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文檔簡介
前廳經理年終工作總結(3篇)
七月份的工作有驚喜同樣也有做得不好的地方,作為酒店前廳的經理,我就七月的工作總結一下。
一、銷售方面
在銷售客房方面,七月的客房可以說是爆滿的狀態(tài),每日的訂房量,從網上的預定狀況來看,就房位不怎么多了,根本每天還沒到下午六點,房間就已經徹底的推出去了,所以每次晚上,有客人想來入住,前臺都只能說愧疚。除了正常的預定狀況之外,主要還有就是七月我們這兒有一個大型的會議,所以許多來參與的商業(yè)人士都來到我們酒店預定房間。雖然說房間爆滿,但是我還是要求前臺的工作人員對待沒有能訂到房的客人熱忱接待,并供應名片給到他們,讓他們下次可以提前預定,避開臨時來住而沒有房間的狀況發(fā)生。
二、前廳效勞
前廳是酒店和客人首先接觸的地方,可以說是酒店的門面和形象,要做好前廳的工作,仔細的為客人效勞,讓他們有賓至如歸的感覺,這方面我也是積極的要求前臺做好接待的工作,并不時的巡查和監(jiān)視接待方面的工作。無論是客人的入住接待還是離店手續(xù)的辦理,或者客人有什么事情到前廳來詢問和詢問。每日的效勞狀況我都會仔細做好記錄,并報告給領導,在一些沒做好的事情上,我也會準時的跟進,處理好,并召開每日的會議,確認當天的目標,反復講效勞的事宜,明確要求,前廳的工作,效勞是必需要做好的。
三、投訴問題
雖然前廳的效勞做得不錯,但是還是會有客戶不滿足我們的客房,七月份的時候就有兩例事情,客戶到前臺來找我們投訴,一件事情是房間里面的洗漱用品沒有擺放整齊,客戶以為是保潔員同事沒有清掃衛(wèi)生,但后來我們詢問過,是清掃過的,只是擺放的時候匆忙了。這雖然不是我們前廳同事的責任,但是找到我們,我們也是要準時的解決的,給客戶重新清掃一次房間衛(wèi)生,重換一次洗漱用品。整件事情也在我們前臺同事的微笑急躁面對中,圓滿解決了,還有一件就是客人離店,卻遺忘了手表在房間里面,但是去找卻沒有發(fā)覺,說是我們員工偷了他的手表,在前廳大吵大鬧,最終前臺的同事也有些招架不住,讓我出面,我先安撫客戶的心情,并說,我們已經安排人再給他查找,等他氣消得差不多了,我就建議他找找他的行李,是不是放某個角落,而自己忘了。最終客戶在自己的包里找到了,他也覺得剛剛吵得太兇了,而且向我們前臺的同事賠禮。
雖然這些事情并不是我們的錯,但是我還是在會議上著重講了,并且要求我們同事在日常的工作中要細心,急躁的做好,并且遇到問題的時候不要慌,穩(wěn)定客戶的心情,然后想方法解決問題。
前廳經理年終工作總結2
緊急而勞碌的2022年已接近尾聲,我們布滿信念的迎來2022年?;貞涍@一年里的工作,有很多收獲和體會。2022年前廳部在中心領導的正確領導下、在各部門的大力支持協(xié)作下、在部門員工的共同努力下,以銷售治理為主,從深抓內部治理、降低本錢、強化業(yè)務培訓、關懷員工生活等方面著手開展工作,較好的完成了年經營目標,各項工作也取得了顯著成績?,F就將年主要工作做如下總結:
一、經營狀況
賓館年收入20萬元,住房率為80%。
二、主要工作
1、加強業(yè)務培訓,提高員工素養(yǎng)
一年來,我們主要是以效勞技巧為培訓重點,嚴格根據培訓規(guī)劃,開展培訓工作,并分階段對員工進展考核,同時加強崗上實際操作培訓,使員工能夠學以致用,加強業(yè)務培訓,仔細對待每一批接待任務。另外對員工進展現場督導,發(fā)覺問題、反應信息,共同協(xié)商準時調整,已到達最正確的效勞標準。
2、全力加強員工隊伍建立,做好效勞保障工作
一年來,我們始終把仔細做好預定、接待效勞作為工作重點,通過合理排房、提高入住率,熱忱滿足的效勞,留住到賓館的每一位客人。今年通過前廳部員工的集體努力,圓滿接待了大、中、小型會議_個,共接待會議人數_人次。在接待有些大型會議時,參會人數較多,退房時間不統(tǒng)一,這就對我們的接待工作提出了更高的要求。在接待__公司領導會議時,由于標準較高,所以每次不敢有一絲怠慢,常常加班加點,大家都沒有一絲埋怨、一句怨言,仍舊滿腔熱忱的投入到工作中。
3、關懷員工生活,制造開心的工作氣氛
前廳工作內容繁雜、涉及面廣,員工工作壓力大。針對這一點,前廳部始終強調要關懷員工生活,切實的為員工解決困難,使她們能感受到集體互助、互愛的暖和。為了緩解工作帶來的壓力,增加分散力,部門今年向領導申請組織了二次活動(活動大致內容)釋放壓力,使她們能夠以更好的工作狀態(tài)迎接新的工作。
4、注意各部門之間的協(xié)調工作,共創(chuàng)佳績
前廳部每位員工,都必需積極參與賓館、部門組織的各項活動。
這不僅使部門之間相互了解,同時也增加了團隊的向心力和分散力。我們同事強調前廳部是整個賓館的中樞部門,它同各部門都有著嚴密的工作聯(lián)系。如消失問題,我們都應主動地進展協(xié)調解決,避開事情的惡化,要有“到我為止”的效勞意識和“賓館無小事”的效勞態(tài)度。
5、加強“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識
前廳部員工積極響應賓館領導的號召,開展節(jié)省、節(jié)支活動,掌握好本錢,主要表現在用電及物料消耗等方面。
6、重視安全防范意識
部門在安全治理上,進一步加強相關數據、各類報表的治理。嚴格執(zhí)行公安部門的有關規(guī)定,上傳數據的開通、信息的錄入及掃描。加之賓館會議客人報到的集中性、前廳只有兩臺電腦等因素為我們前廳工作增大了壓力,但我們沒有降低要求,對每位入住的客人進展嚴格的登記制度,對未攜帶身份證的客人,我們又做到仔細負責的態(tài)度做好解釋工作,嚴把入住登記關。同時我們狠抓房卡的保管和使用制度,對遺失房卡的重新制作做到仔細核實,認真確認;對住客的珍貴物品存放做到提示存放,保證了客人的財產不受損失;對所以的報表、數據由指定專人負責分類、存檔、統(tǒng)計保存。
三、工作中的缺乏之處
1、培訓效果不佳
在對員工進展培訓后,員工也對培訓的內容有了更深層次的了解,但是缺乏一個統(tǒng)一的監(jiān)視機制,造成了培訓是一張空白紙。雖然大家都明白、理解,但在實際工作中做的不夠到位,無形中也影響了效勞質量。
2、效勞質量、效勞水平有待提高
前廳員工流淌頻繁,很大程度上影響了效勞質量。一個新員工從入職后,要經過三個月的試用,才能完全嫻熟把握本崗位的工作。但有些員工在剛嫻熟后,便提出離職,造成了人員的流失。儀容儀表、禮貌禮節(jié)在日常工作中的督導力度不夠,造成了三天打魚、兩天曬網的局面,我們要加強日常工作中的檢查力度,形成一種良好的習慣。
四、工作規(guī)劃
1、關注顧客需求,積極真是的向上級反映顧客的需求,為領導調整戰(zhàn)略思路供應依據。
2、連續(xù)加強培訓,提高員工綜合素養(yǎng),提高效勞質量。
3、切實關懷員工,穩(wěn)定員工隊伍,削減員工的流淌性。
4、注意員工的效勞細節(jié),效勞從細處著手,對客供應滿足周到的效勞。
5、提高前廳部員工的售房技巧,提高散客入住率,力爭完成領導下達的目標任務。
一年的工作雖然取得了肯定的成績,但我們不會傲慢、松懈、怠慢,下一年的工作將更艱難。我們會發(fā)揚成績,并以更加飽滿的熱忱投入到工作中,努力完成全年度各項工作任務,我們有信念在各級領導的正確領導下,在全體員工的共同努力下,賓館的明天更加輝煌。
最終,祝賓館在新的一年生意紅紅火火、更上一層樓!祝各位員工在新的一年工作順當、身體安康!
前廳經理年終工作總結3
營造和諧氣氛,打造學習團隊;嚴管重教,少訓多教。
治理工作不是單純的照章辦事,要以理服人,以德服人?!肮堋笨恐贫?,“理”靠感染。員工犯錯誤,不能一味去批判、指責、懲罰。重要的是對其進展教育,讓他們反省自己的錯誤在哪里。準時進展改正,同樣的錯誤下次肯定不能重犯;多組織各類文體活動和培訓課程,玩就玩?zhèn)€痛快,學就學個仔細、踏實。在豐富員工文化生活的同時又能補充到學問能源,永葆企業(yè)活力。
一、以銷售維系為根本,婚宴市場是先鋒
首先,我們自己的思路要清楚,知道我們的顧客群,明白我們的效勞對象,制定我們自己的效勞模式,知道我們的顧客最重要的要求,恰到好處的進展銷售與維系,專心去感受,真誠去體驗。
其次是我們要讓宴席接待成為我們的先鋒官,系統(tǒng)全面的做好各項細節(jié)效勞工作,帶動我們的中餐零點穩(wěn)中攀升,并且要讓我們的婚禮籌劃人及司儀到全國各地去參與有關婚慶學問的學習與培訓,使我們永發(fā)家園的婚禮做到,不拘一格。讓每對新人都在草原興發(fā)留下美妙回憶,以此帶動身邊的親朋好友,把平常的家庭聚餐、同事聚會、生小孩、過生日、過壽等宴請都來我們永發(fā)家園,并且能享受到家的感覺。
二、五常治理為標準,持之以恒是關鍵
五常在我們的企業(yè)相對來說提的還是比擬早的,但運用的如何、實施的如何,我覺得它與我們的執(zhí)行力有直接的關系,我們的員工對此意識可能不強,但我們的治理人員必需有灌輸、提倡、示范、檢查、監(jiān)視的意識,并對此有深刻的熟悉與體會,把它作為一項治理工具運用到工作中去,并與大家共同研討此方法的好處,與以前的工作相比擬,他們的思想就會漸漸轉變,使員工形成自覺、主動的質量意識和標準意識,提高工作效率,提高效勞質量。
三、培訓學習不放松
在工作中我們每個人都需要新的能量補充,企業(yè)因員工的努力而進展,員工因企業(yè)的成長而進步。我們永發(fā)家園傾力為員工制造學習時機與氣氛,大力支持、幫忙、催促員工不斷學習,成進步步。利用裝修停業(yè)時間,為員工量身定做培訓方案,使每一位員工都有新的學問補充,新的活力和新的激情,為我們企業(yè)進展做出努力,為我們自己的職業(yè)道路奠下堅實的根底。
四、安全時刻記,節(jié)省要仔細
安全是經營的根底,是我們工作的前提,每周四是我們的安全檢查日,每餐的餐前、餐中、餐
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