螺旋藻的功效和作用

螺旋藻的功效和作用螺旋藻的功效和作用1、 降低膽固醇膽固醇降低可以有效的預(yù)防心臟病和中風(fēng)疾病的發(fā)作，螺旋藻里的y一亞麻酸可以降低人體所含的膽固醇，從而可以有效降低高血壓和預(yù)防心臟病減低膽固醇。2、 調(diào)節(jié)血糖螺旋藻中存在螺旋藻多糖、鎂、銘等多種降糖物質(zhì)，可通過多種途徑（如促進(jìn)胰島素分泌、減緩糖吸收、促進(jìn)物質(zhì)代謝，抗氧化等）調(diào)節(jié)血糖代謝。［4］3、 增強(qiáng)免疫系統(tǒng)由于螺旋藻中的藻多糖和藻藍(lán)蛋白均能增強(qiáng)骨髓細(xì)胞的增殖活力，促進(jìn)胸腺、脾臟等免疫器官的生長和促進(jìn)血清蛋白的生物合成，因此螺旋藻具有免疫增強(qiáng)作用［5］。4、 保護(hù)腸胃大部分胃病患者均屬胃酸過多，導(dǎo)致胃炎、胃潰瘍等疾病，而螺旋藻是堿性食品，螺旋藻內(nèi)含有很高的植物性蛋白質(zhì)以及豐富的葉綠素、B-胡蘿卜素等，這些營養(yǎng)物質(zhì)對胃酸中和及胃腸道粘膜修復(fù)、再生和正常分泌功能極為有效，特別適用于腸胃患者。通過對于腸內(nèi)環(huán)境的良好改善，對糖尿患者也有輔助治療的意義。螺旋藻可以提高應(yīng)急能力，而且對糖尿病、高血壓癥、脂肪肝、腎損害均有一定的防治和保護(hù)作用［5］。5、 抗腫瘤、防癌抑癌抗突變和抗癌藥物的作用機(jī)制與脫氧核糖核酸（dna）的修復(fù)有關(guān)，螺旋藻中藻多糖、B-胡蘿卜素、藻藍(lán)蛋白均有此作用，因此螺旋藻在抗腫瘤、防癌方面顯示出重要作用［5］。6、 防治高脂血癥螺旋藻中含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸和亞麻酸占總脂肪酸的45%，兩者是構(gòu)成細(xì)胞膜線粒體內(nèi)磷脂的重要成分，可以防止總膽固醇和廿油三脂在肝臟、血管中大量堆積，避免損害心血管的正常生理功能［5］。7、 抗氧化、抗衰老、抗疲勞自由基是人體衰老和疾病的根源之一，超氧化物歧化酶（sod）可以催化歧化反應(yīng)清除自由基。螺旋藻可以減輕運(yùn)動引起的氧自由基損傷，保護(hù)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)，有抗運(yùn)動疲勞作用［5］。8、 抗輻射功能螺旋藻多糖能抗輻射.螺旋藻抗輻射的機(jī)制與下列因素有關(guān)：（1）螺旋藻含大量的藻藍(lán)蛋白和藻多糖，有豐富的蛋白質(zhì)及多種維生素（維生素c和維生素e等）、B-胡蘿卜素和微量元素（硒、鋅和鐵等）等生物學(xué)活性成分，增加機(jī)體免疫功能，緩解和減輕射線對免疫系統(tǒng)的抑制作用。（2）螺旋藻有較強(qiáng)的抗氧化作用，可增強(qiáng)機(jī)體抗氧化酶活性，捕捉自由基，由此降低輻射促發(fā)的自由基的形成導(dǎo)致的dna損傷。（3）螺旋藻含有豐富的鐵質(zhì)、維生素b12和葉綠素，促進(jìn)造血功能，緩解和減輕射線對骨髓造血功能的抑制［5］。9、治療貧血癥缺鐵性貧血是非常普遍的一個(gè)現(xiàn)象，而螺旋藻含有極為豐富的鐵質(zhì)和葉綠素，這些營養(yǎng)元素可以有效改善人體貧血的狀況。[6]螺旋藻中含有豐富的活性鐵、維生素b12和葉綠素，它們是合成血紅蛋白的原料和輔酶，而且螺旋藻中的藻藍(lán)蛋白、藻多糖能增強(qiáng)小鼠骨髓中多染性紅細(xì)胞與正染紅細(xì)胞的比值，因此螺旋藻能從多方面促進(jìn)血紅蛋白合成和骨髓造血功能，發(fā)揮抗貧血的作用[5]螺旋藻的注意事項(xiàng)1、 所有營養(yǎng)不均衡的人群，和體力腦力勞動者；2、 長期使用藥物及化療人群