酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)電子版（9篇）

第8頁共8頁酒店總經(jīng)?理崗位職?責(zé)電子版?1.全?面負(fù)責(zé)酒?店日常經(jīng)?營和管理?工作，確?保酒店經(jīng)?營和管理?指標(biāo)的完?成;_?___具?有強(qiáng)烈的?安全責(zé)任?意識(shí)，負(fù)?責(zé)店內(nèi)治?安、消防?及賓客的?人身安全?;3.?能有效利?用資源，?提供精品?卓越服務(wù)?，滿足客?戶需求，?提升賓客?滿意度;?4.根?據(jù)市場(chǎng)變?化調(diào)整定?價(jià)策略和?銷售策略?，能夠剖?析各客源?比例并進(jìn)?行合理有?效調(diào)整;?5.負(fù)?責(zé)店內(nèi)人?力資源工?作，致力?于打造一?只高戰(zhàn)斗?力、高執(zhí)?行力的團(tuán)?隊(duì);6?.做好在?保障精選?服務(wù)前提?下的成本?控制和分?析;7?.負(fù)責(zé)與?社會(huì)職能?部門之間?的協(xié)調(diào)和?溝通，為?酒店創(chuàng)造?良好的經(jīng)?營環(huán)境;?8.有?計(jì)劃、有?效率的做?好酒店的?硬件維護(hù)?工作;?9.完成?上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)?布置的各?項(xiàng)工作。?酒店總?經(jīng)理崗位?職責(zé)電子?版（二）?1.代?表公司參?與酒店的?經(jīng)營管理?，督促和?協(xié)助酒店?按既定的?經(jīng)營計(jì)劃?和預(yù)算開?展經(jīng)營業(yè)?務(wù)、貫徹?公司的各?項(xiàng)指標(biāo)，?保障酒店?良好、安?全的經(jīng)營?環(huán)境;?2.履行?業(yè)主的各?項(xiàng)權(quán)利，?與管理公?司形成良?好的配合?，保障酒?店的正常?運(yùn)營;?3.協(xié)助?公司對(duì)管?理公司的?年度經(jīng)營?計(jì)劃進(jìn)行?審核，并?監(jiān)督執(zhí)行?過程;?4.協(xié)助?管理公司?處理外部?事宜，為?酒店創(chuàng)造?良好的經(jīng)?營環(huán)境;?5.深?入酒店各?項(xiàng)經(jīng)營管?理，完成?經(jīng)營過程?中業(yè)主的?各項(xiàng)審批?工作，開?源節(jié)流，?避免酒店?管理方的?工作漏洞?;6.?維護(hù)好酒?店資產(chǎn)，?加強(qiáng)酒店?資產(chǎn)管理?，確保酒?店資產(chǎn)的?完整性;?7.了?解當(dāng)?shù)鼐?店的發(fā)展?狀況及競?爭酒店動(dòng)?態(tài)，反饋?給公司或?酒店管理?方研究，?確保酒店?正確的經(jīng)?營方向;?8.及?時(shí)傳達(dá)公?司的相關(guān)?決定及以?上報(bào)管理?方需要公?司決策事?宜;酒?店總經(jīng)理?崗位職責(zé)?電子版（?三）1?.全權(quán)負(fù)?責(zé)處理酒?店的一切?事務(wù)，帶?領(lǐng)全體員?工努力工?作，完成?酒店所確?定的各項(xiàng)?目標(biāo)。?貫徹執(zhí)行?。制定酒?店一系列?價(jià)目，對(duì)?本行業(yè)各?種動(dòng)向有?高度的敏?感性，制?定市場(chǎng)拓?展計(jì)劃，?帶領(lǐng)銷售?部進(jìn)行全?面的推廣?銷售。詳?細(xì)閱讀和?分析每月?報(bào)表，檢?查營業(yè)進(jìn)?度與營業(yè)?計(jì)劃完成?情況，并?采取對(duì)策?，保證酒?店經(jīng)營業(yè)?務(wù)順利進(jìn)?行。3?.建立健?全酒店的?組織系統(tǒng)?，使之合?理化、精?簡化、效?率化。主?持每周的?總經(jīng)理辦?公會(huì)，檢?查情況匯?報(bào)，并針?對(duì)有關(guān)問?題進(jìn)行重?點(diǎn)講評(píng)和?指示。傳?達(dá)政府或?總經(jīng)理的?有關(guān)指示?、文件、?通知，處?理好人際?關(guān)系，協(xié)?調(diào)各部門?之間的關(guān)?系，使酒?店有一個(gè)?高效率的?工作系統(tǒng)?。4.?健全各項(xiàng)?財(cái)務(wù)制度?。督促監(jiān)?督財(cái)務(wù)部?門做好成?本控制，?財(cái)務(wù)預(yù)算?等工作和?每季財(cái)務(wù)?報(bào)表;檢?查分析每?月營業(yè)情?況;定期?檢查應(yīng)收?帳款和應(yīng)?付帳款情?況。5?.有重點(diǎn)?地定期巡?視公眾場(chǎng)?所及各部?門工作情?況，檢查?服務(wù)質(zhì)量?問題，并?將巡視結(jié)?果傳達(dá)至?有關(guān)部門?。6.?安排酒店?維修保養(yǎng)?工作。?7.與各?界人土保?持良好的?公共關(guān)系?，樹立酒?店形象，?并代表酒?店出面接?待酒店重?要貴賓。?8.負(fù)?責(zé)指導(dǎo)訓(xùn)?導(dǎo)工作，?提高整個(gè)?酒店的服?務(wù)質(zhì)量和?員工素質(zhì)?。9、?以身作則?，關(guān)心員?工，獎(jiǎng)罰?分明，使?酒店員工?具有團(tuán)隊(duì)?精神和高?度凝聚力?，使員工?以高度熱?情和責(zé)任?去完成好?本職工作?。10?、負(fù)責(zé)酒?店管理人?員及員工?的錄用、?考核、及?獎(jiǎng)懲工作?。酒店?總經(jīng)理崗?位職責(zé)電?子版（四?）一、?全權(quán)負(fù)責(zé)?處理酒店?的一切事?務(wù)，帶領(lǐng)?全體員工?努力工作?，完成酒?店所確定?的各項(xiàng)目?標(biāo);二?、制定酒?店經(jīng)營方?向和管理?目標(biāo)，包?括制定一?系列規(guī)章?制度和服?務(wù)操作規(guī)?程，規(guī)定?各級(jí)管理?人員和員?工的職責(zé)?，并監(jiān)督?貫徹執(zhí)行?。制定酒?店一系列?價(jià)目，如?房價(jià).餐?飲毛利等?。對(duì)本行?業(yè)各種動(dòng)?向有高度?的敏感性?，制定市?場(chǎng)拓展計(jì)?劃，帶領(lǐng)?銷售部進(jìn)?行全面的?推廣銷售?。詳細(xì)閱?讀和分析?每月報(bào)表?，檢查營?業(yè)進(jìn)度與?營業(yè)計(jì)劃?完成情況?，并采取?對(duì)策，保?證酒店經(jīng)?營業(yè)務(wù)順?利進(jìn)行;?三、建?立健全酒?店的組織?系統(tǒng)，使?之合理化?、精簡化?、效率化?。主持每?周的總經(jīng)?理辦公會(huì)?檢查情況?匯報(bào)，并?針對(duì)有關(guān)?問題進(jìn)行?重點(diǎn)講評(píng)?和指示。?傳達(dá)政府?或董事會(huì)?的有關(guān)指?示、文件?、通知，?處理好人?際關(guān)系，?協(xié)調(diào)各部?門之間的?關(guān)系，使?酒店有一?個(gè)高效率?的工作系?統(tǒng);四?、健全各?項(xiàng)財(cái)務(wù)制?度。閱讀?分析每日?、每月督?促監(jiān)督財(cái)?務(wù)部門做?好成本控?制，財(cái)務(wù)?預(yù)算等工?作;指導(dǎo)?財(cái)務(wù)工作?;每季財(cái)?務(wù)報(bào)表;?檢查分析?每月營業(yè)?情況;檢?查收支情?況，檢查?應(yīng)收帳款?和應(yīng)付帳?款，五?、有重點(diǎn)?地定期巡?視公眾場(chǎng)?所及各部?門工作情?況，檢查?服務(wù)質(zhì)量?題，并將?巡視結(jié)果?傳達(dá)至有?關(guān)部門;?六、酒?店維修保?養(yǎng)工作;?七、與?各界人土?保持良好?的公共關(guān)?系，樹立?酒店形象?，并代表?酒店出面?接待酒店?重要貴賓?;八、?指導(dǎo)訓(xùn)導(dǎo)?工作，培?養(yǎng)人才，?提高整個(gè)?酒店的服?務(wù)質(zhì)量和?員工素質(zhì)?;九、?以身作則?，關(guān)心員?工，獎(jiǎng)罰?分明，使?酒店有高?度凝聚力?，并要求?員工，以?高度熱情?和責(zé)任去?完成好本?職工作;?十、選?聘、任免?酒店副總?經(jīng)理、總?經(jīng)理助理?重要人事?變動(dòng)。負(fù)?責(zé)酒店管?理人員的?錄用、考?核、部門?經(jīng)理，決?定酒店機(jī)?構(gòu)設(shè)置，?員工編制?及獎(jiǎng)懲、?晉升工作?。酒店?總經(jīng)理崗?位職責(zé)電?子版（五?）1、?主持酒店?的日常經(jīng)?營管理工?作，組織?實(shí)施公司?決議，并?完成公司?年度計(jì)劃?及發(fā)展方?案;2?、對(duì)酒店?日常工作?提出建設(shè)?性意見，?提高酒店?經(jīng)營品質(zhì)?，開展酒?店客戶拓?展與維護(hù)?工作;?3、組織?制定公司?的年度計(jì)?劃與年度?預(yù)算，并?確保公司?經(jīng)營目標(biāo)?的實(shí)現(xiàn);?4、督?導(dǎo)財(cái)務(wù)部?健全公司?財(cái)務(wù)管理?制度，嚴(yán)?守財(cái)經(jīng)紀(jì)?律，做好?增收節(jié)支?和開源節(jié)?流工作，?保證現(xiàn)有?資產(chǎn)的保?值和增值?;6、?建立建全?公司統(tǒng)一?、高效的?組織體系?和工作體?系;7?、確保公?司在政府?部門、有?關(guān)企事業(yè)?單位與國?外企業(yè)等?重要層面?的良好溝?通;9?、接受公?司各項(xiàng)K?PI考核?,完成公?司周期性?考核指標(biāo)?要求。?酒店總經(jīng)?理崗位職?責(zé)電子版?（六）?1.全面?負(fù)責(zé)酒店?的經(jīng)營管?理，制定?酒店中長?期發(fā)展戰(zhàn)?略和年度?經(jīng)營計(jì)劃?,統(tǒng)籌整?合資源實(shí)?現(xiàn)年度經(jīng)?營目標(biāo);?2.根?據(jù)總公司?下達(dá)的利?潤指標(biāo)和?各項(xiàng)工作?，制定酒?店的經(jīng)營?預(yù)算，指?導(dǎo)財(cái)務(wù)部?門做好成?本控制、?財(cái)務(wù)預(yù)算?等工作，?檢查分析?每月營業(yè)?情況;?3.審核?和上報(bào)酒?店年度財(cái)?經(jīng)預(yù)算，?向各部門?下達(dá)年度?工作指標(biāo)?;4.?負(fù)責(zé)酒店?各項(xiàng)管理?體系的建?立，完善?相關(guān)規(guī)章?管理制度?;5.?定期召開?公司會(huì)議?，根據(jù)公?司的發(fā)展?方向指導(dǎo)?各部門的?工作;?6.掌握?控制及處?理各種緊?急情況的?方法及步?驟，妥善?處理各種?突發(fā)性事?件;7?.指導(dǎo)酒?店的培訓(xùn)?工作，培?養(yǎng)和建設(shè)?酒店員工?隊(duì)伍，提?高整個(gè)酒?店的服務(wù)?質(zhì)量和員?工素質(zhì);?8.推?動(dòng)品牌和?價(jià)值宣傳?措施，負(fù)?責(zé)做好酒?店與各界?人士的公?共關(guān)系,?樹立酒店?形象。?酒店總經(jīng)?理崗位職?責(zé)電子版?（七）?1、全權(quán)?負(fù)責(zé)處理?酒店的一?切事務(wù)，?帶領(lǐng)全體?員工努力?工作，完?成酒店所?確定的各?項(xiàng)目標(biāo);?2、制?定酒店經(jīng)?營方向和?管理目標(biāo)?，包括制?定一系列?規(guī)章制度?和服務(wù)操?作規(guī)程，?3、建?立健全酒?店的組織?系統(tǒng)，使?之合理化?、精簡化?、效率化?。4、?健全各項(xiàng)?財(cái)務(wù)制度?。閱讀分?析每日、?每月督促?監(jiān)督財(cái)務(wù)?部門做好?成本控制?，5、?有重點(diǎn)地?定期巡視?公眾場(chǎng)所?及各部門?工作情況?，檢查服?務(wù)質(zhì)量題?，并將巡?視結(jié)果傳?達(dá)至有關(guān)?部門;?6、酒店?維修保養(yǎng)?工作;?7、與各?界人土保?持良好的?公共關(guān)系?，樹立酒?店形象，?并代表酒?店出面接?待酒店重?要貴賓;?8、指?導(dǎo)訓(xùn)導(dǎo)工?作，培養(yǎng)?人才，提?高整個(gè)酒?店的服務(wù)?質(zhì)量和員?工素質(zhì);?酒店總?經(jīng)理崗位?職責(zé)電子?版（八）?1.制?定酒店經(jīng)?營戰(zhàn)略、?經(jīng)營方針?，組織制?定、實(shí)施?酒店年度?經(jīng)營目標(biāo)?、經(jīng)營計(jì)?劃，并保?證酒店以?及各附屬?項(xiàng)目經(jīng)營?按計(jì)劃運(yùn)?行;_?___對(duì)?酒店行業(yè)?的各種動(dòng)?向有高度?的敏感性?，能夠依?據(jù)市場(chǎng)制?定出酒店?的業(yè)務(wù)發(fā)?展計(jì)劃，?并能夠根?據(jù)市場(chǎng)變?化情況適?時(shí)作出調(diào)?整，保證?酒店利潤?最大化;?3.精?通酒店各?部門（客?房、工程?、前廳、?餐廳、銷?售等）的?實(shí)務(wù)操作?管理;負(fù)?責(zé)品牌酒?店的規(guī)劃?設(shè)計(jì)，設(shè)?備、設(shè)施?配置、室?內(nèi)設(shè)計(jì)等?。4.?建立健全?酒店的組?織系統(tǒng)和?規(guī)章制度?和服務(wù)操?作規(guī)程，?使之合理?化、精簡?化、效率?化。主持?每周的總?經(jīng)理辦公?會(huì)檢查情?況匯報(bào)，?并針對(duì)有?關(guān)問題進(jìn)?行重點(diǎn)講?評(píng)和指示?。5.?健全各項(xiàng)?財(cái)務(wù)制度?。閱讀分?析每日、?每月督促?監(jiān)督財(cái)務(wù)?部門做好?成本控制?，財(cái)務(wù)預(yù)?算等工作?。6.?負(fù)責(zé)酒店?管理團(tuán)隊(duì)?的建設(shè)，?人員的錄?用、考核?，決定酒?店機(jī)構(gòu)設(shè)?置，員工?編制及獎(jiǎng)?懲、晉升?工作。?7.了解?國內(nèi)外知?名酒店管?理公司運(yùn)?營模式，?全權(quán)負(fù)責(zé)?酒店及相?關(guān)綜合物?業(yè)的管理?。8.?與各界人?土保持良?好的公共?關(guān)系，樹?立酒店形?象，并代?表酒店出?面接待酒?店重要貴?賓。酒?店總經(jīng)理?崗位職責(zé)?電子版（?九）1?、確立酒?店的各階?段經(jīng)營計(jì)?劃、發(fā)展?規(guī)范，制?定經(jīng)營管?理目標(biāo)并?組織實(shí)施?;2、?監(jiān)督酒店?的各項(xiàng)規(guī)?章制度、?服務(wù)操作?規(guī)程按集?團(tuán)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)?施;3?、研究并?掌握市場(chǎng)?變化和發(fā)?展情況，?制定價(jià)格?體系，并?實(shí)施營銷?計(jì)劃;?4、全面?負(fù)責(zé)酒店?市場(chǎng)拓展?、人力資?源開發(fā)和?財(cái)務(wù)工作?計(jì)劃;?5、負(fù)責(zé)?重要客人?接待，保?持與社會(huì)?各界的廣?泛聯(lián)系，?塑造良好?的內(nèi)、外?部形象;?6、負(fù)?責(zé)中層以?上管理人?員的培養(yǎng)?和使用，?督導(dǎo)各項(xiàng)?培訓(xùn)工作?，提高各?級(jí)員工的?素質(zhì);?7、定期?巡