山東地域性堡式民居的生態(tài)技術(shù)研究山東清代城堡式民居魏氏莊園建筑特色探析

山東地域性堡式民居的生態(tài)技術(shù)研究山東清代城堡式民居魏氏莊園建筑特色探析

魏氏家族花園位于山東省泉州市惠民縣魏市場(chǎng)村魏集村（圖1）。這是清代惠民魏氏家族（1）中最大的一組。入口門(mén)上鑲嵌著一塊“樹(shù)德”石匾額，因此也被稱為“樹(shù)德堂”。魏氏莊園與四川大邑的劉氏莊園、山東棲霞的牟氏莊園,并稱為中國(guó)三大莊園,是我國(guó)現(xiàn)存惟一的、保存最為完整的清代城堡式莊園民居,建于光緒年間,為魏氏族人、清代布政司理問(wèn)、武定府同知魏肇慶的私人宅第。1996年11月,魏氏莊園被國(guó)務(wù)院公布為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。魏氏莊園雖建于鄉(xiāng)野,然其規(guī)模宏大、布局規(guī)整,設(shè)計(jì)匠心獨(dú)具,不同于一般基于地緣與血緣發(fā)展而來(lái)的傳統(tǒng)民居。這在我國(guó)城市與鄉(xiāng)野傳統(tǒng)民居聚落面貌相異、各成體系的發(fā)展歷程中,顯得尤為獨(dú)特。魏氏莊園猶如我國(guó)傳統(tǒng)民居中一顆璀璨明珠,不僅承載了豐厚的齊魯?shù)赜蚪ㄖ幕?更表達(dá)著封建時(shí)代的傳統(tǒng)人文精神和審美情趣,凝聚著傳統(tǒng)工匠世代積淀的豐富營(yíng)造經(jīng)驗(yàn)和智慧,是我國(guó)傳統(tǒng)民居發(fā)展史上的重要實(shí)例。1魏的遷徙由河北棗強(qiáng)至山東東南角談及魏氏莊園的營(yíng)造,必須提及魏氏家族的發(fā)展。魏氏家族在濱州市惠民縣魏集鎮(zhèn),至今已有200多年的歷史,其始祖魏自顯于明朝洪武年間由河北棗強(qiáng)遷徙至山東棣州永安鎮(zhèn)(今山東惠民縣魏集鎮(zhèn))。從五世魏鑒(1707～1780年)出仕云南縣丞,到七世魏毓柄(1780～1841年)經(jīng)商成功,至十世魏肇慶(1853～1902年),已富甲一方,成為當(dāng)時(shí)亦官亦商的名門(mén)望族。1.1建造具有防御功能的私人宅第魏氏莊園建于清光緒十六年至十九年(1890～1893年)。其時(shí),晚清王朝正處于風(fēng)雨飄搖、內(nèi)憂外患之中,整個(gè)社會(huì)動(dòng)蕩不安,魯北一帶更是匪亂四起、民生凋敝。魏氏族人魏肇慶為免于匪盜之患,保證家業(yè)繼世永昌,決定興建一座可以保護(hù)家業(yè)、防止盜匪侵?jǐn)_的具有軍事防御功能的私人宅第,魏氏莊園應(yīng)此而建。莊園建設(shè)之初,除建造了具有防御功能的城堡式府第外,尚有祠堂、廣場(chǎng)、池塘、花園等等,是一座集家庭聚居、游玩、家族祭祀為一體的綜合性民居建筑群?，F(xiàn)今,祠堂、花園已不存,池塘、廣場(chǎng)面目全非,只有其主體建筑——城堡式府第保留相對(duì)完整。該府第坐北朝南,東西長(zhǎng)約84m,南北長(zhǎng)約46m,占地3864m2,加上考古發(fā)掘所探查的祠堂、廣場(chǎng)等的占地面積,總計(jì)27613m2。1.2未盡的時(shí)代更能應(yīng)對(duì)世界之始由于莊園規(guī)模龐大,魏集村內(nèi)已無(wú)如此龐大的基址用地,如果征用他人宅地,不僅耗費(fèi)資金,且易產(chǎn)生矛盾,為魏氏所不取,故而整個(gè)莊園選址在村郊東南部位。我國(guó)傳統(tǒng)文化中,素有尚東、尚南的思想。其一,在人的視覺(jué)感受上,日出東方,光明來(lái)自太陽(yáng),東方是一天的開(kāi)始,也是萬(wàn)物之始;其二,我國(guó)傳統(tǒng)的陰陽(yáng)家認(rèn)為,世界靠陰陽(yáng)五行(金木水火土)化生萬(wàn)物。東方為木,因草木旺盛,故東方主生;其三,我國(guó)古代九天學(xué)說(shuō)中東南方是陽(yáng)天。此外,據(jù)傳統(tǒng)風(fēng)水理論,魏集村整體形“龍”,而村郊之東南處為“龍頭”之處,宅地占據(jù)“龍頭”位置則其家族人財(cái)兩旺,因而村郊東南位置作為其府第建設(shè)最理想的基址被確定下來(lái)?？傊?當(dāng)時(shí)內(nèi)憂外患、動(dòng)蕩不安的社會(huì)狀況成就了魏氏莊園軍事防御城堡式府第的格局;悠久、深邃的中國(guó)文化傳統(tǒng)成為魏氏莊園村外東南向獨(dú)特選址的理論依據(jù),而雄厚的營(yíng)造資金成為規(guī)模龐大、氣勢(shì)恢宏的魏氏莊園的營(yíng)造基礎(chǔ)。2第一,城防與傳統(tǒng)聯(lián)建筑墻面相結(jié)合就魏氏莊園現(xiàn)狀遺存而言,莊園總體布局(圖2)采用了古代城防和傳統(tǒng)四合院相結(jié)合的方式。宅第外置墻垣兩道,其中外墻垣為高大堅(jiān)固的城墻,具有嚴(yán)密的軍事防御性;宅第則與北京四合院同構(gòu),體現(xiàn)了封建禮制與倫理思想根深蒂固的影響。2.1防御型常用場(chǎng)景設(shè)計(jì)綜合來(lái)看,魏氏莊園的軍事防御功能重點(diǎn)體現(xiàn)在城池防御型院落格局、進(jìn)退自如的內(nèi)宅連通空間和行之有效的細(xì)部防御節(jié)點(diǎn)設(shè)計(jì)三個(gè)方面,軍事防御功能由整體而局部,設(shè)計(jì)縝密、嚴(yán)謹(jǐn)、系統(tǒng)。(1)院墻與城墻間魏氏莊園包括宅第、祠堂、花園、廣場(chǎng)、池塘五大部分,共置墻垣三重,分別為外院墻、城墻和宅第院墻。三重圍墻之中,外院墻現(xiàn)已傾圮,僅存城墻、內(nèi)宅院墻兩重圍墻。據(jù)當(dāng)?shù)乩先酥v,傾圮的外院墻形式同于內(nèi)宅院墻,為傳統(tǒng)民居院墻形式。祠堂、花園、廣場(chǎng)、池塘四部分處于外院墻與城墻之間;城墻之內(nèi)為宅第,宅第與城墻間留有寬闊巷道(南側(cè)闊巷凈寬約21m,東、西、北三側(cè)凈寬約5m);內(nèi)宅為布局緊湊的四合院。作為軍事防御型城堡式府第,魏氏莊園吸收了我國(guó)古代悠久的筑城思想與文化,并在此基礎(chǔ)上靈活運(yùn)用。莊園外院墻與城墻間為祭祀、游玩等附屬使用空間,故外院墻置以院墻形式,而宅第為其核心區(qū)域,故其外圍以城墻,且僅有一處入口,位于東城墻南部,采用發(fā)券的磚石城門(mén)(圖3);門(mén)前置橋,門(mén)上置磚石砌筑的硬山式樣門(mén)樓,門(mén)側(cè)置以碉堡,整體設(shè)置防御嚴(yán)密,一夫當(dāng)關(guān)、萬(wàn)夫莫開(kāi)。所謂“筑城以衛(wèi)君,造郭以守民”。魏氏莊園三重墻垣的格局與設(shè)置正是這種傳統(tǒng)筑城思想的具體體現(xiàn)。而莊園設(shè)計(jì)者參考古代城池防御中吊橋的做法,創(chuàng)造性地將吊橋置于外圍城垣與內(nèi)庭閣樓之間的寬闊巷道上(圖4),匪盜來(lái)襲,則拉起吊橋,有效防止匪盜進(jìn)入內(nèi)宅,可謂城堡防御設(shè)計(jì)中的神來(lái)之筆。(2)建筑與巷道相互連通相較北方傳統(tǒng)民居常見(jiàn)的寬闊內(nèi)庭院落空間,魏氏莊園內(nèi)宅院落尺度相對(duì)狹小,同寬闊近5m的巷道相比尤為如是。在有限的城墻圍合面積內(nèi),縮小內(nèi)庭院落空間,加寬中間巷道尺度,從而增加從城垣攻入內(nèi)庭的難度,這種設(shè)計(jì)理念無(wú)疑是科學(xué)的。不僅如此,其宅院之間、院落與建筑之間、建筑與建筑之間,采用金柱大門(mén)、垂花門(mén)、過(guò)墻門(mén)、暗門(mén)、夾壁、暗道等多種形式,既相互連通又相互間隔,形成了進(jìn)退自如的防御性連通空間。平時(shí)這些暗道或夾壁都是關(guān)著的,外觀或以壁櫥的形式出現(xiàn),或以家具遮掩。一旦遇到危急情況,這些暗道、夾壁根據(jù)需要或開(kāi)或關(guān),起到很好的防御作用。如魏氏莊園最后一進(jìn)院落北大廳正房,共連通房屋17間,夾道兩處,設(shè)連通門(mén)11道。(3)池塘澇、小氣候區(qū)魏氏莊園的細(xì)部防御,采用了加大城墻內(nèi)外高差、主體建筑均以磚石砌筑等方式,從預(yù)警、設(shè)伏、設(shè)陷等環(huán)節(jié)進(jìn)行設(shè)置,防御性能縝密而有效。城墻及其以內(nèi)的宅院置于高大的臺(tái)基之上,城垣內(nèi)外高差達(dá)2.53m。由于魏氏莊園所處之地南倚黃河,西臨大清河,極易發(fā)生水患。據(jù)縣志記載,魏氏莊園興建前的38年間,惠民縣就發(fā)生水災(zāi)19起之多。莊園興建之時(shí),在莊園廣場(chǎng)東側(cè)挖塘取土,夯壘成臺(tái),使內(nèi)庭院落房基整體墊高。這樣不僅整個(gè)宅第免于水患,且形成的池塘澇則蓄水、旱則取水,對(duì)整個(gè)莊園小環(huán)境、小氣候的營(yíng)造起到良好的效果。此外,由于內(nèi)庭宅基抬高,城墻外高內(nèi)低,既增加了匪盜攀爬登墻的難度,又便于內(nèi)部登城防御。內(nèi)庭城垣墻基厚近4m,外高約10m,城墻頂部外設(shè)雉堞,內(nèi)砌女兒墻,中為馬道,總寬約1.5m,為古代城墻規(guī)制而尺度略遜之。北部城垣更道設(shè)計(jì)特殊,由東南向西北呈鋸齒形逐漸收窄,最窄處僅容一人側(cè)身而過(guò),是進(jìn)可攻、退可守的掩體(圖5)。城垣內(nèi)壁四周墻腰處建有12處拱券形壁龕式射擊掩體,設(shè)上、下兩層射擊孔,孔洞內(nèi)大外小,便于防御與射擊。在城垣東南角和西北角處,建有突出于城垣之外的三層圓形角樓,從這里遠(yuǎn)望,視野極為開(kāi)闊。角樓每層設(shè)有正面與兩側(cè)的射擊孔,上、中、下三層的射擊孔作用不同:上層供對(duì)外瞭望與遠(yuǎn)距離射擊;中層用于存放火藥和子彈;下層供近距離射擊。各層之間的樓板中央設(shè)有一個(gè)方孔,既可用來(lái)傳話,及時(shí)準(zhǔn)確地互通信息,又可用于上下兩層遞送彈藥。為防御飛賊,莊園內(nèi)部設(shè)有響鈴、伏擊壁龕、假門(mén)、陷阱門(mén)等防御性機(jī)關(guān)多處。如北大廳正房東、西兩側(cè)耳房的木隔斷上,各開(kāi)有一扇窄門(mén),東側(cè)門(mén)外觀看似壁櫥,實(shí)則里面是通向二層閣樓的樓梯(圖6);而西側(cè)門(mén)與東側(cè)門(mén)對(duì)稱設(shè)置,里面沒(méi)有樓梯,是普通壁櫥,從外觀上給敵人造成錯(cuò)覺(jué)。北大廳二層閣樓南墻的東側(cè)還設(shè)有“陷阱門(mén)”,不熟悉情況的人開(kāi)門(mén)出去,會(huì)一腳踏空,跌落下去。這種真假難辨,虛實(shí)相生的細(xì)節(jié)處理體現(xiàn)了樹(shù)德堂防御體系的周密與完整。2.2北京十九年713年內(nèi)宅落間布局莊園內(nèi)宅庭院3跨3進(jìn),采用四合院落形式,共計(jì)9座院落。各院落沿中路院落軸線對(duì)稱布置,布局嚴(yán)謹(jǐn)、規(guī)整。由于莊園是由當(dāng)時(shí)北京的匠師設(shè)計(jì),其整體格局在因循北京四合院格局的同時(shí),又有所變化:中路院落為其核心部分,第一進(jìn)院落包括金柱大門(mén)(圖7)及倒座房,為其接待一般客人之所;二進(jìn)院落包括垂花門(mén)(圖8)、會(huì)客廳、東西廊房,為主人接待重要客人之處;三進(jìn)院落包括正房及東西廂房,為主人魏肇慶及其家人居住之處。東西兩路前兩進(jìn)院落均為附屬用房,皆不設(shè)廂房,其中,東路前兩進(jìn)院落分別為私塾(一進(jìn))及廚房(二進(jìn));西路為賬房及裁縫院。東西兩路最后一進(jìn)院落與中路最后一進(jìn)院落相通,為其子女及內(nèi)宅侍女居住之所,最后一進(jìn)院落格局異于北京四合院落格局。綜合來(lái)看,內(nèi)宅院落格局不同于北京四合院之處主要存于如下幾個(gè)方面:其一,廚房、碾坊、馬廄、賬房、裁縫等附屬用房并非同北京四合院那樣置于后罩房處,而是依各房間使用功用,分開(kāi)布置。由于整個(gè)城堡僅一個(gè)出入口,為便于人員、物品出入,馬廄、碾坊等建筑則位于內(nèi)宅之外的南部院落處;而賬房、裁縫院位于西路前半跨院落處;為便于主人就餐,廚房則位于東路中部。所有附屬用房布置便捷實(shí)用、流線通暢。其二,內(nèi)庭院落格局中加大了魏氏子弟讀書(shū)的私塾用房面積。莊園私塾位于東路前院,位置同于北京四合院而使用面積遠(yuǎn)大于之。可見(jiàn),魏氏族人尊儒而崇學(xué),極其重視子弟教育。書(shū)房?jī)?nèi)的魚(yú)形坐凳反映了魏氏主人希冀于族內(nèi)后人發(fā)奮讀書(shū)、考取功名、光宗耀祖、魚(yú)躍龍門(mén)的美好愿望。其三,由于各附屬用房分置于內(nèi)宅各處,受男女有別、內(nèi)外有分等封建禮制、倫理思想的影響,內(nèi)宅主人聚居院落自我封閉,外人及男仆不得擅入。故而北大廳院西廂房與西跨院南屋之間的墻壁上開(kāi)有供傭人遞送飯菜什物的“貢窗”,北大廳東耳房與后東廂之間的墻體根部設(shè)有由外向內(nèi)供水的“石流”(圖9)?？梢?jiàn),內(nèi)庭院落在因循北京四合院院落規(guī)制的同時(shí),根據(jù)使用功能而靈活調(diào)整,內(nèi)宅院落格局充分體現(xiàn)了尊卑有序、貴賤有分、男女有別、內(nèi)外有秩的封建禮制思想與精神。3循道及內(nèi)作為士紳宅第,在禮崩樂(lè)壞的晚清時(shí)期,魏氏莊園各單體建筑遵循了清代禮制的約束而未見(jiàn)僭越之舉,充分反映了主人循道及內(nèi)斂的性格。而建筑細(xì)部裝飾及雕刻精美而不繁縟,堪稱齊魯?shù)赜虼u雕、木雕、石雕的典型代表,一磚一木間彰顯主人儒雅高潔之氣。3.1板瓦屋面建筑莊園除其垂花門(mén)(二門(mén))為懸山式樣外,其余各單體建筑均為硬山式建筑。其中,設(shè)正脊者共有兩座建筑,皆位于中路,分別為金柱大門(mén)(2),飾齊魯?shù)赜蛐游舱?二進(jìn)院落內(nèi)會(huì)客廳,飾筒瓦疊砌花脊,兩端置吻,等級(jí)略高。余者皆為卷棚屋面,所有屋面均為板瓦屋面。就建筑高度而言,莊園各單體建筑臺(tái)基較為低矮,約為0.6m,而中路各進(jìn)院落正房均高于其他建筑,三進(jìn)院落正房即北大廳為整個(gè)宅第最高的建筑。就建筑規(guī)模而言,所有建筑中以北大廳規(guī)模最大,11間連通,看似有所僭越,但就其立面而言,顯為中路五間,東西路各三間的格局。綜合來(lái)看,魏氏莊園各單體建筑主從有序、錯(cuò)落有秩,整體遵循了清代禮制約束。就各單體建筑而言,立面構(gòu)圖嚴(yán)整,整體風(fēng)格較為厚重。除中路各建筑及私塾院落北書(shū)房設(shè)置前廊外,余者皆為硬山不出前廊的做法。其中最具特點(diǎn)的建筑有兩座,分別為倒座房及三進(jìn)院落正房。倒座房前廊為垂花式樣而不置廊柱。而其三進(jìn)院落北大廳正房(圖10)雖為兩層,然設(shè)計(jì)巧妙:采用了齊魯?shù)赜蛲麡桥c單層正房相結(jié)合的方式,上下兩層共置一層通高前廊,為山東地域現(xiàn)存?zhèn)鹘y(tǒng)民居建筑中如此格局的孤例。3.2裝飾裝飾,兼飾以木飾為主的裝飾做法,以木岸、垂花門(mén)、飛樣品、鋼墻后裝飾設(shè)計(jì)為例魏氏莊園各單體建筑裝飾較為洗練,其重點(diǎn)在于前廊、檐口、兩山山花、博風(fēng)頭等部位。就前廊而言,其裝飾主要在前廊木質(zhì)掛落、雀替、磚雕廊心墻等部位。其中掛落有兩種形式,一為木雕花板,見(jiàn)于大門(mén)、垂花門(mén);二為心屜做法,題材為步步錦紋樣,見(jiàn)于正房及廂房等建筑。其檐口形式有兩種,一種為磚雕做法,多為二至三層拔檐線磚之上置異形磚椽做法(圖11);另一種則為木質(zhì)檐椽、飛椽做法,椽望僅飾褐色油飾,而不置彩繪。就兩山而言,多飾以磚雕,部位為博風(fēng)頭及山尖處山花。而梁架除大門(mén)處飾以簡(jiǎn)單木雕外,其余建筑均不做雕刻與彩繪。就屋面飾件而言,除大門(mén)、垂花門(mén)、中路二進(jìn)院落會(huì)客廳作正脊及少量跑獸外,其余均不作裝飾。此種處理方式為山東地域傳統(tǒng)民居建筑的典型做法,而異形磚椽做法為魯北地區(qū)的典型做法,山東其他地域雖有施磚椽者,然磚椽多為仿木檐椽、飛椽做法,與之較為不同。就雕刻而言,魏氏莊園存有磚雕、木雕、石雕,雕刻均為局部雕刻而少有通體雕刻的構(gòu)件,雖不似皖南民居雕刻之多,然其精美不遜之。磚雕(圖12)見(jiàn)于山花、博風(fēng)頭、異形磚椽、前廊廊心墻;木雕見(jiàn)于掛落板、雀替、垂花與入口旗桿;石雕(圖12)見(jiàn)于門(mén)枕石、上馬石、柱礎(chǔ)、石匾。就其題材而言,多用福祿壽喜、梅蘭竹菊、辟邪,以達(dá)厭勝、吉祥、明志及訓(xùn)誡后世之意。如其垂花門(mén):象征福祿壽喜的四塊雕飾位于垂花門(mén)掛落中央,“梅花鹿”雕飾寓意高官厚祿;“松鶴”與“蝙蝠”雕飾寓意福壽雙全;“喜鵲登梅”雕飾(圖12)象征喜上眉梢。掛落兩側(cè)雕刻的是一串串的葡萄,寓意子孫滿堂,亦合于魏家世代經(jīng)商一本萬(wàn)利的寄望。莊園入口處高聳的旗桿上懸掛著形狀像“升”(一種古代量具)的吊斗(圖12),上面雕刻古幣和蝙蝠圖案,寓意福在眼前,步步高升。3.3“好善樂(lè)施”牌示者莊園匾刻題記見(jiàn)于城門(mén)及會(huì)客廳等處,其材質(zhì)有石有木。城門(mén)門(mén)額上的“樹(shù)德”二字為石刻隸書(shū)(圖13),字形端莊,筆法遒勁,鐫刻有力,刀工精細(xì),呈現(xiàn)出秀逸瀟灑的藝術(shù)風(fēng)格。此為當(dāng)?shù)刭t望、咸豐辛酉年(1861年)科舉人張會(huì)一于“光緒庚寅仲秋”,即光緒十六年(1890年)題寫(xiě)。“樹(shù)德”,昭示了莊園主人對(duì)樹(shù)立高尚品德的追求,反映了魏氏族人受儒學(xué)思想所浸染的價(jià)值觀。其中“樹(shù)”字將“木”移到了上方,“寸”字變成了人才的“才”字,寓意了魏氏家族百年樹(shù)人、讀書(shū)成才的治家理念。會(huì)客廳中懸掛的“好善樂(lè)施”牌匾(圖13)是光緒七年(1881年)惠民縣知縣沈世銓嘉獎(jiǎng)給莊園主人的。四字為行書(shū)書(shū)體,渾厚質(zhì)樸,一氣呵成。魏氏家族多有善事義舉,八世魏振菖咸豐初年捐巨資修筑黃河堤壩,救濟(jì)災(zāi)民,周圍64個(gè)村的村民為其送去了“好善樂(lè)施”牌匾。魏氏家族的樂(lè)善好施,博施其德,反映了他們對(duì)儒學(xué)思想中“德”與“義”的崇尚。4建筑結(jié)構(gòu)和生態(tài)技術(shù)4.1園林木構(gòu)梁架的多樣性作為封建社會(huì)末期的傳統(tǒng)建筑,無(wú)論是磚券結(jié)構(gòu)的城門(mén)、壘砌的高大城墻還是木構(gòu)梁架承重的內(nèi)宅建筑,都彰顯了這一時(shí)期古代匠人對(duì)磚、木、石等建筑材料成熟的認(rèn)知與建筑技藝。就磚作技藝而言,其城墻總計(jì)長(zhǎng)約260m,高約10m,除其東北側(cè)存有少量裂縫及南側(cè)圍墻因取用磚料而人為拆除外,無(wú)一處空鼓,基本完好如新。綜合來(lái)看,這得益于當(dāng)時(shí)匠人對(duì)于地基處理、墻體砌筑的精湛技術(shù)以及長(zhǎng)條石材內(nèi)外拉結(jié)、上下錯(cuò)縫砌筑的