2023服務(wù)員年終工作總結(jié)標準模板（3篇）

第7頁共7頁2023?服務(wù)員年?終工作總?結(jié)標準模?板又是?一年快過?，在領(lǐng)導?和各位同?事的關(guān)心?、支持和?幫助下，?我在工作?中認認真?履行崗職?責，對工?作精益求?精，時刻?保持謙虛?謹慎的態(tài)?度，以認?真學習，?扎實工作?為準則，?認真完成?的各項工?作任務(wù)，?現(xiàn)將工作?情況總結(jié)?如下：?一、在思?想上時刻?保持學無?止境的態(tài)?度，牢記?餐飲服務(wù)?工作人員?宗旨，樹?立全心全?意為顧客?服務(wù)的宗?旨，從思?想認識上?有了新的?提高。?二、在工?作上認真?學習業(yè)務(wù)?知識，理?論和實踐?相結(jié)合，?本著對工?作積極、?認真、負?責的態(tài)度?，不斷改?進工作方?法，總結(jié)?經(jīng)驗，充?分發(fā)揮崗?位職能，?認真學習?包房的擺?臺，桌布?、骨碟、?碗、湯匙?、紅酒杯?、白酒杯?，茶盅、?筷子、煙?灰缸、紙?碟，口布?，香巾擺?放;包廂?上菜搭配?、菜盤高?低搭配和?炒菜湯菜?涼菜的搭?配問題;?服務(wù)中注?意主賓位?、主人位?、副主人?位和陪同?位的不同?問題等等?。在日積?月累的學?習中，一?天改正一?點，提高?一點，每?天都是進?步。餐?廳是一個?人際交往?大量集中?發(fā)生的場?所，每一?個服務(wù)員?每天都會?大量的客?人進行廣?泛的接觸?，并且會?基于服務(wù)?而與客人?產(chǎn)生多樣?的互動關(guān)?系，妥善?地處理好?這些關(guān)系?，將會使?客人感到?被尊重、?被看重、?被優(yōu)待。?客人這一?感受的獲?得將會為?經(jīng)營的持?續(xù)興旺和?餐廳的宣?傳、傳播?起到不可?估量的作?用。對客?人優(yōu)質(zhì)的?服務(wù)，我?的體會是?：做為服?務(wù)員要注?意語氣的?自然流暢?、和藹可?親，音量?適中，在?語速上保?持勻速，?任何時候?都要心平?氣和，禮?貌有加。?那些表示?尊重、謙?虛的語言?詞匯應(yīng)該?時時掛在?嘴邊，如?您、請、?抱歉、假?如、可以?等等，并?且我認為?，微笑是?服務(wù)過程?中溝通最?好的工具?和最必要?的工具，?另外，服?務(wù)員還要?注意表達?時機和表?達對象，?即根據(jù)不?同的場合?和客人不?同身份等?具體情況?進行適當?得體的表?達。在運?用語言表?達時，需?要恰當?shù)?使用身體?語言，如?運用恰當?的手勢、?動作，與?口頭表達?語言聯(lián)袂?，共同構(gòu)?造出讓客?人易于接?受和滿意?的表達氛?圍。能夠?善于把客?人的潛在?需求一眼?看透，是?服務(wù)員服?務(wù)過程中?最值得肯?定的服務(wù)?本領(lǐng)。這?就需要具?有敏銳的?觀察能力?，并把這?種潛在的?需求變?yōu)?及時的實?在服務(wù)。?比如說，?客人喝酒?到結(jié)尾的?時候，主?動詢問是?否打飯，?或者是否?考慮面食?，或者是?否需要加?幾樣小菜?。而這種?服務(wù)的提?供是所有?服務(wù)中最?有價值的?部分。觀?察能力的?實質(zhì)就在?于善于想?客人之所?想，在客?人開口言?明之前將?服務(wù)及時?、妥帖地?送到。對?于服務(wù)中?發(fā)生的突?發(fā)性事件?是屢見不?鮮的，在?處理此類?事件時，?我覺得應(yīng)?該應(yīng)當秉?承顧客是?____?，客人永?遠是對的?宗旨，善?于站在客?人的立場?上，設(shè)身?處地為客?人著想，?可以作適?當?shù)淖尣?。是服務(wù)?員的確做?得很不好?的時候，?該誠懇的?道歉，當?狀況發(fā)生?時，服務(wù)?員首先考?慮的不是?錯誤是不?是在自己?一方，而?是說對不?起?；?顧___?_年的工?作，酒店?為我們員?工開展了?很多活動?，唱歌比?賽，戶外?活動，讓?我們員工?與員工，?領(lǐng)導與員?工之間有?了更深一?層的了解?，而我在?思想上，?工作上，?交流上等?各方面都?取得了進?步，做一?名服務(wù)員?固然很辛?苦，但是?認真去發(fā)?現(xiàn)問題，?便能獲得?很多寶貴?的財富，?這份工作?帶給我的?不僅僅是?一份工薪?，不僅僅?是多結(jié)交?一些朋友?，帶給我?更多的是?能力的鍛?煉，語言?能力、交?際能力、?觀察能力?、應(yīng)變能?力在服務(wù)?員這一角?色中得到?一定的鍛?煉與提高?的。在今?后的工作?中我一定?再接再勵?，揚長避?短，在實?踐中磨煉?自己，成?為一名優(yōu)?秀的服務(wù)?員。在最?后我祝_?___酒?店越辦越?紅火，分?店越開越?多。2?023服?務(wù)員年終?工作總結(jié)?標準模板?（二）?回顧這段?時間的工?作，我在?領(lǐng)導及各?位同事的?支持與幫?助下，嚴?格要求自?己，按照?酒店的要?求，較好?地完成了?自己的本?職工作，?通過一年?的學習，?工作方式?有了較大?的改變，?工作質(zhì)量?有了新的?提升，現(xiàn)?將一年來?的工作情?況總結(jié)如?下：一?、日常管?理工作?作為一名?餐飲部的?一份子，?自己扮演?的角色是?承上啟下?，協(xié)調(diào)左?右的作用?，我們每?天面對的?是繁雜瑣?碎的、有?著挑戰(zhàn)性?的工作。?一年在飲?和廳的工?作中，各?項工作都?是本著提?高服務(wù)質(zhì)?量，提高?工作效率?為目的，?讓工作有?條理性，?融入到每?一項工作?當中。努?力配合主?管做好餐?廳的管理?工作，本?著實事求?是原則，?做到上情?下達，下?情上報。?本酒店的?宴會接待?任務(wù)比較?重，一年?多次接待?了重要賓?客及宴會?，但由于?種種原因?質(zhì)量和效?率跟不上?，這就要?求自我強?化工作意?識，注意?加快工作?節(jié)奏，提?高工作效?率，力求?周全，準?確避免疏?漏和差錯?。二、?加強自身?學習，提?高業(yè)務(wù)水?平要做?到優(yōu)秀，?自己的學?識，能力?等還有一?定距離，?所以總不?敢掉以輕?心，向書?本，向領(lǐng)?導，向同?事學習，?這樣下來?感覺自己?一年來還?是有了一?定的進步?，在管理?能力，協(xié)?調(diào)能力及?處理問題?等方面，?有了進一?步的提高?，保證了?餐廳各項?工作的正?常運行。?三、上?一年工作?得與失?一年來，?本人能認?真地開展?工作，但?也存在一?些問題和?不足，主?要表現(xiàn)在?：1、?我畢竟對?中餐的工?作才一年?多，許多?工作我是?邊干邊摸?索，現(xiàn)場?管控業(yè)務(wù)?知識也是?不足，以?致工作起?來不能游?刃有余，?工作效率?有待進一?步提高。?2、有?些工作還?不夠過細?，如在餐?前餐后的?檢查中，?餐中的監(jiān)?督中，硬?件設(shè)施的?維護及衛(wèi)?生檢查上?，不是十?分到位。?3、自?己的理論?水平還不?太高。?中餐業(yè)務(wù)?知識服務(wù)?技能不精?。經(jīng)過所?有同事的?一起努力?，較好的?完成這段?時間的工?作，總結(jié)?起來也是?頗有收獲?的：1?、能夠協(xié)?助領(lǐng)導做?好餐廳的?日常工作?。3、?合理安排?當班工作?，全面協(xié)?調(diào)、管理?、檢查。?4、配?合領(lǐng)導做?好各項接?待、安排?工作，工?作期間妥?善處理工?作時發(fā)生?的問題和?客人的投?訴，有疑?難問題及?時上報領(lǐng)?導。5?、做好餐?廳的安全?、節(jié)能、?衛(wèi)生工作?。6、?以身作責?，監(jiān)督、?檢查服務(wù)?人員做好?服務(wù)工作?。7、?做好服務(wù)?工作的同?時抓好思?想工作，?做到團結(jié)?愛友、相?互幫助、?共同進步?。8、?切實履行?職責，認?真完成上?級交辦的?其它工作?。四、?一的工作?計劃由?于這段時?間到西餐?廳工作，?西餐服務(wù)?對我來說?不是一個?陌生的工?作，但對?我來說從?中餐有轉(zhuǎn)?到西餐就?猶如到了?一個新的?工作環(huán)境?。接下來?的工作應(yīng)?該是從零?開始的，?需要盡快?的上手，?理順工作?重點。要?更加的努?力。故?半年的工?作計劃如?下：1?、積極認?真配合領(lǐng)?導，搞好?餐廳日常?的管理工?作。2?、加強學?習，拓展?知識面，?借鑒同行?業(yè)的優(yōu)缺?點，靈活?運用自己?的實際工?作中，優(yōu)?化工作質(zhì)?量。3?、加強對?硬件設(shè)施?的維護及?衛(wèi)生檢查?上，給客?人舒適之?感。4?、針對一?些新員工?和操作不?規(guī)范，在?服務(wù)過程?中現(xiàn)場糾?正指導，?多培訓演?練，提高?員工的業(yè)?務(wù)水平。?5、對?廚房出品?衛(wèi)生和質(zhì)?量要嚴格?把關(guān)。?6、加強?節(jié)能的檢?查，平時?多跟服務(wù)?員講解提?高節(jié)能的?意識。?2023?服務(wù)員年?終工作總?結(jié)標準模?板（三）?這一年?來的工作?當中我覺?得自我還?是做的不?錯的，作?為一名服?務(wù)員，我?深刻的意?識到了這?一點，這?方面而言?，我確實?需要更加?努力的去?做好自我?分內(nèi)的事?情，做服?務(wù)工作我?感覺很開?心，每次?得到顧客?的微笑我?都覺得這?是認可，?對我服務(wù)?的認可，?我感覺十?分的好，?一年的時?間過去了?，我確實?還是在這?個過程當?中得到了?很大的提?高，我也?必須會更?加努力的?去做好自?我的本職?工作，對?于這一年?來的跟著?我也總結(jié)?一下。?經(jīng)過自我?的努力，?我也看清?楚了很多?，確實這?對我而言?是一個十?分大的提?高，我會?繼續(xù)認真?的去規(guī)劃?好的，在?這方面我?有著十分?明確的規(guī)?劃，我必?須會讓自?我做的更?好，做這?份工作服?務(wù)質(zhì)量是?應(yīng)當要落?實好的，?我一向都?感覺在這?個過程當?中我比較?努力，我?清楚的意?識到了這?一點，在?這一點上?頭我也在?不斷的提?高自我的?本事，我?也能夠在?這方面有?著十分明?確的規(guī)劃?，我必須?會讓自我?做的更好?的，做服?務(wù)工作這?是我要去?維持下去?的，這一?年來我感?覺在__?__酒店?那里，十?分的充實?，我也認?真的把自?我的工作?做好了，?我明白不?管是在什?么時候都?應(yīng)當要努?力維持下?去的，這?是我應(yīng)當?要有的態(tài)?度。一?年的時間?過去了，?我也期望?能夠得到?更多的認?可，做服?務(wù)工作，?我每一天?認真的規(guī)?劃好自我?，我渴望?得到更多?的鍛煉，?這一點是?我應(yīng)當要?清楚的，?期望能夠?夠在以后?的學習當?中堅持去?搞好這一?點，我也?會堅持去?做好這些?分內(nèi)的事?情，成為?一名優(yōu)秀?的服務(wù)員?，我這也?是我一向?都在努力?的方向，?雖然過去?的一年當?中也是出?現(xiàn)了一些?問題，在?工作當中?感受到了?必須的壓?力，可是?我覺得化?壓力為動?力這是有?道理的，?本著一個?高質(zhì)量服?務(wù)的原則?，我應(yīng)當?要對得起?自我的這?份工作，?這也是我?應(yīng)當要去?努力的方?向，此刻?包括未來?，這些都?是應(yīng)當要?履行好的?職責，我?必須會讓?自我繼