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舉例西餐就餐禮儀常識(shí)西餐用餐禮儀是在國外那些貴族社交中最先出現(xiàn)的,隨著時(shí)間的推移,逐漸變成了一種國際慣例。在西餐禮儀中,對(duì)于操作餐具的使用尤為注重。下面我們來了解一下西餐的基礎(chǔ)就餐禮儀及常見的一些具體實(shí)踐。就餐前1.跟服務(wù)員打招呼:進(jìn)餐前,可以向服務(wù)員點(diǎn)頭示意問好,并詢問菜單或點(diǎn)餐建議等。2.提前洗手:進(jìn)入餐館時(shí),先到洗手間洗手,這是一種文明的習(xí)慣。3.幫主人或者客人拉座椅:如果您作為訪客來到就餐地點(diǎn),請(qǐng)不要急著坐下來,可以等待主人或者先入座的客人把椅子拉開,或是給其他人禮讓更好的位置。4.餐巾的使用:進(jìn)入餐廳后,應(yīng)該先將餐巾放在膝蓋上,不應(yīng)該用它擦臉或其他地方。5.擺放餐具:在您入座后,您就會(huì)看到擺在桌子上的餐具,這時(shí)您需要知道每件餐具的擺放位置。一般而言,從左至右是:餐叉、主刀、餐匙、沙拉刀、沙拉叉。餐具與餐具之間應(yīng)該相隔適當(dāng)?shù)木嚯x。就餐時(shí)1.使用餐具正確:當(dāng)主人抽出餐椅坐下后,就可以在主人的示意下,開始使用餐具。西餐餐具是按照餐順來擺設(shè)的,餐叉和餐匙位于盤子的左側(cè),而刀則位于右手側(cè)。打算使用刀和餐匙時(shí)應(yīng)該把刀盤和餐匙放在盤子上。2.使用餐巾正確:西餐中的餐巾通常是白色的,要用途更加廣泛。在用餐過程中,您可以將餐巾放在膝蓋上,可以擦去嘴邊的油膩或是口水。離開的時(shí)候,可以將餐巾擺在座位上。3.飲用酒水:(1)飲用酒水時(shí),應(yīng)該將手握住瓶頸或水杯杯底,而不是杯壁。(2)喝湯子時(shí),應(yīng)先將餐匙在盤底上除去湯渣后再送入口中。(3)喝咖啡或茶的時(shí)候,應(yīng)該先喝毒飲,然后搭配甜點(diǎn),效果會(huì)更佳。4.吃甜點(diǎn):在西餐用餐的最后階段,通常會(huì)現(xiàn)出甜點(diǎn)。您應(yīng)該優(yōu)雅地使用叉子和刀,割碎甜點(diǎn),輕輕地咀嚼即可。就餐后1.實(shí)際表現(xiàn)了感謝之情:當(dāng)您吃完飯后,可以深情地向主管表示感謝。如果您在正式場合用餐,還應(yīng)該寫一封感謝信,表示謝意。2.將餐具放回盤中:用完餐具之后,應(yīng)該將它們放入相應(yīng)的盤中。3.整理桌子,離開餐廳:吃完飯之后,應(yīng)該清理您的座位,整理您的衣服,并離開餐廳。綜上所述,西餐禮儀并不是多么玄學(xué)和難以理解的事情,您只需要遵循基本的規(guī)矩,就能應(yīng)付絕大家數(shù)的情況,并且營造良好的社交
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