COOH
Ni加熱工業(yè)上用此法制被乙酸醛酸氧化第7頁,課件共16頁,創(chuàng)作于2023年2月(2)銀鏡反應(yīng)AgNO3+NH3·H2O==AgOH↓+NH4NO3AgOH+2NH3·H2O==[Ag(NH3)2]OH+2H2OCH3CHO+2[Ag(NH3)2]OH2Ag↓+CH3COONH4+3NH3+H2O加熱(1)這個反應(yīng)叫銀鏡反應(yīng),實質(zhì)的反應(yīng)類型是?(2)試管上的銀怎樣洗滌?(3)這個性質(zhì)有什么工業(yè)價值?(4)銀氨溶液是很弱的氧化劑,它都可以氧化醛說明什么問題?第8頁,課件共16頁,創(chuàng)作于2023年2月(3)和新制的氫氧化銅懸濁液的反應(yīng)。CH3CHO+2Cu(OH)2Cu2O↓+CH3COOH+2H2O加熱第9頁,課件共16頁,創(chuàng)作于2023年2月思考:1、某一有機物中既含有雙鍵又含有醛基,設(shè)計一個實驗證明該物質(zhì)有雙鍵存在?2、某一有機物中既含有雙鍵又含有醛基,設(shè)計一個實驗證明該物質(zhì)有醛基存在?第10頁,課件共16頁,創(chuàng)作于2023年2月小結(jié):醛酸氧化醇還原氧化醛既有氧化性又有還原性第11頁,課件共16頁,創(chuàng)作于2023年2月四、醛類1、醛類的結(jié)構(gòu)特點和通式R—CHO飽和一元醛的通式:CnH2nOn≥12、醛的化學(xué)通性(1)都可以發(fā)生加成反應(yīng)生成醇第12頁,課件共16頁,創(chuàng)作于2023年2月(2)都可以發(fā)生氧化反應(yīng)醛銀鏡反應(yīng)被新制的氫氧化銅懸濁液氧化被氧氣氧化發(fā)生燃燒反應(yīng)使高錳酸鉀酸性溶液褪色第13頁,課件共16頁,創(chuàng)作于2023年2月3、甲醛的性質(zhì)(1)物理性質(zhì)無色有刺激性氣味的氣體,易溶于水、35%——40%的甲醛的水溶液叫福爾馬林。(2)甲醛的用途(3)甲醛的化學(xué)性質(zhì)HCHO+
4[Ag(NH3)2]OH4Ag↓+CO2↑+8NH3+3H2O加熱HCHO+4Cu(OH)22Cu2O↓+CO2↑+5H2O加熱第14頁,課件共16頁,創(chuàng)作于2023年2月4、醛的同分異構(gòu)體的寫法(1)寫出符合分子式C4H8O屬于醛的同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式。(2)寫出符合分子式C5H10O屬于醛的同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式。第15頁,課件共16頁,創(chuàng)作于2023年2月5、甲醛的同系物的結(jié)構(gòu)特點和物
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