飯店,貓膩散文隨筆

飯店,貓膩散文隨筆

本文格式為版,下載可任意編輯—2—飯店,貓膩散文隨筆有一次,我罹患結(jié)石型膽囊炎,從上海疼到南通,黃豆大的汗珠直往下滾,疼得死去活來。

萬般無奈,不得不住進(jìn)南通附屬醫(yī)院,打定手術(shù)。

其實(shí)我最懼怕和忌諱開刀。

沒想到住進(jìn)外科病房?jī)蓚€(gè)星期,境況并未朝預(yù)設(shè)的治療方案進(jìn)展。

因血壓居高不下,遲遲降不下來,醫(yī)生不敢輕率動(dòng)刀。

結(jié)果鬼使神差,無巧不巧讓我躲過了一劫。

每天“先鋒頭孢”輸液,倒掛了不少瓶,雖然緩解了痛苦,但卻沒有藥到病除,徹底解決問題。

最傷腦筋的是住院期間嚴(yán)格限制進(jìn)油,我飲食清淡,醫(yī)生交代這也不能吃,那也不能吃,食譜根本以蔬菜為主,連油也不放,所以,肚子里總覺得清湯寡水,全日沒勁打采,連路都走不動(dòng)。

沒手段,這天我剩護(hù)士不留神,打了個(gè)時(shí)間差,出了醫(yī)院,偷偷溜到鄰近的大街上,想打個(gè)“牙祭”。

到街上一瞧,大小飯店菌集,鱗次櫛比,一家挨著一家,正是午餐時(shí)分,店里的顧客也不少,門口大多還有個(gè)滿面春風(fēng)的女人笑容可掬地招徠客人。

可一到飯店,我被琳瑯滿目的菜譜和樣品弄得眼花瞭亂,卻不知吃什么好雞鴨魚肉生猛海鮮斷定不行,肉類含脂肪,膽固諄高,是膽囊炎患者飲食大忌。

本文格式為版,下載可任意編輯—3—旁邊的胖老板娘見我拿不定方法,趕忙推舉玻璃缸游弋的黑魚說道:“你就買條黑魚煨煨湯,怎么樣這黑魚蛋白質(zhì)含量高,最富養(yǎng)分,現(xiàn)殺現(xiàn)燒,12元一斤,既低廉,又嶄新!包你合意!”說得我有些心動(dòng),我探究性地問:怎么這樣貴是家養(yǎng)的吧她說,這是野生魚,沒有激素,生長(zhǎng)慢,所以價(jià)格稍高。

其實(shí)家養(yǎng)與野生的黑魚,我根本分不清,只是虛晃一槍瞎咋呼而已!她從魚缸按我的指示抓住一條,一稱不多不少,正好二斤,當(dāng)場(chǎng)我付了魚款24元,加工費(fèi)6元,共計(jì)30元。

魚也買了,錢也付了,“萬事具備,只欠東風(fēng)。

”接下來就是加工烹調(diào)。

誰知我進(jìn)到廚房口,老板娘卻以“廚房重地,閑人莫入”攔在門外,廚師接過魚又問了一句:“幾個(gè)人吃”我真大惑不解:顧客幾個(gè)人享用與你加工有啥關(guān)系隨即他開頭刮鱗、開膛破肚。

老板娘見我處變不驚,賴著不走,臉上露一絲不悅和鄙夷不屑,陰陽怪氣地說:“你坐到位置上,等煨好定會(huì)送到你面前!”大約過了半個(gè)多小時(shí),一碗冒著裊裊熱氣、香味撲鼻撩人食欲的乳白色黑魚湯端到我面前,我不禁一怔,頓生疑竇:一條二斤重的黑魚竟然不滿二宏碗,而且,湯上根本看不到什么魚塊“島嶕”,魚塊都沉在湯下,儼然成了微縮的“黃巖島”。

鮮亮,明修棧道,暗渡陳倉,這黑魚已被做手腳,短斤缺兩!本文格式為版,下載可任意編輯—3—我一筷不動(dòng),氣咻咻地質(zhì)問老板娘:“你讓顧客看看,這是我兩斤重黑魚煨的湯嗎”老板娘這時(shí)仿佛換了個(gè)人,完全失去了原先賣魚的熱心,臉色一沉沒好氣地說:“一條魚除了五臟六腑,二斤重的魚,加工后就只得這么多!真是的,你想要多少!”“我也煨過二斤重的黑魚,反正比你多得多!”我不服氣地說:“開店要講誠(chéng)信,你拍拍自已的良心,你有沒有賺昧心錢”聽到紛爭(zhēng),有幾個(gè)用餐的顧客,三三兩兩也來參觀這碗價(jià)格不菲的魚湯,看完一言不發(fā),仿佛飽經(jīng)人世滄桑老人只是咂咂嘴,連連搖頭……“那你想怎么處理”見我步步緊逼,老板娘貌似有點(diǎn)恐慌。

“這魚湯留著你自已享用,我要退錢。

”我理正辭嚴(yán)地回復(fù)老板娘從顧客的表情上抓獲到對(duì)自已的憤懣,可能生怕影響生意與信譽(yù),她想快刀斬亂麻,馬了換了一付緩和口氣:“退是不行的!這