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問(wèn)題探討酵母菌細(xì)胞富含蛋白質(zhì),可以用作飼料添加劑。在利用在培養(yǎng)酵母菌用作飼料添加劑時(shí),要給培養(yǎng)裝置通氣或進(jìn)行振蕩,以利于酵母菌大量繁殖。酵母菌生產(chǎn)葡萄酒時(shí),卻需要密封發(fā)酵?!烽_(kāi)冒促消化卿“增強(qiáng)食欲高蛋白母粉補(bǔ)充維生素so袋詞北世播王國(guó)凝重目限公司areng中nyn高科濃發(fā)酵術(shù)產(chǎn)品問(wèn)題探討1討論1.培養(yǎng)酵母菌,為什么有的需要通氣,有的卻需要密封?2.為什么通氣有利于酵母菌大量繁殖?3.在密封發(fā)酵時(shí),酵母菌將有機(jī)物轉(zhuǎn)化為酒精對(duì)它自身有什么意義?討論2第3節(jié)細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用第3節(jié)細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用3、探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式呼吸作用的實(shí)質(zhì)是細(xì)胞內(nèi)有機(jī)物氧化分解,并釋放能量。因此也叫細(xì)胞呼吸。跟甜酒曲、探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式4細(xì)胞壁細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞膜液泡酵母菌的結(jié)構(gòu)酵母菌:一種單細(xì)胞的真菌(真核生物),在有氧和無(wú)氧條件下都能生存,屬于兼性厭氧菌。生長(zhǎng)周期短,增殖速度快細(xì)胞壁5探究:提出問(wèn)題酵母菌有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的產(chǎn)物分別是什么?2.作出假設(shè)3設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)456進(jìn)行實(shí)驗(yàn)得出結(jié)論表達(dá)交流探究:63.設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)①實(shí)驗(yàn)?zāi)康蘑僮宰兞?、因變量分別是什么?②怎樣鑒定因變量?有氧自變量:細(xì)胞呼吸的條件無(wú)氧變量因變量:細(xì)胞呼吸的產(chǎn)物酒精、c2無(wú)關(guān)變量:影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果的可變因素保證酵母菌在整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中正常生活3.設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)73.設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)②實(shí)驗(yàn)原理cO2的檢測(cè):1.通入澄清的石灰水:澄清→渾濁2.溴麝香草酚藍(lán)水溶液:藍(lán)→綠→黃c02多少:石灰水渾油程度或產(chǎn)生渾濁的快慢或由藍(lán)→綠→黃所需時(shí)間長(zhǎng)短3.設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)8酒精的檢測(cè):橙色的重鉻酸鉀溶液在酸性下與酒精發(fā)生反應(yīng):橙色→灰綠色思考:重鉻酸鉀在生活中的應(yīng)用酒精的檢測(cè):9呼氣式酒精檢測(cè)儀(酒精氣體傳感器):呼氣式酒精檢測(cè)儀(酒精氣體傳感器):10細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用人教版課件11細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用人教版課件12細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用人教版課件13細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用人教版課件14細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用人教版課件15細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用人教版課件16細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用人教版課件17細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用人教版課件18細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用人教版課件19細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用人教版課件20細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用人教版課件21細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用人教版課件22細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用人教版課件23細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用人教版課件24細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用人教版課件25細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用人教版課件26細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用人教版課件27細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用人教版課件28細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用人教版課件29細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用人教版課件30細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用人教版課件31細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用人教版課件32細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用人教版課件33細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用人教版課件34細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用人教版課件35細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用人教版課件36細(xì)胞呼吸的原理

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