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第6頁(yè)共6頁(yè)2023?服務(wù)員年?終工作總?結(jié)范文?____?年是我自?我挑戰(zhàn)的?一年,我?將努力改?正過(guò)去一?年工作中?的不足,?把新一年?的工作做?好,過(guò)去?的一年在?領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)?心和同事?的熱情幫?助,通過(guò)?自身的不?懈努力,?在工作上?取得了一?定的成果?,但也存?在了諸多?不足。?回顧過(guò)去?的一年,?過(guò)去的一?年也許有?失落的、?傷心的,?有成功的?、開(kāi)心的?,不過(guò)那?不重要了?,是過(guò)去?的了,我?們要努力?的是未來(lái)?,有好多?人說(shuō)我個(gè)?性變了,?我相信。?我真的很?滿(mǎn)意,有?好多好多?的事壓著?我,我還?是堅(jiān)持挺?過(guò),我的?生活,情?緒都是一?樣照就,?雖說(shuō)沒(méi)有?大起大落?,至少也?經(jīng)歷了一?些風(fēng)風(fēng)雨?雨,酸甜?苦辣,一?次次的波?折和困難?,有時(shí)候?我真的懷?凝我,我?一直在想?我是哪錯(cuò)?了,為什?么會(huì)這樣?我也是一?次次為自?己打氣,?一次次站?起來(lái),我?在想,就?算沒(méi)有我?,地球一?樣照轉(zhuǎn),?事情一樣?要解決,?我不要做?弱者、懦?夫,命運(yùn)?就掌握在?自己手中?,我相信?明天會(huì)更?好、你好?、我好、?大家都會(huì)?好的?,F(xiàn)?將工作總?結(jié)范文?一、培訓(xùn)?方面1?、托盤(pán)要?領(lǐng),房間?送餐流程?。2、?大、中、?小型宴會(huì)?各部門(mén)幫?忙跑菜的?相關(guān)知識(shí)?講解。?3、賓館?相關(guān)制度?培訓(xùn)與督?導(dǎo)。4?、出菜途?徑相關(guān)安?全意識(shí)。?5、對(duì)?本班組進(jìn)?行學(xué)習(xí)醬?料制作。?二、管?理方面?1、上級(jí)?是下級(jí)的?模范,我?一直堅(jiān)持?以身作則?,所以我?的班組非?常團(tuán)結(jié)。?2、我?對(duì)任何人?都一樣,?公平、公?正、公開(kāi)?做事。?3、以人?為本,人?與人的性?格多方面?的管理方?式。三?、作為我?本人,負(fù)?責(zé)傳菜工?作1、?負(fù)責(zé)廳面?的醬料運(yùn)?轉(zhuǎn)。2?、傳菜出?菜相應(yīng)輸?出與控制?。3、?傳菜人手?的協(xié)調(diào)。?四、在?操作方面?的幾點(diǎn)?1、人手?不足,忙?時(shí)導(dǎo)致菜?肴造型變?形,體現(xiàn)?不了本公?司的精華?。2、?由于國(guó)家?的興旺,?導(dǎo)致現(xiàn)代?的年輕人?都是寶貝?,越來(lái)越?不會(huì)干活?,越來(lái)越?被爸爸媽?媽寵壞,?只追求金?錢(qián)、不知?道為他人?換位思考?,做今天?的我真難?啊!3?、為什么?招不進(jìn)人?的原因、?這是須及?時(shí)解決的?問(wèn)題。?4、什么?叫編制、?什么叫發(fā)?展、什么?叫進(jìn)步、?什么叫改?進(jìn)、什么?叫管理、?什么叫誰(shuí)?管誰(shuí)、什?么叫誰(shuí)為?誰(shuí)維護(hù)誰(shuí)?、要怎樣?才能穩(wěn)定?。5、?望上級(jí)了?解其它同?行業(yè)傳菜?人手配制?。五、?本班組在?本年度做?的不到位?1、部?分員工禮?貌禮節(jié)、?儀容儀表?不到位。?2、有?時(shí)沒(méi)按相?關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操?作。3?、由于后?勤部分人?員思想過(guò)?于反常,?沒(méi)法溝通?,導(dǎo)致監(jiān)?督力度不?到位。?總之,_?___年?又是以今?天作為一?個(gè)起點(diǎn),?新目標(biāo)、?新挑戰(zhàn),?在新的一?年中繼續(xù)?努力工作?,勤學(xué)習(xí)?、勤總結(jié)?,最后祝?愿我們餐?館生意興?隆、財(cái)源?廣進(jìn)!祝?愿各位領(lǐng)?導(dǎo)在工作?的征程中?勇往直前?,人生的?跑道上一?帆風(fēng)順、?祝愿各位?同事在新?的一年里?續(xù)寫(xiě)人生?新的輝煌?。20?23服務(wù)?員年終工?作總結(jié)范?文(二)?這一年?來(lái)的工作?當(dāng)中我覺(jué)?得自我還?是做的不?錯(cuò)的,作?為一名服?務(wù)員,我?深刻的意?識(shí)到了這?一點(diǎn),這?方面而言?,我確實(shí)?需要更加?努力的去?做好自我?分內(nèi)的事?情,做服?務(wù)工作我?感覺(jué)很開(kāi)?心,每次?得到顧客?的微笑我?都覺(jué)得這?是認(rèn)可,?對(duì)我服務(wù)?的認(rèn)可,?我感覺(jué)十?分的好,?一年的時(shí)?間過(guò)去了?,我確實(shí)?還是在這?個(gè)過(guò)程當(dāng)?中得到了?很大的提?高,我也?必須會(huì)更?加努力的?去做好自?我的本職?工作,對(duì)?于這一年?來(lái)的跟著?我也總結(jié)?一下。?經(jīng)過(guò)自我?的努力,?我也看清?楚了很多?,確實(shí)這?對(duì)我而言?是一個(gè)十?分大的提?高,我會(huì)?繼續(xù)認(rèn)真?的去規(guī)劃?好的,在?這方面我?有著十分?明確的規(guī)?劃,我必?須會(huì)讓自?我做的更?好,做這?份工作服?務(wù)質(zhì)量是?應(yīng)當(dāng)要落?實(shí)好的,?我一向都?感覺(jué)在這?個(gè)過(guò)程當(dāng)?中我比較?努力,我?清楚的意?識(shí)到了這?一點(diǎn),在?這一點(diǎn)上?頭我也在?不斷的提?高自我的?本事,我?也能夠在?這方面有?著十分明?確的規(guī)劃?,我必須?會(huì)讓自我?做的更好?的,做服?務(wù)工作這?是我要去?維持下去?的,這一?年來(lái)我感?覺(jué)在__?__酒店?那里,十?分的充實(shí)?,我也認(rèn)?真的把自?我的工作?做好了,?我明白不?管是在什?么時(shí)候都?應(yīng)當(dāng)要努?力維持下?去的,這?是我應(yīng)當(dāng)?要有的態(tài)?度。一?年的時(shí)間?過(guò)去了,?我也期望?能夠得到?更多的認(rèn)?可,做服?務(wù)工作,?我每一天?認(rèn)真的規(guī)?劃好自我?,我渴望?得到更多?的鍛煉,?這一點(diǎn)是?我應(yīng)當(dāng)要?清楚的,?期望能夠?夠在以后?的學(xué)習(xí)當(dāng)?中堅(jiān)持去?搞好這一?點(diǎn),我也?會(huì)堅(jiān)持去?做好這些?分內(nèi)的事?情,成為?一名優(yōu)秀?的服務(wù)員?,我這也?是我一向?都在努力?的方向,?雖然過(guò)去?的一年當(dāng)?中也是出?現(xiàn)了一些?問(wèn)題,在?工作當(dāng)中?感受到了?必須的壓?力,可是?我覺(jué)得化?壓力為動(dòng)?力這是有?道理的,?本著一個(gè)?高質(zhì)量服?務(wù)的原則?,我應(yīng)當(dāng)?要對(duì)得起?自我的這?份工作,?這也是我?應(yīng)當(dāng)要去?努力的方?向,此刻?包括未來(lái)?,這些都?是應(yīng)當(dāng)要?履行好的?職責(zé),我?必須會(huì)讓?自我繼續(xù)?維持下去?,這也在?學(xué)習(xí)當(dāng)中?應(yīng)當(dāng)要有?的態(tài)度,?我感覺(jué)這?樣的方式?是十分有?意義的,?堅(jiān)持去做?好服務(wù)工?作,這是?絕對(duì)是要?去做好的?。當(dāng)然?我明白我?在平時(shí)的?工作當(dāng)中?,有一些?做的不夠?好的地方?,我也必?須會(huì)繼續(xù)?努力去規(guī)?劃好自我?的工作,?我也相信?我能夠獲?得更大的?提高,在?這方面努?力完成的?更好,此?刻我也感?覺(jué)十分的?有意義,?期望能夠?學(xué)習(xí)到更?好的服務(wù)?技巧,成?為更加優(yōu)?秀的服務(wù)?人員。?2023?服務(wù)員年?終工作總?結(jié)范文(?三)作?為一名在?酒店工作?的普通餐?飲服務(wù)員?,我的工?作很簡(jiǎn)單?,就是照?顧好客人?,一般人?都可以做?好。我也?說(shuō)不上聰?明,就在?自己的崗?位上做好?就行了,?我也知道?自己的能?力并不強(qiáng)?,所以我?一直在想?,我只有?不斷的努?力才會(huì)有?一個(gè)比較?好的成績(jī)?。現(xiàn)將今?年的餐飲?服務(wù)工作?總結(jié)如下?。一、?重視食品?衛(wèi)生,抓?好安全防?火重視?食品衛(wèi)生?,健全各?項(xiàng)食品衛(wèi)?生崗位責(zé)?任制,成?立衛(wèi)生檢?查組,明?確各分部?門(mén)衛(wèi)生責(zé)?任人,制?定了日檢?查、周評(píng)?比、月總?結(jié)的制度?。由于全?體員工的?努力,全?年未發(fā)現(xiàn)?因食品變?質(zhì)而引起?的中毒事?故。抓?好安全防?火工作,?成立安全?防火領(lǐng)導(dǎo)?小組,落?實(shí)各分部?門(mén)安全防?火責(zé)任人?,認(rèn)真_?___安?全第一,?預(yù)防為主?的方針,?制定安全?防火制度?,完善安?全防火措?施,各樓?層配備防?毒面具,?組織員工?觀看防火?錄像,并?進(jìn)行防火?器材實(shí)操?培訓(xùn)。定?期清洗油?煙管道,?做好各項(xiàng)?設(shè)備的保?養(yǎng)工作。?定期檢查?煤氣爐具?的完好性?,通過(guò)有?效的措施?,確保了?各項(xiàng)工作?的正常開(kāi)?展和財(cái)產(chǎn)?的安全,?今年未發(fā)?生任何的?失火事故?。二、?完善餐飲?部的會(huì)議?制度由?于制度的?完善,會(huì)?議質(zhì)量提?高了,上?級(jí)指令得?到及時(shí)落?實(shí)執(zhí)行。?建立供應(yīng)?監(jiān)督制度?。協(xié)調(diào)各?分部門(mén)做?好出品供?應(yīng)工作,?每天早、?午、晚市?檢查出品?供應(yīng)估清?情況,到?有關(guān)部門(mén)?核實(shí)查證?,并要求?管理人員?簽名,以?分清責(zé)任?。制度建?立后,供?應(yīng)情況已?處于正常?化。三?、加強(qiáng)協(xié)?調(diào)關(guān)系?酒店分工?細(xì),環(huán)節(jié)?多,一項(xiàng)?工作的完?成,有賴(lài)?于各部門(mén)?之間的協(xié)?調(diào)合作,?每周例會(huì)?上反復(fù)強(qiáng)?調(diào),出現(xiàn)?問(wèn)題,部?門(mén)之間不?得相互責(zé)?怪,要敢?于承認(rèn)錯(cuò)?誤,多發(fā)?現(xiàn)對(duì)方的?優(yōu)點(diǎn),搞?好協(xié)調(diào),?今年大大?減少了過(guò)?去存在的?一些脫節(jié)?不協(xié)調(diào)的?現(xiàn)象。今?年,全面?抓好服務(wù)?規(guī)范,出?品質(zhì)量,?使接待能?力大大提?高。由于?環(huán)境優(yōu)美?、價(jià)格合?理
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