人教八年級(jí)生物真菌省名師優(yōu)質(zhì)課獲獎(jiǎng)?wù)n件市賽課一等獎(jiǎng)?wù)n件

第三節(jié)真菌第1頁(yè)你想知道嗎1.你對(duì)蘑菇了解多少？在什么地方能采到蘑菇？它結(jié)構(gòu)又怎樣？它又是怎么繁殖？他有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？2、食物在什么樣條件下會(huì)發(fā)霉？為何夏天東西輕易發(fā)霉？3、那些生物都屬于真菌？他們有哪些共同特征？第2頁(yè)一、認(rèn)識(shí)各種各樣真菌雙孢菇第3頁(yè)草菇第4頁(yè)香菇第5頁(yè)銀耳第6頁(yè)羊肚菌第7頁(yè)猴頭菇第8頁(yè)木耳第9頁(yè)平菇第10頁(yè)金針菇第11頁(yè)靈芝第12頁(yè)黃裙竹蓀第13頁(yè)酵母菌蘑菇霉菌第14頁(yè)蘑菇第15頁(yè)在夏季或秋季清晨或雨后，在潮濕樹(shù)干或草地上輕易采到蘑菇。這說(shuō)明真菌適于生活在溫暖、潮濕、有機(jī)物豐富環(huán)境中。在什么時(shí)候，什么地方輕易采到蘑菇？這說(shuō)明什么？第16頁(yè)蘑菇形態(tài)結(jié)構(gòu)第17頁(yè)菌蓋菌褶菌柄菌絲體子實(shí)體第18頁(yè)蘑菇生殖：孢子生殖第19頁(yè)作品展示：孢子印第20頁(yè)第21頁(yè)常見(jiàn)毒蘑菇臭黃菇大青褶傘毒鵝膏菌毒蠅鵝膏菌第22頁(yè)常見(jiàn)毒蘑菇漂亮粘草菌赭紅擬口蘑死亡帽毀滅天使第23頁(yè)除了蘑菇、木耳等大型真菌以外，一些食物、衣物上長(zhǎng)出霉菌也屬于真菌。第24頁(yè)思索：食物在什么條件下輕易發(fā)霉？發(fā)霉條件：

在潮濕陰暗、不通風(fēng)、溫暖條件下易發(fā)霉。第25頁(yè)青霉培養(yǎng)：

取潮濕橘皮放在一塊潔凈玻璃上，上面扣上一個(gè)小玻璃杯，置于溫度略高于20oC暗處培養(yǎng)。曲霉培養(yǎng)：取一小塊饅頭放在一塊潔凈玻璃上，上面扣上一個(gè)小玻璃杯，置于溫度略高于20oC暗處培養(yǎng)。第26頁(yè)青霉結(jié)構(gòu)曲霉結(jié)構(gòu)霉菌形態(tài)結(jié)構(gòu)：多細(xì)胞，菌體由菌絲組成第27頁(yè)青霉曲霉孢子菌絲營(yíng)養(yǎng)菌絲直立菌絲細(xì)胞核霉菌細(xì)胞內(nèi)無(wú)葉綠體，營(yíng)養(yǎng)方式為異養(yǎng)第28頁(yè)掃帚狀第29頁(yè)放射狀第30頁(yè)不一樣點(diǎn)：青霉顏色呈

，長(zhǎng)有孢子菌絲看上去呈

;曲霉顏色呈

，長(zhǎng)有孢子菌絲看上去呈

。共同點(diǎn)：1.都是多細(xì)胞真菌，菌體是由

組成，都能產(chǎn)生

；2．每個(gè)細(xì)胞都有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、

等結(jié)構(gòu)。青綠色掃帚狀黃、黑色或綠色放射狀菌絲孢子青霉和曲霉在形態(tài)和顏色上有何不一樣？又有什么共同點(diǎn)？觀察與思索細(xì)胞核第31頁(yè)什么是孢子第32頁(yè)孢子霉菌生殖方式為孢子生殖第33頁(yè)細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)液泡酵母菌形態(tài)：?jiǎn)渭?xì)胞個(gè)體，橢圓形營(yíng)養(yǎng)方式：異養(yǎng)結(jié)構(gòu)：第34頁(yè)酵母菌生殖：出芽生殖和孢子生殖第35頁(yè)第36頁(yè)二、真菌主要特征（1）細(xì)胞內(nèi)有真正細(xì)胞核（2）能夠產(chǎn)生孢子，孢子能夠發(fā)育成新個(gè)體（3）體內(nèi)沒(méi)有葉綠體，營(yíng)養(yǎng)方式是異養(yǎng)(4)適于生活在溫暖、潮濕、有機(jī)物豐富環(huán)境中第37頁(yè)內(nèi)容細(xì)菌真菌個(gè)體大小細(xì)胞核營(yíng)養(yǎng)方式繁殖方式分裂生