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校園咖啡書吧項目可行性分析一、研究背景結(jié)合校園內(nèi)的調(diào)查分析,由于學(xué)校圖書館書籍?dāng)?shù)量龐大的特點,無法做到與最新教育信息同步更新,熱門緊俏的資料如于公務(wù)員考試、碩士考試復(fù)習(xí)資料無法做到及時更新。再而,圖書館的借閱時間有所限制,開閉館時間不能固定,無法配合各年級同學(xué)的時間。同步,我院缺乏符合大學(xué)生規(guī)定的個性化服務(wù)的場所,沒有迎合大學(xué)生閱讀心理的消費環(huán)境。正是上述原因,導(dǎo)致了大學(xué)雖有得天獨厚的文化資源而沒有真正為廣大商家?guī)砀嗟膶嵒荩幕Y源的運用存在較大的空白。不難看出我們的面向人群數(shù)量是龐大的,市場潛在客戶擁有率很大。二、大學(xué)校園咖啡書吧概述(一)咖啡書吧的概念書吧是一種新興的服務(wù)業(yè),它可以提供符合現(xiàn)代人的精神需要和學(xué)習(xí)指導(dǎo),是以大學(xué)生為主流消費者的服務(wù)業(yè),可以較為精確的理解消費者心理。休閑式書吧集圖書館、書店、咖啡館三種新興優(yōu)勝型產(chǎn)業(yè)于一身,可以讓我院同學(xué)在學(xué)習(xí)提高中感受到身心的放松,同步也可以在品味飲品時翻閱時尚雜志或流行小說,重要的是可以提高我們學(xué)院的學(xué)習(xí)氣氛和閱讀熱情。(二)咖啡書吧的發(fā)展?fàn)顩r咖啡書吧是一家以咖啡和西式簡餐為主的餐廳。餐廳環(huán)境優(yōu)美,餐廳重要以深色系為主,顯得十分浪漫,布置的很有情調(diào),走進(jìn)餐廳,首先吸引你的是滿屋子的盆栽,綠色的盆栽擺滿了整個餐廳大廳,感覺就像在郊外用餐同樣,別有一番風(fēng)情呢,桌椅擺放整潔,餐位是沙發(fā)式的桌椅,坐在上面用餐,很是舒適呢,在餐廳的一種角落里,還放了一種書架,里面放了許多的書,食客們用完餐之后,坐在餐位上看書,十分愜意呢,這樣的用餐環(huán)境,你怎能錯過。像摩卡咖啡、柚子茶、玫瑰花茶是其餐廳的特色,喝起來十分可口,吸引了諸多的回頭客。三、創(chuàng)業(yè)計劃中大學(xué)校園咖啡書吧的SWOT分析(一)S:優(yōu)勢(1)休閑書吧服務(wù)業(yè)匱乏,競爭對手少。(2)集圖書館、咖啡館、茶館的長處于一身,更具時尚與創(chuàng)新。(3)做為學(xué)生的我們更易于與消費者溝通。(4)提供的環(huán)境幽雅舒適。(5)我們?yōu)橄矚g時尚的顧客提供時尚和資訊。(6)提高新書上架與讀者訂書到位的傳遞速度。(7)加強(qiáng)特色化、個性化服務(wù)。(8)新校區(qū)附近并沒有類似的書吧,而對于大學(xué)生講,在學(xué)院附近確實需要這樣的咖啡書吧。(二)W:劣勢(1)書吧的藏書量與圖書館相比較少,不夠全面。(2)書吧的著名度相對較小。(3)網(wǎng)絡(luò)書店的普及。(4)需求彈性較弱。(5)由于規(guī)模小而使得在訂購書本時與供應(yīng)商的談判少了一種籌碼。(三)O:機(jī)會(1)消費者比較集中。(2)市場潛力巨大。(3)消費者需求越來越大,越來越強(qiáng)。(4)學(xué)院政策對學(xué)生創(chuàng)業(yè)的支持。(5)書吧是一種全新的概念,發(fā)展?jié)摿Σ豢尚∮U。(四)T:威脅(1)學(xué)校有圖書館,并且藏書量相對較多,也較全面。(2)咖啡館、茶館、圖書館等所帶來的威脅。(3)民營書店。四、大學(xué)創(chuàng)業(yè)校園咖啡書吧存在的問題(一)校園經(jīng)營環(huán)境不佳在大學(xué)校園或附近中,想要尋找到一處可以運行大學(xué)校園咖啡書吧的地點很困難,由于高職城這邊很對院校及門面都正在修建,并且運行環(huán)境很好的面店費用較高,諸多創(chuàng)業(yè)初期的學(xué)生負(fù)債能力局限性無法承擔(dān)較高的經(jīng)營成本。校園經(jīng)營環(huán)境不佳時導(dǎo)致大學(xué)創(chuàng)業(yè)校園咖啡書吧的首要問題,引起了大學(xué)創(chuàng)業(yè)阻礙。(二)經(jīng)營方略面臨選擇難題在大學(xué)環(huán)境不一樣的校園內(nèi)開展咖啡書吧的創(chuàng)業(yè)計劃,需要考慮到該地區(qū)的不一樣大學(xué)校園文化與詳細(xì)經(jīng)營氣氛,由于咖啡書吧的創(chuàng)業(yè)計劃不一樣,創(chuàng)業(yè)計劃對大學(xué)環(huán)境的影響,以及大學(xué)環(huán)境自身對咖啡書吧產(chǎn)生的負(fù)面影響,都是創(chuàng)業(yè)者需要考慮的問題。面臨種種難題,詳細(xì)的經(jīng)營方略也是一種需要考慮的重點問題,因此經(jīng)營方略的選擇面臨著選擇難題,對咖啡書吧的經(jīng)營引導(dǎo)就產(chǎn)生了很大的影響。(三)圖書咖啡店的安全操作缺乏參照原則在圖書咖啡店的平常經(jīng)營與操作中,常常由于店面經(jīng)營和操作原則問題引起燙傷,書籍浸染色,等
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