《真菌》教案和教學(xué)反思

1/1《真菌》教案和教學(xué)反思第五單元第四章細(xì)菌和真菌

其次節(jié)細(xì)菌

一、教學(xué)目標(biāo)

1.知道真菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)

2.描述真菌的主要特征

3.熟悉日常生活中常見的真菌,說出霉菌和蘑菇的養(yǎng)分方式

4.知道真菌繁殖的方式

二、教材分析

1.教學(xué)重點(diǎn)

(1)真菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)以及生殖方式的特點(diǎn)

(2)熟悉日常生活中常見的真菌以及它們生命活動(dòng)的特點(diǎn)

(3)觀看力量的訓(xùn)練

2.教學(xué)難點(diǎn)

真菌生殖方式的特點(diǎn)

三、課時(shí)支配:1課時(shí)

四、教學(xué)過程

1.創(chuàng)設(shè)問題情景

在日常生活中,我們食用的蘑菇、腐乳、木耳等都是真菌;我們常常看到物體發(fā)霉現(xiàn)象,這也是由真菌中的霉菌引起的。那么,你最想了解有關(guān)真菌的什么問題?老師鼓舞同學(xué)樂觀提出自己的問題,進(jìn)入新課。

2.組織探究,指導(dǎo)觀看與思索

觀看青霉、曲霉、酵母菌和蘑菇的結(jié)構(gòu)圖,引導(dǎo)同學(xué)觀看爭(zhēng)論以下問題

①青霉和曲霉在形態(tài)和顏色上有什么不同?

②青霉和曲霉是單細(xì)胞生物還是多細(xì)胞生物?

③與細(xì)菌相比較,真菌在細(xì)胞結(jié)構(gòu)有什么不同之處?

④青霉為何生長(zhǎng)在桔子上?桔子為青霉的生長(zhǎng)供應(yīng)了哪些生存條件?推想青霉的養(yǎng)分方式?

⑤進(jìn)一步理解霉菌的養(yǎng)分方式。長(zhǎng)有霉菌的蘋果和沒長(zhǎng)有霉菌的蘋果，在硬度上有什么不同？為什么？

3.探究青霉和曲霉的繁殖方式

①青霉和曲霉的顏色不同，主要是什么部位的顏色不同？

明確孢子的位置和作用。

②真菌的孢子在什么樣的環(huán)境下,才能發(fā)育成新個(gè)體?

4.小結(jié)霉菌的特征。

5.蘑菇

①你們?cè)谑裁醇竟?jié)、什么地方簡(jiǎn)單采到蘑菇?這說明白什么?

②蘑菇的養(yǎng)分方式有什么相同的特點(diǎn)?

③介紹蘑菇的繁殖方式。

6.小結(jié)。

老師指導(dǎo)同學(xué)回憶細(xì)菌和真菌的主要特征。

以課本64頁練習(xí)題的第4題進(jìn)行本章的小結(jié)。

五、教學(xué)反思：

1、同學(xué)資源是一個(gè)有待開發(fā)且不行忽視的教學(xué)資源。這節(jié)課的教學(xué)設(shè)計(jì)對(duì)這一點(diǎn)特別重視，教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)充分調(diào)動(dòng)了同學(xué)的學(xué)習(xí)樂觀性，使同學(xué)真正參加到教學(xué)過程中來，成為學(xué)習(xí)的主體。利用同學(xué)的自身感受、生活閱歷進(jìn)行學(xué)習(xí)，拉近了理論學(xué)問與生活實(shí)踐的距離。

2、培育同學(xué)發(fā)覺解決問題的力量。人們常說發(fā)覺問題比解決問題更難，在日常學(xué)習(xí)和生活實(shí)踐中，同學(xué)經(jīng)常是熟視無睹，很難從一些常見的現(xiàn)象中發(fā)覺問題，這節(jié)課就設(shè)計(jì)了一個(gè)環(huán)節(jié)，讓同學(xué)依據(jù)常見的生活現(xiàn)象提出問題，再設(shè)計(jì)試驗(yàn)的方法步驟，并通過試驗(yàn)結(jié)論得出指導(dǎo)生活實(shí)踐的好方法。

3、對(duì)于真菌的結(jié)構(gòu)，同學(xué)們最不簡(jiǎn)單理解的就是“菌絲”的概念。由于菌絲和我們熟識(shí)的動(dòng)植物的器官、組織相差很遠(yuǎn)，在缺乏感性熟悉的狀況下，就很難產(chǎn)