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第9頁共9頁2023?酒店客房?部經(jīng)理年?終個人工?作總結(jié)范?文1.?提高員工?服務(wù)質(zhì)量?,強化員?工服務(wù)意?識對新員?工和后進?員工做好?輔導(dǎo)工作?,并協(xié)同?各班組主?管制作出?培訓計劃?,做好員?工的定期?培訓工作?,并督導(dǎo)?落實情況?。確保使?每位員工?掌握工作?所需技能?的同時,?并且對客?服務(wù)做到?:熱情,?主動,禮?貌,耐心?,周到。?此酒店服?務(wù)業(yè)的“?十字方針?”。對表?現(xiàn)優(yōu)異的?員工設(shè)立?免檢樓層?或高級服?務(wù)員,上?報客房部?經(jīng)理考慮?其工作待?遇或作為?以后晉升?的重要參?考。2?.提高客?房的衛(wèi)生?質(zhì)量:加?大客房衛(wèi)?生質(zhì)量的?督導(dǎo)力度?,務(wù)必保?證每間出?租房保持?最佳狀態(tài)?,實行逐?級負責制?:員工對?所清潔的?房間負責?;樓層主?管、領(lǐng)班?對所轄樓?層房間的?衛(wèi)生質(zhì)量?及物品配?備情況務(wù)?必逐一嚴?格檢查;?客房部經(jīng)?理或經(jīng)理?助理對當?值每位員?工清掃的?房間全面?的督導(dǎo)與?檢查;對?記件工清?掃的房間?同樣的逐?一、逐級?嚴格檢查?,堅決杜?絕因衛(wèi)生?質(zhì)量問題?而引起客?人投訴,?影響酒店?聲譽,同?時強調(diào)當?日退客房?務(wù)必當日?清掃完畢?。并且制?作出《計?劃衛(wèi)生表?》,有針?對性的對?客房進行?清潔整理?和保養(yǎng)維?護,提高?客房衛(wèi)生?質(zhì)量及客?房設(shè)備設(shè)?施的使用?壽命,由?于我們客?房內(nèi)出現(xiàn)?部分不銹?鋼器件氧?化問題、?以及少量?設(shè)施表層?頑污頑漬?等相關(guān)問?題。已上?報客房部?經(jīng)理協(xié)調(diào)?采購部購?買清潔養(yǎng)?護所需物?料,例如?:省不銹?鋼水、金?屬上光濟?、潔爾亮?、萬能清?潔濟、玻?璃清潔濟?、空氣清?新濟等相?關(guān)保養(yǎng)清?潔用品。?3.控?制物耗、?開源節(jié)流?:強化員?工節(jié)約意?識,提倡?控制水、?電等能源?浪費的同?時,實施?物耗管理?責任制:?從___?_月__?__號開?始,樓層?定員管理?,白班每?樓層固定?一名服務(wù)?員,根據(jù)?其樓層開?房數(shù)量核?對其物耗?情況,領(lǐng)?班督導(dǎo)服?務(wù)員每日?盤點,客?房倉管員?每周盤點?,月底客?房部統(tǒng)一?全面盤點?。一旦損?失、責任?到人。對?大量損失?一經(jīng)查處?在追究當?值員工責?任的同時?,對其所?轄樓層領(lǐng)?班將追究?其連帶責?任。培訓?下屬員工?樹立全員?推銷意識?,(例:?客房消費?品、洗衣?服務(wù)、加?床、麻將?出租等房?費額外收?費項目)?增加酒店?客房部的?營業(yè)額。?并且近期?制作出《?客房部經(jīng)?營分析表?》,對客?房物耗情?況、客房?消費品收?入情況、?洗衣房對?外及客衣?的收入、?洗衣房水?電氣的消?耗情況、?PA組的?物耗情況?。全部上?表上墻,?提高員工?的責任心?及工作積?極性。?4.客房?部下屬洗?衣房:在?客房部經(jīng)?理的領(lǐng)導(dǎo)?下;協(xié)同?洗衣房主?管,確保?洗滌質(zhì)量?。對員工?制服按照?酒店客房?部規(guī)定時?間段收洗?;對外客?衣的洗滌?應(yīng)保質(zhì)保?量及時的?收洗。并?盡快同采?購部落實?門市廣告?牌,天氣?逐漸轉(zhuǎn)冷?,應(yīng)加大?廣告宣傳?力度,提?高廣告效?應(yīng),樹立?知名度。?增加對外?門市收入?。5.?客房部下?屬PA部?:PA部?因工作須?經(jīng)常出入?公共區(qū)域?應(yīng)強調(diào)其?儀容儀表?,禮貌禮?節(jié)。督導(dǎo)?其保證所?轄區(qū)域的?衛(wèi)生質(zhì)量?,由于所?負責區(qū)域?人流量大?,協(xié)同并?督促PA?主管、領(lǐng)?班使行走?動式管理?,發(fā)現(xiàn)問?題及時解?決;對衛(wèi)?生間、大?堂、酒店?外圍等要?勤打掃區(qū)?域使行簽?到制度,?并制作出?簽到表格?,每隔_?___分?鐘巡視一?次并簽到?,對重大?宴會接待?使行專人?負責,確?保服務(wù)質(zhì)?量。并且?強調(diào)注重?機械的保?養(yǎng)維護。?6.客?房部下屬?總機與房?務(wù)中心的?管理:做?為酒店幕?后一線員?工-話務(wù)?員,應(yīng)提?升其服務(wù)?質(zhì)量,培?訓普通話?及禮貌用?語,并強?調(diào)其工作?區(qū)域要保?持安靜,?確保話務(wù)?服務(wù)質(zhì)量?;爭取使?每一位話?務(wù)工作人?員,對客?做到普通?話標準,?聲音婉轉(zhuǎn)?,服務(wù)熱?情.并及?時與前廳?部、樓層?等相關(guān)部?門班組做?好協(xié)調(diào)溝?通,滿足?客人服務(wù)?需要,確?保酒店整?體服務(wù)水?平得以快?速有效的?發(fā)揮。?2023?酒店客房?部經(jīng)理年?終個人工?作總結(jié)范?文(二)?回首過?去的,展?望未來的?,身為酒?店部門經(jīng)?理,我在?一年的工?作中收獲?了許多,?也認識到?了自己的?不足,需?要自己具?體總結(jié)一?下。一?、加強學?習講奉獻?工作要?干好,首?先要有一?個好的工?作態(tài)度,?要樹立正?確的人生?觀、價值?觀。因此?,今年我?部將有計?劃、有針?對性地開?展提高員?工職業(yè)道?德素質(zhì)的?學習教育?活動,幫?助部門員?工培養(yǎng)愛?崗敬業(yè)與?奉獻的精?神,樹立?全心全意?的服務(wù)理?念。同時?,部門還?將組織員?工積極參?加酒店的?培訓,并?且根據(jù)酒?店的年度?主題的員?工培訓計?劃,部門?自己也將?定期組織?員工開展?酒店規(guī)章?制度與業(yè)?務(wù)知識的?培訓。通?過培訓、?學習,來?不斷提高?部門員工?的業(yè)務(wù)技?能與水平?,提高辦?事效率。?二、嚴?格紀律樹?形象紀?律是一個?團體范圍?正常工作?和生活所?必須遵守?的行為規(guī)?則,是提?高部門戰(zhàn)?斗力的有?效保障。?古人云:?“無規(guī)矩?不成方圓?”。所以?,總辦要?搞好的全?局性工作?,必須要?以嚴格的?組織紀律?作保障。?組織紀律?要常抓不?懈,部門?負責人要?帶頭,從?自己管起?,徹底杜?絕違紀違?規(guī)現(xiàn)象的?發(fā)生。部?門員工的?言談舉止?、穿著打?扮要規(guī)范?,努力將?總辦打造?成酒店的?一個文明?窗口。?三、創(chuàng)新?管理求實?效1、?美化酒店?環(huán)境,營?造“溫馨?家園”。?嚴格衛(wèi)生?管理是確?保酒店環(huán)?境整潔,?為賓客提?供舒適環(huán)?境的有效?措施。今?年,我們?將加大衛(wèi)?生管理力?度,除了?繼續(xù)堅持?周___?_的衛(wèi)生?大檢查外?,我們還?將進行不?定期的檢?查,并且?嚴格按照?標準,決?不走過場?,決不流?于形式,?將檢查結(jié)?果進行通?報,并制?定獎罰制?度,實行?獎罰兌現(xiàn)?,以增強?各部門的?責任感,?調(diào)動員工?的積極性?,使酒店?衛(wèi)生工作?躍上一個?新臺階。?此外,要?徹底搞好?防蠅滅鼠?滅螂工作?,目前,?正值鼠螂?的繁殖高?峰期,我?們要加大?治理力度?,切實消?滅蠅蟑鼠?等蟲害。?2、花?草是美化?酒店、營?造“溫馨?家園”不?可缺少的?點綴品,?今年我們?與新的花?卉公司合?作,加強?花草的管?理,要求?花草公司?定期來店?修剪培植?,保持花?草的整潔?美觀,并?根據(jù)情況?即時將花?草的花色?、品種予?以更換,?力求使酒?店的花草?常青常綠?,常見常?新,給賓?客以溫馨?、舒適之?感。3?、第三要?變管理型?為服務(wù)型?。管理員?要轉(zhuǎn)變?yōu)?住宿員工?的服務(wù)員?。住店員?工大多是?來自四面?八方,初?出家門的?年青人,?他們大多?年齡小,?社會經(jīng)驗?不足,因?此,在很?多方面都?需要我們?的關(guān)心照?顧,所以?宿舍管理?員要多關(guān)?注他們的?思想情緒?變化,關(guān)?心他們的?生活,尤?其是對生?病的員工?,要給予?他們親情?般的關(guān)愛?,使他們?感受到家?庭般的溫?暖。四?、節(jié)能降?耗創(chuàng)效益?1、加?強宿舍水?、電、氣?的管理。?要加強?宣傳、教?育,將“?提倡節(jié)約?、反對浪?費、開源?節(jié)流”的?觀念深入?員工心中?,增強員?工的節(jié)約?意識。同?時更要加?強這方面?的管理。?在水、電?及空調(diào)的?使用方面?,我們將?根據(jù)實際?情況限時?開放,并?加強督促?與檢查,?杜絕“長?流水、長?明燈、長?開空調(diào)”?的現(xiàn)象,?并加強員?工澡堂的?管理,嚴?禁外來人?員進澡堂?洗澡以及?員工在澡?堂內(nèi)洗衣?服等現(xiàn)象?發(fā)生。?2、加強?酒店辦公?用品、服?裝及勞保?用品的管?理。我?們將參照?以往的有?關(guān)標準規(guī)?定,并根?據(jù)實際情?況,重新?梳理,制?定各部門?的辦公用?品、服裝?及勞保用?品的領(lǐng)用?年限與數(shù)?量標準,?并完善領(lǐng)?用手續(xù),?做好帳目?。要求按?規(guī)定發(fā)放?,做到帳?實相符,?日清月結(jié)?,并對倉?庫物品進?行妥善保?管,防止?變質(zhì)受損?。3、?加強車輛?乘車卡及?電話的管?理。建?立車輛使?用制度,?實行派車?制,嚴禁?私自用車?與車輛外?宿,并加?強車輛的?油耗、維?修管理以?及車輛的?護養(yǎng),確?保酒店領(lǐng)?導(dǎo)的用車?及用車安?全。對乘?車卡和撥?打長途電?話也要實?行嚴格的?管理及登?記制度,?防止私用?。五、?內(nèi)外協(xié)調(diào)?促效率?總辦是酒?店對外的?接待窗口?,是酒店?與社會各?職能部門?、各單位?進行聯(lián)系?、銜接、?協(xié)調(diào)的重?要部室。?今年,我?們將利用?已有的外?交資源,?繼續(xù)加強?與有關(guān)部?門的聯(lián)系?,為酒店?的經(jīng)營發(fā)?展創(chuàng)造一?個良好的?外部發(fā)展?環(huán)境。?同時,根?據(jù)部門職?能,我部?將注重與?店內(nèi)各部?室的銜接?,協(xié)調(diào)各?部室的工?作,及時?協(xié)調(diào)解決?一些因銜?接不到位?而耽擱的?事務(wù),并?對酒店的?各項措施?決定的落?實情況進?行督促,?并編匯每?月的工作?會議紀要?,使酒店?各部門的?工作月月?有安排,?日日有行?動。2?023酒?店客房部?經(jīng)理年終?個人工作?總結(jié)范文?(三)?____?年即將成?為歷史,?我們又將?迎來嶄新?的一年,?雖過去但?卻不能忘?記,在過?去的一年?里,我們?究竟做過?哪些具體?有益的工?作是否我?們的工作?做還不完?善我們是?否從中得?到啟發(fā)等?為了在2?022開?創(chuàng)一個好?的局面,?更為了比?____?年有進步?,應(yīng)總結(jié)?____?年工作經(jīng)?驗吸取教?訓,推動?下一年的?工作開展?。___?_年做了?以下工作?:一、?對客房部?總體來說?是比較忙?碌的一年?首先是?抓好了日?常服務(wù)管?理,勤到?現(xiàn)場,發(fā)?現(xiàn)問題及?時指出并?進行培訓?,以確保?對客服務(wù)?質(zhì)量。對?客房清潔?衛(wèi)生進行?隨時抽查?,公共區(qū)?域清潔衛(wèi)?生及時檢?查,合理?安排計劃?衛(wèi)生,做?好設(shè)施設(shè)?備的維護?保養(yǎng)工作?。二、?對客房部?區(qū)域的工?程維修做?了全面的?統(tǒng)計將?每一個房?間及公共?區(qū)域存在?的工程維?修全面詳?細的記錄?在案,做?成工程維?修單傳到?工程部。?因有較大?一部份工?程維修是?酒店整體?裝修時遺?留的問題?,工程維?修進度緩?慢,故在?____?里,各個?區(qū)域的工?程維修詳?細記錄在?工程維修?單上,及?時跟進維?修狀況。?規(guī)范各?崗位服務(wù)?用語,對?客服務(wù)質(zhì)?量。為了?體現(xiàn)從事?酒店服務(wù)?人員的專?業(yè)素養(yǎng),?在上半年?,曾對我?部門員工?做了普通?話、禮節(jié)?禮貌、儀?容儀表等?相應(yīng)的要?求,一段?時間后,?由于種種?原因,很?多員工對?此有所松?懈,對自?身要求不?嚴,沒有?堅持下去?,這也是?較遺憾的?地方,但?好東西貴?在堅持,?我們將對?此加大培?訓、督導(dǎo)?的力度。?三、為?確保客房?產(chǎn)品質(zhì)量?,做了一?次實作技?能考核?總體效果?不佳,在?經(jīng)過現(xiàn)場?指導(dǎo)后都?有了明顯?提高,在?____?還需加大?實作技能?的培訓力?度。四?、開源節(jié)?流,降本?增效,從?點滴做起?客房部?是酒店的?主要創(chuàng)收?部門,同?時也是酒?店成本費?用最高的?一個部門?,本著節(jié)?約就是創(chuàng)?利潤的思?想,從我?做起,從?點滴做起?,杜絕一?切浪費現(xiàn)?象,主要?表現(xiàn)在:?①部門?一直要求?員工堅持?回收客用?一次性低?值易耗品?。②要?求服務(wù)員?在做房間?時把衛(wèi)生?間的.燈?關(guān)閉,查?退房后拔?掉取電牌?等節(jié)電措?施。③?做衛(wèi)生間?時不使用?長流水。?這樣日復(fù)?一日的執(zhí)?行下來,?為酒店節(jié)?約一筆不?少的水電?費。五?、堅持做?好部門評?優(yōu)工作,?努力為員?工營造一?個良好的?工作氛圍?每月評?出1到_?___名?優(yōu)秀員工?,以激發(fā)?員工的工?作熱情,?充分調(diào)動?他們的主?動性、自?覺性、積?極性,從?而形成鼓?勵先進,?鞭策后進?的良性競?爭局面,?避免干好?干壞一個?樣。六?、明年將?加強對員?工的系統(tǒng)?培訓工作?部門人?員的流失?導(dǎo)致我們?部門的新?員工的增?加,我們?要提高服?務(wù)質(zhì)量首?先要從新?員工抓起?,要使新?員工具有?較高的服?務(wù)意識和?服務(wù)技能?,就需要?我們對新?員工進行?系統(tǒng)的培?訓,這就?要求我們?各級管理?人員要付?出很多的?心血,這?項工作將?成為我們?部門明年?工作的一?個重點。?不斷提?高自己,?自身綜合?能力,加?大部門員?工的培訓?力度,確?保客房服?務(wù)質(zhì)量和?衛(wèi)生質(zhì)量?,讓客房?整體水平?提高一個?臺階,加

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