北京順義 高中化學 選修5 人教版本 第三章 第一節(jié) 醇酚（酚）教學設計

第頁第一節(jié)醇酚〔酚〕教學設計指導思想與理論依據(jù)韓愈先生?師說?有云：師者，所以傳道受業(yè)解惑也。習近平總書記指出：教師職責第一位的就應該是“傳道〞。道不僅僅是客觀存在的道理、規(guī)律，還包括一切為人處世的方法與觀點。傳道是受業(yè)解惑的前提與根底，是教師職業(yè)的最終追求與榮耀。新課程改革明確提出，要讓學生學會運用觀察、實驗、查閱資料等多種手段獲取信息，并運用比擬、分類、歸納、概括等方法對信息進行加工。本節(jié)課在落實結構決定性質，性質反映結構的化學學科思想的同時，還注重對學生化學學科核心素養(yǎng)的滲透，從宏觀辨識到微觀探析、從證據(jù)推理到實驗探究，凸顯創(chuàng)新意識與科學精神。教學背景分析教學內容：本節(jié)課內容來自人教版選修5?有機化學根底?第三章烴的含氧衍生物。苯酚是繼醇后的又一種烴的含氧衍生物，醇與酚具有相同的官能團，名稱不同，自然結構與性質存在明顯差異。以結構決定性質，性質反映結構的化學學科思想為指導，基于苯基和羥基的結構和化學性質，從宏觀辨識與微觀探析、證據(jù)推理與模型認知、實驗探究與創(chuàng)新意識三個維度研究苯酚的化學性質，讓學生獨立證實有機物基團之間存在著相互影響，在比照實驗中感受到分子結構與化學性質之間的辯證關系，為學生今后研究陌生物質提供了新的方法與視角。學生情況：學生具備一定的實驗設計與操作能力，已經(jīng)掌握了醇和苯的結構與化學性質。學生對?芳香烴?一節(jié)中甲苯的化學性質受甲基與苯環(huán)的相互影響的事實印象深刻。教學方式：證據(jù)推理式、問題驅動式、實驗探究式教學目標設計知識與技能：1.辨析酚的結構2.比照苯與醇的性質，理解苯基和羥基之間的相互影響，掌握酚的化學性質過程與方法：1.以醇和苯的化學性質為依據(jù)，預測苯酚的化學性質，運用實驗探究的方法來研究苯酚的化學性質。2.運用比照分析和證據(jù)推理的方法，研究羥基與苯基的相互影響。體會結構決定性質，性質反映結構的化學學科思想觀點。情感態(tài)度與價值觀：1.通過證據(jù)推理與實驗探究，在激發(fā)學生學習興趣的同時，使學生學會辯證分析客觀事物的規(guī)律及聯(lián)系，培養(yǎng)了學生的實驗探究與創(chuàng)新意識2．展示酚類物質的用途，感受化學與生活的緊密聯(lián)系，知識的社會價值。教學重難點設計重點：苯酚的化學性質難點：羥基與苯基的相互作用對苯酚化學性質的影響教學流程設計 教學過程與教學資源設計教學環(huán)節(jié)教師活動學生活動設計意圖時間安排環(huán)節(jié)一：結構辨識【展示】生活中常見的植物：丁香酚、麝香草酚、芝麻酚等圖片及結構簡式【問題】他們的結構有什么共同點？你認為它屬于哪類有機物？判斷與辨析，分析結構，找出共同點思考并答復生活中離不開化學，由物及理，闡釋化學與生活的緊密聯(lián)系環(huán)節(jié)二：基于結構預測性質【追問】你認為它有什么樣的化學性質?你的依據(jù)是什么呢?【復習與回憶】乙醇與苯的化學性質【展示】苯酚物理性質思考并答復依據(jù)羥基和苯環(huán)的結構預測苯酚的化學性質從官能團——羥基與苯基的角度來研究有機物的性質，體會結構決定性質的化學學科思想學會分析利用信息，培養(yǎng)學生信息獲取的能力逐步滲透性質反映結構的化學學科思想環(huán)節(jié)三：實驗探究與證據(jù)推理【實驗探究1】苯基對羥基的影響俗名石炭酸，請問該物質是否具有酸性?如果有酸性，如何通過實驗來驗證？【問題】如何從結構上解釋該物質具有酸性，結構上發(fā)生了怎樣的變化？【詮釋】與醇具有相同的官能團羥基，還具有不同于羥基的化學性質——酸性。定義酚類物質【追問】苯酚分子中羥基對苯基是否有影響呢？【實驗探究2】羥基對苯基的影響實驗：向盛有少量苯酚稀溶液的試管里逐滴參加飽和溴水，邊加邊振蕩，觀察并記錄實驗現(xiàn)象。【資料卡片】經(jīng)測定，生成的白色沉淀分子式為C6H3Br3O請書寫化學方程式【問題】有沒有能檢驗苯酚的專屬試劑？【資料卡片】向盛有少量苯酚溶液的容器中滴加幾滴FeCl3溶液分組設計方案展示實驗方案并進行比擬分組實驗并加以驗證從化學鍵角度理解酚具有酸性的原因定義酚類物質得出結論：該物質具有酸性，不屬于醇類。說明苯基對羥基有影響，使羥基變得活潑。依據(jù)苯的性質預測苯酚能與液溴發(fā)生取代反響分組實驗，觀察實驗現(xiàn)象分析與思考確定產(chǎn)物結構得出結論：羥基對苯基有影響，使苯基變得活潑。分組實驗并展示匯報實驗現(xiàn)象從宏觀辨識到微觀辨析，透過現(xiàn)象看本質，在比照中學習研究物質的性質，發(fā)現(xiàn)新的規(guī)律趁熱打鐵，再一次體會研究有機物性質的方法：分析結構，預測性質以實驗現(xiàn)象和資料卡片為證據(jù)，確定物質結構，得出結論由定性分析到定量分析，在體會羥基對