無公害規(guī)?；W(wǎng)攔養(yǎng)殖鱖魚技術(shù)示范項(xiàng)目可行性研究報(bào)告(完整版)資料

無公害規(guī)模化網(wǎng)攔養(yǎng)殖鱖魚技術(shù)示范項(xiàng)目可行性研究報(bào)告（完整版）資料(可以直接使用，可編輯優(yōu)秀版資料，歡迎下載）

無公害規(guī)?；W(wǎng)攔養(yǎng)殖鱖魚技術(shù)示范項(xiàng)目可行性研究報(bào)告（完整版）資料(可以直接使用，可編輯優(yōu)秀版資料，歡迎下載）江西省進(jìn)賢縣青嵐湖無公害規(guī)?；W(wǎng)攔養(yǎng)殖鱖魚技術(shù)示范項(xiàng)目可行性研究報(bào)告項(xiàng)目名稱：項(xiàng)目承擔(dān)單位：江西省進(jìn)賢縣青嵐湖水產(chǎn)養(yǎng)殖試驗(yàn)場項(xiàng)目性質(zhì)：科技技術(shù)創(chuàng)新項(xiàng)目總負(fù)責(zé)人：洪良芳（場長）項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)負(fù)責(zé)人：胡和平（會(huì)計(jì)師）項(xiàng)目技術(shù)負(fù)責(zé)人：胡春芳（高級工程師）項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)：青嵐湖七里灣一、項(xiàng)目基本概況進(jìn)賢縣青嵐湖水產(chǎn)養(yǎng)殖試驗(yàn)場是1959年原中央水產(chǎn)部創(chuàng)辦開發(fā)淡水魚養(yǎng)殖試驗(yàn)國營漁場，屬全民事業(yè)單位實(shí)行企業(yè)管理。青嵐湖水產(chǎn)養(yǎng)殖試驗(yàn)場是進(jìn)賢縣重點(diǎn)水產(chǎn)試驗(yàn)場，青嵐湖大湖（1.6萬畝），是進(jìn)賢縣重點(diǎn)中型養(yǎng)殖湖泊。為了適應(yīng)市場需求，發(fā)展名特優(yōu)水產(chǎn)品，充分挖掘大湖潛力，變資源優(yōu)勢為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢。2007年我們擬在原養(yǎng)四大家魚和鯉、鯽、鳊魚的同時(shí)，在青嵐湖網(wǎng)攔1000畝無公害規(guī)?；B(yǎng)殖鱖魚。網(wǎng)攔養(yǎng)殖鱖魚的優(yōu)點(diǎn)是能充分利用湖灣優(yōu)良水環(huán)境，使水體不斷得到更新，魚的排泄物和食物殘?jiān)谒畡?dòng)力作用下及時(shí)得到稀釋和擴(kuò)散，養(yǎng)殖成活率高、魚病少、生長快、飼料系數(shù)低、成本低、水產(chǎn)品質(zhì)量安全、經(jīng)濟(jì)效益好，環(huán)境無污染。技術(shù)創(chuàng)新有利于提高湖泊精養(yǎng)高產(chǎn)，增加經(jīng)濟(jì)效益。二、項(xiàng)目目的意義青嵐湖無公害規(guī)模化網(wǎng)攔養(yǎng)殖鱖魚是個(gè)新項(xiàng)目，本項(xiàng)目各項(xiàng)規(guī)劃指標(biāo)是根據(jù)湖灣資源的實(shí)際生產(chǎn)潛力，結(jié)合湖區(qū)的經(jīng)濟(jì)、技術(shù)管理水平的現(xiàn)實(shí)和實(shí)際情況提出來的。目的通過規(guī)模化網(wǎng)攔養(yǎng)殖達(dá)到精養(yǎng)高產(chǎn)，增加效益。同時(shí)，隨著人民生活水平的不斷提高，全國各大、中等城市對優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品的需求量不斷擴(kuò)大，開發(fā)無公害規(guī)?；W(wǎng)攔養(yǎng)殖鱖魚，前景更加廣闊。項(xiàng)目實(shí)施后可為我縣大水面網(wǎng)欄養(yǎng)殖鱖魚等水產(chǎn)品，培育出一大批技術(shù)骨干，造就一批管理人才，可起到示范推廣作用，對我縣開發(fā)大、中型湖泊的養(yǎng)殖有重大的現(xiàn)實(shí)意義。三、項(xiàng)目開發(fā)的有利條件1、地理位置優(yōu)越。青嵐湖地處進(jìn)賢縣縣城西北近郊，水陸交通極為方便。陸路有320、316國道線經(jīng)過我縣，浙贛、鷹廈、京九鐵路可直接通往江、浙、滬、廈門、廣州等沿海特區(qū)。昌北機(jī)場距縣城60公里，水路可通往鄱陽湖、長江，各大、中等城市口岸，有利于產(chǎn)品的運(yùn)銷。2、餌料資源豐富。湖灣水草茂盛，雨量充沛，湖灣底質(zhì)屬湖積物，根據(jù)有關(guān)水產(chǎn)部門的工程技術(shù)人員進(jìn)行湖內(nèi)的測定情況表明，湖灣平均水深達(dá)2.3、市場前景廣闊。青嵐湖近縣城，水陸空交通便利，生產(chǎn)出的鱖魚除本縣魚商調(diào)購以外，每年還有廣東、福建、上海、浙江、江蘇等外地魚商前來調(diào)購，年年供不應(yīng)求。4、有一支較強(qiáng)的科技隊(duì)伍。青嵐湖水產(chǎn)養(yǎng)殖試驗(yàn)場不僅是專業(yè)從事漁業(yè)生產(chǎn)的場家，而且是全縣唯一大湖綜合套養(yǎng)特種水產(chǎn)技術(shù)示范項(xiàng)目基地。從建場至今在對四大家魚和名特優(yōu)特種水產(chǎn)品種繁殖養(yǎng)殖方面不斷的探索試驗(yàn)總結(jié)，造就了一批科技人員和在編職工185人，其中初中以上文化程度的占95%以上，10年以上工齡的占80%以上，有高級水產(chǎn)工程師1人，水產(chǎn)工程師4人，水產(chǎn)助理工程師6人，并有30多年生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的外蕩養(yǎng)殖技工12人和熟練工人60多人。加之有省、市水產(chǎn)專家支持，為開發(fā)網(wǎng)欄湖灣養(yǎng)殖鱖魚提供了強(qiáng)有力的技術(shù)保障。綜上所述，項(xiàng)目開發(fā)從外部發(fā)展環(huán)境及內(nèi)部技術(shù)力量分折都是可行的。四、項(xiàng)目開發(fā)的網(wǎng)攔選擇1、網(wǎng)攔環(huán)境選擇選擇網(wǎng)攔養(yǎng)鱖魚的青嵐湖七里湖灣符合國家標(biāo)準(zhǔn)《農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量，無公害水產(chǎn)產(chǎn)地環(huán)境要求》，生態(tài)環(huán)境良好，周圍無高大建筑，無工礦企業(yè)，湖灣寬闊、面積大、水流平緩、風(fēng)浪小、湖灣底部平坦，湖灣口窄，陽光充足；水質(zhì)符合《無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)》，水質(zhì)良好、肥沃、溶氧豐富，平均水深2.5-3.52、網(wǎng)攔位置選擇青嵐湖七里湖灣底部平坦，兩岸跨距較短，水深十分適宜鱖魚養(yǎng)殖，最大水流速度不超過0.53、攔網(wǎng)設(shè)計(jì)與安裝攔網(wǎng)由主欄網(wǎng)、防跳網(wǎng)、底臥網(wǎng)組成，主攔網(wǎng)的網(wǎng)長和網(wǎng)高要比實(shí)際攔截處的高度和深度分別增加10%-15%，防跳網(wǎng)和底臥網(wǎng)的網(wǎng)長與主攔網(wǎng)相同，但高度和寬度不一樣，防跳網(wǎng)高0.7米-1米，底臥網(wǎng)寬1米-14、魚種放養(yǎng)魚種放養(yǎng)前要清理湖灣雜物，撲捉殺野雜兇猛魚類，當(dāng)年3月份前氣溫在10℃五、項(xiàng)目開發(fā)規(guī)模以市場為導(dǎo)向，以發(fā)展為目標(biāo)，以效益為中心，既立足加速發(fā)展，又著眼穩(wěn)扎穩(wěn)打，使大水面達(dá)到精養(yǎng)高產(chǎn)，青嵐湖無公害規(guī)?；W(wǎng)欄養(yǎng)殖鱖魚水面1000畝。六、項(xiàng)目開發(fā)計(jì)劃指標(biāo)網(wǎng)欄湖灣養(yǎng)殖鱖魚：放苗種6萬尾，成活率80%，回捕率60%，30斤/畝，計(jì)總產(chǎn)量30000斤。七、項(xiàng)目開發(fā)資金概算本項(xiàng)目總投資：①苗種費(fèi)6萬尾×2.50=15萬元；②網(wǎng)片2000米×16=3.2萬元；③毛竹2000根×14=2.8萬元；④餌料=15萬元；⑤管理人員工資6人=3.6萬元。合計(jì)總投資39.6萬元，其資金來源，自籌扶助相結(jié)合，自籌29.6萬元，請市科技局解決扶助資金10萬元，項(xiàng)目當(dāng)年投入當(dāng)年見效。八、項(xiàng)目技術(shù)流程與執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)1、魚苗人工孵化 魚種培育網(wǎng)欄湖灣養(yǎng)殖回捕銷售。2、網(wǎng)攔養(yǎng)殖鱖魚執(zhí)行中華人民共和國水產(chǎn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：①水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行GB11607-1989；②魚種質(zhì)量符合%CLY1032.5質(zhì)量要求；③鱖魚養(yǎng)殖執(zhí)行規(guī)劃標(biāo)準(zhǔn)5C|Y1032.7-19993、網(wǎng)欄湖灣養(yǎng)殖鱖魚實(shí)行輪捕輪放上市銷售。九、本項(xiàng)目效益預(yù)測項(xiàng)目當(dāng)年投入當(dāng)年見效，項(xiàng)目完成后，總產(chǎn)量30000斤，總產(chǎn)值60萬元（除成本開支），利稅20.4萬元，從以上經(jīng)濟(jì)情況分析，其經(jīng)濟(jì)效益是可觀的。十、項(xiàng)目開發(fā)主要措施（一）實(shí)施項(xiàng)目的主要技術(shù)措施1、技術(shù)力量保證。場部自有水產(chǎn)高級工程師1名，水產(chǎn)工程師4名，水產(chǎn)助理工程師6名，有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的外蕩養(yǎng)殖技術(shù)人員12名和熟練工人60余名。同時(shí)，聘請二名退居二線的水產(chǎn)高級工程師擔(dān)任項(xiàng)目顧問，還有省、市業(yè)務(wù)部門、科研部門和大專院校的專家，教授作技術(shù)依托。2、逐步建立苗種培育體系。常規(guī)魚類已經(jīng)形成，今后逐步建立、擴(kuò)大鱖魚等特種水產(chǎn)的苗種培育體系。一是利用現(xiàn)有的魚孵化設(shè)備孵化鱖魚苗，建100m3、建立魚病防疫體系。搞好鱖魚的防疫滅病工作，貫徹預(yù)防為主的方針，做到魚苗放養(yǎng)前的消毒、殺蟲、規(guī)范操作程序，定期消毒，經(jīng)常觀察，發(fā)生病害及時(shí)治療，降低網(wǎng)圍養(yǎng)殖鱖魚的死亡率。4、作好防逃工作。對網(wǎng)欄湖灣設(shè)施進(jìn)行全新圍攔。對竹箔、網(wǎng)片要加高加固攔魚設(shè)備，嚴(yán)防魚類外逃。5、為了提高苗種成活率，在網(wǎng)欄1000畝湖灣水面中，再網(wǎng)圍100畝進(jìn)行暫養(yǎng)，并適時(shí)培育餌料魚。同時(shí)建立鱖魚餌料魚苗培育基地100畝，本場有家魚孵化基地1座，可保障鱖魚一部分餌料魚培育。并在鄰近的鄱陽湖和軍山湖收購一部分鮮活小野雜魚，加之網(wǎng)欄內(nèi)自產(chǎn)一部分小魚、小蝦，可保證網(wǎng)圍湖灣養(yǎng)殖鱖魚所需餌料。（二）項(xiàng)目的主要管理措施1、加強(qiáng)對本項(xiàng)目的組織領(lǐng)導(dǎo)。成立行政、財(cái)政、技術(shù)三位一體的領(lǐng)導(dǎo)小組，由場長（法定人）、會(huì)計(jì)、工程師有領(lǐng)導(dǎo)、有民主、有方法、有步驟地組織項(xiàng)目的實(shí)施，指導(dǎo)各項(xiàng)工作的正常運(yùn)作。2、認(rèn)真完善各項(xiàng)規(guī)章制度。用制度規(guī)范行為，堵塞漏洞、獎(jiǎng)優(yōu)罰劣、推動(dòng)工作，保證效益。3、強(qiáng)化項(xiàng)目的經(jīng)營管理。革除經(jīng)營弊端，改進(jìn)管理方法，實(shí)行自負(fù)盈虧的承包責(zé)任制。堅(jiān)持日夜巡視檢查，特別是洪水季節(jié)，不得以任何理由離崗，嚴(yán)防跑魚和偷盜，努力提高生產(chǎn)力水平，確保項(xiàng)目完成。4、本項(xiàng)目建立一支專門的漁政管理機(jī)構(gòu)和水上公安干警維護(hù)湖管秩序。5、堅(jiān)持科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力的哲學(xué)觀點(diǎn)。堅(jiān)持項(xiàng)目實(shí)施前學(xué)科學(xué)，項(xiàng)目實(shí)施中用科學(xué)，項(xiàng)目實(shí)施后講科學(xué)，徹底決裂傳統(tǒng)落后的養(yǎng)殖方法，積極引進(jìn)先進(jìn)的科學(xué)的養(yǎng)殖方法，確?？茖W(xué)養(yǎng)殖占領(lǐng)項(xiàng)目實(shí)施的全過程。6、堅(jiān)持早、中、晚巡湖、檢查維修攔網(wǎng)、防止人為破壞，掌握魚類攝食、活動(dòng)和水質(zhì)變化情況、漲水和消水時(shí)注意防逃、防盜、經(jīng)常清洗攔網(wǎng)、做好養(yǎng)殖記錄?？傊鄭购o公害規(guī)?；W(wǎng)欄養(yǎng)殖鱖魚的確是個(gè)短平快，平而好的效益項(xiàng)目，確實(shí)亟待在我縣大水面中開發(fā)和利用。本項(xiàng)目實(shí)施后，可實(shí)現(xiàn)社會(huì)效益、生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益同步增長，促進(jìn)縣域經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，該項(xiàng)目是可行的。附：青嵐湖水產(chǎn)養(yǎng)殖試驗(yàn)場無公害規(guī)模化網(wǎng)欄養(yǎng)殖鱖魚項(xiàng)目投資和經(jīng)濟(jì)效益測算表。第一章項(xiàng)目概述1.1項(xiàng)目名稱文井鄉(xiāng)1100畝結(jié)構(gòu)農(nóng)業(yè)開發(fā)綜合示范區(qū)項(xiàng)目1.2項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)新津縣文井鄉(xiāng)1.3項(xiàng)目用地規(guī)模：流轉(zhuǎn)及配套土地1100畝1.4項(xiàng)目建設(shè)單位及概況建設(shè)單位：投資人：擬投資：20000萬元。固定資產(chǎn)投資8347.2萬元，流動(dòng)資金11652.8萬元。成都()投資擔(dān)保主要從事對外投資業(yè)務(wù)，主導(dǎo)資源與資本相結(jié)合。全資子公司有四川()汽車銷售服務(wù)、成都()貿(mào)易、成都()貿(mào)易、成都()貿(mào)易，公司下設(shè)部門有：融資理財(cái)部、項(xiàng)目投資部、市場策劃部、行政管理部、財(cái)務(wù)部等。目前投資領(lǐng)域涉及旅游產(chǎn)業(yè)、酒店、建材、商業(yè)地產(chǎn)、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項(xiàng)目等眾多領(lǐng)域進(jìn)行投資合作。公司堅(jiān)持合作、分享、共贏的企業(yè)理念和客戶至上、誠信經(jīng)營、規(guī)范管理、協(xié)調(diào)發(fā)展的經(jīng)營宗旨，秉承思路決定出路，觀念決定發(fā)展，細(xì)節(jié)決定成功的模式，建立規(guī)范的投資操作流程和完善的風(fēng)險(xiǎn)控制體系。本著求實(shí)創(chuàng)新，以資源和資本相結(jié)合的方針，對團(tuán)隊(duì)堅(jiān)持“專業(yè)化、職業(yè)化、精英化、精細(xì)化的人才管理理念，組建了一批具有金融、管理、法律財(cái)務(wù)及經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域有著豐富管理經(jīng)驗(yàn)的精英人才團(tuán)隊(duì)。內(nèi)部機(jī)制健全，機(jī)構(gòu)設(shè)置合理、管理體制靈活、發(fā)展思路明確，具有廣闊的發(fā)展前景。1.5建設(shè)規(guī)模和內(nèi)容1.5.1一期：建成800畝生態(tài)種養(yǎng)結(jié)合體驗(yàn)農(nóng)場示范基地1.5.1.1有機(jī)（生態(tài)）蔬菜農(nóng)場：該農(nóng)場占地400畝，規(guī)劃設(shè)計(jì)由400個(gè)農(nóng)場組團(tuán)（每個(gè)組團(tuán)是1畝為一個(gè)單元）形成1.5.1.2養(yǎng)生頤養(yǎng)農(nóng)場：該農(nóng)場占地200畝.3休閑度假農(nóng)場：該農(nóng)場占地200畝，規(guī)劃設(shè)計(jì)由50個(gè)農(nóng)場組團(tuán)（每個(gè)組團(tuán)由4畝為一個(gè)單元）組成。1.5.1.4CSA示范農(nóng)場：該農(nóng)場占地100畝1.5.21.5.31.5建設(shè)期三年（２０14年5月－２０１7年4月）。1.6項(xiàng)目概述十一五”時(shí)期，新津縣在發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、新農(nóng)村建設(shè)和全面建設(shè)小康社會(huì)等方面取得了豐碩的成果，積累了豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。隨著中央大力推進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式的轉(zhuǎn)型，低碳經(jīng)濟(jì)已逐步成為經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整的主線，農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展呈現(xiàn)出了五大顯著的走勢和特征：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)由傳統(tǒng)方式向依靠科技進(jìn)步推動(dòng)生產(chǎn)轉(zhuǎn)變；農(nóng)業(yè)經(jīng)營由分散經(jīng)營向規(guī)模經(jīng)營轉(zhuǎn)變；農(nóng)業(yè)發(fā)展由數(shù)量優(yōu)先向質(zhì)量、品牌并重轉(zhuǎn)變；農(nóng)業(yè)功能由單一的生產(chǎn)功能向經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、旅游和文化等復(fù)合功能轉(zhuǎn)變；農(nóng)村形態(tài)由零散居住向功能配套的新農(nóng)村綜合體轉(zhuǎn)變。1.62021年中央“1號文件”明確提出“著力構(gòu)建新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系”，分七個(gè)部分共26條關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、進(jìn)一步增強(qiáng)農(nóng)村發(fā)展活力的若干意見，其中著重鼓勵(lì)創(chuàng)新農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營體制，穩(wěn)步提高農(nóng)民組織化程度，鼓勵(lì)家庭農(nóng)場建設(shè)等指導(dǎo)方針。四川省委、省政府審時(shí)度勢，提出“以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展為支撐推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)示范片”的戰(zhàn)略措施，旨在加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，加速建設(shè)農(nóng)村全面小康步伐。1.6成都市統(tǒng)籌城鄉(xiāng)綜合配套改革試驗(yàn)區(qū)建設(shè)步伐不斷加快，將建設(shè)世界現(xiàn)代田園城市作為全市發(fā)展的歷史定位和長遠(yuǎn)目標(biāo)，其核心思想在于“自然之美、社會(huì)公正、城鄉(xiāng)一體”，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展是建設(shè)世界現(xiàn)代田園城市的本底和根基。在成都市建設(shè)世界現(xiàn)代田園城市的戰(zhàn)略目標(biāo)面前，新津加快推進(jìn)示范線的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)工作，力爭實(shí)現(xiàn)“五個(gè)一流”目標(biāo)（即建立一流的經(jīng)營治理機(jī)制、達(dá)到一流的產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平、建立一流的營銷體系、建立一流的保障體系、構(gòu)建一流的吸引人才機(jī)制）。1.6新津土地肥沃，地勢平坦，地處成都平原南部，氣候溫和，雨量充沛，是成都市重要的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展區(qū)域之一。近年來，新津?qū)嵤┝艘淮笈卮筠r(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目，果蔬、食用菌、花卉苗木和鄉(xiāng)村旅游等產(chǎn)業(yè)已經(jīng)形成了一定規(guī)模和集群。隨著社會(huì)資本對農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的集聚投入，先進(jìn)的發(fā)展理念和生產(chǎn)技術(shù)不斷應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)踐，新津傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)正在向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)加速改造，低碳農(nóng)業(yè)發(fā)展也開始起步。與此同時(shí)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營鏈不斷完善，初步形成了集生產(chǎn)、加工、展覽、觀光、體驗(yàn)、休閑等多種生產(chǎn)經(jīng)營方式的格局，一、三產(chǎn)業(yè)互動(dòng)加強(qiáng)，不斷豐富和拓展了農(nóng)業(yè)功能。建設(shè)本項(xiàng)目符合中央1號文件精神及區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃和四川省、成都市世界田園城市定位。1.7編制依據(jù)《全國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展十二五規(guī)劃》、《全國休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展十二五規(guī)劃》、《全國畜牧業(yè)農(nóng)業(yè)發(fā)展十二五規(guī)劃》、《全國種植業(yè)農(nóng)業(yè)發(fā)展十二五規(guī)劃》、《全國農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展十二五規(guī)劃》、《全國農(nóng)村信息化農(nóng)業(yè)發(fā)展十二五規(guī)劃》、《全國農(nóng)業(yè)科技發(fā)展十二五規(guī)劃》、《農(nóng)業(yè)國際合作發(fā)展十二五規(guī)劃》《全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全農(nóng)業(yè)發(fā)展十二五規(guī)劃》、《全國漁業(yè)農(nóng)業(yè)發(fā)展十二五規(guī)劃》、《全國旅游業(yè)發(fā)展十二五規(guī)劃》、中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)《有機(jī)（生態(tài)）產(chǎn)品》、《中共中央國務(wù)院關(guān)于促進(jìn)農(nóng)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展農(nóng)民持續(xù)增收的若干意見》（國辦發(fā)[2021]1號)、《中共中央國務(wù)院關(guān)于加大統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展力度進(jìn)一步夯實(shí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展基礎(chǔ)的若干意見》（國辦發(fā)[2021]1號)、《中共中央國務(wù)院關(guān)于加快水利改革發(fā)展的決定》（國辦發(fā)[2021]1號)、《成都市生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園總體規(guī)劃》、有關(guān)蔬菜、瓜果栽培技術(shù)資料、養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)等技術(shù)資料。第二章項(xiàng)目建設(shè)背景和必要性2.1建設(shè)背景有機(jī)（生態(tài)）果蔬是目前國際上對無污染、天然種植的果蔬的一種提法。它要求蔬菜在種植過程中不能使用農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑等化學(xué)品，也不能使用轉(zhuǎn)基因技術(shù)，同時(shí)要經(jīng)過獨(dú)立機(jī)構(gòu)的認(rèn)證。現(xiàn)在人們對安全食品的需求日益強(qiáng)烈，而有機(jī)（生態(tài)）果蔬的種植講究的是安全、自然的生產(chǎn)方式，可以很好地促進(jìn)和維持生態(tài)平衡。有機(jī)（生態(tài)）果蔬無化學(xué)殘留，口感佳，而且已被證明比普通果蔬更具營養(yǎng)。有機(jī)（生態(tài)）食品被譽(yù)為“朝陽產(chǎn)業(yè)”，具有廣闊的市場。聯(lián)合國糧食和農(nóng)業(yè)組織發(fā)表的一份報(bào)告分析表明，在過去的10年間，在一些國家的市場上，有機(jī)（生態(tài)）農(nóng)產(chǎn)品的銷售額年遞增率超過20%。這與一些常規(guī)食品市場的停滯不前形成了鮮明的對比。在歐美，有機(jī)（生態(tài)）果蔬是發(fā)展速度最快的一個(gè)產(chǎn)業(yè)。在過去六年中，銷售量以每年20％的速度增長。中國的有機(jī)（生態(tài)）果蔬目前無論是規(guī)模還是發(fā)育程度還很低，總體上還處在起步階段，并有著巨大的發(fā)展?jié)摿Γ赏蔀橐粋€(gè)新型的食品支柱產(chǎn)業(yè)。從市場份額看，有機(jī)（生態(tài)）果蔬目前在國內(nèi)的市場份額幾乎為零，現(xiàn)有的認(rèn)證有機(jī)（生態(tài)）產(chǎn)品都是面向國際市場的。從發(fā)達(dá)國家的需求趨勢看，有機(jī)（生態(tài)）果蔬食品在今后十年時(shí)間有望達(dá)到10-15%的份額，因此從總量上將有較大的提高。國內(nèi)有機(jī)（生態(tài)）果蔬食品在未來10年內(nèi)也有望達(dá)到4-5%的市場份額，市場前景非常樂觀。2.2項(xiàng)目建設(shè)的必要性農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)性和保障民生的重要支柱產(chǎn)業(yè)，是農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的風(fēng)向標(biāo)和建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要環(huán)節(jié)，是促進(jìn)農(nóng)民就業(yè)增收的重要途徑和建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的重要支撐，是滿足城鄉(xiāng)居民生活需求的重要保證。《中華人民共和國國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十二個(gè)五年規(guī)劃綱要》提出，要“推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整?！七M(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，扶持壯大農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和流通業(yè)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；⒓s化發(fā)展。”2021年5月，為深入貫徹落實(shí)黨的十七屆五中全會(huì)精神，根據(jù)《國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十二個(gè)五年規(guī)劃綱要》和《全國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展第十二個(gè)五年規(guī)劃》的要求，農(nóng)業(yè)部出臺了《農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》，提出“十二五”期間農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展目標(biāo)是“加速轉(zhuǎn)變農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展方式，加快自主創(chuàng)新，加大產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度，提高質(zhì)量安全水平，降低資源能源消耗，力爭規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)年均11%的增長率，2021年突破18萬億元；力爭加工業(yè)產(chǎn)值與農(nóng)業(yè)產(chǎn)值比年均增加0.1個(gè)點(diǎn)，2021年達(dá)到2.2∶1。”2021年《四川省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)“十二五”規(guī)劃》發(fā)布，指出農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)已經(jīng)成為支撐四川經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的重要力量，提出“十二五”期間四川省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)要在規(guī)模效益、企業(yè)集聚、創(chuàng)新能力、質(zhì)量安全四個(gè)方面實(shí)現(xiàn)大的突破。成都市第十二次黨代會(huì)報(bào)告提出，“實(shí)施產(chǎn)業(yè)倍增戰(zhàn)略，加快構(gòu)建高端化的產(chǎn)業(yè)格局。要堅(jiān)持‘三產(chǎn)聯(lián)動(dòng)、雙輪驅(qū)動(dòng)’的產(chǎn)業(yè)導(dǎo)向，大力構(gòu)建先進(jìn)制造業(yè)、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)和都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)聯(lián)動(dòng)發(fā)展的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系，努力把成都建成支柱產(chǎn)業(yè)的高密集中區(qū)和新興產(chǎn)業(yè)的重要孵化地，牢牢把握西部地區(qū)高端產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)業(yè)高端的戰(zhàn)略制高點(diǎn)。”“著力培育都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。突出農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)地位，堅(jiān)持“以工促農(nóng)、以貿(mào)帶農(nóng)、以旅助農(nóng)”的思路，大力發(fā)展高附加值農(nóng)業(yè)，打牢農(nóng)民持續(xù)增收和農(nóng)村持續(xù)繁榮的產(chǎn)業(yè)支撐。突出發(fā)展高端種業(yè)、生態(tài)有機(jī)（生態(tài)）高效農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品精深加工業(yè)，加快完善“農(nóng)工貿(mào)一體化、產(chǎn)加銷一條龍”的產(chǎn)業(yè)化鏈條，推進(jìn)農(nóng)業(yè)專業(yè)化發(fā)展、規(guī)?；a(chǎn)和品牌化經(jīng)營。積極發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游業(yè)，充分發(fā)揮都市農(nóng)業(yè)的景觀功能、生態(tài)功能和休憩功能。抓好全國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)，加快形成以現(xiàn)代科技為支撐、現(xiàn)代經(jīng)營為基礎(chǔ)、現(xiàn)代農(nóng)民為主體、三產(chǎn)聯(lián)動(dòng)為特征的都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展格局。”黃新初同志在市委十一屆九次全會(huì)第二次全體會(huì)議上的講話中指出，必須堅(jiān)持“雙核共興、三產(chǎn)聯(lián)動(dòng)、圈層融合”的全域成都發(fā)展思路，要實(shí)施“產(chǎn)業(yè)倍增戰(zhàn)略”，夯實(shí)西部經(jīng)濟(jì)核心增長極的產(chǎn)業(yè)支撐。要積極發(fā)展都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)的生態(tài)化、有機(jī)（生態(tài)）化、特色化、品牌化、加工化。通過改變農(nóng)產(chǎn)品的終端形態(tài)來提升農(nóng)業(yè)附加值。重點(diǎn)是要大力發(fā)展高端種業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品精深加工業(yè)，力爭用較短幾年時(shí)間把農(nóng)產(chǎn)品精深加工率提高到50%左右，改變當(dāng)前我市農(nóng)業(yè)以初級產(chǎn)品為主的產(chǎn)業(yè)形態(tài)?！吨泄渤啥际形啥际腥嗣裾P(guān)于切實(shí)強(qiáng)化農(nóng)業(yè)科技支撐大力推進(jìn)現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的意見》指出，“發(fā)展現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)是成都打造西部經(jīng)濟(jì)核心增長極、建設(shè)世界生態(tài)田園城市的重要保障,也是大力實(shí)施‘產(chǎn)業(yè)倍增’戰(zhàn)略的重點(diǎn)任務(wù)?！仨殘?jiān)持科教興農(nóng)戰(zhàn)略,把農(nóng)業(yè)科技擺上更加突出的位置,用好試驗(yàn)區(qū)的品牌優(yōu)勢和政策優(yōu)勢,以市場為導(dǎo)向提升現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)的科技含量和發(fā)展水平,加快構(gòu)建‘農(nóng)工貿(mào)一體化、產(chǎn)加銷一條龍’的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)鏈條,為打牢城鄉(xiāng)統(tǒng)籌的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),推動(dòng)城市和農(nóng)村互動(dòng)發(fā)展、特色發(fā)展和有機(jī)（生態(tài)）發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)力?！薄巴怀霭l(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高端。實(shí)施現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)倍增計(jì)劃,推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品精深加工、綠色有機(jī)（生態(tài)）高效農(nóng)業(yè)、高端種業(yè)發(fā)展。著力引進(jìn)一批國內(nèi)外知名農(nóng)產(chǎn)品精深加工大企業(yè)大集團(tuán),加快扶持一批本地農(nóng)產(chǎn)品精深加工企業(yè)做大做強(qiáng),帶動(dòng)全市農(nóng)產(chǎn)品精深加工突破性發(fā)展?！薄冻啥际腥嗣裾k公廳關(guān)于加快農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的意見》提出，成都將突出發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品精深加工業(yè)，帶動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，在二三圈層區(qū)（市）縣統(tǒng)籌規(guī)劃建設(shè)10個(gè)以上農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)，形成布局合理、特色鮮明、輻射面廣的農(nóng)產(chǎn)品精深加工產(chǎn)業(yè)基地，要把成都建設(shè)成為全國農(nóng)產(chǎn)品加工“一區(qū)、三基地”，即：農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范區(qū)，農(nóng)產(chǎn)品精深加工科技研發(fā)基地、企業(yè)總部基地、產(chǎn)品集散基地。到2021年，成都市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)總產(chǎn)值突破2000億元，其中：精深加工產(chǎn)值突破1000億元，精深加工率達(dá)到50%以上；農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)增加值達(dá)到500億元以上，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)總產(chǎn)值與農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值之比達(dá)到3：1。未來五年，全縣要大力推進(jìn)現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)優(yōu)化提升。堅(jiān)持走上服務(wù)于都市的高附加值現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展路子，推進(jìn)農(nóng)業(yè)的生態(tài)化、特色化、品牌化，做好現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，使農(nóng)業(yè)的“小比例”也能取得大發(fā)展、高效益。優(yōu)化“三大主體功能區(qū)”產(chǎn)業(yè)布局，大力發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)、生態(tài)（有機(jī)（生態(tài)））農(nóng)業(yè)、休閑（觀光）農(nóng)業(yè)等高效農(nóng)業(yè)。深化完善“院縣合作”，加快農(nóng)業(yè)研發(fā)平臺和生產(chǎn)基地建設(shè)，打造一批現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)。積極推廣“1+4”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全和農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)。到2021年，初步形成以現(xiàn)代裝備為基礎(chǔ)、現(xiàn)代科技為支撐、現(xiàn)代經(jīng)營為特征、現(xiàn)代農(nóng)民為主體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，基本建成“西部第一、國內(nèi)領(lǐng)先”的現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)示范區(qū)。要堅(jiān)持走上服務(wù)都市的高附加值現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展路子，重點(diǎn)發(fā)展高端種養(yǎng)結(jié)合、設(shè)施農(nóng)業(yè)、生態(tài)（有機(jī)（生態(tài)））農(nóng)業(yè)、觀光（休閑）農(nóng)業(yè)，同時(shí)力爭單位面積農(nóng)業(yè)增加值和農(nóng)民收入實(shí)現(xiàn)倍增。建設(shè)有機(jī)（生態(tài)）果蔬基地，創(chuàng)新發(fā)展有機(jī)（生態(tài)）食品產(chǎn)業(yè)，對調(diào)整新津農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)、提高土地單位面積的經(jīng)濟(jì)收益、增加農(nóng)民收入具有重要的意義。第三章市場分析3.1國際市場有機(jī)（生態(tài)）果蔬到20世紀(jì)90年代末，歐、美、日已經(jīng)成為世界上主要的生態(tài)標(biāo)志型農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)市場。據(jù)有機(jī)（生態(tài)）市場觀察機(jī)構(gòu)(OrganicMonitor)估計(jì)，2006年全球有機(jī)（生態(tài)）產(chǎn)品的銷售額達(dá)到了386億美元，主要消費(fèi)地區(qū)集中在北美和歐洲，占全球有機(jī)（生態(tài)）消費(fèi)總額的97％，其余的3％也基本集中在日本和澳大利亞。美國的有機(jī)（生態(tài)）食品銷售額逐年上升。1990年的銷售額為10億美元，1996年上升到33億美元，2002年銷售額達(dá)110億美元，2005年的銷售額已接近146億美元，占美國食品銷售總額的2.5％。從2000年有機(jī)（生態(tài)）食品銷售額的產(chǎn)品種類構(gòu)成看，新鮮蔬菜和水果約占30％。歐洲的有機(jī)（生態(tài)）產(chǎn)品銷售額在2005年已經(jīng)達(dá)到142億歐元，增長率為10％～15％。大部分歐洲國家銷售額增長率最高的產(chǎn)品是蔬菜和水果，英國和德國的增長率最高。其中德國市場在2004～2005年間，有機(jī)（生態(tài)）銷售額達(dá)到約39億歐元，平均增長11％，其中有機(jī)（生態(tài)）果蔬銷售增長21％，顯著高于平均水平。日本是亞洲最主要的有機(jī)（生態(tài)）農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)市場，也是中國有機(jī)（生態(tài)）果蔬出口的主要市場之一。日本有機(jī)（生態(tài)）農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)口額約為9000萬美元，其中65％～75％為有機(jī)（生態(tài)）水果和蔬菜。2001年日本國內(nèi)生產(chǎn)的有機(jī)（生態(tài)）果蔬總產(chǎn)量為1.97萬t，約占國內(nèi)果蔬生產(chǎn)比重的0.11％，有機(jī)（生態(tài)）果蔬進(jìn)口量為2.38萬t。由于有機(jī)（生態(tài)）食品生產(chǎn)過程的控制標(biāo)準(zhǔn)很高，生產(chǎn)成本會(huì)明顯增加，所以有機(jī)（生態(tài)）食品的市場價(jià)格通常高出同類常規(guī)產(chǎn)品價(jià)格的40％，有的甚至高出1倍以上。歐洲市場的有機(jī)（生態(tài)）食品大部分依賴進(jìn)口，德國、荷蘭、英國每年進(jìn)口的有機(jī)（生態(tài)）食品分別占有機(jī)（生態(tài)）食品消費(fèi)總量的60％、60％和70％，價(jià)格通常比常規(guī)食品高20％～50％，有些品種高出1倍以上。有機(jī)（生態(tài)）食品的價(jià)格是影響消費(fèi)者購買的重要因素之一，但在人們越來越關(guān)心食品安全的時(shí)代，有機(jī)（生態(tài)）食品必將有著廣闊的市場。據(jù)調(diào)查，73％的法國人和60％的丹麥人經(jīng)常購買有機(jī)（生態(tài)）果蔬，56％的美國公民認(rèn)為有機(jī)（生態(tài)）食品更為健康。美國人愿意買有機(jī)（生態(tài)）果蔬的原因首先是健康與營養(yǎng)：有機(jī)（生態(tài)）果蔬的營養(yǎng)成分較高；其次是支持環(huán)境保護(hù)和生態(tài)平衡；再者有機(jī)（生態(tài)）果蔬的口味好，芳香物質(zhì)和可食用纖維素多。消費(fèi)者對高質(zhì)量的有機(jī)（生態(tài)）食品的需求將穩(wěn)步增長，特別是市場份額較高的有機(jī)（生態(tài)）食品如蔬菜和水果、嬰幼兒食品、糧食類、奶制品等。美國有機(jī)（生態(tài)）食品主要有3個(gè)銷售渠道，即天然食品商店、常規(guī)超級市場及農(nóng)產(chǎn)品直銷市場。2000年以前大部分的有機(jī)（生態(tài)）食品通過天然食品商店銷售。其次是常規(guī)超級市場，2000年常規(guī)超級市場銷售額占全美的49％，超過天然食品商店的銷售份額(48％)，直銷市場僅占3％。歐洲有機(jī)（生態(tài)）食品的營銷市場比較發(fā)達(dá)，大多數(shù)國家的有機(jī)（生態(tài)）食品營銷渠道有普通超市、有機(jī)（生態(tài)）食品專賣店、直接銷售和其他銷售等4種，其中在普通食品超市中銷售的有機(jī)（生態(tài)）食品所占比例較大。德國、丹麥、奧地利、瑞士等國家的有機(jī)（生態(tài)）產(chǎn)品暢銷率是最高的。日本有機(jī)（生態(tài)）農(nóng)產(chǎn)品流通的最大特征是直銷，其流通的主要形式有6類：一是通過建立產(chǎn)銷聯(lián)合組織，實(shí)行直銷；二是由專業(yè)流通配送組織實(shí)行宅配化；三是由生產(chǎn)協(xié)會(huì)組織配送；四是大型連鎖超市、大賣場與有機(jī)（生態(tài)）農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地實(shí)行訂單銷售；五是設(shè)立連鎖專賣店進(jìn)行銷售；六是加工企業(yè)與有機(jī)（生態(tài)）農(nóng)產(chǎn)品基地實(shí)行訂單直銷。目前一些有機(jī)（生態(tài)）農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)大國，如阿根廷、巴西、中國等，國內(nèi)有機(jī)（生態(tài)）消費(fèi)市場也正在逐步形成，有機(jī)（生態(tài)）產(chǎn)品將進(jìn)軍主流銷售渠道，而主要的消費(fèi)人群是追求高質(zhì)量和健康食品的中上層人士。一些大型食品公司，如麥當(dāng)勞、雀巢公司也已進(jìn)入有機(jī)（生態(tài)）領(lǐng)域。所有這一切都預(yù)示著有機(jī)（生態(tài)）農(nóng)業(yè)正在全世界范圍內(nèi)不斷發(fā)展，有機(jī)（生態(tài)）產(chǎn)品會(huì)越來越多的出現(xiàn)在世界各地的商店和餐桌上。頣養(yǎng)“未富先老”和“未備先老”世界衛(wèi)生日每年一度，今年將主題鎖定“老齡化與健康”。世界衛(wèi)生組織和聯(lián)合國人口基金認(rèn)為，因生育率下降和壽命延長引起的人口老齡化已成為全球現(xiàn)象，將對人類生活的諸多領(lǐng)域帶來深遠(yuǎn)影響。世界正在“變老”當(dāng)６５歲及以上老齡人口占總?cè)丝诘谋壤龔模罚ド仙剑保矗?，就?biāo)志著從“老齡化社會(huì)”過渡到了“老齡社會(huì)”。完成這一過程，法國用了１００多年，而巴西、中國、日本、智利等國只用２５年左右。全球人口正在快速老齡化。據(jù)聯(lián)合國人口基金預(yù)測，未來５年，６５歲及以上人數(shù)將在人類歷史上首次超過５歲以下兒童人數(shù)，發(fā)展中國家的人口變化將尤其顯著。世界衛(wèi)生組織提供的數(shù)字顯示，自１９８０年以來，６０歲及以上人口數(shù)量已經(jīng)翻倍；到２０５０年，８０歲及以上人口數(shù)量將近是現(xiàn)在的４倍，達(dá)到３．９５億人。到２０５０年，將有大約８０％的老齡人口生活在中低收入國家。這些國家人口面臨非傳染性疾病致死和致殘的風(fēng)險(xiǎn)是高收入國家的四倍。而這些國家往往老齡化起步晚，能夠用來適應(yīng)的時(shí)間也較短?！叭澜缢腥硕寄軌蛴斜Ｕ稀⒂凶饑?yán)地步入老年，并作為享有充分權(quán)利的公民參與其社會(huì)”，這是１０年前在西班牙馬德里舉行的第二次老齡問題世界大會(huì)確立的總目標(biāo)。此前，世界衛(wèi)生組織提出的“積極老齡化”，以及聯(lián)合國提出的“健康老齡化”，均包含“健康”“參與”“發(fā)展”之義。3.2國內(nèi)市場有機(jī)（生態(tài)）果蔬在亞洲國家中，中國有機(jī)（生態(tài)）農(nóng)產(chǎn)品的種植面積最大，為30.1萬hm2，暫居世界第13位，種植有機(jī)（生態(tài)）果蔬的農(nóng)戶數(shù)為2910戶，但中國有機(jī)（生態(tài)）農(nóng)產(chǎn)品的種植面積只占到國內(nèi)農(nóng)業(yè)種植面積的0.06%。我國目前已經(jīng)形成了規(guī)范的有機(jī)（生態(tài)）食品生產(chǎn)和認(rèn)證體系，以《中華人民共和國認(rèn)證認(rèn)可條例》的正式頒布實(shí)施為起點(diǎn)，到2021年底，我國有機(jī)（生態(tài)）果蔬的認(rèn)證機(jī)構(gòu)已有100多家，有機(jī)（生態(tài)）果蔬的實(shí)際種植面積約2000hm2，其中還不包括已經(jīng)認(rèn)證而沒有實(shí)際種植的面積。在有機(jī)（生態(tài)）果蔬出口方面，1995年全國有機(jī)（生態(tài)）果蔬出口值為30萬美元，到2021年就達(dá)到2.42億美元。從出口量來看，截止到2021年底，中國有機(jī)（生態(tài)）果蔬的出口量約為4.5萬～6萬t左右，出口國家主要以日本、美國和歐盟為主。其中，出口到日本的有機(jī)（生態(tài)）果蔬量約占總出口量的2/3。可以說，中國有機(jī)（生態(tài)）農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的發(fā)展?jié)摿^大，其推動(dòng)力主要是來自合資企業(yè)對有機(jī)（生態(tài)）農(nóng)業(yè)的投資和有機(jī)（生態(tài)）加工制造廠的設(shè)立。正是在外資的推動(dòng)之下，國內(nèi)有機(jī)（生態(tài)）果蔬的生產(chǎn)和出口正在不斷增加。國內(nèi)僅在大城市的超級賣場中有有機(jī)（生態(tài)）果蔬的出售，而且銷售價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)果蔬的銷售價(jià)格。據(jù)實(shí)地調(diào)查的結(jié)果，國內(nèi)市場沒有有效開拓的原因主要有2個(gè)方面，一方面是獲得國外有機(jī)（生態(tài)）認(rèn)證的企業(yè)中有大部分企業(yè)有機(jī)（生態(tài)）果蔬加工能力只夠完成國外的訂單，沒有能力為國內(nèi)市場進(jìn)行加工；另一方面是有機(jī)（生態(tài)）果蔬的出口價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國內(nèi)銷售價(jià)格。根據(jù)我們在北京家樂福超市（中關(guān)村店）的實(shí)地調(diào)查結(jié)果，從總體來看，與傳統(tǒng)果蔬銷售價(jià)格相比，有機(jī)（生態(tài)）果蔬的價(jià)格較高，如有機(jī)（生態(tài)）荷蘭豆價(jià)格就比傳統(tǒng)荷蘭豆每千克高出18.6元，但這個(gè)價(jià)格與出口價(jià)格比還是要低很多。從銷售情況來看，購買有機(jī)（生態(tài)）果蔬的人數(shù)仍遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于購買傳統(tǒng)果蔬的人數(shù)，所以國內(nèi)居民的購買力也是一個(gè)重要的限制因素。今后開拓和建立國內(nèi)有機(jī)（生態(tài)）果蔬的銷售渠道尚需時(shí)日，而且在國內(nèi)現(xiàn)有收入水平上，大規(guī)模消費(fèi)有機(jī)（生態(tài)）果蔬的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的建立、消費(fèi)習(xí)慣的形成以及物流設(shè)施、識別標(biāo)志的完善等還需要進(jìn)一步提高和加強(qiáng)。頣養(yǎng)在中國，老齡事業(yè)是由政府主辦的、以老年人為對象的公共服務(wù)事業(yè)，是非贏利性的。本報(bào)告中的“養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)”是以高齡者為對象，以滿足高層次生活、文化需求為目標(biāo)，向老年人提供商品和服務(wù)的相關(guān)民間營利事業(yè)活動(dòng)的總稱。到2021年底，中國65歲以上老人所占比例已經(jīng)達(dá)到9.1%，超過世界平均水平。養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)所產(chǎn)生的巨大經(jīng)濟(jì)效益正在吸引著全球的目光。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步，人們的生活方式的多樣化，單純的國家福利已經(jīng)難以滿足老年人生活多樣化的需求。面對老年人口的現(xiàn)狀，中國未來可能通過財(cái)政補(bǔ)貼、減免稅收、購買服務(wù)甚至養(yǎng)老專項(xiàng)按揭貸款等手段加快解決老齡問題。養(yǎng)老正在突破傳統(tǒng)家庭養(yǎng)老模式，形成家庭、社區(qū)、市場化養(yǎng)老并存的局面，出現(xiàn)了異地養(yǎng)老、以房養(yǎng)老、“侯鳥式”養(yǎng)老以及生態(tài)養(yǎng)老等新模式。養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)開始走出一條與國際經(jīng)驗(yàn)接軌的社會(huì)化、市場化的道路。3.3市場預(yù)測有機(jī)（生態(tài)）果蔬市場分析當(dāng)前，中國有機(jī)（生態(tài)）果蔬的出口額僅為2.4億美元，約占世界有機(jī)（生態(tài)）農(nóng)產(chǎn)品市場450億美元的0.56%，可謂是冰山一角。雖然各個(gè)發(fā)達(dá)國家有機(jī)（生態(tài)）果蔬在有機(jī)（生態(tài)）農(nóng)產(chǎn)品市場上的份額各不相同，但基本保持在1.7%～13%的比重。所以從總體來看，中國有機(jī)（生態(tài)）果蔬出口的國際空間依然很大。世界有機(jī)（生態(tài)）農(nóng)產(chǎn)品市場正在以兩位數(shù)的速度不斷增長，而有機(jī)（生態(tài)）果蔬市場的增長速度又快于整體有機(jī)（生態(tài)）農(nóng)產(chǎn)品市場的增長速度。中國果蔬種植面積已經(jīng)達(dá)到1756萬hm2的水平，而有機(jī)（生態(tài)）果蔬的種植面積僅占0.011%。另外，有機(jī)（生態(tài)）果蔬生產(chǎn)的勞動(dòng)成本相對較高，而中國擁有大量的剩余勞動(dòng)力，這也是中國發(fā)展有機(jī)（生態(tài)）果蔬生產(chǎn)的一大優(yōu)勢。中國有機(jī)（生態(tài)）農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證體系也已基本規(guī)范，雖然獲得美國、歐盟以及日本的有機(jī)（生態(tài)）認(rèn)證費(fèi)用較高，但通過中國的認(rèn)證實(shí)體或通過國外認(rèn)證實(shí)體在中國的辦事處基本可以獲得認(rèn)證。根據(jù)有機(jī)（生態(tài)）觀察（OganicMonitor）的資料，目前世界有機(jī)（生態(tài)）農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)有近一半是在歐洲消費(fèi)，與2001年相比擴(kuò)大了8%，達(dá)到110億歐元，可以說一些歐洲國家的有機(jī)（生態(tài)）食品消費(fèi)已經(jīng)進(jìn)入成熟期。其中，德國的消費(fèi)量最大，約占整個(gè)歐洲消費(fèi)的30%，法國、英國、奧地利和意大利的年消費(fèi)額均超過10億歐元。養(yǎng)老市場分析養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)具有產(chǎn)業(yè)鏈長、涉及領(lǐng)域廣等特點(diǎn)，并對上下游產(chǎn)業(yè)具有帶動(dòng)效應(yīng)。老齡人口的增多拉動(dòng)產(chǎn)生老齡人群的服務(wù)需求增長，比如對醫(yī)療衛(wèi)生、休閑保健、托管托養(yǎng)、家政服務(wù)、文化娛樂、信息咨詢等服務(wù)需求。當(dāng)前我國老年消費(fèi)市場開發(fā)仍處于初級階段，養(yǎng)老服務(wù)產(chǎn)品的供給不足、比重偏低、質(zhì)量不高，這些都不能滿足老年人日益增長的服務(wù)需求。從國內(nèi)市場來看，養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)尚處于“沉睡”階段，很多商機(jī)有待開發(fā)。“十二五”時(shí)期，我國將出現(xiàn)第一個(gè)老年人口增長高峰，60歲以上的老年人將新增800萬，，老年人口比重將由13.3%增加到16%，人口老齡化進(jìn)程將加快，社會(huì)養(yǎng)老保障和養(yǎng)老服務(wù)需求將大量增加。未來5-10年間，中國養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿薮蟆Ｖ袊丝诶淆g化速度“始料未及、超乎想象”。中國人口老齡化大致分為3個(gè)階段。2000年前為慣性累積階段，人口增長的原因是醫(yī)療衛(wèi)生、教育水平的提高和社會(huì)文明的進(jìn)步，是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的直接成就；2021年—2035年為加速發(fā)展階段；2035年—2050年為深度發(fā)展階段，在這段時(shí)間里中國總?cè)丝谝?guī)模將出現(xiàn)加速負(fù)發(fā)展，老年人口比重繼續(xù)攀升，高齡化現(xiàn)象日益突出。消費(fèi)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)向老齡產(chǎn)業(yè)與人口老齡化相伴而來的是健康產(chǎn)業(yè)的市場變化。社科研究院報(bào)告指出，我國消費(fèi)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)向老齡產(chǎn)業(yè)，老年消費(fèi)即將井噴。據(jù)悉，2021年，我國老年人退休金總額達(dá)8383億元，2021年，將達(dá)28145億元，到2030年，退休金總額將達(dá)到73210億元。另據(jù)調(diào)查，目前老年人可用于購買老年用品的支出已達(dá)4000億元。以上數(shù)據(jù)顯示，中國的老年群體已經(jīng)成為一支重要的消費(fèi)大軍。目前中國的養(yǎng)老服務(wù)發(fā)展仍舊比較落后。第一，養(yǎng)老護(hù)理床位僅有266.2萬張，不到老年人口總數(shù)的2%。第二，專業(yè)化養(yǎng)老機(jī)構(gòu)，如臨終關(guān)懷醫(yī)院、老年癡呆護(hù)理院等很少。第三，老年用品市場發(fā)展比較令人失望。老年商品生產(chǎn)產(chǎn)家數(shù)量少、規(guī)模小、沒有知名品牌、品種單一。據(jù)了解，2021年老年市場的年需求應(yīng)該是6000億，而實(shí)際供應(yīng)不足1000億，供需反差巨大。重點(diǎn)發(fā)展居家養(yǎng)老服務(wù)國務(wù)院日前印發(fā)了《中國老齡事業(yè)發(fā)展“十二五”規(guī)劃》，其中關(guān)于老齡產(chǎn)業(yè)表述的一個(gè)突出點(diǎn)就是重點(diǎn)發(fā)展居家養(yǎng)老服務(wù)，提出80%以上的鄉(xiāng)鎮(zhèn)和50%以上的農(nóng)村社區(qū)要建立社區(qū)綜合服務(wù)設(shè)施和站點(diǎn)。要統(tǒng)籌發(fā)展機(jī)構(gòu)養(yǎng)老，“十二五”期間，要新增養(yǎng)老床位342萬張，優(yōu)先發(fā)展護(hù)理康復(fù)服務(wù)，加強(qiáng)康復(fù)醫(yī)療機(jī)構(gòu)建設(shè)，政府重點(diǎn)投資新建和鼓勵(lì)社會(huì)資本新辦具有長期醫(yī)療護(hù)理、康復(fù)促進(jìn)臨終關(guān)懷等功能的養(yǎng)老機(jī)構(gòu)?！兑?guī)劃》中還提出地市級以上城市至少要有一所專業(yè)性養(yǎng)老護(hù)理機(jī)構(gòu)，要研究探索老年人長期護(hù)理制度，鼓勵(lì)引導(dǎo)商業(yè)保險(xiǎn)公司開展長期護(hù)理保險(xiǎn)業(yè)務(wù)。要完善老齡產(chǎn)業(yè)政策，研究制定、落實(shí)引導(dǎo)扶持老齡產(chǎn)業(yè)發(fā)展的信貸、投資等支持政策，鼓勵(lì)社會(huì)資本投入老齡產(chǎn)業(yè)，培育、壯大老齡用品消費(fèi)市場，促進(jìn)老齡用品用具和服務(wù)產(chǎn)品開發(fā)，重視康復(fù)輔具、電子呼救等老年科學(xué)產(chǎn)品的研究開發(fā)，研究制定產(chǎn)品、用品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)老齡產(chǎn)業(yè)市場質(zhì)量監(jiān)督管理，疏通老齡產(chǎn)業(yè)發(fā)展融資渠道，引導(dǎo)老齡產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。中共中央政治局委員、國務(wù)院副總理、全國老齡工作委員會(huì)主任回良玉指出，我國是世界上老年人口最多、老齡化速度最快的國家，老年人口、高齡老人增速加快，空巢老人增多，未富先老、區(qū)域不平衡、農(nóng)村老齡人口比例高等問題突出。對于我國人口老齡化面臨的這些新情況、新問題、新挑戰(zhàn)必須高度重視。要樹立積極的人口老齡觀，以積極的態(tài)度、政策、行動(dòng)應(yīng)對人口老齡化?！皼]有老年人參與，沒有老年人共享的社會(huì)絕不是現(xiàn)代的公益社會(huì)，絕不是我們要實(shí)現(xiàn)的小康社會(huì)”，未來要以老有所養(yǎng)、老有所醫(yī)、老有所教、老有所學(xué)、老有所為、老有所樂為目標(biāo)，建立人人共享的社會(huì)。3.4競爭分析有機(jī)（生態(tài)）果蔬競爭者（現(xiàn)有的或潛在的）情況本項(xiàng)目的現(xiàn)代觀光農(nóng)業(yè)的概念產(chǎn)品，這目前廣泛傳播的新概念，隨著國家的持續(xù)政策性的引導(dǎo)及行業(yè)市場的高速發(fā)展，相應(yīng)的競爭者肯定會(huì)不斷的增加，這是有一定的可預(yù)見性及可對應(yīng)性的，因?yàn)槿魏涡袠I(yè)都有現(xiàn)在的或潛在的競爭者，而且相對其他行業(yè)，現(xiàn)代觀光農(nóng)業(yè)的投資周期性及技術(shù)的支持度，需要持續(xù)不斷的加強(qiáng)及提升，這自然規(guī)避了部分機(jī)會(huì)投資者及行業(yè)的加入門檻，減少一些惡性的商業(yè)競爭。同時(shí)項(xiàng)目所地區(qū)，目前無大型的有競爭勢力的集團(tuán)化企業(yè)加入，沒有產(chǎn)生同質(zhì)化無序競爭的可能性，只要我們以先期進(jìn)入都的身份建立自我們的良好企業(yè)品牌，就可以利用我們的優(yōu)勢來對應(yīng)市場上各類競爭的沖擊。項(xiàng)目的SWOT分析優(yōu)勢S劣勢W機(jī)會(huì)O威脅T有利的宏觀環(huán)境政府的扶持力度廣闊的市場前景先進(jìn)的經(jīng)營理念領(lǐng)先的產(chǎn)品技術(shù)產(chǎn)業(yè)鏈的基本成型與專業(yè)院校及研究單位的良好關(guān)系所帶來的研發(fā)能力設(shè)備的先進(jìn)性在地區(qū)里占有一定優(yōu)勢戰(zhàn)略合作伙伴實(shí)力雄厚較強(qiáng)的融資能力和資本運(yùn)作水平有部分新領(lǐng)域的挑戰(zhàn)產(chǎn)品組合仍需優(yōu)化還沒有形成有利的品牌形象和美譽(yù)新建的管理團(tuán)隊(duì)具有一定的不穩(wěn)定性成本優(yōu)勢不十分明顯，需持續(xù)加強(qiáng)制度、流程、標(biāo)準(zhǔn)的需要梳理和優(yōu)化市場還未形成壟斷性的競爭態(tài)勢能夠開發(fā)獨(dú)特的客戶群體現(xiàn)代冷鏈物流以及政策指引有利于區(qū)域擴(kuò)張產(chǎn)品組合的挖潛能力較強(qiáng)核心技術(shù)的產(chǎn)品轉(zhuǎn)化能夠帶來新的利潤增長點(diǎn)戰(zhàn)略聯(lián)盟與并購帶來的超額覆蓋企業(yè)形象拓展以及旅游、飲食、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新理念的廣宣所帶來的市場機(jī)遇強(qiáng)勢競爭者的進(jìn)入原料資源的搶占和緊缺食品安全及環(huán)保等法規(guī)的變化對成本的增加能否保證優(yōu)勢技術(shù)的排他性第四章地理位置和建設(shè)條件新津縣位于四川盆地西部、成都平原南部，距成都市區(qū)28公里，距西南航空港18公里，區(qū)位優(yōu)勢明顯，古有“南方絲綢古道第一站”之譽(yù)，今有“成都南大門”之稱。全縣幅員面積330平方公里，轄11鎮(zhèn)1鄉(xiāng)，總?cè)丝?0.18萬，其中城鎮(zhèn)人口12萬。新津歷史悠久，自北周定名，相襲至今，已有1450年歷史，自古以來“商賈云集、貨如輪轉(zhuǎn)，多出富商”，為川西重要的物資集散地和交通樞紐，是四川省經(jīng)濟(jì)、技術(shù)向西南輻射的必經(jīng)之地。目前項(xiàng)目所選地——文井鄉(xiāng)是典型的純農(nóng)業(yè)鎮(zhèn)鄉(xiāng)，位于新津縣北部，交通便利，地理優(yōu)勢明顯。文井鄉(xiāng)距縣城9公里，距成都25公里，與崇州市、大邑縣接壤，再加上天府新區(qū)規(guī)劃建成后，可容納上千萬人口，有著天然的經(jīng)濟(jì)、交通、地理等優(yōu)勢。項(xiàng)目區(qū)遠(yuǎn)離城市、交通主干道，附近沒有工礦企業(yè)；大氣環(huán)境質(zhì)量符合國家大氣環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB3095—1996所列的一級標(biāo)準(zhǔn)，灌溉水質(zhì)量符合國家灌溉水質(zhì)GB5084—89標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)用水有保證，地表水和地下水質(zhì)清潔無污染，水域和水域上游沒有對產(chǎn)地構(gòu)成威脅的污染源；土壤質(zhì)量符合國家土壤質(zhì)量環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)中的二級標(biāo)準(zhǔn)，土壤無污染源污染.項(xiàng)目區(qū)遠(yuǎn)離交通干道，周邊沒有工礦企業(yè)，大氣、土壤和水質(zhì)均無污染。第五章項(xiàng)目建設(shè)方案5.1建設(shè)規(guī)模和內(nèi)容5.1.1一期：建成800畝生態(tài)種養(yǎng)結(jié)合體驗(yàn)農(nóng)場示范基地5.1.1有機(jī)（生態(tài)）蔬菜農(nóng)場：該農(nóng)場占地400畝，規(guī)劃設(shè)計(jì)由400個(gè)農(nóng)場組團(tuán)（每個(gè)組團(tuán)是1畝為一個(gè)單元）形成，5.1.2養(yǎng)生頤養(yǎng)農(nóng)場：該農(nóng)場占地200畝，5.1.3休閑度假農(nóng)場：該農(nóng)場占地200畝，5.1.4CSA示范農(nóng)場：該農(nóng)場占地100畝，5.2二期：建成100畝農(nóng)業(yè)休閑觀光、商務(wù)接待、技術(shù)研發(fā)、科普教育、農(nóng)耕文化展示中心；5.3三期：建成占地100畝的果蔬加工、儲藏、配送基地。5.4建設(shè)周期：第一期建設(shè)2014年5月1日-2015年4月30日；第二期建設(shè)2015年5月1日-2016年4月30日；第三期建設(shè)2016年5月1日-2017年4月30日；第六章投資估算及資金籌措6.1投資估算依據(jù)(1)國家及農(nóng)業(yè)部頒布的有關(guān)規(guī)程、規(guī)定和技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)；（2）市場調(diào)查收集的有關(guān)經(jīng)濟(jì)技指標(biāo)；（3）XX2021年建筑工程概算定額預(yù)算標(biāo)準(zhǔn)；（4）參照當(dāng)?shù)赝惞こ坦浪阒笜?biāo)；（5）市場詢價(jià)、廠家報(bào)價(jià)及有關(guān)實(shí)際情況；（6）其它有關(guān)政策法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，及項(xiàng)目咨詢允許的經(jīng)驗(yàn)估算.6.2項(xiàng)目建設(shè)投資估算固定資產(chǎn)投資估算.1示范農(nóng)場建設(shè)投資估算(1)生產(chǎn)性基礎(chǔ)設(shè)施土地租金：1000元*1100畝=110萬元土地改良：4000元*900畝=360萬元立體栽培設(shè)施：5萬元*400套=2000萬元(2)公用工程水、電、氣設(shè)施，與公用電并網(wǎng)，按并網(wǎng)費(fèi)和成本費(fèi)計(jì)，需150萬元;綠化帶、隔離水渠、道路，按面積范圍和需購苗木等計(jì)，需555萬元;公用工程共需700萬元。(3)生產(chǎn)設(shè)備購置農(nóng)業(yè)機(jī)械、生產(chǎn)農(nóng)具、檢驗(yàn)檢測設(shè)備150萬元。小計(jì)：3220萬元。.2項(xiàng)目綜合管理中心建設(shè)投資估算行政管理、員工宿舍、商務(wù)接待、技術(shù)研發(fā)、科普教育、農(nóng)耕文化展示中心：2500萬元。土建裝修：2000萬元，設(shè)備設(shè)施500萬元。.3生產(chǎn)加工中心果蔬加工、冷鏈、儲藏、配送中心（土建、設(shè)備）1800萬元。.4間接費(fèi)用估算前述各項(xiàng)固定資產(chǎn)投資為7520萬元。間接費(fèi)用包括調(diào)查設(shè)計(jì)、培訓(xùn)咨詢、管理監(jiān)測等，按前述各項(xiàng)固定資產(chǎn)投資的3%計(jì)取，估算為225.6萬元..5預(yù)備費(fèi)用估算預(yù)備費(fèi)用估算按照前述各項(xiàng)固定資產(chǎn)投資的8%計(jì)取，估算為601.6萬元.綜合上述各項(xiàng)估算,該項(xiàng)目固定資產(chǎn)總投資8347.2萬元.建設(shè)期銀行利息估算該項(xiàng)目建設(shè)期內(nèi)暫無貸款計(jì)劃.流動(dòng)資金估算結(jié)合項(xiàng)目具體情況和經(jīng)驗(yàn),估算為11652.8萬元.項(xiàng)目總投資=固定資產(chǎn)投資+流動(dòng)資金=20000萬元.6.3資金來源及籌措﹙1﹚建設(shè)單位自籌4000萬元。（2）銀行貸款14000萬元。﹙2﹚申請上級支持資金2000萬元。6.4資金使用和管理第七章財(cái)務(wù)評價(jià)后報(bào)《項(xiàng)目可行性研究報(bào)告》第八章結(jié)論8.1可行性研究結(jié)論本項(xiàng)目建成后可大大促進(jìn)新津縣乃至全市休閑生態(tài)農(nóng)業(yè)與循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，調(diào)優(yōu)項(xiàng)目區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu).項(xiàng)目符合國家產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策，適應(yīng)社會(huì)發(fā)展需求，是國家和地方政府積極扶持和鼓勵(lì)的建設(shè)項(xiàng)目.項(xiàng)目各方面建設(shè)條件都已具備，方案成熟可靠，生產(chǎn)技術(shù)、設(shè)備可行，項(xiàng)目論證可信，經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)符合要求，風(fēng)險(xiǎn)性較小，是一個(gè)具有發(fā)展前景的循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)示范項(xiàng)目.8.2問題與建議建議上級有關(guān)部門給予大力支持，在項(xiàng)目支持資金上給予重點(diǎn)傾斜.以便項(xiàng)目順利實(shí)施，盡早發(fā)揮應(yīng)有的效益.從敏感性分析得出結(jié)論，項(xiàng)目效益對產(chǎn)品銷售價(jià)格和經(jīng)營成本都比較敏感，項(xiàng)目承建單位擬在項(xiàng)目投產(chǎn)后加大產(chǎn)品宣傳力度和營銷力度，強(qiáng)化現(xiàn)代企業(yè)管理制度，降低產(chǎn)品生產(chǎn)成本，充分依靠科技進(jìn)步，提高產(chǎn)品質(zhì)量和市場競爭力，使項(xiàng)目按預(yù)期目標(biāo)發(fā)揮效益.TOC\o"1-2"\h\z第一章項(xiàng)目建議書摘要 1§1.1項(xiàng)目背景 1§1.2可行性研究結(jié)論 3§1.3項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析及應(yīng)對措施 6第二章項(xiàng)目背景和發(fā)展概況 7§2.1項(xiàng)目提出的背景、投資的必要性及經(jīng)濟(jì)意義 7§2.2項(xiàng)目現(xiàn)狀 8第三章市場分析與建設(shè)規(guī)模 9§3.1市場調(diào)查 9§3.2產(chǎn)品現(xiàn)有生產(chǎn)能力及需求調(diào)查 9§3.3產(chǎn)品價(jià)格調(diào)查及預(yù)測 10§3.4產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模 10§3.6產(chǎn)品銷售收入預(yù)測 10第四章建設(shè)條件與廠址選擇 12§4.1資源和原材料 12§4.2建設(shè)地區(qū)及廠址的選擇 13第五章工廠技術(shù)方案 15§5.1項(xiàng)目組成 15§5.2養(yǎng)殖技術(shù)方案 15§5.3總平面布置和運(yùn)輸 17§5.4土建工程 17第六章環(huán)境保護(hù)與勞動(dòng)安全 18§6.1建設(shè)地區(qū)的環(huán)境現(xiàn)狀 18§6.2項(xiàng)目主要污染物 19§6.3治理環(huán)境的方案 19§6.4環(huán)境保護(hù)投資估算 19§6.5環(huán)境影響評論結(jié)論 19第七章企業(yè)組織和勞動(dòng)定員 20§7.1企業(yè)組織 20§7.2勞動(dòng)定員和人員培訓(xùn) 20§7.3員工費(fèi)用估算 21第八章項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度估算 21§8.1項(xiàng)目實(shí)施的各階段 21§8.2項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度表 22第九章投資估算與資金籌措 22§9.1項(xiàng)目總投資估算 22§9.2資金籌措 23第十章財(cái)務(wù)分析 23§10.1財(cái)務(wù)評價(jià)的依據(jù)和方法 23§10.2年生產(chǎn)成本估算 24§10.3銷售凈利潤的估算 25§10.4財(cái)務(wù)評價(jià) 26§10.5社會(huì)效益和社會(huì)影響分析 27第十一章初步可行性研究的結(jié)論與建議 27§11.1結(jié)論 27§11.2風(fēng)險(xiǎn)分析及應(yīng)對措施 28§11.3附件 28第一章項(xiàng)目建議書摘要為投資者更快地了解彭水縣野豬產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖招商項(xiàng)目的主要情況，我們從本項(xiàng)目建議書各具體章節(jié)歸納出主要研究的問題和研究結(jié)論，形成本章節(jié)以供投資者了解項(xiàng)目的綜合情況?！?.1項(xiàng)目背景§項(xiàng)目名稱特種野豬產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖招商項(xiàng)目§項(xiàng)目招商方式擬從國內(nèi)外引進(jìn)項(xiàng)目承辦單位§項(xiàng)目主管部門及聯(lián)系方式彭水縣招商局彭水縣畜牧局聯(lián)系人：匡琳聯(lián)系人：冉海洋聯(lián)系：聯(lián)系：023-傳真：：§項(xiàng)目擬建地區(qū)、地點(diǎn)重慶彭水縣漢葭鎮(zhèn)§項(xiàng)目建議書工作依據(jù)編制本項(xiàng)目建議書主要依據(jù)的法規(guī)、文件、資料如下：（1）《重慶市彭水縣國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展“十一五”發(fā)展規(guī)劃》（2）彭水縣統(tǒng)計(jì)局2000-2006《農(nóng)業(yè)及農(nóng)村經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)指標(biāo)》（3）《重慶市人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)重慶市三峽庫區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金項(xiàng)目管理辦法和重慶市三峽庫區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金使用管理辦法的通知》渝辦發(fā)〔2006〕267號（4）《重慶市人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)2021年重慶市工業(yè)投資工作意見的通知》（渝辦發(fā)〔2021〕74號）（5）重慶市相關(guān)工程造價(jià)概算定額（6）國家發(fā)展和改革委員會(huì)及建設(shè)部聯(lián)合發(fā)布《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評價(jià)與參數(shù)》（第三版）（7）國家發(fā)展和改革委員會(huì)令第40號《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄》2005年（8）委托方與受托方簽訂的《項(xiàng)目咨詢合同》（9）委托方提供的彭水縣社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、人口、土地等基礎(chǔ)資料?！煅芯抗ぷ鞲艣r（1）項(xiàng)目建設(shè)的必要性“特種野豬”介于純野豬與家豬之間，其纖維較多，肉質(zhì)有些類似牛肉，肉制裁醇香細(xì)嫩、野味濃郁、瘦肉率可高達(dá)80%（家豬僅為31.5%，一般瘦肉型豬在50%-60%）、脂肪含量低（僅為家豬的50%），營養(yǎng)豐富，含有17種氨基酸和多種微量元素，亞油酸含量比家豬高2-2.5倍，對人體的生長發(fā)育有著極為重要的意義。特種野豬主食無污染的野草、紅薯等，放養(yǎng)于不受工業(yè)污染的養(yǎng)殖場內(nèi)，完全具備綠色生態(tài)食品的功能。特豬養(yǎng)殖這幾年來越來越受到人們的關(guān)注，野豬抗病力強(qiáng)、瘦肉率高、肉品質(zhì)好、養(yǎng)殖成本更低，效益更好，發(fā)展前景廣闊，都比家豬要更勝一籌。（2）項(xiàng)目發(fā)展及可行性研究工作概況特種野豬是以純種野豬為父本，以家豬為母本進(jìn)行雜交，經(jīng)過多次選育、馴化的一種野豬，稱特種野豬。它已成為養(yǎng)殖業(yè)中熱門選項(xiàng)，并于1998年列入國家科技部星火計(jì)劃的推廣項(xiàng)目?！?.2可行性研究結(jié)論§市場預(yù)測和項(xiàng)目規(guī)模市場需求量簡要分析我國是以豬肉為主要肉食的國家，年消費(fèi)生豬1.8億頭以上，即使按生豬消費(fèi)的1/10計(jì)也達(dá)1800萬頭。但目前全國僅有極少數(shù)幾家規(guī)模不大的特種野豬養(yǎng)殖場，每年供應(yīng)市場的商品野豬大約在200萬頭左右，遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法滿足市場需求，缺口極大。產(chǎn)品定價(jià)及銷售收入預(yù)測本項(xiàng)目年設(shè)計(jì)能力為年養(yǎng)殖特種野豬10000頭，按照目前食品級中粘度產(chǎn)品價(jià)格謹(jǐn)慎估算，達(dá)產(chǎn)年銷售收入將達(dá)到1800萬元。項(xiàng)目擬建規(guī)模項(xiàng)目總投資為2685.95萬元，包括新建標(biāo)準(zhǔn)特種養(yǎng)豬養(yǎng)殖場，以及特種野豬運(yùn)動(dòng)場，以及修建環(huán)境保護(hù)、消防、供水供電等方面的配套設(shè)施?！煸牧?、燃料和動(dòng)力供應(yīng)項(xiàng)目投產(chǎn)后需要的原材料為玉米、麩皮等，兩種農(nóng)產(chǎn)品在彭水近年來的產(chǎn)量均非常豐盛，完全能滿足項(xiàng)目的需要。項(xiàng)目投產(chǎn)后所需要的水電煤氣能源，在彭水境內(nèi)蘊(yùn)藏豐富。到2021年，全縣水電裝機(jī)容量達(dá)到360萬千瓦以上，煤炭年生產(chǎn)能力達(dá)到100萬噸以上，天然氣勘探取得實(shí)質(zhì)性成效；到2021年，全縣電力裝機(jī)容量達(dá)到400萬千瓦以上、發(fā)電量達(dá)到120億度，天然氣開發(fā)及利用取得實(shí)質(zhì)性進(jìn)展，把彭水建設(shè)成為重慶市能源第一大縣。§廠址本項(xiàng)目將廠址安排在重慶彭水縣漢葭鎮(zhèn)?！祉?xiàng)目工程技術(shù)方案（1）項(xiàng)目范圍根據(jù)項(xiàng)目年設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力，本項(xiàng)目擬購地50畝，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化特種野豬養(yǎng)殖基地。包括建種豬舍3500平方米；根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模，建育肥豬舍10500平方米，保育舍1850平方米，妊娠舍1800平方米。另外，需建防疫獸醫(yī)室300平方米，飼料加工房及庫房1500平方米，工人宿舍及辦公用房1200平方米，特種野豬運(yùn)動(dòng)場10000平方米，特種野豬糞便排放管道及糞便加工區(qū)。養(yǎng)殖場內(nèi)道路建設(shè)（2）養(yǎng)殖方法特種野豬的抗病力極強(qiáng)，不易得病，育成率達(dá)98％以上，飼養(yǎng)技術(shù)和家豬基本一樣。但因野豬野性較強(qiáng)，豬舍高度要求1.5米以上，門最好用鋼筋制成的鐵門。野豬適應(yīng)性強(qiáng),耐粗食，飼料來源廣，主要以農(nóng)作物及秸稈為主的高效生物發(fā)酵飼料為主食。在養(yǎng)豬生產(chǎn)過程中，消毒、防疫、飼料加工所選用的原料、藥物、功能添加產(chǎn)品，嚴(yán)格按國家無公害畜產(chǎn)品規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，并在育肥階段采取圈養(yǎng)限飼和放養(yǎng)相結(jié)合的飼養(yǎng)方法，確保特種野豬肉質(zhì)能達(dá)到綠色肉食品，使消費(fèi)者能夠吃上安全、營養(yǎng)、美味的放心肉?！飙h(huán)境保護(hù)本項(xiàng)目飼養(yǎng)數(shù)萬頭特種野豬，產(chǎn)生有大量的豬糞，其中有部分目前由附近農(nóng)民直接運(yùn)作肥料，對遠(yuǎn)途農(nóng)民，因運(yùn)輸量大，費(fèi)用高，不合算。因此，擬利用大量的豬糞作為原材料，開發(fā)干化優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，其主要設(shè)備由發(fā)酵系統(tǒng)、烘干系統(tǒng)、粉碎系統(tǒng)、配料混合系統(tǒng)、制粒系統(tǒng)、包裝系統(tǒng)等組成，經(jīng)該套設(shè)備處理后，既有效地解決了特種野豬糞便直接排放對環(huán)境的不利影響，又能變廢為寶，帶來更多的經(jīng)濟(jì)收益。本項(xiàng)目由于飼養(yǎng)的特種野豬數(shù)量較多，會(huì)有少量噪聲產(chǎn)生，但由于本項(xiàng)目選址遠(yuǎn)離居民生活及工作區(qū)域，故不會(huì)對居民生活造成影響?！旃S勞動(dòng)定員本項(xiàng)目裝置自動(dòng)化程度較高，所需人員應(yīng)進(jìn)行培訓(xùn)后上崗。根據(jù)項(xiàng)目規(guī)模，建議人員配備如下表：基層人員管理人員工種人數(shù)部門人數(shù)飼養(yǎng)員50管理部2飼料加工8獸醫(yī)5生產(chǎn)技術(shù)部3有機(jī)肥加工10質(zhì)檢4銷售供應(yīng)部5場內(nèi)運(yùn)輸2保安6財(cái)務(wù)部2小計(jì)85小計(jì)12§項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度本項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度比照同類項(xiàng)目建設(shè)周期估算約為9個(gè)月至12個(gè)月（不包括項(xiàng)目考察期）。本項(xiàng)目建設(shè)期按照12個(gè)月計(jì)算，即從2021年1月至2021年12月?！焱顿Y估算和資金籌措建設(shè)項(xiàng)目總投資包括固定資產(chǎn)投資總額和流動(dòng)資金。本項(xiàng)目總投資估算2685.95萬元包括用概算法估算土建工程總投資為1595.95萬元，用估價(jià)法計(jì)算設(shè)備投資為550萬元。投資額會(huì)由于工藝方法、設(shè)備選型及生產(chǎn)廠家不同有較大差異。項(xiàng)目資金籌措全部為投資者自籌?！祉?xiàng)目財(cái)務(wù)和經(jīng)濟(jì)評論項(xiàng)目在達(dá)產(chǎn)后能實(shí)現(xiàn)年銷售收入1800萬元，年凈利潤約1114.82萬元。項(xiàng)目財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率為42.74％，行業(yè)基準(zhǔn)內(nèi)部收益率為9.00％。靜態(tài)項(xiàng)目投資回收期3.19年(含建設(shè)期)，項(xiàng)目動(dòng)態(tài)投資回收期3.52年（含建設(shè)期12個(gè)月）。從本項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)可以判斷該項(xiàng)目在財(cái)務(wù)上是可行的?！祉?xiàng)目綜合評價(jià)結(jié)論根據(jù)前面各節(jié)的初步研究，項(xiàng)目在技術(shù)上、經(jīng)濟(jì)上具有可行性，投資回報(bào)是較容易實(shí)現(xiàn)的，因此項(xiàng)目的投資是具有較大的吸引力。（1）彭水具有獨(dú)特的項(xiàng)目實(shí)施條件，其擁有的豐富的原材料、勞動(dòng)力和能源是保證項(xiàng)目成功經(jīng)營的物質(zhì)條件；基于各級政府對少數(shù)民族地區(qū)經(jīng)濟(jì)開發(fā)的關(guān)注，項(xiàng)目在彭水將具有非常優(yōu)越的政策優(yōu)惠條件。（2）項(xiàng)目產(chǎn)品需求量缺口較大，市場廣闊，具有較好的市場適應(yīng)性。（3）彭水優(yōu)良的自然條件，豐富的農(nóng)林資源，為項(xiàng)目的順利實(shí)施提供了基礎(chǔ)條件。（4）隨著重慶市政府對發(fā)展一圈兩翼經(jīng)濟(jì)規(guī)劃的推進(jìn)，彭水的地區(qū)吸引力將日趨明顯。（5）經(jīng)估算，在預(yù)定的假定條件下，項(xiàng)目在達(dá)產(chǎn)后能實(shí)現(xiàn)年銷售收入1800萬元，年凈利潤約1114.82萬元。項(xiàng)目財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率為42.74％，行業(yè)基準(zhǔn)內(nèi)部收益率為9.00％。項(xiàng)目動(dòng)態(tài)投資回收期3.52年（含建設(shè)期12個(gè)月）?！?.3項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析及應(yīng)對措施（1）自然風(fēng)險(xiǎn)彭水的基本地形為兩山夾一槽，烏江及支流郁江兩岸因降雨會(huì)出現(xiàn)地質(zhì)災(zāi)害。地質(zhì)災(zāi)害對運(yùn)輸及廠址的選址具有一定的影響。因此建議項(xiàng)目選擇在位于沖擊平地的保家特色工業(yè)園區(qū)內(nèi)，在經(jīng)營中關(guān)注氣候變化對運(yùn)輸?shù)挠绊?。?）病疫風(fēng)險(xiǎn)特種野豬養(yǎng)殖，常見的病疫有豬瘟、豬丹毒病等，因此，建議采用定期檢查方式，并按期注射疫苗，接受相關(guān)管理部門的監(jiān)督管理及技術(shù)知道，一旦發(fā)生疫情，爭取國家補(bǔ)助；加強(qiáng)養(yǎng)豬保險(xiǎn)意識，與保險(xiǎn)公司合作，爭取有效的化解風(fēng)險(xiǎn)的辦法。（3）成品市場風(fēng)險(xiǎn)由于價(jià)格變動(dòng)頻繁，養(yǎng)豬的收益波動(dòng)大，短期內(nèi)風(fēng)險(xiǎn)較大。因此養(yǎng)殖要有三年以上的規(guī)劃，研究降低飼養(yǎng)成本的方法，開發(fā)廉價(jià)飼料，例如：種植豬草。同時(shí)，引進(jìn)新技術(shù)、新品種，加強(qiáng)管理等途徑。并嚴(yán)格制定價(jià)格、數(shù)量、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，確保全部出售。第二章項(xiàng)目背景和發(fā)展概況§2.1項(xiàng)目提出的背景、投資的必要性及經(jīng)濟(jì)意義§項(xiàng)目提出的背景“特種野豬”介于純野豬與家豬之間，其纖維較多，肉質(zhì)有些類似牛肉，肉制裁醇香細(xì)嫩、野味濃郁、瘦肉率可高達(dá)80%（家豬僅為31.5%，一般瘦肉型豬在50%-60%）、脂肪含量低（僅為家豬的50%），營養(yǎng)豐富，含有17種氨基酸和多種微量元素，亞油酸含量比家豬高2-2.5倍，對人體的生長發(fā)育有著極為重要的意義。特種野豬主食無污染的野草、紅薯等，放養(yǎng)于不受工業(yè)污染的養(yǎng)殖場內(nèi)，完全具備綠色生態(tài)食品的功能。特豬養(yǎng)殖這幾年來越來越受到人們的關(guān)注，野豬抗病力強(qiáng)、瘦肉率高、肉品質(zhì)好、養(yǎng)殖成本更低，效益更好，發(fā)展前景廣闊，都比家豬要更勝一籌?！?.1.2（1）寫明項(xiàng)目發(fā)起人的全稱：重慶市彭水苗族土家族自治縣人民政府（2）提出項(xiàng)目的理由彭水具有產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖特種野豬的各項(xiàng)資源。彭水縣畜牧資源豐富。境內(nèi)工廠較少，污染小，水質(zhì)佳，空氣清新(已通過國家無公害環(huán)境檢測)；農(nóng)戶居住分散，周邊林地、坡荒地多，森林面積廣,蓄材量達(dá)650萬立方米,具備實(shí)施野豬產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖基地的條件。

彭水勞動(dòng)力資源豐富。彭水苗族土家族自治縣位于重慶直轄市東南部，處武陵山區(qū)，居烏江下游。北接湖北，南連貴州。2001年底，全縣有17.55萬戶、62萬人，其中：農(nóng)業(yè)人口56.70萬人，縣城居民4.95萬人。境內(nèi)居住著苗、土家、蒙古、回、仡佬、侗、藏、彝、哈尼、壯、滿11個(gè)少數(shù)民族，2001年少數(shù)民族人口占全縣總?cè)丝诘?9.5%，其中苗族27萬余人，土家族9萬余人。彭水環(huán)境優(yōu)美，農(nóng)林資源豐富。全縣現(xiàn)有耕地9.20萬公頃，水域0.44萬公頃，草地3.12萬公頃，林業(yè)用地18.80萬公頃。森林覆蓋率27.3%，活立木蓄積量達(dá)242萬立方米以上。有野生動(dòng)物103種，魚類69種，飼養(yǎng)畜禽品種13個(gè)。彭水水及水電資源豐富。有終年不斷流、集水面積在50平方公里以上的河流20條，流長359.70公里。全縣水資源總量481.48億立方米；水電資源豐富，全縣水能理論蘊(yùn)藏量為276.43萬千瓦，技術(shù)可開發(fā)的水電資源214.6萬千瓦。

特種野豬具有較高的市場需求。健康綠色是未來的消費(fèi)趨勢，特種野豬正是適應(yīng)了這一趨勢，迅速發(fā)展起來，并不斷得到完善。隨著人們生活水平的提高和口味的改變，特種野豬肉逐漸成都市人們追求的新保健食品，經(jīng)常吃特種野豬肉能降低血脂，還可以防治動(dòng)脈硬化。特種野豬肉香味很濃，具有“野味”的特色，營養(yǎng)豐富，瘦肉率高，脂肪含量低，后腿肉的脂肪只有家豬的50%，含有17種氨基酸、亞油酸（C18-2）含量比家豬高2.5倍。亞油酸是目前科學(xué)界認(rèn)為唯一的人體最重要和必須的脂肪酸。人體本身不能合成，必須通過食品攝取而獲得的一種脂肪酸。它對人體的生長發(fā)育有著極為重要的意義（也是治療冠心病的特效脂肪酸）。并有野味、保健、出口創(chuàng)匯三大優(yōu)勢。特種野豬做為豬家中的一個(gè)新品種，又面臨解決目前家豬生產(chǎn)跌入低谷需轉(zhuǎn)換替代新品種的好機(jī)遇，作為外向型和旅游經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品，市場容量大，發(fā)展前景十分廣闊?！?.2項(xiàng)目現(xiàn)狀本已納入彭水縣畜牧業(yè)(特種養(yǎng)殖)十一五發(fā)展規(guī)劃，深受縣畜牧局，縣人民政府高度重視。第三章市場分析與建設(shè)規(guī)?！?.1市場調(diào)查畜產(chǎn)品是城鄉(xiāng)居民不可或缺的農(nóng)副產(chǎn)品，以生豬為主的畜牧業(yè)是重慶市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、農(nóng)民增收的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。幾十年來，雖受到“口蹄疫”、“禽流感”、“豬藍(lán)耳病”等疫病和價(jià)格波動(dòng)的影響，但重慶市加強(qiáng)了以生豬為主覆蓋家禽、大牲畜、肉兔等產(chǎn)業(yè)的政策引導(dǎo)和資金扶持，特別是在近些年來畜牧業(yè)生產(chǎn)方式向社會(huì)化轉(zhuǎn)變的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)促進(jìn)下，重慶市畜牧業(yè)實(shí)現(xiàn)飛速發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2007年重慶市肉產(chǎn)量159.3萬噸，生豬出欄1813.2萬頭，2007年的人均肉類占有量為66.0公斤本項(xiàng)目屬于畜牧業(yè)(特種養(yǎng)殖)，其產(chǎn)品為新鮮特種野豬肉及特種野豬肉加工食品。隨著人們生活水平的不斷提高，美味營養(yǎng)的綠色保健食品已成為人們追求的目標(biāo)，家豬肉質(zhì)松軟，缺乏鮮美，含激素，而野豬肉質(zhì)鮮嫩，風(fēng)味獨(dú)特，野味濃郁，營養(yǎng)成分全，脂肪含量低，所以野豬符合當(dāng)今人們對天然保健品的消費(fèi)時(shí)尚，并以它獨(dú)有的風(fēng)味開始被大眾所接受，成為今后幾年消費(fèi)的新熱點(diǎn)，目前市場十分緊俏，特別是廣州、香港、上海、北京、深圳等市場需求量較大，野豬肉每公斤40元左右仍供不應(yīng)求。

特種野豬的生命力、抗病力極強(qiáng)，不易得病，在野外被獵時(shí)即使斷肢仍能逃生并長期生存。繁殖能力強(qiáng)。年產(chǎn)2胎，每胎8—13頭，年產(chǎn)約20頭，育成率達(dá)98%以上，耐粗食，飼料來源廣，主食木薯、南瓜、玉米、紅薯、樹根、青草飼料，日飼量僅為家豬的1/3，飼養(yǎng)成本極低，投入利潤比為1：3，而家豬為1：0.5。目前野豬在市場上供不應(yīng)求，價(jià)格不菲，特種野豬毛豬批發(fā)價(jià)25—50元/公斤仍十分搶手，成年野豬體重100—200公斤，產(chǎn)值最少達(dá)1250—2500元，由此可見，§3.2產(chǎn)品現(xiàn)有生產(chǎn)能力及需求調(diào)查我國是以豬肉為主要肉食的國家，年消費(fèi)生豬1.8億頭以上，即使按生豬消費(fèi)的1/10計(jì)也達(dá)1800萬頭。但目前全國僅有極少數(shù)幾家規(guī)模不大的特種野豬養(yǎng)殖場，每年供應(yīng)市場的商品野豬大約在200萬頭左右，遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法滿足市場需求，缺口極大。隨著中國加入世貿(mào)組織，國際市場的需求量更大，更進(jìn)一步增大了市場需求?！?.3產(chǎn)品價(jià)格調(diào)查及預(yù)測近幾年生豬市場疲軟，銷售價(jià)格持續(xù)下跌，致使許多養(yǎng)豬場倒閉，生豬生產(chǎn)已進(jìn)入高成本、高風(fēng)險(xiǎn)的"微利時(shí)代"。與之相反，特種野豬在廣東新源全國最大的野生動(dòng)物交易市場異?；鸨?。國家科委已把特種野豬列為星火推廣項(xiàng)目，養(yǎng)殖特種野豬的浪潮正沖擊著傳統(tǒng)的養(yǎng)豬業(yè)，大有取代家豬之勢。目前,特種野豬市場主要有以下兩個(gè)特點(diǎn)：第一，.沿海城市比內(nèi)陸城市價(jià)格高。如廣東、福建、浙江、上海、江蘇、山東等地沿海城市野豬肉的平均價(jià)格在40元/公斤以上,比一般豬肉價(jià)格高4￣5倍。第二，大城市比中小城市價(jià)格高。據(jù)中央電視臺報(bào)道,目前野豬肉在北京超市的售價(jià)為40多元/公斤,廣州野生動(dòng)物批發(fā)市場特種野豬毛重批發(fā)價(jià)為30～50元／公斤?！?.4產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)?！?.4為充分利用彭水豐富的畜牧資源和優(yōu)良的自然環(huán)境，本項(xiàng)目擬在重慶彭水縣漢葭鎮(zhèn)建豬舍，建成特種野豬產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖基地?！旖ㄔO(shè)規(guī)模（1）建設(shè)總規(guī)模。建議本項(xiàng)目設(shè)計(jì)為飼養(yǎng)野豬種豬500頭、年養(yǎng)殖特種野豬1萬頭，需建設(shè)豬舍1500平方米。（2）項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)規(guī)模。本項(xiàng)目建議年產(chǎn)養(yǎng)殖特種野豬1萬頭，能充分利用本地自然資源（如雜草、菜葉、植物根莖、作物秸稈等）?！?.6產(chǎn)品銷售收入預(yù)測根據(jù)本項(xiàng)目的產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模及預(yù)測的產(chǎn)品價(jià)格，未來7年估算產(chǎn)品銷售收入如下表：單位：頭、萬元年度2021年2021年度2021年度2021年度2021年度2021年度2021年度2021年度生產(chǎn)負(fù)荷100%100%100%100%100%100%可銷售量（頭）100001000010000100001000010000平均單價(jià)0.180.180.180.180.180.18銷售收入1,800.001,800.001,800.001,800.001,800.001,800.00第四章建設(shè)條件與廠址選擇§4.1資源和原材料§資源評述彭水具有野豬產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖的各項(xiàng)資源。彭水畜牧業(yè)資源豐富，境內(nèi)工廠較少，污染小，水質(zhì)佳，空氣清新(已通過國家無公害環(huán)境檢測)；農(nóng)戶居住分散，周邊林地、坡荒地多，森林面積廣,蓄材量達(dá)650萬立方米,具備實(shí)施野豬產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖基地的條件。

彭水勞動(dòng)力資源豐富。2001年底，全縣有17.55萬戶、62萬人，其中：農(nóng)業(yè)人口56.70萬人，縣城居民4.95萬人。彭水水及水電資源豐富。有終年不斷流、集水面積在50平方公里以上的河流20條，流長359.70公里。全縣水資源總量481.48億立方米；水電資源豐富，技術(shù)上可開發(fā)的水電資源214.6萬千瓦?！旆N豬選擇及飼料供應(yīng)（1）種豬選擇特種野豬根據(jù)雜交方式的不同，其所含純種野豬的血緣有100％、75％、50％、25％等多種不同純度，根據(jù)飼養(yǎng)情況和市場反饋，養(yǎng)殖時(shí)應(yīng)選擇75％純度的特種野豬為最好，如果純度更高其生產(chǎn)速度極慢、產(chǎn)仔數(shù)少、難飼養(yǎng)，而如純度更低如50％、25％的特種野豬則外形、抗病力、耐粗飼、瘦肉率、營養(yǎng)成份等方面與家豬相差無幾，沒有飼養(yǎng)的價(jià)值。（2）飼料供應(yīng)特種野豬食量較少，一般一天喂2～3次，喜生食，食性雜，各種雜草、菜葉、植物根莖、作物秸稈等都可作為野豬的飼料。野豬特別喜食青綠飼料，如紅薯藤葉、青刈玉米、馬鈴薯、樹葉、自種牧草等，可占日糧的50％以上，配合少量精飼料即可養(yǎng)出健壯的野豬。由于彭水縣自然資源及農(nóng)作物資源豐富，因此，養(yǎng)殖特種野豬所需飼料供應(yīng)充沛?！?.2建設(shè)地區(qū)及廠址的選擇§自然條件（1）地貌彭水縣地處大婁山脈與武陵山脈的過渡地帶，海拔高度為190-1860米，“兩山夾一槽”是彭水地貌的主要特征。丘陵河谷區(qū)占13.39％，低山區(qū)占52.58％，中山區(qū)占34.03％。（2）水源和水文地質(zhì)條件彭水境內(nèi)河流屬于長江流域?yàn)踅?，其中較大的河流有郁江、普子河、長溪河、諸佛江、芙蓉江。受地表水系的強(qiáng)烈切割，地址災(zāi)害多沿烏江及支流郁江分布，強(qiáng)降水是誘發(fā)地址災(zāi)害的主要因素。（3）氣象條件彭水屬中亞熱帶溫潤季風(fēng)氣候區(qū)，多年平均氣溫17.50℃，常年平均降雨量1104.20毫米，年均蒸發(fā)量950.40毫米，年均氣壓978.60百帕毫巴，無霜期311天?？偟臍夂蛱攸c(diǎn)是：氣候溫和，雨量充沛多集中，光照偏少云霧多，春來較早多夜雨，夏季炎熱多伏旱，秋季涼爽多綿雨，冬無嚴(yán)寒少霜雪。立體差異大：海拔每升高100米，平均氣溫便遞減0.46－0.55℃?！旎A(chǔ)設(shè)施彭水縣基礎(chǔ)配套設(shè)施優(yōu)良。全縣水資源總量481.48億立方米，年自來水供水量為432萬噸；水能資源豐富，理論儲藏量1070.30萬千瓦小時(shí)，除烏江外，可開發(fā)量4.41萬千瓦小時(shí)?，F(xiàn)已建成中小水電站29座，裝機(jī)容量為178.5萬KW，到2021年裝機(jī)容量將達(dá)到200萬KW。工業(yè)用電單價(jià)約為0.45元/千瓦時(shí)，且無缺電之憂。水陸交通便捷，是川渝地區(qū)出入中南和東南沿海發(fā)達(dá)地區(qū)的交通要沖，也是黔東南地區(qū)進(jìn)入長江經(jīng)濟(jì)圈的必經(jīng)之地。烏江航道及渝長（沙）高速公路及與務(wù)川、利川、武隆等地的交通環(huán)線構(gòu)成了彭水的立體交通網(wǎng)?！焐鐣?huì)經(jīng)濟(jì)條件“十一五”時(shí)期，隨著渝懷鐵路和渝湘、梁黔、彭酉三條高速公路的竣工和建設(shè)，以及烏江航道的等級提高，彭水的交通條件將得到極大改善，成為渝東南、黔東北的水陸聯(lián)運(yùn)交通樞紐。彭水進(jìn)入重慶主城的距離大為縮短；同時(shí)，彭水是我市聯(lián)系中部地區(qū)的重要節(jié)點(diǎn)，與湖南、貴州、湖北等省的經(jīng)濟(jì)聯(lián)系必將更加緊密，與東部地區(qū)的經(jīng)濟(jì)交往會(huì)更加頻繁?，F(xiàn)有區(qū)位條件的進(jìn)一步改善和區(qū)位優(yōu)勢的進(jìn)一步發(fā)揮，為農(nóng)產(chǎn)品的加工、貯運(yùn)、保鮮提供了良好條件。彭水資源優(yōu)勢明顯。彭水縣境內(nèi)氣候溫和，熱量豐富，雨量充沛，無霜期長，氣候的垂直分布明顯，適宜多種農(nóng)作物生長。全縣動(dòng)植物資源豐富，其中可供加工開發(fā)的中藥材資源就達(dá)到1597種以上。實(shí)施退耕還林和天然林保護(hù)工程，森林覆蓋率逐年提高，境內(nèi)山清水秀，基本上無工業(yè)“三廢”污染，生態(tài)優(yōu)良，為農(nóng)林產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。2006年，彭水縣全年實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值30.5億元，其中第一產(chǎn)業(yè)8.4億元，二產(chǎn)業(yè)9.9億元，三產(chǎn)業(yè)12.2億元。經(jīng)過多年的培育發(fā)展，彭水逐漸形成了以"糧油、烤煙、畜牧、林業(yè)、勞務(wù)"五大產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。2006年，全縣糧食總產(chǎn)量215751噸；烤煙產(chǎn)量31.2萬擔(dān)；畜牧產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值5.2億元；林業(yè)產(chǎn)值達(dá)到1.01億元；勞動(dòng)力累計(jì)轉(zhuǎn)移人數(shù)超過12.7萬人。第五章工廠技術(shù)方案§5.1項(xiàng)目組成根據(jù)項(xiàng)目年設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力，本項(xiàng)目擬購地50畝，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化特種野豬養(yǎng)殖基地。包括建種豬舍3500平方米；根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模，建育肥豬舍10500平方米，保育舍1850平方米，妊娠舍1800平方米。另外，需建防疫獸醫(yī)室300平方米，飼料加工房及庫房1500平方米，工人宿舍及辦公用房1200平方米，特種野豬運(yùn)動(dòng)場10000平方米，特種野豬糞便排放管道及糞便加工區(qū)。養(yǎng)殖場內(nèi)道路建設(shè)§5.2養(yǎng)殖技術(shù)方案§配種技術(shù)特種野豬每年可產(chǎn)仔2--2．5胎，每胎6--16頭。配種時(shí)間為出生后6--7月齡；體重60--70千克為宜。由于特種野豬的智商和靈敏度比一般家豬高，故無法采用爬跨臺、假陰道或徒手采精法；只能采用本交(自然交配)法。當(dāng)母豬發(fā)情允許公野豬爬跨后，即可配種。―般在發(fā)情并允許種公豬爬跨后的12--24小時(shí)內(nèi)配種有效。配種掌握的火候可從外部看，母野豬能安定地接受公野豬爬跨或母野豬的陰戶由鮮紅變?yōu)榘底?，從腫脹變?yōu)樯园櫩s；或配種員用手按壓母野豬后軀而母野豬站立不動(dòng)，都是適宜的配種時(shí)間。第一次配上后間隔6--8小時(shí)再重復(fù)配一次，以提高受胎率。配種前，應(yīng)將母豬圈舍內(nèi)的物件搬走，防止撞傷公豬或意外事故發(fā)生。同時(shí)，用3‰高錳酸鉀水，將母野豬外陰部擦洗干凈(防止其他母豬感染細(xì)小病毒)，然后放進(jìn)種公豬配種(配種過程約經(jīng)半小時(shí))。配種后不讓公母豬馬上飲水或滾浴，一小時(shí)后讓其飲水。如確認(rèn)母豬已配上，要