2023-2024學(xué)年人教版八年級(jí)物理上冊(cè) 3.3汽華和液華(共27張PPT)

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人教版八年級(jí)物理上冊(cè)

3.3汽化和液化

固

液

凝固

熔化

氣

（放熱）

（吸熱）

知識(shí)回顧

水去哪里啦

灑水車灑水

晾曬濕衣服

燒開的水

不經(jīng)一番寒徹骨怎得梅花撲鼻香

一、汽化和液化

1.汽化：物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程叫汽化。

2.液化：物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程叫液化。

不經(jīng)一番寒徹骨怎得梅花撲鼻香

液化

空氣中的水蒸氣遇冷，液化形成的水珠。

降低溫度，可以使氣體液化。

所有的氣體溫度降低到足夠低時(shí)，都可以液化。

“白氣”不是水蒸氣，

是小水珠。

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液化

你知道打火機(jī)和煤氣罐里的氣體是怎樣液化的嗎？

一定溫度下，壓縮體積也可以使氣體液化。

不經(jīng)一番寒徹骨怎得梅花撲鼻香

實(shí)驗(yàn)表明,所有氣體在溫度降到足夠低時(shí)都可以液化。另外,在一定的溫度下,壓縮氣體的體積也可以使氣體液化。

使氣體液化的兩種方式

（1）降低溫度

（2）壓縮體積

氣體液化后體積縮小，便于儲(chǔ)存和運(yùn)輸。

不經(jīng)一番寒徹骨怎得梅花撲鼻香

思考：在這兩種情況下，水在物態(tài)變化上有什么相同點(diǎn)？有什么不同點(diǎn)？

相同點(diǎn)：都是汽化現(xiàn)象，水變成水蒸氣。

不同點(diǎn)：前一種較為緩慢，后一種較為劇烈。

3.汽化的兩種方式：蒸發(fā)和沸騰

晾曬玩具

燒開水

不經(jīng)一番寒徹骨怎得梅花撲鼻香

將放置了很久的蔫蘋果切開

說明：蒸發(fā)是發(fā)生在液體表面的汽化現(xiàn)象

二、蒸發(fā)

不經(jīng)一番寒徹骨怎得梅花撲鼻香

陽光下溫度高濕衣服能夠變干

陰涼處溫度低濕衣服也會(huì)變干

說明：蒸發(fā)在任何溫度下都可以發(fā)生

思考：濕衣服一年四季變干的快慢一樣嗎？

1.蒸發(fā)定義：蒸發(fā)是只發(fā)生在液體表面的汽化現(xiàn)象，蒸發(fā)在任何溫度下都能發(fā)生。

不經(jīng)一番寒徹骨怎得梅花撲鼻香

2.探究影響蒸發(fā)快慢的因素

【提出問題】蒸發(fā)快慢可能與哪些因素有關(guān)？

【猜想假設(shè)】

1）可能與液體溫度的高低有關(guān)

2）可能與液體表面積大小有關(guān)

3）可能與液體表面空氣流動(dòng)快慢有關(guān)

【探究方法】

控制變量法

【實(shí)驗(yàn)器材】

兩塊相同的玻璃片、酒精燈、水、酒精、膠頭滴管、電風(fēng)扇。

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紙杯燒水

沸騰

紙的著火點(diǎn)大約是183℃，而水的沸點(diǎn)在一標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下只有100℃，水在沸騰過程中吸熱，但溫度保持不變。

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蒸發(fā)

液體在任何溫度下都能發(fā)生

只在液體表面發(fā)生

緩慢的汽化現(xiàn)象

不經(jīng)一番寒徹骨怎得梅花撲鼻香

【演示實(shí)驗(yàn)：觀察酒精的汽化與液化現(xiàn)象】

1.在氣球或塑料袋中滴入酒精，擠出空氣后扎緊口。放入熱水中。請(qǐng)觀察現(xiàn)象。

氣球鼓起

液態(tài)酒精

氣態(tài)酒精

汽化

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時(shí)間/min0123456…

溫度/℃90939799100100100

實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理

5

105

100

95

90

溫度/℃

時(shí)間/min

0

15

不經(jīng)一番寒徹骨怎得梅花撲鼻香

沸騰前

觀察現(xiàn)象:

沸騰時(shí)

1、沸騰前、沸騰時(shí)氣泡上升時(shí)的變化？

2、沸騰前水的溫度變化？沸騰后如果繼續(xù)加

熱，是不是溫度越來越高？

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蒸發(fā)

怎樣才能使液體蒸發(fā)加快？根據(jù)搜集事例或設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明，從而歸納出影響蒸發(fā)快慢的因素。

影響蒸發(fā)快慢的因素

液體溫度的高低：液體溫度越高，蒸發(fā)越快。

液體表面積的大?。阂后w表面積越大，蒸發(fā)越快。

液體表面上的空氣流動(dòng)快慢：液體表面空氣流動(dòng)越快，蒸發(fā)越快。

不經(jīng)一番寒徹骨怎得梅花撲鼻香

1.水在加熱過程中，溫度不斷上升，在水沸騰的過程中，雖然繼續(xù)對(duì)它加熱，它卻溫度保持不變。

2.液面上“白氣”越來越多。沸騰的時(shí)候水中發(fā)生劇烈的汽化現(xiàn)象，形成大量的汽泡，上升，變大，到水面破裂開來，里面的水蒸氣散發(fā)到空氣中。

3.沸騰后移走酒精燈，水停止沸騰。

不經(jīng)一番寒徹骨怎得梅花撲鼻香

2.水在沸騰時(shí)，這個(gè)溫度叫做．

在1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水的沸點(diǎn)是

實(shí)驗(yàn)結(jié)論:

1.沸騰是在發(fā)生在液體同

時(shí)進(jìn)行的的現(xiàn)象.

表面和內(nèi)部

劇烈

汽化

溫度不變

沸點(diǎn)

達(dá)到沸點(diǎn)時(shí)

100℃

3.沸騰的條件是：

（1）溫度達(dá)到沸點(diǎn)

（2）繼續(xù)吸熱

不經(jīng)一番寒徹骨怎得梅花撲鼻香

蒸發(fā)

你能解釋這些現(xiàn)象嗎？炎熱的夏天，剛從水中出來感覺特別冷；天熱時(shí)，狗常把舌頭伸出來。

剛從水中出來時(shí)身上有水，水蒸發(fā)吸熱，帶走人體大量的熱，所以感覺冷。

狗沒有汗腺，酷暑時(shí)不能靠身體出汗來散熱，只得伸長舌頭，大口大口喘氣，靠加快呼吸，加快水分的蒸發(fā)來散熱。

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蒸發(fā)和沸騰的異同點(diǎn)

蒸發(fā)沸騰

發(fā)生部位

溫度條件

劇烈程度

液溫變化

相同之處

只在液體表面

同時(shí)在液體表面和內(nèi)部

任何溫度

達(dá)到某一特定溫度(沸點(diǎn))

緩慢

劇烈

自身和周圍

溫度降低

沸騰時(shí)溫度不變

都是汽化現(xiàn)象，都要吸收熱量

方式

不同點(diǎn)

不經(jīng)一番寒徹骨怎得梅花撲鼻香

思考

1.停止加熱，水仍會(huì)沸騰的原因是什么？

石棉網(wǎng)和鐵圈的溫度仍高于水的沸點(diǎn)，水能繼續(xù)吸收熱量，所以能沸騰。

2.該實(shí)驗(yàn)如何縮短實(shí)驗(yàn)時(shí)間？

①提高水的初溫。②減少水的質(zhì)量。

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1.如圖所示，常見的物態(tài)變化現(xiàn)象，屬于汽化的是（）

A.壺口白氣B.濕手烘干C.草葉露珠D.冰雪消融

2.張家界景區(qū)雨后云霧繚繞，猶如仙境。關(guān)于霧，下列說法中正確的是（）

A.霧是水蒸氣B.霧是山中冒出來的煙

C.霧是水蒸氣凝固形成的D.霧是水蒸氣液化形成的

B

D

不經(jīng)一番寒徹骨怎得梅花撲鼻香

2.如圖所示是老式電冰箱工作原理圖。電冰箱工作原理是利用了一種叫氟利昂的物質(zhì)作為熱的“搬運(yùn)工”，把冰箱冷凍室里的“熱”搬運(yùn)到冰箱外邊。工作時(shí)，液態(tài)的氟利昂進(jìn)入冷凍室吸熱_____（填物態(tài)變化名稱）變成蒸氣，電動(dòng)壓縮機(jī)將氟利昂蒸氣壓縮并把它壓入冰箱的冷凝管里，在這里____（填物態(tài)變化名稱）并放熱，這些熱被周圍空氣帶走。

汽化

液化

不經(jīng)一番寒徹骨怎得梅花撲鼻香

3.在炎熱的夏天，涼山州部分縣市氣溫高達(dá)35℃，小馬同學(xué)在家使用電風(fēng)扇吹風(fēng)，感到?jīng)鏊?，是因?yàn)椋ǎ?/p>

A．電風(fēng)扇吹出的風(fēng)，能夠降低氣溫

B．電風(fēng)扇吹出的風(fēng)為冷風(fēng)

C．電風(fēng)扇吹出的風(fēng)，能吸收人體的能量

D．電風(fēng)扇吹出的風(fēng)，能加快人體汗液的蒸發(fā)

4.夏季，晾在大陽下的濕衣服不久后會(huì)變干，這個(gè)過程中，水發(fā)生的物態(tài)變化是（）

A．熔化B．汽化C．液化D．升華

D

B

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這節(jié)課你有哪些收獲？

第3節(jié)汽化和液化

1.物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程叫做汽化，從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程叫做液化。（汽化的兩種方式：蒸發(fā)和沸騰。）

沸騰是在一定溫度下在液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈汽化現(xiàn)象。

2.在探究水沸騰時(shí)溫度變化的特點(diǎn)的實(shí)驗(yàn)中：

①在燒杯上面加一紙板的作用是減少熱量損失。

②撤去酒精燈后水未停止沸騰的原因是燒杯底部的溫度高于水的沸點(diǎn)。

③水的沸點(diǎn)低于100℃的原因是氣壓低于標(biāo)準(zhǔn)大氣壓。

3.液體沸騰