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文檔簡(jiǎn)介

z第一單元水z第一節(jié)1.水在一定條件下會(huì)變成水蒸氣,這個(gè)過程叫蒸發(fā)。2.水蒸氣是一種無色無味、肉眼看不到的氣體。3.蒸發(fā)是液體在任何溫度下都能發(fā)生的汽化現(xiàn)象。4.水蒸發(fā)的規(guī)律:①溫度越高,水蒸發(fā)越快;②空氣越干燥,水蒸發(fā)越快;③表面積越大,水蒸發(fā)越快;④有風(fēng)吹,空氣流動(dòng)越快,水蒸發(fā)越快。5.水燒開后冒的“白氣”不是水蒸氣,而是水蒸氣遇冷形成的小水珠。這個(gè)過程叫做“凝結(jié)”。6.韋恩圖是一種選擇分類和比較信息的非常簡(jiǎn)便的方法。兩個(gè)圈可以呈現(xiàn)不同的信息,而共同特點(diǎn)則記在兩個(gè)圈的相交部分。z第二節(jié)1.水的沸騰是水受熱超過一定的溫度時(shí)發(fā)生的劇烈汽化現(xiàn)象。2.水沸騰時(shí)的溫度叫水的沸點(diǎn)。通常情況下/標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下,水的沸點(diǎn)是100℃。大氣壓越高,水的沸點(diǎn)越高;大氣壓越低,水的沸點(diǎn)越低。3.水沸騰后如果繼續(xù)加熱,水會(huì)繼續(xù)沸騰,但溫度保持不變;如果停止加熱,水將不再沸騰,溫度也會(huì)逐漸下降至環(huán)境溫度。4.沸騰現(xiàn)象包含蒸發(fā)現(xiàn)象,但蒸發(fā)現(xiàn)象不包含沸騰現(xiàn)象。5.水變成水蒸氣后,體積大大增加。6.酒精燈的火焰分為:外焰、內(nèi)焰、焰心,使用酒精燈時(shí),要用外焰(溫度最高)加熱。7.沸騰必須在溫度達(dá)到沸點(diǎn)時(shí)才發(fā)生,且繼續(xù)吸熱。z第三節(jié)1.當(dāng)環(huán)境溫度低于0℃,水的溫度下降到0℃時(shí),開始結(jié)冰,從液體狀態(tài)變成固體狀態(tài)。2.水在結(jié)冰過程中,要向周圍放出熱量。3.水結(jié)成冰后,體積變大。4.在碎冰里加入食鹽可以制造更低溫度。5.冰和水是同種物質(zhì),冰是固態(tài)的水。6.凝結(jié)是指氣體遇冷而變成液體的過程。如:空氣中的水蒸氣冷卻變成看得見的水滴。7.凝固是指溫度降低時(shí),物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的過程。如:水結(jié)冰。1.z1.融化:是指冰或雪由于溫度或太陽光的照射使它化成水,如“春天到了,冰雪開始融化”。2.熔化:常用于物理學(xué),指加熱到一定程度的物質(zhì)由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程,如“鐵加熱到一定程度就會(huì)熔化成鐵水”。3.溶化:常用于化學(xué),指固體溶解。此過程不需要加熱,但必須有液體,所以用三點(diǎn)水旁的“溶”,如“食鹽在水中,很快就溶化了”。4.當(dāng)環(huán)境溫度高于0℃,冰開始融化。5.冰在融化過程中,要從周圍吸收熱量,熱量是使水的狀態(tài)發(fā)生變化的重要因素。6.冰在融化過程中,溫度會(huì)長(zhǎng)時(shí)間保持在0℃,直至完全融化成水。7.冰融化成水,形態(tài)由固體變成液體,溫度升高(冰完全融化后繼續(xù)吸熱時(shí)),體積變小。8.水、冰、水蒸氣是不同形態(tài)的水,它們是同一種物質(zhì)。

z第五節(jié)水能溶解多少物質(zhì)1.很多物質(zhì)能夠溶解在水中,如食鹽、小蘇打等。2.“溶解”是指物質(zhì)均勻、穩(wěn)定地分散在溶劑(如水)中,不能自行沉降,不能用過濾的方法分離出來。3.不同的物質(zhì)在水中的溶解能力可能不同。4.除了一些固體物質(zhì)外,有些液體也可以溶解在水中。5.設(shè)置兩個(gè)或兩個(gè)以上的實(shí)驗(yàn)組,通過對(duì)結(jié)果的比較分析,來探究各種因素與實(shí)驗(yàn)對(duì)象的關(guān)系,這樣的實(shí)驗(yàn)稱為“對(duì)比實(shí)驗(yàn)”。6.對(duì)比實(shí)驗(yàn)需要注意的問題:①每次只能改變一個(gè)因素②為確保實(shí)驗(yàn)公平,除了改變的那個(gè)因素外,其他因素應(yīng)該保持一樣。7.通常情況下,100毫升的水中大約能溶解36克食鹽,10克小蘇打。z1.影響物質(zhì)在水中溶解快慢的因素有水的溫度、是否攪拌、顆粒大小等。2.攪拌、加熱、壓碎都能夠加快溶解。3.可以通過對(duì)比的方法研究同樣的水中溶解相同食鹽的速度。4.水量的多少能影響溶解食鹽的多少,不能影響食鹽溶解的速度。5.在對(duì)比實(shí)驗(yàn)中,只能存在一個(gè)變量?!白兞俊本褪侵竷山M對(duì)比實(shí)驗(yàn)中的不同條件。除了變量,實(shí)驗(yàn)中的其他條件必須是相同的。z1.我們可以利用物質(zhì)或物體的不同特點(diǎn)分離混合物。2.混合物:由兩種或多種物質(zhì)混合而成的物質(zhì)。3.過濾:是指利用物質(zhì)的溶解性差異,將液體和不溶于液體的固體分離開來的一種方法。(1)一貼:濕潤(rùn)濾紙,使之緊貼漏斗內(nèi)壁,不殘留氣泡(防止氣泡減慢過濾速度)。(2)二低:濾紙邊緣略低于漏斗邊緣;液面低于濾紙邊緣(防止液體過濾不干凈)。(3)三靠:傾倒時(shí)燒杯杯口要緊靠在傾斜的玻璃棒上;玻璃棒下端要緊拿在三層濾紙?zhí)?;漏斗下端長(zhǎng)的那一側(cè)管口要緊靠燒杯內(nèi)壁。4.過濾實(shí)驗(yàn)操作要做到“一貼、二低、三靠”。5.食鹽溶解于水的變化過程是一個(gè)可逆過程:食鹽溶解后會(huì)“消失”在水中,水分蒸發(fā)后食鹽又會(huì)析出。z1.物理變化是指物質(zhì)的狀態(tài)(位置、體積、形態(tài)、溫度等)雖然發(fā)生了變化,但一般來說物質(zhì)本身的組成成分卻沒有改變,如水的三態(tài)變化。2

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