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白果薏米燉豬小肚湯(詳細(xì)步驟看我博客:.en/s/blog89a2e3100101035j.html)材料:豬小肚(兩個(gè))、白果(20顆)、惹米(50克)、瘦肉(200克)、姜片、水(適量)、鹽(適量)、姜片(兩片)材料:五指毛桃、淮山、蜜棗、豬脊骨做法:五指毛桃、淮山洗凈,稍浸泡;豬脊骨斬塊,洗凈;把所有材料放進(jìn)湯鍋,大火燒開(kāi),轉(zhuǎn)小火火煲一個(gè)半小時(shí),下鹽調(diào)味即可飲用。祛濕湯(粥)用法用量:瘦肉湯三至五人量淮山藥50g蕙苡仁30g炒扁豆10g蓮蓬殼10g燈芯花3小扎木棉花3朵黃豆80克,紅蘿卜250克,馬蹄200克,當(dāng)歸5克,豬骨400克,姜3片,把所有的東西洗凈,煲2小時(shí)做法:1、黃豆提前浸泡脹大這樣容易煲爛2、 全部材料洗凈,放進(jìn)湯鍋加2500毫升清水3、 大火煲開(kāi)3-5分鐘改小火煲,(火力:煲湯以湯在滾動(dòng)而不溢出)4、 煲2小時(shí)放鹽調(diào)味(我們喜歡不放鹽,湯更鮮甜)1、鯽魚二條約750G(拿來(lái)煲完不吃的話可以買小條點(diǎn)的,我們這邊市場(chǎng)小條的都要八元500G),洗凈放油進(jìn)鍋里煎好備用。2、豬肉約250G 可放可不放,放的話湯就會(huì)甜很多3、 粉葛約500G4、 扁豆約20粒(50G)5、 陳皮1塊加開(kāi)水煲材料:鮮土茯苓(效果更佳)牛大力、龍骨或雞、新會(huì)陳皮、密棗。1、 首先將肉飛水、陳皮先泡。(陳皮要冷水放)2、 煲一鍋水、冷水放陳皮。3、 水開(kāi)后把全部材料放一鍋煲。4、 大火煲半小時(shí)、再慢火煲2.5小時(shí).(完成)功效:去濕、健脾、排毒淮山茨實(shí)扁豆排骨湯材料:可選用淮山15克,茨實(shí)15克,炒薏米15克,炒扁豆15克,北芪12克,白術(shù)10克,豬排骨200克。制法:先用水浸泡淮山,以去掉硫磺之味。扁豆、薏米用鍋炒至微黃,豬排骨洗凈血污并斬件,茨實(shí)、北芪、白術(shù)用清水洗凈,然后將全部用料放進(jìn)湯煲內(nèi),用中火煲1個(gè)半小時(shí),調(diào)味即可。功效:此湯有健脾醒胃、去濕抗疲勞作用,對(duì)于脾虛濕重、精神不振者尤宜。綿因陳.淮山.云苓.白術(shù).陳皮煲白鯽,既去濕又健脾,尤其是小朋友.老人.肥胖人去濕的同時(shí)一定要健脾鮮土茯苓.粉葛各1斤,赤小豆.扁豆.陳皮.鯽魚,豬骨湯。能去濕困,清熱毒,去骨火扁豆薏米煲雞腳功效:健脾祛濕、舒筋活絡(luò)材料:雞腳40克,扁豆10克,薏米7克,姜片適量。做法:先將雞腳去衣清洗切掉腳甲,然后把扁豆和薏米洗凈,再連同雞腳和姜片放入燉盅內(nèi)。注:這個(gè)湯的材料一定要新鮮。比如雞腳不用冰鮮的,因?yàn)闀?huì)影響湯水的味道。此湯總體感覺(jué)比較鮮甜。土伏林+扁豆+排骨湯木棉花+棉茵陳+鯽魚木棉花5個(gè)(干的)要泡一泡棉茵陳3克將鯽魚洗干凈,落油煎一煎,2粒蜜棗2塊姜片把所以材料放入瓦煲,煲1個(gè)半小時(shí),落鹽即可木棉花薏米豬骨湯功效:可清熱解毒、健脾利濕。材料:木棉花50克、薏米20克、扁豆30克、豬骨500克、陳皮1角、蜜棗2粒、姜3片。做法:各物洗凈,豬骨斬塊氽水撈起,把適量的水倒入瓦煲,煮開(kāi)后放以上材料煲2小時(shí)左右,下鹽調(diào)豬橫蒯煲雞骨草材料:豬橫蒯1條,雞骨草30克左右,蜜棗2個(gè)做法:1:豬橫蒯切掉中間的白脂,清洗干凈,切成小件;2:雞骨草斬開(kāi)成小段,撈洗幾次,洗干凈沙塵;把豬橫蒯、雞骨草、蜜棗全部放進(jìn)湯煲里,加入5~6碗清水,大火煮開(kāi)后,轉(zhuǎn)慢火煲1.5個(gè)小時(shí).3:最后,放鹽調(diào)味即可。(注:湯煲好以后,喝湯,豬橫蒯裝盤,蘸著用油煮過(guò)的醬油來(lái)吃,很不錯(cuò)。)干木棉花3或4朵,土伏苓10克,赤小豆20克,眉豆20克,豬大筒骨頭半斤到一斤,雞腳半斤,姜一大片,蜜棗兩粒昨晚也用棉茵陳煲左紅糖水,平時(shí)有愛(ài)用棉茵陳來(lái)煲鯽魚。半枝蓮+百花蛇舌草+土茯苓+水蛇 是好好的去濕,解毒的湯.特別是現(xiàn)在這個(gè)天氣,皮膚好容易出濕診的就最適合了.赤小豆扁豆煲鯪魚健脾祛濕做法:赤小豆和扁豆洗凈,稍浸泡;瘦肉洗凈,切大塊,汆水撈起;洗凈宰好的鯪魚,熱鍋,拍裂一小塊姜,用姜塊在鍋上擦一遍,放兩湯匙油,待油六成熱下鯪魚,煎至微黃;煮沸瓦煲里的清水,放入赤小豆、扁豆、瘦肉、姜片、蜜棗和煎好的鯪魚,武火煮

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