2022年11月12日北京市國子監(jiān)中學侯建輝《開花和結果》的教學設計

教學基本信息課題開花和結果學科生物學段：第三單元第二章第三節(jié)年級初一教材書名：生物學（七年級上冊）出版社：人民教育出版社出版日期：2022年6月教學設計者姓名單位聯(lián)系方式設計、講課和課件制作者侯建輝北京市國子監(jiān)中學64041183指導思想與理論依據(jù)義務教育生物學課程標準遵循的課程理念之一是面向全體學生。本節(jié)課所設計的教學活動適合本校學生的特點，每個學生都能參與到教學活動中來，并與他人進行合作，促進了學生的全面發(fā)展。生物學課程標準還倡導探究性學習，引導學生主動參與、樂于探究、勤于動手，培養(yǎng)學生搜集和處理信息的能力、獲取新知識的能力、分析和解決問題的能力以及交流與合作的能力，并且教學活動要有利于提高學生的生物科學素養(yǎng)。因此，教師在教學過程中要處理好傳授知識與培養(yǎng)能力和提高生物科學素養(yǎng)的關系。本節(jié)課在引導學生進行觀察、實驗、分析、討論和描述等活動中，充分發(fā)揮學生的主體作用，不僅讓學生獲取了新知識，培養(yǎng)了學生分析、解決問題的能力、觀察能力、動手能力、合作能力和收集與處理信息的能力，還提高了學生的生物科學素養(yǎng)。教學背景分析教材內(nèi)容分析：本課是人教版生物七年級上冊第三單元“生物圈中的綠色植物”第二章“被子植物的一生”中的第三節(jié)。本課的內(nèi)容屬于《九年制義務教育課程標準》中第四個一級主題“生物圈中的綠色植物”中的二級主題“綠色開花植物的一生中的描述開花和結果的過程”的知識范疇。學生在前面兩節(jié)的學習中，通過探究實驗、調(diào)查等活動，了解了被子植物從萌發(fā)到植株生長的過程。而在日常生活中學生很少有機會看到從開花到結果的全過程，理論知識比較抽象，要調(diào)動學生的積極性，必須想方設法把抽象的知識形象化地展現(xiàn)在學生面前，使學生容易獲得知識。學情分析我校為一所普通的初中校，學生對生物學習有一定的興趣，對新奇的事物充滿好奇，希望探索其中的奧秘。在本課的學習前，學生已有的知識是種子的結構、種子萌發(fā)的條件和過程、植株的生長過程，本課要學的內(nèi)容為花的結構、傳粉和受精過程。開花之后會結出果實，這是學生司空見慣的現(xiàn)象，并不稀奇。若對此現(xiàn)象提出問題：“花與果實和種子形成到底有什么關系？”學生會被此問題吸引，迫切想揭開謎底。把握學生這一心理，逐步引導學生通過分組觀察、解剖和粘貼花的結構，描述傳粉和受精過程，讓學生自主地解決問題，掌握知識。教學方法：本課以學為主體，教為主導，疑為主軸、動為主線，采用觀察法、實驗法、討論法與講授法相結合的教學方法進行教學。教學資源：1．教師制作課件2．多媒體設備3．學案4．桃花模型、數(shù)只金百合花、放大鏡、鑷子、刀片、小燒杯、實驗盤等教學目標及教學重點和難點知識目標：1．概述花的主要結構。2．描述傳粉和受精的過程。能力目標：1．對花的結構進行觀察，提高觀察、動手、分析和合作能力。2．描述傳粉和受精的過程，學會收集和處理信息的方法。3．完成對花的結構觀察和記錄并進行匯報。情感、態(tài)度、價值觀：1．通過觀察、記錄、粘貼、展示實驗成果等活動，體驗了成功的喜悅。2．通過對花的結構特點和功能的分析，進一步形成生物體結構與功能相適應的生物學觀點。3．認同花對被子植物傳種接代的重要意義。教學重點：1．觀察花的結構。2．描述受精的過程。教學難點：1．分析討論“對于植物繁衍后代來說，花的哪些結構是最重要的？”2．描述受精的過程。

教學流程示意創(chuàng)設情境，引入新課↓利用桃花模型，講授花的結構↓分組實驗：觀察、解剖、粘貼花的結構↓分析花的功能，討論花中最重要的結構↓學習描述傳粉和受精過程↓小結教學過程教學環(huán)節(jié)教師行為學生行為設計意圖導入新課【展示】圖片：具有盛開的海棠花的枝條、具有凋謝的海棠花的枝條、結出果實的海棠枝條【提問】在日常生活中，我們?？吹较旅娴漠嬅?，哪位同學來描述畫面中展示的現(xiàn)象？【過渡】被子植物生長到一定階段就會開花，而許多花凋謝之后，就會在花著生的位置長出果實。開花和結果是一個連續(xù)的過程，花是怎樣形成果實的呢？【觀看】【思考、回答】開花、花凋謝、結果實利用生活中的現(xiàn)象，激發(fā)學生學習興趣，引起學生學習的熱情。學習花的結構【展示】植物的花的圖片【過渡】課前同學們利用休息時間觀察了身邊正在開放的花?！咎釂枴坎煌幕?，它們的大小、顏色和形狀相同嗎？【過渡】雖然花的大小顏色形態(tài)等各不相同，但是花的基本結構是相同的?！具呏v述、邊板書】利用桃花模型，按照從下向上、由外向內(nèi)的順序介紹花柄、花托、萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊的位置及組成?！居^看】回憶所觀察到的花的結構【思考、回答】不同的花，它們的大小、顏色和形狀不相同【傾聽】【思考、回答、記筆記】在課前觀察的基礎上，觀察桃花模型，學習桃花的結構通過課前布置學生觀察花的結構，使學生對花的結構有了初步的了解，也使教師清楚學生關于花的結構掌握的情況，確定需要重點進行講解的內(nèi)容。教師按照從下向上，由外向內(nèi)的順序來講授桃花結構，為學生歸納觀察生物結構的順序打下基礎。分組實驗整體觀察解剖觀察并粘貼花的結構一、提出實驗要求【傾聽】明確實驗要求，兩人進行分工一人負責實驗操作，一人負責學案的記錄在實驗前，提出實驗要求，能規(guī)范學生實驗，養(yǎng)成良好的實驗習慣。二、引導歸納觀察順序從整體到局部、從下向上、由外向內(nèi)【設問】1.花的結構的位置關系說明了什么問題？2.花的結構與功能之間有什么關系？【指導】觀看學案，對實驗步驟進行整體了解。利用教師提供的金百合花，說出觀察金百合花順序明確問題，將帶著問題去進行實驗觀看學案、了解實驗步驟通過讓學生歸納觀察生物體結構的順序，使學生掌握正確的實驗方法，有利于提高學生的生物科學素養(yǎng)。在實驗前布置思考題，讓學生帶著問題邊思考邊實驗，使實驗目的更加明確，提高課堂效率，培養(yǎng)學生的分析和解決問題的能力。三、分組實驗指導（一）整體觀察對照桃花結構圖來觀察百合花的結構【巡視指導】【提問】在百合花上，你找到相應的結構了嗎？【講述】介紹桃花與百合花的花被的區(qū)別，讓學生知道百合花的花瓣和萼片的外觀幾乎難以區(qū)分，都稱為花被。（二）解剖觀察與粘貼花的結構1．指導觀察、粘貼花被片【巡視指導】【分組實驗】兩人一組，取一朵百合花，對照桃花結構圖來觀察百合花的結構【回答】沒有找到萼片【觀看】桃花和百合花的圖片【傾聽、了解】百合花的花被的特點【分組實驗】用鑷子摘下6枚花被片，放入實驗盤內(nèi)。取出一枚花被片粘貼在學案右側指定位置。引領和指導學生以實驗和匯報同步的形式來完成分組實驗。結合本校初一學生的特點，通過教師的引領和指導，學生圓滿地完成觀察、解剖和粘貼花的結構的實驗任務，使學生對花的結構更加清晰，印象更加深刻，也培養(yǎng)了學生的觀察能力、動手能力和合作能力。在實驗過程中，對學生沒有使用過的放大鏡的使用方法進行介紹，指導學生規(guī)范實驗。把實驗物品的位置通過幻燈片的形式進行提示，指導學生規(guī)范實驗，養(yǎng)成良好的實驗習慣，提高學生的生物科學素養(yǎng)。2．指導粘貼、觀察雄蕊的結構【巡視指導】【提問】花藥中有什么結構？【分組實驗】1．用鑷子摘下6枚雄蕊，放入實驗盤內(nèi)。取一枚雄蕊，把花絲和花藥粘貼在學案右側指定位置。2．觀察雄蕊：從實驗盤中取一枚雄蕊放到載玻片上觀察花絲和花藥，注意花藥是否己裂開，如沒有裂開，用鑷子夾開，觀察其內(nèi)部有

?！净卮稹炕ǚ?．指導觀察、粘貼雌蕊的結構（1）指導觀察雌蕊的組成、柱頭的特點【提問】雌蕊由哪些結構組成？【提問】柱頭的表面具有分裂嗎？【提問】用手觸摸柱頭，感受到柱頭上有什么存在？【提示】將整枚雌蕊從花柄上取下，放在載玻片上（2）演示橫切與縱切的方法，講述放大鏡的使用方法A．用粉筆做道具，講述橫切和縱切的方法，提醒學生使用刀片時注意安全。B．介紹放大鏡的使用方法。（3）指導將柱頭、花柱粘貼在學案上,將子房進行縱切，觀察縱剖面的內(nèi)部結構【巡視指導】【展示】子房縱剖圖【提問】子房內(nèi)部有什么結構？（4）指導學生將剖開的子房粘貼在學案上。（5）出示實驗物品擺放的幻燈片，指導學生整理實驗物品（6）完善板書將觀察到的花粉和胚珠的結構記錄在相應的位置【分組實驗】觀察雌蕊的組成、柱頭的特點【回答】柱頭、花柱和子房【回答】具有分裂【回答】有黏液存在【分組實驗】從花柄上取下整枚雌蕊，將雌蕊放在載玻片上【觀察、傾聽】學習橫切與縱切的方法學習放大鏡的使用方法【分組實驗】A．用刀片進行橫切，將柱頭與花柱分開，將柱頭粘貼在學案右側指定位置。B．用刀片進行橫切，將花柱與子房分開，將花柱粘貼在學案右側指定位置。C．子房的形狀為帶棱的長柱狀，用刀片縱向剖開子房，用放大鏡觀察其內(nèi)部有

。【觀察】觀察子房縱剖圖【回答】子房內(nèi)有胚珠【分組實驗】D．將剖開的子房粘貼在學案右側指定位置。一人進行實驗物品擺放，一人進行學案的整理【記錄筆記】展示匯報學案【鼓勵學生】將學案進行展示和匯報【及時評價】對展示的小組進行評價【展示與匯報】展示小組學案，并介紹粘貼的花的各部分結構全班學生鼓掌祝賀學生通過實驗，將完成的學案在全班進行展示和匯報，是對學生的學習成果及時進行肯定和鼓勵，能提高學生學習的積極性。討論：對于植物繁衍后代來說花中最重要的結構【出示討論題】對于植物繁衍后代來說，花的哪些結構最重要？【過渡】要想知道花的哪些結構最重要，就要了解花各部分結構的功能?！境鍪颈砀瘛恳员砀竦男问剑瑤ьI學生分析、歸納花各部分的功能?！練w納】通過花的結構的位置關系，滲透花的位置關系與功能相適應的觀點；以花瓣為代表，滲透花的結構與功能相適應的觀點?！疽龑W生討論】對于植物繁衍后代來說，花中最重要的結構?！居懻?、回答】【傾聽】【分析】花各部分的功能【傾聽、認同】【討論、回答】雄蕊和雌蕊通過列表歸納花各部分的功能，與前面所學的花的結構進行聯(lián)系，給學生滲透結構與功能相適應的觀點。開花【過渡】當花發(fā)育成熟后，花就要開放，而花開放之后，經(jīng)常會看到蜜蜂、蝴蝶在花叢中飛舞，這是為什么呢？我們來學習開花、傳粉和受精。【動態(tài)演示】開花的過程【出示】開花的概念?！緝A聽】【觀看動態(tài)演示，描述開花的概念】【觀看、了解】通過分析生活中蜜蜂、蝴蝶在花叢中飛舞的現(xiàn)象，引入開花、傳粉和受精的知識的學習。傳粉【動態(tài)演示】傳粉的過程【引導】描述傳粉的概念【演示、講述】自花傳粉和異花傳粉【觀看動態(tài)演示】【描述】傳粉的概念【傾聽、了解】結合動態(tài)演示，讓學生對自花傳粉和異花傳粉有初步的了解，為人工輔助授粉等知識的學習打下基礎。受精【過渡】花粉落到雌蕊柱頭上以后，發(fā)生了怎樣的變化呢？（一）指導學生觀看受精過程的錄像【出示問題】1．胚珠由哪些結構組成？2．傳粉之后，花粉發(fā)生了哪些變化？3．什么是雙受精？【分組、布置任務】將學生分成三個大組，將三個問題分配給每一個大組一個問題，讓學生在觀看錄像后，回答本組的問題?！静シ拧渴芫^程的錄像。明確問題，將帶著問題去觀看受精過程的錄像了解自己所在的組及本組的問題【帶著思考題觀看錄像】通過布置思考題，讓學生帶著問題來觀看錄像，使學生能收集到自己需要的有用的信息，并能將信息進行處理和表達。（二）指導學習子房的結構【提問】花粉落到雌蕊柱頭上以后，發(fā)生了什么過程？【思考、回答】受精過程受精【過渡】要學習受精過程，首先要學習子房的結構，剛才同學們實驗時觀察到在子房內(nèi)有胚珠，但是胚珠很小，我們看不到胚珠的內(nèi)部結構，所以需要把子房縱切放大來觀察子房內(nèi)部的結構?！境鍪尽孔臃康目v剖放大圖【講述】子房的組成?！咎釂枴颗咧橛赡男┙Y構組成？【觀看】子房縱剖放大圖【觀看、傾聽、了解】【第一大組學生回答】珠被、卵細胞、極核通過給學生布置“胚珠由哪些結構組成、傳粉之后，花粉發(fā)生了哪些變化和什么是雙受精”這三個問題，讓學生觀看受精過程錄像后回答的方法和通過動態(tài)演示和學生描述受精過程等方法，突破受精的過程這一難點，有助于學生理解抽象的受精過程。（三）指導學生描述受精過程【動態(tài)演示】受精的過程。【提問】傳粉之后，花粉發(fā)生了哪些變化？【提問】什么是雙受精？【指導】學生描述受精過程?！練w納受精過程】【觀看動態(tài)演示】【第二大組學生回答】【第三大組學生回答】【嘗試描述】受精的過程【觀看、理解】討論受精后子房的變化【提問】受精后，子房的結構發(fā)生了哪些變化？【出示】受精后的子房縱剖放大圖【引導】學生重點觀看胚珠的變化【思考】【觀看、回答】子房壁和珠被沒有變化卵細胞變成受精卵極核變成受精極核在學習了傳粉和受精過程的基礎上，指導學生討論受精后子房的結構變化，有助于學生理解為什么對于植物繁衍后代來說雄蕊和雌蕊是花中最重要的部分。提出新問題經(jīng)過傳粉和受精之后，雌蕊的子房內(nèi)部發(fā)生了變化，卵細胞變成受精卵，極核變成受精極核，這與果實和種子的形成到底有什么關系呢？【傾聽、思考】通過新問題的提出，引起學生的興趣，讓學生期待下一節(jié)課的學習。小結同學們學會了用正確的觀察順序來觀察花的結構；在了解花的結構的基礎上，分析、歸納了花的功能，知道了花中最重要的結構，還知道了花的各部分結構與功能之間是相互適應的。而通過開花、傳粉和受精的學習，知道了花與果實和種子的形成之間有密不可分的關系，花對于植物的傳種接代具有重要的意義?！緝A聽、回顧】通過對本課的內(nèi)容進行歸納總結，有助于學生的知識梳理，同時也讓學生認同花對植物傳種接代的重要意義。板書設計開花和結果一、花的結構 花柄