浙教版七年級下冊科學1.6細菌和真菌的繁殖培優(yōu)練習試題

1.6細菌和真菌的繁殖培優(yōu)練習一、選擇題（共15題；共30分）1.如圖中表示細菌結(jié)構(gòu)模式圖的是（

）A.

B.

C.

D.

2.下列生物中，可產(chǎn)生抗生素的是（

）A.

肺炎雙球菌

B.

酵母菌

C.

曲霉

D.

青霉3.用放大鏡觀察長有青霉的橘子皮，看到成串青綠色孢子，其主要作用是（

）A.

繁殖后代

B.

吸收水分

C.

吸收有機物

D.

吸收無機鹽4.下列情況中，與真菌的作用無關(guān)的是（

）A.

制作饅頭和面包

B.

釀造醬油和紅酒

C.

分解動植物的尸體

D.

制造酸奶和香醋5.幽門螺旋桿菌能損傷胃黏膜造成胃潰瘍。下列有關(guān)幽門螺旋桿菌的敘述正確的是（

）A.

有葉綠體

B.

屬于多細胞生物體

C.

沒有成形的細胞核

D.

可以通過出芽生殖的方式繁殖6.如圖是一種簡易的食物保存方法，下列敘述不合理的是（

）A.

引起食物腐敗的原因是微生物的大量繁殖

B.

對食物加熱的目的是殺死食物中的微生物

C.

加清水主要是為了阻止空氣中微生物的進入

D.

該保存方法和冰箱貯存食物的原理相同7.如圖是某細菌和酵母菌的細胞結(jié)構(gòu)模式圖。關(guān)于細菌和酵母菌，下列說法正確的是（

）A.

都有細胞核

B.

都是單細胞生物

C.

都能用肉眼直接觀察

D.

都通過分裂方式繁殖后代，屬于無性生殖8.當少量的痢疾桿菌隨著食物進入人體后，可能很快就形成大量的菌群，導致人體出現(xiàn)痢疾病癥。痢疾桿菌的繁殖方式是(

)A.

分裂生殖

B.

出芽生殖

C.

營養(yǎng)生殖

D.

孢子生殖9.野生木耳生長于陰濕腐朽的樹干上，也可用椴木和木屑人工栽培，木耳中的多糖能分解腫瘤，能提高人體免疫力；木耳中的膠質(zhì)還具有一定吸附能力，對消化系統(tǒng)有清滌作用。根據(jù)以上信息，判斷下列說法錯誤的是(

)A.

木耳靠孢子進行繁殖

B.

木耳屬于真核生物，有成形的細胞核

C.

木耳是植物，有根莖葉這些器官

D.

木耳吸收腐木上的營養(yǎng)物質(zhì)，作為自己的營養(yǎng)10.細菌和真菌與人類關(guān)系密切，在制作饅頭時，能產(chǎn)生二氧化碳氣體從而在面團中形成許多小孔，使饅頭膨大松軟的是（

）A.

乳酸菌

B.

青霉菌

C.

葡萄球

D.

酵母菌11.細菌的生殖特點是（

）A.

分裂生殖，方法簡單，速度很慢

B.

分裂生殖，方法簡單，速度很快

C.

分裂生殖，方法復(fù)雜，速度很快

D.

分裂生殖，方法復(fù)雜，速度很慢12.在A、B、C三個培養(yǎng)皿中，加入不同成分的培養(yǎng)基，分別接種等量的大腸桿菌，置于適宜的條件下培養(yǎng)。一段時間后統(tǒng)計各培養(yǎng)皿中的菌落(如表)，實驗結(jié)果中能說明大腸桿菌生活需要維生素的是（

）培養(yǎng)皿培養(yǎng)基成分培養(yǎng)皿中的菌落A瓊脂和糖類35B瓊脂、糖類和維生素250C瓊脂和維生素0A.

培養(yǎng)皿A和B

B.

培養(yǎng)皿B

C.

培養(yǎng)皿B和C

D.

培養(yǎng)皿A和C13.關(guān)于菌落的敘述不正確的一項是（

）A.

菌落是同種細菌大量繁殖的集合體

B.

菌落是各種細菌聚集而成的集合體

C.

菌落肉眼可見具有一定的形態(tài)結(jié)構(gòu)

D.

菌落可作為菌種鑒定的重要依據(jù)14.慶元是有名的香菇之鄉(xiāng)，香菇是一種可食用的真菌，它味道鮮美，營養(yǎng)豐富，是人們十分喜愛的美味佳肴。下列有關(guān)香菇的說法正確的是（

）A.

屬單細胞生物

B.

細胞中有成形的細胞核

C.

能進行光合作用

D.

不屬于微生物15.真空包裝、食品包裝袋內(nèi)充氮氣、放鐵粉包或生石灰包等都是常用的食品防腐、保鮮方法。對上述方法的分析，錯誤的是（）A.

真空包裝：能使食品不與氧氣接觸

B.

充氮氣：能隔絕空氣并防止食品變形

C.

放鐵粉包：能除去食品包裝袋內(nèi)的氧氣和水蒸氣

D.

放生石灰包：能除去食品包裝袋內(nèi)的氧氣二、填空題（共6題；共17分）16.如圖為三種微生物的結(jié)構(gòu)示意圖，請據(jù)圖回答：（1）圖________（填圖中標號）是細菌，它的生殖方式是________生殖。（2）制作慢頭時，________（填圖中標號）產(chǎn)生的________氣體會在面團中形成許多小孔，使饅頭膨大和松軟（3）沒有細胞結(jié)構(gòu)，只能寄生在活細胞中的生物是________（填圖中標號）。17.酵母菌與人類的關(guān)系十分密切，被廣泛應(yīng)用于發(fā)面、釀酒等。在細胞結(jié)構(gòu)上，酵母菌不同于細菌的是具有________。如圖所示是酵母菌主要的生殖方式，叫________生殖。18.“春見耙耙柑”保存不當，其表面會出現(xiàn)綠色菌體——青霉菌。（1）青霉菌屬于真核生物，它與細菌的結(jié)合差異主要體現(xiàn)在青霉菌具有________；（2）某同學從發(fā)霉的耙耙柑上提取到青霉菌，放在無營養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)皿中，在適宜的環(huán)境中培養(yǎng)，較長時間后觀察，發(fā)現(xiàn)青霉菌死亡，其原因是________。19.請據(jù)圖回答：（1）A、B所代表的生物個體相比較，體積小的是________(填字母)。（2）具有成形細胞核的是________(填字母)。（3）青霉素挽救了無數(shù)人的生命，它可以從________中提取(填字母)。（4）②的功能是________。20.細菌的生殖方式：（1）細菌是通過________進行繁殖的，這種生殖方式屬于________（填“有性”或“無性”）生殖．（2）細菌的繁殖速度很快，數(shù)量多．細菌的生殖受環(huán)境條件的限制，________過低、________減少時，其生殖速度明顯降低．21.每年8月，畫溪街道都會舉辦葡萄文化旅游節(jié)。水嫩甘甜的葡萄，為人們提供了一個觀光休閑的好去處。請分析回答（1）大面積種植葡萄通常剪取一段一段的枝條，把枝條的下部插入濕潤的土壤中，下列生物產(chǎn)生新個體的方式中，與上述方式有本質(zhì)上不同的是

(填字母)。A.

甘薯用塊根進行繁殖

B.

桃樹的開花結(jié)果

C.

石榴用壓條的方法進行繁殖

D.

哺乳動物的克?。?）“葡萄美酒夜光杯”，我國有悠久的葡萄酒釀造歷史，其原理是利用________在適宜溫度和無氧條件下，將葡萄糖轉(zhuǎn)化為酒精;（3）葡萄肉厚多汁，不易保鮮，生產(chǎn)生活中通常采用________方法，延長貯藏時間。三、實驗探究題（共3題；共10分）22.近來飲用水的衛(wèi)生與安全成了公眾關(guān)注的焦點。某科學興趣小組的同學對“飲水機出的冷水和熱水中的細菌數(shù)隨時間變化的情況”進行了探究?！救印克麄儗⒉煌放频?0桶飲用水編號為1至10，分別安裝在經(jīng)過消毒后的10臺同型號飲水機上，每天用采樣瓶在同一時間對飲水機的冷水和熱水進行采樣（每次采樣前采樣瓶均消毒）。實驗小組對采樣的方案有兩種不同的設(shè)計。方案一：每天用采樣瓶按編號順序只對一臺飲水機的冷、熱水采樣。方案二：每天用采樣瓶對十臺飲水機的冷、熱水采樣。以上兩種方案，你認為方案(1)________的設(shè)計較合理?！九囵B(yǎng)】按正確方案采樣后，配制培養(yǎng)基對各水樣進行細菌培養(yǎng)?！窘Y(jié)果】培養(yǎng)后統(tǒng)計各培養(yǎng)基中的菌落數(shù)，并計算出每毫升水中的細菌數(shù)。如圖是對某一品牌桶裝水的部分探究結(jié)果，由此可以得出的結(jié)論是(2)________?！緫?yīng)用】相關(guān)部門規(guī)定桶裝飲用水的衛(wèi)生標準為每毫升水中的細菌總數(shù)≤50個。通過上述探究，請你對該品牌桶裝飲用水的飲用要求提出一條合理的建議(3)________。23.梅雨季節(jié)，保存不當?shù)氖称泛鸵挛锉砻婧苋菀装l(fā)霉，這是空氣中的霉菌孢子在食品和食物表面大量繁殖導致的。霉菌的生活受哪些非生物因素的影響呢？某小組同學對此進行了探究，他們的實驗過程如下：組別ABC處理干燥環(huán)境潮濕環(huán)境潮濕環(huán)境方法將烤干的饅頭片置于塑料袋中，扎緊袋口，放在溫暖環(huán)境里將濕潤的饅頭片置于塑料袋中，扎緊袋口，放在溫暖環(huán)境里將

①

的饅頭片置于塑料袋中，扎緊袋口，放在

②

環(huán)境里實驗結(jié)果(一周后觀察)不發(fā)霉發(fā)霉不發(fā)霉分析實驗，回答：（1）通過A與B的對照實驗，探究的問題是________？（2）在A、B組的對照實驗中，實驗變量是水；分析實驗結(jié)果，可得出的結(jié)論是________。（3）為了探究溫度對霉菌生活的影響，他們設(shè)計的C組與B組形成對照，C組中的①、②的條件分別是________和________。24.學習細菌的有關(guān)知識后，小敏知道與動植物相比，細菌的細胞沒有________

他想溫度對細菌的繁殖速度有何影響？

他提出假設(shè)：隨著溫度的升高，細菌的繁殖速度加快。

為了驗證這一假設(shè)，他設(shè)計并進行實驗，結(jié)果如表。溫度(℃)每小時細菌增加倍數(shù)

20.5

2.0

30.5

3.0

36.0

2.5

39.2

1-2表中數(shù)據(jù)________（填“支持”或“不支持”）他的假設(shè)。

他又猜想：“酸堿性可能會影響細菌的繁殖速度?！?/p>

他設(shè)計了除酸堿性不同外，其余條件均相同的甲、乙、丙三組實驗，如圖。則丙應(yīng)控制成________（填“酸”“堿”或“中”）性環(huán)境。

請?zhí)岢鲆粋€與上述猜想不同的，可能會影響細菌繁殖速度的因素：________。四、解答題（共3題；共26分）25.暑假的一個星期三，剛上小學三年級的小明買了爸爸和媽媽喜歡吃的桃子、梨等水果，并洗好裝在干凈的塑料袋里，放在廚柜里，準備周末和爸爸、媽媽一起上海邊玩的時候吃，沒想到周末拿出來一看，好多水果都爛了，還散發(fā)出一股酒味．請分析回答：（1）請你運用所學的生物學知識幫助小明分析一下造成水果腐爛的原因是什么？（2）圖中能使腐爛的水果散發(fā)出酒味的微生物是（

）A.

B.

C.

D.

（3）腐爛的水果往往散發(fā)出酒味的主要原因是（

）A.

水果中含有酒精，腐爛后酒精流了出來

B.

有人不小心將酒精灑在了水果上

C.

細菌吃了水果，死亡后變成了酒精

D.

酵母菌使水果發(fā)酵，將水果中的成分轉(zhuǎn)化成酒精（4）小明若想使水果保存較長的時間不腐爛，比較好的方法是（

）A.

放入冰箱中

B.

用保鮮膜包好并放入冰箱中

C.

放在餐桌上

D.

用保鮮膜包好并放在餐桌．26.如圖所示的四種單細胞生物在結(jié)構(gòu)上既有相同之處也有不同之處，它們都能在各自的環(huán)境中獨立存在。（1）A、B都屬于菌類，A在細胞結(jié)構(gòu)上與B最主要的區(qū)別是________；（2）D屬于動物，它在細胞結(jié)構(gòu)上與其它三種生物最主要的區(qū)別是________；（3）B的生殖方式是________，A的生殖方式是________。27.在農(nóng)村，給土壤施肥時常施農(nóng)家肥，即人類的糞便，雖然與化肥相比，肥效慢，但持續(xù)時間長。與大量施化肥相比，農(nóng)家肥更加環(huán)保。請回答下列問題：

（1）農(nóng)家肥內(nèi)含有大量的________，是細菌、真菌這些分解者所必需的。（2）細菌、真菌分解結(jié)果產(chǎn)生了________、________和________。前兩者是植物必須從土壤中獲取的。

（3）為什么施農(nóng)家肥肥效持續(xù)時間長?

（4）松土對發(fā)揮肥效有好處還是有壞處?為什么?

參考答案一、選擇題1.