加工番茄種植計劃的制定-生產(chǎn)計劃制定的內(nèi)容要求

一、加工番茄病害及綜合防治技術(shù)1、加工番茄病害的種類早疫病莖基早疫病枯萎病臍腐病細(xì)菌性斑點病潰瘍病病毒病一、加工番茄病害及綜合防治技術(shù)2、加工番茄病害的綜合防治措施農(nóng)業(yè)措施——輪作倒茬、間作套種、合理密植、合理施肥灌水物理措施——曬種、紫外線殺菌消毒化學(xué)措施——化學(xué)藥劑防治，以預(yù)防為主生物措施——選擇抗病品種二、加工番茄蟲害及綜合防治技術(shù)1、加工番茄蟲害的種類棉鈴蟲——開花期發(fā)生、蛀食果實黑蟋蟀——咬食加工番茄幼苗莖葉紅蜘蛛——后期干旱缺水時容易發(fā)生玉米螟、菜青蟲——和棉鈴蟲同時發(fā)生蚜蟲——很少發(fā)生根部線蟲——連作地塊常發(fā)生二、加工番茄蟲害及綜合防治技術(shù)２加工番茄蟲害的綜合防治措施農(nóng)業(yè)措施——輪作倒茬、間作套種、合理密植、合理施肥灌水物理措施——提前懸掛殺蟲燈、掛糖醋罐、插楊枝把、掛黃牌化學(xué)措施——化學(xué)藥劑拌種、提前是要預(yù)防，以預(yù)防為主生物措施——保護(hù)天敵、以蟲治蟲三、加工番茄草害及綜合防治技術(shù)1、加工番茄地塊常見草害種類單子葉雜草——稗草、狗尾草、狼尾草等雙子葉雜草——灰藜、莧菜、冏麻等惡性雜草——蘆葦、田旋花、小薊等寄生性雜草——菟絲子、列當(dāng)三、加工番茄草害及綜合防治技術(shù)2、加工番茄草害綜合防治技術(shù)合理輪作倒茬——效果最好土壤封閉處理——播前苗前有區(qū)別苗期莖葉處理——只能噴施防單子葉雜草的除草劑中耕除草——順便除草但不徹底人工拔草——費工費時四、具體考核要求2、流程模板的要求選題適當(dāng)。地域以具體生產(chǎn)單位為主，突出關(guān)鍵詞流程合理。按照時間的先后順序，突出重點管理階段層次清晰。按內(nèi)容的主次邏輯，先主后次內(nèi)容簡明。工作的時間、方法、數(shù)量、機(jī)具、具體指標(biāo)、注意事項等，讓人一看就懂，清楚明白語言通順。落款規(guī)范。一、實現(xiàn)加工番茄可持續(xù)發(fā)展的幾點看法1.1病癥1、雙贏問題2、合理安排種植結(jié)構(gòu)3、加強(qiáng)科技投入，搞清病害的種類和發(fā)生規(guī)律，進(jìn)行無害化控制4、抗病品種的選育二、“食品安全”對加工番茄生產(chǎn)提出更高要求1．國內(nèi)外都規(guī)定了番茄醬的安全標(biāo)準(zhǔn)，如國內(nèi)規(guī)定項目指標(biāo)錫（Sn）mg/kg≤50銅（Cu）mg/kg<50鉛（Pb）mg/kg≤0.5砷（As）mg/kg≤0.1滴滴涕mg/kg≤0.05六六六mg/kg≤0.05殺螟硫磷mg/kg≤0.05倍硫磷mg/kg≤0.05樂果mg/kg≤0.05敵敵畏mg/kg≤0.05馬拉硫磷不得檢出食品防腐劑、著色劑不得檢出微生物符合罐頭食品商業(yè)無菌要求霉菌計數(shù)%（視野）≤40農(nóng)藥使用方式及其限量應(yīng)符合國家的規(guī)定。二、“食品安全”對加工番茄生產(chǎn)提出更高要求1．國內(nèi)外都規(guī)定了番茄醬的安全標(biāo)準(zhǔn)，如國內(nèi)規(guī)定農(nóng)藥使用方式及其限量應(yīng)符合國家的規(guī)定。各國都以“植物檢疫”為手段，以“安全、質(zhì)量”為借口，限制它國農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)入，從而達(dá)到保護(hù)本國農(nóng)產(chǎn)品、平衡貿(mào)易的目的。因此要想發(fā)展新疆的名優(yōu)產(chǎn)品，并使其在國際上具有較高的聲譽(yù)和競爭力，就必須提高其質(zhì)量和安全水平，這就要求對其病蟲害必須進(jìn)行無害化防治。否則就會遭到進(jìn)口國“綠色壁壘”的限制。我國是歐美“綠色壁壘”限制進(jìn)口最多的國家之一。二、“食品安全”對加工番茄生產(chǎn)提出更高要求1．國內(nèi)外都規(guī)定了番茄醬的安全標(biāo)準(zhǔn)，如國內(nèi)規(guī)定3.如2002年出口到菲律賓、韓國、沙特、斯里蘭卡等國的番茄醬均被要求出具“非轉(zhuǎn)基因證書”；出口到澳大利亞的番茄醬被檢出亞硝酸鹽含量超標(biāo)而停止了購買合同；出口到德國的番茄醬要求檢驗殺螟菊酯、百菌清、功夫等項目的殘留，并出具符合歐盟農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)的證明。其殺螟菊酯殘留不得超過0.05mg/kg，百菌清殘留不得超過2.0mg/kg，2001年的產(chǎn)品還要求不得使用甲霜靈；出口到英國的番茄醬要求檢測厭氧菌、平酸菌；出口沙特的番茄醬不能有有機(jī)磷和有機(jī)氯農(nóng)藥的殘留等。二、“食品安全”對加工番茄生產(chǎn)提出更高要求2根據(jù)目的掌握情況，以下農(nóng)藥禁止在加工番茄上使用1、高毒高殘留農(nóng)藥：呋喃丹、涕滅威、甲胺磷、氧化樂果、久效磷、殺蟲脒、三氯殺螨醇、氟乙酰胺、滅多威、有機(jī)汞等。甲基酯磷及樂斯本（美國環(huán)境廳即EPA禁止在番茄上使用樂斯本）。2．制醬番茄不能使用有機(jī)磷農(nóng)藥，限制后的替代物為生物殺蟲劑、擬除蟲菊酯、煙堿等。3．不使用在準(zhǔn)入國未登記注冊的農(nóng)藥產(chǎn)品。4．進(jìn)口國限制或不允許使用的農(nóng)藥產(chǎn)品：如農(nóng)用鏈霉素、新植霉素、菌毒清、病毒A、敵枯雙等。這就為植保工作提出了更高要求。二、“食品安全”對加工番茄生產(chǎn)提出更高要求新疆番茄醬的特點新疆番茄醬因質(zhì)優(yōu)、價低，具有較強(qiáng)的競爭力，一路殺入國際市場，沖破了由美國、意大利一統(tǒng)天下的番茄醬市場，成為全國乃至亞洲最大的番茄醬生產(chǎn)省區(qū)，為將“新疆資源優(yōu)勢變?yōu)榻?jīng)濟(jì)優(yōu)勢”闖出了一條很好的路子。

但隨著其種植面積的不斷擴(kuò)大，病害問題已成為加工番茄生產(chǎn)中十分值得重視的問題之一。三、加工番茄病害及其防治（一）白粉?。簩倥及l(fā)性病害，1988年曾在烏市郊區(qū)發(fā)生。1．癥狀：初為褪綠小點或斑駁。后生白色霉層，以后霉層增厚，成白色絮狀物，濕度小時霉層主要在葉背面，則葉正面呈現(xiàn)邊緣不明顯的褪綠斑塊或斑駁，嚴(yán)重時整葉枯死。三、加工番茄病害及其防治（一）白粉?。?．病原：易與其它白粉菌區(qū)別（1）菌絲體半內(nèi)生；（2）分生孢子自內(nèi)生菌絲上形成，并從寄主氣孔伸出。（3）初生分生孢子單生，單胞、無色，頂端尖，梨形或檸檬形、柳葉形、基部稍細(xì)，脫落后生園柱形的分生孢子。（4）分生孢子梗較長，有隔膜，分生孢子較大。小麥白粉病病原番茄白粉病病原三、加工番茄病害及其防治（一）白粉?。?．防治措施：粉銹寧、利索巴爾、特富靈、50%硫磺懸浮劑、2%農(nóng)抗120、敵力脫等。三、加工番茄病害及其防治（二）病毒?。?．癥狀：花葉：葉上條斑：莖上、果面凹凸不平、葉脈壞死、可產(chǎn)生壞死斑塊蕨葉：CMV三、加工番茄病害及其防治（二）病毒?。?．病原：以TMV和CMV為主，PVX和PVY也有發(fā)生三、加工番茄病害及其防治（二）病毒?。?．防治（1）選用抗病品種；（2）健株留種；（3）種子處理10%磷酸三鈉浸種20-30min，清水洗凈；（4）早期滅蚜；（5）加強(qiáng)管理培育壯苗，剔除病苗；（6）晚播番茄可在稍冷涼區(qū)播種（傳毒蚜蟲少）。三、加工番茄病害及其防治（三）細(xì)菌性病害：番茄潰瘍和瘡痂1．病莖癥狀番茄潰瘍病病莖癥狀番茄潰瘍病病莖縱、橫斷面三、加工番茄病害及其防治（三）細(xì)菌性病害：番茄潰瘍和瘡痂1．病果癥狀番茄潰瘍病成熟果實癥狀番茄潰瘍病青果癥狀瘡痂病果實癥狀三、加工番茄病害及其防治（三）細(xì)菌性病害：番茄潰瘍和瘡痂共同點:在莖上都可引起條斑，在果實上和葉片上都可引起斑點。不同點:（1）番茄潰瘍?yōu)榈湫偷木S管束疾病，屬系統(tǒng)侵染;而瘡痂為局部性侵染病害。（2）番茄潰瘍在苗期和成株期可引起整株萎蔫、死亡，而瘡痂不引起此類癥狀。（3）番茄潰瘍在番茄生長中后期常引起莖桿爆裂，髓部變褐，而瘡痂無此癥狀。（4）所產(chǎn)果實帶菌率很高，在果實上潰瘍病斑呈“烏眼狀”，外緣白色，中央褐色，而瘡痂病呈褐色。三、加工番茄病害及其防治（三）細(xì)菌性病害：番茄潰瘍和瘡痂病原:一般田間加工番茄上潰瘍病發(fā)生較瘡痂普遍，而辣椒上多為瘡痂病。國外報道，瘡痂病菌分為三個?；停孩裥停呵秩纠苯罚虎蛐停呵秩痉?；Ⅲ型：對辣椒、番茄均可侵染。三、加工番茄病害及其防治（三）細(xì)菌性病害：番茄潰瘍和瘡痂3．防治（1）加強(qiáng)檢疫：番茄潰瘍屬檢疫性病害；防止疫區(qū)種子、秧苗或果實從國內(nèi)外疫區(qū)調(diào)往非疫區(qū)。（2）選用無病種子和種子消毒：52℃溫水浸種30分鐘沖洗；5%鹽酸浸5-10分鐘沖洗；0.05%次氯酸鈉浸種30分鐘沖選。（3）輪作：3年以上。（4）藥劑防治：14%絡(luò)氨銅、77%可殺得；1：1：200波爾多液。（5）及時拔除病株（潰瘍?。ㄋ模┓讶~部病害：早疫、灰霉、葉霉和斑枯1．癥狀：（1）早疫癥狀易于識別：葉片上園形或橢園形深褐色大斑，有同心輪紋，潮濕時生黑霉，莖部病斑多在分杈時產(chǎn)生，褐色橢園形或不規(guī)則形；青果發(fā)病多在蒂附近有裂逢處，稍凹陷，有同心輪紋（大斑，有同心輪紋）。（四）番茄葉部病害：早疫、灰霉、葉霉和斑枯1．癥狀：（2）灰霉：為害花、果實、葉片及莖（四）番茄葉部病害：早疫、灰霉、葉霉和斑枯1．癥狀：（3）葉霉：主要為害葉片，葉上出現(xiàn)不規(guī)則形或橢園形淡黃色褐色綠斑，背面產(chǎn)生灰褐色或黑褐色霉層（四）番茄葉部病害：早疫、灰霉、葉霉和斑枯1．癥狀：（4）斑枯：又稱白星，主要為害葉片，葉柄和莖，在葉上產(chǎn)生灰白色，直徑1.5-4.5mm近園形，稍凹陷的斑點，斑面上散生小黑點

（四）番茄葉部病害：早疫、灰霉、葉霉和斑枯2．病原（四）番茄葉部病害：早疫、灰霉、葉霉和斑枯2．病原（四）番茄葉部病害：早疫、灰霉、葉霉和斑枯2．防治（1）3-4年輪作；（2）選用抗病品種。（3）保護(hù)地生態(tài)控制或病初用百菌清粉塵劑防治或用10%速克靈煙劑進(jìn)行防治。（4）大田防治：雷多米爾錳鋅、撲海因、百菌清（但不能超標(biāo)），殺毒礬、混殺硫懸浮劑。（五）根頸部病害（疫病、枯萎）5.1癥狀

番茄疫病癥狀（六）果實病害病害5.1番茄果實癥狀

番茄疫病癥狀（五）根頸部病害（疫病、枯萎）6.1癥狀

番茄疫病癥狀（五）根頸部病害（疫病、枯萎）5.1癥狀

番茄疫病癥狀六、果實病害癥狀番茄臍腐病癥狀

番茄裂果和日灼一、編制前的準(zhǔn)備1、搜集參考資料地區(qū)氣候環(huán)境資料地區(qū)生產(chǎn)經(jīng)驗介紹目前比較先進(jìn)的種植模式目前生產(chǎn)方面存在的問題解決問題的措施或途徑一、編制前的準(zhǔn)備2、確定種植模式和生產(chǎn)資料采取什么樣的種模式與該模式相配套的農(nóng)機(jī)具、地膜等灌溉模式與灌溉設(shè)備肥料的種類、數(shù)量與施肥方法一、編制前的準(zhǔn)備3、確定生產(chǎn)計劃撰寫的方式規(guī)范的科技論文的格式（栽培技術(shù)類）簡要的生產(chǎn)計劃格式——流程格式無論什么方式均以工作時間的先后順序排序同時存在的工作內(nèi)容以主次排序選擇合適的模板二、生產(chǎn)計劃的編制1、科技論文模板的框架結(jié)構(gòu)標(biāo)題摘要關(guān)鍵詞前言正文參考文獻(xiàn)二、生產(chǎn)計劃的編制2、正文的的框架結(jié)構(gòu)1播種（定植）前的準(zhǔn)備工作2播種（定植）技術(shù)3田間管理4收獲技術(shù)二、生產(chǎn)計劃的編制3、播種（定植）前的準(zhǔn)備工作1.1土地準(zhǔn)備1.1.1選擇地塊1.1.2深耕施肥1.1.3耙耱整地及土壤封閉處理1.2種子（種苗）準(zhǔn)備1.2.11.2.21.3農(nóng)機(jī)具等其他準(zhǔn)備1.3.11.3.2二、生產(chǎn)計劃的編制4、播種（定植）技術(shù)2.1播種（定植）時間2.2播種（定植）數(shù)量2.3播種（定植）深度2.4播種（定植）方法——人工、機(jī)械、株距、行距、注意事項等二、生產(chǎn)計劃的編制5、田間管理技術(shù)（按照生育時期和生育階段）3.1苗期階段3.1.1間定苗3.1.2中耕除草3.1.3病害預(yù)防3.2開花坐果期階段3.2.1防治棉鈴蟲3.2.2施肥3.3果實膨大期階段3.4果實成熟期階段二、生產(chǎn)計劃的編制6、收獲4.1收獲時間4.2收貨方法4.3注意事項二、生產(chǎn)計劃的編制7、簡明生產(chǎn)計劃的模式——流程模式遵循工作流程的先后順序以主要工作和最基本的工作為主線寫清楚主要工作內(nèi)容、具體的實施時間、方法、要求標(biāo)準(zhǔn)、注意事項等。三、老師學(xué)生各自工作1、學(xué)生工作要求用A4白紙獨自規(guī)范撰寫注意具體的根是要求先制定大綱框架，在填寫具體內(nèi)容加工修飾語言三、教師學(xué)生各自工作2、教師工作要求解說具體要求跟蹤咨詢指導(dǎo)公開交流評價四、具體考核要求1、科技論文模板的要求選題適當(dāng)。地域以縣級單位為主，突出關(guān)鍵詞結(jié)構(gòu)合理。該有的都有，不能亂套層次清晰。按內(nèi)容和事件發(fā)生的先后順序，符合先后、主次邏輯標(biāo)號規(guī)范。標(biāo)題頂滿格，有標(biāo)題就應(yīng)該有標(biāo)號，有標(biāo)號必須有標(biāo)題段落規(guī)范。標(biāo)題占一行，內(nèi)容另起一行空兩格。內(nèi)容詳實。有標(biāo)題必須有內(nèi)容，內(nèi)容要詳細(xì)表述，不能過于空洞。語言通順。署名規(guī)范。四、具體考核要求2、流程模板的要求選題適當(dāng)。地域以具體生產(chǎn)單位為主，突出關(guān)鍵詞流程合理。按照時間的先后順序，突出重點管理階段層次清晰。按內(nèi)容的主次邏輯，先主后次內(nèi)容簡明。工作的時間、方法、數(shù)量、機(jī)具、具體指標(biāo)、注意事項等，讓人一看就懂，清楚明白語言通順。落款規(guī)范。一、編制前的準(zhǔn)備1、搜集參考資料地區(qū)氣候環(huán)境資料地區(qū)生產(chǎn)經(jīng)驗介紹目前比較先進(jìn)的種植模式目前生產(chǎn)方面存在的問題解決問題的措施或途徑一、編制前的準(zhǔn)備2、確定種植模式和生產(chǎn)資料采取什么樣的種植模式與該模式相配套的農(nóng)機(jī)具、地膜等灌溉模式與灌溉設(shè)備肥料的種類、數(shù)量與施肥方法一、編制前的準(zhǔn)備3、確定生產(chǎn)計劃撰寫的方式規(guī)范的科技論文的格式（栽培技術(shù)類）簡要的生產(chǎn)計劃格式——流程格式無論什么方式均以工作時間的先后順序排序同時存在的工作內(nèi)容以主次排序選擇合適的模板二、生產(chǎn)計劃的編制1、科技論文模板的框架結(jié)構(gòu)標(biāo)題摘要關(guān)鍵詞前言正文參考文獻(xiàn)二、生產(chǎn)計劃的編制2、正文的的框架結(jié)構(gòu)1播種（定植）前的準(zhǔn)備工作2播種（定植）技術(shù)3田間管理4收獲技術(shù)二、生產(chǎn)計劃的編制3、播種（定植）前的準(zhǔn)備工作1.1土地準(zhǔn)備1.1.1選擇地塊1.1.2深耕施肥1.1.3耙耱整地及土壤封閉處理1.2種子（種苗）準(zhǔn)備1.2.1選擇優(yōu)良品種（優(yōu)質(zhì)種苗）1.2.2種子（種苗）處理（殺菌、消毒）1.3農(nóng)機(jī)具等其他準(zhǔn)備1.3.1農(nóng)機(jī)具選擇與改裝1.3.2農(nóng)機(jī)具的調(diào)試與保養(yǎng)二、生產(chǎn)計劃的編制4、播種（定植）技術(shù)2.1播種（定植）時間2.2播種（定植）數(shù)量2.3播種（定植）深度2.4播種（定植）方法——人工、機(jī)械、株距、行距、注意事項等二、生產(chǎn)計劃