蘇教版七年級下冊生物ppt課件92人體的消化與吸收

第二節(jié) 人體的消化與吸收七年級生物新團(tuán)何水連1、人體消化系統(tǒng)由什么組成？2、消化道由哪些器官構(gòu)成？各有什么特點？3、消化道內(nèi)各器官有什么作用？4、消化腺主要包括哪幾種器官？各有什么作用？12357口腔4

胃小腸肛門1.消化道⑴消化道的組成內(nèi)有牙齒和舌咽

呼吸道和消化道共同的通道食道

消化道最狹窄的部分消化道最膨大的部分消化道最長的部分6

大腸消化道的末段⑵消化道各部分的作用①口腔：牙齒的咀嚼、舌的攪拌使食物與唾液混合②咽、食道：食物的通道③胃：暫時儲存食物，食物在胃里變成食糜，內(nèi)有胃壁分泌胃液④小腸：內(nèi)有腸腺，分泌腸液⑤大腸：未消化的食物殘渣形成糞便⑥肛門：糞便通過肛門排出體外12345胰腺腸腺2.消化腺⑴消化腺的種類和作用唾液腺

分泌唾液肝臟

分泌膽汁胃腺

分泌胃液分泌胰液分泌腸液人體內(nèi)最大的消化腺①唾液腺：分泌唾液，初步分解淀粉②胃腺：分泌胃液，初步消化蛋白質(zhì)③肝臟：分泌膽汁, 不含消化酶④胰腺：分泌胰液, 含消化糖類、蛋白質(zhì)、脂肪的酶⑤腸腺：分泌腸液, 含消化糖類、蛋白質(zhì)、脂肪的酶⑵消化腺的作用人體的消化系統(tǒng)消化道消化腺腸腺口腔咽食道胃小腸大腸肛門唾液腺胰腺胃腺（人體最大的消化腺肝）臟調(diào)查：以組為單位，按課本指導(dǎo)完成P26調(diào)查要求：說出牙齒的組成及結(jié)構(gòu)，并分析齲齒形成的原因切牙磨牙尖牙前磨牙智齒牙3根牙1冠牙頸2牙釉4質(zhì)牙本5質(zhì)牙髓61.牙齒的結(jié)構(gòu)牙齒的功能：咀嚼食物，減輕胃腸負(fù)擔(dān)。調(diào)查:齲齒發(fā)生率目的：分析齲齒的形成原因齲齒是怎樣發(fā)生的？你能說明齲齒的形成過程嗎？口腔內(nèi)的細(xì)菌能夠?qū)⑻穷愖兂伤嵋海嵋簳g牙釉質(zhì)。牙釉質(zhì)受到腐蝕會逐漸變軟、變色，當(dāng)腐蝕由牙釉質(zhì)發(fā)展到牙本質(zhì)時，會逐漸形成齲洞深入到牙髓腔。舉l～2例說明保護(hù)牙齒的方法。每天刷牙，飯后漱口等。預(yù)防齲齒一、做到每天早晚刷牙，特別是在吃糖果和甜食后漱口。二、要常吃富有纖維的食物，在咀嚼過程中，使牙齒經(jīng)常處于一種摩擦和洗刷的狀態(tài)，保證進(jìn)食時不易在口腔中發(fā)酵產(chǎn)酸。三、發(fā)現(xiàn)有潛在的齲洞時，要及時進(jìn)行治療，防止齲齒發(fā)展。先刷牙齒外表面刷牙齒咬合面刷牙齒內(nèi)側(cè)面輕刷舌頭表面消化系統(tǒng)消化道消化腺口腔－咽－食道－胃－小腸－大腸－肛門。唾液腺、胃腺、肝臟、腸腺、胰腺等。消化系統(tǒng)的組成A.飯后漱口、早晚刷牙

C.喜歡喝牛奶、多吃肉類B.喜愛吃零食、甜食

D.多吃蔬菜、水果1.下列生活習(xí)慣，容易形成齲齒的是（

B

）2.下列關(guān)于胃的敘述，錯誤的是（

D

）A.胃是消化道中最膨大的一段B.胃能攪拌和研磨食物

C.胃壁中具有肌肉層D.胃的作用就是儲存食物3.小偉患齲齒，近日非常疼痛，說明細(xì)菌已侵入到他的（

）A.牙釉質(zhì)

C.牙骨質(zhì)B.牙本質(zhì)

D.牙髓D人體從外界攝取的食物要依靠消化系統(tǒng)進(jìn)行消化和

吸收

，人體的消化系統(tǒng)由

消化道和

消化腺

兩部分組成?？谇皇窍赖?/p>

開始

?？谇恢?/p>

舌

的攪拌和牙齒

的咀嚼，有助于食物的消化。小故事：姍姍小朋友吃蘋果時不小心將種子咽下去了.

這粒種子在姍姍的消化道內(nèi)經(jīng)歷了一天的歷險記.他先遇到了像軋鋼似的

上下堅硬的怪物,

差點被壓得粉身碎骨;

然后咯噔一下掉進(jìn)了萬丈深淵;剛躲過一劫又遇到酸雨

;

后來又鉆進(jìn)了一條又長又窄的迷宮;

走出迷宮又鉆進(jìn)死胡同,

幸虧及時改變方向;

后來又與很臭的東西混在一起;

最后在姍姍上廁所時離開了姍姍。二、食物的消化自主預(yù)習(xí)：閱讀P31-33“食物的消化”部分，在課本上圈點勾畫出重要內(nèi)容。小組討論：每人圍繞預(yù)習(xí)內(nèi)容提出問題，小組內(nèi)討論，解決問題。預(yù)習(xí)檢測1、食物的消化與有密切的關(guān)系。能，在過消化液中的酶2、酶是活細(xì)胞

產(chǎn)生的，具催有化力的一類有機(jī)物，生也物稱催為化劑?？梢源蠓謱⒆訌?fù)物雜質(zhì)的

簡單的小分子物分質(zhì)解成物理性消化。3、消食化酶物的作的用下咀，食嚼物被和逐步攪分解拌成小過分子程物質(zhì)是預(yù)習(xí)檢測4、唾液中有分解

蛋白質(zhì)

的酶，胃液胃蛋中白有

酶，胰液和腸液中有分蛋白解質(zhì)

、糖類、脂肪的酶，肝分膽汁泌的

不含消化酶。5、在消化酶的作用下，食物中的蛋白質(zhì)被分解成

氨基酸

，淀粉逐步分葡解萄成糖

，脂肪逐步分甘油解和脂成肪酸。消化的方式物理性消化:食物被咀嚼和攪拌的過程牙齒的切割和研磨；舌頭的攪拌；在胃腸中被攪拌等營養(yǎng)物質(zhì)化學(xué)成分沒有改變化學(xué)性消化:食物在消化液的作用下逐步分解的過程營養(yǎng)物質(zhì)化學(xué)成分有改變在你吃饅頭的過程中，發(fā)生哪些消化方式？目的：說明口腔內(nèi)發(fā)生的化學(xué)性消化探究：口腔內(nèi)的化學(xué)性消化淀粉糊37°C水浴加熱不變藍(lán)唾液淀粉酶促進(jìn)淀粉分解成麥芽糖變藍(lán)水不能促進(jìn)淀粉的水解唾液變藍(lán)唾液淀粉酶需在適宜的溫度下發(fā)揮高效的催化能力2ml淀粉糊1232ml唾液2ml唾液2ml水37℃水浴1

210分鐘后3碘液1231、消化道的哪些器官可以進(jìn)行消化作用？口腔、胃、小腸2、淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪初步消化的部位分別是什么？淀粉---口腔蛋白質(zhì)---胃 脂肪---小腸3、口腔、胃、小腸內(nèi)分別有哪些消化液？口腔—唾液 胃—唾液、胃液小腸—唾液、胃液、胰液、腸液、膽汁4、消化和吸收的最主要場所是哪里？小腸肛門胃大腸人體的消化系統(tǒng)口腔咽食管食物的通道消化道最膨大的部分，暫時＿儲＿存食物小腸消化道最長＿的部位暫時儲存糞＿便＿消化道牙＿齒＿咀嚼＿舌攪拌食物的通道消化腺肝臟胃腺胰腺分泌胰液，含有多種分泌腸液，含有多種腸腺分泌＿唾＿液＿,含有淀粉酶初步消化＿淀＿粉＿唾液腺人體最大的消化腺,分泌＿膽＿汁＿,促進(jìn)＿脂＿肪＿的消化．分泌胃液，含有蛋白酶初步消化＿蛋＿白＿質(zhì)酶，消化＿蛋＿白＿質(zhì)、——淀—粉—、—脂—肪——酶，消化＿蛋＿白＿質(zhì)＿、＿＿淀＿粉、＿＿脂＿肪＿．探究：小腸適于消化和吸收的結(jié)構(gòu)特點方法：見課本６１頁友情提醒：1、用手撫摸小腸的內(nèi)表面，有什么感覺？2、用放大鏡仔細(xì)觀察小腸內(nèi)表面，可以看到什么？小腸適于消化和吸收的結(jié)構(gòu)特點：小腸內(nèi)壁上有皺襞，皺襞上有許多小腸絨毛，大