老人噎食的原因、表現(xiàn)、急救、預(yù)防_第1頁
老人噎食的原因、表現(xiàn)、急救、預(yù)防_第2頁
老人噎食的原因、表現(xiàn)、急救、預(yù)防_第3頁
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文檔簡介

-1-老人為什么容易發(fā)生噎食？老人由于身體變化、疾病原因、進(jìn)食情況等因素易發(fā)生噎食，65歲以上老人發(fā)生率且發(fā)生風(fēng)險隨年齡增加而增高。.老人咀嚼功能，大塊食物尤其是肉類，易被嚼碎；.老人隨齡的增加，協(xié)調(diào)功能，容易發(fā)生；.隨著年齡的增老人所患基礎(chǔ)疾病增多，藥物增多；.老人患有腦血管疾病慢性阻塞性肺疾病食管病較多；.部分老人存在酗酒現(xiàn)象大量飲酒后容易失去自控能力噎食風(fēng)險升高；.粘稠、干硬食物、稀薄液體，喂食時容易使老人發(fā)生噎嗆。-2-發(fā)生噎食的表現(xiàn)1.突然話，出吸困難。.用手或胸前指口腔。.出現(xiàn)劇烈咳嗽等反應(yīng)。.如食物阻塞住氣道，咳嗽能聽到哮鳴音。-3-噎食的急救方法拳狀，另一只拳頭，然后快速向上向內(nèi)沖直至異物排出。但如果異物體積較大或海姆立克急救法操作失敗一定要盡快把老人送至醫(yī)院進(jìn)行搶救！-4-如何避免噎食的發(fā)生？.飲食宜半流質(zhì)如面條粥類等忌食油膩、堅果及辛辣刺激性食物。2.進(jìn)食時要少說更不能大聲說笑或是看電以免分心。.免大口吞咽。4.大塊，要一口一口慢慢吃。5.老人習(xí)慣頭吃藥，反而更嗆到。.肌。-6-洼田飲水試驗(yàn)老人飲食護(hù)理中，預(yù)防噎食的一個很重要的環(huán)節(jié)就是吞咽功能的評估一個重要的方法是洼田飲水試驗(yàn)可幫助護(hù)理人員了解老人的吞咽功能，進(jìn)而給予合理的喂食。洼田飲水試驗(yàn)由日本學(xué)者洼田在1982年提出，并因名它照指令完成試驗(yàn)。步驟一：讓測評者端坐位，喝下30ml溫開水，觀

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