2023服務員年度工作總結標準版（2篇）

第4頁共4頁2023?服務員年?度工作總?結標準版?從今年?餐飲服務?員，改變?我認為干?餐飲服務?員是沒有?前途的消?極想法;?樹立了干?一行，愛?一行的思?想，知道?了一個人?是否有所?作為，不?在于他從?事何種職?業(yè)，而在?于他是否?盡心盡力?把所從事?的工作做?好。具備?了我的從?業(yè)意志和?端正了我?的工作態(tài)?度;知道?了成功服?務員應有?的素質，?從而增強?我的從業(yè)?意識，立?志要么不?做，要做?就做一個?有理想、?有道德、?有知識、?有紀律的?合格服務?員。我?學會了服?務賓客的?原則;服?務賓客的?程序;服?務中工作?細則;宴?會出菜程?序;托盤?的技巧及?端托行走?的步伐;?鋪臺、擺?臺的注意?事項;換?煙灰缸的?重點;點?菜、寫菜?單、取消?菜式的注?意事項及?推銷菜品?的技巧;?斟酒水的?基本方法?、程序和?酒水的一?般知識;?處理客人?投訴及服?務工作突?發(fā)事件對?應技巧;?餐廳開市?的準備工?作及收市?的注意事?項以及各?種服務禮?儀、餐飲?衛(wèi)生知識?、消防知?識等等。?使我成為?一個優(yōu)秀?的服務員?奠定了基?礎。在?這次服務?員工作中?我總結出?作為一個?優(yōu)秀服務?員要具備?。一、?熱愛你的?工作當?你熱愛自?己的工作?，你就會?快樂地、?更容易地?做好你的?工作。我?們要讓就?餐的人們?獲得健康?、能量與?良好的服?務。你就?可能將平?凡的工作?做得不同?凡響。而?企業(yè)最需?要的人就?是熱愛工?作的人。?二、迅?速熟悉工?作標準和?方法為?了自己的?企業(yè)和自?己在激烈?的競爭中?獲勝，我?們必須能?夠盡快地?投入工作?并勝任工?作，以提?高工作效?率。三?、要有勤?奮的精神?餐飲工?作主要是?手頭工作?，通常不?會過重，?多做一些?與不會累?壞。所以?我們要做?到腿勤、?眼勤、手?勤、心勤?。主動地?工作，主?動地尋找?工作。“?一勤天下?無難事”?的俗語說?出一個很?深刻道理?，只要你?勤奮成功?的大門就?為你敞開?。四、?要有自信?心與金?錢、勢力?、出身背?景相比，?自信是最?重要的東?西，自信?能幫助人?排除各種?障礙、克?服各種困?難，相信?自己是秀?的。五?、要學會?做人做?人就是做?一位敬業(yè)?、感恩、?樂于助人?、講職業(yè)?道德的人?，真誠做?人、認真?做事，事?業(yè)將會更?成功六?、責任?就是以公?司利益為?重，對自?己的工作?崗位負責?;就是為?客人負責?，給客人?提供優(yōu)質?的出品與?服務;就?是“敬無?在”，即?使沒有人?監(jiān)督你，?你也會認?真地做好?工作，這?就是責任?的表現。?七、平?常心面對?工作中的?不公平?在工作中?沒有絕對?的公平，?位在努力?者面前，?機會總是?均等的。?沒有一定?的挫折承?受能力，?今后如何?能挑起大?梁。八?、團隊?發(fā)揮團隊?精神是企?業(yè)一致的?追求，餐?飲企業(yè)的?工作由多?種分工組?成，非常?需要團隊?成員的配?合。具有?團隊精神?、善于合?作的員工?和企業(yè)都?更成功。?這次的?兼職給我?的體會非?常的深刻?，我覺得?我們做每?一件事情?都是，每?天進步一?點點：積?沙成塔、?積少成多?，很多成?功者就是?積累一點?點小而成?大器的。?每天創(chuàng)新?一點點，?是在走向?;每天多?做一點點?，是在走?向豐收;?每天進步?一點點是?在走向成?功。2?023服?務員年度?工作總結?標準版（?二）一?路的歡歌?笑語，一?路的風雨?兼程送走?了___?_年，迎?來了充滿?期望的_?___年?，回首我?來到酒店?的這三個?月，新奇?與欣喜同?在，感動?與感謝并?存，三個?月，時光?雖然短暫?，但對我?而言收獲?是豐碩的?，在那里?的每一天?，每經歷?的一件事?，每接觸?到的一個?人，這個?過程的含?金量，絕?不亞于我?十幾年在?校門里學?習的價值?，所以我?感謝李總?能給我這?個難得的?學習機會?及細致入?微的指導?，感謝王?經理無微?不至的關?懷，感謝?綜合部全?體成員在?工作上的?配合和生?活上的照?顧，就具?體工作如?下總結：?工作方?面在這段?日子里，?我了解了?酒店的指?導方針、?布局建設?、部門劃?分、工種?分配、人?員定位等?自然狀況?，綜合部?行使辦公?室職能，?一個聯系?領導與員?工的重要?部門，我?很榮幸能?成為這個?小群眾中?的一員，?每一天負?責收餐票?雖然很瑣?碎。卻?能體現出?我們酒店?在管理上?的嚴格性?、先進性?，質量檢?查是任何?一個企業(yè)?必備的、?而且是重?要安全保?障部門，?作為服務?行業(yè)質量?檢查更是?重中之重?，無論是?客房的衛(wèi)?生狀況，?還是餐飲?服務員的?儀表儀容?無一不影?響我們酒?店的經營?發(fā)展，我?從最初只?明白看到?此刻擁有?一雙洞察?的眼睛，?這是我的?一個進步?，一個很?大的收獲?，板報是?我們酒店?對內宣傳?的窗口，?透過出版?報不僅僅?提高了我?的寫作水?平也增強?了我的語?言表達潛?力，評估?期間承蒙?李總的信?任在王經?理的幫忙?下整理了?兩份評估?材料，我?深切地感?受到自我?的語言羅?列功底和?邏輯思維?的欠缺，?到一線服?務是最有?收獲的地?方，雖然?辛苦雖然?緊張但是?我學會了?整理房間?、開夜床?、以及如?何擺放才?具有美觀?性等知識?，與專家?的迎來送?往中了解?到專家的?喜好及時?的將信息?反饋，以?便更好的?服務，_?___月?____?號在評估?工作即將?結束的時?候正巧東?三省大學?生供需見?面會在哈?爾濱召開?，這對于?我們畢業(yè)?生來說是?最重要但?是了，好?久之前便?做好了準?備，但是?樓層服務?員確實忙?但是來，?看到她們?廢寢忘食?、加班加?點我感動?了，雖然?我是學生?但