餐飲娛樂公司的工作總結

歡迎閱讀本文檔，希望本文檔能對您有所幫助!歡迎閱讀本文檔，希望本文檔能對您有所幫助!感謝閱讀本文檔，希望本文檔能對您有所幫助感謝閱讀本文檔，希望本文檔能對您有所幫助歡迎閱讀本文檔，希望本文檔能對您有所幫助!感謝閱讀本文檔，希望本文檔能對您有所幫助 餐飲娛樂公司的工作總結我們堅信：波斯貓一定能夠百尺竿頭

第二篇：餐飲_娛樂領班hr工具箱-職位模版

餐飲/娛樂領班

本范例僅供參考，請酌情修改后再使用

崗位職責

1、帶領員工認真做好餐前準備，確保質量標準；

2、正式開餐后，督導服務員認真做好服務工作并親自參加服務工作；

3、及時跟蹤、檢查臺面，對不合格的地方進行指正、改正；

4、及時對餐臺上菜速度、情況了解，及時催菜；

5、餐后組織服務員及時清臺，整理好餐廳桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔和環(huán)境良好；

6、督導服務員認真落實酒店與部門規(guī)章制度；

7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調；

8、做好班組員工考勤、培訓工作。

任職資格

1、初中以上文化程度，形象氣質佳；

2、熟悉餐廳管理和服務方面的知識，具有熟練的服務技能；

3、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應變能力及對客溝通能力；

4、熱愛服務工作，工作踏實、認真，有較強的事業(yè)心和責任感。

第三篇：餐飲娛樂的營銷方案餐飲娛樂策劃方案

一、背景分析

歲末年初是人與人之間相互祝福、問候的最佳時機，大家都要按照習俗問候師長、朋友、家人、員工、領導、客戶等。賀卡是傳遞祝福的一種重要形式。

在市場競爭日益激烈的今天，在餐飲業(yè)（旅游業(yè)、娛樂業(yè)等）里誰能抓住客戶，誰就能占據(jù)先機，獲得更大成功。傳統(tǒng)的新春佳節(jié)即將來臨，在這特別的日子里，將幾句貼心的話語，溫馨的祝福送給老客員，可以加強與客戶互動溝通，贏得他們的好感，提高忠誠度，或將一些新春促銷的信息傳遞給他們，吸引客戶前來消費。

二、營銷要點

1、突出郵政賀卡功能創(chuàng)新，如設計成代金券、打折券或禮品券等形式，通過郵政數(shù)據(jù)庫進行寄發(fā)，帶來客戶資源。

2、向各級主管部門及政府機關寄發(fā)郵政賀卡，有助于維系企業(yè)與各相關單位之間良好的關系。

3、可在營業(yè)場所的顯著位置（如客房、服務臺等）擺放具有服務務意見征詢功能的郵政賀卡，免費饋贈客戶使用，以利于改進服務水平，擴大企業(yè)知名度，提升企業(yè)整體形象。

4、設計成旅游質量意見反饋調查表，在春節(jié)前后旅游旺季贈送給游客，可通過第三方廣告搭載解決旅游部門費用。既能提升服務質量，又能宣傳當?shù)鼐皡^(qū)。

三、方案設計

（一）宣傳主題：新春好禮感謝有你

（二）宣傳載體：賀卡等

（三）設計推薦方案

1、促銷信息和售后服務情況有獎調查問卷

在賀卡里夾寄貴單位新品（新線路、新服務）推介冊、售后服務情況回饋調查表等資料，以有獎調查、收件人總付郵資等方式來提高被調查者的參與積極性。

下略。（具體見上表。行業(yè)賀卡項目分析表，針對具體對象提供具體方案）

（四）目標對象

現(xiàn)場消費贈送、自有客戶庫、政府機關領導、郵政數(shù)據(jù)庫中高收入人群庫等。

（五）費用預算（略）

四、我們可以提供的服務

（一）提供賀卡方案策劃、產品設計服務。

（二）提供賀卡送貨、收寄、兌獎提醒服務。

（三）提供名址數(shù)據(jù)、整理、清洗等相關服務。

（四）提供名址打印、祝福語打印服務。

（五）提供賀卡調查反饋信息。

五、效果分析

（一）提高知名度

通過在圣誕、新年來臨之際向消費者贈送賀卡，向老客戶寄送一份賀卡，向客戶傳遞一份關懷和溫情，有助于在特定目標客戶群體中鞏固和擴大知名度和認知度，提高客戶忠誠度。

（二）促進節(jié)日營銷

通過中國郵政賀卡的宣傳，配合相應的促銷活動，吸引廣大現(xiàn)有及潛在的客戶來消費，給新老客戶留下一份與眾不同的消費感受。

（三）提高服務水平

通過本次活動中得到的反饋信息，可以了解客戶的關注點，找到不足并加以完善、改進，以便更好地為客戶服務。

第四篇：重慶中環(huán)餐飲娛樂有限責任公司2重慶中環(huán)餐飲娛樂有限責任公司

1.公司簡介

重慶中環(huán)餐飲娛樂有限責任公司成立于二00七年三月，是一家以經(jīng)營餐飲、茶樓及服務咨詢?yōu)橹鞯拿駹I企業(yè)，公司位于有黔江解放碑之稱的黔江區(qū)南海鑫城四樓，經(jīng)營面積2600平方米，現(xiàn)有員工70人，公司內設有財務部、人力資源部、廚務部、采購部、后勤部、工會。固定資產2021萬元整。年產值1000余萬元，是黔江餐飲業(yè)的龍頭企業(yè)。公司自開業(yè)以來，秉承誠信為本，顧客至上的經(jīng)營宗旨，大力建設，以人為本、和為貴、人和天下和、一和萬事興的企業(yè)文化。營造和諧、寬容、溝通、信任、尊重、雙贏的工作環(huán)境，企業(yè)員工滿意度較高，同時得到社會各界的高度認可。

目前公司“一和”商標已經(jīng)在工商總局注冊，為了加快企業(yè)發(fā)展，做強做大，增強企業(yè)的市場競爭力和抗風險能力，公司在濯水古鎮(zhèn)投資伍百萬元打造武陵一和會館。以及在秀山匯豪國際商業(yè)中心，打造秀山規(guī)模最大，檔次最高的一和大酒樓秀山店。

公司一直堅持以履行企業(yè)社會責任作為己任，在2021

年南方雪災期間組織員工到災區(qū)慰問受災群眾，2021年率先發(fā)起汶川地震抗震救災捐贈活動，2021年發(fā)起玉樹地震捐贈活動，2021年踴躍參與武陵都市報送我上大學贊助活動，累計捐款捐物20余萬元，為企業(yè)樹立了良好的社會形象。

公司旗下的黔商會所也有其獨有的文化內涵及氛圍。

2.黔商會所簡介

黔江商會會所位于二環(huán)路國土局金地花園底樓經(jīng)營，面積1250平方米，包括三個方面的內容：一是臻致酒行，面積120平方米；二是咖啡廳，面積320平方米；三是茶樓，面積700平方米；廚房，面積100平方米。會所右側是黔江區(qū)委政府，對面是武裝部，交通便利、環(huán)境優(yōu)雅。

第五篇。餐飲娛樂證件辦理國家對食品生產經(jīng)營實行許可制度。從事食品生產、食品流通、餐飲服務，應當依法取得餐飲服務許可證、衛(wèi)生許可證、

個體戶營業(yè)執(zhí)照

注冊個體戶辦理具體流程如下：

1、申請個體工商戶名稱預先登記應提交的文件、證件；

辦理資料：（1）申請人的身份證明或由申請人委托的有關證明；（2）個體工商戶名稱預先登記申請書；（3）法規(guī)、規(guī)章和政策規(guī)定應提交的其他文件、證明。辦理時限：1個工作日

辦理費用：30元

辦理地點：當?shù)毓ど叹?/p>

2、申請個體工商戶開業(yè)登記應提交的文件、證件：辦理資料：

（1）申請人簽署的個體開業(yè)登記申請書（填寫個體戶申請開業(yè)登記表）；（2）從業(yè)人員證明（本市人員經(jīng)營的須提交戶籍證明，含戶口簿和身份證，以及離退休等各類無業(yè)人員的有關證明；外省市人員經(jīng)營的須提交本人身份證、在本地暫住證、育齡婦女還須提交計劃生育證明；相片一張。（3）經(jīng)營場地證明；（4）家庭經(jīng)營的家庭人員的關系證明；（5）名稱預先核準通知書；（6）法規(guī)、規(guī)章和政策規(guī)定應提交的有關專項證明。辦理時限：5個工作日

辦理費用：23元

辦理地點：當?shù)毓ど叹?/p>

辦理依據(jù)：《城鄉(xiāng)個體工商戶管理暫行條例》

《城鄉(xiāng)個體工商戶管理暫行條例實施細則》

3、辦理組織機構代碼證：辦理資料：

（1）個體工商戶營業(yè)執(zhí)照復印件（2）個體工商戶戶主自分證復印件辦理時限：3個工作日

辦理費用：108元辦理地點：當?shù)丶夹g質量監(jiān)督局

4、刻章：

辦理資料：（1）個體工商戶營業(yè)執(zhí)照復印件

（2）個體工商戶戶主自分證復印件辦理時限：2個工作日

辦理費用：參考300元辦理地點：當?shù)毓簿峙鷾实挠≌鹿?/p>

5、辦理國稅登記證：

辦理資料：（1）個體工商戶營業(yè)執(zhí)照復印件（2）個體工商戶戶主自分證復印件（3）經(jīng)營場地證明（4）組織機構代碼證復印件（5）章

辦理時限：3個工作日

辦理費用：50元（各別地區(qū)不收費）辦理地點：當?shù)貒惥?/p>

6、辦理地稅登記證：辦理資料：

（1）個體工商戶營業(yè)執(zhí)照復印件（2）個體工商戶戶主自分證復印件（3）經(jīng)營場地證明（4）組織機構代碼證復印件（5）章辦理時限：3個工作日辦理費用：50元（各別地區(qū)不收費）辦理地點：當?shù)氐囟惥?/p>

7、設立基本戶（主要用于和公司轉帳用）

辦理資料：（1）個體工商戶營業(yè)執(zhí)照復印件（2）個體工商戶戶主自分證復印件（3）組織機構代碼證復印件（4）國稅、地稅登記證復印件（5）章辦理時限：5個工作日

辦理地點：方便自己的就近銀行辦理費用：一般都不收費

餐飲服務許可證

申請條件

1、具有與制作供應的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；

2、具有與制作供應的食品品種、數(shù)量相適應的經(jīng)營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通風、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；

3、具有經(jīng)食品安全培訓、符合相關條件的食品安全管理人員，以及與本單位實際相適應的保證食品安全的規(guī)章制度；

4、具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；

5、國家食品藥品監(jiān)督管理局或者省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定的其他條件。

申請材料

1.《餐飲服務許可證申請表》；

2.營業(yè)執(zhí)照、名稱預先核準通知書、事業(yè)單位法人證書或民辦非企業(yè)單位登記證書等有關申請單位的資質證明的原件及復印件；

3.法定代表人、負責人或業(yè)主身份證明的原件及復印件，如需代辦的，需補充法定代表人、負責人或業(yè)主簽章確認的《授權委托書》及經(jīng)辦人身份證明的原件及復印件；

4.餐飲服務場地的合法使用證明原件及復印件。包括產權證明、租賃合同、《建設用地規(guī)劃許可證》、《建設用地批準書》、《國有土地使用證》等，無法提交有效產權證明的場所，經(jīng)營者可憑各區(qū)人民政府、街道辦事處、居（村）委會、社區(qū)工作站、園區(qū)管委會（工業(yè)園區(qū)、科技園區(qū)）、市場開辦管理單位、物業(yè)管理公司、學校等單位或部門出具同意在該場所從事餐飲服務經(jīng)營活動的《場所使用證明》。

5.餐飲服務經(jīng)營場所和設備布局、加工流程、衛(wèi)生設施等示意圖及說明（示意圖應注明申請人名稱，詳細標明烹調、粗加工、切配、餐用具清洗消毒、保潔、面點制作、燒鹵粗加工、燒鹵腌制、燒鹵風干、燒鹵制作、生食海產品加工、涼菜制作、熟食銷售、裱花操作、食品庫房、食品冷卻、食品包裝、配送食品、更衣室、檢驗室、就餐等場所的面積尺寸和爐具、案臺、清洗水池、冰箱、冷庫、消毒柜、空調、貨柜、層架等設施設備的具體位置）；

6.從業(yè)人員健康管理、食品安全培訓管理、原料采購查驗和索票索證管理、倉儲管理、餐飲具清洗消毒管理等保證食品安全的規(guī)章制度；

7.特大型餐館、大型餐館，學校食堂，供餐人數(shù)500人以上的機關、企事業(yè)單位食堂，連鎖經(jīng)營餐飲服務企業(yè)總部，集體用餐配送單位還應提供關鍵環(huán)節(jié)食品加工操作規(guī)程、食品安全檢查計劃以及食品安全突發(fā)事件應急處置預案；

8.申請?zhí)鹌氛具€須提交餐飲主店的《餐飲服務許可證》復印件和餐飲主店配送管理制度、甜品站食品進貨查驗記錄制度、甜品站環(huán)境及設施設備衛(wèi)生管理制度；

9.申請涼茶店還須提交涼茶原料配方以及不使用有毒有害物質和藥品作為涼茶原料的申明。通過集中采購現(xiàn)場分裝銷售的涼茶店，應提供加工單位的食品生產許可證或餐飲服務許可證；

10.符合相關規(guī)定的食品安全管理人員培訓證明資料。以下單位須配備高級餐飲服務食品安全管理員：特大型餐館（經(jīng)營場所面積3000㎡以上）、連鎖經(jīng)營餐飲服務單位的總部、集體用餐配送單位、中央廚房、供餐人數(shù)3000人以上的集體食堂以及承擔重大活動接待任務的餐飲服務單位。以下單位須配備中級或高級餐飲服務食品安全管理員：大型餐館、供餐人數(shù)3000人以下的學校食堂（含托幼機構食堂）、就餐人數(shù)在500人以上3000人以下的機關和企事業(yè)單位食堂。其他餐飲服務單位應至少配備初級餐飲服務食品安全管理員；

11.餐飲服務從業(yè)人員參加食品安全培訓的情況說明和有效的健康體檢合格證明及復印件；

12.法律、法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范性文件規(guī)定或市食品藥品監(jiān)管局要求提供的其他材料。

申請程序

申請。申請人向市行政審批服務中心“食藥監(jiān)窗口”提交申請。

受理。申請材料存在可以當場更正的錯誤的，應當允許申請人當場更正；申請材料不齊全或者不符合法定形式的，應當當場一次告知申請人需要補正的全部內容，并發(fā)給申請人《補正材料通知書》；申請材料齊全、符合法定形式，或申請人按要求提交全部補正材料的，予以受理，出具《餐飲服務許可受理決定書》。

審查。按照《餐飲服務許可審查規(guī)范》組織現(xiàn)場審查驗收。

決定：現(xiàn)場審查符合標準的，做出準予行政許可的決定；不符合標準的，做出不予行政許可的決定并書面說明理由，同時告知申請人享有依法申請行政復議或提起行政訴訟的權利。許可證頒發(fā)：申請人提交的申請材料和現(xiàn)場核查符合法定條件和標準的，做出準予行政許可的決定，法定時限內頒發(fā)《餐飲服務許可證》。

申請須知

根據(jù)類別，不同分類對餐飲前置辦理文書有著不同規(guī)定。

1、150方以下的面積的小型餐館不需要辦理消防和環(huán)評。

2、150方以上的面積餐館則需要先到環(huán)保部門申請環(huán)境評估，還需向公安局防火科申請消防評定。兩者通過者才有申請餐飲證的條件。

3、食品攤販從事餐飲服務經(jīng)營活動，按照《食品安全法》有關規(guī)定執(zhí)行?！恫惋嫹赵S可證》應當載明單位名稱、地址、法定代表人（負責人或業(yè)主）、類別、許可證號、發(fā)證機關（加蓋公章）、發(fā)證日期、有效期限及備注等內容，有效期為3年，免費辦理。

各級餐飲服務監(jiān)管部門要依照《食品安全法》要求和本省（區(qū)、市）餐飲服務監(jiān)管部門的有關規(guī)定，依法加強本轄區(qū)餐飲服務許可工作，嚴格按本通知要求的式樣、內容印制和核發(fā)《餐飲服務許可證》，做到餐飲服務許可工作有序開展、依法公正。參考資料：《中華人民共和國食品安全法》行政許可時限

自受理申請之日起20個工作日內，依法需要聽證、檢疫、檢驗、鑒定所需時間除外。承諾時限

自受理申請之日起13個工作日內，依法需要聽證、檢疫、檢驗、鑒定所需時間除外。備注：遞交申請材料之日不一定視為行政許可申請受理之日，只有當申請材料齊全并且符合法定形式時，才出具行政許可受理憑證，否則，只出具材料接收憑證。

受理餐飲服務許可申請后，在餐飲服務許可現(xiàn)場核查中，發(fā)現(xiàn)申請人的條件不符合規(guī)定的，但在短時間內可整改完善的，可根據(jù)《中華人民共和國行政許可法》第六條確定的“便民原則”的精神，給予申請人8個工作日的“限期整改”的機會。因此，《餐飲服務許可現(xiàn)場核查筆錄》中的結論為“限期8個工作日內整改完善”，申請人整改所需的時間不計入行政許可時限內。

衛(wèi)生許可證

辦理程序

一、辦證順序：

申報圖紙（同時準備所需材料）審查圖紙及相關材料現(xiàn)場驗收合格后申報材料10個工作日領取衛(wèi)生許可證

二、申辦衛(wèi)生許可證所需申報材料：

1、生產經(jīng)營場所地平面布局圖一份，應標明比例尺（比例為1：100）、室內各功能房，基本要素（尺寸、名稱、設施名稱及個數(shù)），可自行手繪或用電腦繪制；

2、生產經(jīng)營場地場所的使用證明（房屋產權證明和租賃協(xié)議）；

3、法定代表人或者負責人資格證明（董事會決議、章程或任命文件）一份；

4、生產經(jīng)營場所地址方位示意圖一份：應標明方向、街道名稱、生產經(jīng)營場所所在位置與周圍建筑、相鄰單位的關系；

5、法人或負責人培訓證明；

6、產品配方、生產工藝流程圖和說明，產品包裝材料、標簽、說明書樣稿；

7、產品或試產樣