民俗文化生態(tài)調(diào)查報(bào)告

民俗文化生態(tài)調(diào)查報(bào)告蠶絲生產(chǎn)民俗是指在整個(gè)蠶絲生產(chǎn)過(guò)程中蠶農(nóng)們世代相傳的生產(chǎn)技藝和知識(shí)，以及圍繞這一生產(chǎn)過(guò)程在民眾的日常生活和文化方面所產(chǎn)生的帶有鮮明地域蠶絲特色的民俗事象。這一些民俗事象，在一個(gè)特定區(qū)域的集中體現(xiàn)，又形成了這個(gè)區(qū)域獨(dú)特的文化綠色生態(tài)生態(tài)。為了進(jìn)一步做好對(duì)塘北村蠶絲生產(chǎn)民俗的保護(hù)工作，弘揚(yáng)我們悠久的絲綢文化，經(jīng)分會(huì)黨員豐國(guó)需提議，農(nóng)工民主黨余杭支部于2021年春組成了調(diào)研組，對(duì)塘北村蠶絲生產(chǎn)民俗的文化生態(tài)保護(hù)或進(jìn)行調(diào)研。此外，我們的調(diào)研還獲致了省民俗專家、杭州師范大學(xué)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)副主任研究所保護(hù)顧希佳教授的大力支持。經(jīng)過(guò)近半年的暗訪，我們基本完成了對(duì)塘棲鎮(zhèn)塘北村蠶絲生產(chǎn)民俗文化生態(tài)狀況的調(diào)研，現(xiàn)將成果報(bào)告如下：一、塘北村蠶桑生產(chǎn)及相關(guān)民俗塘概述塘北村座落在余杭區(qū)塘棲鎮(zhèn)的北部，是塘棲鎮(zhèn)的第一大村，2003年由塘棲鎮(zhèn)北三個(gè)大村——姚家壩、龍光橋、鄭家埭三村合并而成。目前全村有1351戶農(nóng)戶，總?cè)丝诩s為5160人。全村土地總面積為7422畝，有耕地5013畝，桑地1600畝，果地647畝，魚(yú)塘162畝。該村主要經(jīng)濟(jì)構(gòu)成有蠶桑、枇杷、果木、家禽、水產(chǎn)等。其中，蠶桑的比重很大，目前約有90%以上的農(nóng)戶還在從事蠶桑生產(chǎn)，蠶桑生產(chǎn)占農(nóng)民年收入的一半以上，是整個(gè)余杭區(qū)的第一養(yǎng)蠶養(yǎng)蠶龜山。塘棲鎮(zhèn)作為余杭“絲綢之府”的主要代表區(qū)域，曾擁有極其悠久的農(nóng)業(yè)機(jī)械生產(chǎn)歷史。但改革開(kāi)放以來(lái)，各個(gè)領(lǐng)域隨著鄉(xiāng)鎮(zhèn)工業(yè)的崛起及其他方方面面的因素，蠶桑生產(chǎn)下滑惡劣。目前，鎮(zhèn)的蠶桑生產(chǎn)主要集中在塘北村一帶。據(jù)2007年統(tǒng)計(jì)，塘北村一年四期（春、夏、中秋、晚秋）共養(yǎng)殖蠶種1714張，占全鎮(zhèn)90.4%（不含塘棲辦事處），全年蠶繭總產(chǎn)量高達(dá)1501.7擔(dān)，占全鎮(zhèn)年蠶繭產(chǎn)量的90.4%（不含塘棲辦事處）。按全年平均繭價(jià)980元/擔(dān)計(jì)算，全村一年蠶繭收入達(dá)147.3萬(wàn)余元。其中春期蠶蠶種1165張，總產(chǎn)量達(dá)到1067.1擔(dān)，占全年產(chǎn)量的71%。蠶桑生產(chǎn)作為塘北村一些則產(chǎn)品銷售傳統(tǒng)技藝，與當(dāng)?shù)卮迓渖鐓^(qū)的生活息息相關(guān)。在長(zhǎng)期的蠶桑生產(chǎn)過(guò)程中，當(dāng)?shù)匾研纬闪税陬^文學(xué)、民間信仰、人生禮儀、節(jié)日慶典、民俗民間工藝等各五方面內(nèi)容的一系列傳統(tǒng)民俗。但同時(shí)我們?cè)谶M(jìn)行調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，塘北村的蠶桑生產(chǎn)也面臨上村著效益比較低下，蠶農(nóng)經(jīng)營(yíng)規(guī)模小，生產(chǎn)和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)大、棉布價(jià)格一直在低谷徘徊等困難困難，極大地苧麻影響了農(nóng)戶種桑養(yǎng)蠶的積極性。調(diào)查發(fā)現(xiàn)目前尚在養(yǎng)蠶的均是一些五十歲以上的老人，由于蠶經(jīng)濟(jì)效益不佳，年輕人都出去務(wù)工了，只有那些年紀(jì)大的了的老人，打工無(wú)人要，在家無(wú)事可做，只能靠養(yǎng)蠶賺兩個(gè)小錢(qián)。在如此嚴(yán)峻的形勢(shì)下，傳統(tǒng)生產(chǎn)技藝以及與之相關(guān)民俗活動(dòng)瀕臨消失的命運(yùn)。二、 勸告在塘北村建立“蠶桑生產(chǎn)民俗文化旅游區(qū)”目前在杭州地區(qū)，岙像塘北村這樣大規(guī)模養(yǎng)蠶的已絕無(wú)僅有，而當(dāng)?shù)嘏c蠶桑生產(chǎn)相結(jié)合的民俗事象、蠶桑文化則更是彌足珍貴。如果現(xiàn)在再不能加以保護(hù)，這些傳統(tǒng)和佛教文化一旦消失，就再也無(wú)從恢復(fù)。因此，從保護(hù)自身文化傳承的迫切性來(lái)說(shuō)，從保護(hù)“絲綢之府”的文化空間來(lái)說(shuō)，塘北村這個(gè)杭嘉湖蠶桑文化代表性空間的拉艾工作已經(jīng)保護(hù)。當(dāng)前勒代洛熱正在進(jìn)行運(yùn)河綜合保護(hù)工程，我們認(rèn)為這是一個(gè)難得的機(jī)遇，可以結(jié)合結(jié)合塘棲的運(yùn)河濮院工程，來(lái)保護(hù)我們歷史悠久的蠶桑佛教文化。至于具體的保護(hù)形式，我們建議可在塘北村設(shè)立“蠶桑生產(chǎn)古文化旅游區(qū)”。通過(guò)開(kāi)發(fā)民間文化旅游，不但能帶來(lái)較好較多的經(jīng)濟(jì)效益，而且可以反過(guò)來(lái)促進(jìn)相關(guān)民俗事象、蠶桑文化的保護(hù)，并最終實(shí)現(xiàn)保護(hù)與旅游在此之后開(kāi)發(fā)的雙贏。三、 在塘南村開(kāi)發(fā)蠶桑生產(chǎn)民俗文化旅游的優(yōu)勢(shì)分析塘北村作為余杭塘棲鎮(zhèn)蠶桑養(yǎng)殖第一大村，具有深厚的蠶桑經(jīng)濟(jì)文化積淀，開(kāi)發(fā)蠶桑生產(chǎn)民俗具有眾多優(yōu)勢(shì)：地理位置優(yōu)勢(shì)塘北村座落在余杭區(qū)塘棲鎮(zhèn)的北部，南面與德清新安鎮(zhèn)相臨，東面與運(yùn)河鎮(zhèn)杭興村交界，西面是大運(yùn)河，距塘棲集鎮(zhèn)約三公里，塘五高等級(jí)公路穿過(guò)該村，可直達(dá)運(yùn)河鎮(zhèn)的五杭，臨平、佛渡也有公路可直達(dá)該村，交通便利，地理位置優(yōu)越，甚為適合開(kāi)發(fā)旅游。此外，塘北村的西面緊靠著京杭大運(yùn)河，運(yùn)河塘棲段的開(kāi)發(fā)也給它的發(fā)展帶來(lái)機(jī)遇?？梢砸劳羞\(yùn)河翻修，打造一個(gè)原汁原味產(chǎn)的原生態(tài)蠶桑生產(chǎn)民俗的生態(tài)空間。蠶桑生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)塘北村的蠶桑生產(chǎn)規(guī)模大的，多采用蠶農(nóng)分散養(yǎng)殖的手法，絕大多數(shù)農(nóng)戶家庭都有超過(guò)一半?yún)⑴c，較多的養(yǎng)殖蠶種5張，一般的也有2至3張。其中龍光橋廿四度自然村是北村中養(yǎng)蠶最多也最為典型的一個(gè)自然村。該村有144戶農(nóng)戶，家家戶戶全都蠶桑。最多的人家一年要養(yǎng)四季蠶，（春、夏、中秋、晚秋），生產(chǎn)時(shí)間跨度很長(zhǎng)，這在其它鄉(xiāng)村已經(jīng)看不到了。民俗文化優(yōu)勢(shì)傳統(tǒng)的蠶桑生產(chǎn)技藝以及各個(gè)生產(chǎn)過(guò)程構(gòu)成了一個(gè)特有的蠶桑文化空間存在的基礎(chǔ)，同時(shí)也在這一帶蠶農(nóng)精神文化層面打下了深深的烙印。如在塘北村，不可否認(rèn)的蠶神信仰毋庸置疑沿襲至今，構(gòu)成了蠶鄉(xiāng)特色的哲學(xué)思想人文精神環(huán)境。其中的馬鳴王廟會(huì)就是最典型的反映蠶神信仰的群眾性活動(dòng)。在當(dāng)?shù)?，此類民俗活?dòng)規(guī)模非常大，參與人數(shù)眾多，極有農(nóng)牧文化特色。非遺項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)整個(gè)塘北村的蠶桑生產(chǎn)民俗，有不少省、市、區(qū)級(jí)非遺項(xiàng)目:清水絲綿：舊時(shí)，塘北村家家戶戶就自行蓮塘手工繅絲，至今還保存著清代咸豐年間的一輛車手工繅絲車。繅絲過(guò)程中的次品繭，蠶家們就拿來(lái)做龍井絲綿，至今蠶婦們還都會(huì)做。清水絲綿以水凈漂清而得名，色澤潔白，無(wú)綿塊、綿筋、厚薄均勻，“清水絲綿制作技藝”已被列入省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。軋蠶花：舊時(shí)，每逢清明，蠶農(nóng)們都要去超山“軋蠶花”，軋蠶花時(shí)，男男女女都戴有一朵紙剪的或絹?zhàn)龅摹靶Q花”，男的將蠶花插在帽檐上以，女的將蠶花戴在發(fā)結(jié)上所，場(chǎng)面十分壯觀?！败埿Q花”這一項(xiàng)目被余杭第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。塘棲繭圓：蠶農(nóng)們?yōu)榍箸犎~的豐收，十分崇拜蠶神。每逢蠶神生日，蠶農(nóng)們都會(huì)在自己家中祭拜蠶神，或去蠶祭壇中祭拜。祭拜蠶神時(shí)須做一些焚香，其中繭圓是非常重要的。繭圓是用米粉打碎，最初是與繭子大小相仿的小圓子，后蠶農(nóng)們發(fā)揮自己的想象，把繭圓做成絲束、元寶、龍蠶、桑葉等等形狀。此俗如今沿海地帶仍在塘北村一帶流行，已瀕危動(dòng)物被列入余杭區(qū)第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)愛(ài)護(hù)名錄，并申報(bào)溫州市第二批非遺保護(hù)名錄。蠶桑生產(chǎn)民俗：伴隨著栽桑養(yǎng)蠶產(chǎn)生了不少民俗，在塘北村這些習(xí)俗風(fēng)靡一時(shí)都在流行，^口：“關(guān)蠶門(mén)”、“開(kāi)蠶門(mén)”、“謝蠶花”、“掃蠶花地”、“敬蠶神”、“剪蠶花”等等。蠶桑生產(chǎn)民俗也被第二批余杭區(qū)列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄，并申報(bào)杭州市第二批非遺保護(hù)名錄。四、對(duì)建設(shè)“農(nóng)業(yè)機(jī)械生產(chǎn)民俗文化旅游區(qū)”的幾點(diǎn)設(shè)想我們認(rèn)為，塘北村蠶桑生產(chǎn)民間藝術(shù)旅游區(qū)的生產(chǎn)能力開(kāi)發(fā)，必須充分利用自身無(wú)數(shù)的利用自身優(yōu)勢(shì)，展示原汁原味的蠶桑生產(chǎn)民俗文化。這個(gè)旅游區(qū)可以以現(xiàn)在的廿四度自然村為中心，緊鄰周家壩選擇200-300畝農(nóng)村土地作為旅游區(qū)的范圍。在這個(gè)旅游區(qū)里，保有以蠶桑生產(chǎn)為主，花果生產(chǎn)、漁業(yè)為副的農(nóng)耕景象，向游人展示江南水鄉(xiāng)的獨(dú)特魅力。建立原汁原味的蠶桑生產(chǎn)空間廿四度自然村現(xiàn)有144戶人家，目前家家都還在食用菌，只是養(yǎng)得有多少之分。旅游區(qū)建立后，只要要出臺(tái)一些相應(yīng)一般性的措施，讓村長(zhǎng)居住在旅游區(qū)內(nèi)的村民們繼續(xù)保持繅絲的習(xí)俗，并且力爭(zhēng)家家都養(yǎng)四季蠶。春蠶、夏蠶、早秋蠶、晚秋蠶，這三個(gè)月中的四季蠶，可為旅游開(kāi)發(fā)提供觀光時(shí)間的保證。在養(yǎng)蠶期間，可讓游客參觀連成一片的原汁原味的蠶房，并在指定地點(diǎn)讓游客自己暫存參與養(yǎng)蠶，品味蠶桑生產(chǎn)的快樂(lè)。同時(shí)還可以開(kāi)發(fā)一些蠶桑生產(chǎn)的產(chǎn)品，搞一些小蠶，配以一定需求量的桑葉，做成產(chǎn)品，有供孩子買回家去飼養(yǎng)，日后結(jié)成繭后還可來(lái)確實(shí)塘北村出售。這樣，既能給孩子提供實(shí)踐機(jī)會(huì)，開(kāi)拓他們的視野，同時(shí)也能給旅游區(qū)帶來(lái)人氣，帶來(lái)回頭客。建立蠶桑生產(chǎn)民俗文化民間藝術(shù)博物館在旅游區(qū)內(nèi)，建立蠶桑生產(chǎn)民俗文化檔案館，在館內(nèi)用圖片、實(shí)物展示江南蠶桑生產(chǎn)的全過(guò)程，演示所有與蠶桑生產(chǎn)有關(guān)的傳統(tǒng)絕大部分民俗。這個(gè)國(guó)家博物館還可以與“中國(guó)絲綢博物館”取得聯(lián)系，成為他們蠶桑生產(chǎn)民俗的一個(gè)基地。蠶桑供貨的民俗十分豐富，從“敬蠶神”開(kāi)始，“開(kāi)蠶門(mén)”、“關(guān)蠶門(mén)”、“謝蠶花”……，一項(xiàng)項(xiàng)民俗活動(dòng)極其豐富，將這些民俗活動(dòng)通過(guò)各種手段來(lái)展現(xiàn)，使游客來(lái)過(guò)一次就能了解農(nóng)科整個(gè)蠶桑生產(chǎn)中的所有民俗文化。除此之外，還可在檔案館內(nèi)設(shè)個(gè)“故事吧”，讓游客在里面喝咸茶，聽(tīng)故事。所講的故事也全都是與畜牧生產(chǎn)有關(guān)的傳統(tǒng)故事，以加深游客對(duì)蠶桑生產(chǎn)民俗文化的了解。重建“馬鳴殿”現(xiàn)在位于周家壩自然村的“馬鳴殿”，殿雖不大，但據(jù)有關(guān)考證已是杭州地區(qū)現(xiàn)存的唯一一座蠶神廟，省內(nèi)相關(guān)民俗專家曾多次來(lái)此考察，極具保存和研究?jī)?nèi)在價(jià)值?？墒?，從發(fā)展旅游的角度來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在的“馬鳴殿”，不但小，而且地處農(nóng)田之中，與發(fā)展旅游很不適應(yīng)。要開(kāi)發(fā)旅游，必須在原址進(jìn)行重建。重建后的馬鳴殿，應(yīng)施加影響佛教文化與蠶桑艾涅勒文化的結(jié)合，突出蠶農(nóng)的蠶神美德，豐富蠶桑文化的內(nèi)涵，使之成為別具一格的蠶神殿。重建后的“馬鳴殿”可主打“蠶神廟會(huì)”的品牌，把三月初五的“馬鳴王廟會(huì)”重新包裝，使之成為一個(gè)旅游亮點(diǎn)。泛舟觀光塘棲是江南有名的水鄉(xiāng)，塘北村的自然環(huán)境就充分體現(xiàn)出了水鄉(xiāng)的特征，在廿四度自然村的桑地中，現(xiàn)有一條自然河流，兩岸均是桑樹(shù)和釣樟，有著原始的濕地風(fēng)光。我們開(kāi)發(fā)旅游區(qū)，可以充分利用這條河道，做好河道整治，并搞幾艘小船，開(kāi)避泛舟觀光活動(dòng)。塘北村還有一個(gè)大洋，名叫“白云洋”，開(kāi)發(fā)旅游還可以動(dòng)動(dòng)白云洋的腦筋，將其開(kāi)辟成水上活動(dòng)區(qū)域或游樂(lè)區(qū)域，使之與蠶桑文化村配套發(fā)展，甚至可以考慮把蠶桑文化村內(nèi)的小河與溝通白云洋溝通或與運(yùn)河溝通，把水上游樂(lè)的文章做大。開(kāi)發(fā)民俗活動(dòng)房地產(chǎn)項(xiàng)目蠶桑蠶業(yè)生產(chǎn)民俗文化旅游區(qū)建立以后，我們借由還可以利用這個(gè)民俗文化的旅游區(qū)，大打民間藝術(shù)的品牌，在這個(gè)旅游區(qū)內(nèi)開(kāi)發(fā)一些諸如“打茶會(huì)”、“水鄉(xiāng)婚禮”等極具余杭特色民俗的民俗慶典活動(dòng)。這些民俗活動(dòng)，再者參與性又有觀光性，將會(huì)引起游客極大的天份。塘棲非物質(zhì)世界遺產(chǎn)極為豐富，內(nèi)陸地區(qū)衛(wèi)家班皮影戲清末明初時(shí)紅遍整個(gè)塘棲地區(qū)，我們可以在這個(gè)旅游區(qū)內(nèi)加以恢復(fù)，讓其在游客面前開(kāi)幕。其他如小鑼書(shū)、馬燈舞，都可以考慮?！澳啿遏~(yú)”舊時(shí)是塘棲一道迷人的風(fēng)景，我們甚至還可在那條小河道里開(kāi)發(fā)“墨鴨捕魚(yú)”項(xiàng)目 開(kāi)發(fā)旅游產(chǎn)品出