施納德西餐廳+營銷方案課件

北京施納德西餐廳營銷策劃方案

【品牌項目營銷策略】北京施納德西餐廳營銷策劃方案【品牌項目營銷策1目錄品牌營銷整體策略西餐廳市場SWOT分析整合營銷戰(zhàn)略媒介宣傳推廣分布網(wǎng)絡營銷模式矩陣網(wǎng)絡營銷影響力媒介組合策略市場營銷執(zhí)行目錄品牌營銷整體策略2品牌營銷戰(zhàn)略目標——通過一系列營銷推廣活動對施納德西餐廳進行特色宣傳，將上座率提升30%—40%。品牌的推廣——不斷以媒體的手段，通過相關(guān)推廣途徑，對施納德品牌形像進行強化和鞏固。品牌的積累——實現(xiàn)長期品牌效果，建立施納納西餐廳品牌的良好口碑。品牌營銷執(zhí)行（1）廣告專題片、主題活動的精心打造，建立全新形象（2）宣傳及相關(guān)主題活動的準備（3）施納德西餐廳的現(xiàn)場氛圍營造（4）平面設計及印刷媒體：A、企業(yè)形象的CI系統(tǒng)設計制作

B、西餐廳氛圍營造

C、專題片的拍攝制作

D、主題活動的策劃案議定

E、相關(guān)促銷活動的氛圍布置（5）戶外媒體、網(wǎng)絡媒體、新媒體：主題活動的主題噴繪設計制作；電視、網(wǎng)絡等視頻媒體VCR播放；手機短信確定文案：相關(guān)特色食品的具體介紹，包括視屏、海報、傳單等。品牌營銷整體策略品牌營銷整體策略3餐飲業(yè)市場背景餐飲業(yè)市場背景4西餐廳市場SWOT分析西餐廳市場SWOT分析5整合營銷戰(zhàn)略戶外廣告媒體合作123網(wǎng)絡營銷公司網(wǎng)站微博百度平臺（軟文、百度推廣、圖片）新聞源病毒視頻營銷微信SNS社區(qū)營銷BBS論壇營銷平面營銷地鐵移動電視公交站站牌報紙報刊派發(fā)樓宇電梯邊廣告網(wǎng)絡推廣整合營銷戰(zhàn)略戶外廣告媒體合作123網(wǎng)絡6網(wǎng)絡營銷模式矩陣百度、搜狗、搜搜平臺推廣網(wǎng)絡團購SNS營銷公司網(wǎng)站更新網(wǎng)絡營銷模式矩陣百度、搜狗、搜搜平臺推廣網(wǎng)絡團購SNS營銷公710%5%新媒體5%廣播媒體平面媒體60%網(wǎng)絡媒體

媒體投放分布狀況20%電視媒體媒介宣傳推廣分布

10%5%新媒體5%廣播媒體平面媒體60%網(wǎng)絡媒體媒體投放8網(wǎng)絡營銷影響力（一）網(wǎng)絡營銷影響力（一）9網(wǎng)絡營銷影響力（二）網(wǎng)絡營銷影響力（二）10網(wǎng)絡營銷影響力（三）網(wǎng)絡營銷影響力（三）11媒介組合策略媒介組合策略12市場營銷執(zhí)行（一）1.產(chǎn)品（1）提高餐飲質(zhì)量、創(chuàng)立特色產(chǎn)品（2）重視產(chǎn)品組合具體設想有以下幾個組合：產(chǎn)品組合一：情侶組合產(chǎn)品組合二：生日組合產(chǎn)品組合三：周末特價2、促銷（廣告宣傳）①服從餐廳整體營銷宣傳策略，借西餐文化的宣傳促進西餐的消費；擴大餐廳的知名度和影響力，注重樹立餐廳及產(chǎn)品的形象。②長期化：廣告宣傳的內(nèi)容以介紹西餐文化和本餐廳的特色菜品為主。③廣泛化：在選擇廣告宣傳媒體多樣式化的同時，注重抓宣傳效果好的方式。④不定期的配合階段性的促銷活動，掌握適當?shù)臅r機，及時、靈活的進行，如在某些節(jié)日、或?qū)Ρ静蛷d或?qū)οM群體有重大意義的時間及時開展促銷活動。3、渠道（1）網(wǎng)購的優(yōu)惠券（大力發(fā)展網(wǎng)上的訂購，在不同的美食網(wǎng)站上發(fā)放優(yōu)惠，提高知名度，吸引其他地方的人群）；（2）建立電話或短信預定系統(tǒng)，及時地提供送餐服務。市場營銷執(zhí)行（一）1.產(chǎn)品13市場營銷執(zhí)行（二）網(wǎng)絡營銷及新媒體推廣百度百科、貼吧、知道問答門戶網(wǎng)站美食、健康頻道新聞發(fā)布新浪微博有獎轉(zhuǎn)發(fā)互動公共微信推送優(yōu)惠信息手機短信發(fā)布最新活動團購優(yōu)惠活動戶外媒體（針對周邊）地鐵移動電視廣告、美食綜藝節(jié)目（地鐵