礦泉水行業(yè)分析報告

礦泉水行業(yè)分析報告礦泉水行業(yè)分析報告一、定義礦泉水是含有礦物質、微量元素及其他化學物質的天然水，其中以礦物質含量較高的硬度大為其特點。礦泉水通常來源于地下水，因此相較于自來水或純凈水，其自然保留了地下水源區(qū)環(huán)境中豐富的礦物質而深受消費者喜愛。二、分類特點礦泉水按照礦物質含量的不同可分為次生礦泉水、主要礦泉水以及礦泉飲料，按照包裝方式的不同可分為桶裝水、瓶裝水、袋裝水等。礦泉水的特點在于其豐富的礦物質含量，使得它在保證消費者飲用水的基礎上更能夠滿足其對健康和品質的需求。三、產業(yè)鏈礦泉水產業(yè)鏈主要由礦泉水原料、生產、加工、包裝、運輸、銷售及售后服務等環(huán)節(jié)組成。原料環(huán)節(jié)則包括礦泉水的采集、處理和灌裝等流程。四、發(fā)展歷程中國礦泉水行業(yè)經(jīng)過了漫長的發(fā)展歷程，從上世紀70年代開始起步，進入20世紀80年代開始逐步進入市場，并在90年代真正成為消費者飲用水的重要來源，其中瓶裝水的興起更是讓整個行業(yè)快速崛起。至今，礦泉水市場的規(guī)模已經(jīng)達到了數(shù)千億，成為了食品飲料市場中值得重視的一環(huán)。五、行業(yè)政策文件國家食品藥品監(jiān)督局2016年6月發(fā)布《瓶裝飲用水標準》。國家質檢總局于2007年針對桶裝飲用水發(fā)布了《桶裝飲用水安全規(guī)范》，隨后2009年中國國家標準化管理委員會發(fā)布了《桶裝飲用水》國家標準。六、經(jīng)濟環(huán)境中國食品飲料類消費市場正逐漸向高端化、個性化和多元化轉變。世界衛(wèi)生組織對于中國的礦泉水行業(yè)發(fā)展輻射范圍、質量監(jiān)管能力、行業(yè)規(guī)范化水平以及生產設備、廢水處理、安全管理等相關方面實施了若干項的監(jiān)測和評價。七、社會環(huán)境隨著消費者健康意識提高和人們對生活品質的追求，礦泉水消費市場旺盛，用戶數(shù)量呈持續(xù)增長趨勢。并且用戶對于產品品質、配送服務等方面要求越來越高。八、技術環(huán)境礦泉水產業(yè)需要較高的技術水平，包括采集水源、檢測水源、凈化消毒等環(huán)節(jié)。目前，國內礦泉水生產技術達到了國際先進水平，截止2021年，最先進的生產設備已經(jīng)能夠實現(xiàn)全自動化生產。九、發(fā)展驅動因素1.消費者健康意識提高，對于飲用水純凈度以及水中礦物質含量的要求越來越高。2.科技的進步使得礦泉水產業(yè)的生產設備更加先進、智能化、安全環(huán)保、生產效率更高。3.經(jīng)濟發(fā)展與人民生活水平提升，使得人們體面、健康、品質化的需求逐漸得到滿足。十、行業(yè)現(xiàn)狀礦泉水產業(yè)集中度較高，行業(yè)龍頭企業(yè)實力顯著，企業(yè)品牌化和資本運作趨勢逐漸明顯。同時，作為消費者飲用水的主要供應來源之一，中國礦泉水市場逐年增長，2019年消費市場金額達到了3681億元。十一、行業(yè)痛點1.礦泉水市場競爭殘酷，小企業(yè)退市或被收購的情況較多。2.一些企業(yè)礦泉水產品的質量標準不統(tǒng)一，引發(fā)了一些問題。3.礦泉水市場中的價格戰(zhàn)較為嚴峻。十二、行業(yè)發(fā)展建議1.增強消費者教育，提高其消費安全的意識，培養(yǎng)出健康、科學和環(huán)保的消費環(huán)境。2.加強市場管理，加強礦泉水市場準入標準，并嚴格監(jiān)管市場中現(xiàn)存企業(yè)的質量。3.鼓勵企業(yè)大力推動網(wǎng)絡化升級，推進智能制造和智能管理等先進技術的應用。十三、行業(yè)發(fā)展趨勢前景隨著消費者需求打造更加健康、高端、人性化產品體驗逐漸高漲的背景，礦泉水行業(yè)發(fā)展空間已經(jīng)越來越廣闊，由此，礦泉水的需求量和市場規(guī)模將持續(xù)增長。預計在未來的幾年，國內礦泉水市場的規(guī)模將逐步擴大。十四、競爭格局中國礦泉水市場整體的競爭格局較為嚴峻。2019年度排名前三的礦泉水品牌是娃哈哈、怡寶和農夫山泉。十五、代表企業(yè)中國具代表性礦泉水企業(yè)有娃哈哈、怡寶、農夫山泉等。十六、產業(yè)鏈描述礦泉水產業(yè)鏈包括礦泉水采集、凈化、加工、灌裝、物流配送、營銷、維護及售后服務等環(huán)節(jié)。十七、SWOT分析礦泉水行業(yè)SWOT分析具有以下幾個方面：優(yōu)勢：規(guī)模大、技術發(fā)達、市場需求穩(wěn)定、特殊功能顯著。劣勢：產品的花費較高，行業(yè)標準不統(tǒng)一，競爭激烈，存在不法廠家濫竽充數(shù)。機會：國家對于健康水飲的宣傳程度較高，消費者對于健康、環(huán)保和品質的要求逐年提高，政府出臺了多項規(guī)范行業(yè)的新政策。威脅：市場的同質化嚴重、違規(guī)現(xiàn)象頻發(fā)、原材料漲價、消費者價格敏感，國家政策環(huán)境會對企業(yè)發(fā)展帶來一定影響。十八、行業(yè)集中度目前，中國礦泉水市場規(guī)模龐大，行業(yè)集中度穩(wěn)步