果蔬食品加工項目策劃書

項目編號項目編號2009-03-S06果蔬食品加工項目申請報告TOC\o"1-5"\h\z\o"CurrentDocument"第一章申請單位及項目概況 1\o"CurrentDocument"項目概要 1\o"CurrentDocument"項目申報單位概況 1\o"CurrentDocument"項目概況 3\o"CurrentDocument"主要技術(shù)經(jīng)濟指標(biāo) 15\o"CurrentDocument"第二章發(fā)展規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)準(zhǔn)入分析 16\o"CurrentDocument"相關(guān)規(guī)劃、政策依據(jù) 16\o"CurrentDocument"發(fā)展規(guī)劃分析 17\o"CurrentDocument"產(chǎn)業(yè)政策分析行業(yè)準(zhǔn)入分析 19\o"CurrentDocument"第三章節(jié)能方案分析 20用能標(biāo)準(zhǔn)和節(jié)能規(guī)范 21\o"CurrentDocument"能耗狀況和能耗指標(biāo)分析 22\o"CurrentDocument"節(jié)能措施 22第四章建設(shè)用地指標(biāo)分析 25項目選址方案 25\o"CurrentDocument"土地利用方案及合理性分析 26\o"CurrentDocument"第五章環(huán)境和生態(tài)影響分析 27環(huán)境和生態(tài)現(xiàn)狀 27\o"CurrentDocument"生態(tài)環(huán)境影響分析 29m二程咨詢有限公司

果蔬食品加工項目申請報告項目編號2009-03-S06TOC\o"1-5"\h\z生態(tài)環(huán)境保護措施 32項目編號2009-03-S06\o"CurrentDocument"地質(zhì)災(zāi)害及特殊環(huán)境影響分析 39\o"CurrentDocument"第六章經(jīng)濟影響分析 39\o"CurrentDocument"行業(yè)經(jīng)濟影響分析 43\o"CurrentDocument"區(qū)域經(jīng)濟影響分析 44\o"CurrentDocument"宏觀經(jīng)濟影響分析 45\o"CurrentDocument"第七章社會影響分析 47\o"CurrentDocument"社會影響效果分析 47\o"CurrentDocument"社會適應(yīng)性分析 48社會風(fēng)險及對策分析 49\o"CurrentDocument"第八章結(jié)論 53m二程咨詢有限公司

果蔬食品加工項目申請報告項目編號2009-03-S06第一章申請單位及項目概況項目編號2009-03-S06項目概要項目名稱：果蔬食品加工項目建設(shè)單位：**食品有限公司建設(shè)規(guī)模：年加工脫水果蔬6000噸建設(shè)期：12個月建設(shè)地點：**開發(fā)區(qū)**路東、**路北項目總投資：總投資15000萬元，其中固定資產(chǎn)12500萬元，流動資金2500萬元法人代表：***聯(lián)系電話：12345678901項目申報單位概況合資公司概況**食品有限公司座落在**經(jīng)濟開區(qū)園**路，是中國諾***有限公司與香港**國際投資控股有限公司的合資公司，企業(yè)注冊資金***萬元人民幣，中國***有限公司出資額為**萬人民幣，占注冊資本**%，香港博匯國際投資控股有限公司出資額為***萬人民幣，占注冊資本**%。合資公司主要經(jīng)營范第1頁共53第1頁共53頁果蔬食品加工項目申請報告項目編號2009-03-S06項目編號2009-03-S06合資雙方公司概況（1）甲方（中方）中國***有限公司其法定注冊地址在中國**市**區(qū)**街**號，法定代表為***（董事長，中國籍），該公司是一家從事生物制品、食品、醫(yī)療器械及醫(yī)藥產(chǎn)品、醫(yī)藥中間體研發(fā)與推廣的科技創(chuàng)新型企業(yè)。參與投資合作的***醫(yī)學(xué)科技有限公司已成為國內(nèi)領(lǐng)先的髓類產(chǎn)品開發(fā)商，年銷售收入近2億元人民幣。多年的研發(fā)工作，使企業(yè)具有雄厚的技術(shù)資源優(yōu)勢，并與國內(nèi)多家科研機構(gòu)、院校保持廣泛的合作?，F(xiàn)已擁有包括醫(yī)療器械、中醫(yī)藥產(chǎn)品、保健食品在內(nèi)自主知識產(chǎn)權(quán)專有技術(shù)9項，專利3項等十多個科研技術(shù)。（1）乙方（港方）香港**國際投資控股有限公司其總部注冊在香港的一家綜合性投資企業(yè)。業(yè)務(wù)涉及實業(yè)控股投資，企業(yè)資產(chǎn)委托管理，對外投資策劃，高科技產(chǎn)品開發(fā)等。近年來，**國際不斷加大在內(nèi)地的項目投資與合作，其中，和***有限公司在經(jīng)過一年多的充分接觸、協(xié)商與研究的基礎(chǔ)上，均有意在健康…工? ? , 第2頁共53頁

果蔬食品加工項目申請報告項目編號2009-03-S06項目編號2009-03-S06合資公司主要營銷策略公司實行“公司+專業(yè)合作經(jīng)濟組織+基地農(nóng)戶”的生產(chǎn)管理模式，根據(jù)定單的面積要求，采用和建立“定品種，定面積，定品質(zhì)，定價格”的種植基地合同，供具體措施有（1）選擇成片土地進行種植安排，以便統(tǒng)一管理。進而保證同期產(chǎn)品規(guī)格及品質(zhì)保持一致、批量出貨。同時為引進的機械設(shè)備作業(yè)提供便利。（2）引進國外先進的大型拖拉機、打藥機、旋耕機、深松犁等農(nóng)用耕作設(shè)備，以機械化生產(chǎn)來滿足規(guī)模種植的需要。提高種植質(zhì)量，提升種植效率，降低種植成本，建立符合國際市場需求的種植體系。（3）選擇適銷對路的品種，讓農(nóng)戶按照有序的計劃進行分批種植，并在此過程中，有效進行監(jiān)控和強制性地約束農(nóng)藥的使用，使產(chǎn)品能夠符合植物檢疫、農(nóng)藥殘留等國際衛(wèi)生安全指標(biāo)。確保農(nóng)民能夠種植出質(zhì)量好、產(chǎn)量高的產(chǎn)品賣給公司，保證種植戶的經(jīng)濟收入。項目概況…工? ? , 第3頁共53頁

果蔬食品加工項目申請報告項目編號2009-03-S06建設(shè)背景項目編號2009-03-S06據(jù)權(quán)威資料顯示，目前世界脫水蔬菜的年產(chǎn)量大致在37萬噸左右，而我國年產(chǎn)量大致在13萬噸左右，約占世界總產(chǎn)量的三分之一，占世界脫水蔬菜貿(mào)易總額的40%。由于近年來世界食品工業(yè)的迅猛發(fā)展，脫水蔬菜曾一度出現(xiàn)了供不應(yīng)求的態(tài)勢。我國加入WTO之后，作為勞動密集型的蔬菜產(chǎn)業(yè)有了發(fā)展外貿(mào)出口的新機遇。無論是發(fā)達國家，還是發(fā)展中的國家，工作快節(jié)奏、高效率將是一種趨勢，方便、衛(wèi)生的速凍蔬菜無疑給繁忙工作的人們節(jié)省了時間，得到人們的青睞。另外人民生活水平提高，生活節(jié)奏加快，電子化、微波化逐漸在城鄉(xiāng)人民家庭生活中實現(xiàn)，冰箱、冰柜成了人們生活必需品，這些都為凍干食品的迅速發(fā)展提供了條件。我國冷凍食品工業(yè)迅猛發(fā)展的原因主要是人民身活水平的提高，收入的增長較快，家務(wù)勞動社會化的增強。展望未來，我國冷凍及干燥食品工業(yè)還會有更大的發(fā)展，發(fā)展前景廣闊，中國城市超市化進程的加速，居民消費水平、消費質(zhì)量及健康意識的提升，必將大大刺激了城市市場的無公害蔬菜及冷凍干燥產(chǎn)品的市場需求。按照國民經(jīng)濟發(fā)展綱要，全國城市化水平提高20個百分點，則城市年增蔬菜消費約2500萬噸。在國際市場上，凍干食品供不應(yīng)求，且價格較高。如凍干蔬菜是普通熱干燥脫水蔬菜的4至6倍。我國是脫水蔬菜…工? ?, 第4頁共53頁

果蔬食品加工項目申請報告項目編號2009-03-S06的生產(chǎn)和出口大國，我國脫水蔬菜出口量約占世界的三分之二。而凍干食品年產(chǎn)量尚不足5000項目編號2009-03-S06目前，國內(nèi)外在蔬菜水果的脫水加工應(yīng)用中有多種方法，但歸納起來無外乎真空低溫冷凍干燥技術(shù)和熱干燥技術(shù)兩類。當(dāng)前我國的農(nóng)產(chǎn)品和食品的脫水干燥，絕大多數(shù)是采用加熱烘干；該技術(shù)雖具有設(shè)備投入小、工藝簡單，便于操作等優(yōu)點，但卻存在營養(yǎng)成分損失嚴(yán)重、風(fēng)味較差、復(fù)水程度差、復(fù)水速度較慢以及脫水時間較長、耗能大、生產(chǎn)效率低、衛(wèi)生條件差等缺陷，不久的將來將會被逐漸淘汰。而真空冷凍干燥則是以低溫冷凍方式使其脫水。它被喻為21世紀(jì)的食品加工技術(shù)。真空冷凍干燥技術(shù)是物品冷凍后，保持冰凍狀態(tài)，利用真空而使冰升華成蒸汽并排出，從而脫出物品中的多余水份。由于是低溫下的脫水，對于食品的質(zhì)量，比熱風(fēng)干燥、離心脫水和微波干燥等方法更佳，它能干燥某些奶制品和遇熱易變質(zhì)的食品。物品在干燥前后的形狀和尺寸基本不變，能最大限度地保留原物品或食品的顏色、氣味、形狀和營養(yǎng)成份；殘余水份含量低，貯藏中一般不會引起水溶性成份的變化。雖然凍干果蔬食品已成為國際上新興的一種綠色食品和健康食品，但存在設(shè)備復(fù)雜昂貴、耗能大、操作繁雜、加工時間長、成本高，產(chǎn)品價格昂貴等缺點。不能得到廣泛的推廣。國內(nèi)企業(yè)的產(chǎn)品，如真空凍干蔬菜制品，…工? ? , 第5頁共53頁

果蔬食品加工項目申請報告項目編號2009-03-S06項目編號2009-03-S06針對當(dāng)前國內(nèi)外蔬菜和水果的脫水加工方法中各種不同干燥方法的缺點和局限性，專利發(fā)明者及其團隊經(jīng)多年的研究和實踐，發(fā)明了一種果蔬類食品進行常溫膨化脫水的方法。并已獲得國家專利，同時在美國、日本、歐盟以及東南亞主要國家的專利申請也已進入國家階段。這種新方法解決了現(xiàn)有熱干燥技術(shù)的營養(yǎng)成分損失嚴(yán)重，風(fēng)味、□及色香味差，復(fù)水性差，有毒害等缺點，不僅具有真空冷凍干燥技術(shù)中果蔬營養(yǎng)成分和生理活性成分損失少，復(fù)水性能好、色香味及齒感俱佳，無有毒成分產(chǎn)生，對環(huán)境和食品無污染等優(yōu)點；同時，和真空冷凍干燥技術(shù)相比本專利技術(shù)所需設(shè)備及工藝成本相對較低（僅為凍干產(chǎn)品的三分之一左右）。適合高寒地區(qū)、邊疆、軍隊、輪船等缺少蔬菜、水果的地方大量采用，也為大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)和使高檔次脫水蔬菜水果進入大眾家庭市場成為可能。由于果蔬凍干脫水食品具有天然、營養(yǎng)、方便等特點，自然成為正在世界范圍內(nèi)掀起的廚房革命（即食物制作從家庭廚房轉(zhuǎn)向工業(yè)化生產(chǎn)）的一個重要組成部分。它作為一種產(chǎn)業(yè)正以極快的速度發(fā)展。從世界食品博覽會反饋的信息來看，全球特別是歐美、俄羅斯等一些發(fā)達國家對這種產(chǎn)品的需求正在日益擴大。其訂單的數(shù)量和訂單量都是令人吃驚…工? ? , 第6頁共53頁果蔬食品加工項目申請報告 項目編號2009-03-S06的，最小的訂量都在500噸以上，多的達幾千噸，發(fā)展前景十分可觀。目前，日本由于產(chǎn)業(yè)調(diào)整，農(nóng)副產(chǎn)品加工已轉(zhuǎn)向國外，其果蔬（脫水）產(chǎn)品的缺口2-3萬噸都將依賴進口。歐美也有這種趨勢。俄羅斯也需要大量進口果蔬（脫水）食品。另外歐盟的馬來西亞、印度尼西亞、泰國、新加坡和越南也是我國蔬菜出口貿(mào)易的重要地。因此，我國目前果蔬（脫水）產(chǎn)品的產(chǎn)量增加的潛力和出口余地都很大。面對大好形勢，江蘇***食品有限公司結(jié)合自身優(yōu)勢和**縣的實際情況，決定在**開發(fā)區(qū)實施果蔬加工項目；為滿足各項合法手續(xù)，根據(jù)國家和省市有關(guān)文件規(guī)定，企業(yè)委托我公司編制項目申請報告。建設(shè)地點、主要建設(shè)內(nèi)容和規(guī)模建設(shè)地點：項目建設(shè)地點在江蘇省**縣***經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，**路東、**路北；主要建設(shè)內(nèi)容和規(guī)模：本項目主要建設(shè)果蔬加工裝置以及與之配套的膨化、脫蔬6000噸的規(guī)模。工程主要建筑物一覽表序號建筑名稱建筑面積（M2）建筑結(jié)構(gòu)第7頁共53第7頁共53頁項目編號2009-03-S06項目編號2009-03-S061冷凍車間10000框架2脫水膨化車間20000框架3倉庫20000輕鋼4辦公樓4000框架5綜合研發(fā)大樓5000框架6附屬用房1000框架合計60000產(chǎn)品和工藝技術(shù)方案1、產(chǎn)品方案根據(jù)國家產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)發(fā)展規(guī)劃，結(jié)合企業(yè)資金籌措情況和鐵路運輸優(yōu)勢及產(chǎn)品的市場應(yīng)用，同時考慮當(dāng)?shù)丨h(huán)境狀況和污染物承受能力，確定本工程主要產(chǎn)品為：主要產(chǎn)品表序號產(chǎn)品名稱產(chǎn)量（噸）備注1胡蘿卜389.232白蘿卜330.483大蔥367.204小蔥1468.795洋蔥514.086菠菜697.677青辣椒954.71…工? ? , 第8頁共53頁8尖辣椒690.339大蒜587.52總計6000果蔬食品加工項目申請報告項目編號2009-03-S062、生產(chǎn)技術(shù)方案及工藝流程項目外購原材料為有機果蔬，根據(jù)《有機食品技術(shù)規(guī)范》(HJ/T80-2001)的要求，首先對有機果蔬的各項指標(biāo)進行檢驗，經(jīng)檢驗合格后進廠備用。本項目產(chǎn)品生產(chǎn)過程主要有3步，分別為原材料的預(yù)處理、膨化脫水和包裝。1、原材料的預(yù)處理材料有機果蔬首先經(jīng)過手工初選，去除有害蟲、腐爛、干癟部分及中間的夾雜物等；然后送入清洗設(shè)備中，用自來水進行清洗，以去除有機果蔬表面附著的泥沙等雜物，并對清洗干凈的有機果蔬進行分類整理，由于有機蔬菜含有大量的自由水且表面附著清洗水，因此將整理好的有機果蔬放入甩干機中脫水甩干，使其含水量在20%-60%之間(本項目取40%)。2、膨化脫水將有機果蔬分類放入膨化罐中進行膨化脫水處理。首先將甩干后的有機果蔬放入膨化罐中，抽真空至壓力小于0.1Mpa，然后向膨化罐中注入CO2氣體，使膨化罐中…工? ?, 第9頁共53頁果蔬食品加工項目申請報告 項目編號2009-03-S06的壓力達到1-40Mpa，經(jīng)過一定的時間后，在規(guī)定的時間內(nèi)降壓至常壓，使有機果蔬膨化、脫水。考慮到一次膨化脫水后，有機果蔬中的水含量未達到產(chǎn)品要求，因此需要進行第二次膨化脫水。在第一次降至常壓后，緊接著第二次向膨化罐中注入CO2氣體，使膨化罐中的壓力再次達到1-40Mpa，經(jīng)過一定的時間后，在規(guī)定的時間內(nèi)降壓至常壓，使有機果蔬膨化、脫水后，含水量滿足產(chǎn)品要求。本項目為農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)利用CO2超臨界萃取原理，用CO2這一無毒、無味、無色的氣體在特定容器，特定壓力以及特定時間等條件下，將果蔬類食品中水分（特別是細胞水）在不高于20℃溫度狀態(tài)下脫走。既不破壞果蔬食品組織細胞結(jié)構(gòu)，又避免了高溫脫水對果蔬食品營養(yǎng)物質(zhì)的破壞，該技術(shù)被業(yè)內(nèi)稱作真空低溫凍干技術(shù)的重大變革。生產(chǎn)工藝流程詳見第10頁共第10頁共53頁項目編號2009-03-S06噪聲有機果蔬原料水污泥分切*甩干廢水放入膨化罐循環(huán)使用 1 循環(huán)使用一抽真空 噪噪聲CO2*注入項目編號2009-03-S06噪聲有機果蔬原料水污泥分切*甩干廢水放入膨化罐循環(huán)使用 1 循環(huán)使用一抽真空 噪噪聲CO2*注入CO一

2瞬間降壓廢水CO2,第二次注入8_

2] 2第二次瞬間降壓廢水果蔬食品加工項目申請報告產(chǎn)品分級包裝入庫生產(chǎn)工藝流程示意投資規(guī)模和資金籌措方案本項目計劃總資金15000萬元，其中固定資產(chǎn)12500萬元，流動資金2500萬元。項目所需全部投資由建設(shè)單位第11頁共53頁

果蔬食品加工項目申請報告項目編號2009-03-S06項目編號2009-03-S06投資估算表序號工程內(nèi)容估算價（萬元）百分比（%）1建筑工程費用535435.69%其中： 冷凍車間13749.16%脫水膨化車間160010.67%倉庫12008%辦公樓4002.67%綜合研發(fā)大樓5003.33%附屬用房800.53%基礎(chǔ)設(shè)施2001.33%2設(shè)備購置及安裝4483.529.89%3工程其他費用172511.33%其中：建設(shè)用地費5253.5%勘察設(shè)計費5253.5%工程管理費6504.33%4基本預(yù)備費用9406.27%5流動資金250016.67%合計15000100.00%主要設(shè)備選型和配套工程.設(shè)備選型本工藝采用國際環(huán)保型生產(chǎn)工藝，與此工藝相關(guān)的主第12頁共53第12頁共53頁果蔬食品加工項目申請報告項目編號2009-03-S06要生產(chǎn)設(shè)備有冷凍系統(tǒng)2套，膨化設(shè)備2套，脫水設(shè)備2套清洗設(shè)備2套，殺菌消毒設(shè)備2套，檢測設(shè)備1套，真空包裝設(shè)備2套「惰性氣保護包裝1項目編號2009-03-S06主要設(shè)備詳細情況見下表：主要生產(chǎn)設(shè)備表^號設(shè)備名稱單價（萬元）數(shù)量總量^注1冷凍系統(tǒng)1500115002膨化設(shè)備1000110003脫水設(shè)備80018004^清洗設(shè)備30013005真空包裝設(shè)備25012506^菌消毒設(shè)備15011507檢測設(shè)備12011208惰性氣保護包裝1501150^計84270.配套及輔助工程a.給排水給水系統(tǒng)：廠區(qū)內(nèi)設(shè)生產(chǎn)、生活合一的給水管網(wǎng)。水源來自開發(fā)區(qū)供水管網(wǎng)，廠區(qū)內(nèi)設(shè)消防水池。排水系統(tǒng)：廠內(nèi)雨水和生活、生產(chǎn)排水系統(tǒng)合一。生產(chǎn)排水要經(jīng)過二級生化處理，符合當(dāng)?shù)鼐C合排放標(biāo)準(zhǔn)后排放；…工? ?, 第13頁共53頁

果蔬食品加工項目申請報告項目編號2009-03-S06項目編號2009-03-S06消防給水：廠區(qū)生產(chǎn)、生活及消防管道形成環(huán)網(wǎng)，按規(guī)定設(shè)置室內(nèi)、室外消火栓。依據(jù)有關(guān)規(guī)定，建筑物同一時間內(nèi)火災(zāi)次數(shù)為一次，發(fā)生火災(zāi)時，應(yīng)同時有兩支消防水槍的水柱撲救。每一個消防栓用水量為25L/s。室內(nèi)消防栓、室外消防用水由場地內(nèi)建設(shè)的消防水池解決。b.供電由***電網(wǎng)引入，并在廠區(qū)內(nèi)新建一總變電站。c.供熱由***熱力管網(wǎng)供給，用于冬季取暖。1.3.6工程進度安排根據(jù)工程實際情況及公司資金籌措能力，本項目計劃建設(shè)期12個月。具體實施進度安排見下表：項目實施進度表^月份項目7、123456789101112項目審批手叨理▲施工場地清理▲▲工程設(shè)十▲土建工程▲▲▲▲▲▲▲…工? ? , 第14頁共53頁

水電安裝工程▲▲▲生產(chǎn)潞安琳試▲▲▲期投產(chǎn)▲果蔬食品加工項目申請報告項目編號2009-03-S061.4主要技術(shù)經(jīng)濟指標(biāo)項目主要技術(shù)經(jīng)濟指標(biāo)匯總表序號指標(biāo)名稱單位數(shù)量備注1總投資萬元15000設(shè)備投資萬元4483.5土建投資萬元5180序號指標(biāo)名稱單位數(shù)量備注流動資金萬元2500其他費用萬元2836.52項目占地畝1073總建筑面積M260000其中：冷凍車間M210000脫水膨化車間M220000倉庫M220000辦公樓M24000綜合研發(fā)大樓M25000附屬用房M210004綠化率%30…工? ? , 第15頁共53頁5建設(shè)期月126各項稅金萬元120007利潤總額萬元14400果蔬食品加工項目申請報告項目編號2009-03-S06第二章發(fā)展規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)準(zhǔn)入分析相關(guān)規(guī)劃、政策依據(jù)國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十一個五年規(guī)劃綱要能源發(fā)展十一五規(guī)劃產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（2005年本）第16頁共53頁第16頁共53頁果蔬食品加工項目申請報告項目編號2009-03-S06項目編號2009-03-S06江蘇省《國務(wù)院關(guān)于加強節(jié)能工作的決定》（國發(fā)[2006]28號）《關(guān)于加強固定資產(chǎn)投資項目節(jié)能評估和審查工作的通知》（發(fā)改投資[2006]2787號）《省政府關(guān)于印發(fā)推進節(jié)約型社會建設(shè)的若干政策措施的通知》（蘇政發(fā)[2006]60號）企業(yè)節(jié)能設(shè)計規(guī)范發(fā)展規(guī)劃分析國家發(fā)展規(guī)劃中的要求目前，我國在方便食品和功能性食品方面還處在起步階段，生產(chǎn)技術(shù)水平比較落后，產(chǎn)品科技含量不高，有些品種尚屬空白。全國食品工業(yè)“十一五”發(fā)展規(guī)劃要求為：“十五”期間，要加

大開發(fā)方便食品和功能性食品的力度，重點發(fā)展速凍、微波、

保鮮、休閑、調(diào)味食品和中西式快餐食品等方便食品，不斷

提高人們一日三餐中工業(yè)食品的比例，縮短家庭烹飪時間，

減輕勞動強度；在功能性食品方面，首先要推廣主食營養(yǎng)強

化，改善居民的營養(yǎng)狀況，積極開發(fā)符合營養(yǎng)、健康的定型

包裝食品、嬰幼兒輔助添加劑食品和斷奶食品以及特殊人群

食用的食品。加強合理膳食、營養(yǎng)配餐技術(shù)指導(dǎo)，滿足成長第17頁共53第17頁共53頁果蔬食品加工項目申請報告項目編號2009-03-S06項目編號2009-03-S06“十一五”末逐步形成現(xiàn)代化的方便食品和功能性食品行業(yè)的基本框架，使其產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量有較快提高。地方發(fā)展規(guī)劃分析**市“十一五”期間要在全市范圍內(nèi)統(tǒng)一規(guī)劃，合理布局，集中投資，高標(biāo)準(zhǔn)、高起點地建成糧食、棉花、油料、蔬菜、花卉和中藥材、林業(yè)、蠶桑、果品、畜牧、水產(chǎn)等十大產(chǎn)業(yè)化鏈條，特別把食品產(chǎn)業(yè)放在第一的地位。每一產(chǎn)業(yè)鏈條都以龍頭企業(yè)為基礎(chǔ)，在全市范圍內(nèi)擴張股本結(jié)構(gòu)，吸收外資，實現(xiàn)多元化投資，組建規(guī)范的股份制企業(yè)集團，擴大規(guī)模，真正做大做強。農(nóng)產(chǎn)品原料基地要根據(jù)土質(zhì)、氣候等自然條件，統(tǒng)一由龍頭企業(yè)根據(jù)自己的生產(chǎn)能力去選址建設(shè)?！笆晃濉逼陂g要堅持以銷定產(chǎn)，先找市場，后上項目，堅持效益第一，創(chuàng)名品建強企業(yè)的方針。堅持科教興農(nóng)、城鎮(zhèn)帶動、市場帶動戰(zhàn)略；農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的核心是市場，是產(chǎn)品。建立層次高、專業(yè)化強、企業(yè)化運作的市場研究開發(fā)機構(gòu)。《**市設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃2007-2012》中指出，以加快社會主義新農(nóng)村建設(shè)總攬全局，以提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力、綜合效益、增加農(nóng)民收入為中心，以加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為目…工? ?, 第18頁共53頁

果蔬食品加工項目申請報告項目編號2009-03-S06項目編號2009-03-S06本項目以科技為先導(dǎo)，研發(fā)和擁有果蔬類食品進行常溫膨化脫水的方法的先進技術(shù)。項目利用CO2超臨界萃取原理，用CO2這一無毒、無味、無色的氣體在特定容器，特定壓力以及特定時間等條件下，將果蔬類食品中水分（特別是細胞水）在不高于20℃溫度狀態(tài)下脫走。既不破壞果蔬食品組織細胞結(jié)構(gòu)，又避免了高溫脫水對果蔬食品營養(yǎng)物質(zhì)的破壞，而且項目的成立將帶動地方經(jīng)濟的發(fā)展，在提高農(nóng)民收入、節(jié)約社會資源和保護環(huán)境上有明顯效果。產(chǎn)業(yè)政策分析行業(yè)準(zhǔn)入分析本項目為農(nóng)產(chǎn)品深加工項目屬于《國家產(chǎn)業(yè)政策指導(dǎo)目錄》（2005年版）第一目農(nóng)林類第三十二條農(nóng)林牧漁產(chǎn)品儲運、保鮮、加工及綜合利用類產(chǎn)業(yè)，屬于鼓勵類項目。本項目用地不屬于《禁止用地項目目錄（2006年本）》中的禁用…工??,第19頁共53頁

果蔬食品加工項目申請報告項目編號2009-03-S06項目編號2009-03-S06第三章節(jié)能方案分析我國能源利用效率與國外的差距表明，節(jié)能潛力巨大。根據(jù)有關(guān)單位研究，按單位產(chǎn)品能耗和終端用能設(shè)備能耗與國際先進水平比較目前我國的節(jié)能潛力約為3億噸標(biāo)準(zhǔn)煤。不下大力節(jié)約能源，難以支持國民經(jīng)濟持續(xù)快速協(xié)調(diào)健康發(fā)展；不走跨越式節(jié)能的道路，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化難以實現(xiàn)。必…工? ?, 第20頁共53頁

果蔬食品加工項目申請報告項目編號2009-03-S06須從戰(zhàn)略高度充分認(rèn)識節(jié)能的重要性，樹立憂患意識，增強危機感和責(zé)任感，大力節(jié)能降耗，提高能源利用效率，加快建設(shè)節(jié)能型社會，為保障到2020項目編號2009-03-S06用能標(biāo)準(zhǔn)和節(jié)能規(guī)范相關(guān)法規(guī)、文件依據(jù)1）《中華人民共和國節(jié)約能源法》2）《國務(wù)院關(guān)于加強節(jié)能工作的決定》（國發(fā)[2006]28號）3）《中國節(jié)能技術(shù)政策大綱》4）《中華人民共和國清潔生產(chǎn)促進法》5）《江蘇省節(jié)約能源條例》6）《省政府關(guān)于印發(fā)推進節(jié)約型社會建設(shè)若干政策措施的通知》（蘇政發(fā)[2006]60號）相關(guān)用能、節(jié)能標(biāo)準(zhǔn)1）《企業(yè)能源審計技術(shù)通則》GB/T17166—19972）《用能單位能源計量器具配備和管理通則》 GB/T17167-20063）《評價企業(yè)合理用水技術(shù)導(dǎo)則》GB/T7119—19934）《評價企業(yè)合理用電技術(shù)導(dǎo)則》GB/T3485—19935）《民用建筑節(jié)能設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)（采暖居住建筑部分）》JGJ…工? ?, 第21頁共53頁

果蔬食品加工項目申請報告項目編號2009-03-S0626-95項目編號2009-03-S066）《建筑照明設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)》GB/T50034-20047《建筑采光設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)》GB/T50033-2001能耗狀況和能耗指標(biāo)分析項目建成后在生產(chǎn)過程主要消耗包括水、電等。用電：本項目全年最大用電量為560000kwh,折算系數(shù)為3.30噸標(biāo)煤/萬千瓦時，折標(biāo)煤184.8噸。用水：項目建成后最大全年耗水量為10800噸，折算系數(shù)外2.571噸標(biāo)煤/萬千瓦時，折標(biāo)煤2.78噸。能源消耗表名稱單位消耗量折標(biāo)系數(shù)折標(biāo)（噸標(biāo)煤）電（千瓦時/年）KWH5600003.3噸標(biāo)煤/萬千瓦時184.8水（噸/年）噸108002.571噸標(biāo)煤/萬噸2.78合計197.58注：表中“能源消耗折標(biāo)系數(shù)，”采用《蘇發(fā)改工業(yè)發(fā)[2008]404號》標(biāo)準(zhǔn)。項目采用先進的生產(chǎn)工藝，根據(jù)計算本項目綜合能耗為197.58噸標(biāo)煤/年，由上述列表可得知，本項目屬低能耗產(chǎn)業(yè)，根據(jù)江蘇省發(fā)改委（蘇發(fā)改工業(yè)發(fā)[2004]1137號文件）中的有關(guān)規(guī)定，項目無需做單獨的節(jié)能分析報告，但在生產(chǎn)過程中仍應(yīng)重視節(jié)能工作和加強節(jié)能管理。節(jié)能措施第22頁共53頁

果蔬食品加工項目申請報告項目編號2009-03-S06節(jié)電措施項目編號2009-03-S06本工程用電執(zhí)行《評價企業(yè)合理用電技術(shù)導(dǎo)則》（GB3485-1993卜《評價企業(yè)合理用電技術(shù)導(dǎo)則》GB/T3485—1993等相關(guān)規(guī)定，制定節(jié)電實施辦法。①選用先進節(jié)能的電氣設(shè)備，包括低壓損變電器，Y系列交流電機，節(jié)能照明燈具等。②采用銅芯電纜，并選用經(jīng)濟的電纜截面，以減少線纜損耗。③建筑設(shè)計采用節(jié)能材料，以降低空調(diào)的能耗。④電氣設(shè)計中將變壓器室及電力室靠近變電所設(shè)置，以降低線損。對大功率電機等耗電設(shè)備安裝變頻器以降低電耗。采用集中和分散相結(jié)合的功率因數(shù)補償方式，降低無功損耗。節(jié)水措施①認(rèn)真貫徹《關(guān)于加強城市供水節(jié)水和水污染防治工作的通知》（國發(fā)[2000]36號）和《關(guān)于確實加強城市供水節(jié)水和水污染防治工作的通知》（蘇政發(fā)[2001]12號）的精神，堅持“開源與節(jié)流并重、節(jié)流優(yōu)先、治污為本、科學(xué)開源、綜合利用”的原則，合理配置水資源。②推廣采用節(jié)水技術(shù)，推行節(jié)水用水器，提高用水效率，節(jié)約水資源。③加強用水器具維護保養(yǎng)，防止水資源跑、冒、滴、漏，…工? ?, 第23頁共53頁

果蔬食品加工項目申請報告項目編號2009-03-S06項目編號2009-03-S06企業(yè)節(jié)能管理①按照《中華人民共和國節(jié)約能源法》要求，企業(yè)應(yīng)設(shè)立能源管理崗位和專職機構(gòu)，在具有節(jié)能專業(yè)知識、實踐經(jīng)驗以及工程師以上技術(shù)職稱的人員中聘任能源管理人員，并向有關(guān)縣級主管部門備案。②本單位能源管理機構(gòu)和管理人員對本單位的能源利用狀況進行監(jiān)督、檢查。③能源管理機構(gòu)和管理人員會同人力資源部門開展節(jié)能教育，組織有關(guān)人員參加節(jié)能培訓(xùn)。未經(jīng)節(jié)能教育培訓(xùn)的人員，不準(zhǔn)在耗能設(shè)備崗位上操作。④建立節(jié)能工作責(zé)任制，對節(jié)能工作取得成績的集體和個人給予獎勵。⑤根據(jù)《中華人民共和國計量法》和相關(guān)規(guī)定，配備能源計量器具，并定期校驗，加強能源計量管理,包括進廠物資計量、使用物資領(lǐng)用計量、微機配料計量、重點耗能設(shè)備計量、成品入庫計量及原材料、半成品、成品月底盤存計量等工作。⑥建立企業(yè)節(jié)能管理網(wǎng)絡(luò)，企業(yè)主要負(fù)責(zé)人擔(dān)任節(jié)能領(lǐng)導(dǎo)小組組長，主管節(jié)能的部門領(lǐng)導(dǎo)任副組長，節(jié)能辦公室設(shè)在節(jié)能管理部門，部門領(lǐng)導(dǎo)兼辦公室主任；其他部門領(lǐng)導(dǎo)為各部門節(jié)能負(fù)責(zé)人，各部門均設(shè)立一名節(jié)能管理員。通過配…工? ? , 第24頁共53頁

果蔬食品加工項目申請報告項目編號2009-03-S06項目編號2009-03-S06第四章建設(shè)用地指標(biāo)分析項目選址方案

**市地處蘇、魯、豫、皖四省交匯處，東臨大海，西接

中原，南屏江淮，北連齊魯。京滬、隴海兩大鐵路干線在此

交匯，京滬高速鐵路穿境而過，京福高速公路、京杭大運河

傍城而過，多條國道、省道在此匯合，為全國重要交通樞紐第25頁共53第25頁共53頁果蔬食品加工項目申請報告項目編號2009-03-S06項目編號2009-03-S06本項目選址位于**縣**經(jīng)濟開發(fā)區(qū)**路東、**路北，項目所在地駕車三個小時之內(nèi)可以到達四個省會：江蘇南京、安徽合肥、河南鄭州、山東濟南，交通極為便利，同時供電、給排水、供熱、通訊等基礎(chǔ)設(shè)施完備。土地利用方案及合理性分析本項目建設(shè)地點位于**新區(qū)內(nèi)，區(qū)內(nèi)供電、供排水等市政配套設(shè)施齊備。擬建工程可根據(jù)需要向有關(guān)部門申請辦理使用手續(xù)，將上述設(shè)施的管道（線）引至擬建場地內(nèi)，所需條件即有保障。本工程占地面積為104畝，根據(jù)江蘇省國土資源廳于2007年3月發(fā)布的《江蘇省建設(shè)用地指標(biāo)》中有關(guān)農(nóng)副食品加工業(yè)建設(shè)用地指標(biāo)中要求：農(nóng)副食品加工業(yè)的容積率應(yīng)大于1.0。蘇北地區(qū)投資強度應(yīng)達到120萬元/畝，農(nóng)副食品加工業(yè)的企業(yè)內(nèi)部行政辦公及生活服務(wù)設(shè)施用地比例不大于7%。綠地率不應(yīng)小于30%;建筑系數(shù)應(yīng)大于45%。本項目建筑面積60000平方米，綠化率、容積率及建筑系數(shù)都符合相關(guān)用地指標(biāo)要求。因此本項目用地指標(biāo)基本合理。第26頁共53第26頁共53頁果蔬食品加工項目申請報告項目編號2009-03-S06第五章環(huán)境和生態(tài)影響分析項目編號2009-03-S06環(huán)境和生態(tài)現(xiàn)狀地形、地貌及地質(zhì)情況**新區(qū)屬魯中南剝蝕低山丘陵的南延部分，山丘之間分

布著小塊低地平原。地形由西向東傾斜，地勢西部高，東部

低。一般平地為山淤土，土層較薄，土質(zhì)較差。新區(qū)范圍內(nèi)

土層屬第四紀(jì)坡積粘土層，第四紀(jì)下部基巖以泥灰?guī)r、灰?guī)r第27頁共53第27頁共53頁果蔬食品加工項目申請報告項目編號2009-03-S06為主。地下水賦存于第四紀(jì)孔隙和巖溶裂隙中，其中巖溶裂隙水因開采強烈，水位較深，水化學(xué)特征為碳酸鹽類水，呈弱堿性，礦化度1000mg/l左右。地基承載力一般為16tzm2項目編號2009-03-S06據(jù)“**市地震強度區(qū)劃圖”項目所在地地震基本烈度為七度。氣候氣象**新區(qū)屬暖溫帶半濕潤季風(fēng)氣候區(qū)，具有海洋與大陸過渡性氣候特點，氣候溫和，四季分明，寒暑變化顯著，冬季盛行偏北風(fēng)，寒冷而干燥；夏季盛行偏東風(fēng)，炎熱且多雨。常年主導(dǎo)風(fēng)向為東北偏東，年平均風(fēng)速2.3m/s。多年平均降水量870.mm。降水量多集中在7-9三個月中，占全年降水量的67%以上。多年平均氣溫14.2℃歷史最高氣溫40.6℃,最低氣溫-22.6℃。全年平均日照數(shù)2445.3小時，無霜期200-220天，最大凍土深度24cm。水文與建設(shè)項目相關(guān)的地表水是**河。**河源頭為**湖，從**山東側(cè)向南經(jīng)市區(qū)和**縣的***村、***村、***莊村西、***村、***村入**省后匯入**河。**河在**境內(nèi)22.6公里，是**主城區(qū)、城西南地區(qū)及**新區(qū)的排水通道，除汛期渲泄暴雨洪水外，平時接納的都是工業(yè)廢水和生活污水，致使水質(zhì)受到嚴(yán)重污染，并對兩岸及下游環(huán)境造成…工? ? , 第28頁共53頁

果蔬食品加工項目申請報告項目編號2009-03-S06項目編號2009-03-S06根據(jù)《江蘇省淮河流域水污染防治工作目標(biāo)責(zé)任書》的要求，奎河黃橋斷面水質(zhì)CQD<70mg/Lo**河截污管的建設(shè)以及**水務(wù)運營有限公司和**新區(qū)污水處理廠的正常運轉(zhuǎn)，**河污染狀況已得到控制，水質(zhì)明顯改善。2007年**河**橋斷面水質(zhì)CQD<70mg/L,達標(biāo)率為100%o生態(tài)環(huán)境影響分析資源和環(huán)境是制約我國經(jīng)濟發(fā)展的兩個關(guān)鍵問題，在充分利用和節(jié)約資源的同時，還要重視保護環(huán)境。任何生產(chǎn)活動都不能以犧牲環(huán)境為代價。創(chuàng)造良好的生態(tài)環(huán)境，才能保證我國經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展。項目工程施工期對環(huán)境的影響該項目在施工建設(shè)過程中，大氣污染物主要有：(1)廢氣施工過程中廢氣主要來源于施工機械驅(qū)動設(shè)備(如柴油機等)和運輸及施工車輛所排放的廢氣，排放的主要污染物為N02、CQ、烴類物等，此外，還有施工隊伍因生活需要使用燃料而排放的廢氣等。和揚塵本項目在建設(shè)過程中，粉塵污染主要來源于：…工? ?, 第29頁共53頁

果蔬食品加工項目申請報告項目編號2009-03-S06項目編號2009-03-S06②管道施工中的土方運輸產(chǎn)生的粉塵；③建筑材料土水泥、白灰、砂子以及土方等在其裝卸、運輸、堆放等過程中，因風(fēng)力作用而產(chǎn)生的揚塵污染；④攪拌車輛及運輸車輛往來造成地面揚塵；施工垃圾及清運過程中產(chǎn)生揚塵；⑥原有項目拆除過程中產(chǎn)生的粉塵。（3）噪聲污染噪聲是施工期主要的污染因子，施工過程中使用的運輸車輛及各種施工機械，如挖掘機、推土機、混凝土攪拌機等都是噪聲的產(chǎn)生源。（4）固體污染施工期固廢主要來自施工所產(chǎn)生的建筑垃圾和施工隊伍生活產(chǎn)生的生活垃圾。建筑垃圾主要為施工中廢棄的建筑材料，有砂石、石灰、混凝土、廢磚和土石等，根據(jù)建筑行業(yè)統(tǒng)計資料，建筑垃圾產(chǎn)生定額約為2kg/m2,則按總建筑面積70000m2計，施工期建筑垃圾總產(chǎn)生量約為140噸，需要及時清運進行填埋或加以利用，以防長期堆放產(chǎn)生揚塵。少量生活垃圾主要是施工隊伍生活產(chǎn)生的生活垃圾，需要及時清運，若不及時清運處理，則會腐爛變質(zhì)、滋生蚊蠅、…工? ? ? 第30頁共53頁果蔬食品加工項目申請報告 項目編號2009-03-S06產(chǎn)生惡臭、傳播疾病。(5)廢水施工期廢水主要來自施工生產(chǎn)廢水和生活污水。①施工生產(chǎn)廢水施工生產(chǎn)廢水包括砂石沖洗水、混凝土養(yǎng)護水、設(shè)備車輛沖洗水等，廢水量10t/d左右。這些廢水中主要含泥沙和SS，濃度約600mg/L左右，另含有少量油污，基本無其它有機污染物。②生活廢水生活廢水由施工人員生活活動造成，包括食堂廢水、洗滌廢水和沖廁水等，施工期人數(shù)按20人計，人均排水量按301/人6計，則廢水產(chǎn)生量為0.6t/d左右，廢水中主要污染物COD.SS濃度分別約為300mg/L、200mg/L。項目投產(chǎn)運營過程對環(huán)境的影響1、廢氣項目生產(chǎn)過程中會有少量的無組織廢氣產(chǎn)生，主要為手工初選工序產(chǎn)生的無組織灰塵和物料進出膨化罐時產(chǎn)生的無組織CO2氣體。2、噪聲本項目主要噪聲源及其源強：清洗設(shè)備75dB(A),甩干機80dB(A入真空泵95dB(A方人長期在高噪聲中工作，將會造成雙耳失聰、精力不集中等危害。第31頁共第31頁共53頁果蔬食品加工項目申請報告 項目編號2009-03-S063、固體污染項目固體廢物主要為手工初選工序產(chǎn)生固體廢棄物（其成份主要為新鮮果蔬的籽瓤、柄、葉、大塊泥沙、草棒等異物人清洗廢水沉淀處理工序產(chǎn)生的污泥（含水率約為80%）及員工生活垃圾。4、廢水建設(shè)項目水污染源有三類：工藝廢水、車間地面沖洗水和生活污水。①工藝廢水生產(chǎn)廢水主要為機械清洗、甩干、瞬間降壓和第二次瞬間降壓四個工序產(chǎn)生的廢水。②地面沖洗水本項目為食品加工企業(yè)，必須保持車間的清潔，因此需定時對車間地面進行沖洗，預(yù)計廢水產(chǎn)生量約為13205t/a。③生活污水生活廢水由施工人員生活活動造成，包括食堂廢水、洗滌廢水和沖廁水等，廢水中主要污染物為COD、SS。生態(tài)環(huán)境保護措施施工期間的防治措施針對施工期間所產(chǎn)生的主要污染物為粉塵、噪聲、廢水、垃圾等。按照**本地的實際情況及國家有關(guān)規(guī)定，主要采取了以下的防治措施。1、廢氣第32頁共53第32頁共53頁果蔬食品加工項目申請報告項目編號2009-03-S06項目編號2009-03-S062、粉塵和揚塵**市地區(qū)氣候干燥，對揚塵的發(fā)生起著促進作用，易造成施工工地粉塵嚴(yán)重超標(biāo)。根據(jù)《**市城市揚塵污染管理辦法》之規(guī)定，施工現(xiàn)場必須采取合理可行的控制措施，減輕粉塵等污染物的污染程度，縮小影響范圍。其主要對策有：⑴對施工現(xiàn)場實行合理化管理，使砂石料統(tǒng)一堆放，水泥應(yīng)設(shè)立專門庫房堆放，并盡量減少搬運環(huán)節(jié)，搬運時做到輕拿輕放，防止包裝袋破裂。⑵開挖時，對作業(yè)面和土堆適當(dāng)噴水，使其保持一定濕度，以減少揚塵量。而且開挖的泥土和建筑垃圾要及時運走，以防長期堆放表面干燥而起塵或被雨水沖刷。⑶運輸車輛應(yīng)完好，不應(yīng)裝載過滿，并盡量采取遮蓋、密閉措施，減少沿途拋灑，并及時清掃散落在地面上的泥土和建筑材料，沖洗輪胎，定時灑水壓塵，以減少運輸過程中的揚塵。⑷混凝土現(xiàn)場攪拌時，應(yīng)盡量做到不灑、不漏、不剩、不倒；混凝土攪拌應(yīng)設(shè)置在棚內(nèi)，攪拌時要有噴霧降塵措施。⑸施工現(xiàn)場要設(shè)圍欄或部分圍欄，縮小施工揚塵擴散范…工? ? ? 第33頁共53頁

果蔬食品加工項目申請報告項目編號2009-03-S06項目編號2009-03-S06⑹當(dāng)風(fēng)速過大時，應(yīng)停止施工作業(yè)，并對堆存的砂粉等建筑材料采取遮蓋措施。.噪聲施工期噪聲源主要有機械設(shè)備噪聲、施工作業(yè)噪聲和施工車輛噪聲。機械設(shè)備噪聲主要由挖土機械、打樁機械、混凝土攪拌機、升降機等引發(fā)，多為點聲源。為了減輕施工期噪聲的環(huán)境影響，常采用的控制措施：①嚴(yán)格執(zhí)行《建筑施工場界噪聲限值》中夜間嚴(yán)禁打樁等高噪聲施工作業(yè)的規(guī)定，合理安排高噪聲機械作業(yè)時間。②加強施工管理，合理安排施工作業(yè)時間，嚴(yán)格按照施工噪聲管理的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行，嚴(yán)禁夜間進行施工作業(yè)。若確需夜間連續(xù)作業(yè)施工必須經(jīng)過環(huán)保管理部門的批準(zhǔn)，并事先告知附近居民。③施工機械應(yīng)盡可能放置于對廠界外造成影響最小的地點。在滿足施工要求的前提下,盡量使高噪聲作業(yè)周期長的施工機械或設(shè)備的作業(yè)點遠離保護目標(biāo)。在施工場界建立隔音墻，以減少施工噪聲的影響。④以液壓工具代替氣動工具。⑤在高噪聲設(shè)備周圍設(shè)置掩蔽物。⑥盡量壓縮工區(qū)汽車數(shù)量和行車密度，控制汽車鳴笛。此外，在中考、高考等特殊期間，環(huán)保部門報經(jīng)縣級以…工??, 第34頁共53頁

果蔬食品加工項目申請報告項目編號2009-03-S06上地方政府批準(zhǔn)，可以對產(chǎn)生環(huán)境噪場的建筑施工作業(yè)時間和區(qū)域做出限制性規(guī)定，并應(yīng)提前7項目編號2009-03-S06總之，施工單位應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行《建筑施工場界噪聲限值》(GB12523-90)中的規(guī)定，合理安排施工時間，進行文明施工，確保不對周圍環(huán)境造成較大的影響。.固體廢棄物施工期間產(chǎn)生的垃圾主要是指施工產(chǎn)生的建筑垃圾及施工人員產(chǎn)生的生活垃圾。在施工期間進行的土地開挖、道路修筑、管道敷設(shè)、材料運輸、地基基礎(chǔ)、房屋建筑等工程均會產(chǎn)生一定數(shù)量的廢棄物，如砂石、石灰、混凝土、木材、廢磚、土石方等。施工人員在日常生活在也將產(chǎn)生一定數(shù)量的生活垃圾。施工過程應(yīng)嚴(yán)格按照《**市城市建筑垃圾和工程渣土管理辦法》(**市人民政府令第88號)的要求進行處理。對產(chǎn)生的建筑垃圾和渣土應(yīng)及時清運，不能及時清運的應(yīng)當(dāng)妥善堆放，并采取防溢漏、防揚塵措施。運輸車輛應(yīng)當(dāng)設(shè)防撒落、飄揚、滴漏的設(shè)施，如采取密閉或者加蓋苫布等防范措施，按規(guī)定的運輸路線和運輸時間，將廢渣傾倒于指定場所。少量生活垃圾也必須及時清運處理，做到日產(chǎn)日清，盡早進行衛(wèi)生填埋處理，防止腐爛變質(zhì)，孳生蚊蟲蒼蠅，產(chǎn)生惡臭，傳染疾病，對周圍環(huán)境和人員的健康帶來不利影響。.廢水…工? ? , 第35頁共53頁

果蔬食品加工項目申請報告項目編號2009-03-S06施工期間產(chǎn)生的廢水包括施工人員的生活污水和施工本身產(chǎn)生的施工廢水。生活污水主要源自施工人員平時的生活，包括食堂污水、糞便污水、浴室污水，主要的污染物是COD、BOD5和石油類等。根據(jù)類比調(diào)查，其污水水質(zhì)為COD300mg/L、BOD5150mg/L、SS150mg/L。施工廢水主要包括土方階段降水井排水、結(jié)構(gòu)階段混凝土養(yǎng)護排水、各種車輛沖洗水等，其中主要是工程養(yǎng)護排水。據(jù)有關(guān)資料，工程養(yǎng)護中約有70%項目編號2009-03-S06①施工現(xiàn)場設(shè)化糞池，生活污水經(jīng)消化處理后排入市政污水管網(wǎng)。②施工現(xiàn)場應(yīng)建造沉淀池、隔油池或安裝油水分離器等污水臨時處理設(shè)施，對含油高的施工機械沖洗水或懸浮物含量高的其它施工廢水需經(jīng)處理后排放。③水泥、黃沙、石灰類的建筑材料需集中堆放，并采取一定的防雨淋措施，及時清掃施工運輸過程中拋灑的上述建筑材料，以免這些物質(zhì)隨雨水沖刷流走影響附近水體?？傊?，施工期廢水不能隨意直排，必須建造集水池、沉砂池、排水溝等水處理構(gòu)筑物，對施工期廢水進行收集、處理后排放。5.3.2.項目營運期間的污染防治措施…工? ?, 第36頁共53頁

果蔬食品加工項目申請報告項目編號2009-03-S06項目編號2009-03-S06項目生產(chǎn)過程中會有少量的無組織廢氣產(chǎn)生，主要為手工初選工序產(chǎn)生的無組織灰塵和物料進出膨化罐時產(chǎn)生的無組織CO2氣體。只要注意加強車間通風(fēng)使其不在車間積累，對周圍環(huán)境的影響甚微。.噪聲污染⑴在保證正常生產(chǎn)的前提下優(yōu)先選用低噪聲的設(shè)備；⑵車間墻體采用吸聲、隔聲效果好的材料；⑶生產(chǎn)時關(guān)閉門窗；⑷真空泵安裝隔聲罩，排風(fēng)扇安裝減震墊；⑸在廠區(qū)種植吸聲降噪效果好的綠色植物；⑹運輸車輛進、出廠區(qū)時低速慢行，避免鳴笛，以降低噪聲污染；⑺原料、產(chǎn)品在搬運、裝卸時輕拿輕放，避免碰撞產(chǎn)生的偶發(fā)性噪聲。.固體污染項目固體廢物主要為手工初選工序產(chǎn)生固體廢棄物（其成份主要為新鮮果蔬的籽瓤、柄、葉、大塊泥沙、草棒等異物卜清洗廢水沉淀處理工序產(chǎn)生的污泥（含水率約為80%）及員工生活垃圾。上述固廢均不屬于危險廢物。對于手工初選工序產(chǎn)生固體廢棄物（其成份主要為新鮮果蔬的籽瓤、柄、葉、大塊泥沙、草棒等異物）、清洗廢水沉淀處理工序產(chǎn)生的污泥（主…工? ? , 第37頁共53頁

果蔬食品加工項目申請報告項目編號2009-03-S06要成分為泥沙，含水率約為80%）項目編號2009-03-S06.廢水⑴機械清洗廢水處理工藝機械清洗廢水機械清洗廢水處理工藝流程圖機械清洗廢水處理工藝流程見下圖機械清洗廢水機械清洗廢水處理工藝流程圖⑵外排廢水處理工藝外排廢水（包括車間地面沖洗水和生活污水）采用“SBR”污水處理工藝處理工藝流程圖見下圖外排廢水處理工藝流程圖外排廢水處理工藝流程圖綜上所述，本項目對機械清洗廢水采取“粗隔柵+細隔柵+沉淀”工藝處理后，排水可以用于廠區(qū)內(nèi)綠化與車間地面沖洗；對外排廢水（包括車間地面沖洗水和生活污水）采用“SBR”污水處理工藝處理后，排水可以達到《城鎮(zhèn)污水處理第38頁共53頁果蔬食品加工項目申請報告 項目編號2009-03-S06廠污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB18918-2002)中表1的一級A標(biāo)準(zhǔn)，符合環(huán)保要求。5.4地質(zhì)災(zāi)害及特殊環(huán)境影響分析據(jù)…市地震強度區(qū)劃圖”項目所在地地震基本烈度為7度。應(yīng)加強建筑物的抗震設(shè)計。建設(shè)項目附近無文教及文物古跡等環(huán)境敏感點。綜上所述，本建設(shè)項目周圍生態(tài)環(huán)境良好，無重大地質(zhì)災(zāi)害紀(jì)錄；項目建設(shè)本身不會對周邊地區(qū)產(chǎn)生環(huán)境污染，所有評價均按國家及當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)規(guī)定執(zhí)行。第六章經(jīng)濟影響分析在國際市場上，從上個世紀(jì)90年代起，凍干食品的品種和數(shù)量迅速增長，除蔬菜外，水果、肉食、豆?jié){、果汁、蜂蜜等均可凍干，在食品工業(yè)原料、烹飪原料、土特產(chǎn)品、調(diào)味品、補品、飲料、休閑食品等各個方面，都出現(xiàn)了日益增多的凍干產(chǎn)品。如今的凍干食品已發(fā)展到了更高的層次，如凍干方便第39頁共53頁第39頁共53頁果蔬食品加工項目申請報告項目編號2009-03-S06項目編號2009-03-S06由于果蔬凍干脫水食品具有天然、營養(yǎng)、方便等特點，自然成為正在世界范圍內(nèi)掀起的廚房革命（即食物制作從家庭廚房轉(zhuǎn)向工業(yè)化生產(chǎn)）的一個重要組成部分。它作為一種產(chǎn)業(yè)正以極快的速度發(fā)展。從世界食品博覽會反饋的信息來看，全球特別是歐美、俄羅斯等一些發(fā)達國家對這種產(chǎn)品的需求正在日益擴大。其訂單的數(shù)量和訂單量都是令人吃驚的，最小的訂量都在500噸以上，多的達幾千噸，發(fā)展前景十分可觀。日本仍是我國蔬菜出口最主要的貿(mào)易伙伴，目前，日本由于產(chǎn)業(yè)調(diào)整，農(nóng)副產(chǎn)品加工已轉(zhuǎn)向國外，其果蔬（脫水）產(chǎn)品的缺口2-3萬噸都將依賴進口。歐美也有這種趨勢。俄羅斯也需要大量進口果蔬（脫水）食品。因此，我國目前果蔬（脫水）產(chǎn)品的產(chǎn)量增加的潛力和出口余地都很大。東…工? ?, 第40頁共53頁果蔬食品加工項目申請報告 項目編號2009-03-S06盟也是我國蔬菜出口貿(mào)易的重要伙伴。在東盟各成員國中，我國蔬菜主要輸往馬來西亞、印度尼西亞、泰國、新加坡和越南。真空凍干食品在我國的生產(chǎn)起步較晚，但從國內(nèi)外市場的需求情況看，我國凍干食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景極其廣闊。我國是一個近13億人口的大國，隨著人民生活水平的提高和工作節(jié)奏的加快，對凍干食品的消費量必然迅猛增加。目前，國內(nèi)市場的凍干食品（有國產(chǎn)的，也有進口的）已經(jīng)出現(xiàn)，如某些方便面和糕點配料，某些速溶奶粉和咖啡，某些中藥和藏藥（活性參、鹿血膠囊、溶栓膠囊、炎疼貼）等，已得到越來越多消費者的認(rèn)識、接受和青睞。我國方便面總產(chǎn)量已超過400萬噸，占全球產(chǎn)量的40%，居世界第一位，但人均消費只有14包，僅為日本的1/3。可以預(yù)測，中國方便面的銷售量還會大幅增加?，F(xiàn)在各方便面生產(chǎn)廠家已展開上檔次的競爭熱潮，上檔次的主要措施是將烘干的配料（小蔥、胡蘿卜、香菜、牛肉、蝦仁等）換成凍干的配料，而且要加大配料量。據(jù)專家預(yù)測，到2010年，僅我國高檔方便面輔料一項，每年約需凍干食品4萬噸；加上各種快餐配料、湯料、飲料等，每年凍干食品的消費量將超過10萬噸。如果再加上國際市場的巨大需求，其市場潛力十分巨大。我國是農(nóng)業(yè)大國，有豐富的蔬菜、肉食及水產(chǎn)資源，將此類食品資源加工成凍干食品，不僅可以使農(nóng)產(chǎn)品增值，而且可以更好…工? ? , 第41頁共53頁

果蔬食品加工項目申請報告項目編號2009-03-S06項目編號2009-03-S06由于人民生活水平提高，生活節(jié)奏加快，電子化、微波化逐漸在城鄉(xiāng)人民家庭生活中實現(xiàn)，冰箱、冰柜成了人們生活必需品，這些都為凍干食品的迅速發(fā)展提供了條件。我國冷凍食品工業(yè)迅猛發(fā)展的原因主要是人民身活水平的提高，收入的增長較快，家務(wù)勞動社會化的增強。展望未來，我國冷凍及干燥食品工業(yè)還會有更大的發(fā)展，發(fā)展前景廣闊，中國城市超市化進程的加速，居民消費水平、消費質(zhì)量及健康意識的提升，必將大大刺激了城市市場的無公害蔬菜及冷凍干燥產(chǎn)品的市場需求。按照國民經(jīng)濟發(fā)展綱要，全國城市化水平提高20個百分點，則城市年增蔬菜消費約2500萬噸。在國際市場上，凍干食品供不應(yīng)求，且價格較高，如凍干蔬菜是普通熱干燥脫水蔬菜的4至6倍。我國是脫水蔬菜的生產(chǎn)和出口大國，我國脫水蔬菜出口量約占世界的三分之二。而凍干食品年產(chǎn)量尚不足5000噸，且品種缺乏，遠不能滿足國內(nèi)外市場的需要。從國內(nèi)市場來看，近年來，北京、上海、天津、哈爾濱、南京、西安、深圳等大城市相繼組建了綠色、凍干食品專業(yè)營銷網(wǎng)點和流通渠道。綠色、凍干食品以其鮮明的形象、過硬的質(zhì)量、合理的價位贏得了廣大的消費者的好評，市場覆蓋面日益擴大，市場占有率越來越高，顯示出了在高技術(shù)含…工??,第42頁共53頁

果蔬食品加工項目申請報告項目編號2009-03-S06量、質(zhì)量、價格、品牌上的明顯優(yōu)勢，展現(xiàn)出綠色、凍干食品廣闊的市場前景。最近國務(wù)院專門就“新階段菜籃子工作”發(fā)出通知，重新修訂對“菜籃子”的產(chǎn)品質(zhì)量、衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)，加大“菜籃子”產(chǎn)品檢驗檢測力度，加強對“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管力度，從源頭上保證產(chǎn)品安全衛(wèi)生，這將為江蘇***項目編號2009-03-S06行業(yè)經(jīng)濟影響分析脫水果蔬是當(dāng)今世界上發(fā)展最快的工業(yè)之一。據(jù)商業(yè)部門統(tǒng)計，我國脫水食品的年產(chǎn)銷量以年均25%的速度遞增，成為與人民生活密切相關(guān)的新興食品門類。我國的脫水果蔬以脫水蔬菜為主，占總量的80%以上。我國脫水蔬菜出口量居世界第一，年出口平均增長率高達18.5%。2003年，我國脫水蔬菜出口21.39萬噸，出口創(chuàng)匯4.46億美元。出口的脫水菜已有20多個品種。盡管我國的果蔬加工產(chǎn)業(yè)無論是加工能力、技術(shù)水平、裝備硬件以及國內(nèi)外市場都取得了較大的進步和快速的發(fā)展，但是與國外發(fā)達國家相比仍然存在一定的差距。果蔬加工行業(yè)通過資本運作，逐步進行企業(yè)的并購與重組，企業(yè)規(guī)模不斷擴大，行業(yè)集中度日益增高，產(chǎn)生了一批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，產(chǎn)業(yè)規(guī)模得以迅速擴張，但依然處于企業(yè)的加工規(guī)模小、抗風(fēng)險能力差、產(chǎn)品單一、產(chǎn)品銷路不…工? ? , 第43頁共53頁

果蔬食品加工項目申請報告項目編號2009-03-S06項目編號2009-03-S06因此本項目建成投產(chǎn)為提高我國果蔬加工行業(yè)的整體競爭力做出了貢獻。區(qū)域經(jīng)濟影響分析發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)能有效促進農(nóng)村區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展。通過發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，吸引城市資金、技術(shù)、人才下農(nóng)村，匯集資金流、物資流、信息流，可以加快形成區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)集群和區(qū)域增長極，帶動農(nóng)村地區(qū)倉儲業(yè)、運輸業(yè)等第三產(chǎn)業(yè)擴張及農(nóng)村勞動力非農(nóng)就業(yè)，對促進農(nóng)村城鎮(zhèn)化和新農(nóng)村建設(shè)具有重要意義。**作為**經(jīng)濟區(qū)中心，近年來一直大力發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)、特色農(nóng)業(yè)，但由于企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)、科研實力等因素制約，一直沒有形成引領(lǐng)行業(yè)向高端產(chǎn)品發(fā)展的龍頭企業(yè)或企業(yè)群。本項目技術(shù)國內(nèi)外首創(chuàng)，并成功申請國家和世界主要國家專利。有明顯的技術(shù)優(yōu)勢和產(chǎn)品成品優(yōu)勢。本項目的順利建成和投產(chǎn)以及后期的技術(shù)推廣，對推動塑造行業(yè)龍頭企業(yè)和企業(yè)集團，對實現(xiàn)區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，促進蔬菜原料基地建設(shè)，實現(xiàn)種養(yǎng)加一條龍，農(nóng)工貿(mào)一體化，具有重大意義。同時，也將為帶動種植的發(fā)展，推動農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展致富農(nóng)民，穩(wěn)定社會，起到十分重要的作用。本項目完成之后，加工出口能力將達到6000噸/年。發(fā)第44頁共53第44頁共53頁果蔬食品加工項目申請報告項目編號2009-03-S06展脫水果蔬產(chǎn)業(yè)無論對農(nóng)民還是對***公司都是有利的。首先，根據(jù)國際市場情況和蔬菜基地的氣候、土壤條件，引進新的蔬菜品種，**公司負(fù)責(zé)進行種植的技術(shù)指導(dǎo)，并和農(nóng)民簽訂收購蔬菜的時間、標(biāo)準(zhǔn)和價格，以確保種菜農(nóng)民的利益。其次，由于市場暢銷的脫水果蔬與種植傳統(tǒng)果蔬作物比較，有較好的經(jīng)濟效益，所以必將引起果蔬種植面積迅速擴大，產(chǎn)量大幅度增加，為***項目編號2009-03-S06***公司在加工和組織出口過程中獲得應(yīng)得的利益?？h、鎮(zhèn)政府在蔬菜貿(mào)易活動中獲取稅收。本項目的輻射區(qū)域為**縣東南五個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，面積34萬畝，人口25.3萬，帶動農(nóng)戶3.5萬戶，農(nóng)民人均收入預(yù)計可以增加300-500元，間接增加就業(yè)人數(shù)5萬人，該項目依托地區(qū)優(yōu)勢，利用企業(yè)先進的生產(chǎn)技術(shù)，實施果蔬加工項目，必將產(chǎn)生企業(yè)效益和社會效益雙贏的局面，促進**縣工業(yè)經(jīng)濟的進一步發(fā)展。6.3宏觀經(jīng)濟影響分析本項目符合我國產(chǎn)業(yè)化調(diào)整方向。目前一些發(fā)達國家普遍通過脫水蔬菜、冷凍蔬菜等方式對蔬菜進行加工，其儲藏量與加工量已經(jīng)占到所產(chǎn)蔬菜總量的80%。在美國，加工菜第45頁共第45頁共53頁果蔬食品加工項目申請報告 項目編號2009-03-S06與鮮菜的比例已從20世紀(jì)60年代的38:62，上升到如今的60:40。我國是農(nóng)業(yè)大國、蔬菜大國，蔬菜品種繁多，資源豐富，但是蔬菜深加工食品占全國蔬菜總產(chǎn)量的比重還不足10%,大力發(fā)展脫水果蔬業(yè)，能改善我國蔬菜產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，拉長產(chǎn)業(yè)鏈，提高附加值，并對緩解農(nóng)副產(chǎn)品季節(jié)性生產(chǎn)和常年性消費的矛盾，提高種植農(nóng)戶種植積極性，提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益有十分重大的意義。本項目的建成和技術(shù)推廣對提高我國蔬菜水果加工技術(shù)水平意義重大。我國是世界第一蔬菜生產(chǎn)國，但脫水蔬菜品種少，范圍窄，整個產(chǎn)業(yè)發(fā)展還處在一個較低的技術(shù)水平，脫水蔬菜企業(yè)絕大多數(shù)規(guī)模小且實力弱，具有較強競爭力的大型名牌企業(yè)或企業(yè)集團為數(shù)不多，生產(chǎn)經(jīng)營成本高，產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定；技術(shù)水平比發(fā)達國家落后20~30年，國際市場上的高檔脫水蔬菜大都是用真空冷凍技術(shù)生產(chǎn)的，而我國目前僅有為數(shù)不多廠家能夠生產(chǎn)。而名特優(yōu)、高附加值、高科技含量的綠色蔬菜食品加工數(shù)量更少。研發(fā)、推廣、生產(chǎn)具有自主知識產(chǎn)權(quán)，符合我國國情的低消耗高品質(zhì)脫水果蔬產(chǎn)品，能提高我國果蔬脫水加工行業(yè)整體技術(shù)水平，增強企業(yè)競爭力。第46頁共53第46頁共53頁果蔬食品加工項目申請報告項目編號2009-03-S06第七章社會影響分析項目編號2009-03-S06社會影響效果分析本項目符合我國產(chǎn)業(yè)化調(diào)整方向。目前一些發(fā)達國家普遍通過脫水蔬菜、冷凍蔬菜等方式對蔬菜進行加工，其儲藏量與加工量已經(jīng)占到所產(chǎn)蔬菜總量的80%。在美國，加工菜與鮮菜的比例已從20世紀(jì)60年代的38:62，上升到如今的60:40。我國是農(nóng)業(yè)大國、蔬菜大國，蔬菜品種繁多，資源豐富，但是蔬菜深加工食品占全國蔬菜總產(chǎn)量的比重還不足10%,大力發(fā)展脫水果蔬業(yè)，能改善我國蔬菜產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，拉…工? ? , 第47頁共53頁果蔬食品加工項目申請報告 項目編號2009-03-S06長產(chǎn)業(yè)鏈，提高附加值，并對緩解農(nóng)副產(chǎn)品季節(jié)性生產(chǎn)和常年性消費的矛盾，提高種植農(nóng)戶種植積極性，提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益有十分重大的意義。本項目的建成和技術(shù)推廣對提高我國蔬菜水果加工技術(shù)水平意義重大。我國是世界第一蔬菜生產(chǎn)國，但脫水蔬菜品種少，范圍窄，整個產(chǎn)業(yè)發(fā)展還處在一個較低的技術(shù)水平，脫水蔬菜企業(yè)絕大多數(shù)規(guī)模小且實力弱，具有較強競爭力的大型名牌企業(yè)或企業(yè)集團為數(shù)不多，生產(chǎn)經(jīng)營成本高，產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定；技術(shù)水平比發(fā)達國家落后20~30年，國際市場上的高檔脫水蔬菜大都是用真空冷凍技術(shù)生產(chǎn)的，而我國目前僅有為數(shù)不多廠家能夠生產(chǎn)。而名特優(yōu)、高附加值、高科技含量的綠色蔬菜食品加工數(shù)量更少。研發(fā)、推廣、生產(chǎn)具有自主知識產(chǎn)權(quán)，符合我國國情的低消耗高品質(zhì)脫水果蔬產(chǎn)品，能提高我國果蔬脫水加工行業(yè)整體技術(shù)水平，增強企業(yè)競爭力。社會適應(yīng)性分析**作為**經(jīng)濟區(qū)中心，近年來一直大力發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)、特色農(nóng)業(yè)，但由于企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)、科研實力等因素制約，一直沒有形成引領(lǐng)行業(yè)向高端產(chǎn)品發(fā)展的龍頭企業(yè)或企業(yè)群。本項目技術(shù)國內(nèi)外首創(chuàng)，并成功申請國家和世界主要國家專利。有明顯的技術(shù)優(yōu)勢和產(chǎn)品成品優(yōu)勢。本項目的順利建成第48頁共53第48頁共53頁果蔬食品加工項目申請報告項目編號2009-03-S06項目編號2009-03-S06社會風(fēng)險及對策分析社會風(fēng)險1、經(jīng)營風(fēng)險(1)重要原材料的供應(yīng)本公司主要原料為水果、蔬菜，果蔬供應(yīng)戶全部在**地區(qū)境內(nèi)。本公司對個別供貨大戶有一定的依賴，另外由于市場行情的浮動，對本公司產(chǎn)品成本增加造成了一定的影響。(2)能源、交通運輸方面的制約近年來，電價和鐵路運輸費用呈上漲趨勢，對本公司產(chǎn)品成本的上升有一定的影響。另外，由于鐵路部門側(cè)重保持合理的宏觀運輸流向，使公司運往上海、廣州、柳州、成都鐵路局范圍內(nèi)的脫水果蔬產(chǎn)品受到一定的流向限制，因而運量受限影響了收入。(3)產(chǎn)品價格果蔬市場價格競爭較為激烈，售價變動直接影響本公司…工? ? , 第49頁共53頁

果蔬食品加工項目申請報告項目編號2009-03-S06項目編號2009-03-S06(4)產(chǎn)品外銷果蔬脫水食品外銷受國家出口許可證限制，出口配額由江蘇省經(jīng)貿(mào)下達。(5)單一經(jīng)營風(fēng)險本公司生產(chǎn)經(jīng)營主要集中于脫水果蔬的生產(chǎn)和銷售，因此，本公司易受農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r的影響。(6)外匯風(fēng)險本公司出口產(chǎn)品均以美元結(jié)算，美元對人民幣的匯率變化對本公司有一定影響。2、行業(yè)風(fēng)險(1)行業(yè)發(fā)展限制農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)雖然是農(nóng)產(chǎn)品綜合利用的支柱產(chǎn)業(yè)，從原料供應(yīng)方面看，農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)受農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展的限制。(2)行業(yè)內(nèi)部競爭農(nóng)產(chǎn)品加工內(nèi)部競爭較為激烈，主要競爭來自國外大型果蔬加工企業(yè)、國內(nèi)合資果蔬加工企業(yè)以及一些采用果蔬熱干、凍干脫水等加工方案的企業(yè)。3、市場風(fēng)險國民經(jīng)濟的周期性變化對農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的影響往往波及到農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)，但由于國內(nèi)外脫水果蔬的市場缺口比較…工? ? , 第50頁共53頁

果蔬食品加工項目申請報告項目編號2009-03-S06項目編號2009-03-S067.3.2風(fēng)險對策1、經(jīng)營風(fēng)險對策(1)重要原材料的供應(yīng)本公司直接與農(nóng)戶建立廣泛的聯(lián)系，擴大供應(yīng)渠道，保持長期、穩(wěn)定的供需關(guān)系。本公司將與農(nóng)戶簽定長期的供貨合同，確保本公司的正常生產(chǎn)。同時將充分發(fā)揮當(dāng)?shù)氐墓哔Y源豐富的自然優(yōu)勢，通過優(yōu)質(zhì)優(yōu)價等手段，進一步穩(wěn)定供戶，穩(wěn)定果蔬價格，保證供貨。本公司在采購時，也會考慮到果蔬的存貨的周期和市場供應(yīng)量。本公司通過與農(nóng)戶的密切聯(lián)絡(luò)，關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)的市場狀況，有的放矢地確保原料的穩(wěn)定供應(yīng)。本公司與各主要供應(yīng)產(chǎn)品的農(nóng)戶均保持著悠久密切的合作關(guān)系，每年都與其簽訂供貨合同，每月各大供戶都提前提出供貨計劃。(2)能