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文檔簡介
大堂副理崗位責(zé)任制工作規(guī)程背景介紹大堂副理一般是指一個酒店大堂中的管理人員,負(fù)責(zé)酒店大堂的日常管理工作,是酒店管理的核心力量之一。為了更好地規(guī)范大堂副理的行為,提高大堂副理的業(yè)務(wù)水平和管理能力,從而達(dá)到酒店業(yè)務(wù)及客戶滿意度的提高,本文將規(guī)范大堂副理的職責(zé)和工作流程,制定大堂副理崗位責(zé)任制工作規(guī)程。崗位目標(biāo)大堂副理的崗位目標(biāo)是協(xié)助大堂經(jīng)理管理和領(lǐng)導(dǎo)整個大堂服務(wù)團(tuán)隊(duì),確保酒店提供高質(zhì)量的客房和餐飲服務(wù),維護(hù)良好的客戶關(guān)系,同時提高酒店的工作效率和客戶滿意度。崗位職責(zé)1.客戶服務(wù)確保客戶在進(jìn)入大堂時能獲得周到的服務(wù),如迎賓、行李搬運(yùn)等,并及時幫助客戶解決一些常規(guī)問題,如詢問入住時間,游泳池開放時間等。每周至少隨機(jī)抽查三組客房,檢查客房內(nèi)設(shè)施是否完好,衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo),并及時指導(dǎo)客房服務(wù)人員進(jìn)行改進(jìn)。定期與客戶進(jìn)行溝通,例如通過致電或問卷調(diào)查了解客戶對酒店服務(wù)的滿意度。2.客戶關(guān)系維護(hù)協(xié)助大堂經(jīng)理與客戶的溝通,例如接待客戶、回答客戶的問題、解決客戶投訴等。定期與客戶進(jìn)行溝通,提供貼心的服務(wù)建議,例如定制私人旅游線路,推薦當(dāng)?shù)孛朗车?,以?chuàng)造良好的客戶體驗(yàn)。建立并始終更新酒店介紹手冊、地圖、餐桌菜單、旅游手冊等資料,并確保這些資料及時更新及可供分發(fā)。3.團(tuán)隊(duì)管理協(xié)助大堂經(jīng)理管理服務(wù)團(tuán)隊(duì),包括指導(dǎo)和監(jiān)督團(tuán)隊(duì)成員的工作表現(xiàn),并評估團(tuán)隊(duì)成員的工作質(zhì)量和工作效率。在大堂經(jīng)理缺席時,代表并執(zhí)行其職權(quán)。提供必要的員工培訓(xùn)和指導(dǎo),以便確定所有員工都能開展工作。4.安全管理制定并監(jiān)督大堂衛(wèi)生和客房衛(wèi)生管理工作。維護(hù)安全、衛(wèi)生和有序的大堂服務(wù)環(huán)境。例如監(jiān)督每日清理工作是否到位,檢查大堂設(shè)施是否完好。確認(rèn)并執(zhí)行所有安全規(guī)定,確保客戶和員工的安全,并采取及時的行動處理緊急事件。工作流程1.工作計(jì)劃大堂副理應(yīng)每周提交一份工作計(jì)劃,確定該周期內(nèi)的目標(biāo)和戰(zhàn)略,以及達(dá)成這些目標(biāo)所需的具體任務(wù)和行動計(jì)劃。工作計(jì)劃應(yīng)根據(jù)當(dāng)前產(chǎn)品和客戶的需求進(jìn)行編制,確保實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)目標(biāo)并提高客戶滿意度。2.日常工作大堂副理應(yīng)在日常工作中執(zhí)行以下工作流程:每天進(jìn)入大堂之前,應(yīng)對大堂、電梯和走廊進(jìn)行視察,并確保所有設(shè)施和用品都處于正常狀態(tài)。每周至少隨機(jī)抽查三組客房,確??头糠?wù)達(dá)標(biāo),衛(wèi)生狀況正常。確認(rèn)并批準(zhǔn)客戶服務(wù)計(jì)劃。監(jiān)督舉辦特別活動的策劃、組織和實(shí)施過程,以確?;顒禹樌M(jìn)行,并取得預(yù)期效果。監(jiān)督人員招聘、培訓(xùn)和工資支付工作,確保所有員工都得到向上主管的協(xié)助和必要的培訓(xùn)。每天定期記錄客戶反饋和投訴,并提供必要的解決方案。3.周報(bào)和月報(bào)大堂副理應(yīng)在每周和每月結(jié)束時提交一份周報(bào)和月報(bào),以便于將工作計(jì)劃細(xì)化為具體的任務(wù),并制定下一周或下一月的計(jì)劃。周報(bào)和月報(bào)中應(yīng)包括:上一周或上一個月的任務(wù)完成情況本周或本月需要完成的具體任務(wù)和行為計(jì)劃關(guān)于酒店相關(guān)經(jīng)營業(yè)務(wù)的建議和改進(jìn)措施結(jié)論本文提出了大堂副理崗位責(zé)任制工作規(guī)程,規(guī)范了大堂副理的職責(zé)和工作流程,提高了
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