食品安全管理人員試卷及答案二

?C.食品生產經營企業(yè)正確答案：D您的選擇：未選擇5。國家（）食品生產經營企業(yè)符合良好生產規(guī)范要求,實理水平.D。鼓勵和支持D。鼓勵和支持6.被吊銷許可證的食品生產經營者及其法定代表人、直接負責的主管人員和其他直接責任人員自處罰決定6.被吊銷許可證的食品生產經營者及其法定代表人、直接負責的主管人員和其他直接責任人員自處罰決定8.食品安全風險監(jiān)測工作人員有權進入相關食用農產品種植養(yǎng)殖、食品生產經營場所采集樣品、收集相關8.食品安全風險監(jiān)測工作人員有權進入相關食用農產品種植養(yǎng)殖、食品生產經營場所采集樣品、收集相關10.生鮮乳應冷藏。超過()小時未冷藏的生鮮乳,不得銷售.B。2B。2正確答案:B您的選擇：未選擇正確答案:A您的選擇：未選擇（）?14.食品()應當依照《食品安全法》的規(guī)定,建立食品安全追溯體系，保證食品可追溯。15。公民、法人或者其他組織認為具體行政行為侵犯15。公民、法人或者其他組織認為具體行政行為侵犯其合法權益的,可以自知道該具體行政行為之日起()內提出行政復議申請；但是法律另有規(guī)定的申請期限除外。A。30日???B.60日作提出意見和建議.??19.根據《食品安全法》規(guī)定，食品檢驗機構、食品19.根據《食品安全法》規(guī)定，食品檢驗機構、食品責的主管人員和食品檢驗人員給予何種處分???20.公民、法人或者其他組織不服復議決定的,可以在收到復議決定書之日起(）內向人民法院提起訴訟.正確答案:C您的選擇:未選擇物質名單》《保健食品中可能非法添加的物質名單》上的物質加工食品的，依照刑法第一百四十四條的規(guī)正確答案:B您的選擇:未選擇25.食品標識違法行為包括(）.正確答案:A您的選擇：未選擇27.當某種復合配料,不需要標示復合配料的原始配料，但在最終產品中起工藝作用的食品添加劑應一一標示。?A.已有國家標準或行業(yè)標準??正確答案:B您的選擇:未選擇29。在保健食品或者其他食品中29。在保健食品或者其他食品中),依照刑法第一百四十四條的規(guī)定以生產、銷售有毒、有害食品罪定罪處罰.A。非法添加國家禁用藥物等有毒、有害物質的30.國家鼓勵食品生產加工企業(yè)根據國際通行的質量管理30.國家鼓勵食品生產加工企業(yè)根據國際通行的質量管理標準和技術規(guī)范獲取質量體系認證或者危害分析A。HACCP認證CC.ISO14000認證D.D.ISO18000認證B。相應產品標準B。相應產品標準35。檸檬黃可以在(35。檸檬黃可以在(）A.所有食品品種中使用36.食品安全(fooDsAfety）指食品()，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。A。內部培訓檢驗規(guī)程正確答案:C您的選擇：未選擇41。省級以上人民政府()等部門應當對食品安全標準執(zhí)行中存在的問題進行收集、匯總,并及時向同級衛(wèi)生A.責令停產停業(yè)43.行政機關應當將法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的有關行政許可的(）等在辦公場所公示。:???D.違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額一萬元以上的,并處貨值金額十倍以上二十倍正確答案：ABCD您的選擇：未選擇47?？h級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門和其他有關部門、食品安全風險評估專家委員會及其技術機47?？h級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門和其他有關部門、食品安全風險評估專家委員會及其技術機構,應當按照科學、客觀、及時、公開的原則,組織（）等,就食品安全風險評估信息和食品安全監(jiān)督管理信息進行交流溝通.???B。食品檢驗機構、認證機構C。食品行業(yè)協會、消費者協會C。食品行業(yè)協會、消費者協會?A.轉基因動植物(含種子、種畜禽、水產苗種)和微生物，轉基因動植物、微生物產品,含有D.用農業(yè)轉基因生物或用含有農業(yè)轉基因生物成份的產品加工制成的產品,但最終銷售產品D.用農業(yè)轉基因生物或用含有農業(yè)轉基因生物成份的產品加工制成的產品,但最終銷售產品再含有轉基因成份”或者標注為“本產品加工原料中有轉基因××,但本產品中已不再含有轉基因成份”.50.明知對方未取得食品生產經營許可從事食品生產經營活動,或者未取得食品添加劑生產許可從事食品添加劑生產活動的違法行為,仍為其提供生產經營場所或者其他條件的,由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門:?A。責令停止違法行為?D。使消費者的合法權益受到損害的,應當與食品、食品添加劑正確答案:ABCD您的選擇:未選擇51．食品企業(yè)對供應商的樣品評價包括().正確答案:ABCD您的選擇:未選擇53.凈含量的標示應由哪幾部分組成()正確答案:ABCD您的選擇:未選擇57.以下標示保質期的方式正確的是()正確答案:ABCD您的選擇：未選擇?A.成本較低正確答案:ABCD您的選擇:未選擇61。發(fā)生食品安全事故的單位應當立即采取措施,防止事故擴大。62.按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質目錄由國務院衛(wèi)生行政部門會同國務院食品藥品監(jiān)督管理部門制定、公布.64。對當事人的同一個違法行為，不得給予兩次以上的行政處罰。68.對縣級以上地方各級人民政府工作部門的具體行政行為不服的,由申請人選擇,可以向該部門的本級人70。食品行業(yè)協會可以廣告之外的其他形式向消費者73。食品生產經營使用的洗滌劑、消毒劑應當對人體安全、無害[]74。食品執(zhí)行的標準明確要求標注食品的質量等級、加工工藝的,應當相應地予以標明.75。在暑期中，經常有員工帶子女一同到生產現場，對否。76.食品