第3課時(shí)細(xì)胞呼吸的方式和過程-高三生物一輪復(fù)習(xí)課件（新教材新高考）

光能ATP中化學(xué)能有機(jī)物中化學(xué)能ATP中化學(xué)能熱能散失各種生命活動(dòng)所需能量光合作用呼吸作用ATP的利用細(xì)胞內(nèi)的生物化學(xué)反應(yīng)酶實(shí)質(zhì)上催化第3課時(shí)

細(xì)胞呼吸的方式和過程2024屆生物一輪復(fù)習(xí)第三單元課

標(biāo)

要

求1.通過探究酵母菌的細(xì)胞呼吸方式，說出細(xì)胞呼吸類型(重點(diǎn))。2.描述有氧呼吸的過程(重、難點(diǎn))。CO2O2CO2O2CO2O2O2O2CO2CO2肺泡細(xì)胞呼吸毛細(xì)血管O2呼吸呼吸：機(jī)體與環(huán)境之間O2和CO2交換的過程。細(xì)胞呼吸是指有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，釋放能量并生成ATP的過程。細(xì)胞呼吸是否都需要氧氣呢？呼吸≠細(xì)胞呼吸類型：有氧呼吸和無氧呼吸考點(diǎn)一

探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式考點(diǎn)一

探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式一、探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式酵母菌：一種單細(xì)胞真菌酵母菌產(chǎn)生CO2產(chǎn)生酒精CO2和水有氧呼吸→無氧呼吸→CO2和酒精異養(yǎng)兼性厭氧型代謝類型：考點(diǎn)一

探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式一、探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式①CO2使澄清石灰水變渾濁②CO2使溴麝香草酚藍(lán)水溶液（BTB）由藍(lán)變綠再變黃。酒精與橙色的重鉻酸鉀溶液在酸性條件下與酒精發(fā)生反應(yīng)，變成灰綠色。CO2的檢測酒精的檢測考點(diǎn)一

探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式裝置甲接氣泵A10%NaOH溶液澄清石灰水酵母菌培養(yǎng)液B酵母菌培養(yǎng)液澄清石灰水有氧裝置乙無氧設(shè)置兩個(gè)或兩個(gè)以上的實(shí)驗(yàn)組，通過對(duì)結(jié)果的比較分析，來探究某種因素對(duì)實(shí)驗(yàn)對(duì)象的影響，這樣的實(shí)驗(yàn)叫作對(duì)比實(shí)驗(yàn)，也叫相互對(duì)照實(shí)驗(yàn)。考點(diǎn)一

探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式教材隱性知識(shí)(2)源于必修1P92“科學(xué)方法”：對(duì)比實(shí)驗(yàn)中兩組都是實(shí)驗(yàn)組，兩組之間相互對(duì)照。教材中對(duì)比實(shí)驗(yàn)的實(shí)例有

(填序號(hào))。①探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式；②魯賓和卡門的同位素標(biāo)記法實(shí)驗(yàn)；③赫爾希和蔡斯采用放射性同位素標(biāo)記T2噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)；④比較過氧化氫在不同條件下的分解。①②③考點(diǎn)一

探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式裝置甲吸收空氣中的CO2為了消耗完B瓶中的O2，B瓶放置一段時(shí)間后再連通接氣泵A10%NaOH溶液澄清石灰水酵母菌培養(yǎng)液B酵母菌培養(yǎng)液澄清石灰水有氧裝置乙無氧變量分析：自變量：有無氧氣因變量：CO2的產(chǎn)生速率、酒精的產(chǎn)生速率考點(diǎn)一

探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式裝置甲吸收空氣中的CO2為了消耗完B瓶中的O2，B瓶放置一段時(shí)間后再連通接氣泵A10%NaOH溶液澄清石灰水酵母菌培養(yǎng)液B酵母菌培養(yǎng)液澄清石灰水有氧裝置乙無氧注意：葡萄糖也能與酸性重鉻酸鉀發(fā)生反應(yīng)，應(yīng)適當(dāng)延長酵母菌的培養(yǎng)時(shí)間以耗盡溶液中的葡萄糖?？键c(diǎn)一

探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式觀察項(xiàng)目有氧呼吸裝置無氧呼吸裝置澄清石灰水出現(xiàn)混濁所需時(shí)間及混濁程度比較__________________________________溴麝香草酚藍(lán)溶液變色情況比較___________________________酸性重鉻酸鉀檢驗(yàn)情況比較_________________________實(shí)驗(yàn)結(jié)果和結(jié)論短且混濁程度較大長且混濁程度較小變黃且時(shí)間短變黃且時(shí)間長不變色由橙色變成灰綠色結(jié)論：①酵母菌在有氧條件下進(jìn)行有氧呼吸，產(chǎn)生大量的CO2②酵母菌在無氧條件下進(jìn)行無氧呼吸，無氧呼吸的產(chǎn)物有酒精，同時(shí)也產(chǎn)生少量的CO2考點(diǎn)一

探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式拓展：配制酵母菌培養(yǎng)液時(shí)，必須將煮沸的葡萄糖溶液冷卻到常溫，才可加入新鮮酵母菌，煮沸的目的是什么？提示煮沸：殺死葡萄糖溶液中的微生物，排出溶液中的O2。冷卻：防止殺死酵母菌考點(diǎn)一

探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式突破練1.下圖是探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式的實(shí)驗(yàn)裝置，下列有關(guān)分析錯(cuò)誤的是A.質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的NaOH溶液能夠吸收空氣中的CO2B.可用溴麝香草酚藍(lán)溶液代替澄清的石灰水來檢測呼吸產(chǎn)物CO2C.與B瓶酵母菌相比，A瓶中酵母菌的細(xì)胞呼吸需要水的參與，而且也有水的生成瓶酵母菌細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的能量少，葡萄糖中的能量大部分以熱能形式散失√考點(diǎn)一

探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式突破練2.(2023·河北唐縣高三模擬)酸性重鉻酸鉀既能將酒精中的羥基氧化成羧基，也能將葡萄糖中的醛基氧化成羧基，因此酸性重鉻酸鉀溶液與酒精和葡萄糖都會(huì)出現(xiàn)由橙色變?yōu)榛揖G色的顏色變化。在探究酵母菌無氧呼吸產(chǎn)物時(shí)，下列檢測或鑒定不一定能成功的是A.可在B瓶中加入澄清石灰水檢測CO2的產(chǎn)生B.培養(yǎng)一段時(shí)間后，向A瓶中加入酸性重鉻酸鉀溶

液，觀察顏色變化C.可用斐林試劑檢測葡萄糖是否消耗完D.適當(dāng)延長酵母菌培養(yǎng)時(shí)間，充分耗盡葡萄糖后再進(jìn)行鑒定√考點(diǎn)二

細(xì)胞呼吸的方式和過程考點(diǎn)二

細(xì)胞呼吸的方式和過程一、有氧呼吸1、過程圖解細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)線粒體基質(zhì)線粒體內(nèi)膜熱能（大）、ATP（?。崮埽ù螅TP（?。崮埽ù螅?、ATP（?。ㄓ袡C(jī)物的徹底氧化分解）考點(diǎn)二

細(xì)胞呼吸的方式和過程一、有氧呼吸2、總反應(yīng)式（標(biāo)出氧元素的來源和去向）考點(diǎn)二

細(xì)胞呼吸的方式和過程3、有氧呼吸過程的總結(jié)①[H]是指NADH(還原型輔酶Ⅰ)。②有氧呼吸過程中，水的利用發(fā)生在

階段，水的產(chǎn)生發(fā)生在

階段，氧的利用發(fā)生在

階段，CO2的產(chǎn)生發(fā)生在

階段。因此，CO2中的氧來自

，生成物水中的氧來自____。③有氧呼吸過程的三個(gè)階段都釋放能量，釋放能量最多的是

階段。能產(chǎn)生[H]的步驟有

階段，產(chǎn)生的[H]能與氧氣結(jié)合形成水，并釋放

。④在有氧呼吸過程中[H]的轉(zhuǎn)移途徑為

、

到____________；而NAD＋相反。（NAD+轉(zhuǎn)化為NADH）第二第三第二葡萄糖和水O2第三第一、二大量能量細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)線粒體基質(zhì)線粒體內(nèi)膜第三考點(diǎn)二

細(xì)胞呼吸的方式和過程思考：線粒體是細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場所，其在結(jié)構(gòu)上的特點(diǎn)與功能相適應(yīng)表現(xiàn)在？線粒體內(nèi)膜上和基質(zhì)中分布有許多催化有氧呼吸的酶；線粒體內(nèi)膜向內(nèi)折疊形成嵴，增大膜面積，為酶提供更多附著位點(diǎn)考點(diǎn)二

細(xì)胞呼吸的方式和過程△注意：①線粒體不能直接分解葡萄糖葡萄糖要先在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中分解為丙酮酸才能在線粒體中進(jìn)一步的徹底氧化分解②脂肪進(jìn)行有氧呼吸時(shí)，消耗的O2＞產(chǎn)生的CO2原因：脂肪與葡萄糖相比，含H的比例更高，消耗的氧氣更多如油菜種子考點(diǎn)二

細(xì)胞呼吸的方式和過程二、無氧呼吸1、過程乳酸酒精和CO2（有機(jī)物的不徹底氧化分解）考點(diǎn)二

細(xì)胞呼吸的方式和過程二、無氧呼吸2、不同生物無氧呼吸產(chǎn)物類型及原因乳酸基因酒精和CO2考點(diǎn)二

細(xì)胞呼吸的方式和過程△注意：無氧呼吸能量的去向：葡萄糖中的能量儲(chǔ)存在酒精/乳酸中（大部分）無氧呼吸釋放出來（小部分）熱能散失（大部分）合成ATP（大部分）考點(diǎn)二

細(xì)胞呼吸的方式和過程P67突破練3.下圖為酵母菌和人體細(xì)胞呼吸流程圖，下列敘述正確的是A.若用18O標(biāo)記葡萄糖，則物質(zhì)a中會(huì)檢測到18OB.條件Y下，產(chǎn)生的物質(zhì)a使溴麝香草酚藍(lán)溶液變黃色C.酵母菌產(chǎn)生物質(zhì)b的場所有線粒體基質(zhì)、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)D.條件X下酵母菌細(xì)胞呼吸時(shí)，葡萄糖中的能量主要以熱能形式散失√考點(diǎn)二

細(xì)胞呼吸的方式和過程P68突破練4.下列有關(guān)細(xì)胞利用葡萄糖進(jìn)行細(xì)胞呼吸的敘述中，正確的是A.無氧呼吸時(shí)，葡萄糖中能量的主要去向是以熱能形式散失B.劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，人體產(chǎn)生的CO2來自細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體基質(zhì)C.進(jìn)行有氧呼吸的生物不一定具有線粒體D.無氧呼吸過程中有[H]積累，有氧呼吸過程中沒有[H]積累√考點(diǎn)二

細(xì)胞呼吸的方式和過程歸納總結(jié)(1)真核生物細(xì)胞并非都能進(jìn)行有氧呼吸，如蛔蟲細(xì)胞、哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞只能進(jìn)行無氧呼吸。(2)原核生物無線粒體，但有些原核生物仍可進(jìn)行有氧呼吸，如藍(lán)細(xì)菌、硝化細(xì)菌等，因?yàn)槠浼?xì)胞中含有與有氧呼吸有關(guān)的酶。(3)人和動(dòng)物細(xì)胞呼吸產(chǎn)生CO2的場所是線粒體；酵母菌細(xì)胞呼吸產(chǎn)生CO2的場所是線粒體和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)?？键c(diǎn)二

細(xì)胞呼吸的方式和過程

有氧呼吸無氧呼吸區(qū)別聯(lián)系3.無氧呼吸與有氧呼吸的比較考點(diǎn)二

細(xì)胞呼吸的方式和過程

有氧呼吸無氧呼吸區(qū)別場所___________________細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)條件氧氣，多種酶無氧氣，多種酶物質(zhì)變化葡萄糖徹底氧化分解，生成CO2和H2O葡萄糖分解不徹底，生成_____或酒精和CO2能量變化釋放大量能量，產(chǎn)生大量ATP釋放

能量，產(chǎn)生少量ATP特點(diǎn)受O2和溫度等因素的影響有氧氣存在時(shí)，無氧呼吸受抑制聯(lián)系3.無氧呼吸與有氧呼吸的比較細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體乳酸少量二者第一階段反應(yīng)完全相同，并且都在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行；本質(zhì)都是氧化分解有機(jī)物、釋放能量，產(chǎn)生ATP考點(diǎn)二

細(xì)胞呼吸的方式和過程教材隱性知識(shí)(1)源于必修1P94“小字部分”：蛋白質(zhì)、糖類和脂質(zhì)的代謝，都可以通過

過程聯(lián)系起來。細(xì)胞呼吸考點(diǎn)二

細(xì)胞呼吸的方式和過程P69高考題1.(2022·山東，4)植物細(xì)胞內(nèi)10%～25%的葡萄糖經(jīng)過一系列反應(yīng)，產(chǎn)生NADPH、CO2和多種中間產(chǎn)物，該過程稱為磷酸戊糖途徑。該途徑的中間產(chǎn)物可進(jìn)一步生成氨基酸和核苷酸等。下列說法錯(cuò)誤的是A.磷酸戊糖途徑產(chǎn)生的NADPH與有氧呼吸產(chǎn)生的還原型輔酶不同B.與有氧呼吸相比，葡萄糖經(jīng)磷酸戊糖途徑產(chǎn)生的能量少C.正常生理?xiàng)l件下，利用14C標(biāo)記的葡萄糖可追蹤磷酸戊糖途徑中各產(chǎn)物

的生成D.受傷組織修復(fù)過程中所需要的原料可由該途徑的中間產(chǎn)物轉(zhuǎn)化生成√A.三羧酸循環(huán)是代謝網(wǎng)絡(luò)的中心，可產(chǎn)生大量的[H]和CO2并消耗O2B.生物通過代謝中間物，將物質(zhì)的分解代謝與合成代謝相互聯(lián)系C.乙酰CoA在代謝途徑中具有重要地位D.物質(zhì)氧化時(shí)釋放的能量一部分儲(chǔ)存于ATP中，一部分以熱能形式散失考點(diǎn)二

細(xì)胞呼吸的方式和過程P69高考題4.(2022·江蘇，15改編)下圖為生命體內(nèi)部分物質(zhì)與能量代謝關(guān)系示意圖。下列敘述不正確的是√考點(diǎn)三

細(xì)胞呼吸類型的判斷及相關(guān)計(jì)算考點(diǎn)三

細(xì)胞呼吸類型的判斷及相關(guān)計(jì)算P70高考題6.種子貯藏中需要控制呼吸作用以減少有機(jī)物的消耗。若作物種子呼吸作用所利用的物質(zhì)是淀粉分解產(chǎn)生的葡萄糖，下列關(guān)于種子呼吸作用的敘述，錯(cuò)誤的是A.若產(chǎn)生的CO2與乙醇的分子數(shù)相等，則細(xì)胞只進(jìn)行無氧呼吸B.若細(xì)胞只進(jìn)行有氧呼吸，則吸收O2的分子數(shù)與釋放CO2的相等C.若細(xì)胞只進(jìn)行無氧呼吸且產(chǎn)物是乳酸，則無O2吸收也無CO2釋放D.若細(xì)胞同時(shí)進(jìn)行有氧和無氧呼吸，則吸收O2的分子數(shù)比釋放CO2的多√考點(diǎn)三

細(xì)胞呼吸類型的判斷及相關(guān)計(jì)算判斷細(xì)胞呼吸方式的三大依據(jù)有氧乳酸無氧呼吸脂質(zhì)考點(diǎn)三

細(xì)胞呼吸類型的判斷及相關(guān)計(jì)算△拓展：欲確認(rèn)某植物種子的細(xì)胞呼吸方式，應(yīng)設(shè)置兩套實(shí)驗(yàn)裝置，如圖所示：(1)裝置1中加入NaOH溶液的目的是______________，根據(jù)著色液滴移動(dòng)的距離可測出呼吸作用消耗的氧氣的體積。(2)裝置2中著色液滴移動(dòng)的距離代表呼吸作用__________________________________________。吸收二氧化碳消耗的氧氣和釋放的二氧化碳的體積的差值考點(diǎn)三

細(xì)胞呼吸類型的判斷及相關(guān)計(jì)算裝置1裝置2結(jié)果著色液滴左移著色液滴不動(dòng)___________________________________________著色液滴不動(dòng)著色液滴右移_________________________著色液滴左移著色液滴右移________________________________________著色液滴不動(dòng)著色液滴不動(dòng)______________________________________只進(jìn)行有氧呼吸只進(jìn)行產(chǎn)生酒精的無氧呼吸既進(jìn)行有氧呼吸又進(jìn)行產(chǎn)生酒精的無氧呼吸細(xì)胞已死亡（3）實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析判定呼吸方式時(shí)，底物一般是葡萄糖。分析如下：考點(diǎn)三

細(xì)胞呼吸類型的判斷及相關(guān)計(jì)算（3）實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析判定呼吸方式時(shí)，底物一般是葡萄糖。分析如下：若裝置1、2中的著色液滴均左移，則可能的原因是_______________________________________________。呼吸的底物中除糖類外還含